Exercice

Gurtengasse 6
CH-3001 Bern
Telefon 031 311 31 82
Fax 031 340 30 33
Technologue en industrie laitière
Employé(e) en industrie laitière
Test d'aptitudes 2005/2006
Prénom
:
Nom
:
Date de naissance :
Adresse
:
Evaluation
Langue maternelle
• Compréhension de texte
10
• Rédaction
10
• Total
20
Calcul total
Résultat global
G:\SMV\Divers\Div. 05\EST_Teste_Grangeneuve.doc
20
40
Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Le Lièvre de Vatanen
Compréhension de texte
Auteur : Arto Paasilinna
Traduit du finnois par Anne Colin du Terrail
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Vatanen est journaliste à Helsinki. Alors qu'il revient de la campagne, un dimanche soir de juin,
avec un ami, ce dernier heurte un lièvre sur la route. Vatanen descend de voiture et s'enfonce
dans les fourrés. Il récupère le lièvre blessé, lui fabrique une grossière attelle et s'enfonce
délibérément dans la nature.
Mikkeli sous le soleil, la liberté totale. Vatanen était assis sur un banc du parc central de la ville, le
lièvre se cherchait à manger sur la pelouse. De la gare routière, quatre bohémiennes vêtues de
vives couleurs bigarrées s'approchaient, elles s'arrêtèrent pour regarder le lièvre, vinrent bavarder
avec Vatanen. Les femmes étaient joyeuses, elles voulaient acheter le lièvre.
Les femmes surent indiquer à Vatanen où se trouvait le bureau de l'Administration des chasses du
district du Savo-Sud. L'une d'elles voulut absolument prédire l'avenir à Vatanen :
«Un grand bouleversement», dit la femme. Elle expliqua que Vatanen avait été soumis à de fortes
tensions et avait pris une grande décision. La ligne de sa main indiquait maintenant un avenir
formidable, beaucoup de voyages en vue, aucun souci à se faire. Quand Vatanen voulut donner
une pièce à la femme, elle la refusa.
«Allons, mon cœur, j'ai pas b'soin d'argent, l'été».
Sur la porte du bureau des chasses, un carton indiquait que l'on pouvait joindre U. Kärkkäinen,
garde-chasse, à son domicile. Vatanen prit un taxi et se rendit à l'adresse indiquée. Devant la
maison, un gros chien aboyait. Quand il flaira le lièvre, il se mit carrément à hurler. Vatanen n'osait
plus avancer.
Un homme jeune et grand sortit gourmander le chien. Vatanen put entrer. Le garde-chasse fit
asseoir son invité et lui demanda en quoi il pouvait lui être utile.
«Qu'est-ce qu'un animal comme ça peut bien manger», demanda Vatanen en sortant le lièvre de
son panier pour le poser sur la table. «Du côté de Heinola, le vétérinaire m'a dit que je pouvais
toujours lui donner de la salade, mais c'est difficile à trouver. Il n'a pas l'air de manger de l'herbe.»
Kärkkäinen examina le levraut avec un enthousiasme tout professionnel :
"Un mâle, il doit avoir à peine un mois. Vous l'avez adopté ! C'est strictement interdit par la loi,
l'espèce est protégée.
- Il serait certainement mort, il avait la patte cassée.
- Je vois bien. Mais il faut légaliser la chose. Je vais vous faire une autorisation officielle pour que
vous puissiez le garder."
L'homme écrivit quelques lignes à la machine sur une feuille de papier, y apposa un cachet et
signa son nom au bas de la feuille. Le texte disait :
Certificat.
Je soussigné certifie que le porteur de la présente autorisation est officiellement en droit de garder
et d'élever un lièvre sauvage, étant donné que le porteur de l'autorisation a recueilli ledit animal
sauvage alors que ce dernier était blessé à la patte gauche et risquait donc de mourir. A Mikkeli,
U. Kärkkäinen, Administration des chasses du district du Savo-Sud.
«Donnez-lui des jeunes pousses de trèfle, à cette époque-ci on en trouve presque partout. Et
comme boisson, de l'eau pure, inutile de lui faire ingurgiter du lait. En plus du trèfle, il peut manger
du fourrage vert, et du regain d'orge… il adore les agrostides, il apprécie les gesses des prés et
toutes les vesces, et le trèfle hybride lui convient aussi. En hiver, donnez-lui de l'aubier de feuillus
et des branches de myrtille surgelées si vous le gardez en ville.
− A quoi ressemble la gesse des prés, je ne vois pas très bien.
− Vous connaissez les vesces ?
− Je crois, oui, ce sont des espèces de légumineuses, avec des vrilles comme les pois.
− La gesse des prés ressemble beaucoup aux vesces. Elle a des fleurs jaunes, c'est le meilleur
moyen de la reconnaître. Je vais vous faire un dessin, vous pourrez comparer.»
Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Compréhension de texte
Compréhension de texte
Temps indicatif : 20 min
Toutes les questions sont en rapport avec le texte "Le lièvre de Vatanen".
Juste ou faux ? Cochez la bonne case.
Si vous cochez la case "faux" vous devez en donner la raison en vous inspirant du texte. Une place
est réservée à cet effet dans la ligne vide.
Juste
Faux
1.
Le lièvre a été trouvé par un vétérinaire suédois.
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2.
Une diseuse de bonne aventure prévoit une nouvelle vie pour
Vatanen.
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3.
Le jeune lièvre se familiarise rapidement avec un chien.
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4.
Vatanen a quelques soucis pour nourrir son lièvre.
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5.
Sans le secours de Vatanen, le lièvre n'aurait pas survécu.
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6.
Il faut éviter de donner des écorces d'arbre à un lièvre.
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7.
Dans ce pays la détention de certains animaux sauvages est
interdite.
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8.
Le lièvre apprécie la gesse des prés, mais le problème est que cette
plante est impossible à identifier dans la nature.
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9.
Le document remis à Vatanen ne lui sera pas d'une grande utilité
car il manque le sceau officiel.
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10. Un lièvre peut également se nourrir de végétaux congelés.
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Total des points :
10
Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Rédaction
Temps indicatif : 30 min
Composez un texte de 15-20 lignes sur l'un des deux thèmes suivants :
a)
Vous pensez que certains animaux sauvages commettent trop de dégâts dans la nature,
l'agriculture… Il faut intervenir.
b)
Vous pensez que les braconniers et les chasseurs sont des destructeurs de la nature et que les
animaux sauvages ont un droit à la vie qu'il faut protéger…
Thème choisi :
a
ou
b
(soulignez)
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Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Rédaction
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Evaluation
Contenu : valeur des arguments proposés
:
4
Style et syntaxe
:
4
Présentation et orthographe
:
2
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Total des points
:
10
Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Calcul
CALCUL
Temps indicatif : 40 min
•
L'emploi de la calculatrice est autorisé.
•
Pour tous les exercices, sauf les N° 1 et 2, la voie de solution est obligatoire; si la solution n'est
pas donnée, le résultat est considéré comme nul.
1.
2.
34.56 m = .......................................... cm
4.6 heures
= ........................................ min.
2
125 mm = ......................................... dm
36.55 m
= ........................................ cm2
0.157 t
= ............................................ g
0.7 ha
= .......................................... m2
1'250 l
= ............................................ hl
37 dm3
= .............................................. l
2
Les grandes surfaces proposent souvent des actions. Complétez la liste de prix.
PRIX NORMAL
ACTION
•
3 pour 2; les 3 tablettes de
1 tablette Fr. ………………..
chocolat Fr. 3.60
•
•
•
3.
1 appareil photo numérique
Appareil photo
rabais 25 % Fr. ………………..
Fr. 390.––
Veste de ski
Veste de ski
rabais 10 % Fr. 216.––
Fr. ………………..
CD : à l'achat de 4 CD, le 5e est offert
Le CD
prix de 15 CD Fr. ………………..
Fr. 16.––
2
L'oncle Sam a réparti son héritage entre ses neveux et nièces.
Loïc a reçu 1/3 de l'héritage, Carinne 1/4, Yasmine le reste, soit Fr. 8'750.––
Quelle est la somme reçue par Loïc ? par Carinne ?
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2
4.
Sylvain et Justin sont tous deux amateurs de hockey; pour le prochain match, Sylvain a réservé
3 places tribune et 2 places debout pour Fr. 145.––; Justin a 3 places tribune et 4 places debout
pour Fr. 185.––.
Quel est le prix d'une place tribune ? d'une place debout ?
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2
Test d'aptitudes 2005/2006
5.
Economie laitière
Calcul
Sur la carte au 1 : 350'000, on mesure 27 cm entre Berne et Zurich. A vol d'oiseau, quelle est
en km la distance entre ces deux villes ?
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3
6.
Un automobiliste roulant en moyenne à 110 km/heure va de Fribourg à Genève; par l'autoroute
il y a 142 km. S'il compte ¼ heure pour les imprévus, quel temps mettra-t-il pour ce parcours ?
(réponse en heure + minutes; ex. 1 h 42 min.)
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3
7.
Une conditionneuse, ayant une capacité de 6'000 emballages à l'heure, met 9 heures pour
effectuer son travail. Quel temps mettrait une conditionneuse qui a une capacité de
8'000 emballages par heure pour effectuer le même travail ? (h + min.)
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3
8.
Lors d'un match international, on doit réserver 5 % des places pour les spectateurs étrangers;
2 % des places pour les officiels. Le solde des places, soit 33'950 places, est mis en vente
auprès du public suisse.
Quel est le nombre de places réservées aux spectateurs étrangers ?
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3
Total : 20 points
…..
Test d'aptitudes 2005/2006
Economie laitière
Calcul