CMA Meuse - Chambre de métiers et de l`artisanat de la Meuse

Transcription

DOSSIER
ÉPARGNEZ VOTRE
TRÉSORERIE
STARS & MÉTIERS
ÉDITION 2016,
C’EST PARTI !
N°276
OCTOBRE 2015
IMMERSION DANS
L’ALIMENTAIRE
CONNECTÉ
Meuse
ASSUR-BP Santé Collective est une offre de Macif-Mutualité, Mutuelle régie par le livre II du Code de la mutualité et adhérente à la Mutualité Française. Les prestations d’assistance sont mises en œuvre par IMA Assurances,
entreprise régie par le Code des assurances. Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne, société anonyme coopérative à capital variable – 3 rue François de Curel - 57000 Metz - 356 801 571 RCS Metz ORIAS n°07 005 127.
Lotus Bleu Réf. : 09/2015 – Crédit photo : Getty Images – &1%7/'06%#4#%64'27$.+%+6#+4'
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VOUS AVEZ DES OBLIGATIONS,
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Professionnel, vous employez au moins 1 salarié :
vous devez mettre en place une complémentaire santé
collective au plus tard le 1er janvier 2016.
La Banque Populaire est à vos côtés pour vous
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19/08/2015 11:07:41
éditorial
L’artisanat en grande région
[A]
Lucette COLLET
Présidente de la CMA 55
lors même que des aides exceptionnelles sont versées
par l’État pour infl échir la crise de l’apprentissage, nous
devons redessiner une nouvelle région. N’est-ce pas une occasion exceptionnelle pour repenser et redéployer, sur ce nouveau
territoire, l’apprentissage ? Avec nos confrères d’Alsace et de
Champagne Ardennes, nous avons décidé de ne pas nous terrer
dans l’attentisme et encore moins de subir. Nos pratiques et nos
compétences sont aussi multiples que riches. Nous proposerons
ensemble un plan en faveur de l’artisanat. Le développement
économique à la formation et à l’apprentissage sera une priorité
à la hauteur des formidables potentialités de notre secteur. La
grande région doit se construire avec l’artisanat. Nous nous chargerons d’organiser et d’y porter la parole du secteur des métiers.
Sommaire
Actualité
Métier
4 VOTRE TABLE sur un plateau
20 IMMERSION
DANS L’ALIMENTAIRE
CONNECTÉ…
Les métiers de
l’alimentation constituent
un secteur en constante
évolution. Confrontés
à l’omniprésence des
nouvelles technologies dans l’univers
du consommateur, les artisans se doivent
aujourd’hui de s’en servir comme un levier
de développement. On vous dit tout…
5 DES FEUILLETÉS à vous faire fondre
6 UN CADEAU IMPÉRIAL pour une naissance
8 DES VISITES VIRTUELLES à la portée de tous
10 RÉPERTOIRE des métiers
13 PLANNING DES FORMATIONS
du 4e trimestre 2015
dossier
14 | ÉPARGNEZ VOTRE TRÉSORERIE
Avant tout investissement
pour du matériel ou de
nouveaux équipements,
il faut se poser la question :
vaut-il mieux avoir recours
à l’autofinancement ou au
prêt ? Hommes & Métiers
vous guide dans votre réflexion et vous propose cinq
principes à mémoriser avant
d’engager vos fonds propres,
à partir de pratiques ou propos couramment énoncés.
Portrait
23 VENDRE SUR LE NET : la recette
de Clair de Lorraine
en région
24 COMPLÉMENTAIRE SANTÉ :
moins de 100 jours…
26 INSTITUT SUPÉRIEUR DES MÉTIERS :
partagez votre expérience « design »
26 STARS & MÉTIERS : 2016, c’est parti !
RETROUVEZ L’ENSEMBLE DES NUMÉROS D’H&M SUR WWW.CMA-MEUSE.FR
Magazine édité par l’Association pour la Promotion et le Développement de l’Artisanat Lorrain. Chambres de Métiers et
de l’Artisanat de Meurthe-et-Moselle, de la Meuse, de la Moselle et des Vosges-Épinal. Rédacteurs en chef : I. MOLIN L. FEDERSPIEL - D. SIMON - PE. PICHON. Édition déléguée : Édimétiers. Rédaction graphique : Pixel Image - Metz. Maquette :
TEMA|presse. Photo de couverture : © Fotolia.com. Dépôt légal : N° 1.042 - Octobre 2015. ISSN : 0290-1633. Impression : Socosprint
imprimeurs / 88000 Épinal. Avec ce magazine, un encart « Essences et Matières ».
4|
Actualité
Adémi Concept (Belleville)
Votre table
sur un plateau
Lorsque les familles se recomposent, la table à manger devient souvent trop exiguë. Pour certains,
c’est justement une formidable occasion pour créer un nouveau concept de table et, dans la foulée,
une entreprise.
[E]
n même temps, tout le monde ne
s’appelle pas Émilie Lecœuvre, ne
fabrique pas des meubles depuis sa plus tendre
enfance et n’a pas non plus pour conjoint un
spécialiste du parquet haut de gamme. Alors,
il est vrai, ça aide pour imaginer un nouveau
concept de table, sachant que cette petitefille de menuisier affiche très clairement une
aversion pour les meubles en kit. Elle se lance
alors dans la fabrication artisanale de tables
sur mesure dont la particularité est justement
d’accueillir un plateau en parquet. Le concept
est d’autant plus judicieux qu’il offre des choix
quasiment infinis de coloris (près de 400), de
textures, d’essences, de patines…
Sitôt postée sur sa page Facebook, la photo de
sa première réalisation fait un carton. Émilie
explique : « J’étais surprise, les gens ne savaient
pas que je l’avais fabriquée, ils voulaient savoir
où je l’avais achetée. Du coup, je me suis dit qu’il
y avait un créneau à prendre…
J’ai beaucoup travaillé et c’est
seulement lorsque j’étais sûre
que ma fabrication était nickel
que je me suis installée ».
La démarche commerciale est
tout aussi pertinente. Émilie
a réservé l’exclusivité de ses
tables à des magasins de
parquets et de décoration d’un
certain standing. Elle ajoute :
« Notre atout, c’est le sur-mesure. Lorsque les clients de ces
magasins changent leur revêtement de sol, ils sont quasiment
obligés dans la foulée de changer leur décoration. Le meuble
le plus exposé, le plus central, et qui laisse apparaître le sol, c’est bien évidemment la table. Et là,
avec mon concept de plateau en parquet, j’offre
des possibilités de composition formidables ».
Ses réalisations sont également visibles
sur Facebook et sur son site internet. Elle
donne rendez-vous ensuite aux
personnes intéressées sur les
salons, marchés, braderies… pour
leur présenter de manière concrète
les produits et finaliser une éventuelle commande. Adémi Concept
fabrique également et toujours sur
mesure des lits cabane avec toboggan, des têtes de lit…
Émilie travaille déjà sur un
système de rallonges et de
plateaux interchangeables. On peut lui faire
confiance, du concept à la concrétisation, il n’y
a qu’un pas.
Plus d’infos : www.ademi-meubledesign.fr
FB/Adémi Concept
Actualité | 5
La Maison du feuilletage (Neuville-sur-Ornain)
Des feuilletés à
vous faire fondre
Les Barisiens se souviendront longtemps de ses délicieuses pâtisseries. Alexandre Mirvaux a
décidé de tourner une page. Une autre apparaît avec la Maison du feuilletage et son assortiment de
promesses pour les papilles. Ces fidèles n’auront que quelques kilomètres à parcourir pour découvrir
ses nouvelles saveurs feuilletées.
[A]
près quinze années passées au centre
de la cité ducale, le fameux boulangerpâtissier du quartier Notre Dame a décidé de
changer de vie, ou plutôt de rythme de vie, de
laisser derrière lui ses 11 heures par jour ou
plutôt par nuit, de travailler en
journée et de retrouver son village
natal. Installé en face de ses frères
exploitants agricoles, il espère que
les clients iront comme lui s’y fournir
en pommes de terre et oignons
et traverseront ensuite la route
pour faire le plein de préparations
surgelées à base de pâte.
La qualité est artisanale et signée
100 % « Alexandre Mirvaux ». Un
véritable label pour ses quiches,
tourtes, viennoiseries, pizzas, pâtés, réductions…, qui n’attendent qu’un petit tour au four
pour prendre les couleurs du croustillant et du
moelleux. De plus, les tarifs sont tout aussi flatteurs. Alexandre s’explique : « Je travaille sans
aucune perte, ce qui explique en partie les tarifs.
III
II
Le concept permet également de s’organiser avec
une certaine marge de manœuvre. Mais pour être
honnête, la demande est telle que je travaille
plus qu’avant… »
Les clients reviennent, c’est plutôt bon signe.
Il en est d’autant plus étonné que
les chaleurs estivales n’ont franchement pas été favorables à l’utilisation du four. L’activité devrait donc
encore progresser avec la baisse
des températures et avec une carte
constamment renouvelée et assortie
aux saisons. À noter qu’Alexandre
propose également des pièces
montées.
La Maison du feuilletage est un
peu difficile à trouver : qu’à cela ne
tienne, située à la sortie du village, elle vous
offrira sous forme d’amuse-gueules une petite
balade bucolique. Et puis, c’est certain, vous y
retournerez sans vous perdre.
Contact : Alexandre Mirvaux - 03 29 70 95 65
La SARL Pierre et
Habitat labellisée EPV*
FÉLICITATIONS. Une véritable consécration pour cette entreprise
qui, dans la lignée des Compagnons du tour de France, perpétue
les valeurs de rigueur et de perfection dans la réalisation de ses
ouvrages. Ses chantiers sont régulièrement primés et ses hommes
distingués pour leur excellence. L’entreprise est spécialisée dans la
taille, la pose et la sculpture sur pierre. La restauration du patrimoine
constitue la plus grande partie de son activité. Pour la petite histoire,
c’est en 1998 que les trois compagnons tailleurs de pierre, Alain
Bertaud, Jean Leclercq et Franck Legrand, créent, à l’issu de leur tour
de France, la SARL Pierre et Habitat. La société implantée à Lavallée
emploie aujourd’hui près d’une quinzaine de personnes.
* Entreprise du Patrimoine Vivant
6|
Actualité
Au Gré du coton (Mécrin)
Un cadeau impérial
pour une naissance
Couturière géniale,
Cécile Magnagnelli
revisite l’univers
de la couture.
Au gré du coton et
de ses inspirations,
elle propose une
gamme inédite
de produits et
de cadeaux issus
d’une imagination
débordante.
[S]
on produit phare, le Bai Jia Bei (BJB)
est un cadeau à offrir en commun pour
préparer l’arrivée d’un bébé. Le concept est
issu d’une coutume impériale chinoise. Il s’agit
d’inviter ses proches à choisir et à offrir un
morceau de tissu en l’accompagnant d’un vœu.
Cécile assemble ensuite les pièces de tissus pour
former un patchwork qui contient, précise-telle « la chance, l’énergie et les vœux de toutes
les personnes qui y ont contribué ». Chaque
vœu est ensuite imprimé sur une jolie carte
et glissé soigneusement dans une petite boîte
en compagnie de l’échantillon de tissu choisi.
Il faut également souligner que les contenants
sont réalisés par un artisan local. « Un souvenir
précieux et une coutume pleine de tendresse »,
ajoute Cécile. Si le concept est traditionnel,
la méthode est très largement inspirée des
pratiques de financement participatif en vogue
sur Internet.
UNE DRÔLE DE DAME SUR LA TOILE
Elle confectionne également toute une gamme
d’objets pour les petits et les grands, jeux,
jouets, linge, mobilier, housse, tente… dont
l’originalité rime toujours avec les songes de
son univers créatif.
Installée dans un petit
village meusien, la
jeune chef d’entreprise
mise très largement
sur internet et les
réseaux sociaux pour
assurer la promotion de
ses réalisations. Son site
Web est d’ailleurs une
très belle réussite, il faut
absolument le parcourir. Ses réalisations sont
présentées avec la même
attention sur Facebook et avec un esthétisme
toujours fidèle à une charte graphique particulièrement réussie. Cécile est aussi très active
sur Instagram et Pinterest.
Par ailleurs, la jeune couturière adhère à l’association des « Drôles de dames » et bénéficie de
l’enthousiasme et des conseils de ses homologues
qui partagent des problématiques propres aux
femmes chefs d’entreprise.
