Communiqués de presse [FR] - Salon International de l`Agriculture

Sommaire
p.2
Avant-propos : La race Limousine, une filière qualité toute option
p.3
La Limousine : l’efficacité économique d’abord, les résultats à l’appui
p.4
Les Viandes Limousines Label Rouge Blason Prestige,
l’excellence française !
p.5
Le Salon International de l’Agriculture : un concentré de l’excellence
p.6
Les temps forts de la présence Limousine
p.8
La soirée filière viandes Limousines label rouge et remise des Blasons d’Or
11e Vente aux enchères : la Limousine affiche sa qualité supérieure
Concours Général Agricole : l’équipe de France de la race
Le Trophée national des lycées agricoles
p.8
p.9
p.10
p.11
Le calendrier / les temps forts en un coup d’œil
p.12
Les animaux présents
p.13
Les 40 sélectionnés pour le Concours Général Agricole 2016
Les 10 vaches de boucherie de la vente du lundi 29 février
p.13
p.14
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
p.2
Avant-propos : La race Limousine, une filière qualité toute option
La race Limousine est la race à viande qui a connu la plus forte croissance au cours des
trois dernières décennies. Si les qualités intrinsèques de la race ne sont plus à démontrer,
c’est toute l’organisation mise en place par les professionnels de la filière qui a permis
d’obtenir des résultats exceptionnels. Le Salon de l’Agriculture est une formidable vitrine
de communication à 360° pour mettre en avant les outils destinés à tous les maillons de
la filière.
Depuis des années, la voie prioritaire retenue par France Limousin Sélection, l’Organisme de
Sélection de la race Limousine, est celle de l’amélioration de la valeur ajoutée.
Ainsi, tout un panel d’outils articulés autour d’un programme de sélection cohérent et rigoureux a
été mis en place pour accompagner l’éleveur et optimiser sa performance. La Station de Lanaud il y
a 30 ans, le label rouge racial il y a 25 ans, le Pôle de Lanaud il y a 20 ans, les nouveaux objectifs
de sélection il y a 15 ans, la génomique aujourd’hui… la race Limousine s’est toujours distinguée par
la mise en place d’outils novateurs souvent copiés par la suite.
L’organisation de la race Limousine est donc élaborée par les éleveurs pour les éleveurs. C’est
cette approche filière « de la fourche à la fourchette » qui lui a permis de se hisser du statut de race
en voie de disparition, dans les années 60, au second rang des races à viande aujourd’hui. Grâce au
travail de tous, la Limousine jouit d’une image de dynamisme et de modernité au point d’en faire la
race phare du 21e siècle.
Les objectifs de la présence Limousine au Salon International de l’Agriculture est donc double :
-
Au niveau professionnel, il s’agit de montrer l’intérêt des outils mis en place au niveau de
la filière qui ne sont pas des charges pour les éleveurs mais des investissements qui assurent
les bénéfices de demain via une meilleure efficacité économique,
-
Au niveau du Grand Public, la volonté est de mettre en avant la filière label rouge qui
garantit une viande de qualité supérieure.
Ces objectifs sont déclinés dans les différentes actions mises en place durant 10 jours.
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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La Limousine : l’efficacité économique d’abord, les résultats à l’appui
L’efficacité économique des exploitations de bovins viande est, en France, au cœur des
préoccupations de la filière dans un contexte de concurrence internationale et de restructuration de
l’élevage. Raisonner la génétique pour une meilleure rentabilité est un des leviers majeur à
actionner pour tout éleveur. La rationalisation de la génétique est donc un outil à portée de tous…
surtout en race Limousine.
En effet, le programme cohérent et performant, piloté par les éleveurs pour les éleveurs,
met à disposition tout un panel d’outils qui ont fait leurs preuves : Station de Lanaud et
stations locales, programme d’insémination, filière label rouge… et maintenant les outils génomiques
à portée de tous.
Ces outils sont portés par des structures (Organisations de producteurs, organismes raciaux…) dans
lesquelles des techniciens sont à disposition de chaque éleveur pour que, en fonction de sa stratégie
propre, il puisse être aiguillé vers l’un ou l’autre des outils. La Limousine est la race performante
par excellence… Elle l’est encore plus avec une maîtrise de sa génétique.
