Les taureaux suisses influents des dernières années
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Les taureaux suisses influents des dernières années
No 5 / juin 2013 | AZB 3052 Zollikofen Toro Les taureaux suisses influents des dernières années 2 EDITOR IAL 5/13 Que serait l’élevage suisse sans nos programmes indigènes? Il suffit de se retourner un instant sur la Confrontation européenne de la race Brune du mois de décembre ou celle de la Holstein/Red Holstein du début mars pour trouver une première réponse. Que ce soit en Brune ou en Red Holstein, les vaches issues des programmes de sélection de Swissgenetics ont clairement dominé les classements. En Holstein, notre petit programme face à une très forte concurrence internationale rend une comparaison un peu plus ardue malgré l’excellent niveau de notre génétique. Les taureaux suisses ne se font, fort heureusement, pas remarquer que dans les exposi expositions. Le pourcentage d’utilisation de la semence indigène a marqué une forte progres progression ces dernières années dans tous les troupeaux. La demande pour les taureaux Swissgenetics remis en deuxième utilisation est très soutenue et l’offre donc appréciée par de nombreux éleveurs suisses. Ceci est très encourageant, mais nous allons rester modestes et attentifs. En effet, la concurrence internationale est rude. Les frontières en matière de génétique sont pour ainsi dire inexistantes, seules des raisons sanitaires peuvent empêcher la semence étrangère de rentrer en Suisse. Avec l’arrivée de la génomique, le progrès génétique n’a jamais été aussi rapide. Il s’agira pour nous de ne pas rester à la traîne et de collabo faire les bons choix en matière d’innovation. En étroite collaboration avec les fédérations d’élevage, nous allons maintenir des programmes indigènes dynamiques et attrayants. Nous devrons nous démarquer des poids lourds de la génétique mondiale en renforçant encore ce qui a fait notre force jusqu’ici. Il s’agira de garantir un niveau génétique à la hauteur des attentes, d’intégrer plus encore les critères de santé qui ne se fera qu’avec l’appui indispensable des éleveurs. Il faudra également maintenir la stabilité des valeurs d’élevage et assurer pour nos taureaux une fécondité et un niveau sanitaire irréprochables. Au cas où un gros problème sanitaire obligerait la fermeture des frontières, une bonne disponibilité de la semence de nos taureaux est capitale. Nos clients pourront ainsi, quoi qu’il arrive, profiter d’une gamme de bons taureaux suisses qui leur apportera une belle satisfaction. Dominique Savary Vice-président PARTENAIRE INTERNATIONAL 3 SOM MAI R E 5/13 Les taureaux suisses influents des dernières années 4 Tournée de sélection aux USA 2013 6 Familles d’élevage et primes de garde 9 Les taureaux suisses influents des dernières années 10 Mères à taureaux avec de bonnes familles 12 PARMA-ET PP – nouveau en offre standard 15 Les taureaux suisses influents des dernières années 17 Deux nouveaux taureaux attractifs 18 AVALON-ET et OBSERVER-ET 19 21 Portes ouvertes – En visite chez la famille Pfister-Heuberger, Bollhof, Effingen AG 22 CONSEIL – Sur les traces de l’acétone 24 Impressum AUTRES RACES – Taureaux de testage Limousin attractifs Editeur: Swissgenetics Case postale 466, 3052 Zollikofen Téléphone 031 910 62 62 TORO paraît 10 fois par an. Tirage: 46’629 ex. ISSN 1661-7118 Redaction Direction: Marketing: Génetique: Karin Nussbaum knu René Bucher rbc, Fabienne Chevalley fce Andreas Bigler abi, Hansjörg Bigler hbi, Marc-Henri Guillaume mgi, Markus Hitz mhi, Ruedi Meier rme, Jürg Stoll jst, Hansueli von Steiger hvs Photo page titre: Ruedi Meier Pensionnaire de l’Alpe Lipplisbüöl, Muotathal SZ Edition No 6/2013 Délai de rédaction et annonces 12 juin 2013 Envoi postal 5 juillet 2013 International: Conseil: Vente: Edition romande: Hansueli Moser hmo Stefan Buri sbu Michel Guillebeau mgu Barbara Frutschi bfr Avec la participation de: Jutta Berger jbg, Michael Böhi mbo, Roman Bohner rbo, Werner Duss wdu, Hermann Frick hfr, Richard Schmid rsc, Adrian Stotzer aso Prepress, mise en page/lithos: Marti Media AG www-marti-media.ch Layout: Pia Reimann Impression et envoi: Ringier Print Adligenswil AG Swissgenetics sur Internet: www.swissgenetics.ch Annonces et gestion des adresses: Swissgenetics Case postale 466, 3052 Zollikofen Tél.: 031 910 62 62, Fax: 031 910 62 66 4 B roWN SWI SS 5/13 Les taureaux suisses influents des dernières années Buchackerhof eros SaBeNa championne d’europe 2006, Verona IT P: Buchacker Dairy, alikon aG halter’s Wurl WaPITa Issue du testage P: Beat von rickenbach, Steinerberg SZ suissegfeller Zeus JaNe of BerN Mère à taureaux ruegruet Jolt QuITTaNce cGJosef Simon & Peter Gfeller, kappelen Be Z: rüttimann, horw Lu raschle’s Picard PrIMeLLa Mère à taureaux P: W. raschle-frischknecht, Schwellbrunn ar Blessing Emory EROS-ET – le géniteur de gabarit qui a produit des championnes d’Europe • EMORY x Sensation BRIA x Simon BERNADETTE • Né le 28.02.1996 sur l’exploitation de Thomas Meier, Hagendorn ZG / abattu le 21.08.2001 • Il a produit des Championnes d’Europe telles que SABENA et MEDEA. Embryon importé des USA. • Ventes en Suisse et exportation: 64’000 doses • Valeurs d’élevage lors de la classification: 49 filles, VEG 126, NG extérieur +1.31 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013 6’929 filles, VEG 101, persistance 107, MeDea NG extérieur +0.67, gabarit +1.30, pis +0.43 championne d’europe 2008, rotholz a P: Josef räss, Lömmenschwil SG Hänny Swiss Gordon WURL-ET – plus de 10’000 filles en réutilisation • GORDON x Starbuck WOLGA x Rugby ROSINA • Né le 28.08.1998 sur l’exploitation de Hans & Christian Hänny, Sarn GR / abattu le 07.12.2005 • Fils en réutilisation: WARNER, WILLIAM et WACHAU (DE). Ace WAGOR (père de NELGOR) est issu de la même famille de vaches. • Ventes en Suisse et exportation: 114’000 doses • Valeurs d’élevage lors de la classification: 73 filles, VEG 129, NG extérieur +1.49 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 10’365 filles, VEG 108, VF 110, durée d’utilisation Mani’s Wurl WachTeL championne du pis 2010, Verona IT 112, NG extérieur +0.43, pis +0.83 P: fritz Mani-Gredig, coire Gr QUITTANCE Karl Peter’s Zoldo ZEUS –– Aus der Stammkuh Landin Clipper MARIONNET – geb.international 1. September et 1997 le père à taureaux populaire – LL: 65’137kg Milch, 4.45% Fett, 3.45% Eiweiss • ZOLDO x Trilog TOSCANA x Star STORCH – Ist mit 4* im Holsteinherdebuch • Né le 03.06.1999 sur l’exploitation de Karl Peter, ausgezeichnet War/ 1999 Rinderchampionne Alpnach-Dorf–OW abattumehrfache le 14.05.2001 – Ihre BENI, MutterPRESENT, ist die Ur-Ur-Grossmutter der europäischen Junior Championne • Fils en réutilisation: ZENIT, Stierenmutter Baugosse ZEPHIR, ZELIG, und ZIRMO (IT) et ZANUSSI (DE) Goldwyn MELODIE Ist diesemence Mutter des Wiedereinsatzstieres • Stock longue–durée, épuisée • Ruegruet (V: Storm) • Valeurs d’élevage lors de laQUESTO classification : 74 filles, VEG 123, NG extérieur +1.14 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 2’355 filles, VEG 115, VF 118, VEE 116, VE lait Plantahof’s Zeus PaLMa +608, cellules 112, déroulement du vêlage 114, Miss agrischa 2013 NG extérieur +0.35, pis +1.01 P: Plantahof, Landquart Gr PICARD-ET – le père à taureaux efficace • PLAYBOY x Frech FRÄNZI x Jinxson WALDI • Né le 28.08.1999 sur l’exploitation de Walter Münger-Dürst, Muolen SG / abattu le 08.10.2001 • Fils en réutilisation: ANTHONY, IPPO et WILLI. • Stock longue durée, semence épuisée • Valeurs d’élevage lors de la classification: 75 filles, VEG 112, NG extérieur +0.95 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 3’398 filles, VEG 108, VF 115, AT 113, NRR filles 123, déroulement du vêlage 112, NG extérieur +0.52, pis +1.47 PYTaJa championne du pis à l’expo du syndicat P: ueli Bürkli, Schachen Lu 5 B roWN SWI SS, B r u N e D’or IGI N e 5/13 Schafflützel Jolden SarINa une des nombreuses filles de JoLDeN P: Willi Schafflützel, krummenau SG Pius Schuler’s Glenn GLeNa Mention honorable rothenthurm P: Paul kälin-Merz, Steinen SZ Schärz BS alibaba arVe Issue du testage ruegruet Jolt QuITTaNce P: Josef rodolphe Schärz,horw Mont-Soleil Be Z: rüttimann, Lu VaNeSSa une des nombreuses filles de VeNTo P: Josef heinzer, Steinen SZ JOLDEN-ET – issu d’une famille célèbre pour la morphologie • DENMARK x Starbuck JOLA x Jinx King JENNIFER • Né le 26.07.2000 sur l’exploitation de Gion Peder Vinzens, Luven GR / abattu le 28.03.2003 • Les filles de JOLDEN ont de nombreuses victoires d’exposition; son demi-frère Polo JONGLEUR-ET en compte encore plus et il est toujours en utilisation. • Stock longue durée, semence épuisée • Valeurs d’élevage lors de la classification: 86 filles, VEG 113, NG extérieur +1.42 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: Steiner’s Jolden aShToN 6’618 filles, VEG 106, NG extérieur +1.26, gabarit Vice-championne d’europe St-Gall 2012 +1.65, bassin +1.78, pis +1.69 P: GS alliance & Paul Petriffer, Bürglen ur Schamaun BS Gord GLENN-ET – les derniers seront les premiers … • GORDON x Star SVENJA x Tambour TIRANA • Né le 04.09.2001 sur l’exploitation de F. & S. Schamaun, Davos-Platz GR / abattu le 27.06.2005 • Les filles de GLENN ont de nombreuses victoires d’exposition; aujourd’hui encore son hérédité pour l’extérieur est excellent. Plusieurs fils prometteurs. • Stock longue durée, semence épuisée • Valeurs d’élevage lors de la classification: 54 filles, VEG 118, NG extérieur +1.22 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 3’988 filles, VEG 125, protéine % +0.17, NG exté- Schmid BS Glenn BaLDI Miss Bern 2013 rieur +1.81, gabarit +2.58, bassin +2.90 P: cédric Schärz, renan Be QUITTANCE Aus de derlaStammkuh Landin Clipper MARIONNET Schärz BS Pres ALIBABA ––issu famille – geb.de 1. succès September 1997 la plus couronnée du moment LL: 65’137kg 4.45% Fett, 3.45% Eiweiss • PRESIDENT x–Starbuck ARINAMilch, x Combus ANINA – Ist mit 4* im Holsteinherdebuch • Né le 25.10.2003 sur l’exploitation de Rodolphe ausgezeichnet – War BE 1999 mehrfache Rinderchampionne Schärz, Mont-Soleil / abattu le 30.04.2012 Mutter ist sont die Ur-Ur-Grossmutter der europäischen Junior Championne • Parko ASTRO–etIhre Vigor ANIBAL issus de cette und Stierenmutter Baugosse Goldwyn MELODIE même famille de vaches. – Ist et dieexportation: Mutter des103’000 Wiedereinsatzstieres • Ventes en Suisse doses • Ruegruet (V: Storm) • Valeurs d’élevage lors de laQUESTO classification : 104 filles, VEG 123, NG extérieur +0.86 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 1’990 filles, VEG 126, VF 124, protéine % +0.13, WTS alibaba VIVIaN persistance 113, cellules 111, durée d’utilisation Issue de la réutilisation 124, NG extérieur +0.54, bassin +1.05, pis +1.15 P: WTS-Genetics, Menznau Lu OB VENTO – le taureau à succès de race Brune d’origine • VIKTOR x Gallus GRETA x Hektor HELLA • Né le 10.01.2001 sur l’exploitation des Frères Strickler, Hütten ZH / abattu le 17.03.2003 • A dominé la JOBA 2012 avec ses fils. • Stock longue durée, semence épuisée • Valeurs d’élevage lors de la classification: 123 filles, VEG 111, NG extérieur +0.71 • Valeurs d’élevage lors de la réutilisation 04.2013: 1’645 filles, VEG 120, VEE 110, NRR filles 113, NG extérieur +0.49, pis +1.02 VeNToSa Mère à taureaux P: Thomas Schrackmann, Sarnen oW 6 B ROWN SWI SS 5/13 Tournée de sélection aux USA 2013 Le voyage de sélection de cette année a montré que l’intérêt pour la génétique suisse augmente aux États-Unis. Les éleveurs américains utilisent souvent de jeunes taureaux génomiques. Dan Gilbert de New Generation Genetics (NGG) nous a accueillis à l’aéroport de Washington DC et accompagnés sur 25 fermes et 3 centres d’IA. Le voyage d’une semaine fut ponctué de nombreux points forts et de diverses surprises. Au début, les températures presque estivales nous ont facilité les longs trajets en voiture (4’200km au total). La chance avec la météo s’est terminée à Des Moines (Iowa), d’où nous avons décollé dans une tempête de neige et avec un avion fraîchement dégivré, pour aller à Chicago. Le retard du printemps et l’hiver très rigoureux ont fait augmenter le prix des fourrages. De nombreux champs de luzerne ont mal passé l’hiver et ont dû être labourés et resemés. Celui qui doit acheter des fourrages devra faire des comptes serrés, même avec le bon prix du lait. Les producteurs de céréales gagnent beaucoup d’argent avec le maïs grain, le soja et les céréales. Tout comme en Suisse, l’avenir est perçu différemment selon les exploitations agricoles. Les unes vivent des acquis. Les bâtiments ne sont guère entretenus et montrent des signes de délabrement. Les autres investissent dans de nouveaux bâtiments et doublent voire triplent en même temps leur volume de production. Les éleveurs américains de Brown Swiss sont devenus plus ouverts sur le monde. Les influences de la Conférence mondiale et de la Bruna 2012 à St-Gall sont visibles sur toutes les exploitations. Celles-ci travaillent, lorsque c’est possible, avec de la génétique suisse. Malheureusement, l’importation de semence est rendue plus difficile d’un point de vue sanitaire (virus de Schmallenberg). La semence suisse produite après le 1er juillet 2011 ne peut pas être exportée vers l’Amérique du Nord. Cela concerne surtout les taureaux Optimis. L’intérêt pour la génétique suisse est également un mérite majeur de la tournée de sélection annuelle aux États-Unis. Dans les conversations et discussions, notre génétique peut toujours être présentée sous son meilleur jour. Il y a dix ans, nous sélectionnions 14 à 18 taureaux pour notre programme d’élevage; aujourd’hui, il n’y en a plus qu’un ou