Femme de valeurs, Cécile inscrit ses activités
dans le développement durable. Assurément, Au
Gré du coton est une entreprise à suivre…
Contact : www.augreducoton.fr - FB/Au Gré Du Coton
C
P
G
8
SANTÉ ET
PRÉVOYANCE
COLLECTIVES
J’AI UN VRAI
PARTENAIRE
AVEC MOI
Solutions Santé et Prévoyance collectives
à retrouver sur groupama-pro.fr
Pour les conditions et limites des garanties, se reporter au contrat - www.groupama.fr
Caisse régionale d’Assurances Mutuelles Agricoles - Les produits d’assurance vie sont ceux de Groupama Gan Vie, SA au capital de 1 371 100 605 ; siège social : 8-10 rue d’Astorg, 75008
Paris ; 340 427 616 RCS Paris.
Groupama Grand Est - Entreprise régie par le Code des Assurances - 101 route de Hausbergen - CS 30014 Schiltigheim - 67012 Strasbourg Cedex - Tél. +33 (0)3 88 188 188 - Fax +33 (0)3
88 62 32 61. Crédit photos : Shutterstock - Document et visuels non contractuels, sous réserve d’erreurs typographiques - 05 /2015 Being - Mai 2015.
8|
Actualité
Daniel Wambach (Bar-le-Duc)
Des visites virtuelles
à la portée de tous
Enfoncez-vous
dans votre fauteuil,
chaussez votre
casque et c’est parti.
Au programme, une
visite du château de
Lunéville ou de celui
de Thillombois, une
descente dans les
conduits de Bure ou
encore une sortie en
mer sur un voilier
au large de Brest…
Bienvenue dans
la réalité virtuelle !
[D]
aniel photographie des environnements
sur 360° appelés « panoramas », son
logiciel gère ensuite la possibilité de passer d’un
panorama à un autre, d’ajouter du texte, des
liens internet, de la vidéo, du son…
Le visiteur virtuel se déplace alors à sa guise
dans ces paysages et peut interagir comme il le
ferait avec un clic de souris en fixant quelques
secondes un lien vers d’autres contenus.
Petite révolution ? Assurément, la technologie
développée par Daniel Wambach ouvre des possibilités dont certaines sont encore à inventer.
La visite virtuelle peut être utilisée dans une
démarche commerciale pour choisir sa future
maison, sa nouvelle voiture ou encore sa prochaine
résidence de
vacances. « J’ai passé
quelques jours au large
La visite virtuelle peut être utilisée dans
une démarche commerciale pour choisir sa
future maison, sa nouvelle voiture ou encore
sa prochaine résidence de vacances.
de Brest sur le célèbre voilier "La Recouvrance" pour
le compte d’un voyagiste. Les clients pourront se
rendre sur le pont, découvrir les cabines, le salon…
afin de susciter l’envie et d’apporter une réponse en
relation avec leurs attentes », explique Daniel.
Les applications dans les domaines de la culture
et de l’éducation sont tout aussi bluffantes.
Pour se faire une petite idée, pénétrez, avec ou
sans casque, dans le château de Thillombois en
passant par son site internet (http://chateauthillombois.com). Daniel reconstitue des
parcours mais peut aussi ajouter des animations,
un scénario, voire créer des concepts encore plus
ludiques. Il confie : « Un client m’a commandé
un jeu pour les enfants. Tout se passera dans un
espace naturel. Ils pourront évoluer sous et sur
l’eau, au milieu des bois, des champs pour y identifier la faune et la flore. C’est un projet superbe. »
Installé depuis bientôt une année, ce passionné
de macrophotographie, d’informatique et d’électronique s’est transporté dans son rêve. Confiant,
les projets s’enchaînent et son activité progresse.
Avec une technique parfaitement maîtrisée,
Daniel attend sereinement l’arrivée sur le marché
des casques de réalité virtuelle prévue en 2016.
Contact : 06 08 66 87 56 - FB/Daniel Wambach
[email protected]
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Chefs d’e
conjoints collaborateurs familiaux
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ou associés eteautdéaveulopxpeilmeia
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Formations à la gestion
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Formations diplômantes
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Informatique et bureauti
ncière
Gestion comptable et fina
Commercialisation
Ressources humaines
réglementaires
6 Aspects juridiques et
des risques
7 Sécurité et prévention
ntale
8 Gestion environneme
eprise
9 Développement d’entr
nnel
10 Développement perso
par le Conseil de la Formation
Ces formations sont financées tiers et de l’Artisanat :
de la Chambre Régionale de Mé
ble à 100 %*
, Prise en charge possi
alorraine.fr)
léchargeable sur www.crm
pagnée du bordereau (té 57082 METZ Cedex 3
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Si votre formation est de Conseil de la Formation, le FAF CEA est l’organ n CS81234 apo
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à étudier votre demand . : 01 53 01 05 22 - E-mail : [email protected]
Tél
03
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75139 Paris Ce
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Chambre de Métiers et de l’Arti
Renseignements auprès de la
de votre département :
oselle au 03 83 95 60 60
, CMA de Meurthe-et-M
03 29 79 20 11
, CMA de la Meuse au
appel local)
0820 857 057 (prix d’un
, CMA de la Moselle au
29 69 55 55
, CMA des Vosges au 03
le statut
d’entreprises créées sous
Désormais les dirigeants
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*.
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Conseil de la formati
de leur formation par le ention du fonds.
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* Dans la limite du barèm
Région Lorraine
10|
Actualité
Répertoire des métiers
Immatriculations
❙ FOMBARON EMMA ÉVEIL DES SENS SARL
Soins de beauté et relaxation,
commerce de détail de tous
produits destinés aux soins
esthétiques, à la parfumerie
aux soins du corps
55130 Gondrecourt-le-Château
❙ GRUSELLE DANIEL
Travaux à façon divers,
informatique et bureautique
55120 Clermont-en-Argonne
❙ GROSBOIS ALBAN
AG ELEC
Tous travaux d’électricité
générale - 55000 Bar-le-Duc
❙ HAMEL DIDIER
Travaux entretien bâtiment
55120 Aubreville
❙ LAVOISIER MOUNA
EVA 55 NETTOYAGE VITRES
Nettoyage vitres et tous types
de locaux - 55000 Bar-le-Duc
❙ MARTIN LOÏC - TAMPIERI
DAMIEN - DL HABITAT SAS
Négoce et pose appareils,
fourniture de tous chauffages,
menuiserie, matériels isolants
et énergies renouvelables, neuf
ou rénovation - 55190 Void Vacon
❙ SEILER YONI - ASY EURL
Pose de vérandas en
sous-traitance, pose fermetures
aluminium - 55190 Void Vacon
❙ MARCYAN ALEXANDRE
Travaux de peinture intérieure
extérieure - 55500 Nant-le-Grand
❙ ROGIE VIRGINIE
Création et vente bijoux fantaisie,
objets, décoration, tableaux
55430 Belleville-sur-Meuse
❙ KRETZ PIERRE
Fabrication sur mesure et
vente de meubles, dressings,
menuiseries, sculpture sur bois,
agencement et pose menuiserie
bois - 55240 Dommary-Baroncourt
❙ MARBAQUE JOËL
Réparation automobile
de véhicules légers, entretien
courant - 55800 Revigny-sur-Ornain
❙ CARON RÉGIS
Travaux de couverture
55000 Montplonne
❙ MAIZIÈRES JÉRÔME
Pose d’affiches publicitaires
55200 Commercy
❙ ANDRÉ JEAN-MARC
DU BOIS AU POÊLE SARL
Fourniture et instal. de cheminées
tubages et ts types de fumisteries
pour particuliers ou professionnels,
prestations de ramonage, isolation
des combles, couverture, zinguerie
55130 Amanty
❙ ACER SEYIT ALI
Restauration rapide sur place
et à emporter - 55170 Ancerville
❙ BEDEL GAËTAN ESPRIT TRAITEUR SASU
Activité de traiteur organisation de
manifestations et ttes prestations
de service, vente sur place et à
emporter de tous types de produits
traiteur - 55190 Pagny-sur-Meuse
❙ ROFI SERGE
Commerce de matériel divers,
petits travaux de terrassement
55800 Revigny-sur-Ornain
❙ GOMEZ JULIEN
Travaux de peinture - 55800 Laimont
❙ GENTER CYRIEN
Travaux de démolition - 55210 Creue
❙ POUSSIN CAROLE SARL PHILIPPI POUSSIN
Travaux de peinture, revêtements
muraux, sols et vitrerie
55140 St-Germain-sur-Meuse
❙ MANGEOT DOMINIQUE MEUSE RECYCLAGE SARL
Collecte de déchets recyclables
non dangereux, achat, vente et
transformation de ceux-ci
55300 St-Mihiel
❙ MARTIN NUNEZ YOHANN
WOLLIUNG CHARLÈNE
YOHANN MARTIN SARL
Activité de plombier, chauffagiste
pose de sanitaires, salle de bains
pour personnes à mobilité réduite
et de chauffage à énergies
renouvelables - 55300 Dompcevrin
❙ CHOPIN FRÉDÉRIC
Décalaminage de tous moteurs à
domicile - 55000Tremont-sur-Saulx
❙ NICAISE DAVY
Plâtrerie, aménagements intérieurs,
peinture - 55600 Montmédy
❙ FOURNEAU VANESSA
Restauration rapide ambulante
55300 Saint-Mihiel
❙ JENTZER CLÉMENT
Électricité générale, alarmes,
vidéosurveillance, climatisation,
ventilation, chauffage
55100 Verdun
❙ VINCENT SULLIVAN
Installation électrique
55170 Sommelonne
❙ SAHIN DENIZ
Restauration rapide ambulante
55000 Bar-le-Duc
❙ GÉRARD PHILIPPE
Photographie aérienne par drone
55500 Nançois-sur-Ornain
❙ QUINQUET JEAN-MICHEL
Charpente, couverture, zinguerie
55700 Cesse
❙ BOESPFLUG DAVID
Rénovation intérieure
55000 Brillon-en-Barrois
❙ HANTZO SYLVAIN
Plomberie chauffage électricité
55170 Rupt-aux-Nonains
❙ KARA FEVZI
Production de produits
de salaison (spécialités turques
pastirma), fabrication de
confitures - 55000 Bar-le-Duc
❙ LE DIEU DE VILLE
BERTRAND
Installation électrique, pose
de stands et de cabines fumeurs
55190 Bovée-sur-Barboure
❙ KILLIAN PATRICK
Électricité générale, rénovation
et aménagement intérieur
55240 Bouligny
❙ BOUTTE KEVIN - BKCS
Tous travaux de soudure et
chaudronnerie - 55210 Hattonville
❙ LOPEZ ZAFRA BONIFACIO
INGE TECH ASSISTANCE
Tous travaux d’installation
d’équipements thermiques et de
climatisation, station technique
agréée, constructeur pompes
à chaleur air/eau air/air eau/eau,
chaudières combustibles fioul,
gaz, bois, granulés de bois, solaire
thermique - 55500 Ligny-en-Barrois
❙ DUARTE PEREIRA AMADEU
Installation antennes et dépannage
55500 Ligny-en-Barrois
❙ BONE PASCAL
Travaux de plâtrerie, carrelage,
charpente, maçonnerie
55140 St-Germain-sur-Meuse
❙ PHILBERT JONATHAN
Boulangerie-pâtisserie,
chocolaterie, épicerie,
sandwicherie, confiserie
en magasin et tournées
55240 Dommary-Baroncourt
❙ MESSAOUDI MOUSSA
Travaux de peinture, vitrerie,
revêtements de sols, ravalement
de façades - 55000 Bar-le-Duc
❙ MALGLAIVE CHRISTOPHE
Fabrication et vente d’articles
de pêche - 55000 Naives-Rosières
❙ BUOGO CLAUDIO OPTISOURCING SAS
Définition et fabrication
de matériels pour l’optique,
fourniture de pièces détachées,
modifications et réparations,
prestations de travaux à façon
55200 Commercy
❙ DUMAY FRANCK AMÉNAGEMENTS
DU VERDUNOIS
Rénovation de tous biens
meublés et immeubles, travaux
démolition, terrassement,
maçonnerie, chape, menuiserie,
plâtrerie, électricité, carrelage,
peinture, isolation, toute activité
connexe de valorisation des
biens meublés et immeubles
55400 Étain
❙ FAFET THIERRY
BFB EXOTIQUE
Pose et négoce de bois et
de ts produits dérivés, pose de
menuiseries extérieures et
intérieures, quincaillerie, achat,
vente, locations de machines à
bois - 55210 St-Maurice-ss-les-Côtes
❙ LHUILLIER YVES
ÉCLAT LED PLUS SAS
Installation, vente de tous types
d’appareils d’éclairage d’objets
et de mobiliers de décoration
55140 Rigny-la-Salle
❙ ROFI OLIVIER
Vente à distance sur catalogue
général. Commerce de détail
d’équipements automobiles
et motocycles, accessoires
outillages et machines d’espaces
verts, gros non spécialisé, travaux
de soudure - 55000 Bar-le-Duc
❙ WALTZ KAREL
Coiffure mixte et coiffure
à domicile, esthétique, vente de
marchandises - 55200 Commercy
❙ DEBOT MICHAËL
Mécanique et entretien véhicules
55120 Autrecourt-sur-Aire
❙ MAGNANELLI CÉCILE MACRÉATION COUTURE
ET RETOUCHE
55300 Mecrin
❙ JACQUIN MARC
Installation de meubles de
cuisines et de salles de bains
55500 Nant-le-Grand
❙ WAGA DELPHINE
Création d’accessoires divers
55500 Menaucourt
❙ MAYEUR JORDAN
Pose, fabrication, restauration,
rénovation de charpente
et menuiserie, travaux de
couverture, création bois
55000 Naives-Rosières
❙ RIMLINGER MONIQUE
Création vêtements pour enfants
55260 Villotte-sur-Aire
❙ BONIN MURIEL - MALGUID
JÉRÉMIE - JM SARL
Fabrication et commercialisation
de gâteaux biscuits et autres
mets sucrés ou salés
55500 St-Aubin-sur-Aire
❙ DORIAC MATHIEU
Mécanique industrielle, soudure
55320 Genicourt-sur-Meuse
❙ BROCHARD GUILLAUME
Maçonnerie gale, rénovation int.
