Visites gourmandes dans le Morbihan

Visites
gourmandes dans
le Morbihan
Venez déguster nos produits du terroir et
découvrir nos savoir-faire !
VISITES GOURMANDES 2013
Edito
L
a découverte d’un pays, d’une région se fait aussi par les sens, et la
gastronomie d’un lieu témoigne de son histoire, de la richesse de ses
traditions, de ses contraintes ou atouts géographiques, du mode de vie de
ses habitants voire de leur art de vivre.
’est pourquoi nous vous invitons dans ce guide à visiter le Morbihan
autrement, à aller à la rencontre de notre sélection de producteurs locaux
qui ouvrent leurs portes aux particuliers, aux familles. Ils seront heureux
de vous faire découvrir leur savoir-faire et vous proposeront des dégustations
leurs spécialités.
C
V
ous trouverez également quelques idées de découverte insolites, des
adresses de sites gourmands ou encore des informations sur les festivals
et manifestations qui mettent à l’honneur les produits de notre terroir.
C
ette initiative participe de notre volonté de valoriser le territoire
notamment en favorisant la production locale, dans une démarche de
développement durable.
P
ensez au covoiturage entre vacanciers pour partir à la découverte des
produits du terroir morbihannais. Bonnes dégustations !
Sommaire
Les pays touristiques du Morbihan
p. 3
Pays de Vannes-Lanvaux
p. 4
Pays d’Auray-Baie de Quiberon
p. 6
Pays de Lorient
p. 10
Pays de la Vallée du Blavet
p. 12
Pays du Roi Morvan
p. 12
Pays de Pontivy
p. 14
Pays de l’Oust à Brocéliande
p. 15
Pays de Redon
p. 16
Pays de Baie Rhuys-Vilaine
p. 17
Et dans tout le Morbihan
p. 19
2
Les Pays Touristiques du
Morbihan
Le Faouët
.
.Pontivy
.
Ploërmel
.Languidic
.
Lorient
.
.Auray Rochefort-en-Terre
.Vannes
.Redon
.Sarzeau
Crédit carte : CG 56
Les OFFICES DE TOURISME de chaque « Pays touristique » organisent également d’autres
visites gourmandes en campagne ou autour des activités de la mer durant la saison estivale.
N’hésitez pas à vous renseigner à l’office de tourisme de votre lieu de séjour.
CONSEIL : avant de vous déplacer, appelez pour vous assurer que la visite a bien lieu car
en fonction des aléas de la production, des récoltes, de l'élevage.... certains jours, celle-ci
peut être annulée.
LEGENDES DES SYMBOLES
Réseau Bienvenue à la Ferme
Agriculture Biologique
Produits Label Rouge
Logo Bio Européen
Produit en Bretagne
Appellation d’origine contrôlée
Pour les marchés :
(AB) : marché bio
Etel * : marché en soirée
Port-Louis : marché estival
3
Pays de Vannes-Lanvaux
Visites et dégustations
CIDRERIE DU GOLFE
EARL DAYOU
Chemin de Talhouarch
Le Moustoir 56610 ARRADON
09 80 67 61 75 / 06 63 23 99 00
http://www.cidreriedugolfe.com/
Visites, découverte
des caves,
dégustation, vente
Produits biologiques
Ostréiculture JEGAT
18 allée de la Pointe 56610
ARRADON
02 97 44 02 45
OSTREICULTURE LE BERRIGAUD
Pen er Men 56610 ARRADON
02 97 44 74 47
Produits de la mer
Visites guidées,
dégustations, ventes
directes
Produits de la mer
Visite et dégustation
possible sur
réservation
uniquement.
Découverte de
l’ostréiculture et du
milieu marin dans le
Golfe du Morbihan :
balade en bateau +
dégustation
Produits de la mer
Dégustation, vente sur
place
AU RYTHME DES MARÉES
Ivan SELO
Pointe de Toulvern, 56870 BADEN
06 04 59 68 28
http://www.aurythmedesmarees.fr
ETABLISSEMENTS PIERRE
MARTIN
Beg moussir 56780 ILE AUX
MOINES
02 97 26 31 56 / 06 88 58 32 91
http://www.huitresileauxmoines.fr/
15 Juin au 15
Septembre de
10h à 17h30
du 16 Septembre
au 14 Juin 10-12h
et 14-17h30.
Fermé dimanche
Du lundi au
samedi
Idée !
Sur réservation,
planning voir site
5-12 ans : 19€
Adulte : 29€
Packs famille
Tous les jours, du
15 avril au 10
septembre, de
11h à 19h
LES JARDINS DE LA ROSÉE
Olivier CALVEZ & Maryline
SANQUER
Les Claies 56250 LA VRAIE-CROIX
02.97.67.52.41
http://www.lesjardinsdelarosee.co
m/
Libre cueillette de
fruits et légumes de
saison
Recettes, conseils de
culture
7j/7 du lundi au
jeudi: 9h-12h30 et
14h-19h30
vendredi et
samedi: 9h-19h30
dimanche: 10h12h30 / 16h19h00
LA MAISON DU CIDRE
Chantal et Didier NICOL
Rue Lann Vhrihan 56450 LE HEZO
02 97 26 47 40
http://www.museeducidre.com/
Découverte de la
fabrication
traditionnelle du cidre
+ musée + dégustation
de sa production
Parcours enfant
Avril à Octobre:
de 10h à 12h et
de 14h30 à 18h30
(fermé le
dimanche)
Adultes : 5 €, enfant
gratuit jusqu'à moins
de 16 ans
(accompagnés de
leurs parents)
Juillet - Août : De
10h à 18h30,
le Dimanche et
jours fériés de
15h à 18h
4
LA CUEILLETTE DE CORN ER
HOUET
Frédéric GRUET
Route de Lescran PLOEREN
http://cueillette-ploeren.com/
Cueillette libre de fruits
rouges et légumes de
saison
ATELIER DE LA PEPIE
EURL Benoît Le Piolet
31 rue Saint-Roch
56220 ROCHEFORT EN TERRE
02 97 45 72 16
http://atelierdelapepie.com/
Dégustation et vente
de produits
artisanaux : cidre, jus
de pomme, vinaigre,
limonade
+ Cet été tous les
vendredis après-midi
de juillet et août
dégustation en plein
air et animation
musicale et artistique
Visite, dégustation,
vente d’huîtres,
coquillages et
crustacés
Pas de
galettes
sans cidre !
