Les rosiers - EPL Carcassonne

UTILISATION DES
PRODUITS
PHYTOSANITAIRES
1) Un peu d’histoire…
La rose fit son apparition sur Terre il y a plus de 35 millions d’années. La découverte de restes fossiles
dans le Colorado et dans l’Oregon en attestent.
En chine, la culture des roses est une tradition ancienne. Confucius (551479 av J.-C.) décrit les roseraies du Palais impérial à Pékin.
Dans les civilisations de la Mésopotamie et de la Méditerranée, la
découverte de fresques et de fragments de céramiques révéla que la plus
ancienne civilisation d’Europe cultivait déjà des roses et d’autres fleurs vers
1800 avant J.-C.
Fresque de l’oiseau bleu, Palais de
Knossos, Crète (1700 av J.-C.)
2) La morphologie:
La rose appartient à la famille des Rosacées. En effet, font
partie de la même famille que les roses: le pommier, le poirier, le
pêcher, les framboisiers, l’aubépine...
-Les feuilles de la rose sont des feuilles composées de 5, 7, 11
ou même 13 folioles.
-Les épines sont des feuilles qui se sont transformées. Elles
sont caractéristiques des roses, et sont parfois grandes. Il existe
de nombreuses variétés de rosiers, anciens ou modernes, qui ne
portent pas d’épines (rosiers inermes).
-Les racines sont généralement très ramifiées et vigoureuses.
Dans le cas des espèces employées comme porte-greffe on
privilégie les racines vigoureuses et profondes.
1 : Bouton ; 2 : Pétale ; 3 : Fleur coupée en long avec vue des étamines, des sépales, du
réceptacle, du pédoncule (ou pédicelle) ; 4 : Stigmates recouvrant l’orifice du réceptacle
5 : Carpelle avec au sommet, stigmate, puis le style puis l’ovaire recouvert de poils calicinaux
6 : Graine ; 7 : Ovaire coupé en long avec vue sur l’ovule ; A : Tige pourvue d’aiguillons
B : Cynorrhodons
"Rosa canina"de Flora von Deutschland, Österreich und der
Schweiz(Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé - 1885,Gera,Germany)
3) Une grande diversité!
Il existe beaucoup d’espèces différentes de rosiers. Certains botanistes les ont classé en fonction
de leurs origines (Damas, Chine…), de la forme des fleurs (simples, doubles…), de leurs dates de
découverte ou de création (avant 1914=anciens/ après 1914=modernes)… En 1970, la Fédération
mondiale des sociétés de roses (World Federation of Rose Societies) a reclassé les rosiers
anciens et modernes en plusieurs groupes définis par leur port et donc par leurs utilisations
possibles dans les jardins. Nous allons survoler les principales espèces qui ont marqué l’histoire
Les Rosa canina ou églantiers,
des rosiers.
sont originaires d'Europe et d'Asie
La Rosa gallicanae (rose de Provins, rose des apothicaires)
est connue depuis au moins trois mille ans.
Les fleurs peuvent être simples, mais sont plus couramment
doubles ou semi-doubles. La couleur des fleurs va du blanc
(rare) au rose et au pourpre foncé. Tous les rosiers du groupe
Gallica ont une floraison unique (non remontants). Ils sont
drageonnant, parfumés et faciles à cultiver.
Mineure. Il est principalement
utilisé comme porte greffe des
rosiers de plein air. Les fruits de
l’églantier (ou cynorrhodons) sont
très riches en vitamines C.
Rosa gallica officinalis
La Rosa damascena présente une teinte moins pourpre que sa cousine gallique. Il fleurit en
juin et les fleurs semi-doubles dégagent une odeur sucrée. Les fleurs sont groupées. Rosa
damascena 'Semperflorens' a des fleurs très doubles et il est remontant à l'automne. On
attribue au croisé Robert de Brie le mérite d'avoir rapporté cette plante de Perse en Europe à
son retour de croisade vers 1254. Son nom se réfère à la ville de Damas, importante ville de
la région et de nos jours ce rosier vit toujours de façon spontanée en Syrie et au Caucase.
Rosa damascena ‘Rose de
Recht’
Le rosier cent-feuilles (Rosa centifolia, synonyme Rosa gallica var. centifolia
(L.) Regel)) est un rosier hybride créé par des sélectionneurs néerlandais à la
fin du XVIème siècle. Encore aujourd'hui ces roses campagnardes sont très
appréciées en raison de leur parfum intense. Excepté ‘Typ Kassel’, les centifolia
ne fleurissent qu’une seule fois dans l’année.