55150 Azannes-et-Soumazannes
❙ MANSUY JULIEN - BMJ
Ramonage, tubage, fumisterie, test
d’étanchéité des conduits, vente,
pose, entretien et réparation tout
système de chauffage, poêle à bois
et granulés ; vente pose réparation
systèmes de sécurité, détecteur de
fumée et monoxyde de carbone ;
vente tout produit d’entretien
et nettoyage ; audit diagnostic
et formation - 55190Troussey
❙ BRUDER LUDOVIC
Électricité générale, maintenance
industrielle - 55400 Morgemoulin
❙ DEGRAEVE CHRISTIAN
Travaux de peinture, revêtements
sols et murs - 55000 Bar-le-Duc
❙ CIESLAK JACKY
Travaux de terrassement
et travaux de maçonnerie
55170 Savonnières-en-Perthois
❙ LOISEAU TANGUY
Plâtrerie, isolation, menuiserie,
plafonds décoratifs
55110 Milly-sur-Bradon
❙ LAMY ÉRIC
Services à la personne
55500 Velaines
❙ PLONER FLORIAN
Fabrication, réparation,
restauration, instruments
à cordes - 55110 Dun-sur-Meuse
❙ SAS PETRY FRÈRES SAS
Tous travaux plomberie,
chauffage, couverture, zinguerie
55100 Verdun
❙ ISABELLE BERGEROT SASU
Tapisserie, décoration et tous
revêtements de meubles, sièges
et objets - 55190 Sorcy-St-Martin
❙ KANDEMIR MUSTAFA
Nettoyage de véhicules
à domicile, vente de produits
❙ CERUTTI FRANÇOISE
Repassage - 55300 St-Mihiel
❙ VERDISSON AURÉLIEN
Boulangerie, pâtisserie,
confiserie, glaces - 55100 Verdun
❙ BRICAULT CHRISTOPHE
Entretien et réparation
de véhicules automobiles légers
55300 Chauvoncourt
❙ HORUZ KAZIM - ELA SARL
Restauration sur place et
à emporter - 55140 Vaucouleurs
❙ AKDOGAN SEZER - AKDO
Restauration rapide, traiteur,
vente à emporter et toutes activités
connexes - 55000 Bar-le-Duc
❙ WALTER ANNE SOPHIE ROMEO GIULIETTA SARL
Restaurant de type traditionnel,
fabrication et vente de plats
à emporter, traiteur, snack,
sandwichs, boissons - 55100Verdun
❙ LECŒUVRE ÉMILIE
Conception, fabrication, vente de
meubles et objets divers en bois
relooking et restauration meubles
❙ DUDALA AUDREY
Création et vente bijoux fantaisie
et accessoires mode - 55100Verdun
❙ DAVIS NICOLAS
Petits travaux et réparations
de charpente couverture
zinguerie - 55000 Seigneulles
❙ GERBER ÉRIC
Menuiserie bois, alu, PVC,
agencement intérieur, fabrication
55270 Cheppy
❙ POSTUPAK MURIEL
Création bijoux et accessoires
55160 Bonzée
❙ MARCHETTI VINCENT
Réparation tous véhicules,
entretien courant et mécanique,
achat, vente véhicules occasion
55600 Chauvency-St-Hubert
❙ PIERROT MARYLÈNE
Repassage, blanchisserie, dépôt,
collecte et livraison de linge
55300 St-Mihiel
❙ BOYE LAURENT
Autres travaux de finition
55190 Bovée-sur-Barboure
❙ BIGUET JEAN-MICHEL SERVICES À LA PERSONNE
DU BARROIS SARL
55000 Bar-le-Duc
❙ LAJOIE CLAUDE
Installation élec. - 55300 St-Mihiel
❙ FRANÇOIS ARNAUD
Entretien, dépannage, mise en
service chauffage - 55600 Marville
❙ JACOBE LISIA - LISIAPHIL
Acquisition et exploitation de
tous salons de coiffure, vente de
parfumerie et produits y afférents
55140 Vaucouleurs
❙ CASTIN VINCENT MOUROT LAURENCE CAST AGENCEMENT
Conception, fabrication, pose de
mobilier, agencement et objets en
bois - 55800 Revigny-sur-Ornain
❙ SZLAZAK CÉLINE
Coiffure - 55000 Bar-le-Duc
❙ CHEVALIER JEAN-MARC
Création, fabrication, vente de
de palettes recyclées
55320 Les Monthairons
❙ VARENNE FRANCIS
Vannerie : création et vente,
formation, stages, ateliers
55110 Dun-sur-Meuse
❙ TREILLARD SACHA
Rénovation bâtiment intérieur
et extérieur, tous travaux second
œuvre - 55600 Verneuil-Petit
❙ TENCA JOHAN
Restauration et conservation
de mobilier ancien, objets d’art
et antiquités - 55100 Verdun
❙ VALERO JOSÉ
SAS JOSÉ FAÇADE
Tous travaux en bâtiment,
ravalement de façades
55120 Aubreville
❙ VALLUET BRUCE - OMNI-PRO
Couverture, charpente, zinguerie,
petite maçonnerie et ts travaux de
bât. - 55170 Aulnois-en-Perthois
❙ TABUR HACI
Travaux de peinture extérieure
55000 Bar-le-Duc
❙ CORDEIRO ANTONIO
Boucherie-charcuterie
55500 Longeaux
❙ DEGAS SYLVAIN
55310Tronville-en-Barrois
❙ TISSOT HERVÉ
Charpente métallique couverture
bardage serrurerie - 55200 Euville
❙ BRUNELLA FLORENT
Réparation méca. - 55220 Souilly
❙ TOLETTI NICOLAS
MécaniqueTP, poids lourds,
automobiles, itinérante, vente
et réparation de véhicules
d’occasion - 55250 Vaubecourt
Actualité | 11
❙ HUSSENET ALEXANDRE
Travaux de peinture et vitrerie
55400 Étain
❙ FERRANT ANTHONY
Plâtrerie, menuiserie
55170 Savonnières-en-Perthois
❙ NIVELET GILLES
Terrassements, conduite
d’enginsTP - 55150 Peuvillers
❙ PREVOST STÉPHANE
❙ QUENNOUELLE MARTINE
Coiffure, esthétique en salon
et à domicile, vente de produits
55200 Commercy
❙ MEUNIER JEAN-MARIE
Travaux d’installation eau et gaz,
achat, vente véhicules d’occasion
55150 Lissey
❙ BOURCIER ÉLISE
Préparation et vente
d’arômes alimentaires, conseil
et développement dans le
domaine de l’agroalimentaire
55200 Fremereville-ss-les-Côtes
❙ DUCHE CÉDRIC
Plâtrier, plaquiste, plâtrerie
traditionnelle - 55160 Bonzée
❙ LESPINASSE IDE
LAFARGUE NICOLAS
Réparation, maintenance de
matériel informatique, création
de sites Web - 55300 Kœur-la-Gde
❙ VASSE SÉBASTIEN VASSE SAVEURS
ET TRADITIONS SARL
Fabrication et vente boissons
alcoolisées et non alcoolisées
55190 Naives-en-Blois
❙ VIE ALEXANDRE
❙ PHILIPPOT DOMINIQUE
Restauration rapide, pizzas
et tartines, vente à emporter
55120 Lavoye
❙ BERTIN FABRICE
Chaudronnerie, forain, vente
ambulante - 55400 Lanhères
❙ GAVAZZI CHRISTIAN
Assistance informatique
55210 Lachaussée
❙ LAMBOTIN YOHANN
Tous travaux de plâtrerie, neuf
et rénovation - 55400 Étain
❙ SERGENT OLIVIER
AFFÛT’EST
Activité d’affûtage,
d’aiguisage, de remoulage,
de coupe, découpe, tranchage
et tronçonnage de tous objets
et outils par toute technique
de mise en œuvre manuelle
mécanique et tous autres
procédés - 55000 Robert Espagne
❙ AMARINO BRUNO
Travaux d’enduisage, plâtrerie,
isolation, menuiserie,
agencement intérieur, rénovation
55400 Moulainville
❙ RAULIN STÉPHANE
RF RÉNOV
Revêtements de sols et murs,
isolation, menuiserie, rénovation
intérieure et tous travaux
de second œuvre
55120 Dombasle-en-Argonne
❙ JEANCLAUDE LUCRÈCE
Coiffure à domicile
55000 Naives-Rosières
❙ HERBIN BASTIEN
Tx de peinture décorative, création
de fresque - 55000 Bar-le-Duc
Vente réparation et maintenance
matériel informatique
et multimédia - 55100 Verdun
❙ CAQUARD FRÉDÉRIC
Électricité générale, pizzeria
ambulante - 55110 Sassey-s/Meuse
❙ REGNIER ROBERT
Travaux de couverture
55500 Villers-le-Sec
❙ WILLAUME SÉBASTIEN
Nettoyage écologique de
véhicules, intérieur, extérieur,
vente de produits - 55100 Verdun
❙ JAKUBOWSKI BRUNO
Nettoyage voiture extérieur
55250 Brizeaux
❙ ROBERT MICHAËL
❙ MICHELET SYLVAIN
Entretien et dépannage
de chauffage, installation de
chauffage - 55300 Dompcevrin
❙ BERTIN MARIE-PIERRE
SYPINSKI LIONEL - NVD
Nettoyage intérieur et extérieur
de tous véhicules, camions et
motos à domicile par lustrage et
polissage, tous négoces
de produits de nettoyage
pour véhicules
55500 Dammarie-s/Saulx
❙ POTEAUX SAMUEL - LJGS
CONSTRUCTION SARL
Travaux de maçonnerie,
plâtrerie, revêtements sols
et murs, tous travaux de second
œuvre et prestations de services
dans le domaine agricole
55230 Nouillonpont
❙ DALLENNES ALBAN AKOS SCOP AUTRE SARL
COOPÉRATIVE
Conseil, accompagnement
et tous travaux de construction
et rénovation se rapportant
à la qualité environnementale,
la performance et confort
thermique, la qualité de l’air
intérieur et la réduction de
l’empreinte environnementale
des bâtiments
55290 Biencourt-sur-Orge
❙ PERSON SOPHIE
Coiffure mixte à domicile
55100 Verdun
❙ THYRIOT XAVIER
Petits travaux de carrelage,
petits travaux de finitions
❙ SCHMIT ROMUALD
Travaux électricité, plâtrerie,
menuiserie, plomberie
55000 Longeville-en-Barrois
❙ VIVIER MICKAËL
LA PAGNOTINE SARL
Exploitation directe ou indirecte
de tous débits de boissons d’un
ou plusieurs restaurant de tous
types sur place ou à emporter
et restauration traditionnelle,
traiteur - 55190 Pagny-sur-Meuse
❙ GERVAISE YVES AUTOS-MOTOS 55 SARL
Réparation de motocycles
❙ ANDRES DAVID
Nettoyage haute pression,
travaux entretien
55230 Sorbey
❙ CISSOKHO CHEICK
Fabrication et vente d’instruments
de musique artisanaux fabrication
et vente de tous produits
d’artisanat africain - 55100 Verdun
❙ CERQUEIRA FERNANDEZ
❙ PASQUIER JÉRÉMY SARL
❙ DELATTRE CYRIL - DEL SAS
Peinture intérieure et extérieure,
plâtrerie, revêtements sols
et murs, ravalement façades
55840Thierville-sur-Meuse
Tous travaux électricité, sanitaire,
chauffage, isolation, cloisons,
sèches, vente de matériels liés
à ces activités - 55100 Marre
❙ MULLER SYLVAIN
❙ MENUISERIE-
Tous travaux et prestations
d’entreprise, de menuiserie
bois, PVC, aluminium,
fermetures intérieures et
extérieures, aménagement,
agencement intérieur
et extérieur, isolations, cloisons
sèches, revêtements sols et
plafonds, charpente, escalier,
terrasse, pergola, construction
ossature bois - 55400 Étain
Travaux de rénovation :
plâtrerie, isolation, peinture,
revêtements sols, agencement
intérieur et aménagements
extérieurs - 55200 Geville
Fabrication, vente, réparation
de capteurs électromagnétiques
micro pour guitare - 55500 Lignyen-Barrois
❙ THIERRY ALBERT SARL
Électricité générale, plâtrerie
et travaux de second œuvre
55100 Bethelainville
❙ MAGNI PIERRE
Menuiserie, agencement
55840Thierville-sur-Meuse
❙ FRANCHINI SABINE
Reliure et restauration
de livres, achat, vente de livres
55120 Nixeville-Blercourt
❙ GUY NATHALIE
Soins esthétiques - 55000 Resson
❙ VINCENT DAVID
Tx bricolage - 55000 Naives Rosières
❙ MARTIN NICOLAS
Installation de cuisines,
agencement intérieur
55300 Lacroix-sur-Meuse
ÉBÉNISTERIE LANGARD
ROMAIN SARL
Fabrication, vente et pose
de menuiserie intérieures et
extérieures, fabrication vente
de meubles, sièges, agencements
mobiliers sur mesure, tous
agencements avec travaux tissus
et tous accessoires, matériaux de
décoration - 55140 Goussaincourt
❙ LAHAYE SYLVIE
Coiffure à domicile
55500 Nançois-sur-Ornain
❙ SAMUT FEYZULLAH
BRAG-PNEUS
Négoce de pneus et accessoires
auto, toutes activités de méca.