Le Salon International de l’Agriculture est ainsi un temps fort durant lequel cette approche filière
pourra être mise en avant. Cette filière et ses outils novateurs ont fait la preuve de leur efficacité
comme en attestent les chiffres ci-dessous :
- La Limousine est la race bovine française N°1 incontestée en terme de progression sur les
10 dernières années : +157.711 vaches mères en 10 ans soit une augmentation de 16%
dans un contexte de baisse du cheptel bovin (source BDNI) ! Elle compte aujourd’hui
1.102.407 vaches mères soit 32% des effectifs de bovins viande.
- La Limousine est la race à viande leader dans plusieurs « Grandes Régions » françaises :
Aquitaine / Limousin / Poitou-Charentes, Midi-Pyrénées / Languedoc et Bretagne (source
BDNI).
- La Limousine est la 1ère race à viande à pour l’exportation de reproducteurs avec plus de
2.000 animaux exportés lors de la dernière campagne.
- La Limousine est leader en constante augmentation sur le marché de la viande bovine
haut de gamme labellisée avec 25% des volumes (source Fil Rouge).
- Enfin, la Limousine est le meilleur choix en efficacité globale selon une étude réalisée
avec un ratio de kg de vaches entretenues par an de 1,23 € (source étude FLS 2013).
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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Les Viandes
française !
Limousines
Label
Rouge
Blason
Prestige,
l’excellence
Limousin Promotion, a été créée en 1988 pour proposer sur le marché une gamme de
viandes de race limousine identifiées de qualité supérieure et garanties par un Label
Rouge. Un marché sur lequel la viande Limousine est leader avec 25% des volumes
labellisés en France.
Limousin Promotion rassemble les intervenants habilités des filières bovines limousines Label Rouge,
soit environ (au 01/01/2013) : 6.300 éleveurs, 22 Organisations de Producteurs, 43 Abatteurs, 64
Grossistes, 20 Ateliers de découpe et 1.000 Points de vente contractualisés (boucheries, grandes et
moyennes surfaces et restaurants) en France. Les viandes limousines Label Rouge sont distribuées
sous les marques Blason Prestige (boucheries artisanales et restaurants) et Qualité Limousine (GMS
et supérettes)
Les Viandes Limousines Label Rouge Blason Prestige et Qualité Limousine, c’est avant tout une belle
histoire d’Eleveurs, d’Abatteurs transformateurs et de Bouchers qui se sont regroupés au sein d’une
filière qualité
Les exigences de qualité et la force de l’engagement de toute une filière ont fait des viandes bovines
Blason Prestige et Qualité Limousine les leaders sur le segment des viandes Label Rouge en Bœuf et
en Veau. Elles ont été distinguées cette année au Palmarès de l’Excellence Française.
Limousin Promotion est un Organisme de Défense et de Gestion reconnu par l’INAO, détenteur de 6
cahiers des charges Label Rouge dont 3 concernant la viande bovine :
- le Bœuf Limousin Label Rouge - Viande bovine de race Limousine (LA 22.88) : génisses
lourdes de plus de 28 mois et vaches de moins de 10 ans,
- le Limousin Junior Label Rouge - Viande d’animaux jeunes de race Limousine (LA 23.88) :
taurillons entre 10 et 18 mois et génisses de 10 à 28 mois,
- le Veau Fermier du Limousin élevé sous la Mère Label Rouge (LA 20.92 et IG 39.94) : veaux
entre 3 mois et 5,5 mois,
- le Porc du Limousin Label Rouge,
- la saucisse fraîche Label Rouge,
- le jambon sec Label Rouge.
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Le Salon International de l’Agriculture : un concentré de l’excellence
France Limousin Sélection, l’Organisme de Sélection, et Limousin Promotion vont à la rencontre des
visiteurs, Grand Public et professionnel, pour positionner la Limousine comme la race moderne
adaptée aux problématiques de toute une filière.
