Dossier de

Dossier de
presse
parrainé par Claude Bureaux
samedi & dimanche
24
&25
domaine de la Grange
mars
2012
- la Prévôté
01 6 0 6 3 2 9 40
s a v i g n y - l e - t e m p l e. f r
Les Amis
du Château
de la Grange
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La Ville de Savigny-le-Temple en partenariat
avec l’Association des Amis du Château de la
Grange (AACG) propose une nouvelle grande
manifestation populaire, annuelle
BIENVENUE
au domaine de la Grange – la Prévôté
pour cette première édition
samedi 24 & dimanche 25 mars 2012
Sommaire
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CONTACTS :
• Gilles Debarle, directeur du domaine de la Grange – la Prévôté
Avenue du 8 mai 1945 • BP 147 • 77547 Savigny-le-Temple cedex
Tél : 01 60 63 29 40 • 06 32 13 65 23 • [email protected]
• Alain Traca, président de l’Association des Amis du Château de la Grange.
Association des Amis du Château de la Grange
4, place du Réveil Matin • 77176 Savigny-le-Temple
Tél : 06 08 36 05 09
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Samedi 24 et dimanche 25 mars, de 10h à 18h,
au domaine de la Grange – la Prévôté (77), c’est
la 1ère édition d’une manifestation populaire
dédiée aux petits et aux grands qui se sentent
une âme de jardinier et à tous ceux qui possèdent
un jardin, une terrasse, un balcon, un intérieur à
fleurir.
e la graine à la vie : cet univers sera dédié à la diversité
•D
des graines, pour tous les jardiniers qui recherchent la
qualité et la diversité, de la reconnaissance des graines,
des légumes à la dégustation, en passant par la confection
de semis pour les enfants.
• Les petits jardins : sur des parcelles du potager
aménagées en petits carrés paysagers, potagers, en phase
avec leur environnement, les visiteurs iront à la rencontre
d’une douzaine d’experts pour de multiples conseils et
démonstrations de jardinage.
•L
es plantes et leurs terroirs : auprès d’une vingtaine
de producteurs seine-et-marnais et leurs voisins, chacun
pourra trouver la plante qui convient le mieux à son
jardin sans aller bien loin, de la vallée du Petit Morin,
au sud Seine-et-Marne en passant par la Brie. Produits
authentiques et artisanat ancien jalonneront le parcours.
Co-organisé par la Ville de Savigny-le-Temple et
l’association des Amis du Château de la Grange, parrainé
par Claude Bureaux, célèbre chroniqueur horticole, cet
évènement de plein air du sud-est francilien rassemble
plus de 60 exposants et animateurs passionnants et
authentiques. Connaisseurs ou novices en repartiront
avec des plantes et objets magnifiques, surprenants
ou rares, et pourtant abordables, des conseils, trucs,
astuces pour aménager autrement leur jardin ou leur
balcon par des techniques au naturel et diversifiées.
Les plus petits repartiront avec leurs confections et des
idées plein la tête pour embellir la planète.
L’Ile de France regorge de petits coins de verdure sur
les balcons et dans les jardins pavillonnaires qui ne
demandent qu’à être aménagés tout en respectant et
valorisant l’environnement.
C’est sur cette idée et dans le cadre de ses actions
Agenda 21 que la Ville de Savigny-le-Temple, en partenariat
avec l’Association des Amis du château de la Grange, a
choisi de lancer un évènement annuel de jardinage, d’un
genre unique dans le sud-est francilien, qui aura lieu
systématiquement le premier week-end du printemps.
Dans le cadre de charme du domaine de la Grange – la
Prévôté, avec son château Second Empire, ses 12 hectares
de jardins à la française et à l’anglaise, son hectare et
demi de potager, connaisseurs et novices, petits et grands
pourront découvrir un site vu nulle part ailleurs, décliné en
7 univers des jardiniers pour un jardinage autrement,
un jardinage au naturel et diversifié :
4
•L
e prêt-à-planter et à décorer : il pourra se trouver
au jardin avec des bulbes et des oignons de fleurs, et la
rose Désirée Clary comme à l’intérieur avec les orchidées
et Tillandsias, auprès des 7 grands horticulteurs présents.