rapide - 55000 Fains Veel
❙ MATHIEU CHARLES - SMC
Achat, vente et location de tous
véhicules de matériel deTP,
carrossier, mécanique
55240 Bouligny
❙ TURETTA MICKAËL
BRUNO GAILLARD
ANTI-COLLISION SYSTÈME
Installation et négoce
de systèmes anti-collision
et des systèmes de sécurité
de caméras, formation pour
la conduite des systèmes
anti-collision et des systèmes
de sécurité - 55000 Bar-le-Duc
❙ REGNIER MICKAËL - FBM
Fabrication et pose
d’agencements intérieurs,
de menuiseries intérieures
et extérieures, pose de matériaux
isolants, activité de plaquiste,
activité de négoce connexe
55700 Autreville-St-Lambert
❙ DESPRES ALYSON
Pâtisserie
55290 Mandres-en-Barrois
❙ COLLIGNON ANTOINE
Travaux de couverture, zinguerie
55600 Montmédy
❙ THOMAS MONIQUE
❙ MARTIN NUNEZ DAMIEN
Vente et pose de menuiseries
aluminium, PVC, bois
55300 Les Paroches
LA BARISIENNE
DE PROPRETÉ - LBP
Nettoyage à destination des
particuliers et des professionnels
par tous moyens, entretien des
espaces verts industriels et
particuliers - 55000 Bar-le-Duc
❙ AYMES FRÉDÉRIC
Récupération, transformation
d’objets divers
55000 Bar-le-Duc
❙ SOMMER ALEXANDRE
Pose de cuisines, agencement,
dressing et salle de bains
55500 Stainville
❙ MARTIG AGNÈS
Toilettage canin en salon
avec vente d’articles divers
pour chiens et chats
55000 Bar-le-Duc
❙ DEBELFORT TINO
Récupération de déchets
triés, vente de toutes
marchandises non
réglementées sur foires et
marchés, nettoyage courant des
bâtiments, petits travaux
de jardinage taille des haies
tontes de pelouses
55500 Velaines
❙ DE ARAUJO BÂTIMENT
Plomberie, électricité,
maçonnerie générale, plâtrerie
❙ DELAMARCHE AXELLE
Photographie, création
et vente d’objets dérivés des
photos, animations et ateliers
55100 Verdun
❙ PINSON BRUNO
Travaux de maçonnerie
générale terrassement
55170 Aulnois-en-Perthois
❙ JURION LUDOVIC
ROGIE VALENTIN
RJ55 ARTECH SARL
Installation et vente de systèmes
d’alarme de vidéosurveillance
domotique et toutes activités s’y
rapportant - 55220Tilly-sur-Meuse
❙ HEINRICH ANAÏS
HEINRICH GABRIEL
SARL GARAGE DE LA
WOEVRE
Mécanique automobile
et poids lourds - 55160 Riaville
❙ HERLUISON ADRIEN L’ARMURERIE BARISIENNE
Achat, vente, réparation, location
armes et accessoires chasse, tir
défense à air comprime, à CO2,
airsoft, archerie, armes de poing,
armes longues anti agression,
auto défense, matériel de
paintball, vente munitions,
optiques, accessoires,
couteaux, coutellerie, vêtements,
chaussures, feu artifice,
service après-vente et dépôt
55000 Longeville-en-Barrois
❙ BENOÎT CLAIRE HARMONY
Exploitation d’un ou
plusieurs salons de coiffure
de capilliculture et d’esthétique,
négoce de tous produits
de beauté, de soins capillaires,
du corps, du visage,
de parfumerie d’hygiène
et d’accessoires de mode
55100 Verdun
❙ BEAUMANN PATRICE
Rénovation intérieure :
maçonnerie, carrelage et
aménagements extérieurs :
allées, dallage, murets,
assainissement
55250 Nubecourt
❙ VALROFF TEDDY
Petits travaux du bâtiment
55220 LesTrois Domaines
❙ FERANDEL GUILLAUME
Travaux de rénovation intérieure :
plâtrerie, peinture, revêtements
sols et murs - 55120 Froidos
❙ LESIRE ALEXANDRE
Réparation automobiles,
vente de véhicules d’occasion
55210 Woel
❙ PEYROUX DAVID
Maréchal-ferrant
55430 Belleville-s/Meuse
❙ VUILLAUME EDMOND
Terrassement et location
de matériel avec chauffeur
55300 Buxières-sous-les-Côtes
❙ TRYBUSCH MICHÈLE
AUX SUBLIMES
D’AMANDINE SAS
Service dans le domaine
de la prothésie ongulaire, soins
de beauté esthétiques, achat
vente de produits dérivés
55300 Rambucourt
❙ MARTIN CÉDRIC
MORES SÉBASTIEN
LORPISCINE SAS
Vente, installation et entretien
de piscines, spa, hammams,
saunas, tous accessoires
mobiliers et produits s’y
rattachant. Vente, location,
installation et entretien de
chalets, vérandas, abris, clôtures,
tous matériaux, équipements
mobiliers et produits, vente,
location d’équipements de sports
nautiques et jeux extérieurs
55190 Void Vacon
❙ VARNIER JOSEPH
Carrosserie, peinture,
restauration de véhicules
historiques, vente de produits
55000 Bar-le-Duc
❙ GEURING MARC
Fabrication et finissage
de meubles, divers ébénisterie
55290 Montiers-sur-Saulx
❙ FERON AURORE
Esthétique, cosmétique, vente
de produits de beauté,
de cosmétiques et de parfums
❙ HERVAULT HUGUES
Tapissier décorateur
55000 Bar-le-Duc
❙ DEPARDIEU SANDRINE
JABLONSKI PHILIPPE
SARL LE PETIT NICOLAS
Restaurant, bar, traiteur,
plats à emporter
55290 Montiers-sur-Saulx
❙ LEFAUCHEUX DANY SARL
Plombier chauffagiste
55100 Verdun
❙ CAVIOLA ANNE-SOPHIE
Soins de beauté, prothésie
ongulaire à domicile
55190 Sorcy-St-Martin
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12|
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Actualité
❙ HAXEL JOËL
HUMBERT MAGALI - POINT
SERGE - POINT HAXEL
MULTISERVICES SAS
Petits travaux du bâtiment,
rénovation, électricité, vente
et installation de systèmes
d’alarme, entretien espaces
verts, petits services de
proximité, récupération,
rénovation, réparation de tous
objets et revente en ligne
55210 Heudicourt-sous-les-Côtes
❙ NATHALIE B EURL
❙ JOLY FABRICE
❙ HUSSON ISABELLE
❙ DUGRAVOT DAVID
Salon de coiffure, vente
de parfumerie, produits
d’esthétique et bijoux fantaisie
55000 Bar-le-Duc
Dissolution de société
Taxis ambulances
Vente du fonds
Coiffure en salon, vente
de produits capillaires, bijoux
55110 Brieulles-sur-Meuse
Cessation pure et simple
Travaux de peinture intérieure,
extérieure - 55000 Behonne
Plomberie, chauffage, installation
appareils chauffage à énergies
renouvelables - 55160 Ronvaux
❙ KIMENAU YANN
Activité de nettoyage des
bâtiments et nettoyage industriel,
travaux d’accès difficiles,
petits travaux de terrassement
55800 Noyers-Auzecourt
❙ CHEMINEAU PATRICK
Production d’eaux-de-vie
naturelles - 55150 Gremilly
Fin activité saisonnière
❙ CIANNARELLA ALAIN
Carrelage, peinture, isolation
55240 Bouligny - Changement
département
❙ MENARD YANNICK
Fabrication et installation :
soudure, métallerie, serrurerie,
dépannage, mécanique,
ferronnerie, tôlerie, assemblage
montage - 55220Tilly-sur-Meuse
❙ SPAMPATTI-BECKER
CÉLINE
Activités d’esthéticienne,
de cosmétique, soins de beauté,
prestations cabine, achat vente
de produits cosmétiques,
formation - 55100 Verdun
❙ CMI SERVICES MEUSE
Mécanique générale, conception
de moyennes, petites séries et
pièce unitaire, réparation,
usinage - 55200 Commercy
❙ 2CDR PLAQUISTE
ISOLATION
Plâtrerie, plaquiste et isolation
ainsi que tous petits travaux
relevant du bâtiment
55140 Brixey-aux-Chanoines
❙ ANDRÉ JEAN-MARC
Fumisterie, ramonage, zinguerie
55130 Amanty - Apport en société
❙ JACQUIN MARC
Installation de meubles de
cuisines ou de salles de bains,
menuiserie bois et matières
plastiques - 55500 Nant-le-Grand
❙ ANDRÉ EMMANUEL
Multiservices en petite
maçonnerie, réparation
55260 Erize-la-Brûlée
❙ LAGRUTTA FORCINITI
❙ RENAUDIN ROGER
Menuiserie bois
et matières plastiques
55230 Nouillonpont - Santé
Coiffure à domicile vente
de produits et accessoires
55200 Euville - Cessation pure
et simple
❙ FONTENELLE JEAN-LUC
❙ COUTURIER ELIE
❙ GUTHMULLER MICKAËL
❙ WEISS MICKAËL
❙ PISAN ALICIA
❙ VICARIO ROGER
Radiations
Chauffage, plomberie,
revêtement sols et murs,
plâtrerie d’intérieur - 55000
Longeville-en-Barrois - Retraite
❙ MANDERFELD-LOUYOT
LESLIE
Toilettage canin
55110 Forges-sur-Meuse
Atelier de retouches
55170 Cousances-les-Forges
❙ DESSIAUME MICHEL
❙ LOCATELLI JEAN CLAUDE
Peinture en bâtiment intérieur
extérieur - 55200 Commercy
❙ FAIVRE DAVID
Peinture intérieur et extérieur,
revêtement sols et murs
55000 Bar-le-Duc
Vente et pose de pneus neufs
et d’occasion, achat et vente
de pièces détachées
55800 Revigny-sur-Ornain - Santé
❙ BRICAULT CHRISTOPHE
Montage en pneumatique,
petites réparations
et entretien sur véhicules
55300 Chauvoncourt
❙ LA PAGLIA ISABELLE
Plomberie installation RIA
et dispositifs de protection
incendie - 55100 Belleray
Terrassements, divers réalisation
de réseaux - 55150 Lissey
❙ BRENNER J-JACQUES
Coiffure en salon
55000 Bar-le-Duc - Retraite
Revêtement sols et murs
55320 Rupt-en-Woevre
❙ LES ARCADES FLEURIES
Commerce de détail
de fleurs 55700 Stenay
❙ TABUR
Ravalement de façades :
nettoyage, crépis
55000 Bar-le-Duc
❙ ENE ELENA
Toutes compositions florales
naturelles artificielles décoration
de vitrine - 55500 Ligny-en-Barrois
❙ DAVID BRUNO
Travaux de maçonnerie générale
55130 Abainville