deux. La population Brune américaine est dominée par Collection WONDERMENT et President VIGOR. Parmi les très nombreux fils de SNICKERDOODLE, seul Prime- Time SUPREME s’est imposé. Les jeunes taureaux avec des valeurs d’élevage génomiques gagnent la confiance et sont bien ac- ceptés. Le génome de nombreuses vaches et de nombreux jeunes animaux est analysé. Les éleveurs présentent les résultats avec la mo- Nous avons visité les descendances d’AUSTIN, AUGUST et GOLDWYN: AUSTIN (Wonderment x Emerald x Jetway): Nous avons pu visiter 9 très jeunes vaches. Elles savent convaincre au niveau du gabarit grâce à la longueur, à la profondeur et au caractère laitier. Les bassins sont bien formés et longs. L’angle du jarret est idéal et l’ossature fine. Les pis présentent un ligament médian bien marqué, mais sont relativement volumineux. AUGUST (Zeus US x Collection x Prophet): Sept animaux avec la bonne taille et une bonne longueur nous ont été montrés. Les vaches d’un type fin ont une profondeur de flanc moyenne et un bassin droit. Elles montrent d’excellents membres avec une ossature plate. Le plancher du pis est excellent, mais la largeur du pis est moyenne. GOLDWYN (Agenda x Ensign x Emory): Les 15 animaux ont montré une grande homogénéité et pouvaient immédiatement être reconnus sur les exploitations. La taille était plutôt juste, mais la profondeur et la ligne de dos très bonnes – les vaches étaient tout simplement très bien proportionnées. Le bassin a une inclinaison idéale mais est un peu court. Les membres sont très bons à excellents. Les arrière-pis sont larges, les avantpis longs et les pis sont dans l’ensemble bien attachés. Les bons trayons se distinguent également. Quelques propos intéressants de divers éleveurs: Jeremy McDonald, juge à l’expo IGBS 2013, garde env. 70 vaches et nous a présenté son exploitation variée. Il est enchanté des vaches suisses, de leur production laitière et surtout de la qualité de la mamelle. Jeremy s’emballe en parlant des excellentes visites d’exploitation effectuées au cours de son bref séjour en Suisse. Darren Hill (à droite), ancien collaborateur de New Generation, possède 125 vaches. Il était présent en 2007 à la Swiss Classic. Il nous a montré son objectif d’élevage au moyen d’une fille de WAGOR. Elle est la «vache de démonstration» dans son troupeau. Il remplace peu à peu les vaches Holstein dans son troupeau pour les raisons suivantes : les animaux de race Brune sont plus rentables sur sa ferme parce qu’elles ont une teneur en protéine plus élevée, une meilleure santé de la mamelle et une meilleure fécondité. En outre, il obtient des prix plus élevés lors de la vente d’animaux d’élevage femelles. Il utilisera encore plus de génétique suisse. Son père Richard (à gauche) jugera l’exposition Brown Swiss lors de la World Dairy Expo 2013 à Madison. La ferme Blessing dans l’état d’Indiana, USA. 7 B ROWN SWI SS, B R U N e d’OR IgI N e 5/13 Tom Accola est déjà venu en Suisse il y a trois ans ainsi qu’en 2012 lors de la Conférence mondiale et de la Bruna à St-Gall. Lors de son voyage en Europe en décembre dernier, Tom n’a jamais vu autant de super vaches de sa vie. Il élève des vaches de race Brune, non seulement par tradition, mais il est également convaincu qu’il peut atteindre les mêmes performances avec cette race qu’avec les vaches Holstein. Il apprécie la longévité et le bon caractère des animaux bruns. John Korth a environ 100 vaches; lui et sa femme ont pu accompagner Dan Gilbert en avril lors d’un voyage en Europe et ont visité le Gotthard Open à Ambri TI. John et Wendy affirment n’avoir encore jamais vu autant d’excellentes vaches avec de bons pis et une production élevée. Lors des visites d’exploitation, l’uniformité et le niveau élevé de production leur a sauté aux yeux; tout particulièrement lorsqu’on considère également dans quelles conditions environnementales les animaux se trouvent. Ils ont honoré l’engagement des éleveurs et ont été surpris que de si petites exploitations puissent survivre. L’offre de génétique suisse aux Etats-Unis devrait absolument être plus vaste. Wonderment NUCLeAR, fille de Jetway NORA, a été vendue aux enchères pour 49’000 dollars. Kevin Michalovich reprendra l’exploitation de ses parents et investira dans une nouvelle étable. Il est plutôt sceptique quant à la poursuite de l’augmentation des performances et souhaite améliorer le gabarit et la qualité du pis. Il s’informe également sur Internet et Facebook. Pour atteindre son objectif, il souhaite utiliser encore plus de génétique suisse, pour autant que cela soit possible. dération appropriée. La semence sexée a moins d’importance que chez nous. Une des raisons est assurément qu’aucun croisement n’est fait avec des races à viande. La semence sexée est parfois utilisée sur de jeunes animaux, afin qu’un vêlage facile soit garanti. De nombreuses génisses vêlent en effet avant l’âge de deux ans. présentés. Le but de notre voyage est aujourd’hui non seulement de sélectionner des taureaux, mais aussi de faire de la publicité pour notre génétique; soigner les contacts avec les clients est également toujours plus important. Nous remercions Dan Gilbert et tous les éleveurs pour l’hospitalité et la bonne collaboration. Les valeurs d’élevage génomiques ont fondamentalement modifié les tournées de sélection. Il est incroyablement difficile de concilier ce qui est vu avec les génomes Carl Brandenburger, Braunvieh Schweiz, Werner Duss, Swissgenetics deux filles de BROOKINgS issues de sa réutilisation. Hitparade des IA Brown Swiss 1. FANTASTIC-eT 2. ASTRO 3. SILVeRSTAR 4. ANTHONY 5. IPPO 6. VIgOR-eT 7. BeNI 8. eLROY CH CH CH CH CH Imp. CH CH 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. WeRMONT BROOKINgS-eT WILLI SALOMON OKTAR PReSeNT ZeNIT ALeXI dALLY-eT CH Imp. CH CH CH CH CH CH Imp. Brune d’origine 1. VeRABIL 2. RINO 3. MONTI 4. WILLIAM OB 5. edUAL 6. RICO 7. KAI 8. WINZeR CH CH CH CH CH CH CH CH 9. WIeSeL 10. RUdOLF 11. LUCA CH CH CH Top 4 1. X-FANTASTIC-eT 2. X-ASTRO 3. X-JONgLeUR-eT 4. X-PReSeNT CH CH CH CH 8 P L ATE-FOR M E 5/13 – . 0 0 0 0 5 CHF iculteurs innovants pour les agr 2013 Concours d’innovation Une initiative d’emmental assurance Organisateur Patronage Partenaires Vous proposez une prestation de service unique en son genre ou fabriquez un produit innovateur? Si oui, n’hésitez pas à postuler. Vous pouvez y gagner beaucoup d’argent et d’attention médiatique. La date limite d’inscription est le 30 juin 2013. Informations sur www.agroprix.ch 9 B ROWN SWI SS, B R u N E d’OR IgI N E 5/13 Familles d’élevage et primes de garde rme. Lors des présentations de familles d’élevage et de prime de garde 2013, un total de 21 familles ont été exposées. Deux familles avaient du sang Brown Swiss, dont BENO (DENVER x STARLIT), qui a présenté une superbe descendance obtenant la note A. Avec cinq familles d’élevage et 14 primes de garde, l’élevage de Brune d’origine est large et bien représenté. De nombreux éleveurs de Brune d’origine suivent ces présentations avec beaucoup d’attention, dans le but de se forger une image des taureaux utilisés en monte naturelle et de prendre des décisions d’accouplement pour leur propre troupeau. La famille d’élevage la mieux cotée est celle de KARLO qui a obtenu le résultat remarquable de A 85 et, pour les primes de garde, c’est MATERAZZI qui mène le classement avec A 59 points. La tabelle ci-contre regroupe les résultats des taureaux qui ont un stock de semence chez Swissgenetics et qui peuvent de ce fait être utilisés en IA. Nom Père PM Résultat Canal de vente ARON ARMIN ZIERI FE 67 B Offre standard KARLO KAI MUNOT FE 85 A Réservation MARKER MONTI MARINO PG 57 A Réservation MINGO-ET VEROL BILZ PG 57 A Réservation VERO VENTO MEDOR PG 58 A Offre standard, y compris doses sexées VAELAEDI VITUS ZIER FE 63 B Offre standard Nous cherchons: Image inédite: Le beau et cinq familles mâles sur une même place. Exposants: Frères Winterberger, Meiringen BE et Andreas Anderegg, unterbach BE Deux à trois exploitations qui peuvent chacune mettre à disposition quatre mères porteuses ou plus, pour le transfert d’embryons de Swissgenetics de race Brune, contre rémunération. Période: automne 2013. Pour tout renseignement, s’adresser à Werner Duss, tél. 079/344 20 88 ou Ruedi Meier, tél. 079/292 06 93 Votre succès nous donne raison. En optant pour le service d’insémination de Swissgenetics, vous choisissez la sécurité. Nous garantissons la qualité, depuis la production de la dose de semence jusqu’à la gestation de votre animal. Nous sommes fiers de pouvoir, grâce au taux de non-retour, optimiser continuellement le succès des inséminations. Nous mesurons ce que nous promettons. www.swissgenetics.ch 10 SI M M ENTAL, SWI SS F LECKVI EH 5/13 Les taureaux suisses influents des dernières années Simmental: Napoleon ALEX – un taureau populaire • NAPOLEON x FLEURON x KANIS • Né le 09.05.2001 / taureau de dépôt • Eleveur: Ueli Heim, Oberwil i. S. BE • Premier fils positif: LENZ • Excellentes mamelles • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +659kg L, +0.12% G, -0.11% P • NG extérieur: 111 Alex BLUST Née le 25.11.2008, P: 4444 90 P: Ueli Bach, Turbach BE Simmentalerh Alex FINK Née le 30.01.2009, P: 4444 94 P: Rudolf Jost-Käser, Wasen i. E. BE Simmental: Cianti SAEMI – lait et viande • CIANTI x FRIGOR x DOMINANT • Né le 21.11.1997 / taureau de dépôt • Eleveur: Rudolf Grossen-Brügger, Frutigen BE • Bonne hérédité pour le type et la viande • Fils: NESTOR, SASCHA, MODERN, HELD, HELI. • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +241kg L, -0.10% G, +0.05% P • NG extérieur: 113 Saemi AELPLI Née le 07.01.2005, L3 91EX P: Daniel & Bernhard Hadorn, Schangnau BE Le taureau SAEMI P: 55 96 QUITTANCE – Aus der Swiss Fleckvieh: Hecht RENATO – Stammkuh Landin Clipper MARIONNET geb. 1. fitness September 1997 excellents pis– et bon – LL: 65’137kg Milch, 4.45% Fett, 3.45% Eiweiss • HECHT x SEVERINO x BEMOL – Ist /mit 4* im ausgezeichnet • Né le 17.11.2002 acheté le Holsteinherdebuch 18.01.2004 War 1999 mehrfache • Eleveur: Fritz–Wälchli, St. Antoni FR Rinderchampionne – Ihre Mutter ist die Ur-Ur-Grossmutter der europäischen Junior Championne • Père à taureaux important und Stierenmutter Baugosse Goldwyn MELODIE • Produit des championnes d’exposition – Ist die Mutter des Wiedereinsatzstieres • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 QUESTO 99% +1’042kg• L,Ruegruet -0.03% G, -0.16%(V: P Storm) • NG extérieur: 118 Wallierhof Renato LINDA Née le 15.03.2009, L2 84G+ Ruegruet Jolt QUITTANCE P: Josef BZ Wallierhof, Riedholz SO Z: Rüttimann, Horw LU Renato JANETTE Née le 01.02.2010, L1 83G+ P: Peter Moor, St. Stephan BE Swiss Fleckvieh: Stadel STADLER – génétique de pâture et teneurs élevées • STADEL-ET x FRITZ x NELSON • Né le 01.08.2000 / acheté le 16.09.2000 • Eleveur: Michel Rey, Le Châtelard-près-Romont FR • Vaches de pâture efficientes • Premiers fils, MANUEL et DEKAN, en réutilisation. • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +232kg L, +0.71% G, +0.12% P • NG extérieur: 104 Stadler FRIVOLE Née le 17.10.2006, L4 90EX P: Michel Rey, Le Châtelard-près-Romont FR Stadler FLEURETTE Née le 30.05.2007, L4 94EX P: Michel Rey, Le Châtelard-près-Romont FR 11 R ED HOLSTEI N 5/13 Red Holstein: Schrago Jordan BLITZ-ET – d’excellents filles et fils • JORDAN x WOODSTOCK-ET x TRIMBO • Né le 24.08.1999 / taureau de dépôt • Eleveur: Frères Schrago, Middes FR • Actuellement 7’127 filles participant aux résultats de testage et trois fils en réutilisation avec KELVIN, ODYSSEY-ET et JOHNNY DEPP • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +388kg L, +0.07% G, +0.22% P • Commercialisé au niveau international Blitz ERLANDA Née le 16.11.2008, L2 87VG P: Gerhard Thomet, Neuenegg BE Bachmann Dominator FAUVETTE Née le 25.09.2003, L3 89VG P: Albert Bachmann, Estavayer-le-Lac FR Vogel’s Blitz CINDY Née le 13.09.2002, L5 90EX P: David Vogel, Obermumpf AG Red Holstein: Flury’s Stadel DOMINATOR – apprécié pour les vaches faciles • STADEL-ET x PATRON x STARDUST • Né le 18.11.2000 / acheté le 29.01.2001 • Eleveur: David & Franzsepp Flury, Oekingen SO • Actuellement 10’866 filles dans le testage par la descendance; VE durée d’utilisation 110 • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +193kg L, +0.02% G, +0.07% P • Vaches fonctionnelles • Commercialisé au niveau international Dominator EGYPTE Né le 21.10.2007, L1 84G+ P: André & Bernard Vallotton, Agiez VD – Aus der Red Holstein:QUITTANCE Caveman PICKEL – Stammkuh Landin Clipper MARIONNET – geb.influence 1. September avec une énorme dans1997 la rouge LL: 65’137kg • CAVEMAN x –TINO x JEROMEMilch, 4.45% Fett, 3.45% Eiweiss – Ist mit 4* imleHolsteinherdebuch ausgezeichnet • Né le 25.02.1990 / acheté 9.1991 – War 1999 Heimberg mehrfacheBE Rinderchampionne • Partenaire: Hans Schenk, – Ihre ist die Ur-Ur-Grossmutter der europäischen Junior Championne • Total > 40’000 fillesMutter enregistrées au herd-book, und Stierenmutter Baugosse Goldwyn MELODIE déjà 178 filles avec un résultat pour la perfor– Ist die Mutter des Wiedereinsatzstieres mance de vie > 100’000kg • Ruegruet • Valeurs d’élevage actuellesQUESTO 04.2013 (V: Storm) 99% -463kg L, -0.19% G, +0.06% P • Note pour le pis avec > 8’000 filles: 116 Pickel DONAU Née le 25.01.2008, L2 87VG Ruegruet Jolt QUITTANCE P: Josef Fritz Zurbrügg, Scharnachtal Z: Rüttimann, Horw LU BE Yerly Savard CHICOUTIMI Née le 11.04.2005, L2 87VG P: Everdes Holstein, Echarlens FR Morandale Pickel CHICOUTIMI, née le 20.11.1998, L5 92EX, Championne d’Europe RH 2006 P: François Morand, Vuadens FR Red Holstein: Brad SAVARD-ET – succès à l’étable et dans le ring • BRAD x STORM-ET x JONN-ET • Né le 27.11.2002 / acheté le 04.02.2003 • Eleveur: David & Lucien Gigandet, Le Prédame JU • Actuellement 13’731 filles dans le testage par la descendance; VE augmentation de la performance 123 • Valeurs d’élevage actuelles 04.2013 99% +490kg L, -0.09% G, -0.10% P • DLC note globale: 116 avec 8’470 filles • Note pour le pis 119 • Commercialisé au niveau international Plattery Savard RÉNITA Née le 01.01.2010 L1 86VG P: Christian Menoud, Romanens FR 12 Si m m ental, Swi SS f leckvi eh 5/13 mères à taureaux avec de bonnes familles sont présentées en excellente forme. Les places sont joliment arrangées; les visiteurs peuvent souvent profiter d’une excellente restauration sur place. De bonnes familles d’élevage font la meilleure des publicités pour leurs membres mâles disponibles Simmental: Beat ANNABELLE, 90 points Pour atteindre une évaluation éle- célèbre Aelpler ANITA était égavée, les performances et l’exté- lement présentée dans la famille; rieur doivent concorder. Dans la son fils Costa ALISSO se trouve famille de Beat ANNABELLE, actuellement à Mülligen pour la ces deux points sont excellents. production de semence. ANNABELLE est la mère de Hugo ATLANTIK, qui a déjà famille d’élevage de presque terminé son utilisation en Beat annaBelle testage. Les deux pleines sœurs P: toni & Ueli Schärz, d’ATLANTIK ont été exposées et aeschi b. Spiez Be ont contribué au bon résultat. La dans le programme d’élevage de Swissgenetics. Les meilleurs résultats sont obtenus par les vaches souches et les familles qui combinent d’excellentes performances et une bonne morphologie. Cidessous, nous vous présentons quelques familles d’élevage qui ont été présentées ce printemps. Swissgenetics a acheté des descendants mâles issus de chacune de ces vaches souches et également de certaines de leurs filles. Swissgenetics félicite les exposants pour le succès obtenu en élevage. Photos: swissherdbook hvs. Les expositions de familles d’élevage que Swissherdbook organise chaque printemps sont une tradition de longue date. Pour un éleveur, présenter une famille d’élevage symbolise l’apogée d’une carrière. Les vaches souches et leurs descendances Simmental: Sämi DONAU, 92 points Le lait et la viande: voilà le but MARLON, le fils de la fille aînée, d’élevage de la Simmental que la Nineron MANON, par UNIC, a famille de Sämi DONAU a re- été placé en station d’élevage au présenté de manière impression- début du mois d’avril. nante. La famille était marquée par des animaux racés, de bons pis et d’excellents membres. Dario KINGKILIAN provient de la vache souche; les veaux de KINfamille d’élevage de Sämi DOnaU GKILIAN issus de sa période de P: walter mani, latterbach Be testage sont nés l’hiver dernier. Swiss Fleckvieh: Colenz FANTASTICA, 89 points La fertilité et les teneurs sont les Swiss Fleckvieh. Elle sera aussi points forts de la famille de Colenz utilisée comme mère à taureaux FANTASTICA. La vache souche et a été accouplée avec le taureau et ses deux filles en lactation attei- allemand RALLY PP. gnent une moyenne de 3.64% de protéine. Swissgenetics a acheté deux fils de FANTASTICA, dont un seul a suivi l’utilisation en tesfamille d’élevage de colenz tage: Grock FREESTYLER. Sa fantaStica fille Joyboy IVONNE répond aux exigences que nous avons pour la P: erich Siegenthaler, Biembach Be Photo: Robert alder Swiss Fleckvieh: Hintri EMIRA, 92 points Avec sa famille, la vache Swiss PANCHO, le fils de PIEROLET Fleckvieh Hintri EMIRA incarne par EMIRA, était en utilisation de parfaitement la génétique de pâ- testage au cours de l’hiver dernier. ture productive et efficace. Pro- Le taurillon Vinos VEYVEL, issu ductive parce que toute la famille de Simeon SHEILA, la fille aînée obtient d’excellentes valeurs de d’EMIRA, est élevé à Langnau performances pour le lait et les LU. teneurs et efficace parce qu’aucun membre de la famille n’a une hauteur à la croupe supérieure à 145 famille d’élevage de hintri emiRa P: Josef erni-Zurfluh, altbüron lU cm et ce, malgré les performances. 13 Swi SS f leckvi eh, R eD hOlStei n, facteU R ROUge 5/13 Swiss Fleckvieh: Pickel LYDIA, 83 points La famille de Pickel LYDIA est est profondément ancré dans cette extrêmement importante pour le famille. La famille est tout simpleprogramme Swiss Fleckvieh. LY- ment exceptionnelle en matière de DIA est la mère de Kata LONS, santé du pis et de longévité. le géniteur de fitness. Elle est également la sœur de Classic BILL. Tous deux se trouvent dans l’offre de Swissgenetics. La famille se famille d’élevage de Pickel lYDia propage via d’autres fils de difféP: Peter & Urs amacher, Dänikon rentes filles. Il s’agit de souligner Zh tout spécialement le fitness, qui Red Holstein: Baur’sheima Ranger RAINA-ET, 79 points Ranger RAINA est une repré- estimation des valeurs d’élevage, sentante de la grande famille de avec toutefois seulement quelques Redstar REBEKKA. RAINA-ET filles. Nous espérons une confira été très bien décrite, avec EX94, mation des bons résultats. et brille avec ses très hautes performances. La famille s’est fait remarquer grâce aux divers succès remportés dans les expositions. famille d’élevage de Baur’sheima RADAR, le fils de RINO, est Ranger Raina-et prometteur. Il a obtenu un preP: heinz Baur, travers ne mier résultat lors de la dernière Red Holstein: Loyd SARINA, 81 points SARINA, la fille de LOYD, a actuellement à Mülligen pour la d’excellentes performances qu’elle production de semence. Les deux transmet à ses descendantes. Toute fils appartiennent à la race Swiss la famille a convaincu avec les Fleckvieh. Une pleine sœur de bonnes valeurs pour les cellules SARINO a été exposée: Manitou somatiques. Pour la morphologie, SABINE. la famille est impressionnante et la vache souche a elle-même été famille d’élevage de loyd SaRina décrite EX91. De SARINA, nous P: christian Schiffmann, avons Manitou SARINO en testeuffenthal b. thun Be tage et Beny BUGGY qui se trouve Facteur rouge: TGD-Holstein Jargol BLUE-ET, 86 points BLUE-ET se trouve depuis long- lequel est actuellement dans l’offre temps dans les premières places de Swissgenetics. Outre les vadu classement selon la valeur leurs élevées pour la production d’élevage globale. Les quatre laitière, ses atouts sont la teneur en filles en lactation exposées sont protéine positive et l’index favotrès performantes. Trois d’entre rable pour les cellules somatiques. elles sont de pleines sœurs issues famille d’élevage de tgD-holstein d’un rinçage avec SAVARD. Le Jargol BlUe-et taureau d’attente Savard BOLINO P: thomas gerber, Dagmersellen provient du même transfert. BLUE lU est la mère de Devis BRESTON, hit-parade des ia Simmental 1. Unic 2. aDi 3. faBBiO 4. neStOR Swiss Fleckvieh 1. vinOS ch ch ch ch ch 2. JOhnnY DePP 3. PieROlet 4. cOcOROSSa Montbéliarde 1. BRink 2. BOURgUeil 3. BRanlY ch ch ch imp. imp. imp. Red Holstein/Facteur rouge 1. ReD-BOY ch 2. Big aPPle-et imp. 3. acme-et (Rf) imp. 4. ReD-flYeR ch 5. leOnaRD ch 6. DaRDanian ch 7. teXaS-et 8. SavaRD-et 9. ODYSSeY-et Top 3 1. X-teXaS-et (Rh) 2. X-leOnaRD (Rh) 3. X-SavaRD-et (Rh) ch ch ch ch ch ch 14 P L ATE-FOR M E Serviettes humides pour le pis • papier de haute qualité – particulièrement doux et résistant • papier crêpe – biodégradable – respectueux de l’environnement Emballage de 2 rouleaux de 1’000 feuilles seulement Fr. 52.– au lieu de CHF 62.– de pro e t n e v a l – s c i Swissgenet ximité Grande action La meilleure des qualités du 1er au 30.6.2013, jusqu’à épuisement du stock 5/13 PARMA-ET PP en d au dar e an uv no re st f of ote PP zyg nes o r m ho s co n sa DE003.5364.9969.1RH100%Golden-OaksPARMA-ETPP E:TWG 50.– Critères fonctionnels filleséliminées%0 80 VEG 112 ILM 110 IFI 106 IME 117 sc. VE a ques mi géno Golden-OaksPARMA-ETPP Ascendance MITEY P CA000.0893.0027.4RF GOLDWYN MIT P RAE-ET P RH PERK-ET P RAE-ET RF Ø2L 11‘809 4.70 3.40 Ø2L12‘2453.633.34 Mère:PerkRAE-ETP Production GARH04.13 S% 69 nombredefilles: laitkg +603 0 graisse kg +15 % -0.10 k. cas.:AA protéine kg +20 % +0.00 NRR taureau Vêlage direct Cellules somatiques Persistance Augment. production Durée d´utilisation Intervalle vêlage-IA 1 NRR filles Vêlage filles 100 faible IB 88 difficile GA 106 élevées GA 102 faible faible GA 102 courte GA 93 long GA 96 faible difficile élevé facile faibles élevée élevée longue court élevé facile Extérieur GA nombredefilles:0 80 Note globale Type Membres Pis Trayons Hauteur garrot Tour de poitrine Largeur de poitrine Profondeur de flanc Longueur du bassin Inclinaison du bassin Largeur du bassin Musculature/substance Elégance Profil du jarret Qualité du jarret Paturons Profondeur talon Aplombs postérieurs Avant-pis Attache avant-pis Arrière-pis Attache arrière-pis Ligament médian Profondeur du pis Texture Forme des trayons Longueur trayons ant. Implantation trayons ant. 120 117 118 107 126 109 138 104 93 107 122 94 165 74 138 101 121 104 107 90 108 125 100 124 112 129 151 101 115 108 100 petite peu étroite peu court relevé étroit peu peu droit spongieux faibles peu serrés court faible peu basse absent bas lourde fins courts large Action:ondeurs, vous nsp de 10 tra ndeur gratuit! A l‘achat n transpo recevez u 120 grande beaucoup large beaucoup long rabattu large beaucoup beaucoup coudé sec droits beaucoup corrects long forte beaucoup haute marqué haut souple grossiers longs étroite 16 P L ATE-FOR M E 5/13 Genetics for life GILLETTE CHELIOS QUEEN VG-87-2YR-CAN GEBV 13*APR 0200HO03648 DOMICOLE CHELIOS GILLETTE CHELIOS JAZZ BAND VG-85-2YR-CAN PHOTOS BY PATTY JONES Avec Génétique pour la vie, il s’agit d’apporter le meilleur produit possible à nos clients, et Chelios en est l’exemple parfait. Renommé dans le monde entier en tant que taureau Genomax™, et désormais éprouvé par sa progéniture, il engendre des vaches durables et rentables. Semex met tout en œuvre envers le développement de troupeaux rentables et durables, avec des partenariats à vie. Semex, c’est la Génétique pour la vie. BAXTER x GOLDWYN GLPI +2794 CONF +14 www.semex.com 17 holstei n 5/13 Les taureaux suisses influents des dernières années illens Merv MinA née le 02.2003, l5: eeeV: eX91 2e P: illens holstein, Rossens FR Du Prieuré Faneur PRiMAVeRA née le 04.2005, l5: eeee: eX94 3e P: Du Prieuré holstein, Bière VD Vaucens Questo holstein née le 02.2004, l2: VVVV: VG88 Ruegruet Jolt QUittAnCe P: Josef Marc Rüttimann, & erhard Junker, Z: horwiffwil lU Be la sionge Jerry MARYAM née le 02.2004, l5: eeee: eX91 3e P: la sionge holstein, Vaulruz FR Conant Acres MERV-ET – père à taureaux international • MANDEL x EX90 BLACKSTAR x VG89 CH.MARK • Né le 18.09.1996 sur l’exploitation de Ruegruet Holstein, Hohenrain / acheté le 15.11.1996 • Fils testé positivement en Allemagne • Valeurs d’élevage de testage 07.2002 69 filles 132 IPQ / 66 filles 125 IML • Valeurs d’élevage de réutilisation 04.2013 1’509 filles 114 IPQ / 1’313 filles 106 IML • DLC NG: 199 vaches VG (15%) / 10 vaches EX (0.8%) Illens FANEUR-ET – géniteur fonctionnel issu d’une championne • RUDOLPH x EX91 VANGUARD x VG87 JET • Né le 30.12.1997 / acheté le 17.02.1998 • Eleveur: Illens Holstein, Rossens FR • Mère ALERTE Championne d’Expo Bulle • Valeurs d’élevage de testage 07.2003 55 filles 125 IPQ / 41 filles 122 IML • Valeurs d’élevage de réutilisation 04.2013 2’006 filles 103 IPQ / 1’685 filles 107 IML • DLC NG: 363 vaches VG (22%) / 21 vaches EX (1.3%) hellender Merv MeliVe née le 08.2003, l2: VVV+: VG 85 P: hellender holstein, Kallern AG sunny house Faneur GolDstAR née le 01.2005, l6: eeee: eX94 4e P: sunny house holstein, Alterswil FR QUITTANCE – Aus der Stammkuh Landin Clipper MARIONNET Ruegruet QUESTO – geb. la 1. September 1997 le spécialiste–pour morphologie LL:JOLT 65’137kg Milch, 4.45% Fett, 3.45% Eiweiss • STORM x VG–89 x VG 88 JACKPOT – Ist mit 4* im le Holsteinherdebuch ausgezeichnet • Né le 18.05.2001 / acheté 24.07.2001 – WarHolstein, 1999 mehrfache Rinderchampionne • Eleveur: Ruegruet Hohenrain LU – Ihresuisse Mutter ist die Ur-Ur-Grossmutter der europäischen Junior Championne • Issu d’une famille profonde et renommée unddeStierenmutter Baugosse Goldwyn MELODIE • Valeurs d’élevage testage 07.2007: Ist /die desIML Wiedereinsatzstieres 77 filles 116–IPQ 69Mutter filles 124 • Ruegruet QUESTO (V: Storm) • Valeurs d’élevage de réutilisation 04.2013 1’767 filles 104 IPQ / 1‘460 filles 113 IML • DLC NG: 67 vaches VG (5%) / 5 vaches EX (0.3%) edisons Questo DeMiniA née le 03.2008, l2: VVVV: VG87 P: edisons holstein, niederwil sG Theiro JERRY – le taureau capable de tout faire • JAMES x VG89 ESQUIMAU x VG 88 LINDY • Né le 10.01.2001 / acheté le 20.02.2001 • Eleveur Theiro Holstein, Meierskappel LU • Issu de plusieurs générations de mères à taureaux • Valeurs d’élevage de testage 07.2007 84 filles 121 IPQ / 76 filles 118 IML • Valeurs d’élevage de réutilisation 04.2013 1’808 filles 117 IPQ / 1‘544 filles 112 IML • DLC NG: 172 vaches VG (11%) / 16 vaches EX (1%) hauterive Jerry MeXiCAnA née le 02.2008, l2: VVVV: VG87 P: hauterive holstein, Posieux FR 18 holstei n 5/13 Deux nouveaux taureaux attractifs De-Su OBSERVER-ET et Farnear-Tbr AVALON-ET, des taureaux fortement remarqués après l’indexation du mois d’avril 2013, intègrent l’offre Holstein de Swissgenetics. Avec des profils intéressants et pédigrées originaux, ces taureaux ne laisseront aucun éleveur indifférent! De-su oBseRVeR-et beaucoup de largeur et de profondeur dans leur côtes! mgi. Un nouveau phénomène dans la race Holstein s’est hissé à la première place du classement TPI aux Etats-Unis lors de la dernière mise en valeur des taureaux testés par la descendance et a bouleversé le podium dans la hiérarchie des meilleurs géniteurs Holstein. Ayant occupé préalablement la