• Le jardin, c’est la santé : la preuve en sera faite avec
la clinique des plantes itinérante, des meubles de jardins
pour personnes handicapées, des conseils pour jardiner en
étant protégé.
• Ateliers-débats nature : à l’auditorium du château, des
passionnés de jardinage diront tout sur le jardinage au
naturel au cours de 4 ateliers-débats à la portée de tous.
•G
randeur nature : les journées seront ponctuées de
démonstrations en situation réelle d’élagage en douceur
de grands arbres, de bouturage, de vannerie.
L’évènement fera la part belle aux enfants qui pourront,
avec leurs parents, effectuer tout un tas d’activités manuelles,
ludiques, pédagogiques autour du jardinage comme les
grands.
Les journées seront rythmées d’animations par les
associations de la ville dans l’esprit de l’évènement :
écolo cirque, jonglage potager, poésie nature,… les espaces
seront décorés d’éoliennes et nichoirs confectionnés par les
enfants des centres de loisirs de la ville ainsi que de jolis
panneaux fabriqués par les jeunes du local 10-15.
Enfin, il sera possible de se restaurer sur place aux goûts de
Seine-et-Marne !
Évènement jardinage du sud-est francilien unique en son genre
Le Printemps des Jardiniers n’est ni un salon de
jardinage, ni une fête des plantes à proprement
parler, même si un large éventail de plantes,
graines et bulbes de grande qualité seront
proposés à la vente.
Ce qui fait sa spécificité :
• C’est un évènement populaire, en accès libre, ouvert
à un large public de jardiniers amateurs, jardiniers du
dimanche, ou de personnes non initiées, venant seules ou
en famille.
• On a tous fait germer un haricot à l’affût de la petite
pousse sur le point d’éclore, de la tige gagnant chaque
jour quelques millimètres.
À l’heure où la nature s’éveille, plutôt que d’acheter des
fleurs ou arbustes à replanter, le Printemps des Jardiniers
offre la possibilité d’apprendre ou de ré-apprendre le
plaisir de semer des graines, de planter des oignons
et des bulbes, de voir les fleurs, fruits et légumes sortir
de terre, grandir, de les cueillir, récolter, de les préparer,…
et de se dire : « C’est moi qui l’ai fait ! »
Des producteurs de semences Semailles (de Belgique) et
Graines Gondian (de la Drôme) proposeront une diversité
et une qualité de graines pour tous les goûts, variétés
anciennes ou modernes, légumes actuels ou oubliés ;
Des horticulteurs feront la promotion de bulbes et oignons
de toute sorte.
Les services de la petite enfance proposeront aux enfants
d’apprendre à faire des semis.
• Un jardinage autrement, c’est aussi un jardinage
authentique, sans artifice. Le Printemps des Jardiniers
n’accueille que des exposants et des animations dans cet
esprit. Ils viennent principalement de la Vallée du petit
Morin, de la Brie, du Gâtinais, du sud Seine-et-Marne
et ils présentent des produits et savoir-faire locaux :
fleurs, plantes, artisanat, gastronomie, donnant ainsi la
possibilité aux visiteurs de se restaurer sur place avec des
goûts uniques.
• Au-delà des conseils, des démonstrations, de la vente…
le Printemps des Jardiniers apporte une touche de
divertissements, de convivialité avec la participation
d’associations savigniennes qui ont imaginé des
animations très nature : l’association cirque boules et
balles vous entraînera dans des activités écolo-cirque
ou du jonglage potager, la compagnie Zèle de papillon
égrènera des vers de poésie nature, et les deux journées
seront doucement musicales. Enfin, il sera possible de se
restaurer sur place avec des produits du terroir seineet-marnais.
• Les visiteurs peuvent se déplacer en famille, puisque le
Printemps des Jardiniers réserve de nombreuses surprises
aux enfants, avec les animations bien sûr, mais aussi des
activités manuelles, des dégustations, la découverte de
métiers anciens, la rencontre avec des ânes et des chevaux,
vrais compagnons du jardinier et de l’agriculteur : travaux
attelés, conduites d’ânes, promenades en calèche raviront
les enfants et leurs parents.
Le Domaine de la Grange – la Prévôté invitera le public
à participer au programme régional de recensement
des variétés de plantes cultivées créées en Île-deFrance qu’il lance cette année avec la Région et de
nombreux partenaires.
