auf Eis gelegt. - eggenschwiler.ch

Transcription

Preisliste 2015/16
liste des prix
Frische
auf Eis gelegt.
NEU
Rohteig Pizzen Seite 30
Seafood Seite 88
Toastbrotplatten Seite 92
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Unité de conditionnement
Glace, Fertigglace, Strassenartikel
Glace
Rahmglace, Glace, Sorbets, Joghurtglace,
Gelato di Natura, Portionierte Glace, Becher
Crèmes glacées, Glacées, Sorbets, Glacées jogurt,
Gelato di Natura, glace au portion, Goblet
Länderspezialitäten
Spécialités du Monde
Frankreich, Italien, Asia, Mexiko, Indien
France, Italien, Asia, Mexique, L’Inde
Oliven & Antipasti, Fingerfood
Olives & Antipasti, Fingerfood
Spiesse, Teigtaschen, Mini Snacks, Dip Saucen
Brochettes, Pâtes farcies, Mini Snacks, Dip Sauces
Gemüse, Vegetarisch, Vegan
Légumes, Végétarien, Vegan
Gemüse, Medaillon, Quorn, Teigwaren
Légumes, Médaillons de légumes, Quorn, Pâtes
Früchte, Pilze, Kräuter, Gewürze
Fruits, Champignons, Epices, Herbes
Früchte, Fruchtmark
Fruits, Purée de Fruits
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
6 – 23
24 – 37
38 – 43
44 – 51
52 – 56
Kartoffeln, Omeletten
Pommes de terre, Omelettes
Frisch, Pommes Frites, Tiefgekühlt
Réfrigérés, Pommes Frites, surgelés
Cool Food
Cool Food
66 – 67
68 – 79
Teigwaren
Pâtes
ungefüllt, gefüllt, Fertiggerichte, Saucen
non farcies et farcies, Pasta poêlées, Sauces
Geflügel, Fleisch
Volaille, Viande
US Chicken, Swiss Poulet, Menu
Tatar, Lamm, Truten, Enten, Rind, Kaninchen
US Chicken, Volaille de Suisse, Menu
Tatare, agneau, Dinde, Canards, Boeuf, Lapin
Fisch
Poissons
natur, paniert, Fisch im Teig, Meeresfrüchte
natures, panée, poissons en pâtes, Fruits de mer
Backwaren
Produits de boulangerie
Toastbrotplatten, CFL, Gipfel, Brote & Zopf, Brötli
& Sandwiches, Laugengebäck, Apéro & Snack,
Süsse Backwaren, Tischguetzli, Desserts, Torten
Plaques de toast, CFL, Croissant, Pains & tresses, Sandwiches
& petit pains, Pain à la saumure, Les entrées & snacks, Produits
sucrés, Gourmandises de table, Gâteau, Desserts, Tourtes
Patisserie, American Bakery
Pâtisserie, American Bakery
Mürner one, Torten & Dessertprodukte
Mürner one, Tourtes et desserts
Snacks, Eis
Snacks, Cube de glace
bestell-hotline | hotline pour commandes
tel. +41 (0)32 685 76 76 fax +41 (0)32 685 49 64 www.eggenschwiler.ch
57 – 65
80 – 85
86 – 90
91 – 111
112 – 114
115 – 117
3
4
Wenn Sie bei eggenschwiler kaufen
Quand vous achetez chez eggenschwiler
Profitieren Sie von Produkten erster Qualität, authentisch,
rückverfolgbar und zum Teil von Hand hergestellt. Eine
Philosophie die sich mit Ihrer Erwartung deckt.
Vous profitez des produits de première qualité, authentiques,
poursuivables vers l‘arrière et partiellement fabriqués
à la main. Une philosphie qui se couvre avec votre exigence.
Nebst der kalkulatorischen Sicherheit unserer Produkte
bieten wir Ihnen auch die qualitative Sicherheit
gemäss ISO 22000.
Avec la sécurité calculatoire de nos produits nous vous offrons
aussi la sécurité qualitative selon ISO 22000.
Unsere innovativen und trendigen Produkte bieten einen
hohen Grad an Komfort. Sie können flexibel, schnell und
effizient eingesetzt werden und immer in der gleichen
Qualität und in Ihrer bestehenden Infrastruktur zubereitet
werden.
Nos produits de tendance et innovatifs offrent un haut degré
de comfort. Ils peuvent être embloyés rapidement, flexiblement
et efficacement. Toujours dan la même qualité et avec votre
infrastructure existante.
Mit unseren Produkten können Sie Ihrem Gast eine fast
unerschöpfliche Auswahl anbieten, wodurch eine Kundenbindung entsteht. Auch den Faktor Zeit beeinflussen unsere
Produkte. Die so gewonnene Zeit können Sie für kreative
Angebote oder für Ihre Familie nutzen.
Avec nos produits vous pouvez présenter à votre client
une offre presque inépuisable. Par cette compétence il résulte
une liaison au client.
De même nos produits influencent le facteur de temps.
Le temps ainsi gagné peut être utilisé créativement.
Unser Verkaufsteam:
Eggenschwiler Denis
Baumann Gary
Geschäftsleitung
Verkauf Biel, Neuenburg
und Fribourg
079 433 66 46
Verkauf Basel, Baselland
079 906 06 87
Fankhauser Lars
Schindler Jürg
Verkauf Olten, Aarau,
Oberaargau und Emmental
079 609 96 20
Verkauf Bern und Solothurn
079 423 44 91
5
Bestellen Sie einfach über den Shop
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betreffend…
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Notre boutique en ligne vous informe constamment au sujet
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Gerne liefern wir Ihnen die gewünschten Produkte ins Haus. Nous vous livrons volontiers les produits de votre choix
à domicile. Nous vous remercions pour votre commande.
Besten Dank für Ihre Bestellung.
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5H]HUWLIL]LHUXQJ
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Inspirationen / Inspirations
Atelier de Glace, Soleure
Touche d’Herbes –
exquisite Sorbets und Glacés.
Für Ihre auserlesenen und innovativen Menukreationen.
Touche d’Herbes überrascht mit auserlesenen Kräutern,
welche in Zusammenarbeit mit dem Kräuterhaus Zeller
Solothurn, Anton Löffel, ausgesucht wurden. Als gastronomischer Beirat durften wir auf die Unterstützung von
André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad in Madiswil
zählen.
Touche d’Herbes,
de savoureux sorbets et glaces.
Pour agrémenter vos créations de menus raffinées et innovantes. Laissez-vous surprendre par les herbes de
choix de Touche d‘Herbes, sélectionnées en collaboration avec Anton Löffel, de la droguerie Kräuterhaus Zeller
à Soleure. Nous avons également pu compter sur André
Schreiber, du restaurant Bürgisweyerbad de Madiswil,
venu nous apporter son aide en tant que conseiller gastronomique.
7
Serviervorschläge von / Suggestions de présentation André Schreiber
150111_Touche_d_herbes_178x98mm_4c_V1.indd 1
11.01.15 18:45
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Kräuterglace
5014
Bergkräuter
Doppelrahmglace
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
(MBDÏFTBVY)FSCFT
Glace double crème aux herbes des
pâturages alpins
2.00 lt
23.950 / Bi
2.00 lt
23.950 / Bi
2.00 lt
16.600 / Bi
2.00 lt
16.600 / Bi
NEU
5087 Lavendel
Doppelrahmglace
Glace double crème à la lavande
NEU
5074
Zitronen-& Goldmelissen
Sorbet
Sorbet citronnelle et monarde
NEU
5083 Provençale
Sorbet
Sorbet provençale
NEU
8
)RRG 6DIHW\ 6\VWHP
&HUWLILFDWLRQ Artikel
Article
Rahmglace
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Crémes glacées
5077 Baumnuss
mit Stückli
Noix
avec morceaux de noix
4.00 lt
31.700 / Bi
5078 Caramel
mit Rahmtäfeli
Caramel
avec petits morceaux à la crème
4.00 lt
31.700 / Bi
5091 Chocolat
mit Stückli
Chocolat
avec morceaux
4.00 lt
28.700 / Bi
5079 Eiercognac
mit Orangenstreifen
Cognac à l‘oeuf
avec morceaux d‘oranges
4.00 lt
31.700 / Bi
5094 Erdbeer
mit Stückli
Fraise
avec morceaux
4.00 lt
31.700 / Bi
5065 Grüntee
Thé vert
4.00 lt
31.700 / Bi
5003 Ice Café
Café glacé
4.00 lt
27.950 / Bi
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Rahmglace
Crémes glacées
5093 Ice Café
mit Stückli
Café glacé
avec morceaux
4.00 lt
31.700 / Bi
5096 Pistache
mit Stückli
Pistache
avec morceaux
4.00 lt
31.700 / Bi
5069 Stracciatella
Stracciatella
avec pépites de chocolat
4.00 lt
31.700 / Bi
5053 Sauerrahm
Crème acidulée
4.00 lt
38.500 / Bi
5092 Vanille
mit Bourbon
Vanille
avec grains de vanille
4.00 lt
28.700 / Bi
5095 Vanille
Vanille
4.00 lt
22.900 / Bi
5099 Zimt
mit Caramelzucker
Cannelle
avec sucre de caramel
4.00 lt
28.700 / Bi
= Glutenfrei / sans gluten
= Rein natürliche Zutaten / Ingrédients entièrement naturels
9
10
)RRG 6DIHW\ 6\VWHP
&HUWLILFDWLRQ Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Joghurt Glace
Glacées jogurt
5064 Heidelbeer
Myrtilles
4.00 lt
27.950 / Bi
5060 Natur
Natur
4.00 lt
27.950 / Bi
Glace Classic
Glacées Classic
5010
Banane
4.00 lt
24.950 / Bi
5005 Chocolat
Chocolat
4.00 lt
24.950 / Bi
5020 Erdbeer
Fraise
4.00 lt
24.950 / Bi
Banane
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
5002 Ice Café
Café glacé
4.00 lt
18.500 / Bi
5007 Jamaica
Jamaique
avec raisins au ruhm
4.00 lt
24.950 / Bi
5012
Noix de coco
4.00 lt
24.950 / Bi
5008 Pistache
Pistache
4.00 lt
24.950 / Bi
5068 Tiramisù
Tiramisù
4.00 lt
24.950 / Bi
5086 Vanille
Vanille
4.00 lt
18.500 / Bi
Kokosnuss
11
Erfrischende Sorbets für
Ihre Dessertkreation
Sorbets fraîche pour votre
création des Desserts
Food Safety System
Certification 22000
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Sorbets
Sorbets
5027
Ananas
Ananas
4.00 lt
24.950 / Bi
5024
Apfel
Pomme
4.00 lt
24.950 / Bi
5044 Birne
Poire
4.00 lt
24.950 / Bi
5076
Orange sanguine
4.00 lt
24.950 / Bi
5042 Zitrone
Citron
4.00 lt
24.950 / Bi
5038 Grapefruit
Pampelmousse
4.00 lt
24.950 / Bi
5030 Himbeer
Framboise
4.00 lt
24.950 / Bi
5032 Mandarine
Mandarine
4.00 lt
24.950 / Bi
5080 Melonen
Melon
4.00 lt
24.950 / Bi
5022 Mango
Mangue
4.00 lt
24.950 / Bi
5028 Zwetschgen
Pruneaux
4.00 lt
24.950 / Bi
Blutorange
13
14
Die 100%-ig natürliche und echte Glace wird in
Eigenproduktion hergestellt und in hochgefüllten
Schalen fertig dekoriert angeliefert.
Wir bieten Ihnen ein komplettes Verkaufskonzept
mit Vitrine, Becher, Löffel und Servietten sowie
unverbindliche Beratung und Degustation an.
La glace 100 % naturelle et authentique provient de
notre propre production et est livrée prête à consommer et décorée dans des coupes entièrement
remplies.
Nous vous offrons un concept intégral de vente avec
vitrine, coupes, cuillères et serviettes ainsi que des
conseils et une dégustation sans engagement.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
(FMBUPEJ/BUVSB
Gelato di Natura
6001 Vaniglia
Vaniglia
5.50 lt
36.950 / Bi
6010
Caffè-Espresso
5.50 lt
36.950 / Bi
6007 Quore di Cacao
Quore di Cacao
5.50 lt
36.950 / Bi
6008 Pistacchio
Pistacchio
5.50 lt
36.950 / Bi
6002 Fragola
Fragola
5.50 lt
36.950 / Bi
6009 Tiramisù
Tiramisù
5.50 lt
36.950 / Bi
6000 Panna Amarena Fabri
Panna Amarena Fabri
5.50 lt
36.950 / Bi
6006 Stracciatella
Stracciatella
5.50 lt
36.950 / Bi
6004 Nocciola
Nocciola
5.50 lt
36.950 / Bi
6005 Limone
Limone
5.50 lt
36.950 / Bi
6003 Yoghurt Bosco
Yoghurt Bosco
5.50 lt
36.950 / Bi
6011
Mango
5.50 lt
36.950 / Bi
Caffè-Espresso
Mango
15
16
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Coupes in Gläsern
Coupes dans des verres
5433 Joghurt-Pot
servierfertig
Pot de yogourt
prêtes à servir
5455 Latte Macchiato
servierfertig
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
12 x 100 ml
2.400 / Stk
Latte Macchiato
prêtes à servir
6 x 260 ml
3.900 / Stk
5438 Portobello Cups
servierfertig
Portobello Cups
prêtes à servir
8 x 280 ml
3.900 / Stk
5434 Pina Colada
servierfertig
Pina Colada
prêtes à servir
6 x 180 ml
3.600 / Stk
5406 Tartufo schwarz
im Glas
servierfertig
Tartufo noir
dans le verre
prêtes à servir
12 x 200 ml
2.900 / Stk
5410
Tartufo blanc
dans le verre
prêtes à servir
12 x 200 ml
2.900 / Stk
Tartufo weiss
im Glas
servierfertig
5481 Confettura frutti di Bosco
Joghurtglace mit Waldfrüchtesauce, servierfertig
Confettura frutti di Bosco
Glace yogourt avec sauce fruit de
bois, prêtes à servir
6 x 110 ml
3.150 / Stk
5480 Confettura Cookies
Vanilleglace mit Cookies und
Schokoladensauce, servierfertig
Confettura Cookies
Glace vanille avec cookies et sauce
chocolat, prêtes à servir
6 x 110 ml
3.150 / Stk
5451 Crèma Catalana
Vanilleglace mit Caramelzucker
Crème Catalane
Glace Vanille avec sucre Caramélisé
12 x 170 ml
4.400 / Stk
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Desserts zum auftauen
Dessert laisser décongeler
5403 Crème Brûlée
Crème Brûlée
18 x 115 g
2.450 / Stk
7037
Coeur fondant
Coeur fondant
18 x 95 g
2.150 / Stk
5419
Panna Cotta Trancio
Panna Cotta Trancio
1 x 1050 ml
12.400 / Stk
5425 Soufflé Glace Grand Marnier
Soufflé glace Grand Marnier
16 x 148 ml
2.970 / Stk
5546 Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
16 x 78 g
2.900 / Stk
Desserts
Dessert
5405 Caramel Köpfli
Crème au Caramel
9 x 100 g
1.490 / Stk
5468 Cassata
Cassata
14 x 185 ml
2.950 / Stk
5404 Tartufo
Dunkle Schokoladen- und
Zabaglione-Glace
Tartufo noir
Glace chocolat noir et zabaione
12 x 200 ml
2.100 / Stk
5415
Mini Nordica vanille
Glace Vanille avec enrobage
chocolat croquant
30 x 125 ml
1.250 / Stk
Parfait Mocca
16 x 150 ml
2.080 / Stk
Mini Nordica Vanille
Vanilleglace mit knusprigem
Schokoladenüberzug
5428 Parfait Mocca
NEU
17
18
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Glacestangen
#BSSFTEFDSÒNFHMBDÏF
5409 Grandissimo Vanille-Erdbeer
Grandissimo vanille-fraise
1 x 1.50 lt
14.950 / Stk
5426 Grandissimo Vanille-Haselnuss
Grandissimo vanille-noisette
1 x 1.50 lt
14.950 / Stk
5407 Grandissimo Vanille-Ice Café
Grandissimo vanille-café
1 x 1.50 lt
14.950 / Stk
5408 Grandissimo Vanille-Schokolade
Grandissimo vanille-chocolat
1 x 1.50 lt
14.950 / Stk
5431 Grandissimo Vanille
Grandissimo vanille
1 x 1.50 lt
9.950 / Stk
*TP#FDIFS
Goblet Iso
5493 Apfelsorbet
Sorbet pomme
30 x 100 ml
0.950 / Stk
5492 Aprikosensorbet
Sorbet abricot
30 x 100 ml
0.950 / Stk
5464 Erdbeerglace
Glace fraise
30 x 100 ml
0.950 / Stk
5444 Ice Caféglace
Glace café
30 x 100 ml
0.950 / Stk
5490 Vanilleglace
Glace vanille
30 x 100 ml
0.950 / Stk
5507
Glace vanille-chocolat
30 x 100 ml
0.950 / Stk
Sorbet citro
30 x 100 ml
0.950 / Stk
Vanille-Schokoladenglace
5503 Zitronensorbet
Weitere Aromen werden
Saisonal produziert
D’autres saveurs sont produits
saisonniers
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
*TP(MBDF#FDIFSMJHIU
Iso Goblet light
5475
Ice Café light Glace
Glace café light
30 x 100 ml
1.050 / Stk
5474
Erdbeer light Glace
Glace fraise light
30 x 100 ml
1.050 / Stk
5476
Vanille light Glace
Glace vanille light
30 x 100 ml
1.050 / Stk
Kinder-Desserts
