Les fermes-auberges du Bas-Rhin

Les fermes-auberges
du Bas-Rhin
1
2
Ferme-Auberge
80 (intérieur)
14 (extérieur)
Ban de la Roche
Véronique WEILBACHER
66 rue Principale 67130 BELLEFOSSE
Tél. 03 88 97 35 25 • Fax 03 88 97 37 87
Ferme-auberge située au centre du village,
dans la Haute-Vallée de la Bruche, au pied
du Champ du Feu avec vue panoramique.
Spécialités | pot-au-feu, terrines, munster
fermier, coupe myrtilles chaudes.
Elevage | bovins.
OUVERTURE midi et soir sur réservation. Fermé lundi
et mardi.
Ferme-Auberge
3
45 (intérieur)
45 (extérieur)
du Nouveau Chemin
Wilfred KREIS
67420 BOURG BRUCHE
Tél./fax 03 88 97 72 08
Ferme-auberge située à l’orée des
pâturages dans un environnement
exceptionnel, au pied du Climont.
Spécialités | veau, lapin fermier, baeckeoffe,
tartes flambées (samedi), tartes aux
myrtilles.
Elevage | vaches, lapins.
Hébergement sur place | chambres d’hôtes.
OUVERTURE du 1er mars au 22 octobre, de préférence
sur réservation. Fermé dimanche soir, lundi et
mardi.
Ferme-Auberge
60 (intérieur)
30 (extérieur)
des 7 Fontaines
Philippe FINCK
67160 DRACHENBRONN
Tél. 03 88 94 50 90 • Fax 03 88 94 54 57
[email protected]
www.auberge7fontaines.com
Ferme-auberge aménagée dans un ancien
moulin et située au calme dans un cadre
fermier.
Spécialités | sur commande : pot-au-feu,
fleisch­knepfle, baeckeoffe, canard,
grumbeereknepfle. tartes flambées le
samedi soir, repas à la carte.
Elevage | charolais, basse-cour, porcs.
Hébergement sur place | chambres d’hôtes.
OUVERTURE toute l’année sauf lundi et jeudi.
4
Ferme-Auberge
5
40 (intérieur)
20 (extérieur)
Hungerplatz
M. GŒTTELMANN
Maison Forestière du Hungerplatz
à Andlau 67140 ANDLAU
Tél. 03 88 08 92 16
[email protected]
www.aubergeduhungerplatz.com
Ferme-auberge sur les hauteurs du village
d’Andlau, à proximité de sentiers de
randonnée et de promenades à vélo, à
cheval ou à pied. (Terrasse extérieure et
terrasse couverte, parking, jardin).
Spécialités | foie gras, porc, charcuteries,
produits fumés et séchés, pintades,
canards, dindes, poulets, œufs et pâtes.
Elevage | canards, volailles et porcs.
OUVERTURE ouvert d’avril à octobre. Fermé le lundi
toute la journée et le mardi soir. Service midi et soir
tous les autres jours. Possibilité de goûter l’aprèsmidi. Réservation conseillée. Chèques déjeuner et
tickets restaurant acceptés.
Ferme-Auberge
6
60 (intérieur)
25 (extérieur)
“Lindenhof“
Monique DEISSLER
11 rue du Kreuzweg 67140 LE HOHWALD
Tél./fax 03 88 08 31 98
[email protected]
Ferme-auberge aménagée dans une
ferme vosgienne au cœur de la station
climatique près de la cascade du Hohwald,
à la croisée de nombreux sentiers de
randonnées.
Spécialités | à base de volaille et de veau.
Fromagerie artisanale : fromage fermier,
bargkas type tomme et gruyère. Petits
plats composés de produits de la ferme
(omelette, planchette fermière…).
Elevage | vaches en agriculture biologique.
Volailles, lapins. Produits en vente.
Hébergement sur place | chambres d’hôtes.
OUVERTURE du 01/11 au 30/03 : fermée en semaine
sauf pour groupes. Du 01/04 au 31/10 : tous les
jours de préférence sur réservation, fermée jeudi
sauf pour groupe.
