Sommaire - Domaine du Lac

Chaque mariage a son histoire ...
Sommaire
En tant que professionnels, nous allons vous aider et vous accompagner pour raconter cette histoire.
Chaque histoire comporte un début, un déroulement et une fin.
• LE DÉBUT :
C’est ce choix de mariage que vous avez fait, la date, l’achat de la robe et du costume, des alliances, les rendez-vous
que vous avez pris chez le coiffeur, le fleuriste, etc... Pour la suite, nous vous accompagnons, car il va falloir :
• Trouver un lieu d’exception, une salle
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 02
• Commander un repas, un buffet - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 03 à P. 05
• Choisir les boissons, les vins, les cocktails
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 06
• Opter pour un package clés en mains
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 07
• Profiter du Brunch du lendemain- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 08
• Égayer la fête par des animations, un DJ, un magicien, un feu d’artifice, etc ... - - - - - - P. 09
• Être conseillé par une esthéticienne afin de sublimer ce jour unique - - - - - - P. 10
• Plan d’accès- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - P. 11
Notre équipe, de véritables passionnés par l’organisation d’événements, est à votre écoute et vous conseillera pour trouver
des idées et les réaliser.
Vous aimez le classique, la tradition ou vous voulez quelque chose de plus innovant, de tendance…
Vous pourrez consulter Notre Livret Blanc, Livret du Bonheur à consommer sans modération.
• ET PUIS IL Y A LE DÉROULEMENT :
Il faut que cela soit parfait, comme une horlogerie bien rodée, bien huilée.
L’histoire de votre mariage va se raconter d’elle-même en ne négligeant ni vos goûts, ni votre budget, avec des
prestations adaptées, déclinées, clés en mains, ou tout simplement ponctuellement.
Nous pouvons dire aux futurs mariés : Amusez vous, détendez vous ! Nous nous occupons du reste …
• LA FIN :
Photos non contractuelles
C’est le souvenir exceptionnel pour vous, mais également inoubliable pour vos invités.
Nous voulons rester dans la mémoire de vos proches comme le mariage qui sert de référence et qu’il est impossible de
détrôner même au fil du temps, tant il a été fabuleux dans son organisation et rempli à tout moment par une ambiance
conviviale, généreuse et délirante.
Votre mariage, c’est votre histoire, mais c’est nous qui allons l’écrire...
dans le grand livre de la vie !
1
Nos Lieux
Deux lieux d’exception
Autour de Dijon, découvrez nos
pour vivre intensément ce grand moment.
À vous de choisir entre la douce quiétude d’un lac ou le charme d’une rivière à la campagne.
Des lieux magiques, des services à la carte, une journée inoubliable au bord de l’eau... Le bonheur commence ici !
• SITE DU Domaine Du Lac - 2 SALLES
• Salle « Rubis » de 340m² pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes.
• Salle « Emeraude » de 320m² pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes.
• Vue panoramique sur le Lac Kir. Terrasse au bord de l’eau avec ouverture possible des baies vitrées (selon la météo).
• SITE DU Riva Plage
- 2 SALLES
•
Voir Adresses et Plans d’Accès P. 11
•
Photos non contractuelles
• Salle « Bellevue » de 200m² pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes.
• Salle « Louisiane » de 200m² pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes.
• Cadre calme & reposant avec vue imprenable sur la Saône et sa campagne. En automne profitez du romantisme
d’un feu cheminée.
