Catalogue Stages Floriform

•Edition 2014 •formation f leuriste•
CATALOGUE DES FORMATIONS
FLORIFORM - L’ORGANISME DE FORMATION DE LA PROFESSION FLEURISTE
N° DE DÉCLARATION D’ACTIVITÉ : 11752523975
17, RUE JANSSEN - 75019 PARIS
TÉL. 01 40 40 25 05 - FAX. 01 40 40 25 02 - [email protected]
WWW.FLORIFORM.FR
•EDITION 2014 •FORMATION FLEURISTE•
CATALOGUE DES FORMATIONS
Bienvenue dans l’édition 2014 des stages FLORIFORM.
Nous espérons qu’il vous permettra de sélectionner ceux qui correspondent aux attentes de
vos clients et au perfectionnements des artisans fleuristes, chefs d’entreprises et salariés.
Ces stages sont créés par nos formateurs. fleuristes qualifiés, vainqueurs de compétitions et
titres prestigieux.
Sur 1, 2 ou 3 jour(s), ils enseignent les nouvelles techniques, matières et tendances de l’Art
Floral français et international.
Toutes les thématiques utiles aux artisans fleuristes sont abordées et renouvelées chaque
année.
Au-delà de la technique, des trucs et astuces, de l’apprentissage de la rapidité d’exécution,
chaque stagiaire développe ainsi sa créativité personnelle et son efficacité professionnelle.
Les stages, qui peuvent être financés par les fonds d’aide à la formation, sont organisés
dans toutes les régions. Dans ce cas, nous vous renseignerons et vous aiderons à monter
votre dossier.
A bientôt.
Jacques PASTOR
Président
avec les formateurs et le Bureau FLORIFORM
Suivez notre actualité et le calendrier des stages organisés proches de chez vous sur www.floriform.fr
Partagez notre passion de l’Art Floral et rejoignez-nous sur Facebook : http://www.facebook.com/Floriform
• Stages MARIAGES •
9 stages
1. Mariage acidulé
2. Mariage pour toujours
3. Mariage libre et créatif
4. Les belles lignes de la mariée
5. Mariage en résille
6. Les bouquets de mariées de
Mylène
7. Dolce Vita
8. Cérémonie du mariage
9. Mariage pour tous
Mariage acidulé (2 jours)
boutonnière, des réalisations originales pour une nouvelle
gamme de produits dans vos boutiques.
Permet de créer des structures en assurant l’hydratation des
végétaux et en y apportant un aspect commercial par
Mariage libre et créatif (2 jours)
l’utilisation de techniques simples et rapides.
Ce stage est basé sur le choix personnel de chaque
Mariage pour toujours (2 jours)
stagiaire.Création de bouquet de mariée, accessoires divers,
d é c o r a t i o n d e t a b l e . . .
Nouveau stage, nouvelle matière, ce stage met en avant
Il permet ainsi de concevoir des réalisations originales et
l’utilisation des végétaux stabilisés, du bouquet de mariée au
créatives, en utilisant les techniques les mieux adaptées à
bouquet de demoiselle d’honneur en passant par la
chaque demande.
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• Stages Mariages (suite) •
Les belles lignes de la mariée (2 jours)
La Dolce Vita (1 jour)
Ce stage aborde différents éléments de la décoration
Découvrez de nouveaux styles de bouquets, ornements et compositions de mariées à
florale d’un mariage (bouquet de mariée, coussin
proposer à votre clientèle en utilisant des végétaux et accessoires dans les meilleures
d’alliance, décoration de table, voiture…).
proportions.
Il permet, entre autre, de maitriser le contraste fort
créé par le mélange végétal-métal, d’adapter les
Au programme, 4 travaux pour maîtriser les techniques de montage nécessaires à
techniques d’hydratation, de fabrication aux diverses
des produits contemporains : structure de composition à louer (pour différentes
réalisations et de développer la créativité
cérémonies); un bouquet de mariée tendance sur structure en laiton; un bijou floral
personnelle de chaque stagiaire .
(bracelet ou collier, au choix du stagiaire); un décor de voiture travaillé en ligatures
sans mousse florale.
Mariage en résille (2 jours)
Cérémonie du mariage (1 jour)
Ce stage réuni plusieurs éléments de décoration florale d’un mariage (bouquets de
mariée, broche, décoration de buffet et de table…) en utilisant, entre autre, la colle
Un stage complet sur une journée pour apprendre à réaliser, dans des styles
c h a u d e c o m m e m a t i è r e o r i g i n a l e .
différents et grâce à des techniques adaptées, les assemblages qui composent la
Il permet aussi de maitriser des techniques de construction afin de créer des
cérémonie du mariage : trois bouquets de mariées sur structures; deux boutonnières
supports créatifs et réutilisables
du marié; bouquet de mariée sur structure en phalaenopsis.