Nouveauté 2016 : la Limousine est présente sur le nouveau stand de la Grande Région Aquitaine /
Limousin / Poitou-Charentes (ALPC), situé Hall 1 D070. Un espace dédié permet de recevoir les
visiteurs, professionnels et le Grand Public, et de réaffirmer le leadership de la race dans ce grand
ensemble.
Ce stand de 250 m² surplombé par une mezzanine permet au public de rencontrer les
professionnels. Pour les visiteurs, les animations ne manqueront pas avec des dégustations
gratuites, des jeux, des démonstrations de recettes par des chefs et la présence de bouchers.
Du Limousin à la nouvelle Grande Région : un rôle de leader renforcé
1ère race bovine en Limousin et en Poitou-Charentes, 2e en Aquitaine : la Limousine est donc bien
la race phare de la nouvelle Grande Région récemment constituée. En ALPC, près de 2
vaches sur 3 sont de race Limousine.
Limousine
Aquitaine
24
33
40
47
64
Dordogne
Gironde
Landes
Lot-et-Garonne
Pyrénées-Atlantiques
Total
64 589
5 237
1 755
432
514
72 527
Limousin
126 492
98 197
138 915
19 Corrèze
23 Creuse
87 Haute-Vienne
Total
Poitou-Charentes
16 Charente
17 Charente-Maritime
79 Deux-Sèvres
86 Vienne
363 604
38
9
14
33
Total
TOTAL GRANDE REGION
701
565
441
654
96 361
532 492
Les organismes de l’amont de la filière au service des éleveurs
Situés bien en amont du consommateur, ces organismes ont en charge l’animation du
programme de sélection dont la finalité est la production de viande. Ils auront à cœur
d’expliquer aux professionnels et au grand public les rouages de la filière Limousine et de mettre en
avant les avantages du programme de sélection unique et cohérent qui fait le succès de la génétique
Limousine à la française.
Autour de France Limousin Sélection, le « parlement » de la race Limousine, et du Herd-Book
Limousin, le « certificateur », plusieurs exposants professionnels seront présents sur cet espace :
- IngenomiX, une société de biotechnologie créée à l’initiative des professionnels français
de la race bovine Limousine, dans le but d’exploiter les potentialités offertes par le
séquençage de l’ADN constitutif des génomes d’un nombre croissant d’espèces animales.
Grâce à la réunion de compétences recouvrant les domaines de la biologie, la génétique, les
statistiques et la bioinformatique, IngenomiX s’est spécialisée dans les études d’association
entre les phénotypes et les génotypes et dans l’ingénierie des tests ADN qui en découlent.
Cette société présentera son produit EvaLiM® destiné à tous les éleveurs de la Limousine.
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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-
Interlim Génétique Service, l’Union des Coopératives en race Limousine pour qui ce Salon
International de l’Agriculture sera également une belle opportunité de recevoir clients et
prospects. Plusieurs délégations internationales sont d’ores et déjà annoncées.
Créalim, le partenaire de l’insémination en race Limousine. Cette structure propose tout un
panel de taureaux évalués sur leurs qualités maternelles, leurs aptitudes bouchères ou les
deux à la fois. Un large éventail de choix et de pedigree donc pour tous les éleveurs de race
Limousine qui souhaitent optimiser leurs accouplements avec des taureaux aux qualités
testées et reconnues par testage sur descendance.
Un espace de communication autour des labels rouges
En présence de HOLLANDA, « miss Limousine » qui dévoile ses plus beaux morceaux, des
animations sont proposées tous les jours sur le stand :
- Espace d’information : Tous les jours les professionnels des filières accueillent et
répondent aux questions des visiteurs : les garanties apportées par la filière, comment sont
élevés les animaux, quels morceaux choisir, les recettes et les modes de cuisson, les
restaurants où déguster nos viandes…
- Géolocalisation du point de vente le plus proche : Avec près de 1.000 points de vente
dans toute la France, il y a forcément une boucherie Blason Prestige ou une GMS Qualité
Limousine près de chez vous. Les visiteurs auront la possibilité de les géolocaliser sur un
écran tactile à partir du site www.label-viande-limousine.com.
