Guide touristique - La Haute

Pays de Forcalquier
Montagne de Lure
Nous sommes heureux chez nous,
vous le serez aussi !
OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL
2
Éditorial
Sommaire
Nature & Plein air ............... p 4 à 9
Randonnée et balade à pied,
à cheval, à vélo ou à VTT ................... p 4 & 5
La montagne de Lure ............................... p 7
L’astronomie ....................................... p 8 & 9
La montgolfière .......................................... p 9
Patrimoine & Culture ..... p 10 à 21
Les villages ...................................... p 10 à 15
La cité comtale de Forcalquier ....... p 16 & 17
Les principaux monuments ............ p 18 & 19
Pays du livre et de l’écriture ..................... p 21
Cabanon pointu
Parole d’un habitant
J’ai découvert cette région il y a 15 ans et j’ai décidé simplement d’y rester,
heureuse initiative ! Mes raisons furent diverses et variées, comme le sont les
habitants de ce pays, dont la richesse se situe plus dans leur passion du quotidien
et le désir de partager, plutôt que dans le souci du paraître.
Tout d’abord, on y mange bien car on peut y trouver, chez de petits producteurs,
de très bons produits à des prix raisonnables. J’espère qu’il y en aura encore
d’avantage : pour moi, l’avenir c’est consommer local !
Métiers d’Art ................. p 22 & 23
Senteurs & Saveurs ....... p 24 à 27
Nos produits de terroir ................... p 24 & 25
Les lieux de découverte .......................... p 27
Les boutiques d’usine ............................. p 27
Un pays qui vit toute l’année .........
........................................... p 28 & 29
Les artistes, les artisans d’art sont nombreux et les associations de tout poil
font vibrer la vie locale : expositions, théâtre, concerts… il y a en a pour tous les
goûts ! Des conférences et des manifestations pour le « mieux vivre autrement »
animent aussi régulièrement le pays.
Côté enfants ........................... p 30
Les activités de pleine nature s’épanouissent toute l’année : randonnées, à pied,
à cheval, à vélo et même en montgolfière !
Carte du Pays de Forcalquier - Montagne
de Lure ...................................................... p 31
Accès ...................................... p 31
La Maison des métiers du livre, les maisons d’édition, ainsi que les associations
autour du livre confèrent au Pays de Forcalquier - Montagne de Lure (c’est un peu
long, mais c’est le nom consacré…) une petite touche « intello » qui, loin d’être
ennuyeuse, est bien accessible à tous, complétant ainsi le paysage artistique.
C’est bien de diversité, de métissage social, culturel et artistique dont il s’agit ici :
les différences ne s’opposent pas, elles se complètent et font la richesse de ce
petit Pays de Forcalquier… Montagne de Lure.
Jean-Pierre, de Lurs.
3
4
Nature & Plein air
Randonnée et balade à pied,
à cheval, à vélo ou à VTT
700 km de sentiers balisés à pied, à cheval, à vélo ou à VTT
De la balade familiale d’une heure à la randonnée plus sportive de six heures,
suivez les balises et laissez-vous charmer par la découverte du pays…
Ici, la nature est partout présente. Loin des grands centres urbains, le Pays de
Forcalquier - Montagne de Lure offre aux visiteurs de vastes espaces de liberté
et de ressourcement sur une terre riche d’une histoire millénaire.
Pays de lumière où le soleil brille près de 300 jours par an. Pays de contrastes
par la grande diversité de ses paysages, où la richesse de la faune, de la flore et
du patrimoine est exceptionnelle.
Empruntez un sentier de garrigue, zigzaguez dans un sous-bois de chênes,
découvrez une chapelle romane cachée, visitez un village perché, admirez un
champ de lavande… venez à la rencontre de ce pays et de ses habitants !
La randonnée à pied
50 sentiers balisés de Petite Randonnée (PR)
5 sentiers de Grande Randonnée (GR) dont un GR de pays
La randonnée à cheval ou avec ânes de bât
250 km de parcours équestres
Seul ou en groupe, cavalier débutant ou confirmé, promenades ou randonnées à
cheval ou à poney, le Pays de Forcalquier-Montagne de Lure, c’est un vrai régal
à cheval !
Location d’ânes de bât pour des randonnées non accompagnées au cœur de la
montagne de Lure, à la journée ou en itinérance.
Le VTT
200 km de circuits balisés parcourent notre territoire
11 circuits balisés VTT, pour tous niveaux, de la balade familiale à la rando sportive !
La balade à vélo
2 itinéraires touristiques balisés empruntent des petites routes ouvertes à la
circulation automobile mais peu fréquentées, choisies pour la beauté des sites
et des villages qu’elles traversent.
• Le Pays de Forcalquier - Montagne de Lure en vélo : 78 km
• Autour du Luberon en vélo : 236 km
Seuls ou guidés ?
Vous avez l’embarras du choix : à pied, à cheval, à vélo ? Découverte du patrimoine local, observation naturaliste, astronomie, escalade, grimpe d’arbre ? Toutes
nos activités de pleine nature et toutes les sorties et randonnées accompagnées
par des professionnels passionnés par le Pays y sont recensées !
5
Hébergements
Grand Hôtel
TV TNT (écran plat) - Accès Wifi gratuit
10, boulevard Latourette
04300 Forcalquier
Tél. (33) 04 92 75 00 35 • [email protected]
www.grandhotel-forcalquier.com
Hôtel Le Mas
du Pont Roman
Hôtel, hôtel-résidence en campagne
2 piscines dont 1 intérieure chauffée
Sauna - Wifi
Marion & Christian VIAL
Chemin de Châteauneuf - 04300 MANE
Tél. 04 92 75 49 46 • Fax 04 92 75 36 73
[email protected] • www.pontroman.com
Hôtel de Charme *** La Bastide St Georges
Piscine chauffée - Spa
Restaurant
Forcalquier
Tél. 04 92 75 72 80
www.bastidesaintgeorges.com
Camping Indigo
Le Bancaou vous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs provençales à partir de 19 €
Le Cloître, notre restaurant gastronomique,
vous offre des menus avec les producteurs de notre région à partir de 75 €
Philippe Guérin, le chef, a conçu une carte aux parfums et saveurs de Provence,
avec épices et légumes cultivés dans les jardins du « Couvent des Minimes Hôtel & Spa ».
Date d’ouverture : avril à octobre
Petit camping arboré, convivial et plein de charme
de 4 ha ouvert sur la nature. Campez sur un des 130
emplacements spacieux et ombragés ou optez pour un
hébergement tout confort : mobile-homes, chalets ou
tentes Toile & Bois.
Profitez de nombreux services: piscine chauffée, café resto, activités nature et culture...
Route de Sigonce - 04300 Forcalquier
Tél. 04 92 75 27 94 • www.camping-indigo.com
Ouvert toute l’année
Locations Mobilhomes
Bungalows toilés
Étang de pêche
Animations - Piscine
Pateaugeoire - Aire de jeux
Bar - Snack - Pizzas
Les Bories
Camping ***
Lieu dit Les Côtes
04300 St MAIME
Tél. 04 92 79 54 66
Fax 04 92 79 51 03
www.camping-lariviere.com
[email protected]
Maison Familiale de Vacances
04300 NIOZELLES
Pension complète, ½ pension ou gîtes,
séminaires, CE, ass. culturelles, stages
sportifs, séjours en famille.
Loisirs gratuits sur le site :
volley, 3 basket, hand, 4 tennis,
piscine 25 m, pataugeoire…
Tél. 04 92 75 06 92 • Fax 04 92 75 36 24
www.villagevacancelesbories.com
Les Mas de Haute-Provence
04230 St-Étienne-les-Orgues
Tél. 04 92 73 15 43 • Fax 04 92 73 14 69
Dans un cadre verdoyant à proximité du village,
cette résidence composée de 3 petits hameaux
vous propose des studios & appartements
entièrement équipés.
Piscine, aire de jeux, mini-golf, tennis…
Clubs ados & enfants + animations en juillet & août
Du studio 2 au 4 pièces, 8 personnes
Location à la semaine linge de lit inclus - WE & courts séjours sur demande
www.odalys-vacances.com
Renseignements & réservations Tél. 0825 562 562 (0,15 /min)
Sigonce
Les Maisons de Chante Oiseau
Gîtes, chambres d’hôtes et cabane dans les arbres
En pleine campagne, avec vue imprenable et piscine,
7 gîtes de 2 à 8 personnes, 2 chambres d’hôtes et une cabane.
Ouvert toute l’année. Salle de 50 m2 pour séminaires,
tout type de stage, réunion familiale.
Capacité d’hébergement d’environ 45 personnes.
www.chanteoiseau.com
[email protected] • Tél. 04 92 75 24 35
Nature & Plein air
La Montagne de Lure
Qui suis-je ?
