Sushi Menü Sushi Menü Sushi Menü Sushi Menü

Sushi Menü
Sushi Menü
Keyiliao
7,90 €
1 Kimchi Salat
9 Makis:
Kendingbao
13,90 €
3 Nigiris:
1 Maguro (Thunfisch), 1 Sake (Lachs), 1 Saba (Makrele) 4
3 Sake Makis (Lachs), 3 Avocado Makis (Avocado), 3 California Makis (Surimi*, Avocado)
2,3
Chidebao
9 Makis:
8,90 €
3 Nigiris:
Tiantianxiansan
1 Sake (Lachs), 1 Tako (Oktopus), 1 Amaebi (Süßshrimps), 3 California Makis (Surimi,* Avocado) 2,3
Ganganghao
10,90 €
4 Nigiris:
11,90 €
1 Seetang Salat
3 Nigiris:
1 Avocado (Avocado), 1 Tamago (Eierstick) 3,5, 1 Negi Phila (Frischkäse)
6 Makis:
1 Ika (Tintenfisch), 1 Sake (Lachs), 1 Avocado (Avocado), 1 Tamago (Eierstich) 3,5
3 Kampy Makis (eingelegt Kürbis) 3,4, 3 Kappa Makis (Gurke)
6 Makis:
3 Alaska (Lachs, Avocado), 3 Kappa Phila (Gurke, Frischkäse)
Haohao
3 Kappa Makis (Gurke), 3 Avocado (Avocado), 3 Salmon Phila (Lachs, Gurke, Frischkäse)
Ouzhouxing
12,90 €
3 Nigiris:
15,90 €
6 Nigiris:
1 Ebi (gekocht Scampi), 1 Unagi (Flussaal gegrillt), 1 Inari (Frittiert Tofutaschen)
1 Maguro (Thunfisch), 1 Sake (Lachs), 1 Ika (Tintenfisch),
1 Avocado (Avocado), 1 Ebi (gekocht Scampi), 1 Saba (Makrele) 4
6 Makis:
6 Makis:
3 California (Avocado, Surimi*) , 3 Boston (Thunfisch, Avocado)
2,3
3 Kappa Makis (Gurke), 3 Kampy Makis (eingelegt Kürbis) 3,4
Sushi Menü
Yidinghao
Sushi Menü
14,90 €
4 Nigiris:
2 Sake (Lachs), 2 Maguro (Thunfisch), 2 Ebi (gekocht Scampi), 2 Ika (Tintenfisch)
2 Tamago (Eierstick) 3,5, 2 Butter Makrele, 2 Tako (Oktopus), 2 Hamachi (Yellotail)
9 Makis:
3 Tekka Makis (Thunfisch), 3 Sake Makis (Lachs), 3 Avocado Phila Makis (Avocado, Frischkäse)
12 Makis:
14,90 €
4 Gunkan:
1 Tobikko (Fliegenfischrogen) 2,3, 1 Ikura (Lachskavira),
1 Maguro Chili (Thunfisch, Chili), 1 Negi Phila (Frischkäse)
3 Salmon Phila (Lachs, Gurke, Frischkäse), 3 Sake Makis (Lachs)
6 Nigiris:
1 Sake (Lachs), 1 Maguro (Thunfisch), 1 Ebi (gekocht Scampi), 1 Inari (frittiert Tofutasche)
1 Unagi (Flussaal gegrillt) 2,3,7, 1 Hotategai (Jakobsmuschel)
6 Makis:
3 Alaska (Avocado, Lachs), 3 Boston (Avocado, Thunfisch)
3 California Makis (Avocado, Surimi*) 2,3, 3 Alaska Makis (Avocado, Lachs)
3 Sake Makis (Lachs), 3 Maguro Makis (Thunfisch)
Liarenbao (für 2 Personen)
6 Makis:
Jiushihao
32,00 €
16 Nigiris:
1 Sake (Lachs), 1 Hamachi (Yellotail), 1 Tobikko (Fliegenfischrogen), 1 Unagi (Flusssaal gegrillt) 2,3,7
Gongxifacai (für 1 Personen)
Gelianghao (für 2 Personen)
18,90 €
2 Miso Suppen
10 Nigiris:
