- Reif´s Dining Place

 SEKTSPEZIALITÄT SÜDBURGENLAND Preis brutto incl. 20 % MWSt. Usecco – Reinersdorf, Süd-­‐Burgenland aus der Uhudler Trauben gekeltert und versektet Bei diesem feinperligen Frizzante, hauptsächlich aus Ripatella -­‐Trauben gemacht, kommt das Waldbeer-­‐Aroma besonders gut zur Geltung. € 13,50 Österreich – weiß / STEIERMARK Steir. Sauvignon Blanc Weingut Danko, Südsteiermark Kleines, feines Weingut – ein Geheimtipp Aromen von Gras, Stachelbeeren und Paprika, 11,5 % Alk.Vol. € 9,50 Steir. Weißburgunder 2014 Weingut Danko, Südsteiermark Gleich neben WG Lackner Tinnacher gelegen Sortentypisch, fruchtig-­‐ feine Noten, 11,5% Alk.Vol. € 8,50 Gelber Muskateller Klassic 2014 Weingut Kollerhof – Lieleg – Leutschach -­‐ Südsteiermark Helles Gelb mit grünen Reflexen. Intensives, fruchtig -­‐ florales Bukett nach Rosen-­‐ und Holunderblüten, Muskatnuss, tropische Anklänge mit Passionsfrucht und etwas Grapefruit. Finish mit anhaltenden Noten von Zitrus und Rosenblüten. Der ideale Aperitif. 11,5% Alk.Vol. € 9,80 Riesling 2013 „Trebien“ von den Terrassen Weingut Christian von Cramer, Kitzeck – Südsteiermark Elegantes Strohgelb, betonte Würze mit Kräutereffekten, nussigen und mineralischen Anklängen. Dezente Restsüße mit pikanter Säure auf spannende Weise verwoben, saftig-­‐spielerischer Effekt, grüngelbe Steinobstnote mit würzigen Anteilen bis zum Abgang präsent. 12,0% Alk. Vol., 6,1g/L Säure, 6,2g/L.RZ. € 11,50
Grauburgunder 2011 Reserve „Trebien (mit Restsüße s.u.) Weingut Christian von Cramer, Kitzeck – Südsteiermark Zarter, lachsrosa Stich. Volle, süße Karamellnote, Buttercreme mit Rosinen-­‐ anteilen und Biskuitteig. Am Gaumen süßer Einstieg mit weicher Textur, cremig, sämig, mild, von jahrgangstypischer Reife geprägt, Alkohol vollkommen integriert, zarte Herbe und elegante Süße im Nachhall. 14,5% Alk.Vol., 4,7g/L. Säure, 19,6g/L.RZ € 12,50 Österreich – weiß / NIEDERÖSTERREICH Preis brutto incl. 20 % MWSt. Black Betty white 2014 Weingut Landauer-­‐Gisperg, Tattendorf-­‐Thermenregion, Niederösterreich Cuvée aus Piwisorten & Weißburgunder, Rheinriesling, Neuburger, Gelber Muskateller, Rotgipfler BIO & Vegan Die "coole Blondine" frech-­‐fruchtig-­‐exotisch-­‐leidenschaftlich ! 12,5%Alk.Vol. € 9,90 Chardonnay 2011 – Steiner Point Weingut Malat, Kremstal –Niederösterreich Strahlendes Hellgelb, in der Nase viele exotische Früchte, helle florale Duftnoten, am Gaumen vielschichtig und dicht, aromatisch und lang im Abgang / 13 % Alk.Vol. € 18,50 Dürnsteiner Riesling Smaragd 2011 Weingut Alzinger -­‐ Wachau Helles Grüngelb. Feine gelbe Pfirsichfrucht, zarte Orangennote, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett, saftig, hochelegante Textur, feiner Steinobst-­‐ touch, ausgewogen, mit einer finessenreichen Säurestruktur unterlegt, bleibt sehr gut haften, mineralischer Nachhall, von einer begeisternden Transparenz, sehr gutes Reifepotenzial. 13,5% Alk.Vol. € 19,80 Österreich – rot / BURGENLAND Rosso e Néro 2010 Weingut Pöckl – Mönchhof – Burgenland Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine Edelholzwürze, zart nach Herzkirschen und Nougat, kandierte Orangen-­‐ zesten. Mittlere Komplexität, pfeffrige Würze, dunkle Beerenfrucht, noch etwas adstringentes Finale, mineralischer Nachhall, stoffiger Speisenbegleiter. 91 Falstaff Punkte / 14% Alk.Vol. € 26,50 Herbst Cuvée 2012 Weingut Schönberger – Mörbisch, Burgenland Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot Saftige Kirschfrucht, reifes Tannin und pikante Würze. 24 Monate im Barrique, 16,5 Punkte Gault Millau / 13,5 % Alk.Vol. € 16,50
