La fédération professionnelle des Distributeurs

La fédération professionnelle des Distributeurs-Grossistes en boissons*
* également appelés distributeurs conseils hors domicile.
Les spécificités de la profession & de son environnement
Les Distributeurs-Grossistes en boissons forment un ensemble
économique singulier.
La profession est constituée d’entreprises diverses, de la plus
petite structure (les entreprises de moins de 50 salariés
représentent près de 80 % du secteur, structurées pour certaines en
groupements régionaux), aux grands groupes.
Ces TPE et PME familiales, ou filiales décentralisées, portent les
valeurs d’entreprises de proximité et servent quotidiennement
plus de 250 000 clients sur l’ensemble du territoire français.
Acteurs du développement économique des territoires
et créateurs de valeur au sein de la filière « boissons »,
les distributeurs-grossistes en boissons assurent un rôle majeur
dans le dynamisme du commerce de proximité, les CHR (Cafés,
Hôtels, Restaurants), en leur permettant notamment :
- d’accéder à plus de 50 000 références produits,
- de faciliter la création, le développement et la pérennisation des
CHR, grâce au soutien financier conséquent que la profession
leur apporte,
- de servir des produits de qualité comme la bière et le café, qui
nécessitent des installations spécifiques (tirage pression, machine
à café...) que nos agents techniciens qualité entretiennent
régulièrement,
- de disposer de nombreux conseils en matière d’animation
commerciale et de merchandising, mais aussi de formation,
- de gagner du temps en leur livrant au moindre coût possible
les produits achetés et ainsi, contribuer à limiter l’empreinte
carbone de leurs approvisionnements.
Une offre de service globale
SERVICE
Formation
Approvisionnement
Commercialisation toutes boissons
Gestion des stocks
CONSEIL
CONVIVIALITE
Animation et aide à la vente
Entretien du matériel
Assistance technique
Livraison
Conseils & merchandising
Financement des installations
Les Distributeurs-Grossistes en boissons
ou DCHD (Distributeurs Conseils Hors Domicile), sont des prestataires de services dont le cœur
de métier est la commercialisation et la livraison de boissons auprès de tous types de clients de la
consommation hors domicile.
Au fil des années, les Distributeurs-Grossistes se sont dotés de nombreux services à haute valeur ajoutée,
devenant ainsi de « véritables apporteurs de solutions », aussi bien auprès de leurs clients (les Cafés Hôtels
Restaurants) que leurs fournisseurs (les brasseurs, les sourciers, les producteurs de Boissons Rafraîchissantes
Sans Alcool, les viticulteurs, les torréfacteurs…)
Métier du commercial
Vendre
Producteurs
(fabricants de boissons)
Distributeur Conseil Hors Domicile
Gamme, produit, animation, tarif
Investissement, contrat
Encaissement
Législation, conseils, aide à la revente
Cafés, Hôtels, Restaurants
Métier de la logistique
Entreposage, stockage, allotissements
Transport amont & aval
Récupération des emballages
Entretien des installations
Réglementation
Les Distributeurs-Grossistes sont des intermédiaires entre les fabricants et les commerces de détail CHR
Qui sont leurs clients?
- Les Cafés Hôtels Restaurants
- La restauration commerciale organisée (chaînes)
- La restauration collective (travail, loisir, social)
- Les points de vente à emporter
- Les associations
La FNB, unique carrefour d’échanges pour les Distributeurs-Grossistes en boissons
La Fédération Nationale des Boissons est un lieu d’échanges et de rassemblement pour ses membres.
Sans se substituer à l’action et à l’expertise de ses adhérents, la FNB représente les intérêts du
Distributeur-Grossiste en boissons dans sa diversité.
Conseil d’Administration et Commissions
Les membres se réunissent en groupes de travail pour s’exprimer sur les questions qui concernent l’ensemble
du secteur. Ces échanges permettent de mutualiser les expertises, d’identifier les enjeux et les défis, de fixer
collectivement les positions à prendre – aujourd’hui et demain – pour affirmer le dynamisme et la place des
Distributeurs-Grossistes.
Les missions de la FNB :
Représenter et défendre les intérêts de la profession
tant au niveau national qu’européen et faire
reconnaître les spécificités de l’activité des
entreprises de la profession.
Négocier l’ensemble de la politique sociale de la
branche, permettant aux salariés d’évoluer dans un
cadre structuré.
Producteurs/industriels
Syndicats professionnels
connexes
Organisations
syndicales et
patronales
Carrefour
unique
d'échanges
Administrations
françaises et
européennes
Distributeurs :
nos adhérents
Assurer une veille juridique, fiscale et sociale sur de
nombreux thèmes en lien avec l’actualité.
Accompagner, informer, conseiller les adhérents afin
de leur apporter des aides spécifiques, dans le cadre
d’une réglementation complexe.