Rosier cent-feuilles
‘Jacques Cartier’
En 1800, la duchesse de Portland découvre en Italie,
au sud de Naples, un hybride spontané de Rosa
damascena et de Rosa chinensis 'Sempervirens',
remontant, c'est 'Duchesse de Portland' et il y a eu
jusqu'à 150 rosiers de Portland tous doubles ou semidoubles, odorants et plus ou moins remontants. Parmi
eux les rosiers historiques ou encore cultivés sont :
‘Jacques Cartier’, ‘Mme Boll’.
‘Duchesse de Portland’
‘Mme. Boll’
Rosier rugosa
La Rosa rugosa (rosier rugueux du Japon) est facilement
reconnaissable à ses feuilles gaufrées. C’est une espèce très rustique
supportant bien la sècheresse et les fortes concentrations de sel.
Introduite en Europe en 1796 et originaire du Japon, cette rose est à
l’origine de très nombreux hybrides qui conviennent bien à la plantation
de haies. Beaucoup de ces rosiers sont remontants, sentent forts et
forment des fruits très charnus.
« Parfum de l’Haÿ »
Les « rosiers pimprenelle » (Rosa pimpinellifolia), ainsi
nommés car leur feuillage évoque celui de la pimprenelle, sont
très rustiques. Ils colonisent une grande amplitude de milieux,
des sables du littoral aux pelouses subalpines.
Rosier pimprenelle « Stanwell
perpetual », remarqué pour sa résistance
aux maladies et son parfum
Représentation de rosier
pimprenelle
« Old Blush China »
« Variegata di Bologna »
La Rosa chinensis de chine. Bien qu'en Chine, cette rose n'ait
pas été vénérée à l'égal de la pivoine, elle y fut pourtant
cultivée très tôt. Dans des documents datant du Xème siècle,
on a trouvé des dessins qui ressemblent à la "Old Blush
China". Après l'arrivée des roses de Chine en Europe, au
XIIIème siècle, il y eut bientôt plus de 200 nouvelles variétés. En
1906, on en était à 10 953 créations ! Ce nombre important
s'explique par la remontance de cette variété et par les progrès
de la science de l'hybridation artificielle de l'époque. C'est ainsi
que "Old Blush China" est à l'origine de nombreux rosiers
remontants.
Rosier pimprenelle
Rosa chinensis ‘Mutabilis’
Les Rosiers Bourbon, sont originaires de l'Ile Bourbon, actuellement connue sous le nom d'Ile
de la Réunion dans l'Océan Indien. Les colons y protégeaient leurs champs avec des haies de
rosiers de Damas et de rosiers de Chine, dont l’hybridation spontanée donna naissance aux
rosiers Bourbon. Le premier rosier Bourbon arriva en France en 1823. On trouve dans cette
famille une grande variété de teintes qui vont du blanc au rouge carmin écarlate en passant par
le rose. Elles fleurissent de façon continue de juin à la fin de l'automne en dégageant un parfum
extraordinaire. Ces rosiers sont vigoureux, et certains d'entre eux peuvent être utilisés comme
rosiers grimpants.
Du fait de la complexité de plus en plus grande des hybridations entre espèces, races, variétés et cultivars, il
devenait difficile, même impossible pour le public de se retrouver dans une classification botanique.
En 1970, la section « ROSIERS » de la Fédération Nationale des Producteurs de l’Horticulture et des Pépinières
établissait une classification commerciale simple admise par l’A.F.N.O.R :
Rosiers arbustes (ou Rosiers arbustifs)
Espèces botaniques ou variétés hybrides, à végétation arbustive pouvant se passer de
taille et être employées comme un arbuste à fleurs, y compris les rosiers couvre-sol.
Rosiers buissons à grandes fleurs
(aussi appelés "hybrides de thé")
Fleurs habituellement solitaires en
première floraison.
Rosier « complicata »
Rosiers buissons à fleurs groupées
(grandiflora et floribunda)
Les fleurs, grandes ou moyennes, groupées sur
un même rameau, assurent une floraison
d’ensemble de grande valeur.
« L’orientale »
« Fée des neiges »
Rosiers buissons à fleurs en bouquets (polyantha)
Tous les rosiers dont les fleurs très nombreuses doubles ou semi-doubles
remontantes et groupées en corymbes permettent d’obtenir un effet de masse.