❙ BELHOCINE RACHID
Travaux de chaudronnerie,
tuyauterie, soudure
❙ HOUILLON FRANCIS
Nettoyage courant des
bâtiments nettoyage de vitres
55140 Maxey-sur-Vaise
❙ WITZ JENNIFER
Fabrication associée à la vente
de pizzas, hamburgers, pâtes,
sandwiches, crêpes
55300 St-Mihiel
❙ PETRY PATRICK
Installation d’eau et de gaz
travaux de couverture
55400 Damloup - Retraite
❙ RIVIÈRE ALEXANDRE
Installation et maintenance
de chauffage, géothermie
aérothermie - 55230 Haucourt-la
Rigole - Cessation pure et simple
❙ ALVES MARIA
Prothésiste ongulaire,
vente de bijouterie fantaisie
55200 Commercy
❙ MILLAN MICKAËL
Travaux de plaquiste, enduiseur,
achat, revente de matériaux pour
le bâtiment - 55130 Horville-enOrnois - Cessation pure et simple
❙ THIÉBAUT KEVIN
Pose de plaques de plâtre,
isolation - 55190 Pagny-surMeuse - Cessation pure et simple
❙ BIZARD FRANCK
Travaux de maçonnerie générale,
travaux du bâtiment tous corps
d’État, construction et rénovation
55500 Erneville-aux-Bois
❙ PHILIPPOT ÉVELYNE
Fabrication d’articles
métalliques, divers
chaudronnerie, ferronnerie
55400 Hermeville-en-Woevre
❙ COLLET GILLES
Plâtrerie d’intérieur, travaux
d’isolation - 55120 Les Islettes
❙ LAMY GILLES
Installation électrique
55140 Chalaines
❙ THEVENIN AURÉLIE
Coiffure mixte à domicile
55150 Vittarville
❙ FLOSSE PASCAL
plâtrerie, revêtements de sols,
travaux de second œuvre
55220 Ippecourt - Retraite
Fabrication et vente ambulante
de boucherie-charcuterie plats
traiteur - 55600 Marville
❙ HELLENBRAND CHLOÉ
PATRICE RÉGIS
installation de piscine
55170 Rupt-aux-Nonains
❙ CORDIER SANDRINE
Soins esthétiques prothésiste
ongulaire - 55300 St-Mihiel
Changement département
❙ MULLER GUY
❙ ARNOUT GILLES
❙ PHILIPPOT AURÉLIE
Conception et réparations
électroniques - 55100 Belleray
❙ GOULETTE GILLES
Travaux isolation, peinture,
carrelage, menuiserie
55200 Commercy
❙ NEUSCH SYLVAIN
Travaux de peinture et plâtrerie
55300 St-Mihiel
Changement département
❙ TOCQUARD FRANÇOIS
Scierie mobile, fabrication de
meubles d’extérieur, négoce de
bois - 55300 Xivray-et-Marvoisin
Retraite
❙ MARCHANDE
❙ SARL GINGEMBRE
Fabrication de meubles
meublants - 55000 Resson
Styliste ongulaire, vente
de produits - 55100 Verdun
Services à la personne,
nettoyage, débarras
55250 Beausite
Coiffure en salon et hors salon
55200 Commercy
❙ GARAGE WILLIE FRÈRES
Réparation vente cycles
et motoculture - 55200 Lerouville
Réparation automobile :
mécanique, réparation
automobile - 55500 Ernevilleaux-Bois - Fusion
❙ PHILIPPOT DOMINIQUE
Fabrication de macarons,
chocolat, pâtisserie sèche,
confiserie - 55120 Lavoye
Liquidation judiciaire
❙ ROBIN MARCEL
❙ ANCELOT LUDOVIC
MAURICE
Pose de rev. de sols et murs
55000 Robert Espagne
❙ GIRAUDOT PATRICE
Coiffure en salon, soins de
beauté et UV - 55140 Vaucouleurs
Apport en société
❙ LAFON LUDOVIC
Travaux de menuiserie,
pose de fenêtres, portes
de garage et portes d’entrée,
volets roulants, stores
55140 Vaucouleurs
Couvreur-zingueur - 55100 Verdun
❙ BARBU IULIAN
❙ WIRTZ ALAIN
❙ BRION GEOFFREY
❙ PERQUIN AURÉLIA
Fabrication d’objets divers
en bois - 55000 Behonne
❙ WYBO RÉGIS
Petits travaux de bricolage
55170 Ancerville
❙ GÉRARD DANIEL
Petits travaux de maçonnerie,
travaux de terrassement,
aménagement extérieur
55210 Nonsard-Lamarche
❙ PEDRAZZANI DENIS
Boulangerie-pâtisserie
55240 Dommary-Baroncourt
Vente du fonds
❙ MAILLARD CLÉMENT
Menuiserie
55210 Hannonville-sous-lesCôtes - Cessation pure et simple
❙ HERVAULT HUGUES
❙ BRIZION FRANCIS
Travaux d’isolation, peinture,
revêtement des sols et des murs
55160 Fresnes-en-Woevre - Santé
Installation électrique, courants
forts, courants faibles neuf et
rénovation - 55430 Belleville-surMeuse - Cessation pure et simple
❙ PRANIC CATHERINE
Reliure et finition, dépôt
de cordonneries, clés minute
55400 Étain - Retraite
❙ JEANCLAUDE LUCRÈCE
Électricité générale rénovation
et aménagement intérieur
55600 Montmédy
❙ MICHON ÉLODIE
Coiffure à domicile, vente
de produits et accessoires
55140 Vaucouleurs
❙ LEFEBVRE PÈRE ET FILS
Couture - 55840Thierville-surMeuse - Cessation pure et simple
Installation d’eau et de gaz,
installation de chauffage
individuel, achat, vente appareils
sanitaires et de chauffage
55000 Brillon-en-Barrois
❙ THYRIOT XAVIER
❙ IMO
Coiffure hors salon
55000 Naives-Rosières - Retraite
❙ BEYEN MIREILLE
Petits travaux, maçonnerie,
carrelage, charpente, plâtre,
menuiserie, plomberie
Liquidation judiciaire
❙ RIVIÈRE LUDOVIC XAVIER
Tapisserie décoration
55000 Bar-le-Duc
Maçonnerie gle, plaquiste, inst.
électrique, plomberie, sanitaire
55130 Houdelaincourt
❙ SEMIN VINCIANE
❙ POTKOVACZ ISTVAN
Objets de décoration intérieur,
accessoires de mode, peinture
sur soie - 55210 Lachaussée
Travaux de maçonnerie,
charpente, plomberie
55200 Commercy
Import, export, négoce de gros,
semi gros et détail de machines
outils, neuves et occasions
55190 Mauvages
Mise en sommeil
❙ SCHUSTER OULIANA
Esthétique, cosmétique,
vente de produits de beauté
Vente du fonds
❙ CHEVALLIER JULIEN
Couverture, zinguerie,
étanchéité - 55300 St-Mihiel
Actualité | 13
Planning des formations du 4e trimestre 2015
Les formations à la CMA
INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE
DURÉE
BAR-LE-DUC
VERDUN
Maîtriser les fonctions de base de WORD pour
la réalisation de doc., de courriers et de tableaux
2 jours (14 heures)
Sur demande
Sur demande
Concevoir vos tableaux de bord et fichiers clients
sur EXCEL
2 jours (14 heures)
Sur demande
-
Perfectionnement WORD
1 journée (7 heures)
09/11
Sur demande
Découvrir les applications gratuites sur GOOGLE
Sur demande
VERDUN
DURÉE
BAR-LE-DUC
Créer vos documents publicitaires avec PUBLISHER
COMMERCE - VENTE - PUBLICITÉ
23 et 30/10
Comment faire signer vos clients
14/12
Défendre vos prix
24/11
-
4 jours (28 heures)
02, 09, 16
et 23/11
30/11, 07,
14 et 21/12
Mettre à jour votre site Internet
-
26/10
Être présent sur les réseaux sociaux
pour promouvoir son entreprise
02/11 - 07/12
4 jours (28 heures)
02, 09,
16 et 23/11
23/11
2 jours (14 heures)
-
24 et 25/11
DURÉE
BAR-LE-DUC
VERDUN
S’initier à la comptabilité
2 jours (14 heures)
Sur demande
Calcul du coût de revient et du prix de vente
2 jours (14 heures)
EBP Comptabilité
2 jours (14 heures)
26 et 27/10
EBP Devis factures
03/11
CIEL Auto-entrepreneur
19/10
16/11
DURÉE
BAR-LE-DUC
VERDUN
19/10
Réaliser facilement votre site vitrine avec
WEB ACAPELLA
Mettre en œuvre une stratégie commerciale durable
Optimiser son point de vente
Répondre à un appel d’offres – marché public
COMPTABILITÉ - GESTION
JURIDIQUE - FISCAL - SOCIAL - SÉCURITÉ
Mener les entretiens professionnels
et gérer le compte formation des salariés
-
16 et 17/11
Les principes généraux de la paie
3 jours (21 heures)
12, 13 et 19/10
Sauveteur secouriste du travail (SST) initial
2 jours (14 heures)
Sur demande
-
Évaluer vos risques professionnels et mettre
en place le document unique
Sur demande
Sur demande
Les bons gestes et postures au travail
26/11
Protection du patrimoine
07/12
DÉVELOPPEMENT PERSONNEL
DURÉE
BAR-LE-DUC
VERDUN
Accompagnement à la VAE
Variable
Sur demande
Sur demande
POUR TOUTE INFORMATION sur les formations proposées par la CMA de la Meuse ou pour vous
inscrire à l’une d’entre elles, contactez Laurence Thimouy - Tél. : 03 29 79 76 65 - [email protected]
Dossier
Épargnez votre trésorerie
5 points à
reconsidérer avant
d’autofinancer
vos projets
Il est dans la culture de l’artisan, farouchement indépendant de nature,
d’autofinancer un maximum ses investissements. Au final, la trésorerie de l’entreprise
se fragilise et lorsqu’il faut solliciter un appui de la banque pour renflouer les fonds propres,
cette dernière se montre souvent réticente. Les banquiers prêtent plus
facilement pour de l’investissement que pour de la trésorerie.
D’autre part, il est essentiel de garder de la trésorerie notamment pour faire face
à des imprévus dans le fonctionnement de l’entreprise (impayés…). Puisque les taux
d’intérêt restent bas, il faut en profiter. Et repasser par la case « emprunt » permet
aussi de restructurer ceux déjà contractés. Enfin, il existe aussi de nouvelles solutions
qu’on peut mobiliser en complément de l’emprunt bancaire…
Avant tout investissement pour du matériel ou de nouveaux équipements, il faut donc
réellement se poser la question : vaut-il mieux avoir recours à l’autofinancement ou au prêt ?
