Baba au Rhum - Glosek Gourmet

Baba au Rhum
Description :
6 mini babas pochés dans un sirop au Rhum
Composition :
ingredient:<br />
Sirop &agrave; baba&nbsp;: (eau, sucre, sirop de glucose,
rhum (8,5 % &agrave; 54&deg;C),acide citrique),<br />
Baba (6 pi&egrave;ces) (13%) : (<u><b>farine de
bl&eacute;</b></u>,<u> <b>&oelig;ufs</b></u>,
<u><b>beurre</b></u>, levure, sel, sucre).<br />
<br />
alcool r&eacute;siduel inf. &agrave; 4,8 % / volume<br />
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Suggestions d'utilisation :
Se deguste:
- en dessert
Placer le 1/2 heure au frais, déguster avec une boule de
glace, un émincé de fruits, un coulis.
Idee de presentation :