CAPTAIN MARÉE
Fabrice LIZÉE
Route du Badel, SENE
02 97 26 39 12 / 06 61 87 87 13
http://www.captainmaree.com/
LA FERME DE CANO
Olivier Gutierrez Christine Hamon
Cano - 56860 SENE
02 97 66 54 03 / 06 84 74 54 14
http://lafermedecano.com/
FERME PENN DA BENN
Gaëlle et Fabrice MENARD
Brouël Kerbihan 56860 SENE
02 97 66 90 12
http://www.fermepenndabenn.fr/
DISTILLERIE DU GORVELLO
Nicolas POIRIER
Route de Pébeyec - Le Gorvello
56250 SULNIAC
02 97 54 04 11
www.distilleriedugorvello.fr
Libre cueillette de
fraises et autres fruits
et légumes de saison
Visite de la ferme,
assister à la traite des
vaches et aux soins
des animaux,
dégustation, vente de
produits de la ferme
(produits laitiers)
Ferme cidricole, visite
et dégustation à la
ferme : cidre,
pommeau, jus de
pomme et autres
produits locaux
CIDRERIE NICOL
Jean Michel et Didier NICOL
Kergenet 56450 SURZUR
02 97 42 15 41
http://cidres-nicol.fr/
Visite de la cidrerie
Produits artisanaux :
cidre, crémant, jus de
pomme
BRASSERIE MOR BRAZ
Michelle et Thierry BERNARD
ZA Saint-Léonard Nord, 56450,
THEIX
02 97 42 53 53 / 06 14 27 91 76
www.brasserie-morbraz.com
Visite (1h), dégustation
de bières artisanales
brassées à l’eau de
mer
Ouvert du lundi au
vendredi 9h00 - 12h30
et 14h30 - 18h30
Lundi, mercredi,
vendredi 9h30 12h30 / 16h00 19h00
Samedi 10h00 13h00
Début juin à fin
septembre les
vendredis de 14h
à 18h30
De mi-juillet à miaoût mercredi,
jeudi et vendredi
de 14h à 18h30
2 € / visite
Juin : 7 jours/7
9h - 12h / 14h30 19h
Juillet/Août :
fermé dimanche
Tous les jours de
17h à 18h
Dégustation tous
les jours de 9h30
à 12h30 et de 14h
à 18h
Visite en saison
les mardi et
vendredi à 11h
9h-12h et 14h18h toute l’année
du lundi au
samedi
Visites jeudi et
vendredi à
16h00
3,50 € / adulte
Groupes sur
réservation
5
Les festivals
FETE DE LA POMME à SULNIAC le 13 octobre 2013, Rens. 06 34 28 63 68 http://www.sulniac.fr
FÊTE DE LA CHATAIGNE à LIMERZEL, 19-20 octobre 2013, Rens.02.97.26.56.00,
http://www.rochefortenterre-tourisme.com/
Les animations
Idée !
VISITES DE FERMES + GOÜTER à ROCHEFORT-EN-TERRE, les vendredis après-midi en juilletaoût. 3 €, gratuit <12 ans Rens. GVA (Groupement de vulgarisation agricole) 02 97 26 60 06
LES TOURNÉES ANIMÉES DE L’ÉQUICERIE, magasin Vival de PLUHERLIN : roulotte épicerie
dans différents lieux avec animations musicales et artistiques et dégustations de produits du terroir.
Juillet-Août les vendredis après-midi. Rens. 09 63 02 18 44 http://www.epicerie-pluherlin.com/
Les marchés
Lundi
Questembert
Mardi
Arradon
Malansac
Saint-Avé
AB*
Vannes
(Ménimur)
Mercredi
Arradon(AB)*
Ile-auxmoines
LarmorBaden
Questembert*
Vannes
(AB) : marché bio / * : marché en soirée
Jeudi
LarmorBaden*
Le Bono
Vendredi
Arradon
Baden*
Colpo*
Elven
Ile-aux-Moines
(1er vendredi
du mois)
Ploeren*
Questembert*
Séné(AB)*
/ (italique) : marché estival
Samedi
Grandchamp
Le Bono
Malensac
Plescop
Theix*
Vannes
Dimanche
Baden
Larmor-Baden
Ploeren
Saint-Avé
Saint-Nolff
Sulniac (AB)
Surzur
Theix
Pays d’Auray-Baie
de Quiberon
Visites et dégustations
LE RUCHER DE L’ABEILLE NOIRE
"Les Baguenères", 13 Rue
Goulphar
56360 Bangor BELLE-ILE
02 97 31 48 86 /06 25 46 21 63
Production et vente de
miel, pollen frais,
propolis, tisane.