Hommes & Métiers vous guide dans votre réflexion et vous propose cinq principes
à mémoriser avant d’engager vos fonds propres, à partir de pratiques ou propos couramment
énoncés par les dirigeants d’entreprise artisanale ! Vous verrez, vous vous reconnaîtrez…
1 ❙ « POUR UN PETIT INVESTISSEMENT,
J’AUTOFINANCE ! DE TOUTE FAÇON
LE BANQUIER NE M’ACCORDERA
PAS DE PRÊT POUR UNE PETITE SOMME »
Quand vous investissez dans un nouvel outil,
posez-vous quand même la question sur vos
besoins à venir à l’échelle de plusieurs mois
ou d’un projet complet (nouveau chantier,
nouvelles démarches commerciales, lancement
d’un produit, etc.). Toutes ces dépenses mises
bout à bout peuvent représenter un montant
conséquent. Il vaut peut-être mieux globaliser
les besoins autour de ce projet et trouver des
solutions de financement autres que vos fonds
propres.
« Les artisans que je suis raisonnent souvent
dans l’immédiateté, voire la précipitation,
constate Catherine Blanchard, conseillère
Gestelia Vosges Lorraine. Il leur faut un équipement pour un chantier, ils l’achètent tout de
Suite page 16 ▶
Dossier | 15
à savoir…
Financement
des TPE
I
II
II
Finalement, vaut-il
mieux avoir recours à l’autofinancement ou au prêt ?
PROGRESSION
DES CRÉDITS
DE 1,8 % EN UN AN
Les statistiques
fournies par la
Banque de France
signalent à la fin juin
une augmentation
de l’encours des crédits
accordés aux TPE
de 1,8 % en un an.
Il s’élève ainsi à
236,9 milliards d’euros.
Les taux des crédits
nouveaux d’un montant
unitaire inférieur à
250 000 € sont en baisse,
et s’établissent en
moyenne à 2,2 %
en juin 2015.
Source(s) : Financement
des micro-entreprises France - juin 2015 Les crédits non immobiliers
diminuent au deuxième
trimestre 2015/Banque
de France.- in : Stat Info,
28/08/2015, 2p. - En ligne sur
le site de la Banque de France
Nous avons bénéficié de deux sources de financement. La première
est liée à notre statut de société coopérative d’intérêt collectif (SCIC).
Des actionnaires répartis en trois collèges (consommateurs, soutiens
du projet, salariés) ont réuni le capital initial de 10 000 euros. La SCIC
est le seul outil qui permet d’associer aussi étroitement les acheteurs
d’un produit et l’entreprise productrice, mais aussi éventuellement les
collectivités locales qui peuvent abonder au capital dans la limite de 50 %.
Il faut souligner que les motivations de nos actionnaires ne sont pas
Jean-Luc Poncin,
uniquement économiques. Les dividendes seront toujours limités par
gérant de la Brasserie
notre forme juridique et la valeur des parts en cas de revente sera toujours
de Nettancourt (55)
identique à celle d’achat. L’investissement est motivé essentiellement par
l’intérêt pour le produit et/ou à l’animation suscitée par la brasserie sur le territoire.
La deuxième source de financement provient d’une Cigales (Cercle d’investissement pour une gestion
alternative et locale de l’épargne solidaire). Il y en a une en Meuse, la Cigales « Solid’Aire » composée
d’une vingtaine de personnes qui versent chaque mois dans un « pot commun » entre 10 et 40 euros.
Son objectif est d’accompagner la création d’activités sous la forme de prêt d’honneur ou de prise
de participation au capital, mais aussi en apportant des compétences et un réseau.
© CDT-GUILLAUME RAMON
Des financements
à haute valeur ajoutée
Dossier
▶ ▶ suite ; puis, quelques semaines après, ils ont
besoin d’un autre outil, et ainsi de suite… Au
final, on arrive à des dépenses importantes
qui fragilisent la trésorerie. Je conseille d’être
moins spontané, de prendre du recul, de réfléchir
globalement aux investissements, d’en discuter
avec son conseiller, son comptable. De voir aussi
l’ensemble des solutions (location ou achat, etc.).
Enfin, penser globalement l’investissement évite
parfois des surprises. Il ne faut pas oublier que
la précipitation peut être "mauvaise conseillère"
notamment en matière d’investissement car des
aides peuvent être accordées pour ces financements à la condition sine qua non que l’investissement ne soit pas encore réalisé lorsque
le chef d’entreprise sollicite l’aide auprès du
CD88, de la Région ou de tout autre organisme
ou collectivité. »
2 ❙ « J’IRAIS BIEN DEMANDER
UN PRÊT MAIS J’AI PEUR QUE MON
BANQUIER ME LE REFUSE »
Quel dépit quand on sort de la banque avec
un refus alors qu’on a absolument besoin de
l’équipement pour lequel on est venu solliciter un prêt. Pas toujours facile de concilier
les discours de l’artisan qui va parler technique, chantier, nécessités du métier, attentes
pour l’entreprise… et le banquier qui résonne
chiffres, prévisionnel, garanties.
Les dirigeants viennent souvent chez le
banquier de but en blanc, les mains vides et
tout le projet en tête avec la pression du besoin :
« Si je n’ai pas cette machine, je ne pourrai pas
honorer cette commande ou prendre ce nouveau
marché. » Avant de rencontrer le banquier, il
est indispensable de monter un dossier avec un
prévisionnel, de bons arguments (en tout cas
ceux recevables).
« Le projet, c’est le bébé du chef d’entreprise.
Mais lui-même n’est pas toujours le mieux
placé pour le défendre ! Je conseille à l’artisan
de ne pas aller seul rencontrer son banquier.
Il peut être accompagné par son comptable,
son conseiller, après qu’ils aient travaillé
ensemble sur le dossier de présentation du
projet », explique Catherine Blanchard, Gestelia Vosges-Lorraine.
Ce sont les dirigeants d’Ulule qui nous ont convaincus, après avoir lu en
août 2014 dans Les Échos un article sur la reprise de l’Imagerie d’Épinal, de
mener une opération de financement participatif chez eux. Le public des
plates-formes étant totalement différent de celui des clients et visiteurs
habituels, cela nous a paru intéressant pour nous, repreneurs de l’entreprise,
de tester à cette occasion sa notoriété et de renforcer son rayonnement
national. C’est à celui qui part à la conquête des participations d’animer
sa communication, trouver des relais, orienter les actions et dynamiser
Pacôme Vexlard,
l’opération. Un exercice très intéressant. Il faut être joueur. Nous avons atteint
codirigeant de
nos différents objectifs : faire savoir que l’Imagerie d’Épinal était en
l’Imagerie
renouveau, susciter l’intérêt des médias et d’une communauté digitale donc
d’Épinal.
active sur les plates-formes e-commerce, fédérer un premier cercle d’une
communauté bienveillante autour de notre marque et faire participer
327 contributeurs de toute la France à notre aventure et au projet de la future scénographie
de nos ateliers. Le résultat se verra concrètement dès le moins de juin 2016. Sur les 51 000 euros
réunis (102 % de l’objectif), après déduction de la TVA, des coûts des contreparties, il en reste
un peu plus de la moitié. Cette opération finance seulement 25 % de notre projet de travaux
de scénographie nécessaires. C’était avant tout une opération de communication.
Suite page 18 ▶
© DR
un exercice très intéressant
mais IL FAUT être joueur
Dossier | 17
à savoir…
LE FINANCEMENT PARTICIPATIF OU CROWDFUNDING EST UN
MÉCANISME QUI PERMET DE COLLECTER LES APPORTS FINANCIERS
- GÉNÉRALEMENT DES PETITS MONTANTS - D’UN GRAND NOMBRE
DE PARTICULIERS AU MOYEN D’UNE PLATEFORME SUR INTERNET
EN VUE DE FINANCER UN PROJET.
Le financement participatif
Deux parties sont mises en présence : l’épargnant, qui
souhaite investir une certaine somme d’argent dans
un projet auquel il croit, et le porteur de ce projet, qui
ne possède pas les fonds nécessaires
pour le mettre en œuvre. L’un et l’autre se rencontrent
sur Internet via une plateforme dédiée.
Les projets sont présentés par leurs porteurs
et les épargnants choisissent de financer ceux qui les
intéressent à hauteur de ce qu’ils souhaitent investir.
Plusieurs modalités de financement participatif
existent : le don (avec ou sans contrepartie),
le prêt (avec ou sans intérêts) et l’investissement
en capital1.
Dans « Crowdfunding : un mode d’emploi »2
de Nicolas Dehorter, Vincent Ricordeau, co-fondateur
et CEO de KissKissBankBank, explique les principes
du financement participatif. Il rappelle « qu’une
plate-forme de crowdfunding est une vitrine. Son rôle
est de mettre les porteurs de projet dans des conditions
favorables pour solliciter les internautes et permettre
de créer la confiance nécessaire afin de favoriser
leur engagement ». « C’est aux créateurs de générer
du trafic sur leur fiche projet. Pour les aider, nous
mettons à disposition des outils de partage sur
les réseaux sociaux, mais aussi un tableau de bord
de campagne avec de vrais outils de "reporting"
et d’étude d’impact de leur communication. »
Au-delà de l’apport financier, « la campagne
de crowdfunding peut être, lorsqu’elle est bien
menée, un fabuleux tremplin pour tout projet ».
« Une campagne de crowdfunding permet de fédérer
ou de renforcer une communauté. » C’est aussi
un moyen de vérifier la viabilité et l’intérêt du projet :
« Tout like, contribution ou même partage d’un projet,
au-delà du cercle de proximité, sont des éléments de
validation. » « À l’inverse, tout commentaire négatif
ou tout faible taux de contribution peuvent permettre
une remise en cause et une refonte, parfois salutaire,
du projet. Réussir à promouvoir un projet et à obtenir
la confiance des internautes contributeurs accroît
la crédibilité du porteur de projet face à n’importe quel
interlocuteur. »
et la durée de la collecte. Beaucoup de plateformes
pratiquent la règle du « tout ou rien ». Si le montant
fixé à la fin du délai n’est pas atteint, la demande
est annulée, les contributeurs sont remboursés.
Tenez compte de vos capacités à mobiliser, des
montants habituellement obtenus sur la plateforme.
➜ Une fois votre projet retenu par la plate-forme,
vous devez le promouvoir : les plateformes apportent
des conseils mais vous devez être capable de mettre
en place une vraie stratégie de communication
et de pratiquer les réseaux sociaux, de vous créer
une communauté.
➜ N’attendez pas tout de ce type de financement
car, après règlement de la TVA, des intermédiaires,
des contreparties, le montant qui vous reviendra
sera nettement réduit. Considérez davantage
le crowdfunding comme un levier pour obtenir
un financement bancaire complémentaire.
➜ Informez-vous avant de vous lancer. Visitez
les plateformes sur le Web pour vous informer. Faitesvous accompagner si vous ne maîtrisez pas toutes les
pratiques nécessaires pour une telle opération.
L’APCMA s’associe
à KissKissBankBank & Cie
Le 3 juin dernier, l’APCMA et KissKissBankBank & Cie
ont signé une convention de partenariat pour assurer
la promotion du financement participatif auprès
des entreprises artisanales afin de leur permettre
de bénéficier de ce nouveau type de financement
au moyen des plateformes gérées par
la KissKissBankBank & Cie dont KissKissBankBank,
hellomerci et Lendopolis.
1. www.entreprises.gouv.fr/politique-et-enjeux/financementparticipatif-ou-crowdfunding
2. « Crowdfunding : un mode d’emploi », édité en complément
du Panorama de la Plaine //06 : « Financer la créativité
numérique » - www.cowfunding.fr/uploads/media/media_file/
crowdfundingweb-131004072834-phpapp01-15.pdf
➜ Prenez soin d’identifier la plate-forme
en adéquation avec votre projet et avec votre vision
du financement participatif. Votre projet doit être
convaincant : la plate-forme fait une sélection.