Dessert pour les enfants
5498 Elefant «Barry»
Vanilleglace
servierfertig
Eléphant «Barry»
Glace vanille
prêtes à servir
12 x 70 ml
2.750 / Stk
5472 Kid‘s World
Stracciatellaglace
servierfertig
Kid‘s World
Glace stracciatella
prêtes à servir
12 x 180 ml
3.650 / Stk
8 x 120 ml
3.950 / Stk
15 Stk
2.513 / Stk
12 x 130 ml
2.800 / Stk
12 x 120 ml
2.600 / Stk
12 x 110 ml
3.750 / Stk
12 x 70 ml
2.750 / Stk
12 x 100 ml
2.200 / Stk
5466 Lo Zoo di Pierino, Vanilleglace mit Lo Zoo di Pierino
Erdbeersauce und Schokoladen- Glace vanille avec sauce fraise
perlen, servierfertig
et perles de chocolat, prêtes à servir
5460 Pingolino, Schokoladenglace mit
Kinderüberraschung
servierfertig
Pingolino
Glace chocolat avec surprise
prêtes à servir
5427 Jumpy
Erdbeerglace mit Froschspiel
Jumpy
Glace fraise avec un jeu de
grenouille
5413
Tazzina di Pierino, Haselnussglace Tazzina di Pierino
mit Stückchen und Schokoladen- Glace noisette avec morceaux
sauce, servierfertig
et sauce chocolat, prêtes à servir
5479 Tom & Jerry
Stracciatellaglace
Tom & Jerry
Glace Stracciatella
5469 Vacky
Vanilleglace
Vacky
Glace Vanille
5435 Surprise Cup
Vanille- und Erdbeerglace
mit Kinderüberraschung
Surprise Cup
Glace vanille-et fraise
avec surprise
NEU
19
20
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Früchte mit Glace gefüllt
Fruits avec glace
5414
Ananas mit Ananasglace
170 ml
Ananas givré à la glace ananas
170 ml
1 x 4 Port
4.300 / Port
5416
Kokosnuss mit Kokosnussglace
160 ml
Noix de coco givré à la glace noix
de coco
160 ml
1 x 4 Port
3.850 / Port
5421
Mango mit Mangosorbet
140 ml
Mangue givré au sorbet mangue
140 ml
1 x 4 Port
4.450 / Port
5418
Melone mit Melonenglace
160 ml
Melon givré à la glace melon
160 ml
1 x 4 Port
3.850 / Port
5424 Orange mit Orangensorbet
120 ml
Orange givré au sorbet orange
120 ml
1 x 4 Port
2.900 / Port
5422 Zitrone mit Zitronensorbet
140 ml
Citron givré au sorbet citron
140 ml
1 x 4 Port
2.900 / Port
Becher
Gobelet
6026 Mango
Mango
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6020 Vaniglia
Vaniglia
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6021
Caffé
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6022 Quore di Chocolato
Cuore die Chocolato
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6023 Pistacchio Sicilia
Pistacchio Sicilia
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6025 Stracciatella
Stracciatella
15 x 135 ml
2.000 / Stk
6024 Fragola
Fragola
15 x 135 ml
2.000 / Stk
Caffé
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Becher
Goblet
5459 Coupe Dänemark
Coupe Danemark
20 x 130 ml
1.600 / Stk
5461 Coupe Ice Café
Coupe Ice Café
20 x 130 ml
1.600 / Stk
.BST*DF$SFBN
Mars Ice Cream
5615
Bounty Single
(XTRA Bar)
Bounty Single
(XTRA Bar)
24 x 51.6 g
1.600 / Stk
5614
Maltesers Teaser Ice Stick
Maltesers Teaser Ice Stick
24 x 60 g
2.010 / Stk
5610
Mars Single
(XTRA Bar)
Mars Single
(XTRA Bar)
24 x 60 g
1.600 / Stk
5612
Snickers Single
(XTRA Bar)
Snickers Single
(XTRA Bar)
24 x 66 g
1.600 / Stk
21
22
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Cornet
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cornet
5524
Erdbeer Crocante
Crocante fraise
16 x 120 ml
1.550 / Stk
5520
Vanille Crocante Bresilienne
Crocante vanille bresilienne
16 x 120 ml
1.550 / Stk
5522 Vanille Chocolat Crocante
Crocante vanille chocolat
16 x 120 ml
1.550 / Stk
Stengel
Tige
5514
Maestro Black
Vanilleglace mit Schokoladenüberzug
Maestro black
Glace vanille enrobée de chocolat
20 x 120 ml
1.800 / Stk
5532
Maestro Almond
Vanilleglace mit Schokoladenüberzug, Mandeln
Maestro amande
Glace vanille enrobée de chocolat,
amandes
20 x 120 ml
1.800 / Stk
8216
Caramello
Caramello
20 x 100 ml
1.760 / Stk
20 x 100 ml
1.770 / Stk
18 x 70 ml
1.230 / Stk
Cia Cia Cia
Glace ananas avec glace hydrique
arômes fraise et limes
32 x 80 ml
1.150 / Stk
5508 Mach 3
Wasserglace Orange,
Zitrone und Himbeer
Mach 3
Glace hydrique arômes orange
citro et framboise
24 x 60 ml
0.960 / Stk
5540 Cool Ball
Schokoladenglace mit
Ballspiel
Cool Ball
Glace chocolat dans un jeu à ball
8 x 130 ml
2.600 / Stk
NEU
8214
Ovo Crunchy
Ovo Crunchy
NEU
8225 Chocolat
Chocolat
NEU
5530
Cia Cia Cia
Ananasglace mit Erdbeerund Limewasserglace
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gasparini
Gasparini
5502
Bananen-Chocolat
Banane-chocolat
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5501
Citron-Orange
Citro-orange
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5521
Caramel/Fiori di Latte
Caramell/Fiori di Latte
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5541
Latte Macchiato
Latte Macchiato
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5543 Pepita
Pepita
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5517
Stracciatella
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5504 Vanille-Himbeer
Vanille-framboise
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5523 Waldjoghurt
Forêt jogurt
25 x 80 ml
1.450 / Stk
5500 Cornet spezial Vanille
Cornet spezial Vanille
20 x 150 ml
2.400 / Stk
Stracciatella
23
Kulinarische Weltreise mit eggenschwiler
Un tour du Monde gastronomique avec eggenschwiler
Begleiten Sie Ihre Gäste mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten rund um die Welt...
Régalez vos hôtes de multiples spécialités culinaires «économiques» du Monte entier.
USA
Frankreich
Schweiz
Italia
Orient
Asia
Indian
Mexico / Americano Sud
Wenn Sie bei eggenschwiler kaufen, profitieren Sie von
einem umfassenden Angebot an authentischen
Spezialitäten.
En achetant chez nous, vous bénéficiez d‘offres multiples et
d‘authentiques spécialités culinaires.
Dies bedeutet für Sie:
Vos aventages:
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t,VOEFOCJOEVOH
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t%JWFSTUÏEFTPòSFTPQUJNJTÏFT
tAttractivité, du beau et du bon
Nebst unseren Produkten unterstützen wir Sie ebenfalls mit
den passenden Dekorationen und Rezepturen.
Mais ce n‘est pas Tout, car en plus de nos produits, nous vous
offrons un «concept unique» incluant recettes originales et kits
de décoration.
Wir beraten Sie gerne!
Nous vous conseillons volontiers!
25
India
Leichtigkeit und frische der indischen
Küche.
Légèreté et fraîcheur de la cuisine indienne.
Schweiz
Röstigerichte sind immer beliebt!
Les plats à base de rösti sont toujours
appréciés.
USA
Entführen Sie Ihre Gäste ins Land der
unbegrenzten Möglichkeiten.
Faites découvrir à vos hôtes un monde de
possibilités illimitées.
Italia
Kulinarische Vielfältigkeit aus unserem
südlichen Nachbarland.
La diversité culinaire de notre voisin du sud.
Mexico
Hola, ola oder alo, wie es auch immer tönen
mag – es ist freundlich und einladend.
Hola, ola ou alo, cela sonne toujours de la
même façon – de manière aimable et
accueillante.
Asia
Das Zauberwort des erfolgreichen
Gastronomen heisst Abwechslung. Mit den
Asia-Wochen kein Problem.
Le mot clé pour un gastronome souhaitant
réussir est la variété. Aucun problème avec les
semaines asiatiques.
26
La Crêperie
Crêpe
C
êp bretonne
b t
artisanal
ti
l
Neues und trendiges Konzept von eggenschwiler tiefgekühlt und mehr!
Concept nouveau et tendance de eggenschwiler surgelés et plus
Zwei Crêpes-Qualitäten
Fantastische Margen
Einfache Zubereitung
Weizen-Crêpes natur für süsse
Speisen wie: Crêpes suzette, Crêpes
Chocolat, Crêpes Abricot, …
Buchweizen-Crêpes für salzige
Speisen wie: Crêpes aux champignons,
Crêpes aux epinards, Crêpes aux
fromages, …
Bei einem Warenwert, je nach Füllung,
von Fr. 1.50 – 2.50 realisieren Sie einen
Verkaufpreis von Fr. 6.– bis Fr. 10.–.
Der Anwendungsbereich kann nicht
vielfältiger sein. Süss oder salzig,
ob kleine Mahlzeit oder als Hauptgericht, im Dessertbereich oder im
Takeaway überall finden unser original
bretonische Crêpes reissenden Absatz.
Die Crêpes werden in 5 Stapel à
10 Stück tiefgekühlt geliefert.
10er Stapel auftauen,
Haltbarkeit bei +4°: 48 Std.
Crêpe auf heisser Platte in
10 Sekunden erwärmen und mit der
entsprechender Füllung falten.
Deux qualités de crêpes
Crêpes nature à la farine de blé pour des mets sucrés
tels que les crêpes Suzette, les crêpes au chocolat, les
Crêpes à la abricot,..........
Galettes de sarrasin pour des mets salé tels que les
galettes aux champignons, les galettes aux épinards,
les galettes au fromage,.........
Des marges fantastiques
Pour une valur de Fr. 1.50 – 2.50 selon la garniture,
vous réalisez un prix de vente de Fr. 6.- jusqu`à Fr. 10.Le domaine d`application ne pourrait pas être plus
varié. Sucré ou salé, que ce soit pour un encas ou en
tant que plat principal, en dessert ou à emporter, nos
authentiques crêpes bretonnes s`arracheront partout.
Artikel
Article
Préparation simple
Les crêpes sont en 5 piles de 10 pièce congelées.
Décongeler une pile de 10,
Conservation à + 4°C: 48h
Réchauffer la crêpe pendent 10 secondes sur la
plaque chaude et la piler avec la garniture
souhaitée
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
9957 Crêpes Putzspaten
Râteau à crêpes
1 Stk
10.000 / Stk
9958 Crêpes Spatule
Spatule à crêpes
1 Stk
15.000 / Stk
9920 Crêpesplatte
mit Stecker Typ 23
Plaque à crêpes avec prise
1 Stk
475.00 / Stk
Komplettes Konzept / inklusive Infrastruktur
Concept entier / Infrastructure comprise
27
La Crêperie
Crêpe
C
êp bretonne
b t
artisanal
ti
l
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Crêpes
Crêpes
1253
Crêpes traditionell natur
(Weizen) 30 cm
Crêpes traditionelle nature
(blé) 30 cm
50 x 70 g
1.100 / Stk
1254
Crêpes Buchweizen
30 cm
Crêpes sarrasin/blé
30 cm
50 x 70 g
1.100 / Stk
1251
Crêpes
natur
Crêpes
nature
50 x 50 g
0.850 / Stk
t*OUFSFTTFBOFJOFN$SÐQFT,PO[FQU
t8JSIBCFO*OGSBTUSVLUVSFO[VN7FLBVGFO
t6OTFS"VTTFOEJFOTUXJSE4JFHFSOFCFSBUFO
t *OUFSFTTF[QBSVOFDPODFQUEFDSÐQFT
t /PVTBWPOTVOFJOGSBTUSVDUVSQPVSWFOESF
t /PUSFQFSTPOOFMEFUFSSBJOTFGFSBVOQMBJTJS
de vous conseiller
28
Elsässer
Artikel
Article
9941
Verpackungseinheit
Flammkuchen-Servierbretter
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Consails à Tartes flambées
1 Stk
12.00 / Stk
9940 Flammkuchen-Rollmesser
grosses scharfes Rad zum
Schneiden von Flammkuchen
Abmessung Rad 10 cm
Länge mit Griff 23.5 cm
Roulette à flambées
grande roulette tfanchante pour
découper les pizzas
Diamètre de la roulette 10 cm
Longueur avec la poignée 23.5 cm
1 Stk
16.50 / Stk
9945 Flammkuchenofen
Four à Tartes flambées Pour 2 pce.
Jusqu‘a une température de 350°
avec 2 portes résistantes à la
chaleur 8double vitrage). Tension:
Courant normal 230 V, 50 Hz
Puissance 3.5KW, type 23
Dimension intérieures (L x P x H)
35 x 41 x 7.5 cm
Dimensions extérieures (L x P xH)
51 x 59 x 35 cm, Poids envrion 32 kg
1 Stk
699.00/ Stk
Für 2 Stk
Temparatur bis 350°, mit 2 hitzebeständigen Türen (Doppelverglasung)
Spannung:
Normalstrom 230 V, 50 Hz
Leistung 3.5 KW, Typ 23
Innenmasse: (B x T x H)
35 x 41 x 7.5 cm
Aussemasse: (B x T x H) 51 x 59 x 35 cm
Gewicht ca. 32 kg
29
Elsässer
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Flammkuchen
Tartes Flambées
4814
Flammkuchen Teigböden
Oval ca. 155g, 37 x 27 cm
Fonds de tartes flambées
4819
Flammkuchen Teigböden belegt
mit Speck und Crème fraîche
4816
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
6 x 15 Stk
1.750 / Stk
Tartes flambées avec crème fraîche
et lardon
10 x 260 g
3.400 / Stk
Flammkuchen Teigböden rund
vorgebacken mit Crème fraîche
Tartes flambées précuit avec
crème fraîche
20 x 290 g
2.850 / Stk
1812
Zwiebeln geschnitten
Oignons émincés
4 x 1.25 kg
4.800 / kg
1811
Zwiebeln gehackt
Oignons hachés
2 x 2.5 kg
4.650 / kg
3404 Speckwürfeli
Bacon bits
4 x 500 g
19.800 / kg
7064 Flammkuchencrème
Crème Tarte flambée
1 x 1 kg
9.800 / kg
30
Rohteig-Pizzen
Pâte crue-pizzas
Artikel
Article
Verpackungseinheit
9908 Pizza-Kartonteller
32 cm
Assiette de carton pour pizzas
32 cm
9938 Pizza-Ofenschieber
aus Edelstahl
Abmessung Schaufel
22.5 cm x 22.5 cm
9940 Pizza-Rollmesser
grosses scharfes Rad zum
Schneiden von Pizza‘s
Abmessung Rad 10 cm
Länge mit Griff 23.5 cm
9945 Pizzaofen
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
1 x 200 Stk
0.300 / Stk
Pelle à pizza
en acier inoxydable
Dimensions de la pelle
22.5 cm x 22.5 cm
1 Stk
47.00 / Stk
Roulette à pizza
grande roulette tfanchante pour
découper les pizzas
Diamètre de la roulette 10 cm
Longueur avec la poignée 23.5 cm
1 Stk
16.50 / Stk
1 Stk
699.00/ Stk
Für 2 Stk Four à pizza
Pour 2 pce.
Jusqu‘a une température de 350°
avec 2 portes résistantes à la
chaleur 8double vitrage). Tension:
Courant normal 230 V, 50 Hz
Puissance 3.5KW, type 23
Dimension intérieures (L x P x H)
35 x 41 x 7.5 cm
Dimensions extérieures (L x P xH)
51 x 59 x 35 cm, Poids envrion 32 kg
Temparatur bis 350°, mit 2 hitzebeständigen Türen (Doppelverglasung)
Spannung:
Normalstrom 230 V, 50 Hz
Leistung 3.5 KW, Typ 23
Innenmasse: (B x T x H)
35 x 41 x 7.5 cm
Aussemasse: (B x T x H) 51 x 59 x 35 cm
Gewicht ca. 32 kg
31
Rohteig-Pizzen
Pâte crue-pizzas
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Rohteig-Pizzen
Pâte crue-pizzas
4112
Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse.
ca. 30 cm
Pizza Margherita
avec tomate et fromage
env. 30 cm
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Schinken und Käse.
ca. 30 cm
Pizza Prosciutto
avec tomate, jambon et
fromage, env. 30 cm
4116
Pizza Diavolo (Scharf)
mit Tomaten, scharfe Salami,
Jalapenos und Käse. ca. 30 cm
4111
4118
4114
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
10 x 530 g
5.700 / Stk
10 x 620 g
6.050 / Stk
Pizza Diavolo (forte)
avec tomate, salami forte,
jalapenos et fromage env. 30 cm NEU
10 x 620 g
6.050 / Stk
Pizza Speziale
mit Tomaten, Salami, Schinken,
Speck und Käse. ca. 30 cm
Pizza Speziale
avec tomate, salami, jambon,
lard et fromage, env. 30 cm
NEU
10 x 620 g
6.050 / Stk
Pizzaboden mit Sauce
roh mit Tomatensauce.