« Montagne de toutes les saisons, montagne de toutes les passions, été comme
hiver, je m’offre aux amoureux d’espace, de liberté, de solitude et d’évasion.
Je m’étire sur 50 km, d’est en ouest. Mon altitude s’étage de 700 m à 1 826 m à
mon point culminant.
Autrefois, les colporteurs droguistes cueillaient et transportaient à dos d’âne
mes plantes médicinales et aromatiques pour les faire sécher et les vendre dans
toute la Provence et au-delà.
Nombreux sont encore aujourd’hui les chemins et les sentiers pour me parcourir
à pied, à cheval, à vélo ou à VTT.
C’est d’ailleurs sur l’itinéraire du GR6 que j’abrite le site de Notre-Dame de Lure,
ancienne abbaye du XIIe siècle de l’ordre des moines de Chalais. Havre de paix,
de calme et de recueillement, ce site remarquable avec ses arbres tricentenaires
se visite toute l’année.
En été, la fraîcheur de mes sentiers et de mes sous-bois vous offre un vrai bol
d’air frais !
En hiver, ma micro station est idéale pour la découverte du ski, les joies de la
luge et la pratique de la raquette à neige : le rendez-vous convivial et familial
par excellence !
Après la neige, mes flancs reverdissent, ma flore et ma faune exceptionnelles
se réveillent.
J’offre mes pâturages au pastoralisme encore très présent. D’anciennes
bergeries en pierre sèche, vestiges du passé et refuge des troupeaux, sont
encore visibles.
Source d’inspiration pour Giono qui me surnommait « la Montagne Bleue »,
montagne d’hier, d’aujourd’hui et de demain, je souhaite partager encore
longtemps, au gré des saisons, avec celui qui sait prendre le temps, la découverte
de mes beautés préservées. »
Challenge cycliste de Lure :
venez relever le défi !
Une ascension cycliste chronométrée
et animée de la montagne de Lure sur
18 km, 1 000 m de dénivelé et accessible
toute l’année grâce à une application
smartphone.
Flasher le QR code pour télécharger
gratuitement l’application Challenge
de Lure !
Location de smartphone à l’office de
tourisme de St-Étienne-les-Orgues :
Tél. 04 92 73 02 57
www.challenge-lure.com
La montagne de Lure
7
L’astronomie
Nébuleuse d’Orion
En traversant le Pays de Forcalquier - Montagne de Lure, renommé pour bénéficier du ciel le plus pur d’Europe, vous
pourrez apercevoir les 13 coupoles de l’observatoire astronomique qui ajoutent au paysage une note futuriste.
St-Michel-l’Observatoire
L’Observatoire de Haute-Provence
En 1937, le Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) établit un grand
observatoire moderne sur le site de Saint-Michel-l’Observatoire que des études
désignaient comme le ciel le plus pur de France.
Avec plus de 250 nuits d’observation annuelles c’est l’un des meilleurs sites
européens. L’Observatoire effectue des recherches en astronomie, en sciences
de l’atmosphère et en écologie. C’est avec son grand télescope de 1,93 m (qui est
accessible à la visite) que fût découverte en 1995 la première planète extrasolaire,
c’est à dire tournant autour d’une autre étoile que le soleil.
Aujourd’hui c’est toujours un centre reconnu internationalement en astronomie.
Sa station géophysique, l’une des plus importantes au monde, scrute tous les
soirs l’état de l’atmosphère et de la couche d’ozone.
Renseignements
Tél. 04 92 70 65 40 - www.obs-hp.fr
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
8
Grand télescope d’1,93 m
Nature & Plein air
St-Michel-l’Observatoire St-Etienne-les-Orgues
Le Centre d’Astronomie
Le Centre d’Astronomie est un établissement de médiation
de culture scientifique et technique qui a été créé en 1998
par le département des Alpes de Haute-Provence. Il a pour
mission d’assurer la diffusion des connaissances dans le
domaine de l’astronomie auprès d’un large public.
Disposant d’un centre d’accueil et d’hébergement (70 lits),
il propose tout au long de l’année : des séjours scolaires
(du cours primaire à la classe de terminale scientifique),
des séjours vacances « juniors », des séjours en groupes
constitués (familles, comités d’entreprises, etc.), des séances d’observation à la journée (Soleil), des veillées d’observation aux instruments. L’établissement dispose d’équipements adaptés et programme chaque année le désormais
traditionnel rendez-vous de l’Été Astro.
Renseignements
Tél. 04 92 76 69 69 - www.centre-astro.fr
La Société Astronomique
de la Montagne de Lure
Aux télescopes de l’Observatoire Marc Bianchi,
à côté de la station de ski
de Lure (altitude 1 600
m), l’association propose tous les mois une
permanence d’observation ouverte au public.
Chaque été, en juillet et
aôut, ont lieu des conférences publiques généralement suivies d’une
observation.
Coupole de la Montagne de Lure
Renseignements
Tél. 04 92 73 17 98 - www.astrosurf.com/saml
Balade
en
montgolfière
La montgolfière est un sport aérien doux, non polluant
qui dévoile la nature sans la déranger. Plus légère que
l’air, la montgolfière emprisonne une bulle d’air chaud
et vogue au gré des vents aux franges matinales. La
philosophie des aéronautes, c’est d’accepter les conditions
météorologiques puisqu’il est tout aussi impossible de
contrôler la vitesse que de diriger le ballon ! Le charme
du ballon, c’est donc de ne jamais savoir à l’avance où
aura lieu l’atterrissage. L’aventure totale jusqu’au bout !
Aventure unique et magique, le vol en montgolfière est
à la portée de tous, sans condition particulière. Vous ne
sentez ni mouvement, ni souffle, ni vertige…
Programme d’un vol à partir de Forcalquier
L’aventure que vous allez vivre durera environ 3h30.
Rendez-vous à l’office de tourisme de Forcalquier au lever
du jour, transfert vers le terrain d’envol, préparatifs de
gonflage du ballon avec votre participation active, vol d’une
durée moyenne d’une heure et quart. Après l’atterrissage,
rangement du ballon, petit-déjeuner champêtre, certificat
de vol et retour sur le site de départ.
Renseignements et réservations à l’Office de Tourisme
Tél. 04 92 75 10 02
Vous découvrirez des trésors cachés que seul un vol en
montgolfière peut vous faire dénicher !
9
10
Patrimoine & Culture
Prenez le temps de la découverte… En allant d’un village
renommé à un autre, arrêtez-vous dans ceux qui jalonnent
votre balade. Même les plus discrets, les plus humbles,
dégagent un charme authentique et chacun vous offre, à
travers un porche d’église, l’eau claire d’une fontaine ou
un détail architectural, une petite parcelle de paradis !
Lure et son piémont
Le village de Banon a donné son nom au fromage de
chèvre AOC (cf. pages 25). Le cœur du village fourmille de
lieux où l’on a envie de se poser et de prendre son temps :
ateliers d’art, restaurant, salon de thé, galerie de peinture,
bar à vins, une célèbre librairie… Osez la grimpette jusqu’au
sommet du village car il serait dommage de vous priver des
remparts, porte à mâchicoulis et autres vestiges médiévaux.
Et puis, il se passe tant de choses intéressantes dans l’église
haute !
Point informations, 04 92 72 19 40 – www.village-banon.fr
Cruis
fait partie des Villages & Cités de Caractère.
L’église Saint-Martin renferme, entre autres, une mystérieuse pierre sculptée du VIe siècle, des santons classés
(MH), un retable en bois doré du XVIIe siècle et une œuvre
de jeunesse du peintre Monticelli. Sur la place du village,
une abbaye se dressait autrefois. La cour du cloître (où sont
encore visibles des enfeus) a été restaurée. De nombreux
sentiers balisés permettent de partir à la découverte des jas
en pierre sèche parsemant la montagne de Lure.
Fontienne entre Forcalquier et Saint-Etienne-les-Orgues, sur la route des Mourres, est un village charmant :
le prieuré, le château, la maison « du tailleur de pierre » au
beau linteau sculpté y sont à découvrir, ainsi que la balade
familiale du Vallon de l’eau salée. À l’embranchement de la
route de Sigonce, la Fontaine de Diane aurait donné son nom
au village.
Le petit village de L’Hospitalet est dominé par les crêtes
du Contras. La paix règne sur les jolies maisons paysannes
reliées par des passages couverts. Nombreuses randonnées
pour partir à la découverte des bergeries en pierre sèche.
La Rochegiron
est une succession de hameaux : Rochegiron, Saint-Pancrace, Jonquet. La route se poursuit jusqu’à
l’entrée de la combe menant aux crêtes où l’on découvre
l’ancien site de Vière (village abandonné).
