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En ce moment au verre 1dl / 75cl Apéritif de saison Champagne Val’Frison, crème de châtaigne, thé vert 16.- Vin blanc Dunand & Fils, Soral, Genève, Séraphin Kerner, auxerrois, chenin blanc 2014 7.-/46.- Mermoud Vignerons, Lully, Genève Pinot blanc 2014, 102 9.-/60.- Domaine de la Capitain, Begnins Johanniter 2014 8.-/54.- Benoit Courault, Faye d’Anjou Chenin blanc 2013 9.-/60.- Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling 2013 8.-/54.- Vin rouge Mermoud Vignerons, Lully Gamay, gamaret, garanoir, Numéro 3 9.-/60.- Dunand & Fils, Soral, Genève Merlot 2014 fût de chêne 8.-/54.- Domaine des Curiades, Lully Gamaret, gamay vieilles vignes 2014, L’Absolu 10.-/67.- Domaine la Roche Buissière Grenache, syrah 2014, Flonflons 8.-/54.- Sylvain Respaut Carignan, grenache 2014 VDF, Gorgorlou 9.-/60.- Champagne Valérie-Frison Brut nature non dosé Kir Royal L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève 14.-/90.16.- Vin blanc de Suisse 75cl Genève Paul-Henri Soler, Meyrin Trinité 2012 48.- Domaine des Curiades, Lully Sauvignon non filtré 2012 56.- Domaine des Curiades, Lully Chardonnay 1er Cru élevage barrique 2006 68.- Mermoud Vignerons, Lully Sauvignon blanc 2014 54.- Mermoud Vignerons, Lully Muscat 2014 56.- Mermoud Vignerons, Lully Aligoté 2014 58.- Mermoud Vignerons, Lully Chasselas 2014 36.- Dunand & Fils, Soral Kerner 2013 48.- Dunand & Fils, Soral Chenin blanc 2014 46.- Dunand & Fils, Soral Auxerrois 2014 46.- Domaine des Dix Vins, Anières Gewürztraminer 2012, 50cl 36.- Valais Cave des Amandiers, Saillon Petite Arvine 2014 66 Cave des Amandiers, Saillon Ermitage 2013 68.- Ermitage 2013, 50cl 38.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Vaud 75cl Le Crieur Public, Pierre Mandry, Founex Chasselas 2013 34.- Domaine de la Capitaine, Reynald Parmelin, Vaud Johanniter 2014 54.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Vin blanc de France 75cl Alsace Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Sylvaner, auxerrois, Nature 2013 46.- Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Riesling 2013 54.- Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Pinot blanc 2014 44.- Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Riesling Grand Cru « Muenchberg » 2012 85.- Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Sylvaner vieilles vignes Zellberg 2001 68.- Bourgogne Domaine Alexandre Jouveaux, Maconnais Chardonnay 2012, O12 76.- Domaine Alexandre Jouveaux, Maconnais Chardonnay 2011, Pretty 56.- Domaine Alexandre Jouveaux, Maconnais Chardonnay 2013, Montbarnier 52.- Domaine Sylvaine et Alain Normand, La Roche Vineuse Chardonnay 2013, Saint-Véran 52.- Domaine Frédéric Cossard, Meursault Chardonnay 2013 230.- Domaine Frédéric Cossard, Puligny-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2013, «Les Folatières» 305.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Jura 75cl Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois Chardonnay 2013, Brimborion 48.- Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois Savagnin 2011 48.- Vallée du Rhône Domaine Monier Perréol, Saint-Joseph Marsanne 2011 58.- Andréa Calek, Ardèche Chardonnay, viognier 2012 75.- Sud-Ouest Château Barouillet, Pomport 80% sauvignon blanc, 20% muscadelle 2013 36.- Val de Loire Benoit Courault, Faye d’Anjou Chenin blanc 2013, Le Petit Chemin 42.- Benoit Courault, Faye d’Anjou Chenin blanc 2014, Gilbourg 62.- Domaine Alexandre Bain, Tracy-sur-Loire, Pouilly fumé Sauvignon blanc 2011, Pierre Précieuse 76.- Vin blanc d’Espagne Celler Jordi Llorens, Tarragona Blan 5.7, parellada, maccabeu 2013 46.- Vin blanc de Moselle Rudolf Trossen, Kinheim-Kindel Riesling 2012, Schiefersten Purus 59.