docbrennereien des jahres - Schweizer Schnaps Forum
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brennereien des jahres - Schweizer Schnaps Forum
GOLDPRODUKTE (90-100 PUNKTE) PRODUIT D’OR (90-100 POINTS) DISTISUISSE 2011/12 Brennerei / Distillerie Abricool SA Les Gds-Barres 56 1926 Fully, VS Tel 027 744 24 56 Fax 027 744 29 09 [email protected] Absintissimo Emer de Vattel 2 2108 Couvet, VD Tel 079 202 49 03 [email protected] www.absintissimo.ch Armin u. Hermann Röllin Notikon 6340 Baar, ZG Tel 041 761 11 59 Arnold Dettling AG Olympstrasse 10 6440 Brunnen, SZ Tel 041 820 24 24 Fax 041 820 26 18 [email protected] www.dettling.ch Kategorie / Categorie Produkt / Produit Punkte / Points Williams Weinbrand William barrique Pinot Noir de Fully barrique 90.5 90 Absinth Absinth Absinthe 'La Cinquante & Une' Absinthe 'la Bleue à Fernand' 91.25 92 Birne Kirsch sortenrein Weinbirne Zuger Röllin 91.5 90.75 Kirsch sortenrein wild Wildkirsche 91.25 Bezençon Boissons Sàrl Ruelle Rousseau 5 2114 Fleurier, NE Tel 032 861 23 18 Fax 032 861 45 33 [email protected] www.absintherie.ch Brennerei Hans Erismann Bachtobel 8 8184 Bachenbülach, ZH Tel 044 860 53 02 [email protected] www.brennerei-erismann.ch Brennerei Rüttimann Altkirchen Ballwilerstr. 20 5646 Abtwil, AG Tel 041 787 15 30 Fax 041 787 15 30 [email protected] www.brennerei-ruettimann.ch Brennerei Stadelmann, Whysta GmbH Unterdorf 5 6147 Altbüron, LU Tel 079 850 95 80 [email protected] www.schnapsbrennen.ch Brennerei von Ow Buchthalerstrasse 4 8238 Büsingen, DE Tel 0049 7734 21 50 Fax 0049 7734 21 50 [email protected] www.gottliebs.ch Bruni Brennerei Hurschgasse 11 3633 Amsoldingen, BE Tel 033 341 14 53 [email protected] www.bruni-brennerei.ch Absinth Elixir du Pays des Fées 95 Tresterbrand, Grappa Himbeeren Kirsch Assemblage Tresterbrand Himbeer Assemblage 90.25 90.5 91 Quitte Quitten 92.5 Whisky Luzerner Hinterläder Single Malt 91 Williams Tresterbrand, Grappa Williams Grappino Gewürztraminer 92 92.5 Tresterbrand, Grappa Grappino di moscato 94.25 Cave Biber Feldjiweg 3 3970 Salgesch, VS Tel 079 305 19 26 Fax 027 455 28 39 [email protected] www.cave-biber.ch Diwisa Menznauerstrasse 23 6130 Willisau, LU Tel 041 972 72 46 Fax 041 972 73 73 [email protected] www.diwisa.ch Dreher's Fine Food Bühlstrasse 4, PF 334 8201 Schaffhausen, SH Tel 076 37473 34 [email protected] Etter Söhne AG Chollerstr. 4 6300 Zug, ZG Tel 041 748 51 51 Fax 041 748 51 55 [email protected] www.etter-distillerie.ch Familie Martin&Charlotte Häseli Landstrasse 12 5073 Gipf-Oberfrick, AG Tel 062 871 20 79 Fax 062 871 23 76 [email protected] Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG Grasweg 26 6222 Gunzwil, LU Tel 041 930 19 44 Fax 041 930 05 79 [email protected] www.gunzwiler-destillate.ch Tresterbrand, Grappa Heida Marc et Lie 92 Kräuterbrand Apfel