Suppe - Asia Garden

Suppe
1.
Sezchuan Suppe
Fr. 7.00
Scharf & sauer und mit Pouletfleisch
2.
Wantan Suppe
Fr. 7.50
(chinesische Ravioli Suppe) gefüllt mit Pouletfleisch
3.
Miso Suppe
Fr. 7.00
kleine Tofustücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln.
4.
Tom kha Gai Suppe
Fr.12.00
Kokosnusssuppe mit Pouletfleisch (leicht scharf)
5.
Tom Yam Gong Suppe
Fr.12.00
Saure scharf Crevetten suppe
Vorspeisen
10.
Frühlingsrolle (Vegi)
Fr. 6.00
11.
Frühlingsrolle (mit Pouletfleisch)
Fr. 7.00
12.
Poulet Spiessli an Erdnuss-Sauce
Fr.12.00
13.
Gebackene Wantan (chinesische Ravioli)
Fr. 8.00
14.
Gebackene Crevetten
Fr.10.00
15.
Gebackene Poulet Streifen (leicht scharf)
Fr. 8.00
19.
Gemischter Platte (für 2 Personen)
Fr.20.00
2Stk Frühlingsrolle, 2 Stk Wantan,2 Stk Crevetten,2 Stk Poulet Streifen,
20.
Vietnamrolle (mit Schweinefleisch) 2 Stk
Fr. 8.00
21.
Gyoza (Gebackene Teigtasche) 3 Stk
Fr. 9.00
56.
Sashimi Mix
Fr.16.00
Salat
30.
Gemischter Salat
Fr. 7.00
33.
Crevetten Salat
Fr.12.00
35.
Surimi Salat (krabbenfleisch)
Fr.10.50
Japanische Sushi &
Sashimi kreationen
Maki – Sushi
Ist die wohl bekannteste Sushi-Variante, bei der Reis mit Fisch,
Gemüse und Wasabi in Nori-Blätter eingewickelt wird.
6 Stück
40.
Tekka maki (Thunfisch )
Fr.10.00
41.
Shake maki (Lachs)
Fr. 9.00
42.
Shake-Avocado maki (Lachs und Avocado)
Fr.10.00
43.
Kappa maki (Gurken) Vegi
Fr. 6.00
44.
Avocado maki Vegi
Fr. 7.00
Uramaki
4 Stück
45.
Inside-out Sushi Maki
California Uramaki
Fr.8.00
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fliegenfischrogen
46.
Spicy Tuna Uramaki
Fr.8.00
Thunfisch Tartar, Avocado, Sesam
47.
Santa cruz Uramaki (vegi)
Fr.7.00
Omelette, Kürbis, Avocado, Frischekäse, Sesam
48.
Rainbow Uramaki
Fr.10.00
Avocado, Lachs oder Tuna,
49.
Tempura Uramaki
Fr.10.00
Frittierte Crevetten, Avocado, Mayonnaise, Sesam
50.
Fotomaki
Fr.10.00
Lachs,Tuna, Avocado, Tamago, Fliegenfischrogen, Käse
Nigiri (wörtlich „Faust“) bezeichnet Handgeformte Sushi: das geformte
Reisklösschen wird mit verschiedenen Zutaten belegt
2 Stück
51.
Maguro Nigiri (Thunfisch)
Fr. 9.50
52.
Shake Nigiri (Lachs)
Fr. 9.00
53.
Unagi Nigiri (Ahl)
Fr. 9.00
54.
Ebi Nigiri (Crevetten)
Fr. 8.00
55.
Tamago Nigiri (Süss Eier)
Fr. 7.50
Empfehlungs- Menü (gemischte Sushi-Platte)
58.
Maki Nigiri Surprise
Fr. 26.00
6 Stk. Maki 6 Stk. Nigiri
59.
Sushi Sashimi Surprise klein
Fr. 35.00
6 Stk. Maki, 4 Stk.Uramaki, 4 Stk.Nigiri, 4 Stk. Sashimi
60.
Sushi Sashimi Surprise gross
Fr. 48.00
6 Stk. Maki, 8 Stk.Uramaki,6 Stk.Nigriri,6 Stk.Sashimi
61.