place de no 1 pour le classement GTPI des jeunes taureaux génomiques, DeSu OBSERVER-ET a confirmé les bons espoirs placés en lui! Les sangs de PLANET x O MAN x BW MARSHAL x PATRON ont bien travaillé ensemble au niveau de la production laitière puisqu’OBSERVER sort à + 1’769 kg de lait (base suisse). A noter la très bonne VE en protéine qu’OBSERVER est capable de transmettre à ses descendants avec -0.03% pour une si grande quantité de lait! Une des forces d’OBSERVER réside assurément dans les caractères fonctionnels, où il possède huit critères avec 100 ou plus comme note! Les caractères de santé très élevés (109 cellules, 125 longévité, 106 NRR filles) proviennent certainement du père de la mère d’OBSERVER, à savoir O MAN. Pour la conformation, OBSERVER transmet des mamelles exceptionnelles (+3.13). Il a clairement tiré cette force de son père Ensenada Taboo PLANET qui a déjà fait des vaches avec de solides mamelles et des largeurs d’arrière-pis exceptionnelles, comme les filles d’OBSERVER le démontrent aujourd’hui. Avec De-Su OBSERVER, il conviendra de prêter attention à l’accoupler avec des vaches démontrant assez de largeur de poi- Farnear-tbr AVAlon-et Groupe de filles d’AVAlon-et trine ainsi que des côtes profondes. OBSERVER pourra bien travailler sur les filles de SHOTTLE, SANCHEZ, BOLTON et celles de GOLDWYN avec assez de largeur. A noter que Curr-Vale DESTINED-ET RDC est un fils d’OBSERVER disponible chez Swissgenetics comme taureau Optimis. Son accouplement était très bien réfléchi, puisqu’après sa mère Curr-Vale Goldwyn DELICIOUS, on retrouve une DURHAM et une OUTSIDE, des vaches démontrant trifecta observer shAVon-et AVALON-ET s’est fait remarquer avec l’indexation d’avril 2013 où il s’est placé en 15e position de la liste TPI des Etats-Unis. Il se retrouve en tête des fils de Regancrest MAC, notamment grâce à une très bonne VE pour la production laitière (+ 1’186 kg) et un ISEL de 1491. Comme père d’AVALON, MAC offre une alternative intéressante d’accouplement puisque son ascendance remonte à BW MARSHAL sur une mère RUDOLPH. De la même famille qu’ALLEN, AVALON possède un papier attractif (MAC x SHOTTLE x FINLEY x EMORY). Sa force principale se situe au niveau de la conformation avec un index IML de 133. L’accouplement MAC x SHOTTLE aide à comprendre la note exceptionnelle d’AVALON pour les membres (+1.82), mais également pour le système mammaire où il obtient une note très haute de +3.35. Les taux à protéger, -0.19% pour la graisse et -0.08% pour la protéine, s’expliquent également, en partie, par le sang de MAC associé à celui de SHOTTLE. AVALON impressionne les connaisseurs lorsque ceux-ci regardent de plus près son épreuve pour les critères fonctionnels. En effet, il sort certainement comme un des leaders de la race pour la durée d’utilisation (125), le NRR des filles (115) et l’intervalle vêlage-IA 1 (113). Selon nos informations actuelles, OBSERVER et AVALON seront disponibles dès mi-juin. hitparade des iA Holstein 1. WYMAn-et 2. sAPhiR-et 3. BRAWleR-et imp. Ch imp. 4. 5. 6. 7. Al-et MillARD GUiDo-et ARABe imp. imp. Ch Ch 8. WeGAs-et 9. ViCKY-et 10. PAleRMo-et 11. GlAUCo Ch Ch imp. imp. Top 3 1. X-Al-et 2. X-WYMAn-et 3. X-MAsCAlese-et imp. imp. imp. AVALON-ET US 65496393.5 Farnear-Tbr AltaAVALON-ET E: Alta Genetics o cti n Fo lité a nn on ti ma for n Co u rd pis 65.– R e ch n Pla CVF BLF BYF aAa: 234 165 Critères fonctionnels 80 ISEL 1491 IPQ 118 IML 133 VEE Cellules somatiques Durée d'utilisation NRR filles Intervalle vêlage-IA 1 Persistance Vêlage direct Vêlage filles Vitesse de traite Tempérament BCS NRR taureau IB IB IB IB A IB IB IB IB 100 faibles longue élevé court élevée facile facile rapide calme élevée élevé Extérieur IB nombre de filles: 147 -2 Bomaz Avalon 5042 Ascendance Regancrest-HHF MAC US 60540164.6 Mara-Thon BW MARSHALL Regancrest Rudolph DENA Morningview Shtl ASSET EX 91 2 L 15‘050 3.56 3.36 Picston SHOTTLE Canyon-Breeze Fin AISHA Avalon NYNNYRB VG 88 Production IB HO 04.13 nombre de filles: 410 k. cas: AB S% lait kg graisse protéine 82 +1‘186 +28 -0.19 kg % OBSERVER-ET US 65917481.7 De-Su OBSERVER-ET E: Select Sires ait L +31 -0.08 kg % e ell m Ma Format & capacité Croupe Membres Système mammaire Stature Hauteur avant-main Largeur de poitrine Profondeur Rein Angularité Position des ischions* Largeur aux ischions Qualité d'ossature Angle du jarret* Aplombs arrières Mobilité Angle du pied Talon Attache avant Attache arrière hauteur Attache arrière largeur Profondeur du pis Ligament Texture Longueur trayons avant* Implantation trayons avant* Implantation trayons arrière* 120 élevées courte faible long faible difficile difficile lente nerveux 87 faible faible 112 125 115 113 105 99 120 97 -1 0 +1 +2 1.82 3.35 1.65 petite basse 0.04 étroite -0.29 peu faibles 1.41 peu -0.53 haut 0.89 étroite épaisse 0.24 droit 2.05 vers. l'int. 1.52 mauvaise 1.31 fermé peu 2.45 faible 2.65 basse étroite 2.80 bas 1.02 absent charnue 0.42 court 0.62 extérieur 0.52 extérieur grande haute large beaucoup forts beaucoup bas large fine coudé parallèles idéale ouvert beaucoup forte haute large haut fort souple long intérieur intérieur 80.– R ge la Vê CVF BLF BYF aAa 315 246 Critères fonctionnels 80 ISEL 1471 IPQ 135 IML 127 VEE Cellules somatiques Durée d'utilisation NRR filles Intervalle vêlage-IA 1 Persistance Vêlage direct Vêlage filles Vitesse de traite Tempérament BCS NRR taureau IB A A A A IB IB A A IB 109 125 106 91 102 113 115 100 102 90 100 faibles longue élevé court élevée facile facile rapide calme élevée élevé Extérieur IB nombre de filles: 66 -2 Trifecta Observer SHAVON-ET Ascendance Ensenada Taboo PLANET US 60597003.6 Rose-Baum TABOO Plushanski Amel PATTY De-Su Oman 6121 VG 86 1 L 13‘540 4.34 3.21 O-Bee MANfred Justice De-Su Bw Marshal GEORGIA Production IB HO 04.13 EX 90 Clear-Echo Observer 2283-ET k. cas: nombre de filles: 218 S% lait kg graisse 78 +1‘769 kg % +52 -0.18 protéine kg % +55 -0.03 Format & capacité Croupe Membres Système mammaire Stature Hauteur avant-main Largeur de poitrine Profondeur Rein Angularité Position des ischions* Largeur aux ischions Qualité d'ossature Angle du jarret* Aplombs arrières Mobilité Angle du pied Talon Attache avant Attache arrière hauteur Attache arrière largeur Profondeur du pis Ligament Texture Longueur trayons avant* Implantation trayons avant* Implantation trayons arrière* 120 élevées courte faible long faible difficile difficile lente nerveux faible faible 0.92 3.13 0.12 petite basse -1.01 étroite -1.06 peu faibles 1.51 peu 0.01 haut 0.92 étroite épaisse 0.49 droit 1.10 vers. l'int. 1.60 mauvaise -0.22 fermé peu 1.44 faible 2.30 basse étroite 2.32 bas 1.89 absent charnue -2.62 court 2.12 extérieur 1.35 extérieur -1 0 +1 +2 grande haute large beaucoup forts beaucoup bas large fine coudé parallèles idéale ouvert beaucoup forte haute large haut fort souple long intérieur intérieur 20 I NTER NATIONAL 5/13 AGRARIA 2013: Foire agricole en Roumanie Comme chaque année, la plus grande foire agricole de Roumanie a eu lieu fin avril à Cluij. Aux côtés des vaches, génisses, chèvres et buffles, des machines agricoles étaient également exposées. Biagen Select, Vianco et Swissgenetics se sont partagé un stand. aso. Vianco SA et Swissgenetics étaient présentes au stand de notre partenaire roumain, Biagen Select. Des animaux de différentes races, issus de génétique suisse, y étaient exposés. Nos animaux ont fait bonne impression en comparaison avec la génétique des autres fournisseurs. Grâce à l’offre variée dans les différentes races, Swissgenetics est en mesure de répondre aux divers besoins des clients en Roumaine. Il est important pour Swissgenetics que nous nous rendions sur place pour que nous puissions voir et sentir ce que les autochtones attendent de nous et s’ils sont satisfaits de nos produits. Il était également intéressant d’entrevoir le standard de vie en Roumanie, qui n’est absolument pas comparable à celui en Suisse. A l’inverse des expositions organisées en Suisse, l’Agraria étaient composée de stands très simples et de tentes de fête. Emilut Gaina, le gérant de Biagen Select, vendait directement sur place tout le lait produit matin et soir par l’unique vache exposée au stand. Une génisse de LEONARD, issue d’un croisement avec la Fleckvieh allemande, a fait la meilleure des publicités pour son père. J’aimerais saisir l’occasion pour remercier cordialement Hans Ziswiler de Vianco SA pour l’agréable collaboration lors des préparatifs et durant l’exposition. Les quatre principales races exportées en Roumanie durant les cinq derniers exercices, de 2007/2008 à 2011/2012: 1. Swiss Fleckvieh 2. Simmental 3. Red Holstein 4. Limousine La Roumanie en chiffres En Roumanie, il y a quelque 728’000 exploitations laitières, qui gardent entre une et 500 vaches. Plus de 99% des exploitations sont gérées en régie privée et 1% sous forme de société. La taille moyenne d’une exploitation est de 3.45 hectares. En 2012, le cheptel se chiffrait au total à 2 millions d’animaux. Le stand de Biagen Select avec les animaux exposés était bien fréquenté. 21 AuTr es r Aces 5/13 Taureaux de testage Limousin attractifs abi. Dès le début du mois de juin, les nouveaux taureaux de testage Limousin seront disponibles auprès de votre inséminateur. Le taureau SIMBO a 100% de sang Limousin, le taureau JAKOB 97.5%. Tous deux ont été achetés au marché des taureaux d’élevage le 17 janvier 2013 à la Vianco Aréna de Brunegg. Ils ont été très JAKOB bien notés (voir tabelle ci-contre) et ont des valeurs prometteuses pour un bon déroulement du vêlage et de bonnes performances carnées. Pendant la période de testage, les exploitations herd-book profitent d’un tarif génétique préférentiel de 6.– francs. eleveur: Martin & Barbara schütz, Walterswil Be Les principales caractéristiques des taureaux de testage: Père PM Appréciation * Région d’utilisation JAKOB CH 120.0997.4425.7 Libero Balmo 94 / 90 / 91 Romandie + Mülligen SIMBO CH 120.0923.9534.0 Neophin Gwenole 95 / 95 / 89 Bütschwil + Zollikofen Race Nom LM LM Identité * (Format / musculature/ membres) sIMBO eleveur: Arno casanova-spescha, siat Gr ÉVÉNEMENTS ARENA BRUNEGG CHOMMLE GUNZWIL AU KRADOLF Mardi, 11.06.13 à 20h00 Race brune / Holstein / Race tachetée rouge Mercredi, 21.08.13 à 20h00 Race brune (LU) / Holstein / Race tachetée rouge Mercredi, 19.06.13 à 20h00 Race brune / Holstein / Race tachetée rouge Mardi, 09.07.13 à 20h00 Race brune / Holstein / Race tachetée rouge beef.ch: Mercredi, 04.09.13 Marché des taureaux d’élevage pour bovins à viande Mercredi, 14.08.13 à 20h00 Race brune / Holstein O-CH / Race tachetée rouge Mardi, 06.08.13 à 20h00 Race brune / Holstein / Race tachetée rouge OLMA: Vendredi, 11.10.13 Bovins à viande Mercredi, 18.09.13 à 20h00 Race brune / Holstein / Race tachetée rouge 22 SERVICE 5/13 Portes ouvertes – En visite chez la famille Pfister-Heuberger, Bollhof, Effingen AG Exploitation de la famille Pfister-Heuberger à Effingen AG. Elevage Angus sur une exploitation herbagère Sur l’exploitation de la Famille Pfister dans le Fricktal, l’herbe est «convertie» en viande Angus, vendue sous les labels Natura-Beef ou Angus-Beef. En élevage, Herbert Pfister accorde de l’importance au déroulement du vêlage et à la production laitière. rsc. L’exploitation d’élevage Angus d’Herbert et Liselotte PfisterHeuberger se trouve au pied du Jura, un peu en dehors du village d’Effingen AG dans la partie supérieure de la vallée de Frick, à 40km de Zurich et de Bâle; elle profite d’un emplacement ensoleillé. Le sol est mi-lourd à lourd et, sur les zones exposées, le calcaire du Jura apparaît. Les précipitations sont de l’ordre de 1’000mm par année. En plein été, les pentes exposées au sud sèchent rapidement et deviennent brunes. C’est pourquoi, la vallée de Frick est appelée la «Toscane d’Argovie». La famille Pfister a pu reprendre l’exploitation des parents en 1990. Puis, en 1995, l’étable a été trans- formée en une nouvelle stabulation libre pour 20 vaches-mères sur couches profondes. Quelque 10 ans plus tard, elle a été agrandie à 40 unités. La grande quantité de fumier produite explique le passage en 2007 de la couche profonde aux logettes avec litière de paille hachée. Le lisier qui en résulte, environ 750m3, est réparti sur les prés au moyen d’un système de tuyaux souples. Passage des Simmental aux vaches-mères A l’origine, des vaches Simmental étaient gardées sur cette exploitation. En 1993, la famille a passé aux vaches allaitantes. Au début, les animaux ont été inséminés avec des taureaux de diverses races à viande telles que la Limousine, l’Angus, la Piémontaise et la Simmental. Les produits de croisement issus des taureaux Angus étaient les plus convaincants pour Herbert Pfister. Pour cette raison, seuls des taureaux Angus ont ensuite été utilisés sur son exploitation. Le troupeau est complété avec quelques rares acquisitions d’animaux de croisement Angus. Pour l’élevage – Herbert Pfister fait très attention au déroulement du vêlage et à la production laitière – ce sont avant tout des taureaux importés et testés par la descendance comme ENNISKILLEN, PERSHORE, TIME et GLENNO RED qui sont utilisés via la réservation. Pour la production de viande, les inséminations sont effectuées avec des taureaux indigènes et également des taureaux de testage s’il y en a. Miss Beef 2010 Après la naissance, les veaux suivent leur mère. Les veaux femelles sont sélectionnés à l’âge de huit à dix mois selon différents critères, dont le caractère. Les animaux calmes sont élevés comme remonte, les autres animaux sont commercialisés sous le label Natura-Beef. Les veaux mâles issus 23 SERVICE 5/13 Profil de l’exploitation