- Devenir « labelrougien » : Cela désigne des consommateurs qui, parce qu’ils sont
particulièrement exigeants en matière de goût et de qualité, mangent des viandes et
charcuteries Label Rouge. Se dit en particulier des consommateurs Blason Prestige et Qualité
Limousine.
- Participer aux démonstrations de recettes et aux dégustations : Quels morceaux
choisir, comment les cuire, conseils et astuces, tous les jours un chef vous livre ses recettes
et vous fait déguster nos viandes limousines Label Rouge. Plaisir des papilles et mine
d’informations pour des recettes faciles à réaliser, pour à votre tour épater vos convives !
- Jouer, tester ses connaissances… Sur l’espace animation, participez aux quizz sur nos
viandes limousines, pour repartir avec des cadeaux.
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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Les temps forts de la présence Limousine
La présence Limousine se répartira sur le salon comme suit :
- Du samedi 27 février au mardi 1er mars : présence des 10 vaches de boucherie,
- Du mercredi 2 mars au dimanche 6 mars :
o Présence des 40 candidats du Concours Général Agricole,
o Présence des animaux du Trophée National des Lycées Agricoles.
Soirée filière Viandes Limousines et remise des Blasons d’Or
Premier temps fort de la présence Limousine, une grande soirée filière le dimanche 28 février dans
une grande brasserie parisienne, au cours de laquelle seront remis les trophées Blason d’Or et
Qualité d’Or qui récompensent les meilleurs Bouchers 2015.
Ces trophées vont récompenser les meilleurs Bouchers et les meilleurs Chefs de rayon au titre de
l’année 2015. Fidélité dans l’engagement, dynamisme, évolution des tonnages, implication dans les
démarches sous signes officiels de qualité, animations, service aux clients… sont autant de critères
qui ont permis cette année de désigner les Lauréats de la promotion 2015.
BLASON D'OR Boucheries artisanales
Nom
Adresse
Produit
MARC DUMONT
45000 ORLEANS
3 Labels
Philippe LENORMAND
Boucherie ALREENNE
56400 AURAY
Bœuf Limousin
Gilbert BADOIL
Abatteur/Grossiste
SICAVYL MIGENNES
FAUGERE
CHATEAUROUX VIANDES
KERVADEC SA
42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON Limousin Junior VIANDES LIMOUSIN FOREZ
LERDA ET FILS
06250 MOUGINS
Veau Fermier
du Limousin
BIGARD CANNES
Dominique PERGOLA
24290 MONTIGNAC
Porc du
Limousin
BADEFORT
HYPER U YFFINIAC
Mickael COLLIN
22120 YFFINIAC
Bœuf Limousin
GALLAIS VIANDES
AUCHAN CALUIRE
Francis GUILLOT
69300 CALUIRE-ET-CUIRE
Limousin Junior
BIGARD CUISEAUX
SUPER U LINGOLSHEIM
Christophe BROUILLARD
67380 LINGOLSHEIM
Veau Fermier
du Limousin
SOL
QUALITE D'OR GMS
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11e Vente aux enchères : la Limousine affiche sa qualité supérieure
C’est incontestablement la plus ancienne vente organisée dans le cadre du Salon et la plus
prestigieuse de l’année pour la race Limousine, avec les meilleurs animaux sélectionnés
dans les meilleurs élevages de la race et représentant le Top de la Qualité.
Cette vente est réellement une attraction forte de la présence Limousine ; la preuve avec l’énorme
enchère record à 20.100 € pour une vache exceptionnelle il y a 3 ans ou les moyennes de prix
« hors normes » enregistrées sur les dernières éditions (entre 9.000 et 10.000 € sur les 5 dernières
années).
Cette année donc, la vente d’animaux labellisables sera proposée le lundi 29 février de 15h00 à
17h00 sur le ring de présentation du hall 1. De l’avis de la commission de choix qui a œuvré
lors du rassemblement à Lubersac, le lot de 10 animaux sera d’une homogénéité et d’une qualité
jamais atteintes jusqu’à présent.