2
Menu « Croisière »
Cassolette D’escargots Aux Champignons Des Bois
Légèrement Crémée
Ou
Aumônière De Saumon Fumé Maison
Fouetté De Crème À L’aneth
& Ses Perles De « Caviar Rouge »
Ou
Tartare De Saint Jacques & Tomates Confites
Tuiles Au Parmesan & Sésame, Nid De Salade Verte
•
•
Pause Gourmande
Méli Mélo De Volaille Fermière
Aux Légumes Méditerranéens
Soupçon D’épices
Ou
Filet Mignon De Porc Vigneronne
Ou
Dos De Saumon Rôti Sur Lit De Concassé De Tomates
•
Faisselle De Fromage Blanc À La Crème
Et Ses Fines Herbes
•
Vacherin Glacé Aux Fruits Rouges
Ou
Douceur De Fruits Des Bois En Croquantine
30 € / pers
Menu « Prince »
Aumônière De Saumon Fumé Maison
Fouetté De Crème À L’aneth
& Ses Perles De « Caviar Rouge »
Ou
Tartare De Saint Jacques & Tomates Confites
Tuile Au Parmesan & Sésame, Nid De Salade Verte
Ou
Nougat De Foie Gras Entier
& Chutney de Fruits, Mauricette
•
Filet De Sandre & son Velouté d’Écrevisses
Ou
Gratin De Lotte À La Milanaise
Ou
Pavé De Flétan Poché À La Dieppoise
•
•
Pause Gourmande
Suprême De Volaille Fermière À L’aligoté
Julienne De Légumes, Pommes Noisettes
Ou
Filet De Boeuf Rôti Au Poivre Vert (Suppl. 2€)
Gratin Dauphinois & Brochette De Légumes
Ou
Magret De Canard & Sa Tombée De Champignons Des Bois
Pommes De Terre Façon Sarladaise
•
•
Trilogie Du Fromager
Opéra Sur Note De Coulis Au Fruit De La Passion
Ou
Douceur De Fruits En Croquentine
Ou
Assiette Gourmande (Feuillantine Au Chocolat,
Photos non contractuelles
• Trois Menus au choix :
Nos Menus
Framboisier, Caramel Poire, Verrine De Coulis)
42 € / pers
3
Nos Menus
Menu « Souveraine »
Marmiton De Pommes Fruits Caramélisées & Son Foie Gras Chaud Poêlé
Ou
Blinis Parmentier, Effiloché De Saumon Fumé Maison - Crème Gourmande Aux Agrumes
Ou
Fraicheur Du Jardin, Méli-Mélo De Langouste & Écrevisses À L’orange (Suppl. 2€)
•
Filet De Dorade Royale Sur Son Confit D’échalotes à la Bordelaise
Ou
Pithivier De Saint Jacques & Fruits De Mer, Velouté D’estragon
Ou
Dos De Sandre En Croûte D’épices - Sauce Vierge
•
Pause Gourmande
•
Filet De Boeuf Aux Morilles À La Crème
Ou
Caille Farcie au Foie Gras & Sauce Gascogne
Ou
Pavé De Veau Gratiné Orlof
•
Gourmandise Du Fromager (Époisses, Comté, Brillat Savarin) - Mesclun À L’huile De Noix
•
Assiette Gourmande « Tout Chocolat »
Choux Caramélisés & Nougatine
Photos non contractuelles
Nougat Glacé Au Chocolat Blanc - Crème Parfumée Au Safran
52 € / pers
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Nos Buffets
• Trois Buffets au choix :
Buffet « Tour d’Ivoire »
Buffet « Cendrillon »
(Buffet Froid)
( Buffet Froid & Plat Chaud )
Envolée De Charcuteries
Et
Taboulé Oriental À La Menthe Fraîche
Et
Terrine De Légumes & Son Coulis De Tomates
Et
Panaché De Salades Composées
Et
Terrine de Saumon en Gelée
Assortiment De Salades Des Continents
(Californienne, Hawaï, Chinoise, Maroc,
Comtoise, Scandinave, Liban)
Saumon Fumé,
Terrines De Légumes,
Tarte De Légumes Provençale,
Terrines Et Cochonailles Variées
Saumon Froid en Belle Vue
•
Rôti De Boeuf Froid & Ses Condiments
Et
Tranches De Porc Rôties
Et
Gigotin de Volailles Aux Herbes
•
Planche du Fromager
•
Froid : Rôti De Boeuf Et Ses Sauces,
Fondant De Rôti De Porc,
Suprême De Volaille
Chaud :
Sauté de Veau aux Morilles & Garnitures
•
Trio De Fromages Régionnaux
Epoisse, Délice De Bourgogne
27 € / pers
•
Salade De Fruits Frais
Déclinaison De Tartes
Opéra
Délice De Poire-Caramel
Cappuccino
Tiramisu
38 € / pers
Photos non contractuelles
•
Salade De Fruits Frais
Et
Crème Anglaise & Coulis De Fruits Rouges
Et
Assortiment De Tartes
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Nos Boissons
/ Base 100 pers.