Ces rosiers étaient classés précédemment en polyantha lorsque la fleur était
petite et en floribunda lorsqu’elle était plus grande.
« Fête des mères »
Rosiers miniatures
Rosiers nains utilisés tout particulièrement pour
constituer des bordures et agrémenter des rocailles.
« Belle symphonie »
Rosiers grimpants
Sarmenteux d’origine et grimpants des catégories précédentes : Vieilles roses, grandes
fleurs, fleurs groupées, fleurs en bouquets.
« Dentelle de Bruxelles »
4) Les pétales forment la rose:
Mémo botanique: le corymbe est une inflorescence
simple où les pédoncules sont de longueur inégale mais
leurs fleurs se trouvent sur un même plan.
Fleurs simples: rose
« Belle de Crécy »
Fleurs doubles: rose
« Cœur de Vendée »
La fleur peut être unique ou se présenter sous forme d’inflorescences
à corymbe.
Elle est formée par une corolle de cinq pétales, dans le cas de fleurs
simples, très courantes sur les espèces spontanées.
Fleurs semi-doubles: rose
« Opalia grimpant »
Les pétales sont plus nombreux sur les espèces cultivées: fleurs
semi-doubles, de 6 à 25 pétales; fleurs doubles composées de 26 à
40 pétales; fleurs grandes ou très doubles comprenant plus de 40
pétales. Le calice est formé par 5 sépales qui, lorsque les conditions
environnementales ne sont pas favorables, deviennent semblables à
des feuilles.
En ce qui concerne leurs dimensions, on distingue: les petites fleurs
au diamètre inférieur à 4cm, les fleurs moyennes de 4 à 7 cm, et les
grandes fleurs au-delà de 7cm.
Fleurs très doubles: rose
« Insolite »
Les roses modernes de forme ancienne:
Rosiers grimpants Souvenir
d’amour
Depuis une vingtaine d’année, les obtenteurs ont mis sur le marché des
roses ayant la forme de roses galliques, mais avec de nouveaux coloris
et remontantes. David Austin, obtenteur anglais, pionnier dans le
domaine, les a appelé « roses anglaises ». Les établissements Delbard,
les appellent « Souvenir d’amour », les établissements Meilland les
appellent « Romantica »…
« Souvenir de Marcel
Proust » (Delbard 1993)
5) La forme des roses:
L’hybridation (naturelle ou organisée) permet la transformation d’un certain nombre d’étamines
en pétales. Cette modification se nomme « duplicature ».
A) Forme plate
Elle donne l’apparence d’une surface plate ou à peine bombée. En général, elle
concerne des fleurs semi-doubles, c’est-à-dire celles qui contiennent de deux à cinq
rangs de pétales (les étamines sont bien visibles).
B) Forme en coupe
La fleur est plus ou moins creuse, les
pétales extérieurs sont très grands,
concaves dans le bas et retroussés en
dehors dans le haut. Les roses en forme
de coupe peuvent être semi-double à
double, c’est-à-dire avec plus de cinq
rangées de pétales mais qui laissent voir
les étamines.
Forme plate selon la
planche de Gravereaux
Forme plate : ’Wodan’
C) Forme globuleuse
La fleur a un aspect sphérique et les pétales
extérieurs, très grands et concaves, embrassent
l’ensemble des pétales intérieurs. Les roses sont
souvent semi-pleines : leur centre comporte des
pétales mais laisse encore voir des étamines en
écartant les pétales.
D) Forme réflexe
Dans ce cas, le bouton est lent à
terminer son épanouissement, les
pétales sont ouverts et retombent
successivement en dehors de façon
plus ou moins irrégulière. En
général, les roses sont doubles.
’L’Africaine’
E) Forme à quartier
Les pétales sont distinctement
partagés en quatre (parfois cinq)
paquets dans lesquels ils
s’encapuchonnent les uns sur les
autres. Les roses sont pleines,
c’est-à-dire doubles où il est
impossible de distinguer les
étamines même en écartant les
pétales.
‘Louis de Funès’
F) Forme imbriquée
‘Durance’
’Dumortier’
La fleur est formée d’une
superposition de pétales dont toutes
les extrémités sont retroussées en
dehors et se recouvrent à la façon
des tuiles d’un toit. Les roses sont
pleines.