Gravensteiner Tresterbrand, Grappa Hefe-, Drusenbrand Chrüter / Landtwing Gravensteiner / La Valadiere Marc de Dole/ Monztagnard Weindruse / Ueli's 91.25 92 90 90 Geist Likör Ingwer China Ingwer China 91 92.75 Kirsch sortenrein Demeter Kirsch 92 Zwetschge sortenrein Williams Hauszwetschgen Williamsbirne 91 91.5 Pflaume Vieille Produkt Williams Tresterbrand, Grappa R+S Kirsch Assemblage Kräuterbrand Kirsch sortenrein Quitte Beeren Luzerner Pflümlibrand Vieille Williams im Barrique Marc Riesling-Sylvaner Luzerner Kirschbrand Luzerner Chrüterbrand Kirschbrand LU Dolleseppler sortenrein Quittenbrand Wald Holunderbrand 92.75 92.75 90 90.5 90.5 91 91.5 91.75 Hans& Peter Zogg Unterwis 9472 Grabserberg, SG Tel 081 771 32 46 Fax 081 771 32 46 [email protected] Heiner's Destillate GmbH Fuchsloch 18 6317 Oberwil, ZG Tel 079 915 06 13 [email protected] www.heiners-destillate.ch Humbel Spezialitätenbrennerei Baugartenstrasse 12 5608 Stetten, AG Tel 056 496 50 60 Fax 056 496 50 62 [email protected] www.humbel.ch Kindschi Söhne AG Seehornstrasse 13 7260 Davos Dorf, BE Tel 081 410 16 16 Fax 081 410 16 10 [email protected] www.kindschi.ch Kohler Weine + Destillate Steinachhof 744 5107 Schinznach-Dorf, AG Tel 056 443 11 94 Fax 056 443 12 16 [email protected] www.kohler-weine.ch Kunz-Keller Weine & Destillate Fläscherstrasse 2 7304 Maienfeld, GR Tel 081 330 15 55 Fax 081 330 15 44 [email protected] www.kunz-keller.ch Williams gemischte Sorten 92 Kirsch sortenrein Traubenbrand Kirsch sortenrein wild Weichsel Gelber Muskateller Wildkirsche 93 90.25 90.5 Whisky Traubenbrand Kirsch Assemblage Apfel Gravensteiner Kirsch sortenrein Kirsch sortenrein Sondersorten Kirsch sortenrein Ourbeer Muscat Bleu Brenzer Slow Food Förderkres Roter Gravensteiner Schattenmorelle Basler Langstieler White Socks Bio Gin Seppetoni 91.75 93 90.5 90.75 90.75 92 92 92.75 Likör Cream Bünder Haselnuss Rahmlikör 91.25 Kirsch sortenrein Likör Kirsch Didi Chriesiträumli Didi 90.75 91 Absinth Quitte Beeren Absinthe Ariane Quitten-Brand GR Erdbeer-Brand GR 90.75 90 90.75 Lateltin AG Im Hölderli 19 8405 Winterthur, ZH Tel 052 234 45 45 Fax 052 234 45 46 [email protected] www.lateltin.com Louis Morand & Cie SA Place de Plaisance 1920 Martigny, VS Tel 027 722 20 36 Fax 027 722 75 30 [email protected] www.morand.ch Matasci Fratelli SA Via Verbano 6598 Tenero, TI Tel 094 735 60 11 Fax 091 735 60 19 [email protected] www.matasci.com Rebbaugenossenschaft Alter Oberländerweg 1 3653 Oberhofen, BE Tel 033 243 15 65 Fax 033 243 02 75 [email protected] Rugenbräu AG Wagnerenstrasse 40 3800 Matten b. Interlaken, BE Tel 033 826 46 56 Fax 033 826 46 41 [email protected] www.rugenbraeu.ch S. Fassbind AG Poststrasse 7 6414 Oberarth, SZ Tel 041 859 04 05 Fax 041 859 04 11 [email protected] www.fassbind.ch Likör Kirsch Assemblage Likör Liqueur Amaretto