Occasions du mois

Octobre 2015
Four modulaire Mondial
2T-60/40
Installation de silos
Hefele
Friteuse WW
GW-10
Avec commande numérique (99 recettes)
1 x 1,2 tonne, 2 x 1,5 tonne
Avec programme de renversement automatique
Pour plaques de 580 x 780 mm ou 2 plaques de
400 x 600 mm. 3 étages, support de l’étuve mobile, avec
8 glissières, vapeur sur tous les étages, avec hotte d’évacuation d’air avec condensateur de vapeu, Démarrage nocturne, Délai de livraison: 4 à 6 semaines, Garantie: 12 mois
3 cellules en alu, balance d'une capacité de 75 kg avec tube
d'écoulement orientable, ventilateur 3 kW pour le transport
de farine, y.c. 20 mètres de tuyau,
Dimensions: pxlxh 1 x 1000x1325x2580 mm,
2 x 1650x1000x2580 mm, dimensions intérieures du local
min.: pxlxh 2800x4000x2700 mm, système de surveillance
mise à terre incl,
Délai de livraison: 4 à 6 semaines, Garantie: 12 mois
Pour 48 boules de Berlin, avec chambre de fermentation
et chariot de fermentation avec alvéoles basculantes,
Délai de livraison: 4 à 6 semaines, Garantie: 12 mois
CHF 13’800.00
CHF 14’200.00
Pétrin à spirale
Plus 120
Diviseuse-bouleuse
Olympia VA
Avec commande ordinateur avec 50 programmes, pour 120
kg de pâte, Bras et cuve en inox, peinture NON refaite,
Délai de livraison: 4 à 6 semaines, Garantie: 6 mois
CHF 8’200.00
Laminoir
Rondostar 3000
Robuste, ménage la pâte
Entièrement automatique, type 4 / 30 divisions.
Plage de poids 40 à 120 g, Peinture refaite, Délai de livraison: 2 à 4 semaines, Garantie: 12 mois
Modèle SFS 611, socle en inox, avec farineur automatique,
Devidoir à pâte à droite, Largeur tapis: 640 mm,
Ouverture des cylindres: 0.2 – 45 mm
Délai de livraison: 2 à 4 semaines, Garantie: 12 mois
CHF 14’800.00
CHF 14’500.00
Concernant les machines d'occasion, Pitec est votre
partenaire de confiance. Toutes les machines sont
révisées de manière à vous garantir une qualité
irréprochable ainsi qu'une utilisation en toute
sécurité. Pour l'agencement complet d'un fournil
provisoire, nous tenons à votre disposition diverses
machines à louer. En cas de besoins appelez-nous
sans tarder afin d'en profiter !
Définition du label qualité pour
les machines entièrement révisées
Wilfried Schorro
Définition du label qualité pour
les machines prêtes à l’emploi
Direction Pitec Romandie
…vous renseignera volontiers.
Tel. 079/622 54 07
e-mail: [email protected]
Réserve sur vente au préalable. Prix sans TVA
CHF 45’000.00
Entièrement démontées et révisées dans l’atelier de Pitec. Peintes à neuf à l’intérieur
et à l’extérieur. Livraison: franco domicile. Garantie: 12 mois.
machines de démo
Octobre 2015
Four de magasin Wiesheu
Minimat 64 M
Pour 3 plaques de 600 x 400 mm, charnière de porte à
droite, avec réservoir d‘eau, fermeture manuelle, commande Comfort, plage de température de 50 à 250° C,
Dimensions: (l x p x h) 760 x 771 x 595 mm
Raccordement: 400 V / 5.3 kW
CHF 3’500.00
Machine à vaporiser
Jelly Easy II
Mise en chauffre soignée de la gelée sans perte de qualité,
traitement de la quasi-totalité des types de gelées, tuyau
et pistolet chauffrants, chauffage et compresseur intégrés,
Dimensions (L x P x H): 572 x 420 x 1090 mm,
Débit: 400 ccm/min.
Température: max. 90° C
Raccordement: 230 V
CHF 19’800.00
Planétaire PM 40
Avec cuve de 40 l, machine et accessoires en acier inox,
Adaptation électronique de la vitesse en continu, élévation
électrique de la cuve, afficheur avec 37 programmes,
système de changement rapide des accessoires,
Dimensions (l x p x h): 680 x 970 x 1700 mm
Vitesse: 50 à 450 t/min,
Raccordement: 400 V / 2.2 kW
Avec brûleur à mazout, commande Energy, porte à double
vitrage, charnières de porte à droite et plaque tournante
pour divers chariots de cuisson,
Surface de cuisson: 14.4 m2
Dimensions (l x p x h): 2010 x 1670 x 2300 mm (hauteur
min. de l'enceinte 2700 mm)
Raccordement: 2.5 kW / 400 V
CHF 19’800.00
CHF 29’900.00
Définition du label qualité pour
les machines de démonstration
Symbole de l’image
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révisées de manière à vous garantir une qualité
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provisoire, nous tenons à votre disposition diverses
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Wilfried Schorro
Direction Pitec Romandie
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Tel. 079/622 54 07
e-mail: [email protected]
Machines de démonstration, à l’état de neuf.
Livraison: franco domicile. Garantie: comme pour les
machines neuves (12 mois).
Pitec SA
Technique de boulangerie
et gastronomie
La Pierreire 6, 1029 Villars-Ste-Croix
Tél.: 021/632 94 94
Fax: 021/632 94 99
[email protected]
www.pitec.ch
Réserve sur vente au préalable. Prix sans TVA
Armoire de cuisson
Techno 80/100 G FSX