Les bouquets de mariées de Mylène (1 jour)
Mariage pour tous (2 jours)
Comme son nom l’indique, ce stage se concentre sur la création de divers bouquets
Le mariage pour tous nécessite de savoir
de mariées dans des styles différents et selon les techniques adaptées. Cela permet
répondre à une nouvelle demande sociétale.
notamment de définir la forme (spectre, rond, structure, multi-orchidées) du
Un stage complet innovant pour faire vivre
bouquet en fonction de la robe de la mariée et du souhait du client.
l’Art floral dans son époque. Par la maîtrise
de la micro-technique et des accessoires de
Il permet aux stagiaires de maîtriser des petits montages et techniques de collages
mode différents : écharpe, épaulière,
nécessaires à l’élaboration des bouquets et à proposer des ornements en harmonie
boutonnières, broches, ceinture tunique.
avec eux. Une fois ces bases acquises, la créativité peut s’exprimer pour mettre en
valeur les fleurs dans leur expression.
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• Deuil •
6 stages
... car les fleurs sont un
geste de sympathie et
d’affection en pareil
moment.
1. Deuil nature crémation (2 j.)
2. Un adieu personnalisé (2 j.)
3. Deuil original et novateur (2 j.)
4. Crémation : la nature en larme
(2 j.)
5. Deuil : dernier voyage floral
6. Ultimes pensées
Deuil nature crémation (2 jours)
Deuil original et novateur (2 jours)
Ce stage permet de proposer une nouvelle gamme de produit
Ce stage réactualise les pièces de forme (croix, couronne,
adaptée à la crémation en transformant la glane en structure
cœur…) en maitrisant les formes, les mouvements, en créant
de base.
des supports et en adaptant les végétaux aux travaux
funéraires
Un adieu personnalisé (2 jours)
Ce stage mélange avec originalité, dans différentes formes, les
plantes et les fleurs coupées, permettant ainsi la réalisation
de pièces durables.
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Crémation : la nature en larme (2 jours)
Les Garanties FLORIFORM
Afin de s’adapter à l’évolution des mœurs et aux nouvelles coutumes, ce stage innove
dans la conception de pièce funéraire intégrant des éléments de la nature.
Moyens pédagogiques
Deuil : dernier voyage floral (1 jour)
Suivant le lieu de la formation, paper-board, tableau ou support papier, vidéoprojection de modèles et exemples, permettant au formateur de dessiner ou
présenter des croquis.
Ce stage vous donnera des idées nouvelles sur les travaux de deuil répondant à
l’évolution de ce marché et à la demande de la clientèle. Vous apprendrez à réaliser
Distribution d’un mémento structuré pour la prise de notes techniques,
créatives et commerciales.
des pièces permettant d’exprimer des émotions avec des fleurs et du feuillage pour
être à la pointe des techniques en utilisant différentes variétés de fleurs. Au
Evaluation pendant le stage :
programme : vannerie tendance exotique, coussin carré, devant de cercueil paysagé
et prairie de gerberas.
Individuelle : Un contrôle du travail de chaque stagiaire est effectué par le
formateur au fur et à mesure de la réalisation des travaux par rapport à son
adaptation et son implication.
Ultimes pensées (1 jour)
crémations.
Collective : A la fin de chaque réalisation, le formateur commente les travaux.
Cette étape est très importante, car elle diversifie la vision du stagiaire et l’incite
à travailler en groupe. Les commentaires sont toujours donnés dans une
traduction positive afin d'encourager ce dernier. Puis suivent les échanges de
commentaires et corrections entre les groupes de stagiaires.
Parmi les différentes techniques abordées, vous apprendrez à maîtriser le piquage
Critères d'évaluation :
Ce stage enseigne les techniques de réalisation de pièces de deuil dans le respect des
règles de l’Art Floral. Le travail reste traditionnel et convient parfaitement pour les
vertical, une structure en osier, un tapis naturel pour dépose d’urne, une vannerie
Choix judicieux des fleurs et végétaux, couleurs, matières, structures et
accessoires pour réaliser la structure et les compositions selon le thème.
paysagée, un cœur asymétrique coloré, un arrangement floral pour le défunt et enfin
avec le reste des fleurs, arrangement floral pour cierge.
Bonne préparation des éléments et des techniques utilisées. Bonne qualité des
finitions.
Respect des lois de l’équilibre, physique et visuel.
