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AUTOUR DU JARDIN
restaurant éphémère
apportera au festival
son lot de saveurs et
témoignera de son
imagination créative.
Réserver
pour le restaurant
au 02 99 38 05 55
+ Tisanes, gamme cosmétique à la pomme...
• DÉGUSTATION
FRUITS DE MER
& HUÎTRES
Frédéric Horsin
«Les Flibustiers de la
Crusta’s» St Briac
Arnaud Bigot
Élevage d’huîtres
issues de captage naturel - «Établissement
Ostréicole Delpech»,
St-Benoit-des-Ondes
SAVEURS
• LEFEVRE JEHAN
22380 St Cast
Le Guildo
Vinaigres cidre, bières
• ALG’EMERAUDE
Nathalie Hamon
35780 La Richardais
Récolte et transformation d’algues (ingrédients biologiques)
Recettes
• SAFRAN
DES FALUNS
Isabellle Caillé
22630 St Juvat
Fleur de sel de
Guérande, vinaigre
de cidre, meringues
et gelées de fruits au
safran des Faluns
• ABEILLES DES ONZE ECLUSES
Pascal Picard
Lombricompost,
fertilisants
ARTISANS
56120 Lanouée
• CHRISTELLE
• HUMUS SAPIENS
Marc Bouché
56800 Augan
Semences potagères
aromatiques de
l’agriculture biologique
ROZEAU & MOHEME
JARDINS
• LES JARDINS
DE LA BIOSPHÉRE
Jeannie Le Queullec
22830 Plouasne
Écopaysage et vente
de plantes de gamme
paysagère
• RÉMOULEUR
Marc Auffrey
22500 Paimpol
Vente et enseignement
d’affûtage d’outils
Isabelle & Virginie
35160 Montfort/Meu
Coaching de jardin
alliant le plaisir de créer
à celui d’apprendre
• JARDIMAN
Sylvain Quéro
35740 Pacé
Robot tondeuse
• JARDINIER
de FRANCE
35340 Liffré
Conseils jardinage
• JARDINOT
• CHAUDET
PAYSAGE
• LES QUATRE
GOURMANDS
Annick Le Pottier
35190 Saint-Pern
Confiturier BIO
• L’ARBRE
VOYAGEUR
44720 Saint Joachim
Epices et prémices de
saveurs de Madagascar
22250 Éréac
Céramiques flottantes
pour mares et bassins
Exposition vente
de plantes rares
& de collection
• MPC CRÉATION
Vincent Lerendu
49530 Bouzillé
Mobilier de jardin
35170 Bruz
Paysagiste de jardin de
ville, créateur d’ambiances, restauration
parcs anciens
• LE VERDUSIER
Benjamin Despain
94170 Le Perreux
Créations et outils
originaux de qualité
et gamme artisanale
• 4 VAULX-JARDIN
(ESAT) 22130 Corseul
Plus de 60 exposants
& COMPAGNIE
avec le
Francis Beninca
56310 Guern
Construction de
tonnelles en métal
sur mesure
• AU GRÈS
DU TEMPS
I et Th. Jeanne
• BOZIC MICHEL
CRÉATION exceptionnels
24-25
septembre
Girouettes et objets
métal faits à la main
• VANNERIE CHOMY
10 à 18 h
Caroline Chomy
35330 Loutehel
Vannerie en osier autoclave pour le jardin
Adulte : 5 e
Enfant : 2 e
• OSIER HERISSET
Jean-Claude Hérisset
35130 Rannée
Paniers en osier
AERTGEERTS Aude
35640 Martigné
Ferchaud
Panier en fil de fer
• MUSÉE DE L’OUTIL
Dominique Provost
35190 Tinténiac
Outils anciens
LIBRAIRIES
EDITIONS/ART
• OH LES LIVRES
• L’ANTRE DU HIBOU
35270 Ste Suzanne
Bouquiniste
nature-plante-cuisine
régionalisme...