ca. 30 cm
Fond de Pizza avec sauce
cru avec sauce tomate
env. 30 cm
20 x 450 g
3.300 / Stk
NEU
NEU
NEU
t Herrliche ofenfrische Pizza in 7 – 8 Min / Superbe pizza frâichement cuite dans 7 – 8 Minuts
t3PIUFJHQJ[[FOXJFCFJN*UBMJFOFSPâte à pizza crue comme les Italiens
t/VSIPDIXFSUJHF;VUBUFO4FVMTEFTJOHSÏEJFOUTEFIBVUFRVBMJUÏ
32
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Asia
Asia
3033 Asia delights selection
ca. 20g
Asia delights selection
env. 20g
4 x 80 Stk 188.800 / Krt
3034 Dim Sum
Cabbage Roll, Yaki Gyoza, Shrimp
Schao Mai, Seaweed Roll ca. 21g
Dim Sum
Cabbage Roll, Yaki Gyoza, Shrimp
Schao Mai, Seaweed Roll env. 21g
4 x 80 Stk 208.000 / Krt
3045 Lollipop
Lollipop
120 x 30 g
0.800 / Stk
3054 Sushi Miniature
Sushi miniature
48 x 15 g
1.050 / Stk
3051 California Rolls Seafood
ca. 10 Portionen pro Rolle
California Rolls Seafood
env. 10 portions par rouleau
5 x 2 Stk 145.000 / Krt
3035 California Rolls Vegetarian
ca. 10 Portionen pro Rolle
California Rolls végétariens
env. 10 portions par rouleau
5 x 2 Stk 130.000 / Krt
3053 Tempura Style
Crispy vegetable Stix (300 Stk)
Bohnen, Karotten, Maiskölbchen,
Spargeln
Tempura Style
Crispy vegetable Stix (300 pièces)
Haricots, Carottes, Asperges,
Epis de mais mini
"TJBUJTDIF/PPEMFT
Nouilles asiatiques
7093 Noodles Ramen
dünn, Eiernoodles
Noodles Ramen
fines, avec oeufs
4 x 1.00 kg
0.300 / Stk
30 x 200 g
1.960 / Port
33
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Chik’n Stick
Chik’n Stick
3667 Asia Cigar «Thai Chik‘n»
gegart 22 g
Asia Cigar «Thai Chik‘n»
rôti 22 g
2 x 1.76 kg
23.750 / kg
3665 Asia Stick «Thai veggie»
gegart 20 g
Asia Stick «Thai veggie»
rôti 20 g
2 x 0.96 kg
40.000 / kg
Tasty Wrap
Tasty Wrap
7073
Veggie
Couscous cuit, caillé de fromage au
lait de vache et légumes
30 x 140 g
2.000 / Stk
7090 Bacon + Egg
Schinkenwürfel, Rührei
und Emmentaler
Bacon + Egg
Du jambon, des oeufs brouillés
et au fromage
30 x 140 g
2.000 / Stk
7084 BBQ Chick‘n
Pouletstreifen, Paprikawürfel
und Barbecue-Sauce
BBQ Chick‘n
Blanc de poulet cuit, du poivrons
et sauce barbecue
30 x 140 g
2.000 / Stk
Veggie
Couscous, Weichkäsewürfel
und mediterranes Gemüse
34
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Mini Wraps
Petite Wraps
7033
Petite Wrap BBQ Chik‘n
68 x 35 g
1.200 / Stk
7069 Mini Wrap Vegie
Petite Wrap Vegie
68 x 35 g
1.180 / Stk
Tortillas/Chips
Tortillas/Chips
7020 Chips
frisch
Nachos
fraiches
12 x 500 g
5.750 / Btl
7016
Weizen
Ø 25 cm
Blé
Ø 25 cm
144 x 53 g
82.600 / Krt
7014
Weizen
Ø 15 cm
Blé
Ø 15 cm
144 x 25 g
42.400 / Krt
7019
Wrap Weizen
Ø 30 cm
Wraps au blé
Ø 30 cm
144 x 95 g 122.500 / Krt
Mini Wrap BBQ Chik‘n
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Mexikanische Snacks
4OBDLTNFYJDBJOT
7052 Beer Battered Onion Rings
«Thin Cut»
ca. 400 Stk
Beer Battered Onion Rings
«Thin Cut», env. 400 pce
6 x 1.00 kg
14.800 / kg
7048 Mozzarella Sticks Breaded
ca. 225 à 26.5 g/Stk
Mozzarella Sticks Breaded
225 à 26.5g/pce
6 x 1.00 kg
18.000 / kg
7042 Peppers «Red & Hot»
ca. 185 à 32.5 g/Stk
Peppers «Red & Hot»
185 à 32.5 g/pce
6 x 1.00 kg
21.700 / kg
7044 Peppers «Cream Cheese»
ca. 185 à 32.5 g/Stk
Peppers «Cream Cheese»
185 à 32.5 g/pce
6 x 1.00 kg
20.700 / kg
Backofen geeignet
Four approprié
Guacamole-Avocadopulpe
Guacamole-Avocadopulpe
7026
gewürzt
assaisonné
12 x 500 g
7.800 / Ds
7024
natur
nature
3 x 2.74 kg
39.800 / Ds
6 x 1.00 kg
17.700 / kg
Cheese
Fromage
7036 Cheddar Käse
Fromage cheddar
Saucen
Sauces
7032
Asia-Sauce
süss-scharf
frisch
Asia-sauce
sweet-sour
fraîche
1 x 2.00 lt
17.900 / Fl
7001 Mango Dip
frisch
Mango Dip
fraîche
1 x 2.00 lt
19.900 / Fl
7002 Ranchera
Sauce ranchera
4 x 1.00 lt
13.800 / lt
35
36
Indien – wer gerät nicht schon allein bei dem Gedanken ins
Schwärmen – bunte Gewürzmärkte, reges Treiben auf den
Strassen und exotische Genusserlebnisse.
Zaubern Sie mit authentischen Food-Inszenierungen die
Leichtigkeit und Frische der indischen Küche auf den Teller.
Mit den neuen Indian Hits gehören Sie garantiert zu den
Trendsettern!
Verlangen Sie unverbindlich eine Beratung.
Inde – marchés d’épices aux milles et une couleurs, agitation
perpétuelle et découvertes de saveurs exotiques – qui ne
succombe pas à son charme rien qu’en pensée.
Mettez en scène la légèreté et la fraîcheur de recettes indiennes
authentiques. Avec les nouveaux Indian Hits, définissez de
nouvelles tendances!
Contactez-nous pour un conseil produit sans engagement.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
*OEJFO$BUFSJOH
7144 Roasted Veg Jalfrezi
7146
7147
7145
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
L’Inde/Catering
Roasted Veg Jalfrezi
Ein aromatisches mittelscharfes Tomatengericht mit Gemüse
Un plat aromatique moyennement relevé à base
de tomates et légumes
Masala Bean
Masala Bean
gemischte Bohnen u. Linsen in mittelscharfen
Currysauce Tikka Masala, Zwiebeln,
Mélange de haricots et de lentilles dans une sauce
au curry mi-forte Tikka masala, oignons, tomates
Tomaten, u. roten Paprikawürfeln
et dés de poivron rouge
Sweet Potato Chickpea Curry
Sweet Potato Chickpea Curry
Süsskartoffeln an einer rahmigen Kokosnuss Curry-Sauce mit Kichererbsen
und Spinat
Patates douces dans une sauce crémeuse au curry
et à la noix de coco accompagnées de pois
chiches et d‘épinard
Kashmiri Pilau Rice
Kashmiri Pilau Rice
Traditioneller mit Kurkuma gekochter
Kashmiri Pilau Reis
Riz Kashmiri Pilau traditionnel et cuit au curcuma
3 x 2 kg
9.800 / kg
3 x 2 kg
9.800 / kg
3 x 2 kg
9.800 / kg
4 x 1 kg
7.200 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
*OEJFO L’Inde
7111
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
60 x 30 g
0.650 / Stk
12 x 350 g
3.800 / Stk
12 x 350 g
4.200 / Stk
12 x 350 g
3.800 / Stk
12 x5 x 85 g
0.720 / Stk
12 x 200 g
2.200 / Stk
Vegetable Samosa
75 x 30 g
0.693 / Stk
Chicken Tikka Samosa
mit 20% Chicken
avec 20 % poulet
75 x 30 g
0.720 / Stk
7149
Gemüseburger Pesto Mozzarella
Hamburger végétal
Pesto Mozzarella
30 x 125 g
2.300 / Stk
7148
Falafel Cooked Burger
Burger au Falafel cuit
30 x 115 g
2.100 / Stk
Royal Indian Snack Selection
Royal Indian Snack Selection
Süsskartoffeln Bhajis, Champignon &
Frühlingszwiebel Pakoras und Butternusskürbis Samosas mit Mango Chutney Sauce
Patates douces Bhajis, champignons, oignons
printaniers Pakoras et courge doubeurre Samosas
avec sauce chutney à la mangue
Chicken Korma
Chicken Korma
Hähnchenbruststücke in einer
mild-aromatischen crèmigen Kokosnuss-Sauce
Morceaux de filets de poulet avec une sauce
onctueuse, douce et aromatique à base de noix
de coco
Beef Madras
Beef Madras
Zarte Rinderstücke in einer kräftigen
mittelscharfen Tomaten-Kokosnuss-Sauce mit
Zwiebeln und Chili
Tendres morceaux de bœuf accompagnés d’une
sauce corsée et moyennement relevée à base de
tomates et de noix de coco avec oignons et piments
Ein aromatisches mittelscharfes Tomatengericht mit Gemüse
Un plat aromatique moyennement relevé à base
de tomates et légumes
7110
Naan Tandoori natur
Naan Tandoori nature
7117
Kashmiri Pilau Rice
Kashmiri Pilau Rice
Traditioneller mit Kurkuma gekochter
Kashmiri Pilau Reis
Riz Kashmiri Pilau traditionnel et cuit au curcuma
7118
Vegetable Samosa
7119
7114
7113
7116
Oriental
Spécialités orientales
2457
Falafel
ca. 17 g
Falafel
env. 17 g
2 x 1.5 kg
16.500 / kg
4117
Pittabrot
Pain pita
60 x 100 g
58.800 / Krt
37
38
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Artikel
Article
Verpackungseinheit
Oliven & Antipasti
Olives & Antipasti
3058 Anti Pasti Röllchen Zucchini
gegart
Bouchée anti pasti courgette
cuit
7302 Getrocknete Tomaten
mariniert, ca. 80 Stk
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
64 x 20 g
0.820 / Stk
Tomates séchées
marinées, env. 80 pce
1 x 1 kg
32.500 / kg
7300 Grüne Oliven
gefüllt mit Frischkäse
ca. 83 Stk
Olives vertes
fourrées au fromage frais
env. 83 pce
1 x 1 kg
39.500 / kg
7306 «Involtini Caprese»
Tomaten- & Mozzarella-Roulade
ca. 75 Stk
«Involtini Caprese»
Rouleaux de tomate & mozzarella
env. 75 pce
1 x 1 kg
53.500 / kg
7309 «Luna d’oro»
gelbe Peppadew gefüllt mit
Wasabi-Frischkäse, ca. 65 Stk
«Luna d’oro»
Peppadew jaune fouré au
wasabi-fromage frais env. 65 pce
1 x 1 kg
55.500 / kg
7305 «Mamma mia»
Piquanteé gefüllt mit Frischkäse
ca. 68 Stk
«Mamma mia»
Piquanteé fourré au fromage frais
env. 68 pce
1 x 1 kg
53.000 / kg
7307 «Pinchito Spiessli»
mit Peppadew, Oliven, Patisson
getrocknete Tomaten ca. 36 Stk
«Brochettes Pinchito»
avec peppadew, olive
patisson et tomates env. 36 pce
1 x 1 kg
57.600 / kg
7301 Schwarze Oliven
gefüllt mit Frischkäse
ca. 110 Stk
Olives noires
fourrées au fromage frais
env. 110 pce
1 x 1 kg
41.500 / kg
7308 «Spedini mediterrani»
mit Oliven, Balsamico-Zwiebeln,
Mozzarella, Peperoni,
getrocknete Tomaten ca. 36 Stk
«Brochette mediterrani»
1 x 1 kg
55.800 / kg
avec olive, peperoni, tomates et mozzarella, balsamico-onion env. 36 ce
7303 «Teufelshörnli», das Original
Paprika mit Frischkäse
ca. 60 Stk
Cornes du diable les originales
piments au fromage frais
env. 60 pce
1 x 1 kg
41.000 / kg
7304 Artischockenböden
mit Frischkäse, ca. 35 Stk
Fonds d’artichauts
au fromage frais, env. 35 pce
1 x 1 kg
41.000 / kg
7310
Boulettes de fromage
farcies au poivron 10 g
1 x 1 kg
45.950 / kg
Weichkäsebällchen mit Paprika
10 g
NEU
39
40
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Spiesse
Brochettes
3650 Hähnchen-Brust-Spiess
mit Erdnussmarinade,
gegart 25 g
Brochette de poulet
accompagnée d‘une marinade
aux cacahuètes, cuit 25 g
1 x 1.00 kg
40.250 / kg
3678 Hähnchen-Spiess Yakitori
mit Chili, gegart 30 g
Brochette de poulet Yakitori
sauce chili, cuit 30 g
1 x 3.00 kg
22.750 / kg
3614
Mini brochette de pouletYakitori chili, cuit
70 x 15 g
0.540 / Stk
Mini Hähnchen-Spiess Yakitori
mit Chili, gegart
3679 Party-Spiess
Hähnchen-Brust-Spiess mit
Paprika und Olive, gegart 25 g
Party brochette
de poulet avec poivron
et olive, cuit 25 g
1 x 1.00 kg
43.950 / kg
3676
Hähnchen-Spiess Yakitori
mit Soja, gegart 30 g
Brochette de poulet Yakitori
sauce soja, cuit 30 g
1 x 3.00 kg
22.750 / kg
3618
Mini Hähnchen-Spiess Yakitori
mit Soja, gegart
Mini brochette de pouletYakitori soja, cuit
70 x 15 g
0.540 / Stk
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Spiesse
Brochettes
3605 Hähnchenbrust-Spiess mit Cherry Brochette de blanc de poulet aux
Tomate und Feta, gegart (Paprika, tomates cerises et la feta,
Schafskäse, Kirschtomate, Kräuter)
(herbes, épices, paprika)
3696 Rinderfleisch-Spiess Barbeque
gegart
Brochette de beouf barbeque
cuit
3607
Hähnchenbrust-Spiess Serpentine
gegart (Ananas, Peppadews,
Brochette de blanc de poulet
Serpentine, (ananas, au sésame
Kräuter, gerösteter Sesam, Gewürze)
peppadews, herbes, épices)
Lamm-Spiess
mit Honig und Thymian
Brochette d‘agneau
au miel et thym
3651
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Scampi/Spiesse/Shrimps
Scampi/brochette/Crevettes
3042 Shrimps
paniert, frittiert 15 g
Crevettes
panées, frites 15 g
3082 Scampi Provençale
gegart 15 g
Scampi Provençale
rôti 15 g
3081 Scampi-Spiess Toskana
gegart 20 g
Brochette de Scampi Toskana
rôti 20 g
ca. 40 x 25 g
1.100 / Stk
66 x 15 g
1.200 / Stk
ca. 59 x 17 g
0.830 / Stk
66 x 15 g
1.250 / Stk
1 x 3.00 kg
36.000 / kg
1 x 990 g
51.500 / Krt
1 x 1.00 kg
52.500 / kg
41
42
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Roll‘s
Roll‘s
3055 Lachsrolle mit Kräuter-Crêpes
Crêpe farcie au saumon et aux
fines herbes
12 x150 g
6.450 / Stk
3608 Mozzarella Rolls
«Campana» mit Lachs
Mozzarella Rolls
«Campana» avec saumon
14 x 150 g
8.300 / Stk
Frühlingsrollen
3PVMFBVYEFQSJOUFNQT
3803 Frühlingsrollen China
Gemüse, vorfrittiert
Rouleaux de printemps Chines
légumes, préfrits
36 x 50 g
0.850 / Stk
Gemüse, nicht vorfrittiert
légumes, non préfrits
36 x 50 g
0.850 / Stk
Pouletfleisch, vorfrittiert
poulet, préfrits
36 x 50 g
0.950 / Stk
3811
Frühlingsrollen Thai
Gemüse/Curry, vorfrittiert
Rouleaux de printemps
légumes/curry, préfrits
36 x 50 g
0.850 / Stk
3814
Frühlingsrollen Vietnam
Gemüse/Glasnudeln,
vorfrittiert
Rouleaux de printemps Vietnam
légumes/nouillez riz, préfrits
36 x 50 g
0.850 / Stk
100 x 20 g
0.420 / Stk
1 x 2.00 lt
18.800 / Fl
3800 Mini-Frühlingsrollen China
Gemüse, vorfrittiert
Mini Rouleaux de printemps Chines
légumes, préfrits
Saucen
Sauces
7032
Asia-sauce
sweet-sour
fraîche
Asia-Sauce
süss-scharf
frisch
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Mini Snacks «Around the world»
Mini Snacks «Around the world»
2489 Arancini Tomaten-Mozzarella
ca. 30 g
Arancini tomate-mozzarella
env. 30 g
2492
Samosa
aux légumes, 30 x env. 50 g
Samosa
mit Gemüse, 30 x ca. 50 g
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2 x 1.00 kg
13.500 / kg
2 x 750 g
17.000 / kg
1 x 1.80 kg
0.490 / Stk
2488 Mini Samosa
mit Gemüse, 78 x 23 g
Samosa mini
avec legumes, 78 x 23 g
7119
mit 20 % Chicken
avec 20 % poulet
75 x 30 g
0.72 / Stk
7118
Vegetable Samosa
Vegetable Samosa
75 x 30 g
0.693 / Stk
50 x 40 g
1.070 / Stk
Mini Burger / Kebab
Mini Burger / Kebab
3409 Mini Kebab
Mini Kebab
NEU
3407 Mini Burger Cheese
Mini Burger Cheese
32 x 32 g
1.370 / Stk
3401 Mini Burger Beef
Mini Burger Beef
32 x 30 g
1.310 / Stk
43
44
Damit Genuss immer Saison hat
Geschmack, der verbindet – www.ditzler.ch
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food Gemüse
Cool Food légumes
1003 Broccoli Röschen
Rosette de brocoli
2 x 2.50 kg
5.570 / kg
1007 Bohnen mittelfein
Haricots moyens
2 x 2.50 kg
5.430 / kg
1069 Blumenkohl Röschen
Rosettes de choux-fleurs
2 x 2.50 kg
5.970 / kg
1067
Erbsen
Petit pois
2 x 2.50 kg
4.570 / kg
1071
Gemüsemischung
Karotten Gelb + Rot,
Bohnen, Kohlraben
Mix de légumes
Carottes jaunes + rouge
haricots, chou-raves
2 x 2.50 kg
5.200 / kg
1073
Spinat
Blatt, Würfel
Epinards
branche en cube
2 x 2.50 kg
5.150 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gemüse
Légumes
1082 Artischockenböden
Fond d’artichaut
2 x 2.5 kg
11.950 / kg
1087 Bohnen-Bündchen
blanchiert
Manchettes d‘haricots verts
blanchies
108 x 35 g
0.700 / Stk
1006 Bohnen
extra fein
Haricots
très fins
2 x 2.50 kg
6.500 / kg
1043 Bohnen
geschnitten