Documents de contrôle remis après le stage :
1) Feuille d'émargement. 2) Rapport du formateur. 3) Fiche d'évaluation de
chaque stagiaire, remplie par le formateur. 4) Fiche d'évaluation du cours,
remplie par chaque stagiaire. 5) Certificat de formation remis aux stagiaires.
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• Produits commerciaux et tendances •
17 s t a g e s
1. Compositions nouvelle
génération
2. Bouquets : collection de l’année
3. Verrerie et transparence
4. Petits assemblages rapides,
commerciaux et tendances
(Niveaux 1 et 2)
5. Fleurs et matière : le
minimalisme commercial
6. Bouquets sur structures
contemporaines (niveaux 1 et
2)
7. Bouquets nature
contemporains
Compositions nouvelle génération (2 jours)
tendances - Niveau 1 (2 jours)
Revisite la composition florale en créant des assemblages
originaux, créatif dans la forme et le design.
8. Coupes de plantes et jardins
plantés «relookés»
Bouquets : collection de l’année (2 jours)
Exclusivement consacré aux bouquets, ce stage permet de
réactualiser l’offre en boutique en créant des assemblages
11. Valoriser vos assemblages
plus tendance.
12. Bouquets séduction
Verrerie et transparence (2 jours)
13. Brin d’idées
14. Création et emballage
Ce stage permet de créer une nouvelle gamme de produit à
base de différentes verreries, de maîtriser la technique de
l’auto-blocage et d’exploiter au mieux le caractère des
15. Exotique
Ce stage est basé sur une dizaine de réalisations mélangeant
bouquets, piquages, structures, rapides à réaliser afin de
9. Tout blanc
10. Gouttes d’eau
Petits assemblages rapides, commerciaux et
végétaux utilisés.
6
multiplier une offre journalière originale.
• Produits commerciaux et tendances (suite) •
Petits assemblages rapides, commerciaux et tendances - Niveau 2 (2
Les travaux suivants seront expliqués et réalisés tout en laissant par à la créativité
jours)
de chacun(e) : Bouquet carré à volume ; éventail ou chapeau (évolution de la
structure) ; bouquet glamour et romantique; bouquet tendance naturelle ; bouquet
en arceau «esprit jardin».
Deuxième volume, ce stage est toujours basé sur une dizaine de réalisations rapides
et créatives, utilisant différentes techniques dont l’auto-blocage et l’inclusion.
Bouquets sur structures contemporaines – Niveau 2 (1 jour)
Fleurs et matière : le minimalisme
commercial (2 jours)
Les objectifs de ce stage sont identiques à ceux du stage « niveau 1 », à savoir :
construire des structures évolutives, en fonction des saisons, occasions (mariage),
Ce stage est
fêtes, régions, et de la personnalité du fleuriste et du client ; créer des supports
composé d’une
modulables (2 formes) ; connaissances d’éléments naturels à glaner pour
dizaine de
confectionner les structures ; connaître les différentes techniques de surfaçage des
réalisations,
structures. Mais la démarche est plus poussée, pour confectionner des formes
adaptables
géométriques et structures complexes avec une méthode permettant simplicité et
suivant les
rapidité d’exécution. L’objectif premier du stage reste la recherche de rentabilité, de
thèmes
positionnement (se démarquer de la concurrence), d’utilisation de matériaux
c a l e n d a i r e s .
simples ou de récupération très abordables et la création de bouquets avec très peu,
Permettant
voir sans feuillage. Les différentes formes de bouquets suivantes seront étudiées et
apprises : nid, écrin, carré à volume, tendance rétro, asymétrique.
d’appréhender au mieux la gestion des stocks en
détournant le végétal.
Bouquets nature contemporains (1 jour)
Bouquets sur structures contemporaines – Niveau 1 (1 jour)
Pour pouvoir proposer aux consommateurs autre chose que des bouquets ronds et
Comment réinventer le bouquet ? Construire des structures évolutives, en fonction
développer la créativité du fleuriste en phase avec les évolutions du marché, ce stage
des saisons, fêtes, régions, et de la personnalité du fleuriste et du client ? Les
permet aux stagiaires fleuristes de connaître et maîtriser la confection de bouquets
stagiaires apprendront à : créer des supports modulables en 2 formes avec la
aux formes nouvelles et / ou contemporaines. Il en enseigne les techniques de
rapidité d’exécution en apprentissage gestuel ; décliner des précédents travaux
réalisation dans le respect des règles fondamentales de l’Art Floral dans ses
l’approche monochrome, par exemple pour des mariages ou des demandes
évolutions récentes notamment à celles du Land Art.
spécifiques de clients ; approfondir leur connaissance d’éléments naturels pour
confectionner les structures ; savoir choisir sa glane ; découvrir les différentes
Coupes de plantes et jardins plantés «relookés» (1 jour)
techniques actuelles de surfaçage des structures.