2 Sake (Lachs), 2 Maguro (Thunfisch), 2 Ebi (gekocht Scampi), 2 Inari Sake (frittiert Tofutasche, Lachs)
1 Tobikko Rot (Fliegenfischrogen) 2,3, 1 Tobikko Black (Fliegenfischrogen) 2,3
18 Makis:
6 California Makis (Avocado, Surimi*) 2,3, 6 Salmon Phila Makis (Lachs, Gurke, Frischkäse)
3 Sake Makis (Lachs), 3 Maguro Makis (Thunfisch)
38,00 €
Sushi Nigiri
Sushi Gunkan
Sushi Maki
Avocado (Avocado)
2,00 €
Tuna-salad (Thunfischsalat) 3
3,00 €
Tamago (Eierstich) 3,5
2,00 €
Sake Tar Tar
3,80 €
Saba (Marinierte Makrele) 4
2,50 €
(gehackter Lachs, Lauchzwiebeln
in Olive-Limetten-Soße)
Ika (Tintenfisch)
2,50 €
Tobikko (Fliegenfischrogen) 2,3
2,50 €
Tako (Oktopus)
2,50 €
Ikura (Lachskaviar)
4,20 €
Inari (Frittierte Tofutasche) 4
2,50 €
California Beach
4,00 €
Sake (Lachs)
2,80 €
(Lachs, Avocado, Lachskaviar)
Amaebi (Süßshrimp)
3,50 €
Ebi (gekochter Scampi)
3,50 €
Maguro (Thunfisch)
3,50 €
Unagi (Flussaal, gegrillt)
2,3,7
3,50 €
Hamachi (Yellowtail)
3,50 €
Hotategai (Jakobsmuschel)
3,60 €
4,80 €
Maguro Tar Tar
(gehackter Thunfisch, Lauchzwiebeln
in Olive-Limetten-Soße)
Kanimajo (Krebsfleisch, Mayonnaise)
3,50 €
Magurochiri (Thunfisch, scharfe Soße)
4,20 €
INHALTSSTOFFE:
1 Jod Gehalt. 2 Farbstoffe. 3 Geschmacksverstärker.
4 Säuerungsmittel. 5 Konservierungsstoffe.
6 Süßstoffe. 7 Verdickungsmittel. 8 Antioxydationsmittel.
9 Feuchthaltemittel. 10 Emulgator. * Krebsfleischmitat
Sushi Inside Out
Kappa Phila (Gurke, Frischkäse)
Avocado Phila (Avocado, Fischekäse)
Ikakyu (Tintenfisch, Fliegenfischrogen, Gurke) 2,3
Freshgarden (Lollo Rosso, roter Paprika, Gurke, Frischkäse)
Horensomaki (Spinat in Sesamsauce)
California (Surimi*, Avocado) 2,3
Alaska (Lachs, Avocado)
Unakyu (gegrillter Flussaal, Gurke) 2,3,7
Salmon Phila (Lachs, Gurke, Frischkäse)
Ocean (Scampi, Avocado, Salat, Mayonnaise) 3
Tekkyu (Tunfisch, Gurke)
Boston (Thunfisch, Avocado)
Tekka-Phila-Maki (Thunfisch, Frischkäse, Lauchzwiebeln)
Spicy-Thunamaki (gehackter Thunfisch, Chili, Gurke) 3,4,5,7
Tenno (Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Scampi)
alle Uramakis auch mit Tobiko2,3 (Fliegenfischrogen) ummantelt
1/2 Rolle
3,00 €
1 Rolle
5,00 €
3,00 €
5,00 €
1 Rolle
2,00 €
3,50 €
1,80 €
3,20 €
2,20 €
3,80 €
2,00 €
3,50 €
2,00 €
3,50 €
2,00 €
3,50 €
2,30 €
4,00 €
4,20 €
2,80 €
5,00 €
5,50 €
6,00 €
3,50 €
6,00 €
6,50 €
7,00 €
Futomaki
(Große Rolle - gefüllt mit)
Kappa (Gurke)
Tamago (Eierstich)
Kampyo (eingelegter Kürbis)
Ebi (Scampi)
Shinko (eingelegter Rettich)
Unagi (Flussaal)
Surimi (Krebsfleisch*) 2,3,4,5,6,7.