• DÉDICACES
Claude Londres
présente son livre :
«Cuisinez les plantes
sauvages»
restaurant étoilé
LeCoq-Gadby
2 jours
50250 Lithaire
Poteries artisanales en
grès résistant au gel
• JARDINS À LA
CARTE & COCCINELLE 22100 Brusvilly
• MAISON
DU SUREAU
JF Aubert et
M. Durand Herveleu
22100 Quévert
Exposition et dégustation de variétés de
pommes, conseils en
arboriculture, cidriculture, hybridation
MACE
Jean-Christophe Maas
• JARDIN
Morgane Molard
DE CALADE
22270 Plédeliac
Uriel Dein
22630 Saint-Juvat
22350 Yvignac sur Tour
Création paysagère,
Paysagiste, maçonnepiscines naturelles,
rie paysagère, calades
assainissement, récupé• TONNELLES
ratrion eau de pluie
Jardins du cheminot
Revues, fiches
techniques et
documentations
• LES MORDUS
DE LA POMME
Marignon Sylvain
35270 Bonnemain
• AROM’ETHIC
• FERME OMBILICOLE Brisard Sylvie
PAYS DE JOSSELIN
22630 Évran
Joël Pelluau
La Besnelais
35190 Tinténiac
Miel et dérivés
Bertrand Bouflet
53210 Soulge sur
Ouette Producteur/récoltant
Gelées, confitures,
confits, sirops à base
de fleurs et de baies
de sureau
• AMAP ATTITUD
3e édition
• RESTAURANT
LECOQ-GADBY
étoilé, avec son
PRÈS DES
PLANTES
MONUMENT
(3 à 12 ans)
HISTORIQUE
Agence DISTRICOM - Photos La Bourbansais - Illus. Nicolas. Larmessin-2016
GASTRONOMIE
DÉGUSTATION
MARCHÉ BIO
Compost, paillage et
terreaux Bio
• FLORENCE D’ERSU
Artiste peintre férue
de botanique
• IDÉESBOIS&JARDINS Plans de jardins et
56370 SARZEAU
propriétés
Produits d’aménagement en bois
BEAUTÉ
naturel et durable
BROCANTE
• LA BROCANTE
DE BELTANE
Céline Planeix
22100 Taden
Décorations, tuteurs,
zincs anciens...
• LA BEAUTÉ DE
D’ÂME NATURE
Florence Gaudoux
22150 Hénon
Atelier cosmétique
au naturel
À PLEUGUENEUC 35720 à 20 mn entre Rennes et St-Malo
www.labourbansais.com/actualites/festival-plantes-2016/
Tél. 02 99 69 40 07
Deux journées
pour se faire plaisir
au jardin et savourer...
• BELLEC
parmi le grand choix de plantes,
les visiteurs trouveront des idées et
des conseils auprès de producteurs
de qualité et autres passionnés
associés au monde du jardin...
Stéph. & Nath. Bellec
56240 Berne
Plantes de rocaille,
succulentes rustiques,
vivaces, géranium,
érodium, thymus
• BOIS ROUX
Jean-Luc Brionne
35520 St Aubin d’Aubigné
Buis ifs topiaires
Paillage sarrasin
LeCoq-Gadby,
le restaurant étoilé de Rennes
• BRINS D’HERBES
Odile Pont
• ROSIERS ANGLAIS 14400 Vaucelles
et son chef Pascal Vuillemin
vous feront découvrir les saveurs
d’une cuisine de caractère.
A déguster sur place au restaurant
éphémère ou à emporter...
Susan Cake
29270 Cleden Poher
Rosiers anglais,
narcisses parfumés...
• CRISTE MARINE
Derozier Bruno
17590 Ars en Ré
Collection de plantes
à feuillages gris des
milieux secs et bords
de mer
PROGRAMME
ORIEUX ALAIN
22250 BROONS
Arbustres d’ornements (haies, érables,
buis…)
EXPOSANTS Plantes / Saveurs / Art / Artisans / Libraires
MARCHÉ DE FRUITS & LÉGUMES ANCIENS
ANIMATIONS / CONFÉRENCES
Joël Perrouault, JARDINIER de FRANCE et Arnaud Herfray, JARDINOT
VISITES GUIDÉES DU JARDIN POTAGER de la Bourbansais
REMISE du « prix Louis de Lorgeril », Fondateur des Comices
Agricoles, en présence du Président de l’Association des Parcs & Jardins
de Bretagne
RESTAURATION GASTRONOMIQUE
• LeCoq-Gadby, restaurant éphémère étoilé (réservation 02 99 38 05 55)
• Grignotage sur place ou à emporter
HUITRES & PLATEAU DE FRUITS DE MER (toute la journée)
• avec Frédéric Horsin «Les Flibustiers de la Crusta’s»
et Arnaud Bigot «Établissement Ostréicole Delpech»
RESTAURATION RAPIDE / BUVETTE (toute la journée)
SPECTACLE DE FAUCONNERIE samedi & dimanche 14h30 & 16h30
Présentation de rapaces en vol libre.