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• Produits commerciaux et tendances (suite) •
Faire découvrir de nouveau façonnages et apprendre aux stagiaires à personnaliser
d'amarantes, une sphère et un éventail d'ornithogalum et clôtureront avec un centre
leur travail pour reconquérir le marché des coupes de plantes dans une approche
de table en polygonome.
respectueuse de la recherche d’équilibre, de couleurs et de formes. Les 6 travaux de
cette journée intense sont : jardinière d'orchidées, coupe de plantes dépolluantes,
Bouquet séduction (1 jour)
assemblage ½ sphère, jardin de mini-plantes, coupe extérieure, tableau végétal
(bricolage à prévoir)
Revoir ses classiques ? Trouver de nouvelles inspirations ? Apprenez à réaliser des
bouquets commerciaux «tendance» rapides à réaliser. En bonus avec ce stage : trucs
Tout Blanc (1 jour)
et astuces ! Sans oublier un bouquet rond avec travail de feuillages contemporain,
bouquet vertical avec base de formium, bouquet original à vocation commerciale et
Pour proposer à ses clients une gamme d’assemblages floraux en monochrome blanc
bouquet de phalaenopsis pour ravir votre clientèle !
dans des styles différents, ce stage libérera votre créativité autour d’un bouquet
linéaire, de fleurs «en cage», d’un bouquet carré, d’un «souffle de fleurs», d’une
Brin d’idées (1 jour)
«diligence florale» et enfin d’une composition pour une rencontre en tête-à-tête.
Pour découvrir et maîtriser de nouvelles idées commercialisables et susciter l'envie
Gouttes d’eau (1 jour)
de la clientèle, vous travaillerez la transparence dans les réalisations, la maîtrise du
choix et de la mise en valeur des fleurs et les techniques nécessaires à ces travaux
Partez à la découverte de nouvelles tendances sur les décors de table. Privilégiant la
tout en gérant la perte. Au programme : Carré de galax, enchevêtrement de prêle,
simplicité dans l’exécution des travaux, ce stage recherche l’effet visuel optimal par
bouquet rotin, paravent fleuri et totem.
la création de volumes dans des structures qui laissent les fleurs évoluer dans leurs
mouvements naturels. Les travaux s’articulent autour des notions de fraîcheur et de
Création et emballage (2 jours)
transparence dans le respect des fleurs et végétaux, leurs valeurs, quantités et
qualités. Laisser libre cours à votre créativité et maîtrisez des styles variés pour
Ce stage mélange la réalisation de divers produits, bouquets, présentation … et leurs
satisfaire différents profils de clients tout en utilisant des matériaux naturels peu
emballages spécifiques.
onéreux : l’insecte à la goutte d’eau, nid, fagot, la case africaine, bois
fleuri (construction florale basée sur un élément naturel fourni par le stagiaire).
Exotique (2 jours)
Valoriser vos assemblages (1 jour)
Ce stage utilise différentes fleurs exotiques afin de les mettre en valeur et de créer de
nouvelles réalisations originales et créatives.
Ce stage permet d’apprendre à fabriquer un support et le fleurir pour mettre ainsi
les assemblages en valeur. Les principaux travaux seront : un trépied d’anthuriums
en polygonome et béton cellulaire, une suspension de vandas, une coupole
8
• Intemporels •
5 stages
incontournables
Créations intemporelles (2 jours)
Ce stage met en avant les fleurs artificielles afin de développer
une nouvelle gamme de créations contemporaines et
originales en y adaptant les nouvelles techniques.
Cadres intemporels IV (2 jours)
Permet de préparer et de structurer des tableaux, d’y adapter
des plantes et de créer ainsi de nouveaux produits pour
répondre à une nouvelle demande de décoration d’intérieur.
Tableaux II (2 jours)
Ce stage permet de compléter une nouvelle gamme de
créations originales et variées et de développer une grande
créativité.
Tableaux III (2 jours)
Sur le même thème des tableaux, une nouvelle formation avec
toujours plus de créativité.
Art de la table (1 jour)
Maîtriser et construire de nouvelles formes adaptées à la
table : garniture d'une assiette en orchidées, cône végétatif,
centre de table (3 points), vase en verre milieu de table,
Centre de table en collage, décor buffet.
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• Saint Valentin •
• Saisonniers •
Le manège de l’amour (2 jours)
Printemps (1 jour)
Avec de nouvelles créations, ce stage très
Ce stage permet de maîtriser
commercial réactualise la gamme de la St
la confection de bouquets,
Valentin avec différents bouquets et des petits
d’un assemblage, d’un décor
sujets tendances.
de buffet et d’un jardin sur
structures modernes avec des
fleurs d’hiver (renoncules,
mimosas, tulipes, jacinthes).
