Protokoll 30 10 2013-1 - San Fabiano Calcinaia

Toscanawoche
Protokoll vom 30.10.2013
Würenlos,30.10.2013
Name
Anwesend
Andreas Candrian (AC)
Mattias Schmidt (MS)
Philippe Keller
X
X
X
X
X
X
X
Josef Krug
Hakki Özkul
Wolfgang Jambor
Oliver Klaus
Nr.
EntE-Mail-Adresse
schuldigt
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Thema
1.
Traktanden
1.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Termin
Termin
Termin der Toscana Wochen
Eröffnungstag
Beteiligung Personell
Übernachtungen
Weinsortiment
Menuangbot
Vorinformation / Mailing
Versand
Diverses
Verlosung
Preise der Verlosung
Toscanawochen
Beginn:
Protokoll
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Wer
20. März 2014 – 11. Mai 2013
Stiller beginn am 20.3.2014
Andreas Candrian
28.02.2014
Nr.
2
3
Thema
Wer
Termin
Eröffnungstag
Offizielle Eröffnung:
21.03.2014
Anwesend:
Koch aus der Toscana
Produzenten
Mattias Schmidt
Phillipe Keller
Josef Krug
Andreas Candrian
von San Fabiano
Guido Serio
Franco Campanello
Betilligte Personen
Küchenchef Halbinsel Au
Küchenchef San Fabiano
Produzenten
Menu informationen werden ausgetauscht im Februar
4
Übernachtung
Die Personen die eine Übernachtung brauchen, können im Landgasthof Halbinsel Au
übernachten.
5.
Ankunft des Küchenchef :
Bleibt bis:
19.03.2014
23.03.2014
Produzenten etc:
21.03.2014 – 22.03.2014
Zimmerreservationen:
1 Einzelzimmer für 3 Nächte
3 Einzezimmer für eine Nacht
Weinsortiment
Cerviolo bianco
San Fabiano
2011
CHF 17.30
Chianti Classico
Chianti classico Riserva
Cerviolo Rosso
San Fabiano
San Fabiano
San Fabiano
2008
2008
2007
CHF 13.50
CHF 18.80
CHF 25.70
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Ris.
Donna Olga
Donna Olga
Donna Olga
2011
2007
CHF 10.00
CHF 22.00
2009
CHF 17.90
Vino nobile di Montepulciano
Grappa San Fabiano
Grappa Donna Olga
Protokoll
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CHF 26.50
CHF 26.50
Andreas Candrian
28.02.2014
Nr.
Thema
6.
Menuvorschläge
7.
Vorinformation & Mailing
8
Es entsteht ein Mailing, dass Ende Februar versendet wird.
An alle Kunden von der Halbinsel Au
werden selber verschickt
An alle Kunden von der ar of wine gmbh
werden von der Media Mail verschickt
An alle Kunden der Weinkellerei Josef Krug
werden selber verschickt
Versand
9
Wird via Media Mail durchgeführt (Versand art of wine).
Versand ende Februar
Diverses
10
Dekomaterial und Foto unterstützung wird von Matthias Schmid organisiert
Wir warten noch auf die Antwort für die Dekoration
Verlosung
Wer
Termin
Es wird eine Verlosung gemacht.
Jeder gibt an welcher Wein Ihm am besten geschmeckt hat und füllt eine kleines
Kärtchen aus.Am Schluss der Toscanawochen werden die Verlosungen vorgenommen.
Protokoll
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Andreas Candrian
28.02.2014
Nr.
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Thema
Wer
Termin
Preise der Verlosung
Verlosung der Toscana-Wochen
Nehmen Sie an einer Verlosung teil und gewinnen Sie wunderbare Preise!
1. Preis: Ein Wochenende auf dem Weingut
San Fabaino Calcinaia
2. Preis: Ein Abendessen auf der Halbinsel Au mit Übernachtung für 2 Personen.
3. Preis: Eine 5 Lt. Flasche
Cerviolo rosso IGT
San Fabiano Calcinaia
4. Preis: Eine 3 Lt. Flasche
Brunello di Montalcino
Donna Olga
Protokoll
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Andreas Candrian
28.02.2014