Haricots
coupé
2 x 2.50 kg
6.100 / kg
1042 Bohnen
mittelfein
Haricots
moyens
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
1029
Haricots beurre
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
1008 Blumenkohl
Rosettes de choux-fleurs
2 x 2.50 kg
6.850 / kg
1010
Fleurs de brocoli
2 x 2.50 kg
6.450 / kg
1046 Markerbsen fein
Petit pois fine
2 x 2.50 kg
5.350 / kg
1016
Markerbsen
mittelfein
Petit pois
moyens
2 x 2.50 kg
5.300 / kg
1012
Karotten
Baby
Carottes
Baby
2 x 2.50 kg
5.200 / kg
Butter Bohnen
Broccoli-Röschen
45
46
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gemüse
Légumes
1050 Karotten
Scheiben
Carottes
Vichy
2 x 2.50 kg
4.900 / kg
1066 Karotten
Stäbchen
Carottes
bâtonnets
2 x 2.50 kg
5.350 / kg
1028
Kefen extra
Pois mange-tout extra
2 x 2.50 kg
7.500 / kg
1017
Knack-Erbsen
Pois croquants
2 x 2.50 kg
6.950 / kg
1054 Krautstiele
Côtes de bettes
2 x 2.50 kg
6.800 / kg
1036
Chou-raves
en bâtonnets
2 x 2.50 kg
4.950 / kg
1048 Lattich
Streifen
Laitues
en julienne
2 x 2.50 kg
9.400 / kg
1020
Mais en grains
2 x 2.50 kg
4.700 / kg
1060 Maiskolben
ca. 250 g
Epis de mais
env. 250 g
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
1014
Romanesco
2 – 6 cm
Romanesco
2 – 6 cm
2 x 2.50 kg
9.300 / kg
1018
Rahmlauch
in Pellets
Poireau
à la créme en pellets
2 x 2.50 kg
8.950 / kg
Kohlraben
Stengeli
Maiskörner
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gemüse
Légumes
1044 Rosenkohl
20/30
Choux de Bruxelles
20/30
2 x 2.50 kg
4.450 / kg
1084 Rotkraut
in Pellets
Choux rouge
en pellets
5 x 1.00 kg
7.100 / kg
1064 Spargeln
grün extra
Asperges
vertes extra
5 x 1.00 kg
11.200 / kg
1065 Spargeln
grün, Tips und Cuts
Asperges
vertes, Tips et cuts
2 x 2.50 kg
8.500 / kg
1063 Spargeln
weiss
Asperges
blanc
5 x 1.00 kg
12.150 / kg
1001
Spinat
Blatt, Würfel
Epinards
branches en cube
2 x 2.50 kg
5.750 / kg
1072
Spinat
Rahm, in Pellets
Epinards
à la crème en pellets
5 x 1.00 kg
5.250 / kg
1002 Spinat
gehackt, in Pellets
Epinards
hachés en pellets
2 x 2.50 kg
4.550 / kg
1024
Schwarzwurzeln
Salsifis
2 x 2.50 kg
8.950 / kg
1032
Tomaten concassées
ohne Haut
Tomates concassées
sans peau
2 x 2.50 kg
5.750 / kg
1052
Zucchetti
geschnitten
Courgettes
coupées
2 x 2.50 kg
5.050 / kg
1061
Zucchetti gelb
geschnitten
Courgettes jaune
coupées
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
47
48
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gemüsemischungen
Mélanges de légumes
1062 Brunoise-Gemüse
Karotten rot + gelb, Sellerie,
Lauch
Brunoise de légumes
Carottes rouges + jaunes, céleri,
poireau
4 x 1.25 kg
6.950 / kg
1078
China Mix
Karotten, Soja, Bambus, Kefen,
Mu-Err
China Mix
Carottes, soja, bambou, pois
mangetout, Mu-Err
2 x 2.50 kg
9.300 / kg
7055
Grill-Gemüse «Mediterranean»
Légumes grillé «Mediterranean»
5 x 1.00 kg
9.500 / kg
1034 Julienne
Karotten rot + gelb, Sellerie,
Lauch
Julienne de légumes
Carottes rouges + jaunes, céleri,
poireau
4 x 1.25 kg
6.950 / kg
1026
Sommergemüse
Karotten, Bohnen, Erbsen,
Blumenkohl
Légumes d’été
Carottes, haricots, choux-fleurs,
petit pois
2 x 2.50 kg
6.200 / kg
1022
Schonkost
Karotten rot + gelb, Zucchetti,
Sellerie
Choix de légumes diététiques
Carottes rouges + jaunes,
courgettes, céleri
2 x 2.50 kg
6.750 / kg
1027
Mischgemüse Gourmet
Blumenkohl, Baby-Karotten,
Bohnen, Mais, Broccoli, Peperoni
Mélange de légumes
Gourmet
2 x 2.50 kg
6.950 / kg
1074
Ratatouille
Ratatouille
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
1626
Russischer Salat
Karotten, Bohnen, Erbsen,
Kartoffeln, Sellerie
Salat Russe
Carottes, haricots, petit
pois, p.d.t., céleri
2 x 2.50 kg
5.850 / kg
1068 Karotten
Wedges
Carottes
wedges
2 x 2.50 kg
5.050 / kg
1030
Poivrons en julienne
3 couleurs
2 x 2.50 kg
7.480 / kg
Peperoni Julienne
3-farbig
t FSOUFGSJTDIF7FSBSCFJUVOHWFSTQSJDIUHSÚTTUNÚHMJDIFO
Vitamingehalt
t LFJO7FSMVTUEVSDI"CGÊMMFoFSNÚHMJDIU
genaue Kalkulation
t MPTFHFGSPSFOVOEEBIFSMFJDIUQPSUJPOJFSCBS
t 7JFMGBMUEJFHSPTTF"CXFDITMVOHBVGEFN.FOàQMBO
verspricht
t GBJSFS1SFJT
t USBJUFNFOUGSBJTËMBSÏDPMUFPVEFMBDVFJMMFUUF
permet la plus rande teneur en vitamines
t BVDVOFQFSUFQBSEFTEÏDIFUToSFOEQPTTJCMFVODBMDVMQSÏDJT
t TVSHFMÏTJOEJWJEVFMMFNFOUQFSNFUVOFSÏQBSUJUJPOBJTÏF
par portions
t MBHSBOEFEJWFSTJUÏWPVTPòSFVOFBMUFSOBODFCJFOWFOVF
sur le plan de menus
t VOQSJYDPSSFDU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gemüse Mix
.JYEFMÏHVNFT
1057
Bohnen
Kefen, Knackerbsen, Grüneund Wachsbohnen
Haricots
Pois mange-tout, pois croquants,
haricots verte et jaunes
2 x 2.50 kg
7.250 / kg
1035
Grill
Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Peperoni
Grill
Courgettes, aubergines, poivrons,
tomates cerises
2 x 2.50 kg
8.350 / kg
1055
Ratatouille
Tomaten, Auberginen, Zucchini, Peperoni, Zwiebeln
Ratatouille
Tomates, aubergine, courgettes,
poivrons, oignons
2 x 2.50 kg
6.400 / kg
1019
Thai Wok
Knackerbsen, Baby-Mais
Sojabohnen, Bambussprossen
Thai wok
Pois croquants, petits épis de mais,
graines de soja, pousses de bamb.
2 x 2.50 kg
7.200 / kg
1023
Mischgemüse Symphonie
Karotten, Blumenkohl,
Romanesco, Maiskolben, Kefen
Mélange de légumes
Symphonie
2 x 2.50 kg
6.750 / kg
Gemüse-Medaillon
Médaillons de légumes
1203
Médaillons de choux-fleur/fromage
30 x 145 g
2.215 / Stk
1200 Gemüse-Kroketten
Croquettes de légumes
158 x 38 g
0.420 / Stk
1202
Escalope de légumes
30 x 145 g
2.100 / Stk
50 x 60 g
10.200 / kg
50 x 60 g
11.600 / kg
50 x 60 g
10.800 / kg
Blumenkohl-Käse-Medaillon
Gemüse-Schnitzel
Plätzli
Crêpes
8356 Plätzli Spinat
Crêpes aux épinards
NEU
8355
Plätzli Käse
Crêpes au Fromage
NEU
8357 Plätzli Pilz
Crêpes aux champignons
NEU
49
50
'MFJTDIMPTHMàDLMJDIHereux sans viande
0WP-BDUP7FHFUBSJFS
&TTFO&JFS.JMDIVOE.JMDIQSPEVLUFBCFSLFJO'MFJTDIVOELFJOFO'JTDI
Consoment des oeufs, du lait et des produits laitiers, mais pas de viande ou de poisson.
Lacto-Vegetarier
Essen Milch und Milchprodukte, aber kein Fleisch, keinen Fisch und keine Eier.
Consoment du lait et des produits laitiers, mais pas de viande, de poisson ou d‘oeufs.
0WP7FHFUBSJFS
Essen Eier, aber kein Fleisch, keinen Fisch und keine Milch und Milchprodukte.
Consoment des oeufs, mais pas de viande de poisson, de lait ou de produits laitiers.
7FHBO
Ernähren sich ausschliesslich von pflanzlichen Produkten. Tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Eier,
Milch, Milchprodukte) sowie Honig, Gelatine etc. werden nicht gegessen.
Se nourrissent exclusivement de produits d‘origine végétale. Ne consomment pas de produits
d‘origine animale (viande, poisson, oeufs, lait, produits laitiers), ainsi que le miel, la gélatine, etc.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Vegetarisch /Vegan
Végetariennes / Vegan
1218
Quorn Geschnetzeltes
(Würfel)
Emincé Quorn
(cube)
5 x 1.00 kg
20.600 / kg
1217
Quorn Schnitzel natur
ca. 55 g
Escalope de quorn nature
env. 55 g
5 x 1.00 kg
20.600 / kg
1216
Quorn Wings Hot & Spicy
ca. 35 g, paniert, vorfrittiert
Quorn Wings Hot & Spicy
env. 35 g, panés, préfrites
2 x 2.50 kg
20.600 / kg
5 x 1.00 kg
17.950 / kg
NEU
1224
Vegetarisches Schnitzel mit
Frischkäse und Tomaten
ca. 100 g
Escalope végétarienne avec
fromage et tomates
env. 100 g
1228
Vegetarisches Schnitzel mit
Frischkäse und Spinat
ca. 120 g
Escalope végétarinne au fromage
et aux épinards
env. 120 g
NEU
5 x 1.00 kg
17.950 / kg
1229
Gemüsemedaillion
ca. 80 g
Médaillons de légumes
env. 80 g
4 x 1.25 kg
16.500 / kg
5 x 1.00 kg
16.500 / kg
NEU
NEU
1226
Vegetarische Hackballs
ca. 10 g
Boulettes
env. 10 g
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Vegetarisch
Végétarien
1203
Médaillons de choux-fleur/fromage
30 x 145 g
2.298 / Stk
1200 Gemüse-Kroketten
Croquettes de légumes
158 x 38 g
0.450 / Stk
1202
Escalope de légumes
30 x 145 g
2.179 / Stk
2 x 2.00 kg
14.100 / kg
2 x 2.00 kg
13.200 / kg
2 x 2.00 kg
12.100 / kg
Blumenkohl-Käse-Medaillon
Gemüse-Schnitzel
Teigwaren / Vegan
Pâtes / Vegan
8375
Cannelloni dhal de légumes
Cannelloni Gemüse Dal
NEU
8376
Agnolotti Linsen Curry
Agnolotti lentilles au curry
NEU
8377 Tortelli all‘Arrabbiata
Tortelli all‘arrabbiata
NEU
51
52
Unsere Leidenschaft ist, Ihnen das Beste der Frucht anzubieten
La passion de vous offrir le meilleur
100% GESCHMACK
100% NATURBELASSEN
100% SICHER
100% PRAKTISCH
100% GOÛT
100% NATUREL
100% SÛR
100% PRATIQUE
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Fruchtmark «Les Vergers Boiron»
Purées de Fruits «Les Vergers Boiron»
1721
Bananen
Bananes
6 x 1.00 kg
11.250 / kg
1716
Erdbeer
Fraise
6 x 1.00 kg
11.100 / kg
1713
Exotic
Ananas, Mango,
Limes, Passion
Exotic
ananas, mangue,
limes, passion
6 x 1.00 kg
15.250 / kg
1720
Himbeer
Framboise
6 x 1.00 kg
14.600 / kg
1718
Kiwi
Kiwi
6 x 1.00 kg
11.250 / kg
1717
Mango
Mangue
6 x 1.00 kg
14.250 / kg
1712
Passionsfrucht
Fruit de la passion
6 x 1.00 kg
15.950 / kg
1722
Waldfrüchte-Vergnügen
Rote Früchte
Fruits des bois
rouge
6 x 1.00 kg
18.950 / kg
53
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Früchte
Fruits
1630
Aprikosen
halbiert
Apricots
moitiés
2 x 2.50 kg
6.200 / kg
1636
Apfelschnitze
Quartiers de pomme
2 x 2.50 kg
4.200 / kg
1616
Apfel geraffelt
Pomme râpée
2 x 2.50 kg
5.150 / kg
1617
Apfelwürfel
Pomme en cube
2 x 2.50 kg
4.750 / kg
1638
Brombeeren
Mûres
2 x 2.50 kg
7.400 / kg
1639
Birchermüesli-Mischung
6 Sorten
Mélange Bircher
6 sortes
2 x 2.50 kg
7.350 / kg
1631
Erdbeeren
Fraises
2 x 2.50 kg
6.200 / kg
54
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Früchte
Fruits
1628
Salade de fruits exotique
Exotische Fruchtmischung
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
6 x 700 g
5.650 / Sch
NEU
1640 Himbeeren
Framboises
2 x 2.50 kg
9.550 / kg
1627
Himbeergriess
Framboise semoule
2 x 2.50 kg
6.250 / kg
1632
Heidelbeeren
Myrtilles
2 x 2.50 kg
9.350 / kg
1637
Johannisbeeren
Groseilles
2 x 2.50 kg
5.700 / kg
1633
Kirschen
schwarz
Cerises
noires
2 x 2.50 kg
7.350 / kg
1610
Rhabarber
Rhubarbe coupée
2 x 2.50 kg
5.050 / kg
1634 Waldbeeren
Himbeeren, Brombeeren,
Heidelbeeren
Mélange de baies des bois
Framboises, mûres, myrtilles
2 x 2.50 kg
9.200 / kg
1635
Pruneaux
moitiés
2 x 2.50 kg
4.000 / kg
Zwetschgen
halbiert
55
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Pilze
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Champignons
1309
Champignons de Paris
paniert
Champignons de Paris
panés
2 x 1.00 kg
10.150 / kg
1308
Champignons
geschnitten
Champignons
émincés
5 x 1.00 kg
5.950 / kg
1302
Eierschwämme
blanchiert
Chanterelles
blanchies
5 x 1.00 kg
20.500 / kg
1318
Spitzmorcheln
Morilles coniques
2 x 1.00 kg
79.000 / kg
1310
Mischpilze «Exklusiv», Steinpilze,
Eierschwämme, Butterpilze,
Stockschwämmchen, Shii-Take
Mélange de champignons exclusif
Bolets, chanterelles, bolets jaunes
pholiotes changeantes, Shii-Take
5 x 1.00 kg
16.950 / kg
1316
Steinpilze
ganz, ca. 4 – 8 cm
Bolets
entiers, env. 4-8 cm
1 x 5.00 kg
24.950 / kg
1311
Steinpilze
Würfel
Bolets
cubes
5 x 1.00 kg
17.950 / kg
1319
Pilzmischung Standart
Mélanges de champignons
standart
5 x 1.00 kg
9.950 / kg
56
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Gewürze
Epices
1802
Grüner Pfeffer
handverlesen
Poivre vert
trié à la main
1801
Pesto
frisch
Pesto
fraîche
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
5 x 100 g
20.750 / Krt
1.00 lt
33.900 / lt
8 x 250 g
22.000 / kg
Zwiebeln
Oignons
1800 Knoblauch
Würfel
Ail
haché
1808 Schalotten gehackt
Echalote haché
10 x 250 g
17.950 / kg
1812
Zwiebeln geschnitten
Oignons émincés
4 x 1.25 kg
4.800 / kg
1811
Zwiebeln gehackt
Oignons hachés
2 x 2.50 kg
4.650 / kg
45 x 10 g
22.790 / Krt
Kräuterschaum
3PTFUUFTBVYöOFTIFSCFT
1813
Rosettes aux fines herbes
Kräuterschaum-Rosetten
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food Artikel
Cool Food Articles
2500 Pommes Frites, 8 x 8 mm
Pommes frites
4 x 2.50 kg
3.980 / kg
2409 Rissolées mit Haut
Rissolées avec peau
4 x 2.50 kg
5.050 / kg
2407 Cuts Hausschnitt
Cuts coupe de maison
4 x 2.50 kg
5.050 / kg
7130
Wedges Seasoned
quartiers de pdt épicés
4 x 2.50 kg
6.950 / kg
Wedges Seasoned
gewürzte Kartoffelschnitze
Kartoffeln frisch
Pommes de terre réfrigérés
2022 Elite Kartoffeln
tourniert, ca. 35 g/Stk
Pommes de terre
tournées, env. 35 g/pce
2 x 1.50 kg
16.550 / kg
2002 Elite Patatine
gekocht
Elite patatine
cuit
2 x 2.00 kg
6.700 / kg
2006 Elite Rösti
Elite rösti
Copeaux
2 x 2.50 kg
6.700 / kg
2024
Gratin
prêt à l‘emploi (sachet alu)
2 x 2.50 kg
9.200 / kg
2001 Pommes Frites Gala
8 x 8 mm
Pommes frites Gala
8 x 8 mm
4 x 2.50 kg
6.600 / kg
2014
Rösti
prêt à l‘emploi
4 x 2.50 kg
6.100 / kg
Gratin
fix-fertig mit Sauce (Alubeutel)
Rösti
fix-fertig
57
58
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pommes Frites / Country-Style
2442 Allumettes
extra fein
Allumettes
extra fine
2 x 2.50 kg
6.900 / kg
2405 Bärner Frites
Pommes Frites de la région Berne
4 x 2.50 kg
6.750/ kg
2404 Cuts
Kartoffel-Schnitze mit Schale
Cuts
quartiers de pommes de terre
avec la peau
2 x 2.50 kg
6.300 / kg
2440 Country Frites
12 x 12 mm, mit Schale
Country Frites
12 x 12 mm, avec la peau
4 x 2.50 kg
6.700 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2401 Pommes Frites
Feinschnitt, 7 x 7 mm
Pommes frites
coupe fine, 7 x 7 mm
4 x 2.50 kg
5.350 / kg
2402 Pommes Frites
Grobschnitt, 9 x 9 mm
Pommes frites
coupe normal, 9 x 9 mm
4 x 2.50 kg
5.350 / kg
2400 Super-Frites
8 x 8 mm, mit Knuspermantel
Super-Frites
8 x 8 mm, avec enrobage
croustillant
4 x 2.50 kg
6.700 / kg
2486 Paprika-Frites / Spicy Fries
9 x 9 mm, mit gewürztem
Knuspermantel
Paprika-Frites / Spyci Fries
9 x 9 mm, enrobées et épicées
2 x 2.50 kg
8.100 / kg
2408 Twister Frites
ohne Schale
Twister Frites
sans peau
4 x 2.50 kg
9.300 / kg
2474
Wedges
Wedges
2 x 2.50 kg
8.100 / kg
2413
Wellenfrites mit Kräutern
Frites coupe ondulée aux herbes
2 x 2.50 kg
7.800 / kg
2421
Express Frites
Express frites
5 x 2.00 kg
6.550 / kg
NEU
Express Frites
t)BMCF'SJUUJFS[FJUoEPQQFMUFS0VUQVU
t&JO7JFSUFMXFOJHFS'SJUUJFSWFSMVTU
t&JO'àOGUFMXFOJHFS½MWFSCSBVDI
Express frites
t5FNQTEFGSJUVSFEJWJTÏQBSEFVYo
double débit
t6ORVBSUEFQFSUFEFGSJUVSFFONPJOT
t6ODJORVJÒNFEFDPOTPNNBUJPOEAIVJMF
en moins
g!