• Voulu comme un temps fort des actions Agenda 21 de
la Ville, le Printemps des Jardiniers fait la promotion
d’un jardinage autrement, au naturel, diversifié :
découverte de multiples techniques pour aménager des
jardins paysagers et potagers avec des experts du jardinage,
pour préserver la santé des plantes et des hommes, pour
respecter l’environnement par la biodiversité au jardin, le
recyclage…
5
Les petits jardins avec des spécialistes
Tourné vers l’animation de petits jardins paysagers, potagers, l’évènement permettra à chacun
d’apprendre à aménager des espaces avec « goût »
et dans le respect de l’environnement. Que ce
soit pour son jardin, son balcon ou sa jardinière,
le visiteur pourra trouver, parmi les dizaines de
petites parcelles de 40 ou 50m² du potager, son
coin de verdure ou de couleur, avec les conseils
de jardiniers et paysagistes locaux. Il pourra également assister ponctuellement à des démonstrations d’élagage, de taille ou de bouturage.
Les jardins paysagers
« Meilleur ouvrier de France », catégorie « art des jardins »,
Isabelle Sauvage, paysagiste près de Nemours, proposera,
avec des plantes de sa production, des jardins pour tous.
Elle présentera également les conseils qu’elle a prodigués à
ceux dont elle a visité les jardins, en février et mars, à Savigny-le-Temple et Moissy-Cramayel, dans le cadre du Printemps des Jardiniers.
Spécialiste des conifères pour petits jardins, terrasses et
balcons, créateur des «conifères bijoux», membre de l’association des pépiniéristes collectionneurs (ASPECO), les pépinières des Laurains, présenteront des jardins « sculptés ».
Paysagiste, spécialiste de la taille, il présentera des
haies de bambous non traçants et une sélection de
plantes vivaces…
Philippe Maine, paysagiste à Evry, et spécialiste de la taille,
présentera des haies de bambous non traçants et une sélection de plantes vivaces, en association avec Ohl and Co,
société de design, décoration, meubles de jardins en bois
européen.
Les jardins potagers
Programme initiative jeune pour l’emploi (PIJE), le chantier
d’insertion du jardin-potager du domaine, présentera ses
méthodes de maraîchage biologique et biodynamique.
L’association des jardins familiaux de Savigny-le-Temple
expliquera comment partager un espace commun confié
par la Ville.
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Le centre de formation professionnelle pour adultes de BrieComte Robert fera découvrir ses méthodes de jardinage
dans le cadre du tout nouveau lancement de formations
pour les jardiniers amateurs.
À travers leur savoir-faire, les services municipaux de la
Ville – espaces verts, écomusée-ferme du Coulevrain, feront
la promotion de la biodiversité au jardin et expliqueront
comment concilier plaisir et protection de la nature.
Les jardins d’ailleurs
Le comité de jumelage Savigny-sans-Frontières présente les
potagers des villes jumelles de Savigny, une autre manière de cultiver en harmonie avec les climats de Mauritanie,
de Suède, d’Espagne et de Roumanie.
Les jardins d’intérieur
L’autre jardinage, celui qui décore son chez-soi est
proposé par plusieurs grands professionnels : Vacherot &
Lecoufle, 125 ans d’expérience avec des orchidées comme
vous on n’en a rarement vues, dans le hall du château, Prestige amarylis, pour des conseils et la vente de bulbes et
d’oignons de fleurs, La Bulberaie avec Nathalie Adam qui
parcourt le monde pour trouver les plus beaux bulbes de
dahlias, Bulles d’Âme pour le conseil et la vente de Tillandsias, des plantes en suspension qui n’ont pas besoin
d’être arrosées, Orchidée 77 pour l’animation et le rempotage d’orchidées.
La Charmille des Fontaines, l’un des deux fleuristes de la
ville, la rose Désirée Clary, fleur du domaine de la Grange
- la Prévôté.
Les authentiques de Seine-et-Marne et d’ailleurs
Avec le soutien de Seine-et-Marne Tourisme, le
Printemps des Jardiniers a fait le choix d’un évènement à la touche seine-et-marnaise et de la
promotion de métiers anciens ou insolites.