Accueil à la ferme
Visites pédagogiques
"voyage au cœur de la
ruche"
Juillet/août : du
lundi au vendredi
18-19h
sur RDV, durée
1h30, par petits
groupes,
10€/adulte
7€/enfant
6
BISCUITERIE LA BIEN NOMMÉE
Espace Découverte ZA de Bordilla
56360 LE PALAIS - BELLE-ILE
02 97 31 34 99
http://www.labiennommee.com/
BRASSERIE LA MORGAT
Port Salio
56360 LE PALAIS - BELLE-ÎLE-ENMER
02 97 31 56 88 / 06 30 68 61 20
http://www.brasserielamorgat.com
Visite et dégustation,
vente de produits
(biscuits, caramels)
Du lundi au
vendredi
de 8h30 à 12h
et de 14h à 16h30
Visite gratuite et
dégustation de bière
artisanale
FROMAGE DE CHÈVRE
Marie AILLET
La Croix de Keroulep 56 360
Locmaria BELLE-ILE
KERJEANNE PÄTISSERIE
BRETONNE
Anne et Emmanuel DUMAIRE
26 route d'Auray 56550 BELZ
02 97 55 38 97
http://www.patisseriebretonne.fr/
Découverte de la traite
des chèvres et de
l’élevage + vente
directe
Vue sur l’atelier de
fabrication,
dégustation, vente
Tous les jours à
18h + visite
supplémentaire à
19h en juillet et
août (sauf le
dimanche)
Bar et boutique
ouverts dès 15h
A partir de 18h
Participation
financière libre
LARMOR OSTREA
Anne-Gildas PORTANGUEN
Larmor56550 BELZ
02 97 55 58 83
Visite du chantier
ostréicole, vente
(huîtres, coques,
palourdes…)
SCEO TIBIDY
Hervé et Maxime JENOT
BP 43, 56340 CARNAC
02 97 52 08 15
Visites individuelles (et
de groupes) guidées +
dégustation + vente
d’huîtres, de
coquillages et
crustacés
Explications sur la
méthode de production
artisanale et
dégustation gratuites.
SAUMONERIE DU LOCH
Z.A de Mané Lenn – CRAC’H
(0)2 97 50 78 80
http://www.saumonfume.com/
LE CHAMP DU TREFLE
Martine et Alain PICHONET
Le Léry 56410 ERDEVEN
02 97 55 61 52
Idée
Gourmande !
HENRI LEROUX
ZA Mané Craping 56690
LANDEVANT
02 97 50 06 83
http://www.chocolatleroux.com/
Fromagerie
Visites guidées de
l'exploitation
Découverte des
animaux, de la
production de lait, de
fromage
Dégustation et vente à
la ferme tous les jours
de 17 à 19h
Chocolatier,
caramélier
Visite de l’atelier de
fabrication
du mardi au
vendredi: 8h-13h
14h-19h, samedi:
8h - 19h,
dimanche : 8h12h30 et 7 /7 du
15 juillet au 30
août
lundi, jeudi,
vendredi de 9h00
a 16h30.
Possibilité de
visite explicative
du chantier les
mardi-après-midi
Les mardis matin
en juillet/août.
En juillet et août
avec l'Office de
Tourisme
d'Erdeven (02 97
55 64 60), tous
les mercredis
après-midi de 14
à 16h
2€
gratuit
pour
les -12
ans
Sur rendez-vous
2 €, gratuit
enfants -10 ans
7
Sandrine et Eric LE GROS
Rue de la Victoire,
56740 LOCMARIAQUER
02 97 57 33 05 (OT) / 02.97.57.43.68
http://www.ot-locmariaquer.fr/
ETABLISSEMENTS YVON ET FILS
Le Listrec
56550 LOCOAL MENDON
02 97 24 63 25
LE P’TIT FERMIER DE KERVIHAN
Lydie et Vincent JOYEUX
Kervihan 56550 LOCOAL MENDON
02.97.59.52.94
http://leptitfermier.wordpress.com/
CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE
Zone d'Activités Plein Ouest
56170 QUIBERON
02 97 50 08 77
http://www.labelleiloise.fr/
Visites guidées
ostréicoles par
l’animateur du
patrimoine communal
+ dégustation
Inscription à l’office de
tourisme de
Locmariaquer
Ostréiculteurs
Visite guidée,
dégustation d’huîtres
Jeudi matin à 10h
du 18 juillet au 22
août
Adulte 5 €, junior
2,5 €
Gratuit <12 ans
Visite gratuite,
participation à la traite,
à l’alimentation des
veaux, cochons, lapins
le mercredi,
vendredi de 17h à
19h et le samedi
de 10h à 12h30.
Visite guidée gratuite
de la conserverie (45
mn) + dégustation
Saison d’été :
Du lundi au
vendredi,: à
10h30, 11h30 et
de 14h30 à 17h30
(16h30 le samedi)
Mmm ! Le
juillet-août : du
caramel
lundi au samedi
au beurre
10h30, 14h30,
salé !
16h
Sur rendez-vous
LA COUR D’ORGÈRES
ZA de Plein Ouest 56170
QUIBERON
02 97 29 55 62
http://www.confiture.net/
LA MAISON D’ARMORINE – LES
NINICHES Alain AUDEBERT
ZA Plein Ouest Rue des
Confiseurs
56170 QUIBERON
02 97 50 24 24/25
http://www.maison-armorine.com/
LA MAISON LUCAS
Quai des saveurs, Plein Ouest,
56170 QUIBERON
02 97 50 59 50
http://www.maisonlucas.net/
Confituriers, pâtissier
Visites guidées
gratuites
Fermeture en janvier
Visites guidées, visites
libres, dégustation et
vente de produits :
Niniches, Salidou,
biscuits, chocolats,
confiseries, glaces,
confitures
Saumon fumé
Atelier de fumaison :
Visite gratuite de 20
minutes commentée à
horaires libres,
dégustation, espace
boutique.