• FORFAITS Vins
Cocktails Apéritifs «Mandolia» 10 € / pers.
Forfait «Découverte» 9 € / pers.
• Canapés - 8 Pièces / pers.
• Sangria - 20 Litres.
• Jus de Fruits - 12 Bouteilles.
• Eau Minérale - 6 Bouteilles.
• Bourgogne Blanc Aligoté, Cave de Lugny
• Mâcon Rouge «Les Epillets» Cave de Lugny
1 bouteille pour 4 personnes
Cocktails Apéritifs «Nectarion» 12 € / pers.
• Canapés - 8 Pièces / pers.
• Bourgogne Aligoté - 25 Bouteilles.
• Crème de Cassis - 2 Bouteilles.
• Jus de Fruits - 12 Bouteilles.
• Eau Minérale - 6 Bouteilles.
Cocktails Apéritifs «Elixium» 15 € / pers.
• Canapés - 8 Pièces / pers.
• Crémant de Bourgogne - 25 Bouteilles.
• Crème de Cassis - 2 Bouteilles.
• Jus de Fruits - 12 Bouteilles.
• Eau Minérale - 6 Bouteilles.
• FORFAITS Eaux et Café 3 € / pers.
• Eaux Minérales à Discrétion - Plate & Gazeuze.
• Café - 1 / pers.
Forfait «Coup de Coeur» 11 € / pers.
• Mâcon Blanc Village, Cave de Lugny
• Auxey Duresses Rouge, Côtes de Beaune
1 bouteille pour 4 personnes
Forfait «Dégustation» 13 € / pers.
• Mâcon Blanc Chardonnay
• Bourgogne Rouge Clos Saint Christophe
• Auxey Duresses Rouge 1er Cru
1 bouteille pour 4 personnes
(Auxey Duresses 1er Cru - 1 pour 5)
• FORFAITS Soft Fin de Soirée 2 € / pers.
• Eaux Minérales à discrétion Plate & gazeuse
• Jus de Fruits à discrétion
• Soda à discrétion
Photos non contractuelles
• FORFAITS Cocktails Apéritifs
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Nos Packages
Afin de simplifier la préparation de votre mariage, nous avons voulu vous présenter également quelques archétypes.
Trois packages clés en mains pour organiser le plus beau jour de votre vie, alliant à chaque fois, les
fondamentaux pour une réception réussie, mais également la qualité et un juste prix.
Chaque package est conçu comme un socle.
Mais soyez assurés que votre choix sera le meilleur
parce que c’est celui du coeur... et que nous sommes
à vos côtés pour établir le meilleur protocole.
• 1 PACKAGE Tour d’Ivoire 60 € / pers.
• Location de Salle (au choix)
• Cocktail Apéritif « Mandolia »
• Buffet « Tour d’Ivoire »
• Forfait Eaux & Café
• Forfait « Soft Fin de Soirée »
• Animation Disc Jockey Jusqu’à 5h du matin
• 2 PACKAGE Allianxia 63 € / pers.
• Location de Salle (au choix)
• Cocktail Apéritif « Mandolia »
• Menu « Croisière »
• Forfait Eaux & Café
• Forfait « Soft Fin de Soirée »
• Animation Disc Jockey Jusqu’à 5h du matin
Nos tarifs sont calculés sur la base de 100 personnes.
• 3 PACKAGE Cendrillon 73 € / pers.
• Location de Salle (au choix)
• Cocktail Apéritif « Nectarion »
• Buffet « Cendrillon »
• Forfait Eaux & Café
• Forfait « Soft Fin de Soirée »
• Animation Disc Jockey Jusqu’à 5h du matin
• 4 PACKAGE Nuptialis 77 € / pers.
• Location de Salle (au choix)
• Cocktail Apéritif « Nectarion »
• Menu « Prince »
• Forfait Eaux & Café
• Forfait « Soft Fin de Soirée »
• Animation Disc Jockey Jusqu’à 5h du matin
• 5 PACKAGE Cérémonium 90 € / pers.