- Vin blanc de Géorgie Lagvimani, Caucase Tsolikouri 2013 L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève 55.- Vin rouge de Suisse 75cl Genève Paul-Henri Soler, Meyrin Vin du Dimanche 2012 56.- Mermoud Vignerons, Lully Gamaret 2014 .G 48.- Mermoud Vignerons, Lully Gamay, gamaret, garanoir, Numéro 3 60.- Dunand & Fils, Soral Syrah 2012 Syrah 2011, 50cl 54.29.- Dunand & Fils, Soral Cabernet franc 2013 48.- Dunand & Fils, Soral L’Ange Gardien 2013 52.- Charles Novelle et fils, Satigny Merlot 2013 88.- Domaine des Curiades, Lully Gamaret, gamay vieilles vignes 2014, L’Absolu 67.- Domaine des Curiades, Lully Gamay 2014, L’Authentique 52.- Vaud Domaine de la Capitaine, Reynald Parmelin, Begnins Garanoir, diolinoir 2013, L’Equinoxe 49.- La maison du moulin, Reverolle, AOC la Côte Gamay, gamaret 2014 46.- La maison du moulin, Reverolle, AOC la Côte Gamay 2013, La violette des Prés 38.- Valais Cave des Amandiers, Fully Syrah 2012 L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève 64.- Vin rouge de France 75cl Alsace Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin Pinot noir 2013, Les Pierres Chaudes 52.- Jura Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois Poulsard 2012, Partout 48.- Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois Pinot noir 2014, l’Ingénu 59.- Languedoc Roussillon Gorgorlou, Sylvain Respaut Carignan, grenache VDF 2011 60.- Plein les Cèpes, Sylvain Respaut Grenache VDF 2012 48.- Domaine Ledogar, Corbières Grenache, mourvèdre 2014, Rougé-clair 49.- Domaine Ledogar, Corbières Carignan, grenache, mourvèdre 2011, Tout Nature 55.- Catherine Bernard, Saint Drézéry, Hérault Carignan 2014, Vin de table 42.- Vignoble Réveille, Haut Vallée de l’Agly, Cassagnes Carignan, grenache 2013, Peau Rouge 54.- Vignes buissonnières, Pic Saint Loup Carignan, Regain 2011 66.- Mas Coutelou, Hérault, Puimisson Carignan 2011, Flambadou 47.- Domaine Allegria, Pézenas, Pays de Caux Mourvèdre 2013, Poivre de de mourvèdre 59.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Vallée du Rhône 75cl Domaine Monier Perréol, Saint-Joseph Syrah 2013 64.- Gregory Guillaume Merlot, grenache 2013, L’Excentrique 52.- Andréa Calek, Ardèche Syrah 2011, Chatons de Garde VDF 79.- Andréa Calek, Ardèche 50% syrah, 50% merlot 2011, Pénultième 95.- Domaine la Roche Buissière, Vaison-la-Romaine Syrah, grenache 2014, Flonflons 54.- Domaine des deux Terres, Ardèche Grenache 2014, Le Reboule 40.- Sud-Ouest Château Lestignac, Mathias & Camille Marquet, Bergerac 85% merlot, 15% cabernet franc 2010, L’Ancestral 56.- Château Lestignac, Mathias & Camille Marquet, Bergerac 85% merlot, 15% cabernet franc 2010, Racigas 52.- Domaine Vignereuse, Monteles, Tarn Braucol 2014, L’Ancêtre 44.- Val de Loire Toby Brainbridge, Anjou Grolleau 2014, Rouge aux Lèvres 42.- Benoit Courault, Faye d’Anjou Cabernet franc 2013, Les Rouliers 52.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Bourgogne 75cl Domaine Bart, Marsannay Pinot noir 2012, Les Echèzots 76.- Domaine Chassorney Pinot noir 2013, Bedeau 78.- Domaine Frédéric Cossard, AOP Vosne Romanée Pinot noir 2013, «Les Champs Perdrix» 250.- Domaine de Chassorney AOP Côtes de Beaune Pinot noir 2013, «Puits de Chaux» 120.- Beaujolais Domaine Jean Folliard, Fleurie Gamay 2010, vieilles vignes de 90 ans 88.- Xavier Benier, Saint-Julien Gamay 2014, vieilles vignes 48.- Xavier Benier, Saint-Julien Gamay 2013, Beaujolais villages 38.- Bordeaux Château Le Puy, côtes de Bordeaux Merlot, cabernet sauvignon 2010 «Barthélémy» 280.- Château Corbin, Grand Cru classé St-Emilion Cabernet franc, merlot 2009 169.- Corse Domaine Antoine Arena, Patrimonio Nielluccio 2010 72.- Vin rouge d’Espagne Celler Jordi Llorens, Tarragone Blankaforti, garnatxa negra, cabernet sauvignon 2013 62.- Aloja, D.O.Montsant Grenache, carignan, cabernet Sauvignon 2011 47.