Horaires des
visites : 11h et
15h
10h, 11h, 14h30
et 15h30 en Juillet
et Août
Visites gratuites
Du lundi au
vendredi,
9h à 12h / 13h30
à 17h30
LA PERLE DE QUÉHAN
Ets QUINTIN, Kernivilit, 56470
SAINT-PHILIBERT
02 97 55 01 94
http://www.laperledequehan.com/
Visite groupes et
individuels : le métier
d’ostréiculteur +
dégustation + vente
(huitres, coquillages,
crustacés)
CÔTÉ SAUVAGE
Patricia GIVELET
B.P. 5 - Z.A. de Kergroix - 56510
SAINT-PIERRE-QUIBERON
02 97 30 73 38
http://www.saumonsauvage.com/
Saumon sauvage
fumé d’Irlande
Pour les
individuels,
chaque mercredi
en périodes de
vacances
scolaires et
saison estivale.
du lundi au
samedi
9h30 / 12h30 14h30 / 18h00
8
Les fêtes et festivals
FÊTE DU PAIN et DES PRODUITS DU TERROIR à BREC’H, écomusée de Saint-dégan le 10 juillet
2013 : fabrication et cuisson du pain à l’ancienne, marché des producteurs locaux. Rens. 02 97 57 66
00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php
FÊTE DE LA SARDINE à QUIBERON les samedis 20 juillet et 10 août sur l’esplanade de la Criée.
Repas en plein air et bal. Rens. 02 97 30 42 96
FÊTE DES GALETTES DU MONDE à SAINTE-ANNE-D’AURAY les 24-25 août 2013. Rens. 02 97 57
75 82 / 02 97 57 70 97 http://galettesdumonde.free.fr/
FÊTE DES FRUITS DE L’AUTOMNE à l’Ecomusée de SAINT-DEGAN, le 20 octobre 2013. Rens. 02
97 57 66 00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php
Les animations
ECOMUSEE de SAINT DEGAN, à BREC’H : stages de fabrication de pain, ateliers crêpes, verger en
fête. Programme au 02 97 57 66 00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php
L’ATELIER DU PETIT PRINCE, 4 pl de la République à ETEL. Atelier de cuisine : macarons,
chocolats, devenez un chef en quelques heures. Sur inscription, 65 € la séance de 3h30 à 4h. Rens.
02 97 55 30 53
Idée !
VISITE DE LA CRIÉE à QUIBERON, Rens. A l’office de tourisme http://www.quiberon.com/
Les marchés
Lundi
Auray
Quiberon
Le Palais
Penthièvre
Erdeven*
Sauzon*
Mardi
Bangor*
Etel,
Etel*
Locmariaquer
Le Palais
La Trinitésur-Mer
Locmaria
Sauzon*
St-PierreQuiberon
(AB) : marché bio /
Mercredi
Carnac
Erdeven*
La Trinitésur-mer*
Le Palais
Locmaria
Port Haliguen
Quiberon
Sauzon*
Ste Anne
d'Auray
Jeudi
Auray*AB
Bangor*
Carnac*
Crac'h
Erdeven
Le Palais
Locmaria
St Pierre
Quiberon
Sauzon*
Vendredi
Auray
La Trinité-surMer
Le Palais
Locmaria
Locmariaquer
Plougoumelen
Plouharnel
St Philibert
Sauzon*
Samedi
Le Palais
Locmaria
Locmariaquer
Pluvigner
Quiberon
St Philibert
Sauzon*
Dimanche
Belz
Carnac
Le Palais
Locmaria
Sauzon*
* : marché en soirée / (italique) : marché estival
9
Pays de Lorient
Visites et dégustations
LES VERGERS DE KERGOHAL
Bernard Leconte & Marie-Line
BRIENT
Kergohal 56850 CAUDAN
02 97 05 76 44
L’ESCARGOTERIE DE l’ILE DE
GROIX
Philippe et Isabelle GUIADER
Kerbus 56590 GROIX
02 97 86 58 94
http://www.lescargoterie.fr/
GROIX HALIOTIS
Erwann TONNERRE
1 quai Port Tudy 56590 GROIX
02 97 86 81 35 / 06 84 78 07 04
http://www.groixhaliotis.com/1/
Cueillette de kiwis
GROIX ET NATURE
Etonnant !
ème
2
quinzaine
d’octobre, selon
les années
Visite commentée (25 mn)
et dégustation des
produits (conserverie de
produits de la mer et
escargots)
En juillet-août : le
jeudi à 18h
4 €/pers
Gratuit de mars à
octobre
Visite d’un élevage
d’ormeaux en circuit
fermé, dégustation de
terrines d’ormeaux
Visite gratuite
(45mn) le mardi
et le jeudi
Conserverie, production
artisanale à partir des
produits de la pêche
locale
Boutique sur Port-Tudy
Dégustation
gratuite tous les
vendredis de 17h
à 18h en saison
Visite : autruches,
reproduction, incubation,
engraissement
Vente de produits
Du 1er Mai au 31
octobre
Dégustation gratuite :
cidre fermier, pommeau,
jus de pomme
Hors vacances :
17h00-19h du
lundi au vendredi
10h-19h tous les
samedis.
Vacances
scolaires : 10h19h du lundi au
samedi.