Dans la Vallée du Petit Morin
• Pépinières du point du Jour : labellisées « jardin remarquable d’Île-de-France » en 2011 après avoir été élus «jardin de l’année» par les journalistes horticoles, les pépinières nous font l’honneur de sortir pour la première fois
de leur territoire.
• La Réalisation Daniel : ferronnier d’art, Daniel Gradelet
embellit et personnalise les jardins. Pour l’évènement, il
apportera sa forge…
• Marcel Bourgeois : tourneur sur bois, au jardin? Mais
oui, quand il s’agit de proposer des jeux pour enfants qui
changent du plastique, et la décoration pour un jardin différent.
• Michel Biberon : sans lui, la Vallée ne serait plus vraiment
la même. Cidres, jus de pommes, champagne : des crus
qui se vendent jusqu’au Japon…
• Osier du Morin : car la Vallée du Petit Morin, c’est d’abord
la culture de l’osier, dont le potager du domaine possède
11 variétés. Leur participation était une évidence.
• Tisserin d’osier : Stéphane Barbier, jeune vannier, viendra
spécialement de Charente pour présenter ses créations.
Région différente, mais le voisinage de l’osiériste allait
de soi !
• La Ville de La Courneuve fait revivre les riches heures du
maraîchage en Île-de-France en présentant les répliques
des anciens paniers et corbeilles en osier de Seine-etMarne.
•C
amellias d’Île-de-France : une association pour tout
connaître sur le camellia.
• L e Jardin de Blandy : les animaux en mousse, sur des supports métalliques, de l’art vivant, à la portée de tous, mais
aussi des murs végétaux pour habiller toutes les demeures.
•B
enoit Chigot Jardins Services : plantes grimpantes pour
jardins, terrasses et balcons.
• L a Cueillette de Servigny : les pommes, le jus de pomme
de notre voisin, une grande cueillette où l’on trouve les
meilleurs produits de la Brie, dont la bière d’Hubert Rabourdin.
•C
onfrérie du Brie de Melun : pour la promotion du Brie de
Melun et l’intronisation d’un chevalier du Brie de Melun,
dimanche.
•A
mbassade régionale des produits du terroir, du goût et
de la gastronomie de l’Île de France : avec le charcutier
Damien, promoteur de l’authentique « Jambon de Paris »
En allant vers le Sud
• Pépinière Le Bois Joli : pépiniériste collectionneur de
plantes incroyables comme des conifères du Japon, un citronnier qui ne gèle pas et d’autres pépites…. abordables.
• Bourlier : au cœur d’un vieux terroir de maraîchage à
redécouvrir avec ce créateur de fuchsias, géranium, sauge
vivace, plantes à massif.
• Pépinières des Laurains : la collection des conifères à voir
dans les «petits jardins».
• L’Ânerie Bacotte : démonstration de maraîchage avec un
âne le samedi et conduite avec des ânes le dimanche.
• Alain Bosc-Bierne : le producteur de la menthe poivrée de
Milly-la-Forêt, de la liqueur des coquelicots cultivés chez
lui. Le Gâtinais authentique.
•P
épinières Croux : le pépiniériste le plus proche du domaine. Un créateur de rhododendrons.
• Hervé Viron : le Gâtinais, sur cette ancienne terre de production de safran, Hervé Viron fait revivre la tradition et
décline le condiment dans de multiples préparations culinaires.
•P
épinières Sirot : pour troquer vos haies de thuyas contre
des haies champêtres et égayer vos jardins avec des camellias produits dans la région.
• Des Lis Chocolat : les célèbres galettes briardes & sucres
d’orge de Moret-sur-Loing aujourd’hui rachetés par le
grand chocolatier de Nemours.
La Brie de long en large
•M
atthieu Rodrique : un nouveau producteur d’arbres fruitiers de la région.
• L ycée Bougainville : les élèves du lycée dévoilent leurs
talents à partir de fleurs annuelles, plantes aromatiques,
compositions.
7
Environnement et santé au jardin
L’environnement et la santé au jardin sont des
préoccupations majeures de la Ville de Savigny-leTemple dans le cadre de son Agenda 21. C’est à
la fois l’affaire des plantes et de l’homme.
