LES VINS DE VISAN

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Pour diffusion immédiate
VINISUD
2016
Avignon, le 1er février 2016
LES VINS DE VISAN
PRODUCTEURS DE l’AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES VISAN
Une épopée gourmande et historique
à l’occasion des 700 ans de l’Enclave des Papes d’Avignon
A l’occasion de VINISUD, les vignerons de l’AOP Visan Côtes du Rhône Villages mettront en avant
les grands millésimes ou cuvées de leur patrimoine viticole.
Visan, un autre vignoble des Papes d’Avignon
Les Papes d’Avignon achetèrent en 1317 cette enclave dans la Drôme provençale pour étendre leur
territoire. Leur objectif était autant politique qu’économique pour profiter des revenus de cette terre
agricole riche de la Vallée du Rhône. S’en est suivie une époque prospère marquée par le
développement de la vigne et du vin dont le Pape Jean XXI disait qu’il était ‘miraculeux’. L’histoire
raconte que malade après son élection, il but du vin de l’Enclave et en fût autant séduit que ‘ragaillardi’.
Célébrer les 700 ans de l’Enclave des Papes à Vinisud
A l’occasion de l’anniversaire des 700 ans de l’Enclave des Papes, les vignerons de Visan proposeront
aux professionnels présents à Vinisud deux animations spéciales :
Des grands millésimes et des cuvées spéciales
Chaque vigneron de Visan présentera sur sons stand pendant toute la durée du salon, une sélection
spéciale de grands millésimes et cuvées rares, emblématiques de leur patrimoine viticole.
Une Master Class ‘Grands chefs et grands classiques du patrimoine culinaire ‘, mercredi 17
février de 10h30 à 11h30, Hall A, stand A3 B 60, co-animée par les vignerons de Visan et Nathalie
Merceron, auteur bloggeuse-culinaire. Une épopée gastronomique et historique, accompagnée par
les Vins de Visan pour redécouvrir les plats qui ont marqué l’histoire de la cuisine.
Les Vins de Visan sont une association regroupant les producteurs de l’AOP Visan Côtes du Rhône Villages
(13 propriétaires indépendants et 180 coopérateurs), située dans l’Enclave des Papes (Vallée du Rhône sud).
1 850 ha produisant 10 à 15 000 hl/ an de vins rouges, blancs et rosés d’assemblage.
Les cépages majoritaires sont les grands cépages rhôdaniens, avec une dominante de grenache et syrah.
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Visan, seul terroir des Côtes du Rhône Villages entièrement en terrasses et coteaux.
Visan, seul Côtes du Rhône Villages où les producteurs partagent un engagement environnemental collectif :
100% d’entre eux sont en biodynamie, bio ou agriculture raisonnée certifiée.
CONTACT PRESSE :
Florence Boubée-Legrand. Sésame communication - Email : [email protected]. Mob. : 06 20 51 48 72
Les domaines de l’AOP Visan Côtes du Rhône Villages présents à VINISUD
DOMAINE LA FLORANE
DOMAINE DE LA BASTIDE
Vincent Boyer
Hall A3, stand A6
DOMAINE DE MONTMARTEL
Le terroir et l’histoire au cœur
Dans une ancienne ferme fortifiée des
Templiers, Vincent Boyer s’emploie à
préserver une osmose heureuse entre
l’histoire de ce lieu, le terroir de Visan et
l’homme, en veillant en particulier sur la
biodiversité du domaine.
Faire parler la nature
Le vignoble en AOP Côtes du Rhône
Villages Visan du domaine couvre 30
hectares d’un seul tenant, avec une
certification bio depuis le millésime
2010.
DOMAINE DE L’ÉCHEVIN
François et Adrien Fabre
Hall A3, stand B 75
L’esprit des Côteaux
Domaine familial d’un seul tenant, situé
sur les hauts côteaux de Visan, format un
clos végétal grâce aux 30 hectares de bois
qui l’entourent.
CAVE LES COTEAUX DE VISAN
Pascal Tourniayre
Hall A3, stand D 31
DOMAINE GRANDE BELLANE
Damien Marres
Hall A3, stand B 41
DOMAINE DE COSTE-CHAUDE
Marianne Fues
Hall A3, stand D78
(Les Femmes Vignes Rhône)
La qualité de la parcelle à la bouteille
A ses origines en 1897, la Cave de Visan était une cave
particulière où les vignerons apportaient leurs raisins.
Aujourd’hui, forte de ses 180 adhérents, elle vinifie 1300
hectares de vignes dont 200 sont certifiés en agriculture
biologique. Ses vins en AOP Côtes du Rhône Villages Visan sont
entièrement vinifiés en sélections parcellaires.
L’ouverture au monde
Ce domaine ancien à Visan est reconstitué au fil du temps puis
repris en 1994 par Marianne et Marc Fues. Cette rencontre
offre une seconde vie à ce vignoble, réinterprété avec de
nouvelles cuvées. Les vins sont certifiés en agriculture
biologique depuis 2014.
DOMAINE ROCHE-AUDRAN
Vincent Rochette
Salon Demeter
Palavas, Phare de la Méditerranée
Un terroir sous le ciel
ème
Au cœur de la garrigue provençale, la 5 génération
de ce domaine en bio et biodynamie œuvre au service
de la typicité et de la diversité de chacun de ses
terroirs.