• Location de Salle (au choix)
• Cocktail Apéritif « Elixium »
• Menu « Souveraine »
• Forfait Eaux & Café
• Forfait « Soft Fin de Soirée »
• Animation Disc Jockey Jusqu’à 5h du matin
Photos non contractuelles
Il peut être soit la solution rapide avec l’essentiel des
prestations pour un prix très étudié, ou bien le support
pour vous aider à personnaliser cet événement en le
complétant avec différentes options(voir p.8).
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Le Brunch
• NOTRE Formule du Landemain 13 € / pers.
• Café - Thé - Jus de fruit
• Viennoiserie (Croissant - Pain Chocolat - Pain raisins)
• Salade de Fruits
• Céréales
• Pains
• Fromages
• Oeufs Brouillés
• Jambon blanc - Biscotte
• Beurre - Miel - Confiture
• Pomme de terre en Salade
• Salade de Carottes à l’orange
• Taboulé à la menthe
Deuxième Jour
Photos non contractuelles
• Location de salle offerte
• Forfait Nettoyage : 200 €
8
• VOUS DÉSIREZ VOUS DÉMARQUER UN PEU, BEAUCOUP, PASSIONNÉMENT...
Nos Options
Les options que nous vous proposons peuvent réaliser vos rêves et vos ambitions ; vous permettre de
créer une ambiance différente, conviviale, généreuse ou chaleureuse.
Des versions courtes, longues ou plusieurs passages à différents moments clés de votre mariage peuvent être
envisagés, mais toujours avec des artistes professionnels qui auront à coeur de vous donner le meilleur d’eux-mêmes.
• ÉGAYEZ VOTRE FÊTE PAR QUELQUES ANIMATIONS !
• Animation Disc Jockey - 700 €
Animez votre soirée avec un DJ professionnel. Amusez-vous et dansez jusqu’au bout de la nuit !
• Animation Orchestre - à partir de 700 €
Durant votre cocktail, profitez de l’ambiance musicale d’un orchestre pour fêter ce jour unique...
• Feu d’Artifice Professionnel - à partir de 1500 €
Illuminez votre soirée avec un feu d’artifice aux formes originales : coeur, prénoms, etc... (selon le lieu)
• Animation Magicien - à partir de 700 €
Close-up, show sur scène... toute la magie d’un artiste aux milles facettes pour surprendre vos invités !
• Spectacle de Variété - à partir de 1200 €
Laissez vous surprendre, avec la Revue Music-Hall du Cabaret Odysséo. 30 minutes de plaisir...
• PLUS D’OPTIONS
• Le Film de votre mariage - nous consulter
Repartez avec le film du plus beau jour de votre vie sur DVD ! Un cadeau original pour vos invités...
• Création de faire-part - nous consulter
Invitez vos proches et vos amis avec un faire-part personnalisé... (Fichiers à imprimer remis sur CD).
• Location de Bus - nous consulter
Escortez vos invités en autocar jusqu’au lieu de votre choix ! (Selon trajet et disponibilités de nos partenaires).
• Enterrement de Vie de Célibataire - nous consulter
Composez votre journée d’enterrement de vie de célibataire grâce à des activités pour tous les goûts !
Photos non contractuelles
(dîner-spectacle, show de chippendales, escapade à thème, sortie sportive, journée bien-être, etc...)
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Notre Institut
Et si vous passiez par Notre Institut de Beauté ?
Des mains d’expertes s’occuperont de vous !
Vous pourrez bénéficier de tout le savoir faire d’esthéticienne professionnelles ainsi que de notre équipement
moderne et efficace.
Prenez le temps de vous relaxer dans notre centre de bien-être !
NOS FORFAITS MARIAGE PROPOSÉS par l’
Île Océane
• Forfait Printemps : 40 € / pers.
• Forfait Cléopâtre : 165 € / pers.
• Nettoyage de Peau
+ Épilation des Sourcils
+ Essai Maquillage
+ Maquillage Mariée
+ Ampoule Coup d’ Éclat
+ Manucure des Mains avec Pose de Vernis
+ Beauté des Pieds avec pose de Vernis
+ Gommage du Corps
+ 5 Séances d’ UVA
• Forfait Boréal : 70 € / pers.
• Essai Maquillage
+ Maquillage Mariée
+ Ampoule Coup d’ Éclat
+ Nettoyage de Peau
• Forfait Chimène : 85 € / pers.
