Amuse Bouche Feuilleté d`Asperges, Sauce Mousseline Fondant de

DIMANCHE 29 MAI 2011
MENU FETE DES MERES - 40
Amuse Bouche
Feuilleté d’Asperges, Sauce Mousseline
Fondant de Sandre à l’Aligoté
Granité
Délice de Veau au Jus de Truffes
Gratin et Panier de Légumes
Fromages Bourguignons
Millefeuille de Tuile aux Amandes et Framboises
HOTEL RESTAURANT DU PARC DE LA COLOMBIERE
49 cours du parc / 156 rue de Longvic
21000 DIJON
Tel: 03.80.65.18.41
www.hotel-parc-dijon.com

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