Saint-Valentin : autour de la laine (2 jours)
Ce stage valorise la « laine » nouvelle tendance,
Les 4 saisons : structures végétales (1 jour)
sous ses différentes formes (large, épaisse, fine)
avec des créations rapides et originales utilisant
des produits recyclables.
Enrichissez votre savoir-faire technique avec 4 structures novatrices réalisées
artisanalement : « Expression parallèle verticale » (osiers ou bambous piqués dans
un support avec pipettes intégrées) ; « Style décoratif ou végétatif » (osiers ou
Amour et passion : Saint Valentin (1 jour)
bambous attachés sur un grillage cylindrique contenant un verre ou une assiette ;
«Mistral végétatif» (forme triangulaire fixée sur un support plat) ;
Pour célébrer l’amour, chaque stagiaire
«Lévitation» (tiges d’osier piquées avec superposition de quadrillages carrés).
apprendra à réaliser rapidement des bouquets et des compositions commerciaux
avec des matières «tendance» ainsi que de la glane et différents végétaux pour
acquérir des astuces et personnaliser les produits. Au programme : travail dans un
La simplicité dans l’exécution des travaux permettra de les préparer en avance pour
vase en verre, création d’un support de fil bonzaï et rotin, recyclage des fonds de
les fleurir ensuite avec des fleurs de saison. Les assemblages ainsi créés mettent les
rouleau de cellophane, travail de tortuosas, travail des matières (laine, etc.),
végétaux en valeur laissent exprimer leur beauté naturelle.
structure «cage» en prêle, utilisation des fleurs et accessoires restants.
> > > (voir aussi la rubrique «Monovariétal» pour d’autres stages)
10
• Noël •
4 stages
Noël et ses symboles (2 jours)
Noël minimaliste et d’avant-garde (2 jours)
Etoile, couronne, sapin … tous ces symboles de noël revisités,
Ce stage permet de répondre à une nouvelle demande de
réactualisés pour encore plus de créativité. Recyclage
décoration intérieure, revisitant la forme du sapin de noël et
d’éléments naturels, travail dans l’espace et utilisation de
utilisant pour ses diverses réalisations les techniques du
nouvelles techniques, voici ce que vous propose ce stage.
« t w i s t » , d u « p e i g n e » , d e « l ’ a r a i g n é e » e t d u
« tin-tin » ainsi qu’une utilisation simple de la paraffine.
Décors et éléments de vitrine de Noël (1 jour)
Le stage «Décors et éléments de Vitrine de Noël » apprend à
pour que vive la
magie de Noël
créer puis à travailler une même forme géométrique
modulable en trois types d’habillages : Matériaux décoratifs et
techniques actuelles ; Nature champêtre (sapin, bois, écorces,
etc.) ; 100% floral.
A partir d’une structure élaborée artisanalement de façon
rapide et pour un prix de revient modéré, l’objectif est de
permettre aux stagiaires de créer un impact visuel riche et
séduisant en tenant compte des contraintes et choix (thèmes,
couleurs, matériaux, etc.) correspondants à une vitrine
personnalisable pour des fleuristes comme pour celle de leur
client : sapin «goutte» contemporain ; suspension «glaçon» ;
centre de table et sa déclinaison en bougeoir.
Noël de givre et d’or (2 jours)
Ce stage rassemble sur un même thème, diverses réalisations
dont les structures à base de colle chaude, travaillées en
avance, multiplie une offre toujours plus innovante.
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• Monovariétal •
6 stages pour
réinventer ses
classiques...
1. Parfum de roses
2. Arums et callas
3. Que de roses !
4. Le lys dans toute sa splendeur
5. Orchidée : reprends racines !
6. Fondamentaux et nouvelles
techniques du feuillage
Parfum de Roses (2 jours)
Que de roses ! (1 jour)
Permet de proposer une nouvelle gamme de produits
La reine des fleurs est aussi la plus demandée. Ne laissez pas
commerciaux en utilisant un même végétal sous différentes
votre créativité s’essouffler et découvrez des idées nouvelles
formes et en associant les couleurs et les textures.
de compositions commerciales sur le thème de «la rose» pour
apprendre à exprimer, à travers cette fleur, une émotion et
approfondir votre technique. Une journée intense avec 7
Arums et callas (1 jour)
travaux : carré parfumé ; boule romantique ; duo de roses ;
Les créations monovariétales sont sans limite ! Ce stage
permet de maîtriser correctement la bonne utilisation des
arums et callas, une vision et un autre regard sur les
présentations qui leur conviennent.