Italien – rot / FRIAUL Preis brutto incl. 20 % MWSt. Novello d’Ara – junger Rotwein 2015 Weingut Vigna Meridiana, Friaul Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon Frisch, fruchtig und trinkfreudiger Wein, von dem man noch gerne ein Glas trinkt ! € 8,50 Merlot Reserve Veritas Weingut Vigna Meridiana, Friaul Kräftiges Dunkelrot mit leichten Granatnuancen. Frisch und fruchtig in der Nase mit deutlichen Assoziationen zu Waldbeerenkonfitüre, eingelegten Kirschen und Himbeeren mit einem Hauch von Vanille im Hintergrund. Starker, körperreicher Geschmack. Am Gaumen entwickelt sich der gleiche Geschmacksdialog mit den Aromen. Lang anhaltender Nachhall. 13% Alk.Vol. € 12,50 Portugal – weiß Vinho Verde 2014 Weingut Quinta da Lixa Vinha – Felgueiras, Portugal Cuvée aus Azal Branco, Loureiro, Pederna, Trajadura Ein leichter, beschwingter Aperitif Wein, leicht moussierend. 9 % Alk.Vol. € 5,80 Portugal -­‐ rot Quinta da Espiga 2013 Weingut Casa Santos Lima – Quinta da Boavista Cuvée aus Castelao, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet. Dunkles Rubin mit Granatschimmer, in der Nase reiche Aromenvielfalt, reife dunkle Beerenfrucht und Zwetschke, geschmeidige Tannine, dezente Säure 13% Alk.Vol. € 5,90 Vinha do Mouro 2011 Weingut Quinta do Mouro – Alentejo Cuvée aus Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon Ein prächtig leckerer Tinto. Elegant und charmant am Gaumen mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und gerösteten Kräutern. Runde reife Tannine. 14% Alk.Vol. € 8,50 Portugal – rot Preis brutto incl. 20 % MWSt. Meandro do Vale Meao 2011 Weingut F. Olazabal, Douro Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca und Tinta Cao. Sattes Purpur mit violetten Reflexen, in der Nase intensives Bukett nach schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, würzige Facetten, Edelbitterschokolade, typische Douro-­‐Mineralik, feines Toasting, am Gaumen unglaublich dicht und druckvoll, großartiger Schmelz, tolle Balance von Frucht und Würze, gut einge-­‐bundene Tannine, fruchtbetontes Finale. 2 Jahre im Eichenfaß, 13;5 % € 14,50
Dona Maria Reserva 2008 Weingut Julio Bastos – Estremoz Cuvée aus Alicante Bouschet, Petit Verdot und Syrah In einem klaren, leuchtenden Violett fließt er ins Glas und fruchtige Aromen roter Beeren, reifer Pflaumen und auch Röstaromen entströmen dem Glas. Am Gaumen präsentiert er eine sehr gute, runde Struktur, eine feine Balance zwischen Säure und Süße und feste, weiche Tannine. Diese erlauben ein langes Alterungspotential. Bronzemedaille bei Decanter World Wine Awards, Challenge International du Vin und International Wine & Spirit Competition 14% Alk.Vol. € 26,50 Mindestbestellmenge € 150,-­‐-­‐ brutto Transportkosten in Österreich € 15,-­‐-­‐ / nach Deutschland € 25,-­‐-­‐ Für ABC Mitglieder können auf alle angeführten Weine 70% ABC Clearing auf den Nettobetrag anbieten. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung ! Bernhard & Romana Reif-­‐Breitwieser BRB Gastro-­‐ & Handels GmbH. Aspachgasse 2 / A-­‐8051 Graz FN 390478 h / ATU67667900 reif@reifs-­‐dining.place / Tel: 0043 664-­‐8872-­‐5667 / www.reifs-­‐dining.place