Le village de Lardiers est construit autour de l’église et
de l’ancienne léproserie. Tout comme Saint-Etienne-les-Orgues, il tira lui aussi ses ressources des plantes aromatiques
de la montagne de Lure. L’église Sainte-Anne, du XIIe siècle,
présente un porche à colonnes et chapiteaux entourant un
beau portail en noyer. Le poumon du village est le Bistrot de
Pays, le premier à avoir été labellisé !
À Montlaux sachez qu’encore au début du XXe siècle, la
rivière le Lauzon actionnait sept moulins à farine dont un
seul subsiste aujourd’hui (au pied de Lurs, et transformé en
moulin à huile). Le peintre Monticelli, précurseur de l’impressionnisme, y fit de fréquents séjours et peignit maintes
fois les paysages environnants.
Montsalier
est un harmonieux ensemble de maisons et
de pigeonniers. Une petite balade à pied vous conduit au
vieux Montsalier, site fantomatique impressionnant. Attention, les « vières » (villages abandonnés) sont des sites fragiles qu’il faut apprécier tout en restant prudent !
Ongles est dominé par le site primitif de Vière où l’on
peut admirer les ruines de l’église romane Saint-Barthélémy
et du village médiéval abandonné. Dans le hameau central,
le Bistrot de Pays dynamise tout le village et bien au-delà !
C’est ici également qu’a été créée la Maison d’histoire et de
mémoire d’Ongles qui rappelle, à travers l’exposition « Ils
arrivent demain… », que c’est à Ongles que fut construit le
premier village d’accueil des familles d’anciens harkis, de
1962 à 1971.
Redortiers-le-Contadour c’est le bout du monde. Un lieu
extraordinaire, à 1100 m d’altitude. Traditionnellement,
c’était le lieu où l’on comptait (d’où son nom) les moutons
venant de la basse Provence et partant en estive dans les
Alpes. Randonnées à la découverte des bergeries en pierre
sèche parmi les plus belles du territoire. Le nom du Contadour est indéfectiblement lié à celui de Giono qui y a
séjourné avec des compagnons de plume et d’utopie.
Sur le plateau d’Albion, Revest-du-Bion a conservé des
traces de fortification et notamment la porte monumentale
du Portissol. De beaux, grand et vieux arbres : marronniers,
châtaigniers et tilleuls centenaires (il y aurait même un ormeau de Sully !) délimitent les Aires où l’on vient papoter
tranquillement.
Revest-Saint-Martin
est un ensemble de trois hameaux distincts (le Revest, Saint-Martin, La Blâche). Chacun est admirable par ses maisons en pierre magnifiquement appareillées et dont beaucoup ont conservé leur toit
de lauzes. Au Revest même, la belle église romane SaintAndré-du-Revest a été récemment restaurée.
Le village de Revest-des-Brousses offre maints témoignages de la Renaissance ou du Moyen-Age (portail des
Mourres, avec mâchicoulis et coulisseau de herse). Près de
la poste, une pierre rappelle la destination d’une maison par
des outils de cordonnier sculptés. Avec le Bistrot de Pays, la
halte-restauration est toute trouvée !
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
11
Banon
Saint-Étienne-les-Orgues est la porte d’entrée de la
montagne de Lure et le départ de la route menant à son
sommet. Beaucoup de maisons évoquent l’aisance des
anciennes familles d’apothicaires et droguistes : belles
portes, linteaux, entablements, génoises à plusieurs rangs.
En effet, pendant des siècles, les villages du piémont de
Lure ont vécu de la cueillette, de la transformation et de la
vente des plantes médicinales et aromatiques qui fleurissent
sur les flancs de Lure. Le village est actif, dynamisé par
un tissu associatif dense qui a sa « maison commune » :
la médiathèque, abritant l’une des antennes de l’office de
tourisme intercommunal.
Office de tourisme intercommunal, 04 92 73 02 57
www.forcalquier.com
Saumane
fait partie de ces villages miniatures qui
jalonnent le piémont de Lure. Il abrite des jas en pierre
sèche parmi les plus beaux (Chapellanne, la Gardette). Le
jas, c’est l’endroit où les bêtes se « jassent », c’est-à-dire
se « couchent ».
Saint-Étienne-les-Orgues
12
Patrimoine & Culture
Entre Lure et Luberon
Aubenas-les-Alpes
la discrète, est un petit nid douillet
dont l’harmonie saute aux yeux dès que l’on découvre la
place de ce minuscule village où l’église est ouverte. Près
de cette église, une pierre est ornée d’une niche et de trois
cœurs. Un joli sentier permet de faire le tour du château,
bien protégé au creux d’un splendide parc ombragé.
Céreste c’est l’ouverture sur le Vaucluse et la partie
occidentale du Luberon. La partie nord du village offre
placettes accueillantes et vestiges médiévaux d’un grand
intérêt.
Office de tourisme, 04 92 79 09 84 – www.cereste.fr
Limans dominant la vallée de la Laye, abrite de magnifiques pigeonniers du XVIe siècle, et notamment celui dit du
« curé Martin », à quatre étages et daté de 1553 (naissance
d’Henri IV !). Son église Saint-Georges possède un tympan
orné d’un chancel de marbre (paléochrétien) en remploi.
Pour vous rafraîchir et vous restaurer, le Bistrot de Pays
vous tend les bras !
Lurs
(Villages & Cités de Caractère) est un beau village
harmonieux, perché sur un éperon rocheux dominant la Durance à l’est, le pays de Forcalquier à l’ouest. Il fut résidence
des évêques jusqu’en 1789. Les Rencontres internationales de Lure font du village le rendez-vous annuel de la fine
fleur des graphistes et typographes. Cette vocation s’est vue
renforcée en 2010 par l’aménagement d’un « chemin des
écritures » qui propose un itinéraire de découverte du village allié à l’histoire de notre écriture. Au pied du village, la
chapelle Notre-Dame-des-Anges, bâtie sur les vestiges de
l’antique Alaunium, sur la Via Domitia.
Office de tourisme intercommunal, 04 92 79 10 20
www.forcalquier.com
Montjustin
c’est une tour de guet du Luberon, dont les
remparts et tours restaurés témoignent de la position
stratégique. De belles et puissantes fermes fortifiées
complètent le tableau. Un très joli sentier permet de rallier
Céreste.
Entre Forcalquier et La Brillanne, Niozelles s’est sagement écarté de la route nationale pour pouvoir vivre au
calme et laisser ses enfants jouer sur la place. Bordant un
côté de celle-ci, une solide bâtisse, le « château », renferme
une magnifique cheminée du XVIe siècle ornée de gypseries
et la cour laisse voir une fontaine du même âge.
Oppedette
Oppedette sentinelle perchée, semble surgir de la
falaise et protéger le randonneur bien décidé à s’attaquer
aux célèbres gorges au fond desquelles coule le Calavon. La
pierre règne en maître dans ce délicieux village miniature où
une restauration discrète respecte l’authenticité des lieux.
Comme s’il prenait un bain de soleil, le village de Pierrerue
s’étire tout le long des deux rues principales bordées de
jolies maisons avec jardins fleuris, treilles et pontins. Au
hameau de Saint-Pierre, la délicieuse petite chapelle
romane Saint-Pierre-de-Viviers accueille le promeneur avec
un pré verdoyant et deux beaux tilleuls pour une halte bienfaisante. Un Bistrot de pays, un sympathique marché paysan
bio le samedi matin et une église qui accueille des concerts
de haute tenue dynamisent le village.
Saint-Maime
c’est la simplicité d’un village sympathique qui ne se monte pas du col. La promenade jusqu’à la
chapelle Sainte-Agathe et aux ruines du donjon vous offre
un panorama exceptionnel ! Le musée de la mine présente
l’activité minière à travers des récits d’anciens mineurs, des
photographies et des objets permettant de découvrir la vie
quotidienne, le travail, l’organisation sociale de ces ouvriers,
souvent d’origine étrangère, qui ont fait souche dans ce pays
et auxquels ce musée rend hommage.
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
13
Hébergements et Restaurants
La Campagne Berne
Chambres et tables pour les hôtes - Gîte
B. Boulanger - E. Delaetre
Anciens élèves de l’École Hôtelière
Tel. 04 92 75 42 59
www.lacampagneberne.com
04 300 PIERRERUE
Pour un tourisme
Durable et équitable
04 92 75 03 29
www.le9-forcalquier.fr
Cuisine de saison servie dans un cadre unique
à Forcalquier - Jardin et terrasse avec vues
Salle climatisée - Internet
Le 9 Restaurant - 9 av. Jean Giono - 04300 Forcalquier
Demeure de caractère dans un parc verdoyant.