Situation: Main d’œuvre: Branches: Taille: Cheptel: Objectif d’élevage: Ecoulement des produits: Activité accessoire: l’exploitation se situe en zone de collines, à 430m d’altitude, 1’000mm de précipitations par année chef d’exploitation avec son épouse et le fils Mathias comme aide exploitation d’élevage Angus 22ha de SAU, dont 18.5ha de prairies naturelles et artificielles, 3.5ha de surfaces de compensation écologique et 3.5ha de forêt 30 vaches Angus avec leurs veaux, 12 femelles de remonte et 6 taurillons animaux calmes, mais avec un instinct maternel prononcé, bien musclés, des reins bien développés, des membres corrects et plutôt fins et une hauteur au garrot de 130 à 140 cm au maximum. Les animaux doivent être de maturité précoce, féconds, dotés d’une bonne longévité et présenter une performance laitière élevée, un pis en bonne santé et pratique pour les veaux. bétail de rente: mises Vianco à Brunegg ou aux collègues; bétail de boucherie: vente à la ferme ou via les labels Natura-Beef ou «Angus-Beef» Aide sporadique dans une entreprise de terrassement et de transport des meilleures vaches d’élevage Angus sont vendus comme des taureaux d’élevage. Après le sevrage, les autres vont à l’engraissement et sont abattus à l’âge de 16 mois puis commercialisés en tant que «Angus-Beef» via la chaîne des magasins Manor. Herbert Pfister est un éleveur Angus passionné et couronné de succès. Ses animaux mâles et femelles participent régulièrement à différentes expositions Beef et y occupent des places de podium. Le plus grand succès fut la 1re place à l’occasion de Beef 2010 au Pfannenstiel bei Meilen, au bord du lac de Zurich. Échange de terres avec un voisin La famille Pfister n’exploite pas de grandes cultures. Grâce à un échange de terrain avec un voisin qui a des terres ouvertes, il est possible d’utiliser ses prairies artificielles et produire de l’ensilage (en balles) et du foin. Depuis le début de la période de végétation, les animaux pâturent toute la journée ou la nuit. Les animaux reçoivent seulement un peu de foin écologique à l’étable. En hiver, du foin et de l’ensilage sont données aux animaux. L’affouragement est simple BPE FARINA (90-90-92), 8 vêlages, P: DOUBLE-TELL Veau: P: ENNISKILLEN. De g. à d. l’insémintateur Dieter Loeffel, Liselotte et Herbert Pfister. et économique. Seule une enrubanneuse à balles est utilisée. La famille mise entièrement sur l’IA L’affouragement équilibré et pas trop intensif ainsi que l’observation régulière des chaleurs qu’Herbert Pfister réalise plusieurs fois par jour dans l’étable ou au pâturage sont des facteurs importants pour obtenir de bons résultats de fécondité. Le calendrier des chaleurs qu’il consulte chaque jour lui sert d’aide. A de rares exceptions près, tous les animaux sont inséminés artificiellement. Les inséminateurs du groupe de Mülligen apportent une contribution importante au succès d’insémination. La famille Pfister est très satisfaite de leur service professionnel et flexible et ne souhaite pas s’en passer à l’avenir. Rémunérer le travail grâce à la vente des produits La famille Pfister envisage l’avenir de façon positive. Elle veut continuer à pouvoir produire, à partir de l’herbe, un aliment de qualité – l’«Angus Beef» et le commercialiser sur le marché régional. En outre, le revenu des agriculteurs devrait être réalisé en plus grande partie via la vente des produits. Demande aux éleveurs: Herbert Pfister veut gagner de nouveaux producteurs pour l’élevage Angus, car il est con vaincu qu’une production de viande couronnée de succès est possible dans le pays herbager qu’est la Suisse. Le troupeau Angus de la famille Pfister au pâturage. 24 SERVICE 5/13 Sur les traces de l’acétone Dans la lutte contre les cétoses latentes, la clé du succès réside dans le diagnostic précoce. jbg. Le conseiller en alimentation tient dans sa main le résultat d’un test d’acétone clairement positif. Souvent la réponse de l’éleveur étonné est: «Comment, cette vache souffre d’acétonémie? Impossible! Elle a l’air en pleine forme…» – Une réaction typique, car de nombreux éleveurs sont convaincus que «ça se voit forcément», si une vache souffre de troubles métaboliques. Dans la plupart des cas cependant, ce n’est justement pas ainsi, car aujourd’hui la majorité des acétonémies (cétoses) sont dites subcliniques, c’est-à-dire qu’elles évoluent de manière «latente» ou «insidieuse». Sans test d’acétone, elles ne sont pas décelées. Néanmoins, les conséquences d’un bilan énergétique négatif se remarquent sous forme de: • baisse de la production laitière • sensibilité accrue aux maladies (par ex. déplacement de la caillette, rétention placentaire, inflammation de la matrice, etc.) • réduction de la longévité et • troubles de la reproduction. Des mécanismes de régulation hormonale réduisent fortement les chances que les vaches en situation de déficit énergétique et qui mobilisent leurs réserves de graisses soient à nouveau portantes. S’ensuivent des «troubles de la reproduction» classiques, soit: l’échec ou le retard du démarrage du cycle après la mise-bas ou l’interruption de toute activité ovarienne après des premières chaleurs précoces. Les kystes et les retours répétés en chaleurs sont également des conséquences fréquentes d’un déficit énergétique. Animaux à risque Pour garantir la fertilité et la bonne santé des animaux, il est essentiel d’effectuer des tests de dépistage de la cétose, assez tôt et régulièrement, chez les vaches suspectes. C’est la seule manière de cerner la situation métabolique effective. Généralement, la cétose latente apparaît deux à six semaines après la mise-bas. Ce que beaucoup ou- téine élevé (> 1.5) en début de lactation est toujours suspect! Une partie des corps cétoniques qui circulent dans le sang («l’acétone» voir encadré) est purifiée dans le foie. Une autre partie est directement éliminée via l’air expiré, le lait et l’urine. Certains êtres humains sont capables de détecter cette odeur (comparable au dissolvant pour verni à ongles ou aux fruits trop mûrs). Ceux qui ne le sentent pas doivent recourir aux tests d’acétone pour pouvoir reconnaître et traiter à temps les animaux atteints. Important: pour un bon suivi, il est important d’effectuer les tests régulièrement (par ex. tous les lundis soirs)! Les bandes tests permettant de diagnostiquer l’acétonémie sont simples à utiliser. blient: si la ration pendant la phase de tarissement n’est pas appropriée, les vaches peuvent déjà souffrir d’un déficit énergétique avant la naissance de leur veau (voir TORO 04/13). Il convient donc de garder un œil sur les animaux à risque: • vaches trop grasses • mères de jumeaux • animaux dont la phase post-partum est perturbée – rétention placentaire, fièvre du lait, boiteries, inflammations de la ma- trice ou de la mamelle – et qui (de ce fait) mangent mal. Suspicion Lorsque l’apport énergétique dans la panse est insuffisant, le taux de protéine dans le lait diminue (< 2.8%). Par contre, une partie des graisses mobilisées sont éliminées via le lait, de sorte que le taux de matière grasse dans le lait augmente (> 5.0%). Un rapport graisse / pro- Que se passe-t-il en cas d’acétonémie En début de lactation, la vache essaie de compenser le déficit énergétique négatif (besoin très important en énergie pour la production de lait et appétit insuffisant pour absorber toute l’énergie nécessaire) par la mobilisation des réserves énergétiques (voir TORO 02/13). Pour ce faire, elle dégrade les graisses corporelles. La production d’énergie par la dégradation des graisses produit des déchets métaboliques – les corps cétoniques. La plus connue des ces substances chimiques est l’acétone, les autres sont l’acéto-acétate et l’acide β-hydroybutyrique (BHB). Pour simplifier on parle parfois «d’acétone» pour désigner les corps cétoniques. Toutes ces substances sont toxiques pour les cellules, surchargent les organes et peuvent provoquer des lésions irréversibles du foie. Elles ont également un effet négatif sur l’appétit de la vache, ce qui renforce encore le manque d’énergie. Au final, ce sera la sensibilité individuelle de la vache et non la mobilisation effective de graisse ou la perte visible de poids qui déterminera si la maladie évolue en acétonémie avec des signes cliniques. Le pourcentage de vaches qui tombent vraiment malades pour cause d’acétonémie, qui ne mangent donc pas et qui ne donnent plus de lait, est relativement faible. Une forme plus rare s’appelle «cétose nerveuse», la vache semble «folle» ou reste couchée. Test d’acétone dans le lait Depuis quelque temps déjà, les Fédérations d’élevage proposent de dépister l’acétone lors des contrôles laitiers. Il faut se rappeler que l’acétone est volatile. En d’autres termes, plus le temps qui s’écoule entre la prise de l’échantillon et l’analyse est long et moins le résultat est fiable. Un résultat négatif ne signifie donc pas nécessairement qu’il n’y a «pas d’acétone». A l’inverse, si de l’acétone est décelée, la vache est immanquablement en situation d’acétonémie. Pour une analyse aussi précise que possible, tous les récipients contenant les échantillons doivent être fermés hermétiquement directement après avoir été remplis, si possible réfrigérées et conduits au laboratoire aussi rapidement que possible. Durant la traite, l’éleveur peut luimême contrôler le lait de ses vaches au moyen de bandes tests, par ex. Ketolac®, qui indiquent la présence de corps cétoniques (acide ß-hydroxybutyrique ou BHB). Ces tests sont simples à effectuer, quelques gouttes de lait suffisent. Cependant, il faut savoir que l’acide ß-hydroxybutyrique n’est pas éliminé en tout début du déficit énergétique mais après quelques jours seulement. Le test n’indique donc que les cétoses qui durent déjà depuis quelques jours. Pour évaluer le test, il faut également savoir qu’une teneur élevée en acide butyrique dans 25 SERVICE 5/13 Cette vache souffre-t-elle d’acétonémie? En cas de forme latente, on ne voit rien d’apparent. l’ensilage ou un comptage cellulaire important du lait peuvent fausser le résultat. Test d’urine Les bandes tests pour l’urine (acéto-acétate) permettent également de déceler les corps cétoniques directement à l’étable. Elles sont plus sensibles et réagissent plus rapidement (par ex. Ketur, Ketostix®) que les bandes tests pour déceler l’acétone dans le lait. Un autre avantage: elles permettent de contrôler si les vaches taries se trouvent en situation d’acétonémie latente. Inconvénient des tests d’urine: pour procéder au test, il faut soit que le vétérinaire prélève de l’urine à l’aide d’un cathéter, soit vous devez attendre que la vache urine d’elle-même, ce qui peut parfois demander beaucoup de temps. par le vétérinaire, centrifugation et congélation de l’échantillon, transport au laboratoire). C’est pourquoi, pour les analyses de sang, on travaille désormais aussi avec des tests rapides qui peuvent être effectués directement à l’étable. Des études ont démontré que les appareils utilisés en médecine humaine (par ex. Precission Xceed®) conviennent également pour le bétail. Cet appareil développé pour les diabétiques permet de détecter le taux de BHB dans le sang. Une goutte de sang est apposée sur une bandelette et introduite dans l’appareil. Après quelques secondes, le résultat s’affiche. Cette méthode est recommandée à l’échelle internationale pour l’analyse des animaux individuels mais aussi pour la surveillance de la Analyses de sang En principe, l’analyse de sang en laboratoire est la méthode la plus précise pour tester les vaches suspectes. Elle est toutefois plus laborieuse et coûteuse (prise de sang santé du troupeau entier. Ce procédé permet lui aussi de contrôler les vaches taries avant la mise-bas et de leur garantir d’emblée un bon démarrage de la lactation. Substances auxiliaires Si elles sont reconnues assez tôt, les vaches souffrant d’acétonémie latente peuvent retrouver la forme grâce à des substances glucoplastiques. Le propylène glycol et le propionate de sodium ont un effet glucoformateur et permettent ainsi de lutter contre la cétose. Néanmoins, si l’on a recours à ces substances, il est essentiel de contrôler leur action. Les tests cités ci-dessus conviennent à cet effet. Si l’appétit ne revient pas et que l’état de santé général de l’animal ne s’améliore pas après l’administration de propylène glycol pendant plusieurs jours, il faut faire appel au vétérinaire dans tous les cas. De plus amples informations sur: Les appareils destinés à surveiller le taux de glycémie en médecine humaine peuvent également être utilisés pour le bétail. la-vache-fertile.ch 26 SERVICE 5/13 - New s Taux de fécondation stable avec SeleXion Même avec une augmentation du nombre d’inséminations faites avec la semence sexée, le taux de fécondation reste stable à 61%. Brown Swiss rbo. Une insémination sur quatre avec FANTASTIC-ET est faite avec une dose SeleXion. Au vu du nombre élevé d’inséminations qu’il réalise, en semence conventionnelle et en semence sexée, il présente un excellent taux de fécondation avec un NRR de 70% pour les doses conventionnelles et de 60% pour les doses sexées. ASTRO, le numéro 2, atteint même un NRR de 63% pour les doses SeleXion. du hit-parade des IA, est disponible en semence sexée via la réservation au prix de Fr. 98.