QUELQUES EXEMPLES DE SOINS PROPOSÉS par l’
• Nettoyage de Peau
+ Épilation des Sourcils
+ Essai Maquillage
+ Maquillage Mariée
+ Ampoule Coup d’ Éclat
+ Manucure des Mains avec Pose de Vernis
Institut l’île Océane - 20 rue du Capvert
21800 QUETIGNY - Tél . 09 81 19 61 66
Île Océane
(DEMANDEZ NOTRE PLAQUETTE DE TARIFS INSTITUT)
Soin du Visage :
- Gommage Visage + Masque 11
- Mini Soin Beauté Éclair 20 €
- Nettoyage de Peau 41 €
- Soin Océan Homme 35 €
Soin du Corps :
- Hammam (1 séance) 15 €
- Gommage Sucré/Salé 40 €
- Balnéo Esthétique (30 min) 40
- UVA (10 séances) 65 €
Tarifs 2013 Institut de Beauté «L’Île Océane». Toutes Taxes Comprises.
€
Épilation Femmes :
- Demies Jambes ou Cuisses 17
- Bandes Maillot 11 €
- Aisselles 10 €
- Sourcils (nouvelle ligne) 11 €
€
Épilation Hommes :
€
- Jambes Complètes 27 €
- Épaules 12 €
- Sourcils 12 €
- Bandes Maillot (traditionnel) 17
€
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Photos non contractuelles
• Essai Maquillage
+ Maquillage Mariée
+ Ampoule Coup d’ Éclat
Plan d’Accès
VOUS VENEZ DE :
LANGRES, TROYES, NANCY, METZ :
AUTOROUTE A 31- SORTIE DIJON NORD, IS/TILLE - SELONGEY
Après le péage, prendre rocade Est direction A38 PARIS.
Sur la rocade Est échangeur N°34, direction DIJON TALANT. Au 1er feu tricolore le long du lac prendre à Droite « Panneau Base Nautique- Tennis ».
DOLE, BESANÇON, BELFORT, MULHOUSE, NANCY, METZ :
AUTOROUTE A 36 - A39 - SORTIE n°3 DIJON CENTRE
Après le péage, prendre direction A38 PARIS sur la rocade Est.
Sur la rocade Est échangeur N°34, direction DIJON TALANT. Au 1er feu tricolore le long du lac prendre à Droite « Panneau Base Nautique- Tennis ».
AUXERRE, PARIS, POUILLY :
AUTOROUTE A 38 - SORTIE DIJON
A la sortie de PLOMBIÈRES-LES-DIJON. Au 1er feu tricolore prendre à Droite « Panneau Base Nautique - Tennis »
BEAUNE, CHALON/ SAONE, LYON, MARSEILLE :
AUTOROUTE A6 & A 38 - SORTIE CHENÔVE - MARSANNAY
Après le péage prendre direction A38 PARIS par rocade Est.
Sur la rocade Est échangeur N°34, direction DIJON TALANT. Au 1er feu tricolore le long du lac prendre à Droite « Panneau Base Nautique- Tennis ».
BUS : LIGNE 12 (DARCY >> PLOMBIERES-LES-DIJON)
>> Direction PLOMBIERES-LES-DIJON >> Arrêt PARC À BATEAUX traverser la rocade et remonter à droite sur 200m
>> Direction DARCY >> Arrêt SEIZE VANNES et descendre, sur la gauche sur 200m
A38
Arrêt
Seize Vannes
Arrêt
Parc à Bateaux
DIJON
IC P5
G PUBL
PARKIN
Mini Golf
LAC KIR
v
TR ers
O N7
YE 1
S
rs
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A7
vers A31S
PLOMBIÈRES - LÈS - DIJON
Echangeur N°34
Dijon-Talant
S
RI
PA
A38
LAC KIR
LANGRE
Gare
SNCF
DIJON
ver
Tennis
COORDONNÉES GPS
Longitude : 4,9917
Latitude : 47,3310
Altitude : 238 m
DOL s A39
BESAE
NÇON
Le Domaine du Lac - Lac Kir
Photos non contractuelles
PARIS
21370 PLOMBIÈRES - LÈS - DIJON
vers N74
BEAUNE
11