Plan d’eau et cascade.
Vue imprenable sur la citadelle de Forcalquier.
Restaurant
Séminaires - Chambres d’hôtes - Gîtes
Spécialités Savoyardes en hiver et Provençales en été - Service tardif
5, place vieille - 04300 FORCALQUIER - 04 92 75 27 23
Restaurant
LES 2 LIONS
Nouvelle salle et terrasse d’été
Spécialités provençales, cuisine gastronomique.
Anglais et Allemand parlés.
Parking proche (Place de Verdun).
Fermé le jeudi soir, dimanche soir et lundi.
1 chemin des Hybourgues - 04300 Forcalquier
Tel. 04 92 75 25 30
L’ESTABLE
Cuisine raffinée dans une salle voûtée
d’époque avec jardin d’hiver ou sur la
terrasse, au cœur de Forcalquier.
Accueil groupes, anglais parlé,
accès handicapés, salle climatisée.
4 place du Bourguet
Impasse Louis Andrieux
04300 FORCALQUIER
Tel./Fax 04 92 75 39 82
[email protected]
www.restaurantlestable.com
Restaurant
Ouvert tous les jours, midi et soir,
jusqu’à 1 h du matin,
du 15 mars au 15 octobre.
4, rue des Cordeliers - FORCALQUIER
Tel. 04 92 75 01 01 • www.restolacrep.fr
Patrimoine & Culture
Simiane-la-Rotonde
(Villages & Cités de Caractère) est
assurément l’un des plus somptueux villages perchés de
Haute-Provence. La promenade dans le village bâti en gradins vous conduira d’une riche demeure à l’autre avec une
halte fraîcheur sous la halle couverte du XVe. Au sommet, le
château des Simiane-Agoult (cf. page 19) et sa magnifique
rotonde. À 4 km du village, l’abbaye de Valsaintes offre ses
jardins dont une roseraie riche de 400 variétés (cf. page 27).
Bureau de tourisme, 04 92 73 11 34
www.simiane-la-rotonde.fr
Saint-Maime
À côté de sa vocation de site astronomique (cf. pages 6 et 7),
Saint-Michel-l’Observatoire est aussi un délicieux village
que vous découvrirez en suivant le « chemin des étoiles ». Faites halte dans les caves du Château d’Agoult qui abritent des
expositions. Le patrimoine du village et celui de Lincel ,
qui lui est rattaché, recèlent de nombreux édifices romans :
l’église haute, les chapelles Saint-Paul, Saint-Jean-desFuzils, la tour de Porchères. Au sommet du plateau portant
son nom, le moulin à vent a été récemment restauré.
Syndicat d’initiative, 04 92 76 69 09
www.saintmichellobservatoire.com
Vachères vous offre passages couverts, anciennes
échoppes médiévales ou façades renaissances et une halte
au Bistrot de Pays. Le musée paléontologique et archéologique Pierre Martel présente des fossiles, silex taillés ,
vestiges de l’Antiquité et les moulages de deux pièces exceptionnelles trouvées sur place : le Guerrier de Vachères
(statue gallo-romaine du 1er siècle avant J.C.) et un bachiterium vieux de 30 millions d’années.
En contrehaut de Villemus le site primitif préserve les
ruines du château-fort détruit à la Révolution. L’église et son
presbytère, en revanche, furent épargnés. Splendide panorama sur les vallées du Largue et de l’Encrême, le bassin
de Forcalquier et la montagne de Lure. Belles randonnées
dans le Luberon en perspective !
Villeneuve
Sigonce
Au centre de Sigonce , l’église Saint-Claude, précédée
d’un clos de vignes, est remarquable par sa couverture de
lauzes. Devant l’église, l’ancien moulin est clairement identifiable grâce à la tête de meunier coiffé de son bonnet que
surmonte une mesure à grains. Au-dessus, la balance et
une mesure à farine. Un pan de l’histoire économique et humaine de Sigonce s’est clos à la fin des années 1960 avec la
fermeture des mines de lignite.
Villeneuve , dominant la plaine de la Durance, est aussi la
porte d’entrée de la chaîne du Luberon, qui s’étend d’est en
ouest jusqu’à Cavaillon. Son marché provençal du dimanche
matin et son musée archéologique et ethnologique vous y
attendent. Ce dernier, créé en 1985 par « les Amis de Villeneuve », accueille le résultat des fouilles menées sur le
site de la Roche Amère et expose des vestiges de l’âge de
bronze, de l’occupation romaine et de la période médiévale
à nos jours : pierres taillées, terres cuites, monnaies, outils
divers…
Si vous ne les avez pas tous vus,
eh bien, revenez l’année prochaine !
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
15
La cité comtale de Forcalquier
Forcalquier
Altitude 550 mètres, 4 722 habitants, sous-préfecture
Ici, habitants et visiteurs apprécient une qualité de vie préservée… pas de pub,
pas de feux rouges ni d’embouteillages (sauf le lundi, jour du grand marché
hebdomadaire !), de nombreux services de proximité, des infrastructures
adaptées à tous. Au cœur d’une belle nature offrant des paysages très variés et
un climat privilégié, en milieu rural mais sur les grands axes routiers la reliant
aux centres urbains importants, Forcalquier est une sous-préfecture aux champs
accueillante et inventive. À côté de l’activité agricole s’est développé tout un réseau
d’entreprises de la filière « senteurs et saveurs » (voir pages 24 à 27). L’activité
touristique y est essentielle et son devenir indissociablement lié aux notions de
qualité et de développement durable.
Forcalquier, c’est aussi un centre ancien
renaissant qui, à l’ombre fraîche de ses
ruelles, fontaines et placettes, accueille
cafés, restaurants, commerces, boutiques, ateliers d’artistes et d’artisans
d’art.
Au cœur de tout cela, une vie associative
foisonnante
engendre
rencontres,
Fontaine Saint-Michel
sorties, spectacles, événements sportifs
ou culturels… Bref, une ville qui vit toute
l’année, qui accueille, crée, transmet et se développe dans un esprit d’équilibre et
de partage entre habitants et visiteurs !
16
Notre-Dame du Bourguet
Le nom de Forcalquier…
Au début du Moyen-âge notre ville
s’appelait « Font Calquier » : la
fontaine du rocher, en occitan. Elle
doit ce nom (qui évoluera très tôt vers
Forcalquier) à la source, aujourd’hui
presque entièrement tarie, qui coulait
sous le rocher de la citadelle.
Patrimoine & Culture
Survol historique
Le Pays de Forcalquier a connu très tôt une occupation humaine où les Celtes se
mêlèrent aux Ligures implantés dès le Xe siècle avant J.C. Ces peuplent élurent
domicile sur les éminences, comme en témoignent de nombreux oppida.
Avec la colonisation romaine, ce sont, en revanche, les plaines et les grands axes
de communication qui sont privilégiés.
À la chute de l’Empire Romain, les luttes reprennent et les habitants se réfugient
à nouveau sur les hauteurs où les anciens oppida celto-ligures formeront le cœur
de nos villages du Moyen-âge. Pendant plus d’un siècle, les comtes de Forcalquier
vont faire de leur ville la capitale d’un état indépendant, avec ses souverains, ses
lois, sa monnaie. Le XIIe siècle sera l’âge d’or du Pays de Forcalquier, comme
en témoignent les nombreux édifices romans de la région. Un mariage alliera
finalement les maisons comtales de Forcalquier et de Provence. Après la crise
économique et démographique du XIIIe siècle, le siècle suivant sera marqué par
les grandes épidémies de peste. Faute d’héritier au dernier Comte de Provence,
le Roi René, la Provence sera finalement réunie à la couronne de France en 1481.
Au XVIe siècle, les Guerres de Religion causèrent, ici comme ailleurs, des ravages.
Après la Révolution, Forcalquier devient sous-préfecture. En 1851, Forcalquier
et, au-delà, les Basses-Alpes, comptèrent parmi les principaux acteurs de la
résistance au coup d’état de Napoléon III. La répression fut féroce. De nos jours,
Forcalquier conserve encore largement son rôle de capitale culturelle du pays.
