entrees viandes maxi salades poissons fruits de mer desserts

ENTREES
Velouté de moules
Tartare avocat, pamplemousse et crevettes
Déclinaison de saumon (fumé, tartare, rillettes)
Assiette de saumon fumé
Foie gras de canard maison, au Beaumes de Venise
10 €
12 €
14 €
16 €
19 €
VIANDES
Bavette d’aloyau, sauce marchand de vin
Rognon, sauce caramel de vin de framboise
Entrecôte, beurre maître d’hôtel
12 €
17 €
19 €
MAXI SALADES
Salade Nordique
13 €
(Salade, œuf, concombre, tomates, saumon fumé, rillettes, crevettes roses)
Salade Caesar
13 €
(Salade, œuf, concombre, tomates, poulet, Emmental, copeaux de parmesan)
Salade de chèvre
13 €
(Salade, œuf, concombre, tomates, gésiers, fromage de chèvre, lardons)
POISSONS
Gambas, mangue et jambon cru
Lotte au cidre
Sole belle meunière (350 g)
Demi homard flambé
19 €
24 €
30 €
30 €
FRUITS DE MER
Huîtres creuses n°3 d’Agon - Coutainville
Les 6
Les 12
Assiette de bulots mayonnaise
Moules marinière ou à la crème
Moules marinière ou à la crème, avec frites
Assiette de crevettes roses
Tourteau mayonnaise
Langoustines (~ 350 g)
Demi-homard mayonnaise
Demi-homard flambé
---------------------------------Assiette de fruits de mer
14 €
25 €
8€
10 €
14 €
10 €
16 €
28 €
30 €
30 €
28 €
(1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 huîtres, crevettes roses, bulots, amandes)
Plateau de fruits de mer : par personne
50 €
(1/2 homard, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 huîtres, crevettes roses, bulots, amandes)
DESSERTS
Cocktail de glaces et sorbets
Riz au lait à l’impératrice
Crème fermière aux pommes et cannelle
Café gourmand
Duo de mousse, chocolat blanc et au lait
Tiramisu framboise
Tartelette du moment
Carpaccio d’ananas
Sorbet alcool au choix
Assiette de fromages normands
(Camembert au Calvados, chèvre mariné au romarin)
Poissons et viandes selon arrivage
Tout changement au menu sera facturé à la carte
7€
7€
7€
8€
8€
8€
8€
8€
9€
8€
FORMULE EXPRESS 15 €
le midi, du lundi au samedi inclus, sauf dimanche et jours fériés
Entrée - Plat
Ou
Plat - Dessert
A choisir dans le menu à 22 €
MENU 22 €
Tartare avocat, crevettes et pamplemousse
Moules marinière ou à la crème
Salade de gésiers et chèvre chaud
Velouté de moules
Bulots mayonnaise
***
Plat du jour (sauf dimanche et jours fériés)
Bavette, sauce marchand de vin
Cabillaud juste poêlé
Filet de poulet, farci au chèvre et poivrons
Papillote de la mer
Araignée de porc, sauce hussarde
***
Riz au lait, à l’impératrice
Duo de mousse, chocolat au lait et blanc
Tartelette du moment
Carpaccio d’ananas
Tiramisu framboise
Crème fermière aux pommes et cannelle
MENU TERROIR 37 €
Déclinaison de saumon (fumé, tartare, rillettes)
Foie gras maison, au Beaumes de Venise
6 huîtres creuses n°3
Assiette de saumon fumé
½ tourteau mayonnaise
***
Entrecôte, beurre maître d’hôtel
Gambas, mangue et jambon cru
Lotte au cidre
Rognon, sauce caramel de vin de framboise
½ homard flambé (Supplément de 15 €)
***
Riz au lait, à l’impératrice
Duo de mousse, chocolat au lait et blanc
Tartelette du moment
Carpaccio d’ananas
Tiramisu framboise
Café gourmand
Assiette de fromages normands
Crème fermière aux pommes et cannelle
MENU ENFANT 12 €
Cocktail de jus de fruits
***
Filet de poisson ou steak haché frites
***
Cocktail de glace et sorbet 2 boules
Poissons et viandes selon arrivage
Tout changement au menu sera facturé à la carte