14,00 €
7,50 €
Dragon
10,00 €
6,80 €
(frittierte Scampi, Chili, Mayonnaise ummantelt mit gegrilltem Flussaal) 3,4,5,7
5,00 €
5,50 €
2,20 €
4,00 €
3,80 €
6,50 €
4,00 €
7,00 €
3,80 €
Kappamaki (Gurke)
Tamagomaki (Eierstich) 3,5
Kanibomaki (Surimi*) 2,3
Avocadomaki (Avocado)
Shinkomaki (eingelegter Rettich) 2,3,4,5,6
Kampyomaki (eingelegtem Kürbis) 3,4
Sabamaki (Makrele, Frühlingszwiebeln)
Ika-Tobikko (Tintenfisch mit Fliegenfischrogen) 2,3
Sakemaki (Lachs)
Ebimaki (Scampi)
Unagimaki (Flussaal) 2,3,7
Tekkamaki (Thunfisch)
Tekka Rocamaki (Thunfisch, Rucola)
Sweety Thuna (Thunfisch mit einer pikanten süßen Soße)
1/2 Rolle
8,00 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
Sashimi (100gr.)
7,50 €
10,0 €
6,00 €
Sake (Lachs)
Maguro (Thunfisch)
6,80 €
Sashimi (Fischplatten)
Moriwase (gemischtes Sashimi)
20,00 €
Sehr geehrte Gäste,
wir begrüßen Sie herzlichst im Running-Sushi
Restaurant FUJIKAITEN, eröffnet seit 2003.
Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre unser SUSHI - ALL YOU CAN EAT Angebot, bestehend aus: kalten und
warmen Vorspeisen, unterschiedliche Sushi-Kreationen, verschiedenen warmen Speisen und Nachspeisen. Natürlich
können Sie auch einzelne Speisen klassisch á la carte bestellen. Oftmals werden wir von interessierten Gästen
nach dem Ursprung des Running Sushi gefragt. Dazu haben wir einen kleinen geschichtlichen Exkurs verfasst, der
die Frage nach der Entstehung des "laufenden“ Sushi erklärt. Die Idee zum Running-Sushi stammt von dem Japaner Yoshiaki Shiraishi, dessen Sushi-Restaurant in den 50er Jahren unter Personalmangel litt. Als er die Fließbänder der japanischen Brauerei Asahi beobachtete, kam im die fantastische Idee, japanische Esskultur und moderne
Fließbandfertigung miteinander zu verbinden. Yoshiaki Shiraishi eröffnete sein erstes Running-Sushi-Restaurant
1958 in Kyoto und stieß damit einen Sushi-Boom an, der sich über Japan und Korea bis heute in die ganze Welt
verbreitete. Die Besonderheit des "Kaiten-Sushi“, wie es von den Japanern genannt wird, ist, dass der Gast seine
Speisen von einem rundlaufenden Fließband nimmt und sie nicht extra bei einer Servicekraft bestellen muss. Die
Sushi werden frisch zubereitet auf das mit einer Geschwindigkeit von 8 cm pro Sekunde laufende Fließband gestellt, von dem sich der Gast nach Belieben bedienen kann. Mittlerweile ist diese Form der Verköstigung nicht nur
auf Sushi beschränkt, weshalb wir in unserem Running-Sushi auch warme Delikatessen und viele köstliche Vor- und
Nachspeisen servieren.