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senteurs et soleil ; fagot de roses ; roses en flamme ;
délicatesse.
Le lys dans toute sa splendeur (1 jour)
Incontournable ! Ce stage permet d’acquérir des idées nouvelles autour d’une seule
fleur commercialisée tout l’année : élaborer des structures, créer des accessoires,
choisir de façon judicieuse des contenants, valoriser au maximum le produit ;
approfondir les différentes techniques, exprimer différentes émotions à travers cette
fleur.
Orchidée : reprends racines ! (1 jour)
Apprenez à créer et vendre des produits personnalisés selon les nouvelles tendances,
dans l’optique sociologique d’un retour à la nature et aux «vraies valeurs». Savoir
adapter des produits avec des éléments naturels et rustiques pour les convertir en
créations «design» : support pour une plante ; support à plusieurs pieds avec
plusieurs plante ; mise en valeur d’une enveloppe naturelle autour d’une plante ;
réalisation spécifique avec fleurs coupées et – si le temps le permet – réalisation
bonus ! Toutes les créations sont situées sur des supports réalisés en fer recuit.
Toutes les plantes et orchidées sont travaillées en tontinage.
Fondamentaux et nouvelles techniques du feuillage (1 jour)
Ce stage se destine à rappeler et apprendre aux stagiaires fleuristes les techniques de
travail du feuillage pour créer de la nouveauté et de la valeur ajoutée commerciale
dans des compositions ou travaux spécifiques.
La maîtrise d’un travail soigné du feuillage permet de renforcer son savoir-faire et sa
créativité, répondre à l’engouement des consommateurs – notamment des citadins pour le «naturel» des feuillages et pour les décorations intérieures, étendre son offre
commerciale tout en tirant profit d’éléments glanés ou achetés, créer et vendre des
produits fleuristes personnalisés de façons proportionnées, connaître les astuces et
techniques actuelles que le fleuriste doit posséder pour un travail sophistiqué avec
du feuillage.
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• Autres stages •
7 stages
spéciaux de
haut niveau
1. Tables en transparence
2. Mur végétal
3. Tenues de soirées (bijoux et
accessoires)
4. Ecrins de bijoux
5. Les 5 sens des fleurs
6. Grands décors
7. Scénographie de magasin
Tables en transparence (2 jours)
Tenues de soirées (bijoux et accessoires) (2 jours)
Anticiper les fêtes en créant des structures d’avance, maîtriser
Ce stage permet de maîtriser les microtechniques liées à la
la transparence, décliner et réutiliser les structures en
réalisation de bijoux et accessoires inspirés par le monde du
fonction des besoins.
luxe et de la mode en y adaptant les végétaux.
Mur végétal (2 jours)
Ecrins de bijoux (1 jour)
En utilisant différentes techniques de construction et en
Acquérir des idées nouvelles, sur des travaux précieux,
exploitant au mieux le caractère des végétaux, répondre à une
répondant à l’évolution du marché et à la demande de la
nouvelle demande de décoration d’intérieur.
clientèle. Apprendre à maitriser des accessoires et des fleurs
afin d’exprimer une émotion et être à la pointe des techniques
adaptées (collages, montages fins, inclusion d’accessoires) à
la confection d’écrins végétaux en verre, fil à bonzaï, carton,
boîte, coiffe).
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Les 5 Sens des fleurs (2 jours)
Grands décors (2 jours)
Ce stage a pour vocation de préparer le stagiaire à savoir associer l’Art Floral avec les
Généralement organisé dans des lieux prestigieux ou des salons professionnels, les
autres arts décoratifs dans le cadre de commandes spécifiques. Il enseigne les
stagiaires apprendront ou amélioreront leur technique de végétalisation et
nouvelles tendances pour apprendre à réaliser des compositions florales artistiques
fleurissement pour créer différents volumes dans de grands espaces et maîtriser les
et commerciales au travers d’un thème spécifique : les expressions florales des 5
grands végétaux.
sens.
Dans un contexte différent de celui de magasin, ce stage apprend à appliquer la règle
Créé pour les personnes sensibilisées à la recherche créative et à l’Art Floral, les
d'or pour la décoration en général et des éléments naturels en particulier. Suivant
fleurs et végétaux sélectionnés sont adaptés en fonction de chaque sens. Après une
les contraintes de lieu ou d’exposition défini au début, un stage «Grands décors»
partie théorique, les participants s’inscrivent par groupe aux différents ateliers pour
inclus un travail de piquages et / ou de collage, l’élaboration de structures, la
travailler sur un sens et fournir un travail de recherche. Si dans un premier temps
réalisation de sujets à suspendre ou à adapter à un lieu précis ou sur des
l’objectif est de donner naissance à une réflexion collective, l’autre aspect du stage
mannequins, la réalisation d'un mur végétal ou de tableaux végétaux.
repose sur la pleine valeur de l’expression personnelle. L’association de ces deux
spécificités permettra aux participants de donner vie à des créations inspirées et
Scénographie de magasin (2 jours)
inspirantes.