Vegetarisches Surprise
Fr. 30.00
6 Stk. Maki Vegi,4 Stk. Nigiri Vegi und 8 Stk. Vegi Uramaki
63.
Platte 2 (für 2 Personen)
Fr. 80.00
Eine komposition unsere Sushi – Koch
64.
Platte 3
58
Fr.120.00
Chinesische Spezialitäten
“Chop – Suey“(gemischte Gemüse) mit...
Frische Gemüse und Fleisch kurz anbraten im Wok
71.
Pouletfleisch
Fr. 21.50
81.
Rindfleisch
Fr. 24.50
101.
Ente
Fr. 26.50
111.
Crevetten
Fr. 26.50
138.
Tofu(vegi)
Fr. 18.50
Süss-sauer mit...
72.
Pouletfleisch
Fr. 22.50
122.
Fisch
Fr. 22.50
112.
Crevetten
Fr. 28.50
Gerichte nach Szechuan Art mit ...... (scharf)
Szechuan heisst „vier Flüsse“ und liegt Östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf
des Chang Jiang. Typisch Küche : scharf
73.
Pouletfleisch
Fr. 22.50
83.
Rindfleisch
Fr. 25.50
103.
Ente
Fr. 28.50
113.
Crevetten
Fr. 28.50
133.
Tofu (vegi)
Fr. 20.50
Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00
Rindfleisch aus der Schweiz, Pouletfleisch aus Brasilien
An Satay-Sauce mit ......
(Erdnuss-Sauce, leicht scharf)
75.
Pouletfleisch
Fr. 22.50
85.
Rindfleisch
Fr. 25.50
115.
Crevetten
Fr. 28.50
135.
Tofu(Vegi)
Fr. 20.50
74. Poulet gebraten nach GungBao Art
„Schatz der Palast“ kurz dünnsten im Wok, leicht scharf
Fr. 22.50
90. Rindfleisch knusprige Streifen
Süss sauer und scharf
Fr. 25.50
Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00
Crevetten aus Thailand
102.
Ente mit Orangesauce
Knusprig
Fr. 29.50
106. Kantonesische Ente
(grilliert) Knusprig
Fr. 28.50
107. Peking Ente
Knusprige Ente,
dazu süss-sauer-scharf-Sauce
Fr. 28.50
Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00
Ente aus Thailand , Ungarn
Gebratene Reis mit...
142.
Pouletfleisch
Fr. 18.50
143.
Rindfleisch
Fr. 19.50
146.
Poulet Curry
Fr. 18.50
Gebratene Nudeln mit...
152.
Pouletfleisch
Fr. 18.50
153.
Rindfleisch
Fr. 19.50
156.
Mah Meh
Fr. 18.50
(Nudeln gebraten mit Pouletfleisch
und Curry Sauce)
Gebratene Udon Nudeln mit...
(Japanische Nudeln)
163. Rindfleisch
Fr. 22.50
164. Crevetten
Fr. 24.50
Thailändische Spezialitäten
Grünes Thai-Curry mit…
Zutaten: Grünes Currypasta mit Thai Basilikum, Kokosmilch,Bambussprossen und frischem
Gemüse gekocht.
201. Pouletfleisch
Fr. 23.50
202. Rindfleisch
Fr. 26.50
204. Crevetten
Fr. 28.50
205. Fisch
Fr. 24.50
207. Tofu (vegi)
Fr. 22.50
Rotes Thai-Curry mit…
Zutaten: Rotes Currypasta mit Thai Basilikum, Kokosmilch,Bambussprossen und frischem
Gemüse gekocht.
211. Pouletfleisch
Fr. 23.50
212. Rindfleisch
Fr. 26.50
214. Crevetten
Fr. 28.50
215. Fisch
Fr. 24.50
216. Ente (Knusprig)
Fr. 28.50
217. Tofu (vegi)
Fr. 22.50
Phad Gaprao mit… (sehr scharf)
Zutaten: Fleisch gebraten mit Thai Basilikum ...
231. Pouletfleisch
Fr. 23.50
232. Rindfleisch
Fr. 26.50
234. Crevetten
Fr. 28.50
236. Ente
Fr. 28.50
Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00