Vorspeisen / Suppen / Salate
Knusprige Frühlingsrolle (Hausgemacht)
Mini Gemüserollen
Knusprige Garnelen in Backteig
Knusprige Hühnerbruststreifen in Pankomehl
Gebackene Hühnerkeule-Fleisch-Spieß
Tintenfisch-Spieß (mit Pankomehl paniert)
Yakitori-Hühnerfleisch-Spieß in japan. Spezial-Soße
Gebratene Jakobsmuscheln mit Gemüse
Kroepoek mit süßsauer Soße
Gebratene Teigtaschen (Fleisch, Gemüse)
3,20 €
3,00 €
3,50 €
3,20 €
3,50 €
3,30 €
3,50 €
8,00 €
2,00 €
3,50 €
Miso Suppe mit Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln
Tom Yam Gung Suppe mit Garnelen, Champignons, scharf
Fisch-Suppe (Misogeschmack)
3,50 €
4,80 €
5,80 €
Kimchi Salat Chinakohl mit Kimchi Soße, mariniert scharf
Edamame Salat gekocht junge Sojabohnen
Spinat Salat Spinat mit Sesam Soße, leichtsüß
Garnelen Salat Garnelen mit Kimchi Soße, Mayonnaise
Seetang Salat mit Sesam
Gemischt Salat
3,80 €
3,90 €
3,50 €
6,00 €
3,90 €
6,00 €
Hühnerfleisch
Gewürfeltes Hühnerfleisch mit getrocknetem roten Chili, scharf
Knusprige Hühnerbrust mit süßsauer Soße, Curry Soße
Hühnerfleisch mit Zucchini, Broccoli in Curry Soße
Hühnerfleisch mit Ananas in süßsauer Soße
Tie-Pan Huhn (heiße Eisenplatte) gebratene Hühnerbrust mit Gemüse, scharf oder nicht scharf
Knusprig gegrillte Ente mit drei Soße (Yakiniku Soße, süßsauer Soße, Curry Soße)
Tie-Pan Ente (heiße Eisenplatte) knusprige Ente mit Gemüse, scharf oder nicht scharf
13,00 €
11,50 €
13,50 €
16,00 €
16,50 €
Rindfleisch
Rindfleisch mit Zwiebeln
Rindfleisch mit Broccoli, Sacha Geschmack
Tie-Pan Rindfleisch (heiße Eisenplatte) gebratene Rindfleisch mit Gemüse, scharf oder nicht scharf
13,50 €
13,50 €
15,50 €
Schweinefleisch
Gewürfeltes Schweinefleisch mit Ananas, Lychees süßsauer
12,00 €
Vegetarisch
10,00 €
14,00 €
16,50 €
Gebratene Breitbohnen mit Knoblauch, Sesam
11,00 €
Tie-Pan Gemüse (heiße Eisenplatte)
10,00 €
Nudeln und Reis
Nudeln mit Gemüse
Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse
Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse
Reisnudeln mit Garnelen, Gemüse
Nudelsuppe mit Garnelen
Udon in Dashi (Weizennudeln) mit gegrilltem Hühnerfleisch in Teriyaki Soße
Reis mit Gemüse
Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse
Reis mit Rindfleisch, Gemüse
Gegrillte Aal auf Reisbett, Yakitori Soße
Chirashi: versch. Fischhäppchen auf Sushi Reis (kalt)
Alaskadon: Lachs, Lachskaviar, Avocado auf Sushi Reis (kalt)
11,50 €
Entenfleisch
Meeresfrüchten
Gebackene Pangasiusfilet mit Panko paniert dazu süßsauer Soße, Curry Soße
Gebratene Lachs mit Gemüse in Teriyaki Soße
Tie-Pan Garnelen (heiße Eisenplatte) gebratene Garnelen mit Gemüse, scharf oder nicht scharf
12,50 €
Dessert
7,00 €
7,50 €
8,00 €
10,00
Banane Frühlingsrolle
süße Thailändische Banane in knuspriger Hülle - zum Frittieren
4,50 €
Süße Kokosnuss Bällchen (zum Dämpfen)
4,90 €
Reis Mango Dessert
4,90 €
9,50 €
im Panda-Nussblatt, Reis mit Auflage aus Mango, Kokosnussmilch, Passionsfrucht zum Dämpfen
8,90 €
Reis Kokosnuss Dessert
6,50 €
im Panda-Nussblatt, Reis mit Auflage aus Kokosnussfleisch, Milch, Saft, Jasminwasser zum Dämpfen
6,90 €
Gebackene Bananen mit Honig (3 Bällchen)
3,50 €
7,50 €
Sago mit Kokosmilch, Früchten
4,50 €
Gebackene Klebrige Reisbällchen (3 Bällchen)
4,50 €
8,50 €
15,00 €
13,00 €
4,90 €
Offene Weine weiß
Sushi All You Can Eat
Lergenmüller Riesling Fruits der Mer Edition
Genießen Sie unser vielfältiges Angebot in angenehmer Atmosphäre. Im Preis enthalten sind Vorspeisen,
verschiedene Sushi und warme Speisen und Desserts.
trocken 0,2 l
5,00 €
trocken 0,2 l
Strohfarben mit grünen Reflexen. Charakteristischer feiner Duft nach Zitrusfrüchten, grüne Äpfeln und Frühlingsblüten.
