ESD 2012 - Communication nerveuse

Pour le 17 octobre 2012
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COMPOSITION A PARTIR D’UN DOSSIER
Participation des SVT à l’enseignement de l’Histoire des Arts dans
le cadre de la construction de la notion de communication nerveuse
En continuité avec les préconisations contenues dans les
programmes de collège, les Sciences de la Vie et de la Terre
peuvent être l'occasion d'intéressantes relations avec
l'enseignement d'Histoire des Arts. L’enseignant qui choisit de
travailler sur une œuvre d’art se donne pour objectif de donner
le goût à l'élève de la regarder, la questionner, tout en faisant de
la Science. Pour contribuer à l’enseignement de l’Histoire des
Arts, le professeur de Sciences propose une étude de l’œuvre à
la fois sous l’angle artistique et sous l’angle scientifique, en
faisant découvrir comment l’artiste se sert de la science dans
son travail créatif, et réciproquement quelles données
scientifiques peuvent être obtenues grâce à l’étude de cette
œuvre. Il fait ainsi établir des relations entre les Arts, la Science
et la Technique, contribuant ainsi à enrichir la culture des élèves
Extraits de « Préambules aux Programmes des SVT au Lycée »
Question 1. A partir d’une sélection de documents du dossier, éventuellement
modifiés ou complétés, vous montrerez comment la construction scientifique du
concept de communication nerveuse au sein de l’organisme en 4ème et en 1ère peutêtre l’occasion, pour le professeur de SVT, de participer à l’enseignement de
l’Histoire des Arts
Question 2. Elaborez un scénario pédagogique permettant de construire la notion de
perception visuelle et ses perturbations en classe de Première et à partir des acquis
de collège.
Pour cela vous indiquerez les documents utilisés éventuellement modifiés, en
précisant leur place dans le scénario puis vous détaillerez une activité réalisable en
classe avec les élèves à partir des documents choisis dans le dossier
Question 3. A partir des documents 5, 7 et 10, éventuellement modifiés, montrez
comment vous intègreriez des documents artistiques à une évaluation sommative
portant sur le support anatomique de la commande motrice au niveau 4ème.
Vous préciserez les éléments de correction (compétences du socle testées, critères de
réussites…).
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Document 1 Manuel de SVT BORDAS édition 2007
Metallica : le Black album ou Ouïe en danger
Le batteur de Metallica souffre de
sifflements aux oreilles.
La vie en temps que musicien de rock
a laissé des traces au batteur Lars
Ulrich du groupe Metallica. Un
nombre incroyable de concerts sans
bouchons d’oreilles signifie qu’il
souffre aujourd’hui d’acouphène.
« Black album » Metallica 1991
Près de quatre décennies passées
derrière la batterie de Metallica, un
des groupes de rock les plus célèbres
du monde, a laissé des traces au
batteur Lars Ulrich. De nombreux
concerts sans aucune sorte de
protection à ses oreilles le font
maintenant souffrir d’acouphènes, un
sifflement constant et douloureux aux
oreilles.
« J’ai joué de la musique rock forte
pendant environ 35 ans. Je n’ai jamais
utilisé de protections », déclare Lars
Ulrich âgé maintenant de 46 ans et qui
souffre maintenant d’acouphènes
depuis une tournée trop bruyante en
1988.
Article du journal « Hear-it » 20 Septembre 2010
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Document 2 -
Les effets de l’alcool sur l’individu
L’Assommoir (Emile ZOLA)
« Personne n’osait se risquer dans la chambre, parce qu’on connaissait Bijard, une bête brute quand il était soûl. Il
ne dessoulait jamais d’ailleurs. Les rares jours où il travaillait, il posait un litre d’eau-de-vie près de son étau de
serrurier, buvant au goulot toutes les demi-heures. Il ne se soutenait plus autrement, il aurait pris feu comme une
torche, si l’on avait approché une allumette près de sa bouche.
« Mais on ne peut pas la laisser massacrer ! » dit Gervaise toute tremblante.
Et elle entra. La chambre, mansardée, très propre, était nue et froide, vidée par l’ivrognerie de l’homme
qui enlevait les draps du lit pour les boire. Dans la lutte, la table avait roulé jusqu'à la fenêtre, les deux chaises
culbutées était tombées, les pieds en l’air. Sur le carreau, au milieu, Mme Bijard, les jupes encore trempées par
l’eau du lavoir et collées à ses cuisses, les cheveux arrachés, saignante, râlait d’un souffle fort, avec des oh ! Oh !
prolongés, à chaque coup de talon de Bijard. Il l’avait d’abord abattue avec ses deux poings ; maintenant il l’a
piétinait.
« Ah !garce !...ah !garce…ah !garce !... » grognait-il d’une voix étouffée, accompagnant de ce mot chaque
coup, s’affolant à le répéter, frappant plus fort à mesure qu’il s’étranglait d’avantage.
