bruschetta a la ratatouille
Transcription
bruschetta a la ratatouille
BRUSCHETTA A LA RATATOUILLE Réalisé par le chef de l’académie de cuisine Cercle Vert Ingrédients : 1 tranche de bruschetta Harrys (réf.003403) 100gr de ratatouille Cassegrain (réf.001254) 2 tranches de jambon de pays 30gr de mozzarella 20gr de gruyère 5gr d’huile d’olive Borges prodigieuse (réf.001632) 30gr de roquette Préparation : Arroser la bruschetta avec l’huile d’olive. Déposer la ratatouille, le jambon, la mozzarella puis le gruyère. Cuire à 200° pendant 10mn. Déguster chaud avec une salade de roquette en garniture. Pour plus de recettes : http://www.cerclevert.fr/academie-de-cuisine/recettes/ Z.A. – 54, rue Saint Roch. 95260 Beaumont-sur-Oise – www.cerclevert.fr Tél : 01 34 70 99 30