La vente aux enchères est l’illustration parfaite de la démarche filière et de la qualité de
l’étable à la table. La Limousine est l’une des rares races à proposer ce type d’animation
spectaculaire dans le cadre du Salon. Cette vente réunira toute la filière d’excellence : des animaux
d’exception rigoureusement sélectionnés aux points de vente engagés dans la filière label rouge
Blason Prestige ou Qualité Limousine. Les cours des précédentes éditions attestent d’une réalité : à
production de qualité supérieure, les prix rémunérateurs sont proposés par des points de vente
(restaurant, boucherie) désireux de proposer le « nec plus ultra » de la viande rouge à leur client.
De l’élevage au point de vente, en passant par le recrutement à Lubersac, la vente à Paris
et la préparation, le consommateur constatera la rigueur et la qualité de cette filière
labellisée qui connaît un nouvel essor.
Action cofinancée par :
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Concours Général Agricole : l’équipe de France de la race
Mondial, il le sera réellement cette année puisque le concours sera intégralement retransmis en
direct sur internet. Par ailleurs, plusieurs délégations étrangères seront présentes pour l’occasion.
40 animaux (cf. liste à la fin) rigoureusement sélectionnés sur la centaine de candidats en lice, le
meilleur des élevages de la race, un animateur professionnel, un juge dynamique, beaucoup
d’images, de la musique, une scénographie pertinente et une retransmission via internet dans
le monde entier… Tels sont les ingrédients de ce show Limousin qui déplace chaque année de
nombreux professionnels de France et de l’étranger et qui se déroulera le jeudi 3 mars de 9h00 à
13h00 sur le ring du hall 1.
Au final, le cru 2016 est équilibré avec un subtil mélange entre élevages du berceau et des zones
extérieures, élevages confirmés et petits nouveaux.
Il est tout d’abord à noter que la sélection s’est effectuée parmi 166 animaux déclarés, un record sur
les 10 dernières années !
La répartition géographique des animaux retenus est la suivante : Haute-Vienne (18), Corrèze (11),
Côtes d’Armor (3), Creuse, Hautes-Pyrénées et Dordogne (2), Cantal et Vienne (1). A noter que
plusieurs taureaux sont en copropriété avec des éleveurs du Gers (1), d’Ille-et-Vilaine (1) et de
Lozère (1).
L’élevage le plus représenté est le Gaec Camus Père et Fils (87) qui réalise le « grand chelem » avec
7 animaux en concours (un dans chaque section) devant le Gaec Bourbouloux (19) et le Gaec Pimpin
Frères (87) avec 3 animaux. A noter la performance de 2 élevages « hors berceau » qui qualifient
chacun 2 animaux pour le CGA ce qui est un fait rarissime : Earl Arrouy (65) et Gaec Yon (22).
Parmi les petits nouveaux, 3 élevages feront leur première sortie sur le ring parisien : Jérémy
Lagautrière (23) avec IDEFIX (RJ) ; le Gaec Fortin et Fils (32) avec IMPREVU, un taureau détenu en
copropriété avec l’Earl Arrouy (65) ; l’Elevage Rolland 22 (22) et l’Earl RD (35) avec HERON ; 6
éleveurs de la Vienne (Earl Cailletière, Jean-Pierre Saulet, Frédéric Poirier, Scea du Courtiou, Earl
Duverger, Gaec de la Voie) avec GONCOURT (Espoir).
Si les champions du CGA 2015 ne remettent pas leur couronne en jeu, plusieurs premiers prix de
l’an dernier seront présents : HULA au Gaec Lagrafeuil-Puech (19), section des génisses pleines ;
GARNITURE au Gaec Camus Père et Fils (87), jeunes vaches suitées ; FELLE au Gaec Pimpin Frères,
vaches suitées de 3 à 4 ans.
C’est Jeanne Orlianges, une jeune éleveuse de Corrèze qui a été désignée. Agréé juge unique
en race Limousine depuis 10 ans, elle a déjà œuvré avec beaucoup de brio sur plusieurs concours
majeurs de la race.