Rue Sainte-Mary
Les quatre reines
Notre cité fut, aux XIIe et XIIIe siècles, la capitale d’un comté puissant, à telle
enseigne que l’un de nos comtes, Raymond Bérenger V, eut quatre filles qu’il
maria toutes quatre à des rois : l’aînée, Marguerite, épousa le roi de France Louis
IX (Saint-Louis); la seconde, Eléonore, épousa le roi d’Angleterre Henri III ; la
troisième, Sancie, devint l’épouse du frère d’Henri III, Richard de Cornouailles, qui
porta (bien que peu de temps) le titre de roi des Romains ; quant à la benjamine,
Béatrice, c’est son mariage avec le frère de Louis IX, Charles d’Anjou, roi de Naples
et de Sicile, qui lui valut le titre de reine. Rétablissons toutefois les faits dans leur
vérité historique : filles d’un Comte de Forcalquier aux possessions très étendues,
nos quatre reines ne sont probablement jamais venues dans notre ville…
Place Jeanne d’Arc
Les marchés
Toute l’année, le lundi matin, a lieu le plus grand marché de la région : 400
stands vous proposent produits de terroir et spécialités locales, vêtements et
accessoires, tissus, linge de maison, artisanat d’art d’ici et d’ailleurs… Tout pour
flâner agréablement et passer un très bon moment !
Tous les jeudis après-midis, un marché paysan réunit des producteurs qui ont fait
la démarche d’une agriculture bio ou tout au moins raisonnée. C’est devenu un
rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de produits de qualité, locaux
et de saison.
Les Mourres
Petite randonnée pédestre facile de 2h30 au départ du centre ville de Forcalquier,
une des plus caractéristiques du territoire. Partez à la découverte de ce paysage
de rochers en forme de têtes, de champignons, d’arches ou de ponts dominant
le bassin de Forcalquier, la Durance et le plateau de Valensole. Les Mourres,
par leur milieu subdésertique et leur allure fantastique, ont souvent inspiré les
écrivains locaux. Classé « espace naturel sensible », préservons-le ensemble
pour en profiter encore longtemps !
Découverte du centre ancien avec sa citadelle, son carillon… et son cimetière
classé : demandez-nous le plan de ville.
Les Mourres
Visites guidées de la vieille ville
La cathédrale, montée à la citadelle,
vieille ville.
Visites en juillet - août une fois par semaine sur inscription (minimum cinq
personnes). Toute l’année sur demande pour les groupes.
Renseignements Office de Tourisme,
Tél. 04 92 75 10 02.
17
Prieuré de Salagon
Les principaux monuments
Le prieuré de
Salagon
MH
Le prieuré, propriété du département et conservatoire ethnologique, se compose
d’une église du XIIe siècle, d’un logis prieural du XVe siècle et de bâtiments
annexes à usage agricole abritant aujourd’hui des expositions. Les fouilles
archéologiques ont permis de retracer 2000 ans d’histoire. Il est entouré de jardins
ethnobotaniques à thème. Chaque année, des expositions, ateliers, conférences
et concerts animent le lieu.
Créé en 1983 par l’association Alpes de Lumière, le musée départemental
ethnologique de Salagon collecte, conserve des collections (objets ethnographiques,
documents iconographiques, photographies), des témoignages oraux et les met
en valeur dans des expositions permanentes ou temporaires qui offrent des clefs
pour la connaissance de la Haute-Provence et de ses habitants du XIXe siècle à
nos jours.
Accès Mane. À la sortie de Mane, en direction d’Apt, sur la D4100.
Tél. 04 92 75 70 50 - www.musee-de-salagon.com
18
MH : classé Monument Historique
Notre-Dame-du-Bourguet
Notre-Dame-du-Bourguet est connue
dès 1155. Plus tard, elle devint
cocathédrale avec celle de Sisteron.
Construite en un site à la fois carrefour
et lieu d’un marché millénaire, elle
participait au système défensif de la
ville dont l’une des portes s’ouvrait
près du porche. Son plan primitif en
croix latine, avec une nef centrale en
berceau brisé, un transept roman et
une abside gothique, a été modifié
au XVIIe siècle par l’ajout des nefs
latérales, de la partie supérieure du
clocher et du campanile. L’orgue,
dont les premiers tuyaux remontent à
1629, est un remarquable instrument,
utilisé lors des offices et de concerts
réputés.
Accès
Forcalquier. Au cœur de
Forcalquier sur la D4100.
www.forcalquier.com
MH
Patrimoine & Culture
Château médiéval et Rotonde
MH
Le Château médiéval des Agoult-Simiane est perché au sommet
du village. La pièce maîtresse de ce lieu est la Rotonde, donjon
de la fin du XIIe siècle. À l’étage, superbe salle romane ornée de
12 arcatures formant niches dont les chapiteaux sont richement
sculptés. Surmontée d’une coupole, ce chef-d’œuvre est unique
en Provence. Les salles du Château abritent des expositions ainsi
que le laboratoire d’aromathérapie Sainte-Victoire, où l’on peut
s’initier aux secrets des plantes et de leurs huiles essentielles.
Accès Simiane-la-Rotonde. Sur la D51, au sommet du village
de Simiane-la-Rotonde.
Tél. 04 92 73 11 34 - www.simiane-la-rotonde.fr
La Rotonde
Château de
Château de Sauvan
Prieuré de
Sauvan
Construit en 1720, ce « petit Trianon de Provence » est l’un
des rares exemples d’architecture classique en Provence.
Parfaitement restauré par les actuels propriétaires, c’est une
demeure entièrement meublée qui s’offre aux visiteurs. Vaste
parc ombragé agrémenté d’un grand bassin où s’ébattent des
cygnes noirs.
Accès Mane. À 2 km de Mane, en direction d’Apt,
sur la D4100.
Tél. 04 92 75 05 64 - www.chateaudesauvan.com
Carluc
Situé sur le trajet de la Via Domitia qui reliait l’Italie à l’Espagne
et sur la route de Saint-Jacques de Compostelle, Carluc fut dès le
IVe siècle un lieu de culte et de pèlerinage chrétien. Une nécropole
creusée dans le roc abrite plusieurs dizaines de tombes. La
chapelle, vestige du prieuré du XIIe, domine le site au cœur d’un
havre de verdure.
Accès Céreste. À 4 km de Céreste en direction de Forcalquier.
Tél. 04 92 79 09 84 - www.cereste.fr
Le prieuré de Carluc
Prieuré de
Le Prieuré de Ganagobie
Ganagobie
MH
Edifié vers le milieu du Xe siècle sur un vaste plateau arboré
de chênes verts. L’église du XIIe siècle, qui seule se visite,
présente un portail très ouvragé et abrite dans l’abside de
magnifiques mosaïques romanes. Les bâtiments et le cloître
sont actuellement occupés par une communauté de moines
bénédictins.
Accès Ganagobie. Par la petite route de Lurs (D330)
ou depuis la D4096.
Tél. 04 92 68 00 04 - www.ndganagobie.com
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
19
Loisirs et services
Volez en Montgolfière
Réservations 0810 600 153
(N° Azur Prix d’un appel local)
www.france-montgolfiere.com
ou Office de Tourisme de Forcalquier
au 04 92 75 10 02
Votre Nouveau Vélociste
Vente - Réparation - Location
5, Av. de la République
04300 Forcalquier
Tél. 04 92 75 12 47
BRÉMOND
DRAGUIGNAN
Rue Jean Aicard - Tél. 04 94 68 05 01 - Fax 04 94 47 00 59
http://www.autocars-bremond.fr
[email protected]
FORCALQUIER
Z.A. Les Chalus - Tél. 04 92 75 72 30 - Fax 04 92 75 23 90
AGENCE IMMOBILIÈRE
Propriétés de Caractère et Maisons de Charme
30, boulevard Latourette - 04300 Forcalquier
Tél. 04 92 75 20 60 • Fax 04 92 75 40 58
e-mail : [email protected]
www.orpi.com/mylenemurano • www.mylenemurano-provence.com
OUDOUARD Père & Fils
Fioul - Gasoil - Carburants - Lubrifiants - Service chauffage
Dépannage - Installation de chaudières fioul et gaz
Panneaux solaires
7, avenue Francis Richard, BP N°57 - 04700 Oraison
Tél. 04 92 78 63 83 • Fax 04 92 78 87 18
www.boudouard.com • [email protected]
Centre de lavage
Laverie - Repassage
Ouvert 24h/24
7j/7
Ouvert de 8h30 à 19h30
sauf dimanche
Century 21 Provence Immobilier
28, Bd Latourette - BP 18
04300 FORCALQUIER
04 92 75 16 91
[email protected]
www.century21.fr
Parking Casino - FORCALQUIER - Tél. 04 92 75 05 03
Union des Commerçants, Artisans
et Professions libérales de Forcalquier - UCAF
Patrimoine & Culture
Pays du livre
& de l’écriture
Maison des métiers du livre
Foyer littéraire et poétique depuis le Moyen-âge, le Pays de Forcalquier-Montagne
de Lure a conservé cette tradition culturelle et littéraire à travers un foisonnement
de libraires, éditeurs, graphistes… ainsi que différents métiers du livre tels que
relieurs, enlumineurs, calligraphes, restaurateurs….