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Vin rouge d’Allemagne 75cl Domaine Markus Schneider, Ellerstadt Ursprung, 70% cabernet sauvignon, 30% merlot et cabernet mitos 59.- Vin rouge d‘Italie Montegrossoli, IGP, Toscane Sangiovese 2010 46.- Colombaia, IGP, Toscane Sangiovese, colorino 2013 54.- Prevostura, Muntacc, Piémont Nebbiolo 2011 48.- Franck Cornelisse, Sicile Contadino «N°10» Nerello Mascalese 2012 65.- Vin rouge de Grèce Oinapi, Péloponnèse IGP Agiorgitiko, mavrodaphne 2011 54.- Vin rouge de Géorgie Babaneuri Valley, Gotsa Saperavi non filtré 2012 L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève 84.- Magnum blanc 150cl Domaine Alexandre Bain, Tracy-sur-Loire, Pouilly-fumé Sauvignon blanc 2013, Mademoiselle M 165.- Magnum rouge Château Cantemerle, AOC Haut-Médoc Merlot, cabernet franc, petit verdot 2009 245.- Domaine Allegria, Pézenas, Pays de Caux Mourvèdre, syrah 2012, Cousu main 118.- Vin doux Domaine des Lolliets, Soral, Genève Le Chérubin, Gamaret 2014, 50cl 10.-/45.- Alexandre Delétraz, Cave des Amandiers, Valais Li Dzenëyou, Petite Arvine 2012 37.5cl 64.- Domaine des Curiades, Lully, Genève Le Nectar de Chardonnay, 50cl 55.- Benoit Courault, Anjou La Faîne VDF, 50cl 75.- Champagne 75cl Drappier brut nature « zéro dosage » Drappier brut rosé Drappier « Grande Sendrée » 2006 L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève 98.115.145.- Apéritif et de digestif servis en 4 cl Cognac La Pouyade, cognac grande champagne, 1er Cru, 42%vol Elegantissime XO, Vieille grande champagne, 1er Cru, 41%vol 14.36.- Calvados Pays d’Auge, appellation calvados contrôlée 8 ans d’âge, 41%vol 14.- Vieille Prune Eau de vie en fût de chêne, 46%vol 14.- Bas Armagnac Appellation bas armagnac contrôlée récolte 1978, 40%vol Appellation bas armagnac contrôlée récolte 1965, 40%vol 16.36.- Eau de vie de plante «La Raphaëlle» 41%vol 19.- Rhum blanc de l’île de la Réunion Savanna, 45%vol 14.- Rhum ambré de l’île de la Réunion Savanna, 46%vol, 8 ans d’âge 14.- Rhum Mezan XO Jamaique, 40%vol 12.- Rhum Mezan Panama 2006, 40%vol 19.- Rhum Mezan Trinidad Caroni 1996, 40%vol 28.- Porto Rouge 10 ans d’âge, 20%vol 12.- Whisky Breton Armorik, double maturation, 46%vol 15.- Single cask scotch whisky Milroy’s of Soho 16 ans d’âge, 46%vol 32.- Grappa Suisse du Domaine de la Capitaine Cuvée Pinot noir 2005 12.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Génépi noir Antémisiane, Marie Hélène Selva, 40%vol 28.- Grappa Ambrée Torquadra grande réserve, 40%vol 17.- Grappa Blanche Dinegri, 40%vol 14.- Amaretto Lorenzo Inga, 28%vol 9.- Limoncello Lorenzo Inga, 30%vol 8.- Sambucca Lorenzo Inga, 38%vol 8.- Pastis Maison Eyguebelle, 45%vol 7.- Gin Tanqueray, 47.3%vol 12.- Vodka Skyy, 40% 12.- Martini Blanc ou Rouge, 15%vol 10.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève Bières Lug Micro Brasserie artisanale des Voirons, Lucinges, France Blanche 33cl, 5% vol Blonde 33cl, 6% vol Rousse 33cl, 5% vol 9.9.9.- Bières Docteur Gab’s Brasserie artisanale à Savigny, Vaud Ambrée sur lie, La Chameau 33cl, 7% vol Blonde Ale sur lie, La Pépite 33cl, 5.5% vol Bière de saison 33cl Eaux minérales Allegra plate 47cl Allegra plate 77cl Passugger gazeuse 47cl Passugger gazeuse 77cl 7.7.7.- 5.10.5.10.- Sodas Sinalco orange 30cl Sinalco cola 30cl Sinalco cola zéro 30cl San bitter 10cl Ginger Ale Fever Tree 20cl Tonic Fever Tree 20cl 5.5.5.5.5.5.- Jus et autres Tomate 20cl Pomme Bio du Domaine de la Capitaine à Begnins, Vaud, 30cl Orange, 20cl VERRE DE LAIT 25cl SIROP 30cl THE FROID MAISON 30cl 5.5.5.2.3.5.- Café, expresso 4.50.- Double expresso, cappuccino, café latte 5.- Thé, Infusion 5.- L’Epicentre, la table des épices, 25 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
Poulsard 2012