c.!
ferti t 90 se
r
e
i
rv
en
k. se seulem
e
S
0
r en
ur 9
In n servie
à
Prêt
59
60
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Kartoffeln tiefgekühlt Kadi
Pommes de terre surgelés Kadi
2434 ABC Frites
buchstabenförmig
Abc frites
en forme de lettres d’alphabet
2 x 2.50 kg
7.500 / kg
2406 Croquettes
ca. 10 g/Stk
Croquettes
env. 10 g/pce
4 x 2.50 kg
7.100 / kg
2468 Croquettes
paniert, ca. 22 g/Stk
Croquettes
panées, env. 22 g/pce
2 x 2.50 kg
7.800 / kg
2482 Crispy Sticks
Crispy Sticks
4 x 1.25 kg
7.850 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2412
Dauphines
ca. 14 g/Stk
Pommes dauphines
env. 14 g/pce
2 x 2.50 kg
7.500 / kg
2419
Gratin
fix fertig
Gratin Dauphinois
prêt à enfourner
3 x 4.00 kg
13.000 / kg
2481 Polenta Halbmond
ca. 27 g/Stk
Polenta demi-lune
env. 27 g/pce
2 x 2.50 kg
6.600 / kg
2428
Pommes noisettes
env. 9 g/pce
2 x 2.50 kg
7.800 / kg
2483 Pommes Macaire
ca. 48 g/Stk
Pommes Macaire
env. 48 g/pce
2 x 2.50 kg
9.300 / kg
2480 Pommes Williams
paniert, ca. 36 g/Stk
Pommes Williams
panée, env. 36 g/pce
2 x 2.50 kg
11.500 / kg
2410
Pommes Rissolées
15 x 15 mm
Pommes rissolées
15 x 15 mm
4 x 2.50 kg
6.200 / kg
2455
Rösti Tartelettes
mit Schweizer Bergkäse ca. 90 g
Rösti Tartelette
au fromage d’alpage
2 x 1.08 kg
17.150 / kg
Pommes Noisettes
ca. 9 g/Stk
61
62
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2424
Rösti-Croquettes
ca. 25 g/Stk
Rösti croquettes
env. 25 g/pce
2 x 2.50 kg
7.500 / kg
2422
Rösti-Späne
Rösti
copeaux
2 x 2.50 kg
6.100 / kg
2417
Rösti Pastetli
ca. 71.5 g
Vol-au-vent de Rösti
à remplir, env. 71.5 g
2 x 2.00 kg
10.050 / kg
2449 Rösti Nuggets mit Gemüse
Rösti Nuggets avec légumes
2 x 1.50 kg
12.950 / kg
2439
Rösti Nuggets mit Käse
Rösti Nuggets avec fromage
2 x 1.50 kg
12.950 / kg
2411
Rosmarin-Waves mit Schale
Gewellte Kartoffelscheiben
mit Rosmarin Geschmack
Romarin-Waves avec pelure
Tranches de pommes de terre
ondulées au goût de romarin
2 x 2.50 kg
8.000 / kg
2414
Soufflées
Pommes soufflées
2 x 2.50 kg
6.900 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Kartoffelprodukte, vorfrittiert Gastro Produits à la pomme de terre, préfrits
2452
Duchesses
50 g
Duchesses
50 g
2 x 2.50 kg
9.000 / kg
2458 Rösti-Galetten
50 g
Galettes de rösti
50 g
2 x 2.50 kg
8.600 / kg
2476
Rösti-Pizzaboden
175 g
Rösti fond de pizza
175 g
1 x 5.00 kg
9.000 / kg
2478
Rösti
portioniert, Nierenform
ca. 145 g
Rösti
portions, demi-lune
env. 145 g
2 x 2.50 kg
9.100 / kg
1 x 2.50 kg
0.336 / Stk
60 x 75 g
1.300 / Stk
Swiss – Rösti Snack
Swiss – Rösti Snack
2465 Rösti Snack Le Gruyère AOC
ca. 110 x 22 g
Rösti Snack Le Gruyère AOC
env. 110 x 22 g
Kartoffel Gratin
Gratin de pommes de terre
7079
Gratin de pommes
de terre port.
Kartoffel Gratin port.
63
64
Pommes Frites aus dem Ofen
Pommes frites au four
Die Pommes Frites werden mit einem neuartigen, patentierten Verfahren hergestellt, indem jedes Kartoffelstäbchen mit einer feinen Schicht aus nahezu unsichtbarem
Backteig umgeben wird. So können knusprige Pommes
Frites garantiert werden. Dadurch bleiben sie bis fünfmal
länger warm als herkömmliche Pommes Frites.
Les Pommes Frites sont fabriquées selon un procédé breveté et
novateur, qui permet de revètir chaque frite d‘une fine couche
de pâte quasiment transparente. Ce procédé garantit des frites
croustillantes et une durée de rétention de la chaleur. (conservation de l‘aspect) plus longue que celle des frites ordinaires.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Premium-Ofen-Kartoffelprodukte
Produits Premium- Four- Pommes de terre
7120
Big Fries
13 x 13 mm
15 – 20 Min. 200 C°
Big Fries
13 x 13 mm
4 x 2.50 kg
6.980 / kg
7126
aMAIZEing Fries
6 x 21 mm
15 – 20 Min. 200 C°
aMAIZEing Fries
6 x 21 mm
4 x 2.50 kg
8.500 / kg
7128
Sweet Potato Fries
15 – 20 Min. 200 C°
Sweet Potato Fries
4 x 2.50 kg
8.900 / kg
7129
Kartoffelgitter gewürzt
15 – 20 Min. 200 C°
Treillis de pommes de terre
assaisonnées
4 x 2.50 kg
7.950 / kg
65
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Omeletten
Omelettes
1206
Omeletten
natur, 65 g
Omelettes
nature, 65 g
60 x 65 g
1.050 / Stk
1208
Omeletten
natur, 135 g
Omelettes
nature, 135 g
30 x 135 g
1.950 / Stk
1210
Omeletten
Rahmspinat, 135 g
Omelettes
avec épinards à la crème, 135 g
30 x 135 g
2.300 / Stk
Die schmackhaften tiefgekühlten KADI OMELETTES KAREA
bringen Abwechslung in den Speiseplan. Ob für die
traditionelle warme Küche oder im Einsatz als Süssspeise,
mit den KADI OMELETTES KAREA ist Ihnen der Erfolg
gewiss. Und da sie aus legefrischen, pasteurisierten Eiern
hergestellt und sofort nach dem Backen im Ofen (500° C)
bei minus 40° C tiefgekühlt werden, sind sie bakteriologisch
in einwandfreier Qualität.
Les délicieuses OMELETTES KAREA surgelées de KADI apportent
de la variété dans les menus: de l’omelette toute simple aux
préparations les plus raffinées, tout est possible.
Les omelettes délicates et légères sont appropriées pour toutes
sortes de repas. Elles sont préparées à partir d’œufs frais
pasteurisés, cuites à 500° C en ambiance et surgelées aussitôt
à moins 40° C. Elles sont donc d’une qualité bactériologique
impeccable.
66
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food Gemüse
Cool Food légumes
1003 Broccoli Röschen
Rosette de broccoli
2 x 2.50 kg
5.570 / kg
1007 Bohnen mittelfein
Haricots moyens
2 x 2.50 kg
5.430 / kg
1069 Blumenkohl Röschen
Rosette de choux-fleurs
2 x 2.50 kg
5.970 / kg
1067
Erbsen
Petit pois
2 x 2.50 kg
4.570 / kg
1071
Gemüsemischung
Karotten Gelb + Rot,
Bohnen, Kohlraben
Mix de légumes
Carottes jaunes + rouge
haricots, chou-raves
2 x 2.50 kg
5.200 / kg
1073
Spinat
Blatt, Würfel
Epinards
branche en cube
2 x 2.50 kg
5.150 / kg
Cool Food Kartoffeln
Cool Food pommes de terre
2500 Pommes Frites
8 x 8 mm
Pommes frites
8 x 8 mm
4 x 2.50 kg
3.980 / kg
2409 Rissolées mit Haut
Rissolées avec peau
4 x 2.50 kg
5.050 / kg
2407 Cuts Hausschnitt
Cuts coupe de maison
4 x 2.50 kg
5.050 / kg
7130
Wedges Seasoned
4 x 2.50 kg
6.950 / kg
Wedges Seasoned
Cool Food Pasta
Cool Food Pasta
4771
Cappellini Pomodoro Basilico
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
Raviolini Poulet
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4691 Raviolini Poulet
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food Pasta
Cool Food Pasta
4766
Raviolini Formaggio
Raviolini fromage
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4761
Raviolini Verdura
Gemüse
Raviolini aux légumes
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4774
Tortellini Ricotta e Spinaci
Tortellini ricotta/epinard
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4784 Tortellini Tricolore Ricotta/Spinaci Tortellini Tricolore ricotta/epinard
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4692 Tortellini Verde Formaggio
Tortellini verde fromage
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4760
Tortellini à la viande
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
Tortellini Carne
Cool Food Backwaren
Cool Food produits crus
4113
Croissant Premium
vorgegärt
Croissant Premium
préfermentés
52 x 60 g
0.490 / Stk
4128
Croissant Haselnuss/Schoko
vorgegärt
Croissant Noisette-Choco
préfermentés
48 x 95 g
1.180 / Stk
4109
Baguettes Brötchen
weiss, 20 cm
Pain Baguettes
blanc, 20 cm
75 x 95 g
0.590 / Stk
4107
Baguettes
58 cm
8-10 Min.
Baguettes
58 cm
28 x 270 g
1.350 / Stk
Pizza Margherita
22 x 280 g
3.250 / Stk
4198
Pizza Margherita
200 °C
NEU
67
68
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food Pasta
Cool Food Pasta
4771
Cappellini Pomodoro/Basilico
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4691 Raviolini Poulet
Raviolini Poulet
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4766
Raviolini Formaggio
Raviolini Formaggio
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4761
Raviolini Verdura
Gemüse
Raviolini aux légumes
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4774
Tortellini Ricotta e Spinaci
Tortellini ricotta/épinard
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4784 Tortellini Tricolore Ricotta e
Spinaci
Tortellini Tricolore ricotta/épinard
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4692 Tortellini Verde Formaggio
Tortellini verde Formaggio
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
4760
1 x 10.00 kg
8.050 / kg
Tortellini Carne
69
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
1BTUB4FMF[JPOF*UBMJBOB
Pâtes Selezione Italiana
4697 Caramelle al Salmone
Caramelle al Salmone
4 x 1.00 kg
12.600 / kg
4684 Caramelle Tricolore Ricotta e
Spinaci
Caramelle Tricolore ricotta e
spinaci
4 x 1.00 kg
12.600 / kg
4688 Panzerotti Casatella e Rucola
Panzerotti Casatella e Rucola
4 x 1,00 kg
12.600 / kg
4695 Saccotti ai Funghi Porcini
Saccotti ai Funghi Porcini
4 x 1,00 kg
12.600 / kg
4686 Saccotti Mozzarella di Bufala
e Pomodori
Saccotti Mozzarella di Bufala
e Pomodori
4 x 1.00 kg
12.600 / kg
70
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pasta Fina gefüllt
Pasta Fina farcies
4751
Raviolo 5 Formaggi
Raviolo avec 5 fromages
2 x 2.00 kg
14.400/ kg
4740
Tortelli Pomodoro/Mozzarella
Tortelli tomate/mozzarella
2 x 2.00 kg
14..400 / kg
4754
Tortelli Steinpilze
Tortelli bolets
2 x 2.00 kg
14.700 / kg
4745
Tortelli Ricotta e Spinaci
Tortelli ricotta/épinard
2 x 2.00 kg
14..400 / kg
Lasagne Classic
Lasagne Classic
4711
Lasagne Bolognese Fleisch
Lasagne à la viande
30 x 300 g 4.000 / Port.
4710
Lasagne mit Gemüse
Lasagne aux légumes
30 x 300 g 4.000 / Port.
4718
Lasagne mit Lachs
Lasagne aux saumon
30 x 300 g 4.600 / Port.