SPECTACLE DE CHIENS samedi & dimanche 15h30
Présentation «à pieds et à cheval» de meutes de chiens
se terminant par une impressionnante « Curée froide ».
JEUX À VOLONTÉ POUR LES ENFANTS
PARTICIPATION À LA TOMBOLA des 24 & 25 septembre 2016
NOM............................................................................................................................................................................................................................................................................
MAIL.............................................................................................................................................................................................................................................................................
ADRESSE.............................................................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................................................................................................
PORTABLE.........................................................................................................................................................................................................................................................
La programmation est susceptible de modifications, actualisation sur le site : www.labourbansais.com/journeesplantes.php
• Claude Londres : évolution de l’alimentation humaine depuis les premiers hominidés jusqu’à nos jours.
• Pépinière Orieux : la taille de buis
• Jardins à la Carte & Coccinelle : réflexion autour du mythe de la cabane
• Rozeau et Moheme Jardins : atelier création d’un massif sans entretien
CONSEILS
• JARDIN D’HERBES
PÉPINIÈRISTES
Bulbes botaniques
en pots à naturaliser
vivaces sélectionnées
hostas et héllébores
• BULBES (Les)
Nicolas & Olivier
Rebours
22550 Hénanbihen
Bulbes à fleurs de
saison
• LA PEPINIERE
DES CAPS
Stéphane Etienne
22430 Erquy
Plantes grimpantes,
arbustes, vivaces,
• BOOS-HORTENSIA Sauges couvre-sol,
plantes du littoral...
Jean-PaulDavasse
49130 Ste-Gemmes• CHATELET
sur-Loire
Emmanuel Fantou
Hydrangeas et
35560 Bazouges
hortensias
La Pérouse
Plantes peu courantes
• CARNIFLORE
et originales intérieur
Mathieu Jehanne et extérieur
29710 Pouldreuzic
Plantes carnivores
• FLORIDEE’O
de tourbières et
Ngo Thao
orchidées
35760 Bruz
Plantes d’eau, sau• CACTUS FAMILY
vages, médicinales,
Bernard PIEROT
aromatiques
35134 Thourie
•
HERBARIUS
Cactus et plantes
Florence Goulley
grasses
22400 Planguenoual • LES FILLES DU Plantes à bonbons
VENT/ LES FILLES et fleurs à manger,
plantes tinctoriales
DE L’EAU
et médicinales
Julien Baussay
17170 St Jean de
• IRIS DE LA BAIE
Liversay
Jean-Claude Jacob
plantes aquatiques,
29250 St Pol deMONUMENT
Léon
herbes graminées,
Iris- Création de variénénuphars
tés par hybridation
• ARBOFLORE
Pierre Fréderic 35133 Lécousse
Rosiers modernes
HISTORIQUE
Didier Marchand
35560 Bazouges
La Pérouse
Culture des graminées ornementales,
conduite selon les
méthodes AB
• JARDIN
EXOTIQUES DU MORTAINAIS
Ch. Lechapelays 50140 Chenilly
St Jean du Corail
Production de
palmiers, bananiers,
agaves, opuntias,
yuccas, agrumes
• LEPORCHER
Joseph Leporcher
35510 Cesson Sévigné
Aromatiques, fraisiers,
minicyclamens • MOISSON
Henri Moisson
50690 Virandeville
Collection de succulantes crassula...
Plantes vivaces et
arbustes collection
Palmiers et bananiers
• NANTOIS (de)
Olivier de Nantois
22370 Pléneuf V. André
Arbuste à fleurs de
bord de mer et climat
doux
• PEPINIERES
DE ST MÉLOIR
Julien Gaillard
35350 St Méloir
des Ondes
Plantes australes et
bord de mer
• SAFRANIERE DU PERIGORD (la)
Jean-Marc Legrand
4550 Villefranche du
Périgord
Product. bulbaire safran (épices et bulbes)
+ bulbes à fleurs
• TALASCORN (de)
Stéphane Meslier
29300 Arzano
Vivaces, arbustes,
graminées en conteneur sans produits
chimiques
• BEAUSOLEIL
Azadée Lefeuvre
35720 Pleugueneuc
Prêt de brouettes et
plantes pour le «Festival plantes et saveurs
au potager»