Ferme-Auberge
40 (intérieur)
20 (extérieur)
de la Perheux
M et Mme Wolfgang et Nicole HŒFFGEN
Col de la Perheux 67130 WILDERSBACH
Tél. 03 88 97 96 07
nw.hœ[email protected]
www.fermedelaperheux.com
Ferme-auberge située en montagne
à 680 mètres d’altitude, entourée de
sentiers de randonnée. Vue panoramique.
Spécialités | menu unique dont les plats
varient selon les saisons et la disponibilité
de la viande (grillades, pot au feu, bœuf
bourguignon, gigot d’agneau, épaule rôtie
d’agneau, escalope de veau....) Assiettes
de charcuterie. Plats aromatisés avec du
vinaigre fait maison. Desserts maison.
Sirops de fruits.
Elevage | mouton, agneau, bœuf, veau.
Produits en vente.
OUVERTURE ouvert toute l’année, sur réservation.
7
Ferme-Auberge
8
75 (intérieur)
25 (extérieur)
du Charapont
Colette BAECHER
5 route de Rothau 67130 NATZWILLER
Tél. 03 88 97 98 46 • Fax 03 88 97 92 99
[email protected]
Ferme-auberge située au pied des
montagnes, proche de nombreux sentiers
de randonnées.
Spécialités | foie gras, tourte de canard,
terrine maison, baeckeoffe de volaille, coq
au riesling, assiette gourmande, tartes et
desserts maison.
Elevage | poulets, dindes, chapons, canards,
oies, pintades. Produits en vente.
Ferme-Auberge
9
35 (intérieur)
du Haut-Bois
Ferme-Auberge
30 (intérieur)
du Promont
Evelyne HAZEMANN
67420 RANRUPT
Tél. 03 88 97 67 56
Ferme-auberge offrant un beau panorama,
située dans la montagne, au calme, à 3 km
du village, à proximité du sentier de
randonnée GR531.
Spécialités | terrines maison, tourtes, coq
au riesling, veau, canard, lapin, pot-au-feu,
bœuf mode, tartes et desserts maison.
Elevage | vaches laitières et allaitantes,
volailles, lapins..
Marlyse et Corinne SCHYNOLL
37 les Hauts-Prés 67420 RANRUPT
Tél. 03 88 97 62 85
Ferme-auberge offrant un beau panorama,
située en pleine forêt, à proximité du
sentier de randonnée GR531. Ferme laitière
typique du Massif Vosgien.
Spécialités | menu unique préparé avec des
produits de la ferme. Desserts maison,
produits laitiers (fromage, crème, beurre…).
Elevage | canards, coqs, lapins, veaux, porcs,
agneaux. Vente de produits.
OUVERTURE toute l’année, le dimanche midi. De
OUVERTURE sur réservation uniquement. Fermé le
soir, mercredi et vendredi. Pas de service boissons
en dehors des repas.
OUVERTURE sur réservation, tous les jours à midi.
Fermé le soir et le vendredi. Pas de service de
boissons en dehors des repas.
10
11
mai à fin août tous les midis sauf lundi. Fermeture
ponctuelle possible, pensez à réserver. Fermeture
annuelle de mi-décembre à février. Pour les
groupes, nous contacter.
Ferme-Auberge
70 (intérieur)
20 (extérieur)
des Cîmes
Françoise et Bertrand RICHARD
11 route des Crêtes 67220 URBEIS
Tél. 03 88 57 36 49 • Fax 03 88 57 09 89
[email protected]
fermeaubergedescimes.monwebpro.com
Ferme-auberge située dans un beau cadre
naturel. Terrasse couverte et chauffée.
Accueil des personnes à mobilité réduite
pour la ferme auberge uniquement.
Spécialités | tourte au munster,
fleischschnacka, tourte à la viande,
siesskass, desserts maison, glace de la
ferme…
Elevage | vaches laitières vosgiennes,
génisses, veaux, porcs. Produits de la ferme.
Hébergement sur place | chambres d’hôtes.
OUVERTURE de mai à octobre : tous les jours midi
et soir sauf mardi soir et mercredi. De nov. à
avril : les vendredis, samedis et dimanches ou sur
réservation pour les groupes. Fermeture annuelle
du 1er/12 au 1er/03.