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Le Trophée des Lycées Agricoles
A noter enfin, la participation toujours aussi importante des lycées agricoles au couleur de la
Limousine pour le Trophée National des Lycées.
7 établissements seront en concours parmi lesquels le lycée agricole de Tulle-Naves (19),
lauréat 2014, le lycée agricole d’Ahun (23) et le lycée agricole de Saint Yrieix la Perche (87).
A ces établissements du berceau s’ajoutent plusieurs établissements « hors berceau » dont 2
habitués, le Lycée Agricole de Chaumont (52) et le CFA de Sains du Nord (59), ainsi que deux
nouveaux : le LEGTA de Figeac (46) et l’Institut Provincial de Theux (Belgique). Dans la lignée du
Concours Général Agricole, cela atteste bien de l’attrait de la Limousine sur tout le territoire… et
même au-delà de nos frontières !
La grande finale aura lieu le samedi 28 février de 9h à 12h sur le ring du hall 1 et la remise des prix
se déroulera le dimanche 6 mars à 13h00 sur ce même Grand ring. Cet engouement illustre bien
le dynamisme de la race pour laquelle la passion touche dès le plus jeune âge.
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Le calendrier / les temps forts en un coup d’œil
Samedi 27 février
12h00 – 12h30
Présentation de la race Limousine sur le grand ring du Hall 1
Dimanche 28 février
12h30 – 13h00
Présentation de la race Limousine sur le ring de présentation du Hall 1
Soirée filière viandes label rouge dans un Bistrot Parisien / PROFESSIONNELS
Soirée sur invitation, au cours de laquelle seront dévoilés les lauréats des trophées Blason d’Or et Qualité d’Or
qui récompensent les meilleurs Bouchers 2015.
Lundi 29 février
15h00 – 17h30
Remise des Blasons d’or aux meilleurs bouchers sous contrat label rouge au
restaurant Limousin
Vente aux enchères de vaches Label Rouge sur le ring de présentation du Hall 1
(Réservée aux artisans bouchers et aux restaurateurs sous contrat Blason Prestige)
Mercredi 2 mars
10h00 – 11h00
19h00 – 23h00
CJAJ européen sur le ring de présentation du Hall 1
Soirée Grande Région sur le grand ring du Hall 1
Jeudi 3 mars
09h00 – 09h30
Trophée du meilleur pointeur en race Limousine sur le Grand Ring du hall 1
09h30 - 13h00
13h00 – 15h00
Concours Général Agricole Limousin sur le Grand Ring du hall 1
Remise des récompenses suivie du cocktail des éleveurs sur le stand filière
Vendredi 4 mars
11h00 – 11h30
Présentation de la race Limousine sur le ring de présentation du Hall 1
Samedi 5 mars
09h00 – 13h00
12h00 – 12h30
14h00 – 16h00
Trophée National des Lycées Agricoles sur le Grand Ring du hall 1
Présentation de la race Limousine sur le ring de présentation du Hall 1
Grand défilé multiracial de tous les animaux primés sur le Grand Ring du hall 1
Dimanche 6 mars
13h00 – 15h00
Remise des prix du trophée National des Lycées sur le Grand Ring du hall 1
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Les animaux présents
Les 40 concurrents du Concours Général Agricole
En gras, les animaux présents l’an dernier
En souligné, les premières participations de l’élevage
Avec un astérisque : les animaux hors berceau élargi
1ère section – Mâles âgés de 19 à 30 mois
Titulaires (5) :
IDEFIX (RJ) à Jérémy Lagautrière (23)
ICARE (RJ) au Gaec Robert Frères et Gaec Deconchat-Faure (87)