Harmonischer Geschmack mit lebendiger Frische und delikatem Nachklang von Mandeln.
4,90 €
Hugl-Wimmer Grüner Veltliner Qualitätswein,
trocken 0,2 l
5,00 €
trocken 0,2 l
5,00 €
trocken 0,2 l
5,00 €
Wachenheimer Portugieser Weißherbst QbA
lieblich 0,2 l
5,00 €
Weinschorle (weiß oder rot oder rosé)
lieblich 0,2 l
3,60 €
Große Tasse
2,00 €
Große Tasse
2,00 €
sehr frisch am Gaumern, enregens und mit einer optimal abgestimmten, reifen und verträglichen Säure.
Er ist nicht laut, seine Stärke liegt in den feinen Tönen und er ist ein hervorragender Essenbegleiter.
Bazzola Lugana DOC,
Mittagsbuffet
Montag bis Mittwoch von 11:30 bis 15:00 Uhr
Donnerstag bis Sonntag von 11:30 bis 17:00 Uhr
Montag bis Samstag pro Person 10,90 €
Sonntag u. Feiertags pro Person 13,90 €
frisch-fruchtig, leicht pfeffriger Geschmack, dezent würziger Abgang.
Offene Weine rot
Abendbuffet
Villa San Martino Merlot IGP
(von 18:00 bis 23:00 Uhr)
Sonntag bis Montag pro Person 19,90 €
Dienstag bis Samstag u. Feiertags pro Person 21,90 €
elegant, mit feiner Struktur.
Hugl-Wimmer Zweigelt Qualitätswein
dunkelrot, zarter Duft nach dunklen Kirschen.
Sehr geehrte Gäste,
Offene Weine rosé
Nahrung ist eine Ressource, mit welcher man bedachtsam umgehen sollte.
Deshalb bitten wir Sie um kein Essen unnötig zu verschwenden,
sowenig wie möglich auf den Tellern übrig zu lassen.
Wir danken Ihnen für Ihre Unterstützung.
fruchtig, feine Anklänge an Himbeeren, mit milder Säure und etwas Restsüße.
Flaschenweine weiß
Stadt Krems Grüner Veltliner Lössterrassen
Heiße Getränke
trocken 0,75 l
18,00 €
Japanische Grüner-Tee
Jasmin-Tee
Japanische Genmai-Cha Grüner-Tee mit geröstetem Reis
Ingwer-Tee
Cafe
Espresso
Cappuccino
fruchtiger Veltliner, brilliant, fein und frisch.
Tenuta Roveglia Lugana DOC
trocken 0,75 l
21,00 €
Köwerich N0. 1 Einblick Riesling QbA
trocken 0,75 l
15,00 €
leuchtende, strohgelbe Farbe, kräftige Struktur, delikater Duft, leichter Bittermandelgeschmack.
leicht, spritzig, harmonisch-heiter, strahlend und erfrischend.
2,50 €
Große Tasse
2,50 €
Tasse
2,50 €
Tasse
2,00 €
Tasse
3,00 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,2 l
2,40 €
0,3 l
3,20 €
Flaschenweine rot
Lenotti Valsorda IGP
trocken 0,75 l
14,00 €
Hillinger Small Hill Red
trocken 0,75 l
19,00 €
intensive rote Farbe, weiniges fruchtiges Bouquet samtig und harmonisch.
geschmeider Cuveé, Aroma erinnert an dunkle Beeren, im Hintergrund an Schokolade
Bretz Saint Laurent QbA
trocken 0,75 l
16,00 €
Geschmackskomponenten von schwarzen Beeren mit feinen Edelholznoten und einen Hauch von Vanille.