6) Entretien et principales attaques:
Les rosiers préfèrent les endroits assez aérés et exposés quelques heures par jour au soleil. Il n’est pas
conseillé de planter les rosiers le long de murs exposés au sud en plein soleil. La chaleur s’accumule tellement
que les plantes en souffrent et deviennent plus sensibles aux maladies. De plus, les fleurs fanent plus vite. Les
rosiers aiment les terres aérées et riches en humus.
Une bonne terre se rapprochant du pH 7 est idéale pour la plantation des rosiers.
Si votre sol est calcaire, cela favorise la chlorose. Il est donc important d’y remédier en
incorporant des matières qui acidifient légèrement celui-ci ou supprime
momentanément le calcaire (terre de bruyère ou compost).
- Arroser avec du vinaigre d’alcool pur et enlever le dépôt qui se forme à la surface du
sol. Refaire cette opération si le rosier se met à chloroser (jaunissement des feuilles).
Chlorose ferrique sur rosier
- Saupoudrer légèrement de soufre, cela change aussi légèrement le pH du sol.
A) Les ravageurs:
Pucerons:
Présents surtout sur les jeunes pousses et les bourgeons les pucerons peuvent
couvrir complètement, sous forme de colonie, les pousses terminales en croissance
de la plante. Ils sont plus actifs au printemps et en été et se multiplient à une
vitesse prodigieuse en se nourrissant de la sève des plantes en piquant les cellules
végétales à l’aide de leur trompe. En grand nombre, ils peuvent retarder
sérieusement la croissance de la plante et ruiner les bourgeons (rare). Ils sont
particulièrement nuisibles pour les nouvelles pousses causant des dégâts aux
feuilles émergentes qui sont malformées prenant l'aspect de celles touchées par la
cloque du pêcher. Les pucerons sont vite maîtrisés par les insectes auxiliaires
(cocccinelles, hyménoptères…). Si les colonies persistent, une pulvérisation de
savon noir en arrive rapidement à bout.
Cochenilles sur rosier
Pucerons sur rosier
Cochenille du rosier:
On les trouve principalement sur les tiges et les branches de la plante, mais elles peuvent
envahir aussi les pédoncules floraux et les pétioles des feuilles si on les laisse se répandre.
A ce point, la plante risque de voir sa croissance retardée, de se rabougrir et couverte d'une
croûte blanche et écailleuse de cochenilles sur l’écorce. La femelle de la cochenille du rosier
peut vivre pendant une année et pondre 80 œufs à la fois. Pulvériser de l’huile de colza
(diluée à 2% dans de l’eau).
Abeille coupeuse de feuilles:
Les abeilles coupeuses de feuilles ont 6 à 16mm de
long et sont presque noires avec des bandes de poils
de couleur claire. Elles découpent des encoches de
forme régulière, circulaire ou ovale, à partir du bord des
feuilles. Les dégâts ne sont pas importants.
Abeille coupeuse de
feuilles
Cynips:
Cynips femelle en train de pondre
sur une jeune pousse de rosier
Galle causée par Diplolepis eglanteriae
Si les adultes du cynips passent complètement inaperçus
avec leur taille qui ne dépasse guère 3 mm, les galles
rougeâtres qu'ils causent sur les rosiers et les églantiers
sont plus remarquables.
Cynips dérive de la racine grecque kyno qui signifie "faire
du bruit" et ips qui signifie ver pour évoquer l'aspect
spectaculaire produit par les larves. Ces galles sont
appelées bédégars, nom d'origine persane qui signifie
emporté par le vent.
Celles provoquées par le cynips Diplolepis eglanteriae a
une forme ronde parfaite et ne présente pas de poils.
Au printemps, la femelle pond ses œufs sur la face
inférieure des rosiers et ce sont les larves qui en
grossissant provoquent les galles en forme de noix qui
tombent à l'automne. Aucun traitement n’est justifié, il
suffit de couper les feuilles atteintes.
Cynips du rosier adulte
Galle du Cynips du rosier
Tenthrèdes:
Dès la fin du printemps, les larves (en forme de petits vers) peuvent
causer des dommages importants en dévorant les feuilles jusqu’aux
nervures. Attrapez les fausses chenilles et noyez-les dans une solution
d’eau savonneuse. Même si elles ont un air menaçant, il n’y a aucun
danger à manipuler les tenthrèdes. Les adultes ne sont pas des papillons
mais ils ressemblent à des guêpes. Il existe de nombreuses espèces de
tenthrèdes, dont une s’attaque uniquement au groseillier à maquereaux.