Puis, la voix lui manqua, il continua de taper sourdement, follement, raidi dans sa cotte et son bourgeron
déguenillé, la face bleuie sous sa barbe sale, avec son front chauve taché de grandes plaques rouges. Sur le carré,
les voisins disaient qu’il la battait parce qu’elle lui avait refusé vingt sous, le matin. On entendit la voix de Boche,
au bas de l’escalier. Il appelait Mme Boche, il lui criait :
« Descends, laisse-les se tuer, ça fera de la canaille de moins ! »
Cependant, le père Bru avait suivi Gervaise dans la chambre. A eux deux, ils tâchaient de raisonner le
serrurier, de le pousser vers la porte. Mais il se retournait, muet, une écume aux lèvres ; et, dans ses yeux pâles,
l’alcool flambait, allumait une flamme de meurtre. La blanchisseuse eut le poignet meurtri ; le vieil ouvrier alla
tomber sur la table. Par terre, Mme Bijard soufflait plus fort, la bouche grande ouverte, les paupières closes. A
présent, Bijard la manquait ; il revenait, s’acharnait, frappait à côtés, enragé, aveuglé, s’attrapant lui-même avec
les claques qu’il envoyait dans le vide. Et, pendant toute cette tuerie, Gervaise voyait, dans un coin de la chambre,
la petite Lalie, alors âgée de quatre ans, qui regardait son père assommer sa mère. L’enfant tenait entre ses bras,
comme pour la protéger, sa petite sœur Henriette, sevrée de la veille. Elle était debout, la tête serrée dans une
coiffe d’indienne, très pâle, l’air sérieux. Elle avait un large regard noir, d’une fixité pleine de pensées, sans une
larme.
Quand Bijard eut rencontré une chaise et se fut étalé sur le carreau où on le laissa ronfler, le père Bru aide
Gervaise à relever Mme Bijard. Maintenant, celle-ci pleurait à gros sanglots ; et Lalie, qui s’était approchée, la
regardait pleurer, habituée à ce genre de choses, résignée déjà. La blanchisseuse, en redescendant, au milieu de
la maison calmée, voyait toujours devant elle ce regard d’enfant de quatre ans, grave et courageux comme un
regard de femme.
« Mr Coupeau est sur le trottoir d’en face, lui cria Clémence, dès qu’elle l’aperçut. Il a l’air joliment
poivre ! »
Coupeau traversait justement la rue. Il faillit enfoncer un carreau d’un coup d’épaule, en manquant la
porte. Il avait une ivresse blanche, les dents serrées, le nez pincé. ET Gervaise reconnut tout de suite le vitriol de
l’Assommoir, dans le sang empoisonné qui lui blêmissait la peau. Elle voulut rire, le coucher comme elle faisait les
jours où il avait le vin bon enfant. Mais il la bouscula, sans desserrer les lèvres, et, en passant, en gagnant luimême son lit, il leva le poing sur elle. Il ressemblait à l’autre, au soûlard qui ronflait là-haut, las d’avoir tapé. Alors
elle resta toute froide ; elle pensait aux hommes, à son mari, à Goujet, à Lantier, le cœur coupé, désespérant
d’être jamais heureuse. »
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Document 3 Les perturbations de la perception visuelle
Doc.3A :Paroles et traduction de "Lucy In The Sky With Diamonds Doc.3B : Lazlo MATEFI 1952 : 9 dessins sous LSD
Manuel de SVT HATIER L ES édition 2011
Manuel de SVT BORDAS L/ES édition 2011
Lucy In The Sky With Diamonds
(Lucy Dans Le Ciel Parée De Diamants)
Picture yourself in a boat on a river
Imagine-toi dans un bateau sur une rivière
With tangerine trees and marmalade skies.
Environné des mandariniers et des cieux de
marmelade.
Somebody calls you, you answer quite slowly,
Quelqu'un t'appelle, tu réponds plutôt lentement,
A girl with kaleidoscope eyes.
Une fille aux yeux kaléidoscopiques.
Cellophane flowers of yellow and green
Des fleurs en cellophane jaunes et vertes
Towering over your head.
Surplombent ta tête.
Look for the girl with the sun in her eyes
Essaie de trouver la fille aux yeux pleins de soleil
And she's gone.
Mais elle est partie.
Lucy in the sky with diamonds
Lucy dans le ciel paré de diamants
Lucy in the sky with diamonds
Lucy dans le ciel paré de diamants
Lucy in the sky with diamonds, ah, ah
Lucy dans le ciel paré de diamants, ah, ah
Le paysage psychédélique dépeint par
la célèbre chanson des Beatles « Lucy
in the sky with diamonds » fut inspiré
d’Alice aux pays des merveilles et d’un
dessin de Julian, fils de John Lennon.
Mais il n’est pas sans rapport avec le
LSD bien que le sujet de la chanson ne
soit pas cette drogue.