–. Il a une bonne fertilité pour les doses conventionnelles et les premiers résultats sont bons aussi pour les doses sexées. NRR 56 SeleXion/wYn des taureaux en offre standard (mai 2013) ASTRO X-TEXAS-ET évolue toujours en tête pour les inséminations avec des doses SeleXion. Son NRR pour les doses sexées est de 60% et celui pour les doses conventionnelles de 70%. BIG APPLE-ET, le numéro 2 66 54 FANTASTIC-ET 70 60 JONGLEUR-ET 69 61 67 71 69 PRESENT DOMINATOR 63 LEONARD 64 60 GORAN 63 BENUA 71 69 72 59 AL-ET 61 WYMAN-ET 61 DANIEL 70 69 76 65 0 10 20 ■ NRR conventionnel 30 40 50 60 70 e■ NRR sexé Le Swiss Fleckvieh GORAN se vend bien en SeleXion. Son NRR pour les doses sexées évolue positivement et se situe actuellement à 63%. Le Simmental ALPINIST n’a pas encore été suffisamment utilisé en semence pour permettre la publication d’un taux de nonretour fiable. Holstein 66 70 70 SAVARD-ET TEXAS-ET Red Holstein 71 63 CAFINO Swiss Fleckvieh / Simmental 80 Les taureaux Holstein pour lesquels des doses sexées sont actuellement proposées en offre standard, soit X-WYMAN-ET et X-AL-ET, confirment leurs bons résultats pour la fertilité, alors qu’ils sont utilisés à large échelle. Tous les deux atteignent un NRR de 61% pour les doses sexées. «Nous avons inséminé toutes nos génisses avec SeleXion». François et Sylvain Rohrbach, La Chaux-de-Fonds Entrevoyez un avenir avec de nombreuses vachettes, grâce à SeleXion, la semence sexée de Swissgenetics. Avec 90 % de veaux génisses, vous accélérez le progrès zootechnique, profitez de vêlages faciles et jouissez d’une bonne rentabilité. 27 SERVICE 5/13 Flash – sélection génomique (épisode 3/10) Acquisition Les génomes des futurs taureaux d’insémination potentiels sont analysés dès la naissance. knu/jbg. Les sire analystes sont responsables de la sélection et de l’achat des futurs taureaux d’insémination de Swissgenetics. De quelle manière la sélection génomique a-t-elle changé l’acquisition des taureaux? Ruedi Meier (rme): Pour les races Brown Swiss, Red Holstein et Holstein, il ne se fait plus aucun achat sans que le veau ait été genotypé au préalable. Ce faisant, les recherches qui précédent un achat ont considérablement évolué et demandent plus de temps. Les taurillons achetés ont jusqu’à six mois lorsqu’ils arrivent à la station d’élevage de Langnau LU. Pour les races d’origine par contre, l’analyse du génome n’est pas encore possible. Qui demande une analyse du génome? rme: Les analyses sont mandatées par les sire analystes. Nous testons les veaux mâles issus des accouplements sous contrat, mais aussi une part relativement importante issus d’accouplements libres. Nous avons aussi déjà acheté des veaux intéressants issus d’accouplements libres avant de les génotyper. Naturellement, il est aussi possible qu’un privé fasse tester un taurillon et s’annonce chez nous après avoir reçu les résultats. Quand convient-il de faire analyser un taurillon prometteur? rme: Les veaux sont analysés dès que possible après la naissance. Les éleveurs nous annoncent les naissances issues d’accouplements sous contrat à l’aide d’une carte de notification. Pour nous, il est essentiel que les cartes de Sélection génomique L’introduction des valeurs d’élevage génomiques a modifié plusieurs étapes dans la carrière d’un taureau d’insémination. Suivez le devenir d’un taureau, de l’accouplement sous contrat jusqu’au testage par la descendance, dans notre série de 10 épisodes. Nos collaborateurs racontent leur travail au quotidien. Vous trouvez la série entière sous www.swissgenetics.ch défauts visibles: les trayons supplémentaires, l’hernie ombilicale et le raccourcissement de la mâchoire inférieure sont des critères d’exclusion. Je contrôle également si le taurillon a deux testicules. Le sire analyste de race Brune Ruedi Meier (à gauche), ici en visite chez Patrick Lüthi, Heimiswil BE, nous parle de l’achat des taurillons. notification nous soient adressées le plus rapidement possible, pour que nous puissions faire tester les veaux sans attendre. A présent, les analyses du génome, y compris certains tests de dépistage des tares héréditaires, sont effectuées par un laboratoire aux USA. Le premier mardi de chaque mois, les échantillons sont envoyés aux USA. L’analyse du génome permet également de voir si le père du veau est bien celui qui est déclaré. Il ne s’agit pas d’un contrôle d’ascendance proprement dit, ce dernier est effectué au moment où les taurillons arrivent à Langnau. Quel genre d’échantillon fautil? rme: Certains laboratoires préfèrent les frottis nasaux, d’autres les racines de poils. Notre laboratoire aux USA obtient de meilleurs résultats avec les racines de poils. Le plus simple est d’arracher quelques poils de la queue du veau. Est-ce que tu ne vas voir le veau sur l’exploitation que lorsque tu as connaissance des résultats? rme: Cela dépend des cas. Parfois je me rends moi-même sur l’exploitation pour prendre l’échantillon de poils. Mais cela devient de plus en plus rare. Dans les autres cas, j’examine le veau une fois que les valeurs d’élevage génomiques sont connues. Etant donné qu’il s’écoule environ six semaines entre le moment où l’échantillon est envoyé au laboratoire et le moment où les résultats sont disponibles, les taurillons ont aujourd’hui entre trois et quatre mois lorsque nous les voyons pour la première fois. Que regardes-tu, lorsque tu vas voir les veaux sur l’exploitation? rme: Si les résultats génomiques sont bons et que le veau n’a pas de défaut extrême, nous l’achetons. L’extérieur se développe encore pendant le séjour à la station d’élevage. La sélection définitive se fait lorsque les taureaux ont un an. Bien évidemment cela n’a aucun sens d’acheter un veau qui présente des Combien de taurillons sont génotypés par Swissgenetics et combien sont achetés au final? rme: Aujourd’hui, nous achetons plus de 90% des taurillons que nous allons voir parce que leurs valeurs d’élevage génomiques sont bonnes. Notre objectif est de génotyper environ 10 veaux pour chaque taurillon acheté. Entre le 1er juillet 2012 et le 30 avril 2013, un total de 314 taureaux Brown Swiss ont été testés par Swissgenetics et 78 par des privés. Parmi eux, 62 ont été achetés et 48 iront en testage. Les taurillons achetés sont-ils meilleurs que par le passé, depuis l’introduction de la génomique? rme: Leur qualité a certainement augmenté. Nous avons en effet une plus grande probabilité aujourd’hui d’acheter les bons taureaux. Les «ratés» sont aussi plus rares, car ces taurillons-là ont déjà des valeurs d’élevage génomiques insuffisantes. Il y aura certainement toujours l’une ou l’autre déception, mais elles seront moins fréquentes que par le passé. Plus la sécurité des valeurs d’élevage génomiques augmentera et mieux cela vaudra! Biochimie du génome Les informations héréditaires sont fixées dans les chromosomes de chaque cellule, sous forme de longues chaînes de molécules (ADN). Chaque cellule d’un individu contient les mêmes informations génomiques. L’ADN (acide désoxyribonucléique) lui-même est une longue chaîne composée de quatre bases différentes (adénine A, trypsine T, guanine G et cytosine C), qui se suivent dans un ordre toujours différent. Les paires de bases suivantes sont liées par des points chimiques, A / T et G / C, de sorte que les deux brins d’ADN parallèles tournent sur eux-mêmes et forment une spirale. Le génome complet des bovins compte environ 3 milliards de paires de bases. L’ordre des éléments constituant l’ADN donne le code qui contient les informations héréditaires. Les différents tronçons d’ADN, les gènes, codifient une protéine pour la genèse et le fonctionnement de l’organisme. Si l’ordre des éléments dans un gène se modifie, on parle de «mutation», qui peut parfois complètement changer l’apparence ou le fonctionnement de l’organisme dans son ensemble. 28 SERVICE 5/13 Neuf nouveaux inséminateurs En début d’année, neuf jeunes inséminateurs sont venus renforcer le service d’insémination de Swissgenetics. En automne 2012, les nouveaux inséminateurs ont reçu une solide formation technique. Mais le «feeling» pour les vaches et pour le contact avec la clientèle ne s’apprend pas – cela est donné ou non. Les petites histoires tirées du quotidien de ces nouveaux inséminateurs montrent qu’ils ont ce flair particulier pour les vaches et leurs propriétaires. Liens de parenté ARNIKA est une génisse très prometteuse appartenant à Magnus Zosso de Düdingen FR; elle présente d’excellentes valeurs d’élevage ascendance. Elle fut portante dès la première insémination avec RIFURO, le 7.1.2013. En discutant de tout et de rien pendant l’insémination, Magnus et moi nous sommes rendu compte que nous sommes cousins. Que le monde est petit! Encore un été à l’alpage Âgée de 15 ans, BLÜEMLI est l’aînée des vaches de notre région. Elle appartient à mon estimé prédécesseur, Walter Fliri, qui a travaillé de nombreuses années pour Swissgenetics et qui m’a donné plein de bons conseils. La veille de Noël, j’ai inséminé BLÜEMLI avec SILIAN-3 – pour ainsi dire sa dernière chance. Maintenant elle porte son treizième veau et passera l’été à l’alpage. Espérons qu’elle donnera naissance à un veau en bonne santé cet automne. Markus Platzgummer (Groupe Engadin, Münstertal) avec BLÜEMLI Mike Steiner (Groupe Wiggertal) avec FLORIDA Vaches à deux fins dans la région du Napf FLORIDA est une vache à deux fins typique. Chez nous, dans la région du Napf, les avantages de ce type de vache se sont pleinement confirmés, à mon avis. FLORIDA est en quatrième lactation, mais cela ne se voit pas. Le 24.02.2013 je l’ai inséminée - espérons avec succès - avec une dose de VALDO. J’espère que cette superbe vache apportera encore beaucoup de satisfaction à son propriétaire Josef Tanner d’Ufhusen LU. Merci de me l’avoir prêtée si bien préparée pour poser avec moi sur la photo dans TORO! Guido Andrey (Groupe Sense) avec ARNIKA Reto Luppi (Groupe St. Galler Oberland / Linth et Engadin dès le 1er nov.) avec LARA Excellent propre cru LARA est ma favorite à la maison. Elle est en première lactation et a surpassé nos objectifs d’élevage aussi bien en matière d’extérieur que de production. En tant qu’éleveur passionné, je m’enthousiasme pour de telles primipares, qui incarnent le travail zootechnique réalisé. C’est cet attrait pour l’élevage qui m’a motivé à devenir inséminateur. 29 SERVICE 5/13 Insémination sous contrat réussie AMANDA est une tante du taureau Holstein GUIDO-ET actuellement dans l’offre de Swissgenetics. Le deuxième jour déjà, j’ai eu la chance de pouvoir faire, chez elle, une insémination sous contrat avec AL-ET. Elle m’a laissé une impression positive de par son superbe extérieur. Depuis que son propriétaire David Küng-Theiler, Meierskappel LU, m’a dit qu’elle est portante, elle me plaît encore mieux. Florian Jakob (Groupe Seetal) avec AMANDA Espoir de voir naître des vachettes ENZIAN est une des plus belles vaches dans l’étable de mon frère. Sa grand-mère était une fille d’EUROPA, qui avait présenté une famille d’élevage avec six descendants. ENZIAN quant à elle est en troisième lactation. Comme nous espérons qu’elle donnera encore naissance à de nombreuses vachettes, je l’inséminerai ce printemps avec X-ASTRO. Roland Helfenstein (Groupe Seetal) avec ENZIAN Amitié d’alpage LUCKY a passé l’été avec moi sur l’Alpe Trift. Elle n’était ni reine ni meneuse, mais elle était ma préférée. Quand je me trouvais au pâturage, elle venait toujours chercher des câlins. Elle a un caractère agréable et était généralement calme et imperturbable. Néanmoins, elle sait s’imposer quand il le faut. Cet hiver, j’ai pu l’inséminer chez elle, sur l’exploitation de Sigfried Gigli à Saas-Grund VS. Andreas Fuster (Groupe Appenzell & Rheintal) avec FINA Dario Burgener (Groupe Oberwallis) aver LUCKY Famille d’élevage confirmée FINA est une fille de STARBUCK née en février 2000. Elle appartient à mon frère Jakob et a déjà produit 91‘000kg de lait en dix lactations. Son arrière-grand-mère FRAENZI comptait déjà beaucoup pour moi. Elle est née sur l’exploitation de mes parents et elle a atteint un âge respectable de 22 ans, a produit plus de 100‘000kg de lait et a marqué notre élevage jusqu’à aujourd’hui. Transfert d’embryons réussi ZOLIVIA illustre au mieux notre objectif d’élevage. Avec sa production, sa morphologie fonctionnelle et son tempérament vigoureux, elle présente les qualités nécessaires pour produire encore pendant de nombreuses années. Suite à un transfert d’embryons réussi, nous avons déjà quatre filles de ZOLIVIA sur notre exploitation. Nous verrons cet hiver si elle saura égaler les performances de sa propre mère. Armin Meier (Groupe Wiggertal) avec ZOLIVIA 30 SERVICE 5/13 Personnel Retraites Pierre-André Lenoir, Technicien inséminateur, Château-d’Oex VD hfr. Pierre-André Lenoir c’est la référence de l’insémination artificielle dans le Pays-d’Enhaut. Un inséminateur dont l’avis et les conseils avisés sont toujours très écoutés et suivis par les agriculteurs de cette région qu’il connaît dans ses moindres recoins. Même au-delà de la frontière vaudoise puisqu’il n’hésitait pas à œuvrer aussi dans le Saannenland bernois, si cela s’avérait nécessaire. Cela démontre bien combien cet homme plein de bon sens et d’humour est apprécié dans son coin de pays. Après avoir suivi le cours de formation à Rambouillet, près de Paris, en 1971, il est entré au service de Swissgenetics le 1er février 1972 à l’âge de 21 ans. C’est donc durant plus de 41 ans de sa vie active que «Pierroton», comme le surnomment ses amis, a consa- Werner Rutschmann, Technicien inséminateur / Chef de groupe, Stadel b. Winterthur ZH mbo. Après 44 ans d’activité en tant que technicien inséminateur, Werner Rutschmann prendra une retraite bien méritée à fin mai 2013. En 1968, Werner a suivi la formation de technicien inséminateur et l’a brillamment terminée. Il a marqué le développement de l’insémination artificielle et cré aux éleveurs bovins de cette région. Durant toutes ces années, après avoir relevé les appels sur le