LES VERGERS DE
KERGANAOUEN
Sylvain ClLAVREUL
Kerganaouen 56240 INGUINIEL
02 97 33 30 78
Cueillette de pommes
+ Vente de légumes de
saison
VERGER DU PLESSIS
Marie et JPhilippe DE VIRVILLE
Le Plessis 56240 INGUINIEL
02 97 33 33 16
Vente-cueillette de fruits
De septembre à
octobre
(cueillette) aux
heures
d’ouverture 10h12h / 14h-18h
De Septembre à
la Toussaint : tous
les jours de 14h à
17h
Christian GUYADER
La conserverie
Mez Ker - Port Lay - BP 2
56590 ILE DE GROIX
02 97 86 52 44 (boutique)
http://www.groix-et-nature.com
AUTRUCHES DE LA
SAUDRAYE
Boris LE BEC
La Haye 56520 GUIDEL
02 98 96 75 86 / 06 83 37 70 91
http://autruches.blogspace.fr
LES VERGERS DE KERMABO
Anne et Eugène LE GUERROUE
Kermabo 56520 GUIDEL
02 97 65 94 38 / 06 14 12 81 39
http://www.cidre-fermiermorbihan.com/
Unique
dans le
Morbihan !
10
BISCUITERIE LA LORIENTAISE
Rond point de Kernours 56700
KERVIGNAC
02 97 76 02 09
http://www.biscuiterie-lalorientaise.com/
Possibilité de voir la
fabrication des galettes le
matin sur RDV
Ouverture du
lundi au Vendredi
8h-12h et 13h3018h30
Le Samedi 9h12h et 14h-18h30
BISCUITERIE DE FORT
BLOQUÉ
19 bd de l'Océan 56270
PLOEMEUR
02 97 05 97 42
Visite gratuite de la
fabrication (kouign
amann, gâteau breton…)
plus de 20 spécialités de
biscuits
Dégustation gratuite
Libre cueillette en été
Tous les jours de
9h à 19h
Légumes produits à
l’ancienne
Randonnées botaniques
et maraîchères
Dégustations et cueillettes
Sur rendez-vous
LE POTAGER DU COSQUERIC
Anne Solen Robic-LE PABIC
Le Cosqueric
56270 PLOEMEUR
02 97 06 00 91 / 06 63 78 91 50
LE PANIER DES DUNES
Ronan et Isabelle LAMOUREC
15 kerbascuin, 56680
PLOUHINEC
09 71 36 77 24 / 06 89 84 92 78
http://www.lepanierdesdunes.fr/
De mai à octobre,
le lundi, le
mercredi et
samedi 15h-19h
Les festivals
FESTIVAL DU SAUMON à PONT-SCORFF du 5 au 7 juillet. Rens. 06 98 94 19 94
http://www.festivalsaumon.fr/
FÊTE DE L’HUITRE à SAINTE-HELENE, dimanche 18 août à partir de 20h30. 2 € Gratuit < 14 ans.
Rens. Syndicat ostréicole de la Ria d’Etel 02 97 36 65 96
Les animations
Idée !
MARCHÉ DES PRODUCTEURS LOCAUX tous les samedis matins à INZINZAC-LOCHRIST
Port de Pêche Lorient Keroman
Keroman, 56100 LORIENT
02 97 84 78 00
http://www.ccstilorient.org/
Les marchés
Lundi
Lomener
Plouay
Mardi
Caudan
Lanester
Port-Louis*
Parcours du poisson de la
mer à l’assiette +
dégustation de
langoustines (le jeudi)
Durée 2h Réservation
offices de tourisme du
pays de Lorient
Les mardi, jeudi et
vendredi à 9h45. Le
mercredi à 5h30
(comprenant la visite de la
criée en activité)
Plein tarif 5,40€ / Tarif
réduit 2,70 €
(AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique): marché estival
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Gâvres
Languidic
Gâvres,
Groix
Guidel
Bubry
Hennebont
Locmiquelic
Larmor-Plage
Guidel*
Lanester (AB)
Queven
Lorient
Ploemeur
(Produits locaux)
Lorient
(AB)*
(Keryado)
Quéven
Lorient
Plouay
Ploemeur*
Cléguer
Ploemeur
Pont-Scorff
Plouhinec
Riantec
Port-Louis
11
Pays de la Vallée du Blavet
Visites et dégustations
EARL DE LA VALLEE
Nicole et Gilles LE PEIH
Kerhilio 56150 BAUD
02.97.39.09.96
LA VOLAILLE EST DANS LE
PRÉ
Chantal LE BOLAY
Kermeloch 56240 LANVAUDAN
02 97 36 83 13
www.lavolaillestdanslepre.com
Poulets, Pintades
Vente directe
Visites sur rendez-vous
en fin de semaine
Accueil des familles pour
des journées découverte,
vente directe
En fin de semaine
FERME DE KERMELIN
Louis-Marie SIRE
56310 QUISTINIC
06 84 01 28 53
http://lafermedekermelin.free.fr/
Promenades en roulotte à
cheval circuit de 8 jours
découverte de la ferme de
Kermelin, de la nature et
des autres petits
producteurs de la région
(sensibilisation à
l’agriculture biologique)+
lieux touristiques (village
médiéval…)
Semaine entière
en période
estivale, weekend hors-saison
Idée !