Ferme-Auberge
45 (intérieur)
30 (extérieur)
du Bambois
Isabelle et Walter HUBER
109 Le Geisloch à Plaine 67130 SCHIRMECK
Tél./fax 03 88 97 60 82
Ferme-auberge située dans la Vallée de
la Bruche à 15 km de Schirmeck sur une
exploitation laitière de montagne. Accès
de plain pied.
Spécialités | tometiflette ou gratin du
Bambois, menu marcaire, tourte de
porcs de la ferme, rôti de veau fermier,
choucroute, assiette paysanne, fromage
blanc au kirsch, tarte au fromage blanc….
Elevage | porcs, vaches laitières, veaux,
bœufs… Produits en vente.
OUVERTURE de début mars à fin novembre tous les
midis (sauf mercredi) et le samedi soir. Le soir
pour les groupes nous contacter.
La Maison de l’Agriculture
WISSEMBOURG
3
57
D. 36
MOSELLE
N. 62
DRACHENBRONN
D. 8
4
NIEDERBRONN
LES BAINS
24
4
LAUTERBOURG
4
A.
D.
D. 3
D. 37
19
D. 3
D.
2
D. 9
61
56
6
D. 3
N.
N.
D. 3
D. 3
D. 28
D. 28WOERTH
SOULTZ
SOUS FORETS
248
35
A. 4
D.
D.
N. 63
62
64
N.
D. 2
63
61
D. 2
N.
N. 74
E space Européen de l’Entreprise
2 rue de Rome - BP 30022 SCHILTIGHEIM
67013 STRASBOURG Cedex
Tél. 03 88 19 17 47 • Fax 03 88 99 38 44
www.bienvenuealaferme-alsace.com
[email protected]
D. 962
îtes de France du Bas-Rhin
G
4 rue Bartisch 67100 Strasbourg
Tél. 03 88 75 56 50 • Fax 03 88 23 00 97
www.gites-de-france-alsace.com
[email protected]
SELTZ
3
7
D.
A. 4
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D. 25
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31
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MARMOUTIER
D.
WASSELONNE
D. 75
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D. 4
D. 5
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BENFELD
D. 468
24
N.
420
N. 422
URBEIS
N.
59
N. 159
N. 59
426
MARCKOLSHEIM
41
D. 41
D.
48
D.
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3
42
15
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D. 106
D.
N. 4
D. 2
D.
D.
D. 416
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SELESTAT
68
HAUT-RHIN
N. 59
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Fave
N.
0
42
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Rhin
D. 426
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Ill
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D. 42
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D. 39
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SAALES
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D. 4
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BOURG BRUCHE RANRUPT
D. 4
OBERNAI
LE HOHWALD
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35
4
D.
88
VOSGES
BELLEFOSSE
D.
A. 35
D. 50
2
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D. 2
D.
92
D.
3
N. 420
4
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D. 4
NATZWILLER
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35
D. 392
11 SCHIRMECK
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A.
N. 420
4
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STRASBOURG
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MOLSHEIM
3
D. 1
D.
D. 32
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ROSHEIM
WILDERSBACH
2
N.
N.
42
21
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D. 392
N.
D. 45
D.
83
99
8
46
MUNDOLSHEIM
N.
D.
D.
41
N. 4
5
D. 7
D. 993
D.
TRUCHTERSHEIM
D. 2
D. 45
44
54
MEURTHE ET
MOSELLE
D.
N. 63
D. 9
Sarre
8
D.
57 Z
MOSELLE
D.
7
D. 3
4
45
BISCHWILLER
BRUMATH
N.
SAVERNE
D. 38
7
D.
9
HOCHFELDEN
D. 421
N. 4
D. 2
41
A. 4
N.
D.
37
63
D.
13
D.
HAGUENAU
3
36
D.
N.
37
68
N. 63
BOUXWILLER
D.
4
D.
Moder
D. 919
D. 7
LA PETITE PIERRE
DRULINGEN
Rhin
63
D.
62
6
D. 2
8
N.
D. 28
D. 2
1
N. 6
D. 8
D. 23
D. 27
SARRE-UNION
Toutes les informations publiées dans ce dépliant s’entendent à date de conception du dépliant et peuvent subir des modifications. Photos et carte non contractuelles. VALBLOR Groupe Graphique F67 Illkirch - 2015040405
Relais Départemental du Tourisme Rural