Jura français - Tourisme du Pays de Dole

Pour Moi
Escapade
PRATIQUE
OÙ DORMIR
Jura
français
Moulin des Ecorces. Cet ancien moulin, au bord du
Doubs, rénové, propose des
chambres calmes et spacieuses au design épuré. Un restaurant gastronomique et une
brasserie offrent de jolis menus dès 18 euros, buffet petitdéj’ très appétissant à 12 euros.
Côté secret
Si proche et pourtant méconnu, le
Jura, synonyme de
grands espaces, d’air
pur et de patrimoine
attachant. Rendezvous insolites à ne
pas manquer: le
train des Hirondelles, qui relie Dole à
Saint-Claude, la
maison de la nature
et... des rennes!
Dole, tél. +33 3 84 72 72 00.
Chambre dès 85 euros.
OÙ MANGER
Restaurant La Bruyère. Un
resto sympa, un cadre chaleureux. En attendant de déguster
sa truite au vin jaune, on jette
un œil sur l’atelier de maître pipier ou celui de lapidaire.
Saint-Claude.
www.restaurant-fildutemps.com
Dole, ses canaux,
ses façades élégantes. La cité connaît
son âge d’or au XVIe
siècle, puis perd le
titre de capitale de
La Comté au profit
de Besançon.
TEXTE ISABELLE JACCAUD
Circuler
Explorer
Une succession de viaducs
vertigineux comblera les
amateurs d’émotion.
DE DOLE À SAINTCLAUDE
Dole, jolie ville aux ruelles médiévales, incite à la flânerie. On
s’y balade à vélo le long des
canaux et du Doubs, on y visite
la basilique et la maison natale
de Louis Pasteur. Mais Dole est
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surtout le point de départ de
la ligne des Hirondelles (parce
que, en passant sur les viaducs, le train panoramique
semble tutoyer les oiseaux),
qui traverse le Jura de part en
part. La ligne, construite au
début du XIXe siècle par les
habitants de la région, avec la
volonté de sortir de leur isolement, a nécessité cinquante-six
ans de travaux (22 viaducs et
36 tunnels). Tout au long du
cheminement, on observe Arcet-Senans, Arbois et ses vignobles, Morez, que l’on découvre
au sortir d’un tunnel en fer à
cheval.
Les pentes soutenues
(700 mètres de dénivelé) en
font la piste d’essai de référence de la SNCF pour ses nouvelles rames. Le circuit guidé, avec
visite du poste de pilotage,
permet de ne rien rater du patrimoine, comme cette vision
éclair sur une forge et son
étonnante villa palatine, proche
des gorges de l’Ain. A SaintClaude, on visite le Musée d’art
contemporain de l’Abbaye, la
Maison du peuple ou le Musée
de la pipe et du diamant.
Différents forfaits avec guide, OT
du Pays de Dole. www.tourismepaysdolois.fr
DANS LE PARC DU
HAUT-JURA
Grands et petits vont adorer
cette maison qui ressemble à
une gigantesque place de jeu,
avec longue-vue, manivelles
et autres joysticks à manipuler. Une expo colorée, surprenante, qui incite le curieux à
découvrir la richesse de la
nature à travers les cinq sens.
On y hume les parfums de la
forêt; on y admire des photos
en 3D; on y touche l’écorce
rugueuse d’un épicéa. Un
spectacle sonore permet de
s’imprégner de l’atmosphère
particulière du Haut-Jura.
Pour clore la visite, ne pas
oublier de pénétrer dans le
grenier-fort qui jouxte la maison; particularité de la région,
c’est un véritable coffre-fort
aux parois épaisses recouvertes de «tavaillons» qui protège les richesses de la
Observer
OÙ DÉGUSTER
La Maison des fromages, à découvrir le matin de préférence,
fabrique trois AOC, le Bleu de
Gex, le Morbier et le Comté.
Maison des fromages, Les Moussières, tél. +33 3 84 41 60 96. Ouvert
tous les jours.
OÙ S’INFORMER
Le site de l’office du tourisme,
très complet.
www.jura-tourism.com
famille (provisions, habits du
dimanche, argent).
La Maison du parc, Lajoux.
www.parc-haut-jura.fr
Un petit air exotique, pour ces
maisonnettes qui
abritent des expos
sur la culture lapone.
DES RENNES DE LAPONIE
Le royaume
de l’interactivité:
permission de
toucher à
tout!
Passionné de Grand Nord, l’explorateur suisse Patrick Meng a recréé un coin de Laponie en plein cœur des pâturages. On suit
l’aventurier pour assister au repas du troupeau de rennes; trois
ou quatre petits sont collés à leurs mères. Les maisonnet- tes
de bois au coloris rouge typique renferment une expo
d’objets anciens légués par un ethnologue; la reconstitution d’une école, une boutique d’artisanat lapon
ainsi que l’équipement porté par Patrick Meng lors
de ses expéditions complètent la visite. Pour poursuivre l’aventure, le visiteur s’attablera avec ses hôtes
pour se nourrir de plats lapons (à base de saumon,
hareng, renne) en écoutant le récit de leurs périples. Et passera la nuit dans une chambre du gîte.
Laponia Dream, La Pesse. www.laponiadream.fr
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Photos: Stéphane Godin/CDT Jura et DR
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