A l’occasion du Printemps des Jardiniers, la ville
a souhaité sensibiliser le visiteur sur ces sujets à
travers des démonstrations dans le jardin-potager, la participation d’exposants spécialisés dans
le domaine et par des ateliers-débats qui permettront à chacun de mieux se faire une idée d’un
jardinage au naturel et diversifié.
Les jardins et l’environnement
• biodiversité au jardin, grâce au savoir-faire des services
de la ville, le service espaces verts et l’écomusée-ferme du
Coulevrain,
• le sol, notre voisin méconnu, présenté par le maison de
l’environnement de Sénart,
• les matériels de recyclage d’eau de pluie et goutte à
goutte, par Jardiland Lieusaint des anciennes pépinières
Duval,
• l’eau au jardin, animé pour les enfants par les Eaux de
Sénart,
• r ecycler au jardin : quoi et pourquoi faire ?, avec le
Sictom de Sénart.
• la nouvelle gamme de produits phytosanitaires bio,
par les Graines Gondian.
La santé au jardin ou le jardin c’est la santé
• la Clinique des plantes avec l’union des entreprises pour la
protection du jardin, proposera durant les deux jours des
diagnostics de vos plantes,
• les conseils et prévention des risques en jardinage seront
dispensés par l’association nationale Jardinot et le centre
profesionnel pour adultes de Brie Comte Robert.
• la société Clause, ancien établissement de semences de
Brétigny-sur-Orge, présentera la nouvelle édition de son
célèbre guide Clause. Au château seront exposés les anciennes éditions ;
• les meubles de jardin adaptés aux personnes handicapées
seront présentés par l’association la Valise…
8
• L a promotion des jardins thérapeutiques par l’association
« Jardin et Santé » ;
• L es joyeux emmancheurs d’outils viendront spécialement
de Haute-Marne pour « rafraichir » les vieux outils de jardinage à tous ceux qui en apporteront, sous la houlette de
Gilbert Vincent, grand collectionneur de haricot, du haut
de ses 80 printemps !...
Ateliers-débats nature
A l’auditorium du château, des passionnés de jardinage
diront tout sur le jardinage au naturel à travers 4 ateliersdébats :
• Un arbre dans mon jardin et celui de mon voisin, par
Augustin Bonnardot, spécialiste de l’arbre au Conseil Architecture Urbanisme Environnement de Seine-et-Marne
(CAUE77),
• Comment cultiver les légumes rares ou insolites, par JeanMarc Muller (Jardinot, Société nationale d’horticulture de
France (SNHF)) ;
• La symbolique des plantes, par Annie-Claire Lussiez,
conservateur honoraire du Musée de Melun ;
• Les plantes sauvages dans son jardin, par Yannis Auguste,
de l’écomusée-ferme du Coulevrain, de Savigny-le-Temple
L’évènement jardinage des enfants
Services municipaux et associations savigniennes
se sont mis en quatre pour concocter un programme qui fasse la part belle aux enfants, tout
en les sensibilisant au jardinage et à l’apprentissage du goût : les petites mains vertes, le jardin
des rêves, fruits et légumes pour tous les goûts,
avec nos amis les chevaux et les ânes…, sont autant d’activités manuelles, gustatives et ludiques
qui donneront aux enfants l’envie de jardiner
comme les grands.
Et c’est ce projet qui se montre au grand jour à l’occasion du
Printemps des Jardiniers, dans les petits jardins du potager,
une occasion pour les enfants de se frotter aux jardins des
grands.
Ça n’est pas pour rien d’ailleurs si le projet « le jardin des
rêves » conduit par le service petite enfance de la ville, a
été primé le 17 janvier dernier par Alisée, association pour
la promotion d’actions en faveur des familles agricoles et
rurales d’Ile de France.
Remis par Frédéric Lanneau, le président, suite à un appel à
projet 2011 « la nature, source de vie », ce 7ème prix sur 23
dossiers présentés, récompense un vrai projet de sensibilisation des très jeunes enfants à la naissance et à la vie d’une
plante, d’un fruit, d’un légume. Chaque semaine, depuis
maintenant 2 ans, les enfants de la crèche deviennent « petits
jardiniers » sur une parcelle du jardin-potager qui leur est
exclusivement dédiée. A partir d’une plantation, ils peuvent
suivre toute la chaine jusqu’à la récolte puis la transformation et la dégustation de produits crus ou cuisinés.