IBANEZ au Gaec Marcailloux Nicole et Stéphane (19)
IMPREVU à l’Earl Arrouy (65) et au Gaec Fortin et Fils (32) *
IGLOO au Gaec Camus Père & Fils (87)
Suppléant (1) : INSTRUIT au Gaec Camus Olivier et Simon (87) – prioritaire 3e section
2e section – Mâles âgés de 30 à 42 mois
Titulaires (5) :
IDOLE à Nadine Fraisseix-Léger (87)
IZMIR (RJ) à Ferry6 (87)
HENRI au Gaec Gilles et Franck Dumond (19)
HERON à l’Elevage Rolland 22 (22) et à l’Earl RD (35) *
HAMBOURG au Gaec Hilaire (19)
Suppléant (1) : HAMBURGER à Philippe Deshoulières (87)
3e section – Mâles âgés de plus de 42 mois
Titulaires (6) :
HANDY au Gaec Pimpin Frères (87)
HIPPY à Emmanuel Zerger (87)
GONCOURT (Espoir) à l’Earl Cailletière Guilloteau, Jean-Pierre Saulet, Frédéric Poirier, Scea du
Courtiou, Earl Duverger et Gaec de la Voie (86)
GEORGES au Gaec Camus Olivier et Simon (87)
GEANT au Gaec des Myosotis (15) et à Germain Souton (48) *
GATIEN au Gaec Camus Père et Fils (87)
4e section – Génisses pleines de moins de 32 mois
Titulaires (7) :
ICALINE au Gaec Bossoutrot Père et Fils (19)
INFO au Gaec Pimpin Frères (87)
IMPATIENCE à l’Earl Bourdarias (19)
ITALIE au Gaec Camus Père et Fils (87)
IDALIE-Z à Emmanuel Zerger (87)
INDIENNE à l’Earl Arrouy (65) *
IASMINE au Gaec Lasternas (24)
Suppléante (1) : INDECISE au Gaec Hilaire (19)
5e section – Vaches suitées de moins de 3 ans et 6 mois
Titulaires (6) :
HOULE au Gaec du Bois au Bé (22) *
HAMBRE au Gaec Bourbouloux (19)
HULA au Gaec Lagrafeuil Puech (19)
HAUTAINE à Richard Bournazel (19)
HENRIETTE au Gaec Robert Frères (87)
HAWAI au Gaec Camus Père et Fils (87)
6e section – Vaches suitées de 3 ans 6 mois à 4 ans 6 mois
Titulaires (7) :
HUPPE à Philippe Deshoulières (87)
HAUDE au Gaec Lasternas Olivier et Isabelle (24)
HIRONDELLE au Gaec Lagautrière Elevage 23 (23)
GOMETTE au Gaec Bourbouloux (19)
GRENOUILLE (RR) au Gaec du Bois au Bé (22) *
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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GARNITURE au Gaec Camus Père et Fils (87)
GOBI au Gaec Roulière Père et Fils (87)
Suppléante (1) : GENOISE au Gaec Robert (87) – suppléante 2 sections suitées
4e section – Vaches suitées de plus de 4 ans 6 mois
Titulaires (4) :
GALAXIE au Gaec Camus Père et Fils (87)
GRACIEUSE au Gaec Gilles et Frank Dumond (19)
FRIDA au Gaec Bourbouloux (19)
FELLE (RR) au Gaec Pimpin Frères (87)
Suppléante (1) : FERRARI à l’Earl Bourdarias (19) – suppléante 1 sections suitées
Les partenaires du CGA 2016 :
----------------------------------------------------------------------------------------------------------Les 10 vaches de boucherie retenues pour la vente aux enchères
ECREVISSE au Gaec Camus Père et Fils (87)
EXUBERANTE à l’Earl Cailletière-Guilloteau (86)
GHISLAINE à l’Earl Desassure (23)
FANNY au Gaec de Champagnat (87)
FONTAINE au Gaec Fontaine (19)
HANNITA au Gaec Rouvelaud (87)
HILONA au Gaec Aucomte Père et Fils (87)
GAMA au Gaec Aucomte Père et Fils (87)
EPINGLE à l’Earl Bourdarias (19)
DELICATE au Gaec Robert Frères (87)
Suppléante 1 : FANTA au Gaec Pimpin Frères (87)
Suppléante 2 : EXPLOSIVE à Frédéric Poirier (86)
Dossier de presse : La présence de la race Limousine au Salon International de l’Agriculture 2016
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