Nombre d’écrivains et de poètes ont fait de notre pays leur terre d’élection. D’autres
y sont nés, tel Pierre Magnan.
Des associations locales proposent chaque année de nombreuses manifestations
autour du livre et de l’écriture : les Journées du Livre Jeunesse en mai, les Apéros
du livre en juin, les Rencontres Internationales de Lure en août, Rentrée Nouvelles
en septembre, la Fête du livre d’Artiste en octobre…
Consciente de la richesse offerte par cette chaîne du livre, la communauté de
communes Pays de Forcalquier-Montagne de Lure s’est engagée dans une
stratégie d’accompagnement des acteurs, professionnels et associatifs, qui en sont
les maillons. Ce qui lui vaut d’avoir obtenu, en juin 2006, le classement en « Pôle
d’excellence rurale, Pays du livre et de l’écriture » et de promouvoir ces activités à
travers :
• la création d’un hôtel d’entreprises à Forcalquier, la Maison des Métiers du livre
et de l’écriture, offrant des espaces de travail adaptés et mutualisés,
• l’aménagement du « chemin des écritures », circuit de découverte de l’histoire
de l’écriture et de la typographie, sinuant à travers le village de Lurs qui accueille
depuis près de 60 ans les Rencontres Internationales de Lure (rencontres
typographiques de grande renommée)
• l’aménagement d’une maison de hameau sur la commune d’Ongles pour accueillir
des écrivains en résidence.
Communauté de communes Pays de Forcalquier-Montagne de Lure
Tél. 04 92 75 33 21 - www.forcalquier-lure.com
Les Apéros du livre
21
22
Métiers d’Art
Le Pays de Forcalquier-Montagne de Lure a vu se tisser, au
fil du temps, tout un réseau d’ateliers d’art de plus en plus
dense et diversifié. Sans cesse, des créateurs choisissent
notre territoire dont les aspects à la fois sauvages et sereins
ont su parler à leur esprit créatif.
Un artisan d’art, c’est quoi ?
C’est quelqu’un qui possède un savoir-faire souvent difficile
et long à acquérir, qui engendre à la fois fierté et humilité.
C’est quelqu’un qui détient un savoir-faire d’excellence.
C’est un homme ou une femme ouvert aux autres qui crée
des objets utilitaires ou décoratifs en utilisant un savoirfaire traditionnel que chacun enrichit de sa propre expérience. C’est un métier de recherche en constante évolution.
Ce sont des hommes et des femmes qui ont fait le choix de
s’épanouir en dehors des sentiers battus, en dépit des difficultés. Ce sont des passionnés. Ce sont des professionnels
qui interviennent dans la conservation et la restauration du
patrimoine.
Un métier d’art, qu’est-ce que c’est ?
C’est un métier où chaque pièce créée est unique ou réalisée en très petites séries, et porteuse d’un concept esthétique. C’est un métier de création. Les métiers d’art sont également un patrimoine vivant : la rencontre, le partage des
savoir-faire et l’échange entre eux génère des perspectives
nouvelles et élargit le champ des possibles.
Tournage sur bois
Les secteurs de métiers représentés au
Pays de Forcalquier-Montagne de Lure :
Arts & traditions populaires,
Arts graphiques, Bijouterie,
Bois, Cuir, Décoration,
Facture instrumentale,
Métal, Pierre, Terre,
Textile, Verre.
Depuis de nombreuses années, l’office de tourisme intercommunal travaille à tisser des liens, à créer un réseau
solidaire et dynamique d’une quarantaine d’artisans rassemblés autour de projets communs et innovants.
Ainsi, l’association pARTage propose, à travers des cours
hebdomadaires pour les habitants du pays et des stages
ponctuels pour les vacanciers, de s’initier ou de se perfectionner dans l’art du vitrail, de la terre et du raku, du dessin,
du modelage, de différents métiers du livre ou de l’ameublement.
www.ateliers-art-partage.org
Décoration et costumes
23
Dans un restaurant, une ferme-auberge, un Bistrot de Pays
ou sur un marché local, votre balade gourmande croisera
certainement, selon la saison, un fromage de chèvre,
une brouillade aux truffes, une soupe au pistou, un carré
d’agneau aux herbes ou une soupe de petit épeautre…
À l’heure de l’apéro, il y aura toujours une terrasse
accueillante et ombragée de platanes, de tilleuls ou de
marronniers, où déguster un apéritif local.
Lavande, thym, sauge, sarriette, romarin, santoline, menthe
poivrée… même au cœur de l’hiver, les senteurs puissantes
des plantes aromatiques sont toujours présentes. Les
nombreuses activités et entreprises de cette filière ont valu
au Pays de Forcalquier-Montagne de Lure d’être reconnu «
Pôle de compétitivité, Parfums Arômes Senteurs Saveurs ».
Les Itinéraires Paysans du C.P.I.E.
Centre permanent d’initiatives pour l’environnement : à travers une balade, des agriculteurs, lavandiculteurs, apiculteurs, trufficulteurs vous emmènent sur leurs exploitations
et vous font partager la passion de leur métier.
Tél. 04 92 87 58 81 - www.itineraires-paysans.fr
24
Les Bistrots de Pays®
Ce concept est né au Pays de Forcalquier-Montagne de Lure en 1992 et s’est maintenant élargi
à d’autres régions de France. En étant le café de
village multiservice, le Bistrot de Pays a pour
but de participer au maintien de la vie économique et sociale des petits villages. Il propose une
restauration de terroir de qualité.
Fédération nationale des Bistrots de Pays :
Tél. 04 92 77 68 86 - www.bistrotdepays.com
Les Rando Bistrot®
Rando Bistrot, c’est l’alliance de 3 gourmandises : le plaisir
de se faire guider dans les paysages de Haute-Provence, en
balade tranquille avec un guide de pays ou en randonnée
avec un accompagnateur en montagne ; la joie de découvrir
ce territoire dans le partage et la convivialité avec ceux qui le
vivent, grâce à la rencontre avec des producteurs locaux ; le
régal de déguster les saveurs de ce territoire riche en produits vrais et typiques pendant le repas en Bistrot de Pays,
véritable metteur en scène de ces produits dans l’assiette. À
savourer sans modération !
Renseignements et réservations : office de tourisme intercommunal du Pays de Forcalquier - Montagne de Lure,
Tél. 04 92 75 10 02.
Senteurs & Saveurs
Nos produits de terroir
Apéritifs de Forcalquier aux plantes aromatiques
Le plus célèbre est le Pastis Henri Bardouin, préparation
provençale traditionnelle dont la recette actuelle est élaborée avec plus de 50 plantes aromatiques et épices. Les
Distilleries et Domaines de Provence, basés à Forcalquier,
concoctent également de nombreux apéritifs et digestifs,
notamment à base de plantes aromatiques, tels que la
Gentiane de Lure, la Farigoule (liqueur de thym), l’Absente
(liqueur d’absinthe), le Rinquinquin (vin de pêche) et bien
d’autres !
Distilleries et Domaines de Provence, Tél. 04 92 75 00 58
www.distilleries-provence.com
Le « Banon » (AOC)
La fabrication du Banon est faite selon
d’anciennes recettes élaborées dans
les fermes de Haute-Provence. Le
caillé doux, devenu tome, ne devient
« Banon » que par l’alchimie de la fermentation dans son cocon de feuilles
brunes de châtaignier qui le rendra
plus moelleux et parfumé. Il ne se dévoile à l’œil qu’après le rituel du déshabillage : dégagé de son
écrin de feuilles et de raphia, il apparaît alors dans sa robe de
crème de lait de chèvre. Bonne dégustation !
Syndicat interprofessionnel de défense et de promotion du
Banon : Tél. 04 92 87 47 55 - www.banon-aoc.com
Écomusée de la Fromagerie de Banon
Invitation à la découverte de la fabrication du Banon AOC.
Visite avec dégustation, vente directe, accueil de groupe sur
rendez-vous, visite payante selon prestation.
Tél. 04 92 73 25 03 ou 06 86 41 90 65
www.fromagerie-banon.fr
La châtaigne de Haute-Provence
Des agriculteurs ont décidé de redonner vie à la châtaigneraie de Haute-Provence, en défrichant des vergers abandonnés, en plantant de
nouveaux arbres et en valorisant la
production. Ils produisent ainsi une
gamme variée de produits dérivés de
la châtaigne : farine, bière, crème de
marron… Ils organisent chaque dernier week-end d’octobre
la fameuse « Fête de la Châtaigne ».
Association pour la valorisation de la châtaigneraie
de Revest-du-Bion et sa région, Tél. 04 42 06 25 60 ou
04 92 77 21 86 - www.fetedelachataigne.com
Huile d’olive AOC de Haute-Provence
Les oliviers de Haute-Provence, principalement des Aglandaus, jouissent
d’un microclimat particulier.