4712
Lasagne mit Ricotta und Spinat
Lasagne ricotta/épinard
30 x 300 g 4.000 / Port.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Cannelloni Fina
Cannelloni Fina
4715
Cannelloni mit Fleischfüllung
Cannelloni à la viande
4716
Cannelloni mit Ricotta und Spinat Cannelloni ricotta/épinard
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
1 x 5.00 kg
13.150 / kg
1 x 5.00 kg
13.150 / kg
Pasta Fertiggerichte
Pasta Poêlées
4790 Aelplermakkaroni
vegetarisch
Macaroni des alpes
végétarienne
5 x 1.50 kg
10.300 / kg
4786 Bami Goreng
Bami Goreng
5 x 1.50 kg
12.400 / kg
4785
Nasi Goreng
Nasi Goreng
5 x 1.50 kg
12.400 / kg
4787
Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata
5 x 1.50 kg
9.650 / kg
4781
Spätzlipfanne
vegetarisch
Poêlée de spätzli
végétarienne
5 x 1.50 kg
9.650 / kg
71
72
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pasta Classic
Pâtes Classic
4702
Gnocchi
(blé/pommes de terre)
2 x 2.50 kg
5.950 / kg
4700 Spätzli-Eier
Spätzli aux oeufs
2 x 2.50 kg
4.600 / kg
4731
Schupfnudeln
2 x 2.50 kg
6.500 / kg
4725 Ravioli Verdura
Gemüsefüllung
Ravioli aux légumes
2 x 2.00 kg
10.050 / kg
4780 Tortelloni Gruyère AOC
Tortelloni Gruyère AOC
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
4724
Tortelloni Tricolore
mit Fleischfüllung
Tortelloni tricolore à la viande
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
4757
Tortelloni Tricolore mit Käse
Tortelloni tricolore fromage
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
Tortelloni ricotta/épinard
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
Gnocchi
(Weizen/Kartoffeln)
Schupfnudeln
4722 Tortelloni mit Ricotta und Spinat
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Teigwaren
Pâtes
4732
Spaghettinester
50 g
Les nids Spaghetti
50 g
1 x 5.00 kg
6.250 / kg
4735
Penne
Penne
1 x 5.00 kg
5.250 / kg
4733
Tagliatellenester
50 g
Les nids Tagliatelle
50 g
1 x 5.00 kg
6.250 / kg
Saucen/Saucen portioniert
Sauces/Sauces portions
4909 Bolognese
Bolognese
6 x 1.00 kg
12.300 / kg
4906 Pomodoro/Basilico
Pomodoro/Basilico
10 x 500 g
10.100 / kg
73
74
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pasta La Pasteria Ravioli
Pâtes la Pasteria Ravioli
8301 Ravioli Walliser Käse
Ravioli au fromage du Valais
2 x 2.00 kg
15.500 / kg
8308 Ravioli all‘Arrabbiata
Ravioli all‘arrabbiata
2 x 2.00 kg
12.100 / kg
8303 Ravioli Gemüse im Spinatteig
Ravioli aux légumes en pâte
d‘épinards
2 x 2.00 kg
13.100 / kg
8310
Ravioli à la viande
2 x 2.00 kg
10.500 / kg
Ravioli Fleisch
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pasta La Pasteria Ravioli
Pâtes la Pasteria Ravioli
8305 Ravioli Rucola
Ravioli à la rucola
2 x 2.00 kg
16.850 / kg
8304 Ravioli Pesto
Ravioli au pesto
2 x 2.00 kg
15.300 / kg
8311
Ravioli au beouf braisé
2 x 2.00 kg
16.300 / kg
Ravioli aux bolets
2 x 2.00 kg
16.600 / kg
2 x 2.00 kg
12.600 / kg
2 x 2.00 kg
13.100 / kg
2 x 2.00 kg
17.500 /kg
2 x 2.00 kg
15.200 / kg
Ravioli Brasato
8309 Ravioli Steinpilze
NEU
8302 Ravioli Spinat Ricotta
Ravioli aux épinards et ricotta
NEU
8322 Herzravioli Limonen
Ravioli Coeurs au citron
NEU
8373 Ravioli Appenzeller Käse
(Culinarium)
Ravioli au fromage d‘ Appenzell
(Culinarium)
NEU
8300 Ravioli Bündner
(Culinarium)
Ravioli Grison
(Culinarium)
NEU
75
76
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Pasta La Pasteria Tortelli
Pâtes La Pasteria Tortelli
8327
Tortelli hors-d‘oeuvre
Tortelli Antipasti
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2 x 2.00 kg
16.150 / kg
2 x 2.00 kg
12.900 / kg
2 x 2.00 kg
21.350 / kg
Tortelli Calabrese
2 x 2.00 kg
12.400 / kg
Tortelli au saumon fumé et raifort
en pâte d‘aneth
2 x 2.00 kg
19.850 / kg
2 x 2.00 kg
13.100 / kg
NEU
8313
Tortelli Gemüse
Tortelli aux légumes
NEU
8331
Tortelli Trüffel
Tortelli aux truffes
NEU
8312
Tortelli Calabrese
8330 Tortelli Rauchlachs Meerettich
im Dillteig
NEU
Pasta La Pasteria Triangoli
Pâtes La Pasteria Triangoli
8325 Triangoli Basilikum
Triangoli au basilic
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Pasta La Pasteria Tortelloni
Pâtes La Pasteria Tortelloni
8316
Tortelloni au jambon et fromage
Tortelloni Schinken Käse
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
NEU
8315
Tortelloni Fleisch
Tortelloni à la viande
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
8314
Tortelloni Spinat Ricotta
Tortelloni aux épinards et ricotta
2 x 2.00 kg
11.100 / kg
2 x 2.00 kg
13.100 / kg
2 x 2.00 kg
15.800 / kg
NEU
8372 Tortelloni Rheintaler Spinat
(Culinarium)
Tortellini aux épinards
du Val du Rhin
NEU
8374
Tortelloni Mangold Ricotta
(Culinarium)
Tortelloni à la bette et ricotta
NEU
Pasta La Pasteria Tortellini
Pâtes La Pasteria Tortellini
8317
Tortellini Spinat Ricotta
Tortellini aux épinards et ricotta
2 x 2.00 kg
8.000 / kg
8318
Tortellini Fleisch
2 x 2.00 kg
8.450 / kg
NEU
77
78
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pasta La Pasteria Classic
Pâtes La Pasteria Classic
8338 Schupfnudeln
Schupfnudeln
2 x 2.50 kg
9.000 / kg
8333
Gnocchi natur
2 x 2.50 kg
5.500 / kg
Gnocchi Natur
NEU
8334 Gnocchi verdi
Gnocchi verdi
2 x 2.50 kg
5.900 / kg
8336 Spätzli Eier
Spätzli aux oeufs
2 x 2.50 kg
5.100 / kg
2 x 2.50 kg
5.200 / kg
NEU
8337
Spinat Spätzli
Sätzli aux épinards
NEU
Capuns / Pizokel
Capuns / Pizokel
8340 Capuns Vegi
(Culinarium)
Capuns Vegie
(Culinarium)
40 x 50 g
24.550 / kg
8339 Capuns
mit Trockenfleisch
(Culinarium)
Capuns
avec viande séchée
(Culinarium)
40 x 50 g
28.450 / kg
8343 Pizokel
(Culinarium)
Pizokel
(Culinarium)
2 x 2.50 kg
5.750 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Pasta La Pasteria Lasagne
Pâtes La Pasteria Lasagne
8348 Lasagne Bolognese
ohne Alu-Schale
Lasagne Bolognese
sans aluminium
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
30 x 300 g
4.500 / Stk
30 x 300 g
4.200 / Stk
5 x 2.00 kg
11.550 / kg
6 x 2.00 kg
10.650 / kg
2 x 2.00 kg
13.300 / kg
2 x 2.00 kg
13.400 / kg
2 x 2.00 kg
13.500 / kg
5 x 1.00 kg
10.200 / kg
5 x 1.00 kg
10.300 / kg
5 x 1.00 kg
10.900 / kg
NEU
8349 Lasagne Gemüse
ohne Alu-Schale
Lasagne aux légumes
sans aluminium
NEU
8350 Lasagne Bolognese
in Alu-Schale
Lasagne Bolognese
dans une aluminium
NEU
8351
Lasagne Bolgnese
ohne Alu-Schale
Lasagne Bolognese
sans aluminium
NEU
Pasta La Pasteria Cannelloni
Pâtes La Pasteria Cannelloni
8319
Cannelloni broccoli et ricotta
(Padrone)
Cannelloni Broccoli Ricotta
(Padrone)
NEU
8320 Cannelloni Spinat Ricotta
Cannelloni aus épinards et ricotta
NEU
8321
Cannelloni Fleisch
Canelloni à la viande
NEU
La Pasteria Fertiggerichte
La Pasteria Poêlées
8352
Poêlée végétarrienne de spätzli
Spätzlipfanne vegetarisch
NEU
8353
Penne all‘Arrabbiata
Penne all‘Arrabbiata
NEU
8354 Älpler Maccaroni
Macarons à la montagnarde
NEU
79
80
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Spezialitäten
Spécialités
3634
Médaillon de blanc de poulet
«Champignon» cuit, 70 g
1 x 3.00 kg
21.500 / kg
3622 Hähnchenbrust-Medaillon
«Milanese» gegart, 70 g
«Milanese» cuit, 70 g
1 x 3.00 kg
21.500 / kg
3633
«Provolone» cuit, 70 g
1 x 3.00 kg
21.500 / kg
Hähnchenbrust-Medaillon
«Champignon» gegart, 70 g
Hähnchenbrust-Medaillon
«Provolone» gegart, 70 g
Vorteile
t#BOLFUU
tSJDIUJHFS)JOHVDLFS
tFJOGBDIFT)BOEMJOH
tMPTFHFGSPSFO
Avantages
tCBORVFU
tBUUJSFUPVTMFTSFHBSET
tNBOJQVMBUJPOGBDJMF
tDPOHFMÏFOWSBD
Original US Chicken – Hits
Original US Chicken – Notre sélection
7096 Chik’n Wings Virginia
typische BBQ-Rauchnote,
geteilt, gegart
Chik’n Wings Virginia
typique barbecue goût
fumé, split, cuit
4 x 2.50 kg
16.200 / kg
7049 Buffalo Chik’n Wings
«extra hot», gegart
25 – 32 Stk/kg
Buffalo Chik’n Wings
«extra hot», cuit
25 – 32 Stk/kg
4 x 2.50 kg
16.200 / kg
7047 Chik’n Fingers Coconut
gegart, 22 – 32 Stk/kg
Chik’n Fingers Coconut
cuit, 22 – 32 Stk/kg
5 x 1.00 kg
21.600 / kg
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Original US Chicken – Hits
Original US Chicken – Notre sélection
7051 Crispy Chik’n Wings Gourmet
Style
25 – 32 Stk/kg
Crispy Chik’n Wings Gourmet Style
25 – 32 Stk/kg
4 x 2.50 kg
16.200 / kg
7050 Crispy Chik’n Fingers
gegart, 22 – 32 Stk/kg
Crispy Chik’n Fingers
cuit, 22 – 32 Stk/kg
5 x 1.00 kg
21.600 / kg
Schweizer Geflügel
Suisse de volaille
3643 Grillers
Poulet
10 x 1100 g
7.800 / kg
3603 Pouletbrust
ca. 100 – 170 g
Poitrine de poulet
env. 100 – 170 g
4 x 2.50 kg
Tagespreis
3611
Pouletflügeli nature
ca. 65 – 95 g
Ailes de poulet nature
env. 65 – 95 g
4 x 2.50 kg
7.950 / kg
3612
Pouletgeschnetzeltes
Poulet emincé
2 x 2.50 kg
Tagespreis
3615
Pouletschenkel
ca. 230 – 250 g
Cuisses de poulet
env. 230 – 250 g
4 x 2.50 kg
6.450 / kg
3621
Poulet-Cordon-Bleu geformt
paniert, vorfrittiert ca. 150 g
Cordon-Bleu de poulet
paneé, rôti env. 150 g
5 x 1.00 kg
19.330 / kg
5 x 1 kg
18.130 / kg
NEU
3666 Pouletschnitzel geformt
paniert, vorfrittiert, ca. 125 g
Escalope de poulet
panée, rôti, env. 125 g
NEU
3625 Party-Unterschenkel
ca. 80 – 115 g
Pilons de Poulet Party
env. 80 – 115 g
5 x 1.00 kg
15.500 / kg
3613
Poulet Rotondo
env. 70 – 110 g
5 x 1.00 kg
22.100 / kg
Poulet Rotondo
ca. 70 – 110 g
81
82
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Geflügel
Volaille
3653 Chicken Nuggets
gegart
Chicken Nuggets
rôti
5 x 1.00 kg
12.500 / kg
3654 Chicken Nuggets Harley
durchgegart
Chicken Nuggets Harley
rôti
5 x 1.00 kg
17.950 / kg
3616
Cordon-Bleu de poulet
paneé, rôti env. 150 g
5 x 1.00 kg
17.950 / kg
3606 Mini Poulet-Cordon-Bleu
ca. 70 g
Cordon-Bleu de poulet mini
env. 70 g
2 x 1.50 kg
19.800 / kg
3670
Blanc de poularde Marco Polo
cru
20 x 170 g
22.050 / kg
3688 Pouletbrust
ca. 130 g
Poitrine de poulet
env. 130 g
2 x 2.50 kg
11.700 / kg
3689 Pouletfleisch
geschnetzeltes, Stroganoff, IQF
Poulet
emincé, Stroganoff, IQF
10 x 1.00 kg
17.750 / kg
3623 Pouletgeschnetzeltes Stroganoff
handgeschnitten
Poulet emincé Stroganoff
a la main, Coupé
10 x 1.00 kg
11.950 / kg
3601 Pouletsandwich-Schnitzel
paniert, gegart
Escalope de poulet
panée, cuit
50 x 100 g
1.250 / Stk
3694 Pouletschnitzel Jungle Chicken
vorfrittiert, ca. 50 g
Escalope de poulet
Jungle Chicken
rôti, env. 50 g
4 x 1.00 kg
18.700 / kg
3627 Pouletschnitzel Premium
paniert, vorfrittiert, ca. 130 g
Escalope de poulet
panée, rôti, env. 130 g
2 x 2.50 kg
18.950 / kg
Gebraten
rôti
3624 Pouletbrust
durchgebraten, mit Grillstreifen,
90 g
Blanc de poulet
avec les marques du grill,
90 g
2 x 2.50 kg
19.950 / kg
3690 Poulet Innenfilet Stroganoff
durchgebraten, 10 g
Mini-filet de poulet Stroganoff
rôti, 10 g
5 x 1.00 kg
13.200 / kg
Poulet-Cordon-Bleu Premium
paniert, vorfrittiert ca. 150 g
Poularden-Brust Marco Polo
ungegart
83
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Tatar
Tatare
4420 Steak Tatar Sauce
1.20 kg
Sauce pour steak tatare
1.20 lg
6 x 1.20 kg
8.833 / kg
4491 Steak Tatar Sauce
500 g
Sauce pour steak tatare
500 g
6 x 500 g
10.300 / kg
4421 Tatar
70 g
Tatare
70 g
80 x 70 g
2.090 / Stk
4422 Tatar
130 g
Tatare
130 g
50 x 130 g
3.710 / Stk
84
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Pulled
3417
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pulled
Pulled Pork
aus Schweineschulter
Pulled Pork
épaule de porc
4 x 1.00 kg
28.500 / kg
4 x 1.00 kg
28.950 / kg
66 x 15 g
1.250 / Stk
2 x 1.50 kg
17.800 / kg
2 x 1.00 kg
79.500 / kg
NEU
3465 Pulled Beef
aus Brust
Pulled Beef
poitrine
NEU
Lamm
3651
d’agneau
Lamm-Spiess
mit Honig und Thymian
Brochette d’agneau
au miel et thym cuite
Truten
Dinde
3646 Trutenpiccata
vorfrittiert, ca. 50 g
Piccata de dinde
pré-frite, env. 50 g
Enten
Canards
3631
Foie gras de Canard «Rougié»
ca. 40 g
Foie gras de canard «Rougié»
env. 40 g
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Hamburger/Ribs/Beef-Balls
Hamburger/Côtes/Beef-Balls
3410
Beef-Burger
Boeuf
Beef-Burger
Rindfleisch
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
36 x 200 g
2.950 / Stk
50 x 125 g
1.800 / Stk
50 x 80 g
1.200 / Stk
2 x 2.50 kg
16.250 / kg
2 x 5 Stk
Tagespreis
1 x 4.00 kg
19.950 / kg
2 x 2.50 kg
12.200 / kg
50 x 75 g
19.950 / kg
6 x 1.00 kg
26.950 / kg
NEU
3412
Beef-Burger
Rindfleisch
Beef-Burger
Boeuf
3400 Snack-Burger
Rind-/Schweinefleisch
Snack-Burger
Boeuf/Porc
3640 Rindshamburger
durchgebraten, mit Grillstreifen,
ca. 75 g
Hamburger de boeuf
avec les marques du grill,
env. 75 g
3403 Spareribs roh
mariniert, ca. 450 g
Côte maigres
crues, marinées, env. 450 g
3405 Beef-Balls
ca. 15 g
Beef-Balls
env. 15 g
Pastetlifüllung Brätchügeli
Sauce Vol-au-vent
3406 Pastetlifüllung Brätchügeli
(Schweinefleischerzeugnis),
Champignons
Sauce Vol-au-vent
Quenelles (à base de viande
de porc), champignons
Landkaninchen
Lapin pays
3656 Kaninchen Fleischvogel
«Meridan»
Paupiette de lapin «Meridan»
3657 Kaninchen-Schenkel-Ragoût
ohne Knochen, 30 – 40 g
Ragoût des cuisses de lapin
30 – 40 g
Landkaninchen
Lapins de campagne
t8FSEFOJOHSPTT[àHJHFO'MÊDIFOHFIBMUFO
t"SUHFSFDIUFS'BNJMJFOIBMUVOH
t/BDITDIXFJ[FSJTDIFS5JFSTDIVU[WFSPSEOVOHHFIBMUFO
t,FJOF%FLMBSBUJPOTQøJDIU
tGardés dans de grandes surfaces,
conformément aux besoins de l‘élevage familial
et à la loi suisse de protection des animaux
tSans obligation de déclaration
85
86
Fisch und Meeresfrüchte sind gesund!
Fische sind gesund und bei Jung und Alt immer beliebter.
Ernährungswissenschaftler empfehlen deshalb, Fische
mindestens zweimal wöchentlich auf den Menuplan zu
setzen. Tiefgekühlte Fische sind in der Regel von besserer
Qualität als frische.
Le poisson et les fruits de mer sont
des produits sains!
Le poison est un produit sain, toujours apprécié des jeunes et
des moins jeunes. Les diététiciens recommandent ainsi
d’ajouter à son menu du poisson au moins deux fois par
semaine. Le poisson surgelé est en règle générale de meilleure
qualité que le poisson frais.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
/BUVS
Poissons natures
3072 Dorschrückenfilets «Royal»
z*
ohne Gräte, 140 – 160 g
Filet de cabillaud «Royal»
sans arête, 140 – 160 g
5.00 kg
19.950 / kg
3001 Egli
natur, 20 – 40 g
Filets de perche
nature, 20 – 40 g
5.00 kg
22.750 / kg
3002 Flundern
natur, 80 – 120 g
Filets de carrelet
nature, 80 – 120 g
5.00 kg
10.750 / kg
3019
Filets loup de mer avec peau
nature, 90 – 120 g
5.00 kg
18.150 / kg
Wolfsbarsch natur mit Haut
ca. 90 – 120 g
Artikel
Article
Verpackungseinheit
/BUVS
Poissons natures
3070 Fischrouladen
mit Gemüse, ca. 145 g
Roulades de poisson
avec lègumes, env. 145 g
3064 Lachsfilets
portioniert
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
4.35 kg
15.200 / kg
Filets de saumon
en portion
20 x 150 g
26.950 / kg
3061 Rauchlachs
10 x 10 cm, 25 g/Stk
Saumon fumé
10 x 10 cm, 25 g/pce
14 x 500 g
35.300 / kg
3085 Tilapia-Filets
z*
natur, ca. 80-140 g
Filets de Tilapia
natur, env. 80-140 g
10 x 1.00 kg
10.950 /kg
1 x 5.00 kg
14.000 / kg
10 x 1.00 kg
17.800 / kg
NEU
3028 St. Pierre
ca. 70 – 120 g
Filets de St. Pierre
env. 70 – 120 g
3023 Red Snapper-Filets
natur ca. 60 – 120 g
Filets de Red-Snapper
nature env. 60 – 120 g
3039 Schlemmerfilets
z*
Bordelaise
Filets de poisson au four
Bordelaise
30 x 180 g
9.950 / kg
3086 Mini Grill Fisch
z*
Mediterran, mariniert, ca. 70 g
Petite Poison au grill
mediterran, mariné
1 x 6.00 kg
10.550 / kg
NEU
3007 Zanderfilets
natur, 30 – 50 g
Filets de sandre
natures, 30 – 50 g
1 x 5.00 kg
19.950 / kg
3015
Filets de sandre
natures, 70 – 120 g
1 x 5.00 kg
21.300 / kg
Zanderfilets
natur, 70 – 120 g
z* = Zertifiziert / certifiée
87
88
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Meeresfrüchte
Fruits de mer
3090 Black Tiger Riesencrevetten
z*
Schwänze 8 / 12 lb mit Schale
entdarmt, easy-peel
Black Tiger Queue en carapace
8 / 12 lb easy-peel
z*
Schwänze 13 / 15 lb mit Schale
entdarmt, easy-peel
Black Tiger Queue en carapace
13 / 15 lb easy-peel
z*
Schwänze 16 / 20 lb geschält
entdarmt
Black Tiger Queue décortiquée
déveinée 16 / 20 lb
z*
Schwänze 21 / 25 lb geschält
entdarmt
déveinée 21 / 25 lb
3094 Black Tiger Riesenvrevetten
z*
geschält mit Schwanzsegment
21 / 25 lb
avec segment de queue
21 / 25 lb
NEU
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
10 x 1.00 kg
29.950 / kg
10 x 1.00 kg
27.950 / kg
10 x 1.00 kg
24.950 / kg
10 x 1.00 kg
22.950/ kg
10 x 1.00 kg
22.500 / kg
NEU
NEU
NEU
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Meeresfrüchte
Fruits de mer
3043 Black Tiger Spiesse
100 g
Brochettes de crevettes
(Black Tiger), 100 g
3042 Shrimps
paniert, gegart, 15 g
Crevettes
panées, rôties, 15g
3020 Riesencrevettenschwänze
paniert, Japan Style
Queues de crevettes géantes
panées, Japan Style
3012
Crevettes cocktail
250/350 pce/lb, IQF
Cocktail Crevetten
250/350 Stk/lb, IQF
3040 Sea food Cocktail «Marinara Mix»
Feinschnitt
Sea food Cocktail «Marinara Mix»
Coupe fine
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
10 x 1.00 kg
19.950 / kg
1 x 3.00 kg
37.500 / kg
1.00 kg
18.500 / kg
2 x 2.00 kg
18.550 / kg
10 x 1.00 kg
10.100 / kg
10 x 1.00 kg
16.950 / kg
10 x 1.00 kg
39.950 / kg
NEU
3088 Seppia
ganz geputzt
U5
Seppia
entier nettoyé
U5
3087 Jakobsmuscheln, ohne Rogen
z*
10 /20
Coquilles St. Jacques
sans corrail
10 / 20
NEU
NEU
89
90
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Fisch im Teig
Poissons en pâtes
3018
Calamars
à la romaine
5 x 1.00 kg
11.530 / kg
3000 Egli
im «Bielersee» Weissweinteig,
ca. 20 g
Filets de perche
dans pâte Vins blanc
«du lac de Bienne», env. 20 g
1 x 4.00 kg
26.950 / kg
3014
Filets de perche frits
Kadi
2 x 2.00 kg
29.000 / kg
3006 Zanderfilets
im Bierteig, ca. 35 g
Sandres frits
dans pâte à la bière, env. 35 g
1 x 4.00 kg
23.900 / kg
3048 Zander Knusperli
Kadi
Filets de sandre frits
Kadi
2 x 2.00 kg
29.000 / kg
3025 Pangasius Knusperli
z*
Kadi
Filets de pangasius frits
Kadi
2 x 2.00 kg
18.500 / kg
3005 Tilapia Knusperli
z*
Kadi
Filets de tilapia frits
Kadi
2 x 2.00 kg
19.500 / kg
Fisch paniert
Poissons natures
3003 Dorsch
paniert, vorgebacken, 90 – 110 g
Cabillaud
pané, précuit, 90 – 110 g
5.00 kg
11.150 / kg
3004 Fischstäbchen
z*
paniert, 30 g, IQF
Bâtonnets de poissons
panés, 30 g, IQF
6.00 kg
8.700 / kg
3017
z*
Figures de poisson «Happy»
env. 30 g
2 x 1.50 kg
9.950 / kg
Calamaresringe
im Teig
Egli Knusperli
Kadi
«Happy» Fischfiguren
ca. 30 g
91
Artikel
Article
Deliciel
Deliciel
4513
Birchermüesli aux bais
Birchermüesli mit Beeren
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
6 x 1.20 kg
12.150 / kg
4508 Italien Toscana Dressing
Italien Toscana Dressing
2 x 2.00 lt
5.900 / lt
4545 French Dressing
French Dressing
2 x 2.00 lt
5.100 / lt
4434 Party Chäschüechli
Quiche au fromage Party
90 x 44 g
1.010 / Stk
4413
Quiche Lorraine Party
90 x 46 g
1.010 / Stk
Quiche aux épinards Party
90 x 43 g
1.010 / Stk
Party Quiche Lorraine
4435 Party Spinatchüechli
92
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Cool Food Backwaren
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cool Food produits crus
4113
Croissant Premium
vorgegärt
Croissants Premium
préfermentés
52 x 60 g
0.490 / Stk
4128
Croissant Haselnuss/Schoko
vorgegärt
Croissants Noisette-Choco
préfermentés
48 x 95 g
1.180 / Stk
4109
Baguettes Brötchen
weiss, 20 cm
Pain Baguettes
blanc, 20 cm
75 x 95 g
0.590 / Stk
4107
Baguettes
58 cm
8-10 Min.