Tenthrède s’attaquant à une
feuille de rosier
Groupe de
tenthrèdes sur rosier
B) Les maladies:
Pour lutter contre ces maladies, utiliser une préparation à base de prêle ou d’ortie.
Maladie des taches noires:
Le Marsonina rosae provoque l’apparition de taches noires sur les feuilles. Ces
taches, qui peuvent atteindre 12 mm de diamètre, sont généralement circulaires et ont
des bords irréguliers souvent marqués d’un fin liseré jaune. Fréquemment, les feuilles
atteintes jaunissent et tombent prématurément. Parfois de nouvelles feuilles sont
produites, mais peuvent aussi être affectées par la maladie.
Une défoliation continuelle peut provoquer un affaiblissement, le dépérissement
terminal ou la mort de la plante. Certaines espèces très sensibles peuvent voir
également les tiges affectées avec une réduction considérable de la vigueur de la
plante.
Blanc du rosier:
L’oïdium produit un très fin revêtement poudreux blanc à la surface des
bourgeons et des feuilles. Lors d’attaques importantes, les tiges sont également
infectées. Les attaques sur les jeunes feuilles provoquent des déformations
entraînant un retard de croissance. Les bourgeons infectés s’atrophient et
avortent. La maladie est favorisée par un temps chaud et humide, les spores du
champignon passant l’hiver sur les tiges et dans les feuilles mortes.
Rouille du rosier:
La rouille du rosier apparaît sous forme de petites taches jaunes à la face supérieure des
feuilles, correspondant à des pustules orange de spores sur la face inférieure. Le
champignon est répandu par le vent. Les feuilles affectées tombent avant les feuilles saines,
ce qui peut entraîner une sérieuse défoliation en cas d’attaque importante.
7) La taille:
Pourquoi tailler?
→ Pour favoriser la floraison.
→ Afin d’obtenir des rosiers sains car aérés (l’humidité ne reste pas sur les feuilles et les tiges).
→ Enfin, pour des raisons évidentes d’esthétique.
La taille de base:
Éliminez à la base toutes les branches frêles, abîmées, trop vieilles,
sans oublier celles qui sont mortes. Supprimez également tous les
rejets démarrant sous le point de greffe; ils sont issus du portegreffe. Il faut dégager le cœur de la plante afin de ne conserver que
cinq branches au maximum, assez écartées, qui laisseront entrer la
lumière. Tous les rameaux qui s’enchevêtrent doivent être
supprimés: ils offrent une situation propice aux atmosphères
confinées. En procédant à cette opération, vous favorisez la montée
de la sève vers les branches les plus vigoureuses. Il est inutile de
fatiguer la plante en favorisant la dispersion de la sève vers de trop
nombreux bourgeons.
Coupe au-dessus
d’un bourgeon
La taille d’entretien:
Pour les variétés à floraison remontante, il est nécessaire de
supprimer les fleurs fanées en été, en coupant deux à trois
bourgeons en dessous de la fleur. Ceci va permettre d’améliorer
la seconde floraison.
Rosier grimpant remontant:
Un rosier grimpant dit « remontant » se taille en hiver. Il fleurit sur le bois de l’année,
à partir de juin jusqu’aux gelées. Chaque année, régénérez le pied en supprimant
une vieille branche charpentière. Taillez les rameaux secondaires à deux ou trois
yeux, plus long si la variété est vigoureuse. Assurez-vous que ces rameaux soient les
plus horizontaux possible. Palissez-les en conséquence afin d’obtenir des arcures
favorisant le ralentissement de la sève et donc la formation de nombreux boutons à
fleur. Parfois, il faut dépalisser toutes les branches pour être efficaces.
8) Une sélection de rosiers parfumés, remontants et résistants aux maladies:
Le concours ADR (Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung) prime les rosiers les plus résistants aux maladies.
Chaque année, les rosiers sont évalués en conditions réelles, sans aucun traitement sanitaire pendant trois années et dans
onze stations d'essais réparties dans toute l'Allemagne.
La beauté de la plante et des fleurs, l'abondance de la floraison, le parfum, le port, le type de végétation, la rusticité et la
résistance aux maladies fongiques du rosier sont les critères observés et jugés.
Depuis sa création dans les années 1950, les experts du concours ADR ont examiné plus de 1700 variétés de rosiers.
