Les Entrées Les Plats Les tagines Les Pâtes

Les Entrées
Carpaccio de bœuf à l’huile citronnée de bœuf
Carpaccio de tomates basilic
Crottin de chèvre tiède
Salade Sultana
Salade Caesar
Salade de foies de volaille
Tartare de tomates à la marocaine
Tartare de Saumon
Mousseline de poisson, sce crustacée
Parfait de foies blonds sur fondue de tomates
Crevettes Pil-Pil
Cocktail de crevettes
Carpaccio de saumon
Foie gras cru au sel de Guérande
Les tagines
75 dhs
50 dhs
75 dss
80 dhs
75 dhs
70 dhs
50 dhs
120 dhs
95 dhs
75 dhs
80 dhs
80 dhs
120 dhs
135 dhs
Les Plats
Tartare de bœuf
Pavé de filet, roquefort ou poivre vert ou grillé
Entrecôte, roquefort ou poivre vert ou grillé
Rognons à la Dijonnaise
Confit d’agneau de 7 H , miel et soja
Souris d’Agneau confite
Escalope de dinde à la créme
Escalope panée
Emincé de volaille au curry
Confit de canard , pommes salardaises
Magret de canard au cassis
Brochettes( bœuf, agneau , poulet)
Noix de St Jacques au citron vert
Saumon grillé à l’unilatéral
Gambas Royal au Pastis
120 dhs
145 dhs
120 dhs
95 dhs
155 dhs
180 dhs
85 dhs
80 dhs
95 dhs
135 dhs
135 dhs
80 dhs
185 dhs
170 dhs
225 dhs
Tagine d’agneau aux fruits secs
Tagine de poulet au citron confit et olives
Tagine de bœuf aux légumes
Tagine de poulet à l’ananas et poivrons
85 dhs
85 dhs
85 dhs
95 dhs
Les Pâtes
Spaghetti bolognaise
Spaghetti ail, olio , basilic
Tagliatelle au saumon
Tagliatelle aux fruits de mer
Tagliatelle carbonara
Penne Vodka
Penne Arrabiata
Risotto aux fruits de mer
Ravioles aux crevettes, sce crustacée
70 dhs
65 dhs
95 dhs
95 dhs
80 dhs
80 dhs
70 dhs
95 dhs
95 dhs
Les Pizzas
Pizza Sultana
Pizza Reine
70 dhs
70 dhs
Pizza Fromage
Pizza Végétarienne
Pizza Calzone
Pizza Fruits de Mer
80 dhs
65 dhs
75 dhs
80 dhs
Assiette de fromages
80 dhs
Les Desserts
Mousse au chocolat
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Crème brulée
Compote de pommes caramélisée
Soufflé au Grand-Marnier
Carpaccio d’oranges à l’huile d’argan
Glace Maison
Sorbet Maison
65 dhs
65 dhs
65 dhs
50 dhs
75 dhs
50 dhs
60 dhs
65 dhs