Baguettes
58 cm
28 x 270 g
1.350 / Stk
Pizza Margherita
22 x 280 g
3.250 / Stk
2 x 5 Pl.
21.500 / Btl
2 x 5 Pl.
30.950 / Btl
4 x 5 Pl.
20.950 / Btl
2 x 5 Pl.
30.950 / Btl
4198
200 °C
Pizza Margherita
NEU
Toastbrotplatten
Plaques de toast
7500 Toastbrotplatten dunkel
30 x 40 cm
Plaques de toast noir
30 x 40 cm
NEU
7501
Toastbrotplatten Spinat
30 x 40 cm
Plaques de toast épinard
30 x 40 cm
NEU
7503 Toastbrotplatte weiss
30 x 40 cm
Plaques de toast blanc
30 x 40 cm
NEU
7502
Toastbrotplatten Tomaten
30 x 40 cm
Plaques de toast tomates
30 x 40 cm
NEU
93
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Backwaren
Produits crus
8410
Croissant au Ragusa
Ragusa-Gipfel
GTG
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
40 x 125 g
1.600 / Stk
35 x 100 g
1.550 / Stk
50 x 95 g
1.000 / Stk
24 x 100 g
1.400 / Stk
50 x 135 g
2.350 / Stk
50 x 120 g
1.450 / Stk
40 x 90g
1.260 / Stk
40 x 50 g
1.300 / Stk
20 x 95 g
1.650 / Stk
NEU
8488 Laugenfisch
Poisson à la saumure
NEU
8529 Speck Schlumbi
HB
Petite pain au lard
NEU
8507
Fitnessbrötli
HB
Petite pain Fitness
NEU
8448 Wienerli im Teig
GTG
Wienerli dans la pâte
NEU
8416
Nussbrille
GTG
Lunette aux noisettes
NEU
8422 Brownie
Brownie
NEU
8509 Brioche klein
Petite brioche
NEU
8417
Vanillekreuz
Vanille croix
NEU
94
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Gipfel
Croissant
4246 Buttergipfel vorgebacken
1-2 Min. 200 °C
Croissant au beurre, précuit
40 x 41 g
0.675 / Stk
4333
Croissant au beurre a la saumure
précuit
20 x 42 g
0.835 / Stk
180 x 45 g
0.535 / Stk
180 x 50 g
0.585 / Stk
Croissant au beurre «Jet»
100 x 45 g
0.550 / Stk
4294 Buttergipfel de luxe «Jet»
20 Min. 18 Min. 200 °C
Croissant au beurre «Jet» de luxe
200 x 50 g
0.624 / Stk
4317
Croissant français «Jet»
70 x 65 g
0.790 / Stk
Laugenbuttergipfel vorgebacken
1-2 Min. 200 °C
4268 Buttergipfel
30 °C, 90 Min.
4221
Croissant au beurre pâton cru
220 °C, 14 Min.
Buttergipfel de luxe
Croissant au beurre
30 °C, 90 Min. 220 °C, 14 Min. de luxe pâton cru
4228 Buttergipfel «Jet»
20 Min. 18 Min.
200 °C
Croissant français «Jet»
20 Min. 18 Min. 190 °C
4230 Buttergipfel mit Vollkornmehl
«Jet»
20 Min. 18 Min. 200 °C
Croissant au beurre complet «Jet»
100 x 52 g
0.601 / Stk
4205 Rustico Buttergipfel «Jet»
20 Min. 18 Min. 200 °C
Croissant au beurre Rustico «Jet»
100 x 52 g
0.670 / Stk
4231
Croissant au beurre
à la saumure «Jet»
90 x 50 g
0.671 / Stk
Laugen-Buttergipfel «Jet»
20 Min. 18 Min. 200 °C
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Brote & Zopf
4261
Baguettes
10-15 Min.
4208 Butterzopf
oder 5 Min.
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Pains & tresses
30 x 280 g
1.413 / Stk
Grande tresse au beurre
8 x 600 g
6.280 / Stk
8 x 500 g
6.000 / Stk
Baguettes
200 °C
200 °C
4312
Butter-Formenzopf
5 Min. 200 °C
Tresse moulée au beurre
4249
Flûte
Flûte
15 x 220 g
1.595 / Stk
Flûte Rustico
16 x 220 g
2.047 / Stk
6 x 1.10 kg
4.865 / Stk
3-5 Min.
200 °C
4299 Flûte Rustico
3-5 Min.
200 °C
4259
Gastro Brot dunkel
8-10 Min. 200 °C
Pain Gastro noir
4376
Gastro Brot hell
8-10 Min.
Pain Gastro blanc
6 x 930 g
5.030 / Stk
Pain de ménage
8 x 400 g
2.945 / Stk
Pain aux céréales
8 x 400 g
3.265 / Stk
4288 Huusbrot
5-8 Min.
4219
Kornbrot
5-8 Min.
200 °C
200 °C
200 °C
4350 Pain Pirouette gross
hell
5-7 Min. 200 °C
Pain Pirouette grand
blanc
18 x 380 g
2.820 / Stk
4390 Pain Pirouette Méditerranée
5-7 Min. 200 °C
Pain Pirouette méditerranée
18 x 380 g
3.590 / Stk
Gefroren | Cuire surgelé dans le four
Timer | Minuterie
Gären | Laisser lever
Auftauen lassen | Décongeler
Mit Dampf backen | Cuire à la vapeur
Backen | Cuire au four
95
96
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
4349 Pain Pirouette gross
dunkel
5-7 Min. 200 °C
Pain Pirouette grand
complet
18 x 380 g
2.930 / Stk
4383 Pain Pirouette Rustico Royal
dunkel
5-7 Min. 200 °C
Pain Pirouette Rustico
complet
18 x 380 g
3.280 / Stk
4329 Pain Pirouette Mais
5-7 Min. 200 °C
Pain Pirouette au mais
18 x 380 g
3.620 / Stk
4202
Pain pour Fondue (portion)
12 x 150 g
1.800 / Stk
4254 Toastbrot
geschnitten
Pain toast
coupé
15 x 500 g
2.930 / Stk
4273
Pain aux figues et aux noix
10 x 400 g
3.930 / Stk
14 x 300 g
3.980 / Stk
Pain Fondue (Portion)
5-6 Min. 200 °C
Feigen Baumnussbrot
5-8 Min. 200 °C
NEU
4365 Olivenbrot
5-8 Min.
Pain aux olives
200 °C
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Brötli & Sandwiches
Sandwiches & petits pains
4386 Brötli «Tutti Frutti»
Petite Pain «Tutti Frutti»
40 x 80 g
0.935 / Stk
Petite tresse au beurre
32 x 100 g
1.580 / Stk
Mini tresse au beurre
50 x 60 g
1.157 / Stk
55 x 100 g
0.761 / Stk
4214
Butterzöpfli
oder 3-4 Min.
200 °C
4354 Butterzöpfli Mini
oder 3-4 Min.
200 °C
4263
Ciabatta
aus dem Steinofen
2-4 Min. 200 °C
Ciabatta
4207
Ciabattino
geschnitten aus dem Steinofen
10 Min. od. 4 Min. 200 °C
Ciabattino
Coupé
42 x 90 g
0.661 / Stk
4355
Ciabattino Olive
10 Min. od. 4 Min.
Ciabattino Olive
42 x 95 g
0.818 / Stk
4325 Classic Bun, unbestreut
oder 2-4 Min. 200 °C
Classic Bun, non saupoudré
36 x 80 g
0.735 / Stk
4295 Focaccia
vorgebacken
oder
2-4 Min.
Focaccia
60 x 75 g
0.815 / Stk
100 x 88 g
0.707 / Stk
48 x 75 g
0.795 / Stk
4211
200 °C
200 °C
Kürbiskernbrötli
8-10 Min. 200 °C
4244 Kornbrötli
2-4 Min.
Petit pain aux graines de potiron
Petit pain aux grains
200 °C
Timer | Minuterie
97
98
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Brötli & Sandwiches
4313
Königsbürli
4-6 Min.
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Sandwiches & petits pains
Le roi des petits pains
12 x 180 g
1.491 / Stk
4346 Pain Pirouette klein
hell
2-4 Min. 200 °C
Pain Pirouette petit
blanc
30 x 100 g
0.866 / Stk
4348 Pain Pirouette klein
dunkel
2-4 Min. 200 °C
Pain Pirouette petit
complet
30 x 100 g
0.908 / Stk
4314
Petit pain Power
50 x 75 g
0.865 / Stk
3 x 28 x 25 g
0.425 / Stk
36 x 83 g
0.720 / Stk
55 x 110 g
1.030 / Stk
Petit pain rustico
complet
40 x 75 g
0.830 / Stk
Powerbrötli
3-4 Min.
200 °C
200 °C
4270
Party-Apérobrötli
(Laugen-Kaiser, Weggli, Rustico)
2 Min. 200 °C
Assortiment de petits pain
pour l’apéritif
4241
Parisettli
3-4 Min.
Petite parisette
200 °C
Ringbrötli hell
2-4 Min.
200 °C
4321
4384 Rusticobrötli
dunkel
2-4 Min.
Petit pain couronne blanc
200 °C
4301
Spicy Bun – Mais Chili
Spicy Bun – au mais et chili
36 x 80 g
1.050 / Stk
4310
Spicy Bun – Red Curry
Spicy Bun – Red Curry
36 x 80 g
1.050 / Stk
4320 Spicy Bun – Mini, assortiert
Spicy Bun – minis, assortis
84 x 28 g
0.508 / Stk
4307 Spicy Bun – Pesto Verde
Spicy Bun – Pesto Verde
36 x 80 g
1.326 / Stk
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Brötli
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Petits pains
4212
Sandwich-Brötli
ca. 20 cm lang
4245
Semmel hell
2-4 Min.
200 °C
4369 Saatenbrötli
2-4 Min.
200 °C
4204 Schild-Bürli
4-6 Min.
200 °C
4257 Sternebrötli
3 Min.
Pain sandwich
20 cm
36 x 82 g
0.760/ Stk
Petit pain blanc, grand
40 x 75 g
0.620 / Stk
Petit pain aux ceréales
50 x 90 g
0.695 / Stk
Schild-Bürli
20 x 4 Stk
2.165 / Stk
Petit pain d‘étoiles
60 x 62 g
0.485 / Stk
200 °C
4226 Tischbrötli – gemischt
oder
2 Min. 200 °C
Petits pains de table – assortis
100 x 32 g
0.428 / Stk
4318
Petits pains de table
«Sélection Royale»
100 x 32 g
0.450 / Stk
48 x 57 g
0.550 / Stk
Tischbrötli «Sélection Royale»
2 Min. 200 °C
NEU
4290 Weggli
Petit pain au lait
Timer | Minuterie
99
100
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Laugengebäck
Pain à la saumure
4256 Laugensilser
Délice salé
60 x 60 g
0.660 / Stk
4291
Laugensandwich
Sandwich délice salé
65 x 80 g
0.835 / Stk
4388 Laugenbrezel Jumbolino
Brezel à la saumure
Jumbolino
36 x 100 g
1.090 / Stk
4387 Laugenbrezel
Brezel à la saumure
72 x 60 g
0.750 / Stk
4250 Bayrischer Bierbrezel «Jet»
10 Min. ca. 12 Min.
170-190 °C (bei offenem Zug)
Véritable brezel bavarois
à la bière «Jet»
72 x 100 g
0.689 / Stk
4315
Laugenbrezel Jumbo
Brezel à la saumure Jumbo
24 x 150 g
1.530 / Stk
4392
Laugenbrezel – mit Gala Kräuter
Frischkäse, einzeln verpackt
Brezel à la saumure au Gala
27 x 75 g
1.595 / Stk
4206 Laugenbrezel – mit Butter gefüllt
einzeln verpackt
Brezel à la saumure au beurre
50 x 70 g
1.226 / Stk
Catering
Catering
4229 Mini Schinkengipfeli
vorgebacken im Backbeutel
15 Min. 200 °C
Mini-croissant au jambon, précuit,
en sachet de cuisson
3 x 50 x
ca. 18 g
0.640 / Stk
4215
Mini-strudel aux légumes, prêcuit,
en sachet de cuisson
3 x 50 x
ca. 15 g
0.540 / Stk
Mini-Gemüsestrudel
vorgebacken im Backbeutel
15 Min. 200 °C
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Apéro & Snacks
4225 Broccoli-Strudel
60 Min. 30 Min.
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Les entrées & snacks
Strudel au broccoli, végétarien
40 x 140 g
1.825 / Stk
4323 Wurstweggen
60 Min. 25 Min.
180-200 °C
Friand à la saucisse
32 x 120 g
2.040 / Stk
4222 Schinken-Käse-Strudel
60 Min. 30 Min. 200 °C
Strudel au jambon et fromage
40 x 140 g
2.065 / Stk
4224
Strudel au Poireaux, contient
du lard
40 x 140 g
1.820 / Stk
4223 Tomatenstrudel Butterhefeteig
«Jet»
18 Min. 190-200 °C
Strudel aux tomates «Jet»
50 x 120 g
1.695 / Stk
4210
Croissant au jambon
50 x 90 g
1.220 / Stk
ca. 115 x 22 g
64.400 / Krt
4232
200 °C
Lauchstrudel mit Speck
60 Min. 30 Min. 200 °C
Schinkengipfel
60 Min. 25 Min.
210 °C
Mini-Schinkengipfeli
30 Min. 15 Min.
200 °C
Mini croissant au jambon
Timer | Minuterie
101
102
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Süsse Backwaren – ungebacken
Produits sucrés – non cuits
4213
Apfelplunder «Jet»
18 Min. 190-200 °C
Frivolités aux pommes «Jet»
50 x 100 g
1.205 / Stk
4217
Apfel im Schlafrock
60 Min. 25 Min.
Pommes en robe de
chambre
50 x 140 g
1.700 / Stk
Croissant Prestige Minor «Jet»
75 x 95 g
1.490 / Stk
4248 Erdbeer-Vanille-Stange
60 Min. 25 Min. 200 °C
Flûte aux vanille et fraise
56 x 95 g
1.245 / Stk
4353
Himbeer-Vanille-Plunder
20 Min. 20 Min. 190 °C
Frivolité au beurre
vanille-framboise
48 x 110 g
1.440 / Stk
4242
Schoggi-Buttercroissant «Jet»
18 Min. 200 °C
Croissant au chocolat «Jet»
75 x 75 g
1.020 / Stk
4218
Mandelgipfel
60 Min. 30 Min.
Croissant aux amandes
50 x 90 g
0.985 / Stk
200 °C
Nuss-Stange
60 Min. 30 Min.
56 x 115 g
1.341 / Stk
200 °C
Nussgipfel
60 Min.
50 x 90 g
0.985 / Stk
200 °C
4341
4316
4216
200 °C
Croissant Prestige Minor «Jet»
20 Min. 18 Min.
180-200 °C
Flûte aux noisettes
Croissant aux noisettes
30 Min.
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Süsse Backwaren – gebacken
Produits sucrés – cuits
4347 Berliner gepudert
60-90 Min. oder
200 °C
Boule de Berlin, saupoudrée
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
48 x 60 g
0.752 / Stk
28 x 100 g
1.800 / Stk
2 Min.
4220 Crèmeschnitte
Mille-feuilles
4235 Himbeer-Vanille-Plunder
60-90 Min. oder
2 Min.
200 °C
Frivolité au beurre
vanille-framboise
40 x 95 g
1.576 / Stk
4327
Muffin lemon
36 x 75 g
1.430 / Stk
4362 Muffin Blueberry
22% Heidelbeeren
Muffin Blueberry
22% Blueberry
36 x 75 g
1.557 / Stk
4322 Muffin Schoggi
Muffin au chocolat
36 x 75 g
1.443 / Stk
Flûte aux noisette
40 x 100 g
1.452 / Stk
Cornet à la vanille
18 x 70 g
2.460 / Stk
4227
4237
Muffin Lemon
Nuss-Stange
60-90 Min. oder
200 °C
2 Min.
Vanille Cornet
Timer | Minuterie
103
104
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Tischguetzli
Gourmendises de table
4281
Mini Amaretti
ca. 575 Stk
Mini Amaretti
env. 575 pce
1 x 4.00 kg
18.475 / kg
4247
Appenzeller Hefenussgipfel
Croissant appenzellois aux
noisettes
40 x 105 g
1.490 / Stk
4324
Amaretti
Amaretti
30 x 65 g
1.450 / Stk
4296 Hefeschnecken
Escargot glacé
50 x 84 g
1.469 / Stk
4399 Les Carrés au Schoggichueche
Les Carrés au Schoggichueche
400 x 5 g
0.175 / Stk
4238 Linzertörtli
Tartelette de Linz
30 x 85 g
1.865 / Stk
4351
Spitzbueb
Spitzbueb
40 x 65 g
1.526 / Stk
4297
Schoggischnitte
Tranche au chocolat «Frangipane»
40 x 85 g
1.840 / Stk
4330 Tischguetzli gemischt
Gourmandies de table, assortis
4 x 6 Stk
42.600 / Krt
4289 Vogelnestli
Nid d’oiseaux
30 x 85 g
1.805 / Stk
4336 Zitronencake-Schnitte
Tranche de cake au citron
40 x 65 g
1.155 / Stk
NEU
Timer | Minuterie
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Kuchen
(ÉUFBVY
4305 Aprikosenkuchen
ca. 11/2 Std. stückweise
Gâteau aux abricots
1 x 1300 g
21.800 / Stk
4302 Apfelkuchen
ca. 11/2 Std.