Actuellement 183 ont reçu le label ADR.
Morabito:
Obtenteur: Guillot
Fleurs solitaires ou groupées par 3 ou 5, ces roses imposantes
affichent un jaune très clair légèrement teinté de rose.
Dimensions: jusqu’à 150cm de hauteur et 100cm de largeur.
Jardin de Granville:
Obtenteur: André Ève.
Gracieuses, ses fleurs parfumées s’ouvrent en coupe dévoilant alors un bouquet
d’étamines dorées.
Dimensions: 80cm de hauteur et 60cm de largeur.
Le plus: Utilisé en cosmétique par Dior.
Madame Alfred Carrière:
Obtenteur: Rose ancienne André
Ève (1878).
Rosier grimpant.
Ses grandes fleurs doubles et
blanches affichent des reflets jaunes
et roses, semblant translucides.
Dimensions: jusqu’à 5m de hauteur.
Le plus: Presque sans épines, il
fleurit à la mi-ombre ou au soleil.
Insolite:
Obtenteur: André Ève.
On le remarque à sa couleur et à ses
petites fleurs très doubles formant des
pompons. Ce rosier se développe en
coussin.
Dimensions: 30 à 40cm en tous
sens.
Le plus: Il s’avère à la fois très
florifère. Vous pourrez l’installer sur
une bordure ou même dans une
suspension grâce à son port très
souple.
Line Renaud:
Obtenteur: Meilland.
Grande fleur au coloris rose indien. Buisson à port érigé, bénéficiant d'une floraison abondante et d'un
feuillage foncé très décoratif.
Dimensions: 1m
Le plus: Parfum intensément rosé et fruité orange épicé cyprès. Environ 35 pétales.
Prince jardinier:
Obtenteur: Meilland
Ce rosier porte de très grosses fleurs d'environ 80 pétales, qui exhalent un puissant parfum
rose de Mai, et sont d'un délicat coloris crème très pale à cœur rosé.
Dimensions: 80 cm
Grande Amore:
Obtenteur: Kordes
Ses roses bien remplies et d'un bon diamètre s'ouvrent très bien en vase. Son parfum
léger sera à porter au nez.
Dimensions: 80 cm
Joli tambour:
Obtenteur: Kordes
Rosier type floribunda (nombreuses grandes fleurs groupées)
Dimensions: 70 cm
Elégante floraison changeante et lumineuse de fleurs pleines et nombreuses. Les fleurs, bien
doubles, de 8 cm de diamètre, sont formées de pétales oranges avec une base d'un jaune
lumineux,
Plusieurs expressions parfument notre langue :
Norme de qualité légalisée par
l’A.F.N.O.R.
Nombre minimal de branches partant à
moins de 10 cm de la greffe :
Catégories EXTRA : 4 branches et plus
Catégories I : 3 branches
Catégories II : 2 branches
. « Etre frais comme une rose » qui signifie avoir un joli teint, l’air reposé.
. « Ne pas sentir la rose » : sentir mauvais.
. « Envoyer sur les roses » : éconduire,
. « Découvrir le pot aux roses » ; découvrir la vérité,
. « Une histoire à l’eau de rose » : une histoire mièvre,
. « Il n’y a pas de rose sans épines » : tout plaisir comporte sa part de peine.
. « Jeter des roses (à quelqu’un) : complimenter.
Juin au jardin
-Repiquer, planter les céleris
-Semer en place betterave, blettes, carottes, choux
brocolis, choux d’hiver, choux rouges, courgettes, engrais
verts, fenouils, haricots, laitues, maïs doux, navets, persil,
pois.
-Planter les aubergines, tomates, poivrons, piments,
basilics, concombres, cornichons, courgettes, poireaux
d’automne, salades d’été.
Sources:
► Les roses anciennes de Monika Becker
Éditions Images 1992
► Histoire des roses de Roger Phillips et Martyn Rix
Éditions La Maison Rustique 1993
►1000 plantes et fleurs pour le jardin de E. Bent et A. Colombo
Éditions De Vecchi 2005
►Larousse des arbres de Jacques Brosse
Éditions Larousse 2000
►Des églantiers et des roses de Tarbouriech Marie-France
Courrier de l’environnement de l’INRA n°21 2001
►Tout sur la taille de Helmut Pirc
Éditions Ulmer 2012
Comment choisir son rosier?