Sur un stand voisin, l’association Zazaruels initiera les enfants
à la découverte des fruits et légumes (leur forme, leur
couleur) et à l’apprentissage des goûts et des textures. Ils
pourront apprendre comment les manger sainement.
Un stand « les petites mains vertes », animé également
par le service petite enfance, proposera, à partir de différents
matériaux de préparer son pot, de semer ses graines, d’arroser, de décorer, mais aussi de confectionner des nichoirs, ces
petites maisons refuges des oiseaux dans les arbres ou les
haies.
Les animations écolo de l’association Cirque boule et balles,
les poésies nature de la compagnie Zèle de Papillon leur
sont plus particulièrement destinées.
Et toute la journée, les enfants pourront aller à la rencontre
de leurs amis les animaux : les chevaux pour des balades
en calèche avec les attelages de Rougeau, ou les ânes de
l’ânerie Bacotte pour apprendre à les conduire.
9
Infos pratiques
Savigny-le-Temple est à 30 kms au sud-est de Paris et desservi par le RERD (40 mn entre la gare de
Lyon et la gare de Savigny-le-Temple/Nandy).
Le domaine est également facilement accessible par les grands axes routiers.
Le Printemps des Jardiniers
Evènement populaire, convivial
et pédagogique.
Pour un jardinage autrement, un jardinage
au naturel.
Conseils, animations, démonstrations,
Petits jardins, produits et objets authentiques
De Seine-et-Marne, artisanat ancien,
Activités exclusivement dédiées aux enfants
Restauration traditionnelle sur place…
SAMEDI 24 & DIMANCHE 25 MARS
De 10h à 18h - À Savigny-le-Temple
Domaine de la Grange – la Prévôté
Entrée libre - 01 60 63 29 40
www.leprintempsdesjardiniers.fr
Accès en voiture :
Depuis la A5, sortie centre commercial carré
Sénart • suivre Savigny-le-Temple • suivre
Domaine de la Grange – la Prévôté
2 points principaux de stationnement :
• Allée Nicolas Guiard et accès à pied
par l’entrée nord du domaine
• Avenue du 8 mais 1945 et accès à pied
par l’entrée principale du domaine
Accès par les transports en commun :
Ligne RER D gare de Lyon/Melun
arrêt Savigny-le-Temple/Nandy
Bus mi-do – arrêt Nicolas Guiard
10
Des partenaires locaux et régionaux
Claude Bureaux : parrain 2012
La particularité de jardin vivrier du potager du domaine
de la Grange – la Prévôté a séduit Claude Bureaux, maître
jardinier au Jardin des Plantes et chroniqueur horticole sur
France Info.
Il a bien volontiers accepté de parrainer gracieusement la
première édition.
Fervent défenseur de la création du Centre Régional de Ressources Génétiques d’Île-de-France, il présentera les stands,
sensibilisera les visiteurs aux différentes animations et aux
variétés régionales.
Des partenaires départementaux et régionaux
Placé sous le patronage de la Société Nationale d’Horticulture de France (SNHF), l’évènement bénéficie du soutien
logistique, médiatique et financier de quinze partenaires :
Centre Commercial Carré Sénart
Conseil général 77
Crédit agricole
Crédit mutuel
Dufaÿ-Mandre
EPA Sénart
Jardiland Lieusaint
Melun Val de Seine
Oxadis (groupe Clause-Vilmorin)
Radio Evasion
San de Sénart
Seine-et-Marne tourisme
SICTOM de Sénart
SNCF (ligne D du RER)
Société des Eaux de Sénart
Plus de 60 participants pour les stands et animations
Ce sont également près de soixante dix professionnels, entreprises du jardinage, et des produits de bouche qui ont
d’ores et déjà annoncé leur participation : paysagistes, pépiniéristes, établissements de semences, horticulteurs, agriculteurs, associations, services municipaux, prodigueront
conseils, assureront démonstrations et animations.
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DOMAINE DE LA GRANGE – LA PRÉVÔTÉ
Ave n u e d u 8 m a i 1 9 4 5 • B P 1 4 7
7 7 5 4 7 S av i g ny - l e - Te m p l e c e d e x
Tel : 01 60 63 29 40
[email protected]
w w w. l e p r i nt e m p s d e s j a rd i n i e rs. f r