répondeur, il aura «avalé» à peu près 1’450’000 km au volant de sa voiture en plus des nombreux déplacements qu’il aura fallu entreprendre à pied pour accéder aux différents endroits. Ces distances impressionnantes ont été parcourues pour réaliser un total de 122’600 inséminations pratiquement sans sortir de ce rayon d’action. Une petite anecdote qui reflète tellement bien la disponibilité et la serviabilité du personnage: Il s’est même eu arrêté pour aider à tenir une vache, lorsque le paysan voulait la faire saillir par le taureau. En plus de l’insémination, il est également incontournable pour l’alimentation du bétail puisque, parallèlement à la tournée d’IA, il est également représentant et livreur pour une grande marque d’aliments. Swissgenetics tient ici à exprimer toute sa reconnaissance à Pierre-André Lenoir pour son engagement sans failles, durant ces nombreuses années, pour les clients du Pays-d’Enhaut. Nous lui souhaitons, ainsi qu’à Anita, une bonne santé, une excellente retraite dont nous savons qu’elle sera active, et du temps disponible pour de nombreux voyages en Espagne. ainsi de l’actuelle Swissgenetics pratiquement depuis leur naissance. Le premier emplacement de Werner était le cabinet vétérinaire du Dr Weisstanner à Elgg ZH. Dans l’entreprise encore jeune à l’époque, le domaine d’activité de Werner s’étendait de l’affouragement des taureaux et de la production de semence à l’insémination sur les exploitations, en passant par l’administration. Durant les premières années de l’ancienne FSIA, Werner était souvent en route, afin de présenter l’offre. Ses présentations de photos, dans lesquelles le progrès zootechnique était mis en évidence grâce aux comparaisons mère-fille, rencontraient beaucoup d’intérêt. Des taureaux comme ORKAN et DONALD chez la race Brune, ainsi que DIAMANT et PALEZIEUX chez la Rouge, sont no- Georges Dénervaud, Technicien inséminateur, Semsales FR hfr. Après avoir, en 1971, suivi le cours d’inséminateur en France, à Rambouillet plus précisément, Georges Dénervaud a débuté sa carrière d’inséminateur en février 1972. Il était alors stationné à Mézières FR et il satisfaisait la demande des clients principalement dans la région du Gibloux. C’était les années durant lesquelles l’insémination artificielle était en pleine expansion. Au printemps 1978, pour répondre aux besoins de l’employeur FSIA, la famille Dénervaud a pris ses quartiers à Semsales dans la Veveyse pour œuvrer au bien des éleveurs. Il a toujours été un collaborateur très à l’écoute des clients, fort soucieux et prenant sa tâche très à cœur. Durant ces quelques dernières années, il a également assumé la fonction de remplaçant du chef de groupe, qui tamment restés gravés dans ses souvenirs. C’est seulement au cours des années suivantes que le centre d’insémination de Bütschwil a été construit. Ainsi, il n’est pas étonnant que Werner ait toujours conduit les affaires avec un tel engagement, comme si c’était sa propre entreprise. En tant que jeune technicien inséminateur, Werner a appris à connaître différentes parties de la Suisse orientale et a ainsi pu continuer à renforcer son magot d’expériences. Werner se sentait très bien dans sa région d’origine, le vignoble zurichois. En tant que chef de groupe, il savait motiver ses troupes et fixait la barre plus haut que la moyenne. Avec ses grandes connaissances, Werner a significativement contribué à la promotion de ses collègues plus jeunes, est une tâche plutôt administrative. Georges Dénervaud est un homme très discret qui aime que tout se passe bien et qui déteste les histoires. Il était aussi toujours prêt et motivé pour aller dépanner dans les groupes voisins en cas de besoin. En dehors du travail mais toujours en rapport avec l’agriculture, il a assumé durant 30 ans la fonction de secrétaire du Syndicat d’élevage Holstein de Romont. Le 30 avril dernier, Georges Dénervaud, après 41 ans et 3 mois de bons et loyaux services, a terminé son activité auprès de Swissgenetics par la reddition du matériel à Zollikofen. Durant toute sa carrière, il a réalisé 206’343 inséminations et parcouru plus de 1’650’000km au volant de sa voiture. Nous savons que cette retraite sera active et qu’il aura beaucoup de plaisir à seconder, au besoin, son fils à la fromagerie de Villaz-Saint-Pierre. Swissgenetics réitère ses plus vifs remerciements à Georges Dénervaud pour son inlassable engagement, durant toutes ces années au service des clients et de l’entreprise. Nous lui souhaitons, ainsi qu’à son épouse Françoise, une excellente santé, du temps pour s’occuper des petits-enfants, beaucoup de belles surprises et tout le meilleur pour cette nouvelle tranche de vie. en particulier dans la formation. Durant sa carrière, Werner a atteint le chiffre magique d’environ 100’000 inséminations premières. De par sa responsabilité pour la centrale d’appel du groupe Zürcher Weinland de Swissgenetics, il a démontré ses compétences organisationnelles, même en période mouvementée. Correct et attentif, Werner a toujours influencé positivement les affaires de Swissgenetics. Dans cette nouvelle étape de vie, sa famille, ainsi que son hobby favori, le vélo, prendront une place fixe. Il devrait parcourir la Suisse et l’Europe à vélo au cours des prochaines années. Swissgenetics tient à remercier Werner pour son énorme engagement et lui souhaite le meilleur pour l’avenir et surtout une excellente santé. 31 SERVICE 5/13 Personnel Retraite Georges Gutknecht, Technicien inséminateur, Versoix GE hfr. En date du 31 mars dernier, notre unique inséminateur résidant sur territoire genevois a pris une retraite bien méritée. En effet, après très exactement 38 ans et 3 mois d’activité au sein de notre entreprise, notre collègue citoyen de Versoix, Georges Gutknecht, a pris une retraite anticipée. Notre ami Georges est entré au service de ce qui s’appelait encore la FSIA le 1er janvier 1975. Après avoir pratiqué durant quelques années son métier de menuisier, il a opté pour un changement de profession afin de pouvoir profiter un maximum de ce qu’il aime le plus: la nature, le bétail bovin et les chevaux. C’est au CEZ (Centre d’enseignement zootechnique) de Rambouillet, près de Paris, que Georges a suivi la formation de technicien inséminateur en 1974. Durant sa longue carrière auprès de notre entreprise, il a effectué plus de 108’000 inséminations et parcouru environ 1.5 million de kilomètres dans les campagnes genevoise et vaudoise. Il a participé activement et avec beaucoup d’entrain au développement de l’insémination et de l’élevage dans cette vaste région. Ce n’est pas seulement pour ses compétences en génétique et en élevage que Georges était tellement apprécié par ses clients, mais également pour sa discrétion, sa disponibilité et sa serviabilité. En effet, durant la période d’estivage et d’alpage, il n’était pas rare qu’il fasse aussi office de facteur ou de commissionnaire pour les bergers. Pour les uns en apportant un journal, pour les autres des victuailles et toujours avec le sourire. C’était aussi cela le service à la clientèle, dans l’esprit de Georges Gutknecht! Swissgenetics remercie très chaleureusement Georges Gutknecht pour son inlassable engagement durant ces nom- breuses années, pour le bien de l’entreprise et de ses fidèles clients. Nous lui souhaitons une excellente santé, beaucoup de temps libre pour s’adonner, avec sa fille, à son passe-temps favori que sont les belles promenades en campagne avec ses chevaux. Changement de fonction Jakob Kuratli, Chef de groupe Zürich, Hinwil ZH mbo. Jakob Kuratli a accepté d’assumer la responsabilité du groupe Zürich depuis le 1er avril 2013. L’ancien et très estimé chef de groupe Bruno Müller a décidé de relever un nouveau défi professionnel. Swissgenetics sait qu’elle peut compter sur Jakob Kuratli, le nouveau chef du groupe Zürich, qui est une personnalité responsable. Avec son expérience de longue date et sa façon de travailler consciencieuse, il dispose en effet des qualités nécessaires pour prendre en main le destin du groupe d’inséminateurs de Zürich de manière professionnelle. Swissgenetics remercie Jakob Kuratli pour son précieux engagement en faveur de nos chers clients. Inséminations à l’alpage – bien informer • Ai-je correctement informé le personnel de l’alpage concernant les inséminations? Quels animaux doivent être inséminés et avec quels taureaux? Donnez une copie de la liste de bétail au personnel de l’alpage, avec les données de l’exploitation et les données concernant les animaux. Les documents écrits permettent d’éviter les erreurs et les malentendus. Notez également sur la liste de bétail si vous souhaitez que l’insémination soit faite avec une dose SeleXion. • Qui est responsable des ordres d’insémination et à quel numéro l’inséminateur ou le vétérinaire est-il atteignable? En donnant des indications claires, le propriétaire facilite la tâche du personnel d’alpage. Pour ajouter les animaux qui ne figurent pas déjà sur la liste de bétail, utilisez les autocollants fournis par la BDTA. La saisie des données en sera facilitée et une possible source d’erreur évitée. • En règle générale, les inséminations à l’alpage engendrent un surplus de travail et de frais. C’est pourquoi, un supplément est encaissé en plus du tarif de déplacement habituel. Ce supplément se compose d’un montant de base de cinq francs et d’une taxe supplémentaire en fonction des frais découlant de l’état des chemins d’accès, des trajets en transports communs et des déplacements à pied. Pour les exploitations qui reçoivent déjà des factures mensuelles ou qui font les virements par LSV, les inséminations à l’alpage sont facturées comme d’habitude. Pour les autres et pour autant que l’insémination ne soit pas payée comptant par le personnel de l’alpage, l’encaissement se fait via une facture spéciale. • Encore une demande importante adressée au personnel d’alpage: les animaux à inséminer doivent être attachés au stand de traite ou à l’étable; les vaches mères ou races à viande de préférence dans une installation appropriée, qui permet de travailler sans risquer d’accident. 32 SERVICE 5/13 Lutte contre les mouches à l’étable Ce printemps, avec le concours de Novartis et de MSD Animal Health, Swissgenetics a présenté la lutte contre les mouches sur sept exploitations directement à l’étable. knu. 250 personnes ont répondu à l’invitation et se sont rendues aux soirées anti-mouches. Swissgenetics remercie tous les chefs d’exploitation et leurs familles pour l’accueil et le soutien. U. Beyeler: Que le système de lutte combiné contre les larves et les mouches est plus efficace que la seule lutte contre les larves. Ainsi le Neporex est épandu sur le fumier pour lutter contrer les larves et en même temps l’Agita est appliqué à l’étable contre les mouches. L’effet est meilleur! De plus, ces soirées d’information sont une bonne occasion de rencontrer les inséminateurs dans un autre contexte que celui des inséminations. ktive Fliegenbekämpfung Quel produit pouvez-vous conseiller et pourquoi? U. Beyler: J’utilise le Neporex pour la litière profonde des veaux. Lorsqu’il est utilisé régulièrement, soit toutes les deux à trois semaines, l’efficacité est vraiment bonne, d’après mes expériences. re Aktion en gegen Fliegen Urs Beyeler, Mamishaus BE Vous avez assisté à la soirée anti-mouches à Mamishaus BE. Qu’avez-vous appris de nouveau sur la lutte contre les mouches? Hans-Peter Bigler, Mamishaus BE Qu’est-ce qui vous a motivé à mette votre exploitation à disposition pour une soirée antimouches de Swissgenetics? H.-P. Bigler: Lorsque l’inséminateur m’a demandé si j’étais partant pour organiser une soirée anti-mouches, j’ai tout de suite accepté. Vu que j’utilise les produits de Swissgenetics, j’étais intéressé à en apprendre davantage. Quels produits utilisez-vous et quelles sont les expériences que vous avez faites? H.-P. Bigler: Il faut être systématique dans la lutte contre les mouches. Nous organisons des manifestations et apéros sur notre exploitation lors desquels nous accueillons un grand nombre de visiteurs. Nous ne pouvons donc pas nous permettre que des mouches se posent sur les plateaux de nourriture. Contre les larves, j’utilise le Neporex, à intervalles de 10 à 14 jours, peut-être un peu moins en fin de saison. Ce produit marche très bien. L’année dernière, j’ai utilisé Agita pour la première fois. Ce produit est efficace contre les mouches adultes seulement et non contre les larves. Il doit être appliqué là où les mouches mangent, il faut donc connaître leurs endroits favoris. 0g Fr. 47.- statt Fr. 52.-, vom 15.04.-15.05.2010 Fr. 43.- x 5 kg Fr. 157.- Butox 1 litre Fr. 117.– au lieu de Fr. 138.– …………………. roximité ! p e d e t n e v vom 15.04.-15.05.2010 s – la …………………. Sw issgenetic statt Fr. 47.- statt Fr. 165.vom 15.04.-15.05.2010 ACTION Butox 2.5 litres Fr. 245.– au lieu de Fr. 288.– nun gsbeilage kan n direkt als Bestellformular genutzt werden Meine Bestellug 00g jusqu’au 30.06.2013, jusqu’à épuisement du stock Lutte efficace contre les mouches …………………. 