En 2004, Paul Mac Cartney
déclarait : « Il est assez évident que
cette chanson a été inspirée par le
LDS » et pour le biographe Mark
Lewisohn, considéré comme le plus
grand spécialiste mondial des Beatles,
« il y a peu de doutes que ce ne soit
pas la substance qui permit à toute cette
imagerie colorée de sortir de l’esprit de
Lennon pour arriver sur une feuille de
papier
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Document 4 -
Un départ d’épreuve sportive
Vase panathénaïque
Origine : Etrurie
-500 à –480 av JC
Musées Royaux d’Arts et d’Histoire de Bruxelles
« Cette cérémonie achevée, les athlètes se rendaient au stade,
s'y dépouillaient entièrement de leurs vêtements, chaussaient
des brodequins et se faisaient frotter d'huile par tout le corps.
Aussitôt que les présidents ont pris place, un héraut s'écrie :
"Que les coureurs du stade se présentent."
Les concurrents se placent alors sur une ligne suivant le rang
que le sort leur a assigné. Le héraut proclame leurs noms et
ceux de leur patrie, et ajoute cette formule :
"Quelqu'un peut-il reprocher à ces athlètes d'avoir été dans les
fers ou d'avoir mené une vie honteuse ?"
Puis, si nulle réponse ne sort de la foule, la trompette donne le
signal. Les coureurs s'élancent et s'arrêtent à la borne où se
tiennent les présidents des jeux. Un héraut proclame le nom
du vainqueur. » Encyclopédie Larousse XIXème
Document 5 Exposition « Our body, à corps ouvert »
Gunther VON HAGENS
Des relations entre les organes
Le trajet des voies visuelles
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Document 6 -
Les structures nerveuses de la vision
Manuel de SVT HATIER L ES édition 2011
L’oeuvre de Cajal (1852 – 1934)
La structure de la rétine
Le trajet des voies visuelles
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Document 7 -
Un logiciel de simulation
Site académique Créteil-Versailles
Expérience 1
Expérience 2
Document 8 Source internet
Expérience 3
Un œil atteint de cataracte
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Document 9 -
Une expérience à la mode au XIXème siècle
Théophile GAUTIER
Extrait de « Le club des hachichins »
« (…) Une chauffeuse, à l'angle de la cheminée, me faisait des avances, je m'y établis,
et m'abandonnai sans résistance aux effets de la drogue fantastique.
Au bout de quelques minutes, mes compagnons; les uns après les autres, disparurent,
ne laissant d'autre prestige que leur ombre sur la muraille, qui l'eut bientôt absorbée ;
ainsi que les taches brunes que l'eau fait sur le sable s'évanouissent en séchant.
Et depuis ce temps, comme je n'eus plus la conscience de ce qu'ils faisaient, il faudra
vous contenter pour cette fois du récit de mes simples impressions personnelles.
La solitude régna dans le salon, étoilé seulement de quelques clartés douteuses; puis,
tout à coup, il me lassa un éclair rouge sous les paupières, une innombrable quantité de
bougies s'allumèrent d'elles mêmes, et je me sentis baigné par une lumière tiède et
blonde. L'endroit où je me trouvais était bien le même, mais avec la différence de
l'ébauche au tableau; tout était plus grand, plus riche, plus splendide. La réalité ne
servait que de point de départ aux magnificences de l'hallucination.
Je ne voyais encore personne, et pourtant je devinais la présence d'une multitude.
J'entendais des frôlements d'étoffes, des craquements d'escarpins, des voix qui
chuchotaient, susurraient, blésaient et zézayaient, des éclats de rire étouffés, des bruits
de pieds de fauteuil et de table. On tracassait les porcelaines, on ouvrait et l'on
refermait les portes ; il se passait quelque chose d'inaccoutumé.
Un personnage énigmatique m'apparut soudainement… »
Document 10 -
Les conséquences d’un accident grave
« Mar adentro » Drame réalisé en 2004 par Alejandro AMENABAR
SYNOPSIS
Lorsqu'il avait 18 ans, Ramón Sampedro a
plongé d'un rocher au moment du ressac et
violemment heurté le fond, se brisant la colonne
vertébrale. Cet accident, l'a rendu tétraplégique.
Après 28 ans passés dans un lit, sans pouvoir
bouger les jambes ni les bras, il veut mourir.
Cependant, la loi espagnole n'autorise pas
l'euthanasie active. Afin de partir dans la dignité
sans forcer ses proches ou des médecins à
commettre un acte criminel,…. Ramón doit
aussi convaincre ses proches, qui l'entourent de
toute leur affection et prennent soin de lui depuis
l'accident.
Télérama.fr
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Document 11 -
Les bases génétiques du daltonisme
Manuel de SVT BORDAS L ES édition 2011
Document 12 -
Mode d’action du LSD et du cannabis
Manuel SVT DIDIER éd.2007
Logiciel RASTOP
Modèle d’une molécule de sérotonine
Modèle d’une molécule de LSD
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Document 13 -
Les anomalies de la vision
Manuel SVT BORDAS édition 2011
Les anomalies de la vision chez Monet
Les œuvres de Monnet perçues par un daltonien
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Document 14 Manuel SVT Nathan 2007
Action de l’alcool sur le cerveau