L’huile est d’un fruité exceptionnel, sa
couleur d’un vert soutenu et sa saveur
onctueuse. Elle est dite de grand caractère, c’est-à-dire qu’elle marque
fortement le palais avec des arômes
variés, harmonieux et persistants.
Syndicat AOC huile d’olive de Haute-Provence :
Tél. 04 92 79 40 40
www.aochuiledolive-hauteprovence.com
Moulin de Gouvan, à Forcalquier
Au cœur de la vieille, vestiges d’un ancien moulin à visiter :
4, rue Marius Debout, Tél. 04 92 74 36 99.
Moulin artisanal de la Cascade, à Lurs.
C’est à une véritable fabrication à l’ancienne que l’on peut
assister pendant les mois d’hiver au cours desquels on
presse les olives pour en extraire une huile d’un fruité noir
qui décante à son rythme, sans centrifugeuse.
Lieu-dit Monnessargues - route de Sigonce.
Tél. 04 92 79 95 03 / 04 92 78 75 06
Écomusée l’Olivier, le don de la Méditerranée, à Volx
Très belle muséographie pour découvrir la civilisation de
l’olivier dans tout le bassin méditerranéen. Boutique du musée riche en huiles d’olive variées.
Ancienne route de Forcalquier, Tél. 04 92 72 66 91
www.ecomusee-olivier.com
Petit Épeautre de Haute-Provence
Les producteurs œuvrent pour défendre et valoriser le Petit
Épeautre et la Farine de Petit Épeautre de Haute-Provence
en demandant l’Indication Géographique Protégée (IGP).
Cette céréale hors du commun, aux multiples qualités nutritives et gustatives, fait partie du patrimoine céréalier depuis
l’Antiquité et se consomme aussi bien en soupe, en salade
qu’en accompagnement.
Syndicat de l’IGP Petit Épeautre de Haute-Provence :
www.petitepeautre.com
La truffe de Haute-Provence
Profitez, en saison hivernale, de ce joyau de la gastronomie
(Tuber Melanosporum). Une gourmandise exceptionnelle
qui ne s’oublie pas ! Fête de la truffe, chaque année, le premier week-end de février.
Association des trufficulteurs de Haute-Provence, Maison
du patrimoine à Mane : www.truffe-haute-provence.fr
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
25
Terroir, artisan d’art, artiste
Vins, apéritifs, champagnes,
liqueurs, produits régionaux.
Bd des Martyrs 04300 Forcalquier
Tél. 04 92 75 06 51
Attention aux imitations
Exigez la mention
«Banon AOC»
visible sur l’étiquette
(Appellation d’Origine Contrôlée)
Cofinancé par :
Tél. 04 92 73 25 03 • www.fromageriedebanon.com
Reliure - Restauration
Encadrement
Formations
04150 BANON
Tél. 04 92 73 36 27
www.encadreliure.com
Senteurs & Saveurs
Huile essentielle de lavande AOC
de Haute-Provence
Plante emblématique de la Haute-Provence, la lavande est
à elle seule une invitation au bien-être, par son parfum, la
contemplation de ses champs ou les nombreuses vertus de
son huile essentielle…
Association des producteurs d’huile essentielle de lavande
AOC de Haute Provence : www.lavande-provence-aoc.com
Les lieux de découverte
Salagon et ses Jardins ethnobotaniques, à Mane
Découvrez le jardin médiéval, le jardin des simples et des
plantes villageoises, le jardin des senteurs, le jardin des
temps modernes et le jardin du chêne blanc. Une référence
en France sur le rapport des hommes aux plantes.
Tél. 04 92 75 70 50 - www.musee-de-salagon.com
Les « Routes de la lavande »
La lavande marque de son sceau le Pays de ForcalquierMontagne de Lure. Il est difficile d’imaginer la région, au
cœur de l’été, sans ces bleus infinis qui ondulent à l’horizon
et parfument villages et campagnes. Partez à la découverte
de différentes activités autour de la lavande : exploitations
agricoles, laboratoire d’aromathérapie, coopérative agricole
de plantes à parfum…
Tél. 04 76 42 08 31 - www.routes-lavande.com
Université Européenne des Saveurs et des
Senteurs, à Forcalquier
Centre de formation, de recherche et d’échange, l’UESS propose aussi bien des formations spécialisées pour les professionnels que des activités ludiques et pédagogiques ouvertes à tous publics pour promouvoir les richesses gustatives
et olfactives du territoire. Un incontournable : l’Atelier du
parfumeur ! Apprenez l’histoire du parfum et créez le vôtre :
réservations à l’office de tourisme intercommunal du Pays
de Forcalquier-Montagne de Lure, 04 92 75 10 02.
Tél. 04 92 72 50 68 - www.uess.fr
Jardin de l’abbaye de Valsaintes,
à Simiane-la-Rotonde
À 4 km de Simiane-la-Rotonde, découvrez un haut-lieu historique doté d’un merveilleux jardin aux multiples essences
et entretenu de manière entièrement naturelle.
Tél. 04 92 75 94 19 – www.valsaintes.org
Laboratoire d’aromathérapie Sainte-Victoire,
à Simiane-la-Rotonde
Initiez-vous aux usages et vertus des huiles essentielles :
plongez dans l’univers de la lavande, des plantes aromatiques et du bien-être et visitez, à l’intérieur du château
médiéval, le Laboratoire d’aromathérapie Sainte-Victoire.
Simiane constitue la capitale des huiles essentielles de lavande et lavandin grâce à sa Coopérative agricole de plantes
à parfum de Provence, la plus importante de France.
Tél. 04 92 75 98 90 – www.laboratoiresaintevictoire.com
Les boutiques d’usine…
se faire plaisir et trouver des idées cadeaux…
Oliviers & Co, à Mane
Huiles d’olive et spécialités de la méditerranée.
L’aventure a commencé en 1996, grâce à des hommes réunis autour d’une passion commune : l’olivier.
Immense respect des hommes et de leurs savoir-faire, exigence de qualité, grand souci d’authenticité et de partage,
sens et respect de la tradition sont les valeurs d’Oliviers &
Co qui fabrique et conditionne toutes sortes d’huile d’olive et
de produits à base d’olive : des goûts et des arômes insoupçonnés à découvrir !
Tél. 04 92 70 83 32 – www.oliviers-co.com
Collines de Provence, à Mane
Collines de Provence est spécialisée dans la création, la fabrication et la commercialisation de produits cosmétiques
et de senteurs pour la maison. Ces fragrances, Collines de
Provence les décline sous diverses formes : parfums pour
la maison, parfums pour les armoires et le linge, eaux de
toilette, cosmétiques naturels et biologiques… Respect de
l’environnement, qualité et authenticité de leurs créations
découlent de ce terroir provençal d’exception et d’un savoirfaire artisanal unique. Visite d’usine sur rendez-vous :
Tél. 04 92 76 57 62 - www.collinesdeprovence.com
Terres d’Oc, à Villeneuve
Terre d’Oc est née en 1995 d’inspirations guidées par les
souvenirs olfactifs, les rencontres, les voyages, l’envie de
découvrir les traditions, les cultures du monde, d’aller à la
rencontre des femmes du monde, d’écouter leur secrets
de beauté... et surtout l’envie de partager équitablement
les richesses de la nature. Parfums d’ambiance, cosmétiques écologiques et biologiques, accessoires, maquillage du
monde, thés de l’hospitalité…
Tél. 04 92 79 40 20 - www.terredoc.com
Voir encart informations pratiques pour horaires et tarifs des visites.
27
28
Un pays qui vit toute l’année
Du festival de musique à la soirée d’astronomie en passant
par la fête votive du village ou les fêtes agricoles, vous
trouverez sûrement l’animation de votre choix ou celle qui
vous surprendra parmi la multitude d’animations proposées sur ce pays qui vit toute l’année !
Au programme
Côté nature et sports
Janvier : Fête nationale de la raquette à neige, à la
micro-station de Lure (1er week-end)
Mars à novembre : Vols en montgolfière (au lever du
jour)
Avril : Fête de la Randonnée en Pays de ForcalquierMontagne de Lure (dernier week-end)
Mai : Boucle des 4 Reines (course pédestre) à
Forcalquier
• La Foulée Cruissienne (course pédestre) à Cruis
Mai-juin : L’abbaye en roses à l’abbaye de Valsaintes
(Simiane-la-Rotonde)
Juin : Rendez-vous au jardin (1er week-end)
• Y a du jeu dans ta roue, rencontre de monocycles à
Forcalquier
Juillet-août-septembre : L’Été Astro (festival
d’astronomie) à Saint-Michel-l’Observatoire
Septembre : Fête de la Nature et des Traditions à SaintMichel l’Observatoire (dernier dimanche)
Octobre : Roues Libres en Luberon (biennale)
Décembre-janvier-février : ouverture de la microstation de Lure, initiation au ski et balades en raquettes
Toute l’année : randonnées et balades accompagnées
proposées dans « Seuls ou guidés ? ».