Kirsch Liqueur Orange Brandy 90 90.5 90.75 Likör Likör Grand-Saint-Bernard / Liq. Aux plantes et au miel Framboisie / Liq. De Framboise 90.25 91.5 Kirsch sortenrein Ciliegia 90.75 Tresterbrand, Grappa R+S Oberhofner Riesling-Silvaner 90.5 Whisky Sondersorten Swiss Highland Single Malt Whisky Ice Label Fleur de Bière d'Interlaken 91.75 92.5 Vieille Produkt Kirsch Tresterbrand, Grappa Likör Cream Geist Himbeer Kirsch sortenrein wild Likör Cream Pflaume Vieille Produkt Poire Barrique Vieille Cerise (Fass Stärke) Amerciana Rossa Peach Melba Himbeergeist Wildkirsch Crème Brûlée Wildpflümli Barrique Vieille Poire 93 93.5 91.5 91.75 91.75 91.75 92 92 Schaubrennerei Z'Graggen Seestrasse 56 6424 Lauerz, SZ Tel 041 811 55 22 Fax 041 811 31 22 [email protected] www.schaubrennerei.ch Sciarini L. & G. Via Indemini 6574 Vira Gambarogno, TI Tel 091 785 90 33 Fax 091 785 90 39 [email protected] Siebe Dupf Kellerei AG Kasernenstrasse 25 4410 Liestal, BL Tel 061 921 13 33 Fax 061 921 13 32 [email protected] www.siebe-dupf.ch Soc. Distillerie Fechy Rte. Tombey 9 1173 Fechy, VD Tel 079 258 29 00 Fax 021 808 57 11 [email protected] Spezialitäten Brennerei Zürcher Nägeligässli 7 2562 Port, BE Tel 032 331 85 83 Fax 032 331 85 50 [email protected] www.lakeland-whisky.ch Vieille Produkt Prune Kirsch sortenrein wild Williams Likör Cream Likör Aperitif Bitter Quitte Geist Likör Likör Cream Vieille Prune Wildkirsch Williams Dessert Likör Framboise Rigi Alpenbitter Quitten Kräuter Honig Kräuter Whisky Cream 90.5 92 92.75 92.75 95.75 90.25 91.5 91.75 92 92.25 Tresterbrand, Grappa uva americana del Gambarogno 90.5 Kirsch sortenrein Baselbieter Kirsch, Siebe Dupf 90.5 Hefe-, Drusenbrand Fechy, Chasselas 91.25 Geist Himbeer Vieille Produkt Williams Himbeergeist Vieille Williams 93.5 92.25 Stähli Rudolf Holleeweg 6 3646 Einigen, BE Tel 033 654 12 70 Fax [email protected] www.schnaps-brennerei.ch Stiftung Kartasue Ittingen Kartause Ittingen 8532 Warth, TG Tel 052 748 44 11 Fax 052 748 44 55 [email protected] www.kartause.ch Studer & Co AG Freiheim 6182 Escholzmatt, LU Tel 041 486 12 04 Fax 041 486 12 56 [email protected] www.distillery.ch Wirz-Obstbau+Brennerei Niestelen 4418 Reigoldswil, BL Tel 061 941 17 49 Fax 061 443 93 20 [email protected] www.wirz-obstbau.ch Zuber Ernst AG Mühlematt 20 4422 Arisdorf, BL Tel 061 811 13 04 Fax 061 811 18 85 [email protected] www.zuber-ag.ch Vieille Produkt Pomme Vieille Pomme 90.25 Birne diverse Sorten 91 Vieille Produkt Poire Vieille Produkt Williams Vieille Produkt Kirsch Vieille Poire Barrique Vieille Poire Williams Kirsch vieux 94.25 90.75 91.5 Zwetschge Assemblage Vieille Produkt Poire Zwetschgen Vieille Poir 92.75 90.25 Zwetschge sortenrein Kirsch Assemblage Likör Williams Likör Kirsch Kräuterbrand Bühler Assbemblage Williams Kirschen Burgermeisterli 91 91.25 92 93 90.75