➜ Définir judicieusement le montant à obtenir
© FOTOLIA - JÉRÔME ROMMÉ
Quelques principes
du crowdfunding
▶▶
3 ❙ « LE BANQUIER VA ME DEMANDER
UNE CAUTION ET J’HÉSITE À ENGAGER
MES BIENS PROPRES OU CEUX
DE MA FAMILLE, DE MES ASSOCIÉS… »
C’est un fait, lorsqu’il va prêter des fonds, le
banquier va demander à l’entreprise ou à son dirigeant une caution. Caution personnelle, caution
solidaire (l’ensemble des associés se porte caution)
ou caution par des personnes tierces.
Pour limiter ou éviter cet engagement de garantie personnelle, il existe des organismes qui
garantissent les prêts des artisans. Par exemple
la Siagi, société de financement créée par les
chambres de métiers, gère un fonds mutuel de
garantie et propose une garantie financière. La
Socama, structure partenariale entre la Banque
Populaire et le réseau de l’artisanat, apporte
également ces garanties.
Ces solutions ont l’intérêt, en plus de restreindre
l’engagement des biens propres de l’artisan, de
travailler sur le fond du dossier pour multiplier
les chances d’obtenir l’accord de la banque.
La Siagi propose une pré-garantie à l’artisan et
l’aide avec ses partenaires en amont du dossier
bancaire pour consolider ses plans de financement.
Votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat, votre
centre de gestion ou votre comptable, expert-comptable, vous guideront sur les démarches pour
mobiliser ces dispositifs.
4 ❙ « JE MANQUE D’APPORTS
OU DE BFR (BESOIN EN FONDS DE
ROULEMENT) SUFFISANT ET L’OCTROI
DU CRÉDIT M’EST REFUSÉ »
Pour compléter les apports, plusieurs possibilités s’offrent au dirigeant d’entreprise artisanale,
selon le type d’investissement qu’il projette :
Oséo, les plateformes d’initiative locale (PFIL),
des groupements d’entreprises et coopératives,
des fournisseurs.
Les élus de votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat siègent dans les PFIL et y défendent les
dossiers des artisans qui créent, reprennent ou
développent leur entreprise. Votre conseiller
CMA ainsi qu’un conseiller des PFIL vous accompagnent dans la préparation de votre dossier en
amont des comités d’agrément des plateformes.
© FOTOLIA - PTNPHOTOF
Dossier
Grâce à ce dispositif, le dirigeant d’entreprise
peut se voir octroyer un prêt d’honneur à taux
zéro et sans garantie dont le montant nominal
est compris entre 2 000 et 23 000 €. Le remboursement de ces prêts s’échelonne sur une période
de deux à cinq ans. Il est important de noter que
ce prêt d’honneur ne peut être demandé qu’en
complément d’un emprunt bancaire afin de créer
un effet levier en renforçant la trésorerie du créateur ou du chef d’entreprise.
L’ADIE peut apporter du microcrédit pour les
investissements. Association reconnue d’utilité
publique, une de ses missions est de financer les
micro-entrepreneurs qui n’ont pas accès au crédit
bancaire, et plus particulièrement les chômeurs
et les allocataires des minima sociaux, à travers
le microcrédit. L’Adie propose des financements
professionnels jusqu’à 10 000 €, destinés aux
personnes qui ont besoin d’un financement pour
développer leur entreprise ou la créer.
Le financement participatif, boosté par les
nouvelles possibilités de communication
qu’offrent les réseaux sociaux et un courant général d’engouement de certains publics pour des
causes économiques, culturelles, sociales, s’avère
également un modèle intéressant de financement complémentaire au crédit bancaire (pour
en savoir plus, reportez-vous à notre encadré sur
le financement participatif, page 17).
5 ❙ « JE NE SUIS PAS CERTAIN QUE
LE PRÊT BANCAIRE CLASSIQUE SOIT
LA BONNE SOLUTION POUR MON PROJET »
D’autres solutions que le prêt bancaire classique
existent pour financer un investissement en
limitant le recours à des fonds propres. Selon le
Dossier | 19
Comment éviter le recours aux garanties personnelles ?
La garantie est un outil particulièrement ingénieux car il répond
à l’ensemble des problématiques des parties prenantes à un projet
d’entreprise : le banquier qui, en décidant de recourir à une société de
caution comme la Siagi, partage le risque final, et l’entrepreneur, qui valide
la viabilité de son projet avec le double regard du banquier et de la Siagi.
Encore faut-il connaître les différents dispositifs de garantie : régionaux, nationaux, européens.
Certains impliquent qu’aucune garantie personnelle ne soit requise, d’autres les limitent :
c’est le rôle de la Siagi d’optimiser les partenariats qu’elle a noués avec de nombreuses instances
et d’en faire profiter les entrepreneurs. À chaque projet, sa garantie !
Compléter un financement bancaire par un financement autre, type crowdfunding,
c’est possible ?
Bien sûr, nous nous sommes d’ailleurs rapprochés de KissKissBankBank dans un double objectif.
Délivrer une pré-garantie de crédit à un projet, sous condition de compléter son apport avant
d’aller demander un crédit à son banquier : mettre son projet en ligne, c’est une forme de test
et une bonne manière de commencer à communiquer, donc si la communauté réagit bien et vite,
le banquier sera rassuré ! Cela peut aussi être un bon moyen de compléter un financement bancaire
juste mis en place : on le sait, beaucoup d’imprévus jalonnent le lancement d’un nouveau projet
et il y a peu de chances que votre banquier vous accorde des « rallonges » quelques mois après
la mise en place d’un crédit : la Siagi garantit alors la mise en place de ce prêt complémentaire !
Quelles solutions proposez-vous pour faciliter la transmission d’entreprise ?
La Siagi a développé depuis de nombreuses années une expertise dans le domaine de la transmissionreprise d’entreprise : près de 70 % de son activité y sont consacrés. Que constatons-nous sur le
terrain ? Que beaucoup de transmissions ou de reprises d’entreprise échouent, faute d’analyses
économique et financière approfondies. C’est un des objectifs du dispositif de pré-garantie déployé
avec les CMA : associer nos compétences pour consolider les plans de financement et répondre
aux critères d’appréciation des banques, critères que nous maîtrisons car c’est notre métier !
type d’investissement, il est nécessaire d’évaluer
plusieurs solutions telles que le crédit-bail dont
le principe est le même que celui de la LOA pour
des véhicules automobiles.
En effet, le crédit-bail est une location avec option
d’achat et permet à un chef d’entreprise de réaliser un projet d’investissement en matériels professionnels. Le principe est simple : l’établissement
de crédit (appelé crédit bailleur) loue au chef d’entreprise (appelé locataire ou crédit-preneur), après
examen de sa situation financière, des matériels
professionnels préalablement acquis, dans une
durée déterminée. En fin de contrat, l’entreprise
locataire peut devenir propriétaire du matériel
pour ce qu’on nomme la valeur résiduelle.
L’avantage du crédit-bail est de permettre à un
dirigeant d’acquérir le matériel nécessaire au fonctionnement de son entreprise sans avoir besoin
d’un apport sachant toutefois que l’utilisation de ce
dispositif a un coût supérieur à un crédit classique.
Un dernier conseil, pour vous aider à gérer au
mieux votre trésorerie, ne négligez pas le factoring ou affacturage qui consiste à suivre son
poste client en transmettant ses factures en cours
auprès d’une société spécialisée appelée factor.
À l’échéance de la facture, le factor prend en
charge le recouvrement de la créance de l’entreprise ce qui, d’une part, décharge le chef d’entreprise du temps consacré au suivi des factures et
qui, d’autre part, renforce sa trésorerie par des
délais de recouvrement plus courts. Cette solution, qui était autrefois considérée comme un
« ultime » recours pour des entreprises en difficulté pour se reconstituer une trésorerie, peut
aujourd’hui être utilisée comme un outil permettant le renforcement des fonds propres.
Toutefois, l’affacturage reste une solution
coûteuse liée à la rémunération du factor et à son
action administrative pour recouvrer les factures
émises par le chef d’entreprise.
© SIAGI
3 questions à Bernard Stalter,
Président de la SIAGI
Nouveaux lieux de vente
IMMERSION DANS
L’ALIMENTAIRE
CONNECTé…
Les métiers de l’alimentation constituent un secteur en constante évolution.
Confrontés à l’omniprésence des nouvelles technologies dans l’univers du consommateur,
les artisans se doivent aujourd’hui de s’en servir comme un levier de développement.
On vous dit tout…
[P]
our bien cerner l’importance d’une
telle démarche, il est utile de rappeler
quelques chiffres. Sur ces dix dernières années,
le chiffre d’affaires du e-commerce (vente en
ligne) est passé de 8,4 à 56,8 milliards d’euros*. Alors, certes, les poids lourds du net et
les grandes enseignes se partagent une grosse
partie de ce gâteau, mais pour autant les artisans qui se sont lancés sur ce créneau ne le
regrettent pas.
La première question qui se pose au démarrage d’une telle stratégie est de savoir quel
support utiliser. Soit un site internet dédié à
une présentation de l’entreprise artisanale et
comprenant une partie de vente en ligne, soit
une page facebook ne permettant pas d’achat en
ligne mais favorisant le démarrage d’une éventuelle relation commerciale.
DE LA PAGE FACEBOOK…
Vice-Président de la Fédération lorraine des
artisans pâtissiers, Philippe Fischer revient sur
le choix opéré en 2013 par les experts pâtissiers
de Lorraine : « Notre idée était d’agir regroupés pour avoir plus de poids. Ensemble, nous
avons lancé une page facebook pour faire écho à
d’autres publications classiques que nous faisons
dans la presse papier par exemple ». Ainsi est
© FOTOLIA - IEGOR LIASHENKO
Métier
Métier | 21
parisienne (« Des Gâteaux et du pain ») vient
de démontrer que c’était possible. Via le site,
les clients peuvent commander directement, en
différentes tailles et dans la quantité souhaitée,
des produits qu’ils ont appréciés en boutique.
Présenté sur fond noir, chacun est magnifié, respire l’élégance, véhicule une image de
marque et consolide sa réputation en ligne.
Une page Facebook pour
rester connecté à l’air du temps.
née leur page sur le n° 1 des réseaux sociaux.
Chaque publication déposée est aujourd’hui
suivie par près de 1 600 personnes et pour un
coût de zéro euro, excepté « l’huile de coude ».
Les 70 experts pâtissiers peuvent ainsi régulièrement présenter leurs nouveaux produits
de fêtes, créer une interactivité et inciter alors
les web-consommateurs à se rendre dans leurs
magasins.
... À LA PAGE WEB
Plus direct encore est le site Internet qui proposera de la vente en ligne. Là aussi, les pâtissiers
chocolatiers et les bouchers-charcutiers-traiteurs se sont engouffrés dans cette voie. À
l’image de l’entreprise « Kneuss et Fils » d’Épinal, il est possible de commander de chez soi
terrines, saucisses, fromages de tête et autres
mets succulents.
Le cas des boulangers reste à part à cause
des délais de conservation des produits. Pour
autant, depuis juin dernier, une boulangerie
TOUS LES MÉTIERS CONCERNÉS
Si en Lorraine on attend toujours les boulangers
précurseurs dans ce domaine, il semble avéré
que cette tendance émergera un jour permettant
alors aux clients de passer commande sur Internet et de venir récupérer ses produits avec l’assurance de les trouver frais dans la panetière.
La véritable transition s’opérera peut-être avec
la partie traiteur qui progresse fortement chez
les boulangers. Des professionnels se sont d’ailleurs déjà lancés sur ce marché en proposant
Des boutiques en ligne
très soignées.
Quelques chiffres qui en disent plus…*
❙ 56 % des artisans ayant une boutique en ligne sont implantés dans des communes de moins
de 20 000 habitants, 24 % dans des communes de 100 000 à 400 000 habitants
❙ 51 % des propriétaires de boutiques physiques et de sites marchands ont bénéficié d’un impact positif du
virtuel sur le physique. Les boutiques en ligne accroissent donc incontestablement les ventes hors ligne.
❙ 8 % des TPE/PME exportent en France, mais les e-artisans/commerçants des TPE/PME sont eux 52 %
à exporter.
❙ 37 % des dirigeants de sites marchands de TPE/PME sont des femmes, contre 25 à 30 % pour des TPE/
PME non engagées dans cette stratégie.
❙ 17 millions, c’est le nombre d’internautes qui effectuent chaque mois un achat en ligne,
soit une augmentation de près de 50 % depuis 2008 et de 10 % par rapport à 2014.