Faciliter l’accès à la formation professionnelle
(initiale ou continue) des salariés.
Contribuer à inscrire durablement les
distributeurs-grossistes en boissons dans
le paysage de la consommation hors domicile.
Représenter
Assurer
Négocier
Faciliter
Accompagner, informer, conseiller
Contribuer
Défendre
La profession représente :
Près 500
entreprises, plus de 10 000 emplois, 80% de ces entreprises emploient moins de 50 salariés et représentent 75% de la masse salariale totale de la branche.
55% des salariés ont moins de 45 ans.
Un parc de plus de 5 000 véhicules livrant quotidiennement plus de 250 000 clients
de la consommation hors domicile.
Plus de 3
milliards d’€ de CA
Nos engagements en matière de développement durable
Dans le cadre d’une politique pro-active et volontaire, la FNB propose à ses membres d’articuler
leurs efforts autour de 3 axes majeurs.
La FNB souhaite ainsi que les entreprises s’inscrivant dans cette logique puissent maintenir
leur compétitivité, tout en développant un attrait pour les éco-gestes et la qualité de leurs équipements.
Servir les clients autrement
Dans un univers extrêmement concurrencé par d’autres formes de commerce, la FNB oeuvre pour le
développement de services annexes qui visent à inscrire durablement les Distributeurs-Grossistes au sein
de la filière boissons. A ce titre, la FNB conduit un certain nombre de réflexions visant à :
- renforcer la responsabilité sociétale de ses membres en les sensibilisant sur les enjeux de
l’économie circulaire tels que la reprise et la gestion des emballages boissons réutilisables, dits ”consignés “,
mais également recyclables ”dits perdus”, auprès de leur client.
- promouvoir auprès des clients de la consommation hors domicile toute action en faveur du
tri des déchets et, plus généralement, du développement de bonnes pratiques respectueuses
de l’environnement.
Limiter l’empreinte environnementale
La FNB mène des réflexions afin d’encourager ses adhérents à développer de nouveaux systèmes d’organisation,
permettant de tendre vers une logistique toujours plus verte.
Cet engagement environnemental repose sur :
- l’utilisation de véhicules propres et l’optimisation des tournées, afin de réduire l’émission de
polluants atmosphériques,
- la mise en oeuvre d’actions de prévention pour réduire les gaspillages et la production de déchets,
- la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la consommation d’énergie non renouvelable,
- la limitation des nuisances sonores en entrepôt et lors des opérations de livraison.
Impliquer, valoriser et responsabiliser les collaborateurs
Les hommes et les femmes travaillant au sein de la branche sont la valeur première de la profession.
La FNB place donc la formation au coeur de ses priorités afin qu’ils puissent évoluer tout au long de leur
carrière professionnelle et développer leur savoir-faire.
Pour pérenniser, valoriser, impliquer et responsabiliser ses collaborateurs, au delà de son implication au
sein de Distech*, la FNB :
- anime et met en oeuvre des Certificats de Qualification Professionnelle (CQP), permettant aux salariés de
mettre en avant leur expérience, de progresser dans leur pratique ou de changer de métier, au sein de la branche,
- favorise la formation en alternance, véritable outil au service de ses membres, pour faciliter l’intégration et
l’initiation d’≠un futur collaborateur à la vie et la culture de l’entreprise,
- élabore des fiches action sur l’amélioration des conditions de travail, la sécurité et la prévention des
risques qui constituent une priorité constante des Distributeurs-Grossistes en boissons,
- conçoit des programmes visant à sensibiliser les collaborateurs à l’éco-conduite et aux enjeux du
développement durable.
* institut de formation de la consommation hors domicile
Nos adhérents :
Réseau de 240 distributeurs-grossistes indépendants
www.c10.fr
33 filiales régionales et 90 centres de distribution
www.france-boissons.fr
Groupement de 140 distributeurs-grossistes indépendants
www.distriboissons.fr
et plus de 50 entreprises adhérentes en direct
L’équipe permanente :
Laure BOMY Marie Jeanne DE BASTIANI
Assistante de Direction
Directeur Général
Tél: 01 45 87 21 41
Tél: 01 45 87 21 41
[email protected]
[email protected]
Laurence LONGEVIALLE
Secrétaire Générale
Tél: 01 45 87 00 30
[email protected]
Estelle PARFUS
Chargée de Communication & des Relations Presse
Tél: 01 45 87 01 00
[email protected]
Nos sites internet :
Fédération Nationale des Boissons
49 rue de la Glacière, 75013 Paris
• Tél. +33 (0)1 45 87 21 41
• Fax +33 (0)1 45 87 11 69
Crédits photos : FNB. Conception :
www.fnb-info.fr
www.observatoire-dchd.fr