Festivals et manifestations
FÊTE DU CIDRE à POUL-FÉTAN (QUISTINIC) en septembre. Rens. 02 97 21 07 84
MARCHÉ à BAUD le samedi matin
Pays du Roi Morvan
Visites et dégustations
CIDRE DES MONTAGNES
NOIRES
David LE CORRE
Kervern 56110 GOURIN
02 97 23 61 79
Visites et dégustation,
vente de produits fermiers
Tous les jours
Gratuit
12
ANDOUILLES RIVALAN QUIDU
5, rue de Bellevue
56160 GUEMENE SUR SCORFF
02.97.51.21.10
http://www.andouilleguemene.com/
EARL VERHULST
Barlagadec 56160 LIGNOL
02.97.32.01.12 / 06.89.77.61.95
http://earl.verhulst.vente.direct.
over-blog.com/
PARC AQUANATURE DU
STÉROU
Nicolas Hardy
Le Stérou 56320 PRIZIAC
02 97 34 63 84
www.parcaquanature.com
9 h 00 à 12 h 30 / 14 h
15-19 h
Sauf dimanche, lundi et
jours fériés
Démonstration pour
groupes de 30 personnes
sur RDV
Découverte et visite de la
ferme et de l’élevage de
vaches laitières, cochons,
poulets fermiers. Petits
animaux, labyrinthe de
maïs en été
Vente directe
Ferme de découverte,
visite guidée
80 ha d'espaces naturels
avec 140 cervidés en
liberté à découvrir à pied,
en voiturette ou en Safari
Breton en 4x4.
Dégustation gratuite des
produits de la ferme
La célèbre
andouille de
Guéméné !
Vendredi : 14h20h
Samedi : 10h-13h
de 11h à 18 h30
de Pâques à
octobre ; de 14h à
18h le dimanche
le reste de
l'année.
Enfant 6 €
Adulte 10 €
Festivals
FÊTE DE LA CRÊPE à GOURIN les 27-28 juillet, 6€ (+ de 16 ans). Rens. http://fetedelacrepe.com/
FÊTE DE L’ANDOUILLE à GUÉMÉNÉ-SUR-SCORFF le 25 Août. Rens. 02 97 39 33 47
http://www.tourismepaysroimorvan.com/
FESTIVAL DU POTIRON à ROUDOUALLEC les 5-6 octobre 2013. Rens. 02.97.34.50.76 /
06.81.31.63.65 http://www.festivaldupotiron.fr/
Les marchés
Lundi
Gourin
Mardi
(AB) : marché bio /
Mercredi
er
Le Faouët (1
ème
et 3
du
mois)
Jeudi
Vendredi
Guémené
Guiscriff*
Guiscriff
Le Faouët
(AB)*
Ploërdut*
* : marché en soirée / (italique) : marché estival
Samedi
Gourin
Dimanche
Animations
LES MERCREDIS A LA FERME les 24, 31 juillet et 7 août organisés par IDEA (union des GVA du
Morbihan). Contact : Catherine LE BEC 02 97 23 03 55 ou à l’office du tourisme
13
Pays de Pontivy
Idée !
Visites et dégustations
AUBERGE DES CERFS DE
KERFULUS
Hervé et Christine ALLAIN
Kerfulus 56480 CLEGUEREC
02 97 39 68 99
http://cerfs.kerfulus.free.fr/
Visite guidée de la ferme
avec dégustation de
terrines, vente de produits
(cerf, sanglier, terrines)
Tous les jours
Adultes 3,50€
Enfants : 2,50 €
MICRO-BRASSERIE SAINT
GEORGES
11, Saint-Georges
56310 GUERN
02 97 38 16 80
http://brasseriesaintgeorges.bl
ogspot.fr/
LA CAVALERIE
Fabienne et Rémy GICQUEL
56920 SAINT GONNERY
06.33.69.27.81
http://www.gite-cavaleriemorbihan.com/
Fabrique de bière
artisanale à partir d’orge
issu de l’agriculture
biologique
Visite de la brasserie
Tous les jours sur
rendez-vous
15 juin, 17 juillet,
7 août : brassage
commenté et
dégustation à
partir de 9h
17h-19h
10 €
Ferme laitière
Visite participative et
commentée de la ferme à
l’heure de la traite (2h) +
goûter
Animations de l’Office de Tourisme
LA CLÉ DES CHAMPS, Visite guidée Terroir, Nature et Patrimoine, découverte de la culture de la
pomme de terre avec dégustation de galettes de pomme de terre - les 16, 30 juillet et 20 août 2013 au
départ de l’office de tourisme de PONTIVY, de 14h à 17h30. Tarif 9 €, tarif réduit 6 €, gratuit moins de
12 ans. Contact et réservations : 02 97 25 04 10
LE PAYS DES ROHAN, Visite guidée Terroir, Nature et Patrimoine, découverte des sites majeurs du
territoire de la famille des vicomtes de Rohan avec dégustation de pâtes de fruits et fromages à
l’Abbaye de Timadeuc. Les 23 juillet, 13 et 27 août 2013. Contact et réservations à l’office du tourisme
de PONTIVY.
Les marchés
Lundi
Mardi
Pontivy
(toute la
journée)
(AB) : marché bio /
Mercredi
Cléguerec*
Jeudi
Vendredi
Samedi
Cléguerec
Pontivy
Dimanche
Rohan
Monteneuf
* : marché en soirée / (italique) : marché estival
14
Pays de l’Oust à
Brocéliande
Visites et dégustations
LE VERGER DU PAYS DE
JOSSELIN
Jean-Joseph LANTRIN
Chemin des Aubépines - La
Ville Moisan
56120 LA CROIX HELLEAN
02 97 22 27 02
LA BRASSERIE LANCELOT
La Mine d’or, 56460, LE ROC
SAINT-ANDRE
02 97 74 74 74
http://www.brasserielancelot.com/
Cueillette de pommes
De septembre à
mi-octobre
Visites guidées et
dégustations gratuites
Durée : 45 mn
Du lundi au
ROLAND LIMOUX FOIE GRAS
La Maison des Champs
56490 MENEAC
02 97 93 36 67
http://www.fermedelamaisonde
schamps.fr
EARL HIVERT
Sophia HIVERT
Keramand 56500 MOREAC
06.21.56.69.75
Elevage de canards, foie
gras, confits, rillettes
Visites possibles
sur réservation
LES VERGERS LATAPIE
Sainte-Geneviève, 56140
SAINT-MARCEL
02 97 73 74 79
http://www.vergers-latapie.com/
Dégustation + vente :
cidre fermier, jus de
pomme
Cueillette au verger
FERME BRÉNATURE
Marie-Eveline et Jean-Pierre
DUVAL
Bréna 56120 ST
SERVANT/OUST
02 97 75 60 65 / 06 09 01 60 49 /
06 09 15 82 78
www.brenature.fr
Porcs élevés en plein air
et sur paille, et autres
animaux de la ferme,
dédale fruitier, chemins
de randonnée, piquenique, dégustation,
goûters, vente de produits
de la ferme
(hors vacances scolaires,
réserver)
vendredi, visites
guidées 14h30,
15h30 et 16h30
(14h30 et 15h30
le vendredi)
N’oubliez
pas vos
paniers !