Que faire aujourd’hui ?
Demandez à l’office de tourisme « Le Petit
Colporteur », où vous trouverez au fil des
pages et toute l’année les animations
proposées dans le Pays de ForcalquierMontagne de Lure (concerts, théâtre,
expositions, visites, fêtes votives, videgreniers, animations diverses…) et pour
lesquelles l’office de tourisme vous
propose un service de billetterie.
ure
Côté patrimoine et cult
Mars : Femmes en Scène à Forcalquier
Avril : Biennale Savoir-Faire & Métiers d’Art à
Forcalquier (1er week-end)
Mai : L’Art de Mai (nombreuses expositions d’art)
• Croq’Livres (festival du livre jeunesse) à Forcalquier
• Festi’loups (animations enfants de 0 à 4 ans) à
Forcalquier
• Fête de la Saint-Pancrace à Forcalquier
Juin : Fête départementale de la Musique à Cruis
(dernier week-end)
• Festival Apérilivres – Impressions d’Arts à Forcalquier
• Journées du Patrimoine de Pays (3e week-end)
Juillet : Rencontres Musicales de Haute-Provence
(musique de chambre) à Forcalquier et Mane (dernière
semaine)
• Nuits de Carluc à Céreste
Juillet-Août : Lurs sous les Étoiles (musique classique
et théâtre) à Lurs
• Cinéma en plein air à Forcalquier (tous les dimanches)
Août : Riches Heures Musicales de la Rotonde (musique
ancienne) à Simiane-la-Rotonde
• Cruis en Jazz
• Les dimanches, concerts d’orgue à la cathédrale de
Forcalquier
• Festival Rentrée Nouvelles (festival littéraire consacré
aux nouvelles) à Forcalquier
Septembre : Journées européennes du Patrimoine (3e
week-end)
Octobre : Fête du Livre à Forcalquier
Novembre : Journées du Théâtre de Chambre à
Forcalquier (1er week-end)
Noël à février : Ronde des Crèches en Pays de
Forcalquier-Montagne de Lure
rs
Côté saveurs et senteu
Mars : Les Olivades à Lurs (1er samedi de mars)
Mai : Fête du fromage à Banon
Juillet : Foire à l’herboristerie à Saint-Étienne-lesOrgues (le 14)
Août : Foire aux produits de Haute-Provence à
Forcalquier (1er jeudi)
• Fête des moissons à Revest-du-Bion (1er week-end)
• Foire agricole à Ongles (2e dimanche)
Septembre : Biennale Semaine Senteurs & Saveurs
Octobre : Fête de la châtaigne à Revest-du-Bion (dernier
week-end)
• Journées fermières Païsalp à Forcalquier
Décembre : Marchés de Noël à Banon, Forcalquier,
Saint-Étienne-les-Orgues
29
Côté enfants
Les enfants aussi aimeront ce pays car ils pourront gambader dans la nature, courir à travers champs, barboter
dans un petit ruisseau ou jouer à cache-cache sur les
sentiers pittoresques…
Des ateliers de découverte et de création, des stages,
des observations du soleil et du ciel étoilé, des visites de
l’Observatoire de Haute-Provence et de l’initiation sportive
sont proposés spécialement pour les enfants !
Musée départemental ethnologique de Salagon à Mane
Ateliers de découverte et de création liés aux plantes et à
leurs multiples utilisations (durée : 3 h)
Enfants entre 6 et 15 ans non accompagnés
Tél. 04 92 75 70 50 - www.musee-de-salagon.com
Université Européenne des Saveurs et Senteurs
(UESS) à Forcalquier
Stage « A l’éveil des sens » (durée : 9 h à 16 h)
Enfants entre 5 et 12 ans non accompagnés
Tél. 04 92 72 50 68 - www.uess.fr
École de parapente Haut les mains
Découverte des gestes du parapente (durée : 2 h 30)
Enfants à partir de 12 ans non accompagnés
Baptême de l’air (demi-journée)
Enfants à partir de 3 ans
Tél. 06 62 21 69 33 - www.haut-les-mains.fr
Bergerie des abeilles à Saint-Etienne-les-Orgues
Centre départemental d’astronomie à SaintMichel-l’Observatoire
Visite de la miellerie, de la ruche en verre et de la safranière
(durée : 1 h). Enfants de tous âges accompagnés
Tél. 06 17 13 74 95
Animation Planétarium
Poney club, balades à cheval, « Poney Circus », les centres
équestres proposant des activités enfants sont nombreux !
En juillet-août, des balades ludiques commentées par
des guides et accompagnateurs sont proposées pour les
familles (rando Pitchouns, petites bêtes, serpents, vie dans
les rivières, etc.).
Observatoire de Haute-Provence à Saint-Michell’Observatoire
Mais aussi les équipements de loisirs à disposition :
Observation du soleil l’après-midi (durée : 1 h 30) et observation du ciel le soir (durée : 3 h).
Enfants à partir de 8 ans accompagnés
Tél. 04 92 76 69 09 - www.centre-astro.fr
Enfants à partir de 4 ans accompagnés (durée : 45 mn).
Tél. 04 92 76 69 09 - www.centre-astro.fr
Visite commentée du plus grand télescope, film, exposition
(durée : 1 h). Enfants à partir de 8 ans accompagnés
Tél. 04 92 70 64 00 - www.obs-hp.fr
30
Balades et randonnées
Cinéma à Forcalquier, piscines municipales à Céreste, Forcalquier et Saint-Étienne-les-Orgues ; tennis à Forcalquier
et Saint-Étienne-les Orgues ; centre aéré à Saint-Étienneles-Orgues ouvert aux jeunes vacanciers ; salle Oxy’Jeunes
à Forcalquier pour les jeunes de 11 à 17 ans ; pistes de skate
à Cruis, Forcalquier et Saint-Étienne les Orgues.
Demandez-nous la brochure « Côté enfants, petits et grands » !
Accès
A
B
C
D
E
F
G
1
2
3
i
Cartographie illustrée : ©Joseph Michalski
i
4
i
i
i
4
i
6
i
i
i
7
Forcalquier
Comment venir ?
En voiture
• Autoroute A7, sortie Avignon Sud puis RN100
• Autoroute A 51, sortie La Brillanne puis RN100
En train
• TGV Paris/Avignon puis liaison avec Forcalquier
par autocar à partir de la gare routière.
• TGV Paris/Aix-en-Provence puis liaison avec Forcalquier
par autocar à partir de la gare routière ou bien liaison
avec Manosque par autocar à partir de la gare TGV.
• TGV Paris/Marseille puis liaison avec Forcalquier
par autocar à partir de la gare routière.
• Train Marseille/Aix-en-Provence/Briançon
Arrêt à La Brillanne (11 km de Forcalquier)
En avion
• Aéroport Marseille-Provence
• Aéroport Avignon-Caumont.
Où dormir et où se restaurer?
Nos guides (disponibles sur demande ou téléchargeables
sur www.forcalquier.com) :
• Locations de vacances
• Hôtels, campings, centres de vacances, gîtes d’étape
et de séjour, chambres d’hôtes, hébergements insolites
• Restaurants
• Bistrots de Pays
31
OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL
Pays de Forcalquier Montagne de Lure
13, Place du Bourguet - BP 15 - 04301 FORCALQUIER cedex
Tél. 00 33 (0)4 92 75 10 02 • Fax 00 33 (0)4 92 75 26 76
www.forcalquier.com • [email protected]
Antenne de St-Étienne-les-Orgues
Médiathèque
04230 ST-ÉTIENNE-LES-ORGUES
Tél./Fax 00 33 (0)4 92 73 02 57
[email protected]
Antenne de Lurs
Le Village
04700 LURS
Tél./Fax 00 33 (0)4 92 79 10 20
Brochure éditée par l’Office de tourisme intercommunal Pays de Forcalquier - Montagne de Lure.
Crédit photos : L’Atelier Photo-Graphique, ©Hervé Vincent/AVECC, Christian Ansaldi, Pascal Valentin, Jack Burlot, Christophe Delahaye,
Guillaume Lecerf, ©Shutterstock.com, Centre d’astronomie, Observatoire de Haute-Provence, Société Astronomique de la Montagne de Lure
et Office de Tourisme Intercommunal Pays de Forcalquier - Montagne de Lure.