Avec cette action de formation de haut-niveau, chaque stagiaire va pouvoir :
Ce stage prolonge les règles d’un agencement de magasin en se concentrant sur la
Renforcer son savoir-faire et ses compétences d’artisan fleuriste par l’acquisition
mise en valeur des fleurs, des accessoires et des services en vitrine et à l’intérieur du
de nouvelles idées commercialisables en phase avec les codes de consommation
magasin. Le stagiaire y apprendra réaliser des ambiances végétales et florales en
haut de gamme du marché.
maniant les concepts de scénographie, de perspective, d’éclairage, de signalisation,
Développer sa créativité pour surprendre ou mieux traduire en Art Floral les
d’utilisation et détournement des matériaux.
attentes (exprimés ou non) des consommateurs.
Etendre et renouveler sa maîtrise de nouveaux concepts et d’associations
originales.
Apprendre les nouvelles astuces et techniques qui permettent de produire des
pièces artisanales d’envergure tout en optimisant le temps de réalisation.
Ce stage inclus les éléments pédagogiques suivants :
Présentation orale et visuelle des items psychologiques des différents sens.
Travail des matériaux (fleurs, végétaux, accessoires), des couleurs ou des styles
dont les stagiaires n’ont pas l’habitude en magasin.
Evaluation des difficultés de construction des structures.
Remise d’un exemplaire des recherches pédagogiques des 5 sens définis par des
maîtres en Art Floral, Champions du Monde, Meilleurs Ouvriers de France et
membres du Groupe d’Art Floral Interflora.
15
N o s 17 f o r m a t r i c e s e t
for mateurs sont des
f leuristes qualif iés,
vainqueurs de
compétitions et titres
prestigieux,
aimant par tager leur
s avo i r - fa i r e e t l e u r s
connaissances.
Ayant volontairement
conservé leur activité
professionnelle, ils
restent au contact de la
clientèle et suivent au
plus prés son évolution.
Participant plusieurs
fois par an à des
for mations
internationales, ils
créent des stages
techniques, créatifs et
tendances af in de vous
offrir toujours plus de
nouveautés .
• FORMATEURS •
Marie Noëlle AUZELY
2010 : Titulaire du Brevet de Maîtrise
niveau III
1988 - 1993 : Présidente du Centre
National des Jeunes Fleuristes
Magasin «Bonnet Fleurs» - 83600
Fréjus
Stéphane CHANTELOUBE
2013 : Ambassadeur Oasis
2011 : Champion de France des Fleuristes
Brevet de Maîtrise
Magasin «Fleurs Nature Créations» 63360 Gerzat
Murielle BAILLET
2010 : Titulaire du Brevet de
Maîtrise niveau III Grand Jury
1993 : Meilleurs Ouvriers de
France
1992 : Vice-championne de France
des Fleuristes
1992 : 4è de la Coupe du Monde
1991 : 1er Prix «Colombe d'or»
1991 : 1er Prix Trophée
«Florautomne»
1983 : 1er Prix Trophée des Apprentis Fleuristes
Magasin «MB Fleuriste» - 11000 Carcassonne
Philippe BLAIN
Finaliste de la Coupe de France
des Fleuristes
1996 : Coupe espoir Interflora
nationale
1995 - 1996 : Vainqueur de Coupe
espoir Interflora régionale MidiPyrénées
Magasin «Au Bouquet» - 32120 Mauvezin
Eliane BOUCHER-GARRABOS
2013 & 2011 & 2009 : Expert jury
international - Responsable équipe de
France des Fleuristes Olympiades des
Métiers (1 médaille d’Or et 2 d’Excellence)
2011 & 2009 : Jurée MOF
1989 - 2011 : Professeur, Formatrice,
Démonstratrice et Organisation de
concours et compétition en Art Floral
(régional, national, européen, international)
Maître Artisan, CAP, BP et Maîtrise en Art Floral
1972 - 2007 : Magasin LunaFlor - 64000 Pau
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Jean-Michel CHARRIER
2001 à 2005 : Formateur Floriform
Depuis mai 2005 : Membre du Collège
d’Art Floral Interflora
Depuis 1998 : Démonstrateur Oasis,