Cueillette de fraises
de mai à juillet,
mercredi 14h-18h,
samedi 10h-12h
et 14h-18h,
dimanche 10-12h
Samedi 10h à
12h30
Cueillette de la
mi-août à la mioctobre le samedi
de 10h à 17h.
Visites semi-libres
de février à
novembre, du
lundi au vendredi
de 10h à 17h
Adulte : 4 € /
Enfant : 1,50€
Tarif famille : 10%
15
Les animations
UN APRES-MIDI A LA FERME visite guidée et interactive d’une exploitation tous les vendredis du 19
juillet au 23 Août. Rens. GVA de La Trinité-Porhouet, Gabrielle MOISO, 02 97 74 15 97
Les marchés
Lundi
Ploërmel
Mardi
Guilliers
(AB) : marché bio /
Mercredi
Guer
Sérent
Jeudi
Locminé
Malestroit
Vendredi
Mauron
Ploërmel
Samedi
Guer
Josselin
Plumelec
Dimanche
Roc-St-André
St Servant sur
Oust
* : marché en soirée / (italique) : marché estival
Pays de Redon
Les
galettes
bretonnes !
Les animations
REPAS ANIMÉ AUTOUR DE LA CRÊPE et initiation, sous les halles de REDON tous les jeudis du
11 juillet au 8 août, sur réservation. Payant. Rens. 02 99 71 06 04
FÊTE DE LA GALETTE, à PIPRIAC, 28 et 29 septembre : concours de la meilleure galette, salon des
produits du terroir, démonstration de battage au fléau et fabrication de cidre au pressoir. Rens.
Confrérie Piperia La Galette http://piperia.lagalette.free.fr/
Les marchés
Lundi
Redon
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Carentoir (le
Redon
1er de
chaque mois)
(AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival
Samedi
Redon
La Gacilly
Dimanche
Beganne
16
Pays de la Baie
Rhuys-Vilaine
Visites et dégustations
LES JARDINS DE KERLANN
Frédéric GROSSET
Kerlann
56190 AMBON
06.37.91.14.28
www.lesjardinsdekerlann.fr/
LA MAISON DE L’ABEILLE
Rémy LUCAS
8, rue du Passage 56130 LA
ROCHE-BERNARD
02 99 90 79 50
Libre cueillette et vente à
l'étal de légumes, fruits et
fruits rouges (fraises,
framboises etc..)
Tous les jours
sauf le dimanche
et le mardi :
Horaire: 9h 12h30
15h-19h
Dégustation et vente de
produits à base de miel
ou dérivés de la ruche.
Exposition
LES JARDINS DE TREMER
Aline et Rémi Mathurin
Tremer 56130 MARZAN
06.71.00.77.14
SARL BREIZH COQUILLAGES
Paul et Muriel BEMARD
9 Route de Tréhiguier, Le Logo
56760 PENESTIN
02 99 90 43 22
http://www.breizhcoquillages.fr/
Cueillette de fraises en
saison
Juillet-août
De 10h30 à 12H
et de 14h30 à 19h
Hors saison
15h30 à 18h30
Entrée libre
Le samedi à partir
de 15h
BISCUITERIE DE LA
PRESQU’ILE
13, Zone Artisanale Kerollaire
56370 SARZEAU
02 97 41 99 61
http://www.biscuiteriedelapresq
uile.com/
GAEC DE BREHUIDIC
Marion EUDÉ
Route de pen brehuidic
56370 SARZEAU
02 97 26 88 50 / 06 89 90 30 48
http://marion-eude.com/
Découverte de
l’élaboration et de la
fabrication du gâteau
breton et du kouign
Amann et dégustation
gratuite
Mytiliculture
Vente directe de
coquillages, crustacés.
Possibilité de visite
guidée ; dégustation
ponctuelle pour groupes
(associations, motos,
voitures...).
Ostréicultrice
Visite guidée, dégustation
Minimum 7 personnes
En juillet et août,
ouvert du lundi au
samedi de 9h30 à
12h30 et de 15h à
19h et le
dimanche matin
de 9h30 à 12h30.
En hors saison
ouvert du lundi au
samedi de 9h30 à
12h30.
Miam ! Le
fameux Kouign
Amann breton !
inscription
préalable
obligatoire à
l'Office de
Tourisme jusque
la veille. 02 97 53
69 69.