33 Service 5/13 Vaches et … – épisode 3/10 charbon de bois de l’entlebuch Willy et Bernadette Renggli gèrent une exploitation de 13 hectares avec 9 vaches Brown Swiss à Bramboden dans l’Entlebuch lucernois. La charbonnière, le gîte rural d’agritourisme, l’olympiade du bois, l’orpaillage et la restauration sont des revenus accessoires variés. Olympiade du bois et orpaillage knu. Les neufs charbonniers de Romoos LU sont les derniers en Suisse qui exercent encore cet ancien artisanat, en tant qu’activité annexe. Ensemble, ils produisent chaque année 80 à 100 tonnes de charbon de bois pour le grill qui sont vendues exclusivement dans les filiales d’Otto’s. Cela correspond à 3 à 5 pour-cent des besoins annuels de la Suisse. Une meule brûle durant 14 jours Willy Renggli de Bramboden LU est l’un de ces charbonniers et fabrique du charbon depuis environ 20 ans. Il faut beaucoup de travail manuel jusqu’à ce que le charbon de bois soit prêt pour la vente. Tout d’abord, un tas de bois de 60 stères est empilé; pour cela, toutes les essences de bois qui poussent dans l’Entlebuch peuvent être utilisées, explique Willy Renggli. La meule est ensuite couverte de branches de sapin, puis un manteau de poussière de charbon vient dessus. Il s’agit de déchets de charbon qui rend la meule pratiquement imperméable à l’air; une cheminée centrale et des trous percés sur les côtés permettent de gérer l’entrée d’air et ainsi la combustion. La meule brûle durant environ 14 jours et doit être surveillée jour et nuit. Toutes les trois heures, Willy Renggli ouvre la cheminée et sonde la meule. Les espaces vides sont remplis avec du «charbon de remplissage» (petits morceaux de charbon) ou avec des morceaux de bois et cela également durant la nuit. Une fois, Willy Une meule durant la combustion. La famille de iodleurs renggli: de g. à d. Bernadette, Willy, Monika, Ueli avec Heidi et vreni (devant). Renggli a remarqué un joli renard qui l’observait dans son travail. Les rencontres avec des animaux sauvages comme les chevreuils, les renards et les blaireaux ne sont pas rares. Jusqu’à 6 tonnes de charbon par meule Les vaches BS au pâturage. Une fois que la meule a brûlé jusqu’au «caillebotis», le processus de combustion est terminé. La meule est alors couverte durant six à huit semaines avec une bâche afin que l’oxygène ne puisse plus y rentrer et que le feu étouffe. Selon la composition du bois, jusqu’à six tonnes de charbon peuvent être mises en sacs et vendues. Willy Renggli brûle en moyenne deux meules par année. La demande pour le charbon de Romoos est très bonne. Fait particulier, l’organisation de commercialisation porcine Agrifera achète de petits morceaux de charbon pour les affourager aux porcelets, comme l’explique Willy Renggli. La charbonnière est l’un des revenus annexes des Renggli. La famille propose également des visites de la charbonnière et restaure ses hôtes dans une buvette située juste à côté de la charbonnière. L’offre d’agri-tourisme est complétée par une olympiade du bois, dans laquelle il s’agit de scier, de clouer et de deviner des essences de bois, ainsi que par l’orpaillage dans le ruisseau Seeblibach. Willy Renggli apprécie le contact avec ses hôtes et leur présente volontiers son artisanat peu habituel. Après la pause hivernale durant laquelle la buvette est fermée, il se réjouit toujours d’accueillir les premiers hôtes au printemps. La plupart des groupes viennent à Bramboden au printemps et au début de l’été ainsi qu’en septembre. «En septembre dernier, il y a tellement de groupes qui se sont inscrits que nous étions presque débordés», se souvient Willy Renggli. Il est à chaque fois aussi content lorsque le calme revient et qu’il peut se consacrer travaux sur l’exploitation agricole. Celle-ci se compose depuis cette année de 13 hectares situés en zone de montagne 2 et 3 ainsi que d’un alpage de 15 hectares. A l’étable, il y a 9 vaches Brown Swiss, les animaux de remonte ainsi que 6 chèvres. Etant donné que l’alpage n’est pas aménagé pour les vaches laitières, les Renggli ont l’intention de passer aux vaches-mères d’ici au cours des deux prochaines années. Du fait de ses avantages dans la garde, ils pensent passer à la race Simmental. Vous trouverez d’autres informations sur www.familie-renggli.ch et www.koehlerei.ch (en allemand). Dans une série de 10 épisodes intitulée «Des vaches et…» nous vous présentons des clients de Swissgenetics avec une activité accessoire. 34 P L ATE-FOR M E 5/13 Les sœurs jumelles ont vêlé le même jour knu. Daniel Heinz de Valzeina GR dans le Prättigau a connu un rare bonheur. Sa vache Prunki PALOMA a vêlé deux fois de jumelles en l’espace de 355 jours seulement: WOLGA et WALDA (P: ACEVIO) le 16 septembre 2009 et ZARIN et ZARINA (P: VIGOR-ET) le 5 septembre 2010. À l’âge de trois ans, les premières jumelles ont vêlé pour la première fois durant la deuxième quinzaine du mois de septembre 2012 et chacune a mis une vachette saine au monde. Il est tout à fait incroyable que ZARIN et ZARINA, les deuxièmes jumelles, ont toutes deux vêlé le 13 décembre 2012 dans un intervalle de quelques minutes seulement, à l’âge de 27 mois. «Ces deux jumelles sont très semblables» explique Daniel Heinz, «quand je regarde dans l’étable, elles sont généralement soit les deux couchées, soit aucune. Elles sont également venues en chaleurs le même jour au cours de l’hiver dernier. C’est ainsi que nous les avons fait inséminer toutes les deux avec le taureau Optimis JOKER-ET le 4 mars 2012.» Ainsi, Daniel Heinz a actuellement quatre filles de PALOMA en première lactation dans son étable. Vous désirez diminuer votre charge en travail? Bossette en polyester Grâce à la combinaison cuve en polyester et essieu directionnel pendulaire vous transportez nettement plus de purin qu‘avec une bossette traditionnelle. Vous aimeriez produire plus de fourrage? Distributeurs à pendillards Nos clients confirment récolter nettement plus de fourrage depuis qu‘ils utilisent des distributeurs à pendillards. Les deux veaux nouveau-nés de ZARIN et de ZARINA. ZARIN et ZARINA lors du vêlage. ZARIN et ZARINA. Centre de commmercialisation de bétail de Suisse orientale à Grund, Zuzwil SG Dates de vente Vendredi, 14 juin de 09h00 à 22h00 Vous désirez travailler votre purin plus efficacement? Installations de ferme Le fait de planifier sans compromis l‘utilisation du brasseur et le dispositif de pompage permet de diminuer la charge de travail quotidienne. Vendredi, 28 juin de 09h00 à 22h00 Vendredi, 12 juillet de 09h00 à 22h00 Se recommandent: Rolf et Niklaus Hinder Commerce de bétail/Grund 9524 Zuzwil SG Téléphone 071 940 02 90 Epandage du lisier avec système Hadorn’s Gülletechnik AG, Lindenholz, CH-4935 Leimiswil Tél. 062 957 90 40, Fax 062 957 90 41, www.hadorns.ch 35 P L ATE-FOR M E 5/13 7. September 2013 in Bern / à Berne d Nigehrnte e Swiss Re 3 2013 à B tembre le 7 sep Mises en Emmental juin / juillet 2013 HO, RH, SF, SI Umfassende Dienstleistungen: Le Comité Suisse Red Holstein (CSRH) organise la 3e Swiss Red Night à Berne, le 7 septembre 2013. Après le franc succès de l’année dernière, le comité d’organisation est très motivé à organiser la troisième édition. Les expériences des deux dernières années ont démontré que l’infrastructure du CEN à Berne est idéale. Tout est là sur place, du restaurant au parking. Le comité d’organisation prépare une surprise, comme l’année dernière avec la présentation de quatre vaches qui avaient produit plus de 150’000kg de lait. Le CSRH est activement soutenu par les jeunes éleveurs bernois. Tous les éleveurs de vaches Red Holstein et Holstein avec facteur rouge sont cordialement invités à inscrire leur(s) meilleure(s) vache(s) pour une participation à Berne. Notre objectif est de mettre sur pied une exposition prestigieuse dans la capitale fédérale. Margret Läderach Secrétaire CSRH Conditions d’inscription L’animal exposé doit appartenir à la race Red Holstein ou Holstein avec facteur rouge certifié. Taxe d’inscription et de participation Exposants domiciliés dans un rayon de 50km autour du CEN à Berne: Fr. 100.– pour la 1re vache, Fr. 50.– pour les suivantes Exposants domiciliés en dehors du rayon de 50km autour du CEN à Berne: Fr. 50.– par vache La taxe sera facturée après l’inscription. (Les montants des taxes seront restitués sous forme de prix.) Délai d’insciption: 20 juillet 2013 Inscription à: Secrétariat CSRH, Margret Läderach, Wannhalde, 3076 Worb ou par courriel: [email protected] Berthoud: Jeudi, 20 juin 2013, 20h15 Jeudi, 18 juillet 2013, 20h15 Mises en soirée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 445 21 59 Langnau: Vendredi, 28 juin 2013, 11h00 Mise en journée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 402 42 58 Münsingen: Lundi, 1er juillet 2013, 20h15 Mise en soirée, Schwand Renseignements/catalogues: tél. 031 832 44 60 Les crieurs: Alois Wyss, tél. 041 980 00 92 Andreas Aebi, tél. 034 415 16 37 Se recommandent: Les comités d’organisation, Fédération d’élevage de la Tachetée rouge de l’Emmental Gesucht für Rumänien Traktoren Allrad und 2-Rad. Auch defekte oder unfallbeschädigte Hartballenpressen, Druckfässer, Geländewagen und andere Maschinen. Auf Anfrage evtl. ganzes Inventar. Dem Zustand und Alter entsprechend wird ein fairer Preis bezahlt. Bezahlung in bar und wird schnell abgeholt. Thomas Keller, 9325 Roggwil Tel. 079 357 79 08, Fax 071 455 20 52, E-Mail: [email protected] s n o y r b m e ’ d n Productio ■ Exploitez le potentiel de vos vaches favorites. ■ Agrandissez vos familles de vaches précieuses. ■ Produisez les taureaux d’élevage de demain. Stilli Farm Gasper Caspella avec ses filles provenant du rinçage avec Shottle. Swissgenetics, production d’embryons ET-Team Mülligen Dr méd. vét. Rainer Saner Hauptstrasse 61, 5243 Mülligen Téléphone 056 201 45 55 ET-Team Zollikofen Dr méd. vét. Alain Passeraub Meielenfeldweg 12, 3052 Zollikofen Téléphone 031 910 62 58 ès grâce aux Plus de succ s spéciales doses sexée -ET (BS) de FANTASTIC (R H) www.swissgenetics.ch et TEX AS-ET 36 L A DER N I ÈR E PAGE 5/13 Mère à taureaux Digne représentante du troupeau «Les Ponts Holstein» mgi. Les Ponts Shottle BONITA a été élevée par Claude Dumas à Vaulruz. Cet élevage bien connu pour ses performances (production laitière, morphologie, éleveur du taureau GOLDI testé par la descendance chez Swissgenetics) va recevoir le titre honorifique de «maître éleveur» en 2013. Cette distinction est seulement décernée aux élevages de pointe qui font progresser l’élevage Holstein suisse et qui travaillent avec des familles de vaches solides. BONITA est un bon exemple pour caractériser une souche solide du troupeau Les Ponts Holstein. En effet, cette fille de SHOTTLE remonte à la vache Les Ponts Inquirer CORIE, qui avait elle-même déjà produit deux taureaux pour Swissgenetics. Sa fille GILIA (Mr Sam) est également une vache actuellement sous contrat. On trouve comme grand-mère de BONITA, Les Ponts Benson FELINE. Le sang de SHOTTLE avec INQUIRER a très bien travaillé puisqu’il a encore amené de la largeur au niveau de la croupe et des membres arrière, encore mieux positionnés chez BONITA. Du point de vue morphologique, le pédigrée de BONITA est très im- Les Ponts Shottle BONITA pressionnant puisqu’elle-même a été classifié EX 90 au 3e veau, sa mère avait la note EX 91 et il s’ensuit trois générations de vaches VG (VG 89, VG 88, VG 85). BONITA se caractérise comme «une Shottle typique»; c’est-à-dire qu’elle est «comme le bon vin, elle mature en vieillissant», ce qui lui permettra sûrement de gagner encore des points à l’avenir si elle reste dans cette super forme! BONITA, vache très équilibrée et au pis solidement attaché, est une que Les Ponts BLAKE atteint -0.08% pour la graisse et +0.03% pour la protéine. Avec 112 (BRANDON) et 118 (BLAKE), les VEGO cellules démontrent la solidité de cette souche à transmettre des caractères fonctionnels élevés. Claude Dumas a toujours mis une attention particulière dans la sélection des pis pour son troupeau. Cette qualité-là se reflète chez BONITA (EX 92 en mamelle) ainsi que ses fils, BLAKE et BRANDON, qui ont des VEGO de +2.49 et +2.37 pour le système mammaire. Avec un ISEL de 1439, BLAKE appartient clairement aux tous meilleurs fils de DEMPSEY pour l’index génétique de synthèse en Suisse. Il sera au testage en 2013/14 alors que son demi-frère BRANDON va apparaître dans le catalogue de testage 2012/13 III. P: Claude Dumas, Vaulruz FR digne représentante du troupeau Les Ponts Holstein puisqu’elle allie, à la fois une belle conformation, mais aussi une production optimale. Elle a conclu sa 2e lactation avec 10’938 kg de lait, 3.88% pour la graisse et 3.31% pour la protéine. Les teneurs élevées se reconnaissent aux VEGO des fils de BONITA achetés par Swissgenetics. En effet, Les Ponts BRANDON (Lauthority) se trouve à +0.16% pour la graisse et +0.04% pour la protéine; alors Nous remercions Claude Dumas pour son agréable collaboration. Nous lui souhaitons encore de nombreux succès et surtout beaucoup de chance dans l’élevage! Les éleveurs Holstein pourront profiter de cette magnifique génétique en utilisant prochainement des descendants de Les Ponts Shottle BONITA! Picston SHOTTLE-ET Carol Prelude MTOTO-ET Les Ponts Shottle BONITA VE: +1’575kg, -0.23%, -0.17% VE: +1’015kg, -0.09%, -0.06% L3: EVVE: EX 90 Ø 2 lactations: 10’113kg, 4.14%, 3.39% Condon Aero SHARON Les Ponts Inquirer CORIE Summershade INQUIRER-ET L3: EEEE EX 91 7* PV: 65’065kg, 4.90%, 3.50% Les Ponts Benson FELINE Devinette de la BEA Enchères Swissgenetics Lors de la BEA de cette année, plus de 8’000 personnes se sont demandé combien d’animaux en bois se trouvaient à l’intérieur du cube de verre, présenté au stand de Swissherdbook et Swissgenetics. Les estimations variaient entre 20 et 2’000 animaux. 110 personnes ont donné la bonne réponse soit 73. Parmi elles, nous avons tiré au sort un bon Landi d’une valeur de 300 francs. Race Nom du taureau Nombre de doses Brown Swiss EAGLE-ET 25 Brown Swiss ZEUS CH 4 Holstein BLITZ-ET 10 Red Holstein ROCHESTER-ET 29 Red Holstein RONALDO 23 L’heureuse gagnante est Heidi Vögeli de Kappelen BE. Sincères félicitations! Nos mises sont régulièrement actualisées. Jetez un œil sur www.kuhbay.ch et profitez des autres offres intéressantes.