Horticash, Cash Anjou, Fleurs de Kérisnel
2004 : Finaliste du concours «L’Un des
meilleurs ouvriers de France », section «Art
floral»
2000 : Vice-champion de la Coupe de
France des Fleuristes (deux premiers prix)
1999 : 3ème du Concours Prestige Hortiflor
1998 : Lauréat de la coupe de France (1er prix du bouquet lié
et 1er prix de l’assemblage floral)
Magasin «Naturellement» - 35700 Rennes
Laurence DUFOURCQ
2010 : Titulaire du Brevet de Maîtrise
niveau III
1992 : Finaliste Coupe de France des
Fleuristes (Paris)
1992 : Brevet de Maîtrise
1989 : Vice-championne de France des
Jeunes Fleuristes
Magasin «Flore Déco» - 64600 Anglet
Gilles DUMONT
2000 : Meilleurs Ouvriers de France
1997 : 2ème de la Coupe de France des
Fleuristes
de 1993 à 1997 - Membre du Collège
d’Art Floral Interflora
1991 : 2ème du concours Prestige
Horticole
1980 / 1983 / 1989 : 2ème des sélections
régionales de la Coupe Espoir Interflora
• FORMATEURS (suite) •
Frédéric DUPRÉ
Actuel Membre du Groupe d’Art Floral Interflora
Depuis 2006 : enseignant pour les brevets professionnels
à la Mouillère (Orléans)
2011 : Meilleurs Ouvriers de France
2007 : Vice-champion de la Coupe Espoir Nationale
Interflora
2006 : Vice-champion de la Finale Nationale de la Coupe
de France des Fleuristes
2003 : Meilleur Apprenti de France, section «Art floral»
Actuel Membre du Groupe d’Art Floral Interflora
Magasin «Frédéric Dupré Fleuriste MOF» - 18000 Bourges
Daniel LIEVIN
Actuel Président de la section «Art Floral» du Comité
d'Organisation «Un des Meilleurs Ouvriers de France»
Actuel Membre du Groupe d'Art Floral Interflora
1986 : Meilleurs Ouvriers de France
1976 : Finaliste de la Coupe de France des Fleuristes
(Strasbourg)
1975 : Vainqueur de l'Oscar des Jeunes Fleuristes
Magasin «Fleurazur » - 62110 Hénin Beaumont
Roxane MAFFRE
Actuelle Membre du Collège d’Art Floral Interflora
2013 : Lauréate de la Coupe de France des Fleuristes
2012 - Lauréate de la Coupe Espoir Nationale Interflora
2006 : Diplômée BP et Maitrise Fleuriste
Magasin «Capucine Fleurs» - 81200 Mazamet
Didier GILLES
2010 : Titulaire du Brevet de Maîtrise niveau III
Traducteur des stages internationaux
2005 : Finaliste de la Coupe de France des Fleuristes
2001 : Brevet de Maîtrise
2000 : BTM mention «Très Bien»
Magasin «Floragil» - 30210 Remoulins
Benoît SAINT-AMAND
2010 : Titulaire du Brevet de Maîtrise niveau III
2001 : Vainqueur de l’Oscar National des Jeunes Fleuriste
Médaille d’or des Apprentis de France
2005 : Finaliste de la coupe de France
Magasin «Histoire de fleur» - 40280 Saint Pierre du Mont
Jean-Michel JANVIER
2010 : Titulaire du Brevet de Maitrise niveau III Grand Jury
1995 - 2002 : Formateurs BTM Chambre de Métiers 30
1991 : Brevet de Maîtrise
1986 et 1989 : Finaliste de la Coupe de France des Fleuristes
1989 : Médaille d'Or «Prestige Hortiflor»
1981 : Vice-champion de France des Jeunes Fleuristes
Magasin «Jacques Pastor Fleuristes» - 34160 Castries
Cédric TRANCHANT
2011 : Meilleurs Ouvriers de France
2010 : Titulaire du Brevet de Maitrise niveau III
2008 : Champion de France des Fleuristes
2007 : Vainqueur de l'Oscar des Jeunes Fleuristes
Mylène KOKINOPOULOS
2006 : Championne de la Coupe de France des Fleuristes
Oscar des jeunes fleuristes de France
Vainqueur Coupe espoir Interflora départementale
Magasin «Art et Nature» - 13510 Eguilles
Patrick KOKINOPOULOS
Actuel Membre du Groupe d’Art Floral Interflora et recherches
pour le Cahier de Styles Interflora
Formateur Formafleur
2004 : Champion de France des Fleuristes
Magasin «Art et Nature» - 13510 Eguilles
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