14,50 €/adulte (à
partir de 12 ans)
11 €/enfant de 5 à
12 ans, gratuit de 5 ans
17
REBOM
Calzac, route du Roaliguen
56370 SARZEAU
02 97 48 20 21 / 06 28 29 45 11
www.rebom.org
FERME FROMAGERE DE
SUSCINIO
Isabelle et
Gurvan BOURVELLEC
Route de Penvins 56370
SARZEAU
06 60 73 59 12
http://www.ferme-fromageresuscinio.com/
Les animations
Rhuys Environnement Bio
Maraichage
Libre cueillette et vente
Cueillette le
mercredi et
vendredi d’avril à
septembre
Visites libres de la ferme,
dégustations gratuites,
vente (tome de Rhuys)
Possibilité d’assister à la
traite à 17h30
De Pâques au 30
septembre, de
10h à 19h30
Idée !
MARDI A LA FERME visite guidée et interactive d’une exploitation tous les mardis du 9 juillet au 20
Août. Rens. GVA de MUSILLAC. Rens. Catherine TAVEAU 02 97 26 08 03
LA GALETTE, TOUT UN SAVOIR-FAIRE à ARZON les jeudis matin en été, 28 €. Sur réservation à
l’Office du tourisme, 02 97 53 69 69 http://www.crouesty.fr
MARCHÉ DE PRODUCTEURS à SAINT-DOLAY, la ferme du Meunier, tous les mercredis de 17h à
19h. Rens. 02 99 90 67 98
Les marchés
Lundi
Arzon
Le Crouesty
Le Tour du
Parc*
Sarzeau
Mardi
Arzon
Damgan
Le Guerno*
Port-Navalo*
(criée)
Sarzeau
St-Gildas
StGildas*(AB)
(AB) : marché bio /
Mercredi
Ambon*
Damgan*(artis
anat)
Kervoyal
La RocheBernard
Penestin
Sarzeau
St-Gildas
(AB)*
Jeudi
La RocheBernard
Sarzeau
Surzur*
Vendredi
Arzal*
Arzon
Musillac
Péaule* (1er
vendredi du
mois)
Port-Navalo
Saint-Armel
Sarzeau
St-Gildas
Samedi
Damgan
Sarzeau
Dimanche
Ambon
Ambon*
Le Tour du
Parc
Noyal-Musillac
Pénestin
Sarzeau
St-Gildas
* : marché en soirée / (italique) : marché estival
18
Et dans tout le
Morbihan
Manifestations dans le Morbihan
« DIMANCHE 16 JUIN, TOUS A LA FERME » organisée par Agriculteurs de Bretagne : les
agriculteurs bretons vous accueillent dans leur exploitation. Dans le Morbihan à LANVAUDAN (GAEC
de la Vallée, lait, volailles), THEIX (GAEC du Lirey, lait, céréales) et SAINT-MARCEL (Le Bois Joly,
porcs) Rens. http://www.agriculteurs-de-bretagne.fr/tous-a-la-ferme-!.html
LA MER SE CULTIVE, LA MER NOUS CULTIVE, 200 animations pour vous faire découvrir le
littoral autrement, du 16 avril au 30 septembre : découverte de la pêche à pied, visites commentées
de chantiers d’ostréiculteurs, découverte des métiers de la mer, créations artistiques (contes,
musique, films…), conférences, cuisine de la mer, etc. Guide disponible dans les offices de tourisme.
Proposé par le Comité Départemental du Tourisme du Morbihan : www.morbihan.com
Idée !
FÊTE DE LA GASTRONOMIE dans le Morbihan, du 20 au 22 septembre 2013 : des animations
variées (repas, randonnées gourmandes, contes, dégustations insolites…) autour de la gastronomie
bretonne. Rens. Morbihan Sud, http://www.morbihan-sud.com/ courriel [email protected]
Les ventes directes de produits de la ferme
Site des Chambres d’agriculture de Bretagne http://www.savourezlabretagne.com/
Réseau Bienvenue à la Ferme en Bretagne http://www.bretagnealaferme.com/
PANIERS DES CAMPAGNES, produits bio en Morbihan et liste des AMAP, guide réalisé par le GAB
56, Groupement des producteurs bio du Morbihan et Accueil paysan http://www.accueil-paysanbretagne.com/ajaxfile/uploaded/Plaquettes/APBZH-paniers-campagnes-BDEF.pdf
Guide des producteurs locaux du Pays de Vannes Guide des producteurs locaux du Pays de Vannes
Guide des producteurs du Pays d’Auray http://www.calameo.com/books/000016627a14ff23f4910
Guide des producteurs locaux du Pays de Lorient http://www.produits-fermiers-paysdelorient.com/
Guide des producteurs locaux du Pays de Pontivy : http://pays.region-bretagne.fr/sections/paysconseils/pontivy/odesca/guide-producteurs-locaux
Guide des producteurs locaux du Pays du Roi Morvan
http://fr.slideshare.net/agriculturemorbihan/guide-des-producteurs-du-pays-du-roi-morvan-morbihan
Guide des Producteurs locaux du Pays de Ploërmel. Rens. www.savourezlabretagne.com
19
Quelques sites et adresses gourmands
Goût d’Ouest, la Bretagne par le goût http://www.goutsdouest.fr/goutsdouest/
MPUCBTB Mouvement pour une Cuisine Bretonne Trop Bonne http://mpucbtb.jardin-gourmand.fr/
TERRE DE CIDRE, le blog de l’association cidricole bretonne http://www.terredecidre.com/
LES MARQUES DE PAYS : Les Cafés de Pays, les Restaurants du Terroir, les Crêperies
gourmandes sur http://bretagne.bienvenueaupays.fr/
LE CLUB DES CHEFS DU GOLFE DU MORBIHAN
https://www.facebook.com/LeClubDesChefsDuGolfeDuMorbihan
Les acteurs du
tourisme à votre
service
Réseau MORBIHAN SUD
http://www.morbihan-sud.com/
Ce guide a été réalisé avec le soutien de nos partenaires