* ÉTUDE OXATIS-KPMG (JANVIER 2015)
Métier
Il ne fait finalement plus aucun doute, qu’à
court ou moyen terme, tous les métiers de l’alimentaire seront concernés par cette évolution
inéluctable. Philippe Maas, installé rue Harelle
à Metz, l’a bien compris et a créé l’an passé une
entité ad hoc (« Wrap & Co ») qui propose aux
gourmets toute une série de wraps, mais aussi
soupes, salades et desserts. Le concept est là
aussi très soigné et donne une image qualitative
des produits et du savoir-faire. Un même souci
de l’esthétique que l’on retrouve également sur
la boutique en ligne du pâtissier sarregueminois
Franck Kestener.
UN NÉCESSAIRE INVESTISSEMENT
Le e-commerce pour les artisans de l’alimentaire
est donc pour l’instant un créneau complémentaire à une activité principale, mais gagnera
à coup sûr, au fil des ans, de belles parts de
marché puisque cette offre répond aux attentes
de consommateurs.
Il est du reste manifeste que les artisans qui
occupent aujourd’hui le terrain auront demain
une longueur d’avance, tant en termes d’expérience que de réputation, et en sortiront de facto
les premiers gagnants.
En attendant, « une boutique virtuelle, c’est
comme une boutique physique », explique
Vincent Ferry, dirigeant de la société « Clair de
Lorraine » à Void-Vacon. « Si on ne s’en occupe
pas, elle ne fonctionne pas. » Et c’est justement
là que le bât blesse. Avec l’essor d’Internet,
nombre d’artisans ont cru que créer une ou deux
pages allait suffire à faire décoller leurs ventes.
C’est bien évidemment insuffisant. L’animation
commerciale est indispensable pour faire vivre
le site et lui permettre de réaliser les objectifs
fixés. Les efforts en valent néanmoins la peine
puisque Clair de Lorraine compte aujourd’hui
50 000 abonnés pour un chiffre d’affaires de
100 000 euros réalisé sur 700 références.
© FOTOLIA - PTNPHOTOF
aux artisans des solutions clés en main. Chez
Solgema, on avance que « sur les sites boulangeries et traiteurs mis en place on constate une
augmentation de plus de 400 % de la fréquentation. Cela représente plus de 450 visiteurs et plus
de 3 000 produits consultés en moyenne par jour,
et plus de 2 000 commandes payées et livrées en
moyenne sur la première année ».
Une croissance de 10 % par
an pour le e-commerce.
DES AMBASSADEURS LORRAINS
L’un des autres aspects de cette visibilité sur
Internet est qu’elle participe à la promotion
de notre région et de ses produits. La Région
Lorraine l’a d’ailleurs bien compris puisqu’elle
a encouragé l’initiative des experts pâtissiers
de Lorraine. Que ce soit « Clair de Lorraine »,
« Les Bergamotes de Nancy », « Les Macarons
de Boulay » ou d’autres, toutes les pages Web
rattachées garantissent au-delà des ventes
effectuées une belle renommée à l’entreprise
comme au lieu de rattachement.
« Cela fait maintenant 18 ans que nous avons
notre boutique en ligne et elle constitue 10 %
de notre chiffre d’affaires avec 30 % réalisés
à l’export », détaille Jacques Alexandre, dirigeant de l’entreprise boulageoise. Une étude
d’impact sur la renommée de la Ville de Boulay
démontrerait sans coup férir qu’elle la doit
peut-être plus à ses macarons qu’à ses orgues
monumentales…
À sa façon, en proposant à l’expédition les pâtés
lorrains ou pains d’épices à la mirabelle, la
« Maison Schwartz » de Rambervillers incarne
elle aussi un fabuleux ambassadeur de qualité
pour notre territoire et ses joyaux.
Cette plongée dans le e-commerce alimentaire
de Lorraine nous démontre en tout cas que de
plus en plus d’artisans ont compris l’avantage
qu’ils pouvaient tirer d’opter pour une telle stratégie. D’ailleurs, celles et ceux qui se sont engagés dans cette démarche, ont déjà fait preuve
par le passé de la pertinence de leurs choix en
termes de marketing. Les retrouver ici en tête
de cette nouvelle tendance n’est pas le fruit du
hasard et devrait faire école auprès d’autres…
*SOURCE ICE/FEVAD
Portrait | 23
Vendre sur le net
LA RECETTE DE
Clair de Lorraine
Avec 100 000 euros de chiffre d’affaires, 700 produits lorrains en ligne et 50 000 abonnés,
le site www.enpassantparlalorraine.fr fait figure de référence. Vincent Ferry, dirigeant de
la société Clair de Lorraine, explique : « Une boutique virtuelle, c’est comme une boutique
physique, si on ne s’en occupe pas, elle ne fonctionne pas ».
vec quinze années de présence sur le
Web, l’entreprise Clair de Lorraine
progresse sur la toile grâce à une solide expérience. En ligne depuis le mois d’août,
sa boutique troisième génération est une véritable perle. Elle accueille les dernières innovations en termes de marketing pour optimiser
sa présence sur Internet et s’adapter à tous les
formats de navigation.
L’animation commerciale est évidemment
décisive. Chaque mois la société envoie à ses
50 000 abonnés une newsletter avec ses promotions, ses opérations commerciales, ses nouveaux
produits… Les internautes s’y inscrivent directement sur le site, lors d’un passage dans l’une
des 15 boutiques de la société ou encore en
cliquant sur un des encarts publicitaires qui
trône aux côtés de la recette de la tarte à la
mirabelle proposée par le fameux site « Marmiton ». Les adresses email valent de l’or.
L’objectif est le même sur Facebook, les
25 000 fans peuvent « liker » les articles et les
photos postés chaque semaine par le dirigeant de
Clair de Lorraine et, pourquoi pas, dans la foulée,
faire un petit tour par la boutique en ligne.
Une application du site gère également la base
de données et relance avec des offres promotionnelles les clients qui n’ont pas passé commande
depuis un certain temps.
S’il faut aller chercher le client, en revanche,
le client doit vous trouver facilement. Il faut
donc être visible sur le Web et sortir dans les
premières lignes des moteurs de recherche.
Le travail de référencement est déterminant.
Vincent Ferry et son équipe sont des maîtres
en la matière. Tapez donc « eau-de-vie de
mirabelle » et vous passerez forcément par la
Lorraine.
Il est évident que l’investissement est très
important et demande beaucoup de temps de
travail. À l’image d’un magasin, la boutique doit
[A]
Clair de Lorraine,
une parfaite
combinaison entre
qualité artisanale
et modernité
être parfaitement achalandée avec des photos
de qualité, de nombreux produits, des offres
promotionnelles régulièrement renouvelées et
circonstanciées. Idem pour le service aprèsvente : le client doit être rassuré et accompagné en temps réel sur les différents aspects de
sa commande, délais, casse, erreurs…
Clair de Lorraine est une formidable vitrine
pour le secteur des métiers, une parfaite combinaison entre qualité artisanale et modernité, le
tout orchestré par Vincent Ferry pour qui l’innovation est un état permanent.
Contact : www.enpassantparlalorraine.fr
En région
24|
Complémentaire santé
Moins de 100 jours…
[I]
une Nouvelle
secrétaire d’état
III
II
GOUVERNEMENT. Martine Pinville,
députée de Charente depuis 2007,
est la nouvelle secrétaire d’État
chargée du Commerce, de l’Artisanat,
de la Consommation et de
l’Économie sociale et solidaire,
auprès du ministre de l’Économie,
de l’Industrie et du Numérique.
Elle succède à Carole Delga.
protection sociale indispensable au travailleur
indépendant incluant le régime obligatoire, via
l’organisme conventionné Agir-Mutuelles dont
les agences Acoris Mutuelles sont des relais
terrain.
Des mesures
attendues !
QUALIFICATION. Le décret
du 2 juillet 2015 pris en application
de la loi « Artisanat, commerce
et très petites entreprises »
du 2 juillet 2014 précise les nouveaux
critères permettant de se prévaloir
de la qualité d’artisan ou d’artisan d’art :
un diplôme de niveau V ou une expérience
de trois ans dans le métier exercé.
Par ailleurs, ce décret rend effectif
le contrôle par le réseau des chambres
de métiers de la qualification
des entreprises exerçant des activités
susceptibles de mettre en jeu la sécurité
du consommateur. Enfin, les personnes
exerçant un métier d’art sont regroupées
au sein d’une section spécifique
du répertoire des métiers, permettant
d’identifier cette catégorie d’artisans
pour les prochaines élections des
chambres de métiers et de l’artisanat.
Il s’agit là de mesures importantes
qui étaient portées et attendues depuis
de nombreuses années par le réseau.
Organisé par :
Grâce à son réseau d’agences et ses conseillers
collectifs proposant des rendez-vous à domicile,
Acoris Mutuelles offre un conseil de proximité
et une réponse adaptée regroupant toute la
© FOTOLIA - WILLIAM87
l reste moins de 100 jours avant
l’entrée en vigueur de la réforme de la
généralisation de la complémentaire santé :
au 1 er janvier 2016, tous les salariés seront
couverts par un régime de frais de santé
financé à moitié par l’employeur. Les branches
professionnelles ont leur mot à dire sur cette
réforme : elles peuvent en effet relever les
garanties minimales au-delà du minimum
réglementaire, le « panier de soins ANI »,
et recommander (sans obligation pour les
entreprises) un ou des organismes assureurs
pour assurer la gestion de ce régime.
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VENTE AUX ENCHÈRES EN CLÔTURE DE SALON
26|
En région
Institut Supérieur des Métiers
partagez votre
expérience « design »
[D]
ans le cadre du programme de
sensibilisation des entreprises de
l’artisanat à la démarche design initié par la
DGE, l’ISM lance un grand appel à contributions
auprès des acteurs de l’accompagnement du
développement économique, des artisans, des
designers et des innovateurs pour partager
leurs expériences de collaborations dans un
recueil qui paraîtra fin 2015 à l’occasion du
colloque « Artisanat et démarche design » au
Centre de Conférences Pierre Mendès-France
de Bercy-Paris. Que vous soyez artisan,
designer, startuper, consultant, acteur du
développement économique, vous pouvez
proposer une expérience de démarche design
aboutie ayant donné lieu à une collaboration
entre un artisan et un designer. Le comité
de lecture ne s’intéressera qu’à la qualité des
expériences. Ce projet éditorial constitue l’un
des trois volets du programme de sensibilisation
des entreprises de l’artisanat à la démarche
design (ateliers de sensibilisation en région,
recueil d’expériences, colloque national à
Bercy). Il a pour ambition de répondre par des
exemples de bonnes pratiques et de successstories aux questions des chefs d’entreprises
curieux de la démarche design.
Date limite des propositions de contributions :
le 31 octobre prochain !
Plus d’infos : http://ism.infometiers.org/ISM/Actualites/
Figurez-dans-le-recueil-d-experiences-Artisanat-etdemarche-de-design
L’artisanat
dans les médias
II
PRESTIGE. Organisé par les CMA,
les Banques Populaires et les Socama,
le prix national Stars & Métiers
récompense chaque année huit chefs
d’entreprise artisanale. Le prix est ouvert
aux entreprises artisanales, clientes
ou non de la Banque Populaire.
Vous pouvez concourir dans quatre catégories :
Innovation technologique, Stratégie
globale d’innovation, Management des
ressources humaines et Dynamique
commerciale. Pour participer au prix, contactez
dès à présent votre Chambre de Métiers et de
l’Artisanat qui se chargera de l’établissement
de votre dossier de candidature.
III
stars & métiers
2016, c’est parti !
Le FNPCA a lancé début septembre la
seconde vague de sa campagne presse
dédiée aux prescripteurs. Elle met en avant
deux nouveaux ambassadeurs : Hugo Desnoyer
et Christelle Caillot. Des insertions avec
Philippe Conticini, Mathilde Jonquière,
Franck Provost et Éric Kayser sont également
prévues. Un nouveau spot de télévision
est en préparation et sera diffusé jusqu’au
2 novembre et la mini-série « La Famille
Millevoies » sera sur les chaînes de France
Télévisions jusqu’à la mi-décembre. Enfin,
le FNPCA a inauguré sa nouvelle plateforme
dédiée au grand public : www.choisirlartisanat.fr.
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CMA Meuse - Chambre de métiers et de l`artisanat de la Meuse

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