Gâteau aux pommes
1 x 1300 g
21.800 / Stk
stückweise
4303 Chriesikuchen
ca. 11/2 Std.
Gâteau aux cerises
1 x 1300 g
23.750 / Stk
stückweise
4304 Zwetschgenkuchen
Gâteau aux pruneaux
1 x 1300 g
21.800 / Stk
4352
Gâteau de fruits Sélection
1 x 1300 g
21.800 / Stk
Früchtekuchen Sélection
NEU
4371
Cappuccino-Chueche
Gâteau au cappuccino
1 x 1.05 kg
25.850 / Stk
4201
Schoggichueche
Gâteau au chocolat
2 x 1050 g
50.600 / Krt
105
106
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cake/Kiss
Cake/Kiss
4287
Chocolate Kiss
35 x 55 g
1.773 / Stk
4200 Cherry Kiss
Cherry Kiss
16 x 55 g
1.779 / Stk
4337
Choco-Cake
gebacken, gross
bei Raumtemperatur
Cake au chocolat
précuit
3 x 1.50 kg
20.265 / Stk
4393
Rüebli-Cake
gebacken, gross
bei Raumtemperatur
Cake aux carottes
précuit
3 x 1.50 kg
23.969 / Stk
Cake au citron
précuit
3 x 1.45 kg
20.265 / Stk
Chocolate Kiss
4338 Zitronen-Cake
gebacken, gross
bei Raumtemperatur
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Desserts
Desserts
4375
Ananas Royal
24 x 62 g
2.030 / Stk
4280 Himbeer-Herz
absetzen 30-40 Min.
Coeur de mousse aux framboises
24 x 60 g
1.830 / Stk
4293 La petite classique – Fraise
absetzen 30-40 Min.
La petite classique – Fraise
20 x 75 g
3.500 / Stk
4286 La petite classique – Truffe
absetzen 30-40 Min.
La petite classique – Truffe
20 x 75 g
3.586 / Stk
4240 Schwedentörtli
15-20 Min.
Tartelette suédoise
30 x 70 g
2.210 / Stk
4283 Pyramide «Latte Macchiato»
absetzen 15-20 Min.
Pyramide «Latte Macchiato»
20 x 53 g
1.830 / Stk
Ananas Royal
absetzen 30-40 Min.
Cheesecake
Chese
4234 Cheesecake Classic
ca. 90 Min. stückweise
Cheesecake classique
1 x 1300 g
32.350 / Stk
4265
Strawberry Cheesecake
1 x 1300 g
32.900 / Stk
Strawberry Cheesecake
ca. 90 Min. stückweise
107
108
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Torten
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Tourtes
Gâteau aux noix
2 x 1400 g
36.800 / Stk
Tourte au Kirsch
gravée
1 x 1000 g
33.600 / Krt
4284 Linzer
ca. 11/2 Std.
Gâteau Linzer
2 x 1000 g
18.361 / Stk
4274
Gâteau aux carottes
1 x 1000 g
22.669 / Krt
4282 Mandarinenquark
ca. 1 Std. stückweise
Tourte au fromage blanc
à la mandarine
1 x 1200 g
34.700 / Krt
4276
Fôret-Noire à la crème
1 x 1000 g
27.900 / Krt
4264 Schwarzwälder
Fôret-Noire
1 x 1000 g
25.500 / Krt
4278
Gâteau aux truffes
1 x 1000 g
29.350 / Krt
4306 Torte «Sélection Royale»
Tourte «Sélection Royale»
1 x 1080 g
35.900 / Krt
4309 Williams
ca. 1 Std.
Tourte Williams
1 x 1200 g
31.850 / Krt
Gâteau au citron
1 x 1000 g
26.550 / Krt
Forêt blanche à la framboise
1 x 1200 g
32.000 / Krt
4253
Baumnuss
ca. 11/2 Std.
4236 Kirsch
angeritzt
ca. 1 Std.
4251
4269
stückweise
Rüebli
ca. 11/2 Std. / stückweise
Rahmschwarzwälder
Truffes
ca. 1 Std.
Zitronen
ca. 1 Std.
stückweise
stückweise
stückweise
Weisswälder-Himbeer
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Desserts zum Portionieren
Dessert portionnables
4267
Ananas-Royal-Schnitte
Tranche ananas royal
4 x 575 g
13.210 / Stk
4271
Belle-Hélène-Schnitte
Tranche Belle-Hélène
4 x 470 g
10.610 / Stk
4262
Schoggischnitte
ca. 11/2 Std.
Tranches au chocolat
4 x 1050 g
18.855 / Stk
4300 Erdbeer-Roulade
Roulé aux fraises
3 x 1.00 kg
24.580 / Stk
4394 Roulade Grand Manier
Roulé au Grand Manier
3 x 830 g
23.670 / Stk
4379
Schoggi-Roulade
Roulé au chocolat
3 x 1000 g
25.586 / Stk
4255
Tiramisù
ca. 11/2 Std.
Tiramisù
1 x 1.20 kg
26.500 / Krt
4 x 525 g
11.220 / Krt
4 x 1.25 kg
14.900 / Stk
40 x ca. 110 g
1.560 / Stk
4258 Himbeer-Schnitte
ca. 11/2 Std.
Tranches aux framboises
NEU
4260 Wiener-Apfelstrudel, ungebacken Strudel viennois aux pommes
20-25 Min. 220-230 °C
non cuit
4239 Mini Wiener Apfelstrudel
ca. 10-12 Min. 200 °C
Mini strudel viennois
Timer | Minuterie
109
110
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Balance-Produkte
Produits pour balance
4340 Pfirsich-Maracuja-Schnitte
lactosefrei und zuckerreduziert
Tranches pêche-maracuja
sans lactose / sucre réduite
24 x 79 g
1.706 / Stk
4275
Tranches aux groeilles
sans lactose / sucre réduite
24 x 69 g
1.706 / Stk
1 x 3.00 kg
26.850 / Krt
24 x 320 g
2.990 / Stk
Johannisbeer-Schnitte
lactosefrei und zuckerreduziert
Teige
Pâtes
4363 Blätterteig
40 x 270 cm
Pâte feuilletée
40 x 270 cm
Spezial Artikel
Articles spécialisés
4144
Pain le Tradition, Sauerteig
6 Min. 200 °C
Pain le Tradition, Pâte aigre
4100
Chäschüechli
18 Min.
Ramequin au fromage
64 x 80 g
1.150 / Stk
200-220 °C
Mini Pizza
15 Min.
Mini Pizza, précuit
50 x 76 g
1.400 / Stk
200-220 °C
4102
4122
Apéro Snack Mix
Apéro Snack mix
4 x 500 g
24.000 / kg
4194
Sesam Buns
ca. 55 g, 10 cm
Buns au sésame
env. 55 g, 10 cm
2 x 24 Stk
0.453 / Stk
4193
Sesam Buns
ca. 83 g, 12.5 cm
Buns au sésame
env. 83 g, 12.5 cm
2 x 12 Stk
0.718 / Stk
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Klein Gebäck
1FUJUTHÉUFBVY
4138
Butter Brioche
Brioche au beurre
45 x 45 g
1.200 / Stk
4199
Sugar Mini Muffin
Sugar Mini Muffin
72 x 30 g
0.550 / Stk
4182
Apple & Cinnamon Mini Muffin
Apple & Cinnamon Mini Muffin
72 x 30 g
0.550 / Stk
4181
Black Mini Muffin
Black Mini Muffin
72 x 30 g
0.550 / Stk
4195
Mini Donuts Mix , 3 Sorten
Mini Donuts mélange 3 variétés
3 x 30 x 29 g
0.620 / Stk
5 x 1.00 kg
12.900 / kg
6 x 1 kg
13.950 / kg
Chüechli
Beignets
5704 Apfel-Chüechli
vorfrittiert
Beignets aux pommes
7143
Beignets aux ananas
Ananas-Chüechli
111
112
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Sélection Mürner One
Sélection Mürner One
5548 Sélection Dark 71%
Himbeer, Brombeer,
Schokolade
Sélection Dark 71%
Framboises, Mûres, Chocolat
5559
Sélection
Mango-Passion
5558
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
12 x 85 g
4.350 / Stk
Sélection
Mango-Passion
12 x 85 g
4.350 / Stk
Sélection
Rüebli-Amaretto
Sélection
Carottes-Amaretto
12 x 70 g
4.350 / Stk
5535
Sélection
Schokolade-Zwetschgen
Sélection
Chocolat-Pruneaux
12 x 85 g
4.350 / Stk
5556
Sélection
Himbeer-Kalamansi-Schokolade
Sélection
Framboise-Kalamansi-Chocolat
12 x 85 g
4.350 / Stk
5555
Sélection
Kaffee-Caramel
Sélection
Café-Caramel
12 x 85 g
4.350 / Stk
5554 Sélection
Schokolade-Orange-Kaffee
Sélection
Chocolat-Orange-Café
12 x 85 g
4.350 / Stk
5552
Lollipops assortiert
Lollipops assorties
10 x 12 x 15 g
2.600 / Stk
5550
Sélection
Schokolade-Caramel
Sélection
Chocolat-Caramel
12 x 85 g
4.350 / Stk
NEU
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Kleine Pâtissiers
Petites Pâtisseries
4357
Mini-Berliner
Mini Boûle de Berlin
4106
Mini-Eclairs Cappuccino
Mini-Eclairs cappuccino
4361
Mini-Crèmeschnitte
4359
Profiteroles Rahm
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
1 x 100 Stk
0.280 / Stk
132 x 15 g
0.380 / Stk
Mini Millefeuilles
96 x 14 g
0.290 / Stk
Profiteroles à la crème
4 x 500 g
14.900 / kg
4360 Profiteroles Schokolade
Profiteroles au chocolat
4 x 500 g
14.900 / kg
Torten/Dessertprodukte
Entremets et desserts
5560 Profiteroles nero in Vaschetta
Profiteroles nero in Vaschetta
1 x 1000 g
20.950 / Stk
5402 Tiramisù Portion
Tiramisù portion
8 x 120 ml
3.150 / Stk
5561
Tiramisu Trancio con Savoiardi
1 x 1000 g
20.950 / Stk
5563 Torta della Nonna
geschnitten
Torta della Nonna
coupée
1 x 1300 g
20.950 / Stk
5566 Torta Frutti di Bosco
Torta Frutti di Bosco
1 x 1300 g
23.500 / Stk
Tiramisu Trancio con Savoiardi
113
114
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
American Bakery
American Bakery
4428 Brownies
Brownies
72 x 70 g
2.040 / Stk
4130
White Donut
White Donut
48 x 55 g
1.000 / Stk
4129
Chocolat Donut
Chocolat Donut
48 x 56 g
1.000 / Stk
4362 Muffin Blueberry
Muffin Blueberry
36 x 75 g
1.557 / Stk
4327
Muffin lemon
36 x 75 g
1.430 / Stk
4322 Muffin Schoggi
Muffin au chocolat
36 x 75 g
1.443 / Stk
4120
Weizen Bagle
natur
Bagel Froment
nature
80 x 95 g
0.980 / Stk
4186
Filly Vanille Donut
Filly Vanille Donut
48 x 76 g
1.100 / Stk
4187
Filly Choco crème Donut
Filly crème de chocolat Donut
48 x 76 g
1.100 / Stk
Muffin Lemon
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Snack
4013
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Snack
Baguettes
Tomaten/Mozzarella
Baguettes
Tomate/Mozzarella
24 x 150 g
1.550 / Stk
4047 Chicken Sandwich
Provençale
Chicken Sandwich
Provençale
18 x 245 g
4.100 / Stk
4043 Chicken Sandwich
Curry
Chicken Sandwich
Curry
18 x 245 g
4.100 / Stk
4006 Chnoblibrot
Pain à l‘ail
20 x 105 g
2.500 / Stk
2457
Falafel
ca. 17 g
Falafel
env. 17 g
2 x 1.5 kg
16.500 / kg
4104
Pocket Pizza
Margherita
Pocket Pizza
Margherita
30 x 150 g
2.400 / Stk
4103
Pocket Pizza
Prosciutto
Pocket Pizza Prosciutto
30 x 150 g
2.7600 / Stk
2455
Rösti Tartelettes
mit Schweizer Bergkäse ca. 90 g
Rösti Tartelettes
au fromage d’alpage
2 x 1.08 kg
17.150 / kg
4008 Schinken/Käse-Toast
Toast jambon/fromage
24 x 100 g
2.428 / Stk
4040 Schnitzelbrot
Chicken Sandwich natur
Baguettes au poulet pané
18 x 200 g
3.200 / Stk
4119
Pain bûcheron
10 x 200 g
3.200 / Stk
Holzknechtbrot
NEU
115
116
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Panini
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Panini
4057
Poulet
Poulet
20 x 320 g
5.950 / Stk
4058
Rohschinken
Jambon cru
20 x 260 g
5.950 / Stk
4055
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Tomates, mozzarella, basilic
20 x 240 g
5.200 / Stk
Die drei heissen
Sandwichvarianten
Les trois variantes
de sandwich
50 x 100 g
0.980 / Stk
Zubereitung: Aufgetaut, 4 Tage
Préparation: Décongelé, se
haltbar im Kühlschrank.
conserve 4 jour en Frigo, 4 min sur
4 Min. im Grill oder 6 Min. im Ofen. le grill ou 6 min dans le tour.
Piadina
Piadina
4016
Piadina Romagnola
Piadina Romagnola
Artikel
Article
Verpackungseinheit
Eis
Fr. Einheit
Prix unitaire CHF
Cube de glace
5499
Crushed Ice
Glace pilée
2 x 5.00 kg
2.400 / kg
5497
Eiswürfel
Cubes de glace
2 x 5.00 kg
2.200 / kg
117
118
Allgemeine Verkaufsbedingungen
Conditions de vente générale
Bestellung
Commande
Das Verkaufsbüro in Zuchwil wird von 06.30 – 11.30 Uhr und
13.30 – 16.30 Uhr bedient. Bestellungen bis 12.00 Uhr
können gemäss Tourenplan am folgenden Tag ausgeliefert
werden. Bitte bei jeder Bestellung unsere Artikel Nr. und
Ihre Kunden Nr. angeben.
Le bureau de vente à Zuchwil est à votre service de
06h30 à 11h 30 et de 13h30 à 16h30. Les commandes effectuées
jusqu‘à 12h00 peuvent être livrées le jour suivant conformément au plan de tournée. Veuillez mentionner, votre numéro
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réclamation doit nous être communiquée immédiatement
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Stockage
Tiefgekühlte Produkte müssen bei einer Temperatur von
-18°C oder kälter gelagert werden. Einmal aufgetaut, dürfen
sie nicht mehr eingefroren werden.
Gekühlte Produkte sind bei einer Temperatur von +2°C bis
+4°C aufzubewahren. Für allfällige Schäden, die infolge
Nichtbeachtung dieser Lagerbedingungen entstehen, kann
die eggenschwiler ag nicht haften.
Les produits surgelés doivent être stockés à -18°C ou moins. Une
fois décongelés, ils ne doivent plus être recongelés.
Les produits réfrigérés sont à tenir à une température entre
+2°C et +4°C. La société eggenschwiler ne peut assumer
aucune responsabilité en cas de dommage résultant du non
respect des conditions de stockage mentionnées.
Preise
1SJY
Die angegebenen Preise sind exklusive Mehrwertsteuer, für Les prix indiqués sont hors TVA, ils s’élèvent à 2,5 % pour les
Lebensmittel werden 2,5 % und für Non-Food, Dienstleiproduits alimentaires et à 8 % pour les produits non alimenstungen und Glace in spezieller Verpackung 8 % erhoben.
taires, les services et les glaces en emballage spécial.
Preis- und Verpackungsänderungen vorbehalten.
Changements de prix et d’emballage réservés.
Zahlung
Paiement
2 % Barzahlung oder LSV-Belastung am folgenden Tag
15 Tage rein netto mit Monatsrechnung
30 Tage LSV
2 % en espèces ou par prélèvement bancaire le jour suivant
15 jours net Facture mensuelle
30 jours par prélèvement bancaire
eggenschwiler ag waldeggstrasse 4 ch - 4528 zuchwil

auf Eis gelegt. - eggenschwiler.ch

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