Frizzante
Frizzante Piu Fizz Terra Serena
Flasche 0,1 l
3,50 €
Lichi Sekt
Flasche 0,1 l
3,50 €
Säfte
Maracuja Saft
Orangen Saft
Apfel Saft
Johannisbeernektar
Rhabarber
Lichi Saftgetränk
Guavennektar
Mangonektar
Fruchtschorle mit einem Saft Ihrer Wahl
(0,5 l / 3,80 €)
Alkoholfrei Getränke
Adelholzener Mineralwasser Classic
Adelholzener Mineralwasser Still
Tafelwasser mit Kohlensäure
Coca Cola 1,2
Coca Cola Zero 1,2,3
Spezi 1,2 Coca Cola und Fanta Mixgetränk
Fanta 2 Orangelimonade
Almdudler
Sprite 3
Eistee Zitronen oder Pfirsich
Schweppes Bitter Lemon 4
Schweppes Tonic Water 4
Schweppes Ginger Ale 2
Calpis Japan
Calpis mit Orangensaft oder Mangonektar
Aperitifs
(0,75l / 5,80 €) 0,25 l
2,80 €
(0,75l / 5,80 €) 0,25 l
2,80 €
0,5 l
3,20 €
0,4 l
3,30 €
0,2 l
3,00 €
0,4 l
3,30 €
0,4 l
3,30 €
0,4 l
3,30 €
0,4 l
3,30 €
0,4 l
3,30 €
0,2 l
2,80 €
0,2 l
2,80 €
0,2 l
2,80 €
0,4 l
3,00 €
0,4 l
3,80 €
1 = Koffeinhaltig. 2 = Farbstoff. 3 = Süßungsmittel. 4 = Chininhaltig. / Alle Preise inkl. Mwst.
Hacker Pschorr Biere
Original Münchner Hell / süffig, untergärig, hopfig, fein, hell und edel glänzend
Original Münchner Dunkel / herzhaft und vollmundig, bernsteinfarben
Münchner Alkoholfrei Naturtrübes Helles / erfrischend, vollmundig und kalorienarm
Fürstenberg Pilsener / feinherb mit Hallertauer Hopfen
Radlerhalbe / erfrischendes Zitronenlimo mit Original Hell
Russen / erfrischendes Zitronenlimo + Hefe-Weißbier Naturtrüb
Almweiße / Naturtrübes Weißbier + Almdudler
0,5 l
3,80 €
0,5 l
3,80 €
0,5 l
3,80 €
0,33 l
3,20 €
0,5 l
3,80 €
0,3 l + 0,5 l
6,00 €
0,5 l + 0,3 l
6,00 €
0,5 l
3,90 €
0,5 l
3,90 €
0,5 l
3,90 €
0,5 l
3,90 €
0,33 l
4,00 €
0,33 l
4,00 €
0,33 l
4,00 €
0,33 l
4,00 €
Paulaner Biere
Hefe-Weißbier Naturtrüb / goldgelb, spritzig, mild und fruchtig mit feinem Hefearoma
Hefe-Weißbier Dunkel / kastanienbraun, resch und obergärig
Hefe-Weißbier Alkoholfrei / malzaromatisch mit angenehmer Süße im Nachgang
Hefe-Weißbier Leicht / Typisch milder Geschmack mit weniger Kalorien und Alkohol
Asien Biere
Asahi Bier Japan
Kirin Bier Japan
Tsingtao Bier China
Singha Bier Thai
Pflaumenwein Japan
Pflaumenwein Royal
Sake (warm oder Kalt)
Sake Royal
5 cl
0,1 l
5 cl
0,1 l
3,50 €
4,00 €
3,50 €
4,00 €
0,2 l
0,3 l
0,3 l
4,90 €
4,50 €
4,50 €
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
2 cl
2 cl
2 cl
3,20 €
3,20 €
3,20 €
Longdrinks
Aperole gespritz
Campari 2 mit Soda oder Orangensaft
Gin Tonic 4
Asien Schnapse
Reisschnaps Japan
Reisschnaps China
Kartoffelschnaps Japan
Rosenschnaps China
Bambusschnaps China
Spirituosen
Averna Kräuterlikör
Ramazotti Kräuterlikör
Fernet Branca Kräuterlikör