fiche sarlat.vp - Direccte Aquitaine-Limousin-Poitou

n° 4 - octobre 2012
Fiche n° 14/15
Approche économique
des 15 zones d’emploi d’Aquitaine
Ce dossier fait suite à l’Aquitaine e-dossiers n° 3 paru en juin 2012 :
“15 zones d’emploi aquitaines plus ou moins armées
face aux mutations économiques”
Le lecteur est invité à s’y référer en particulier
pour toutes les questions méthodologiques.
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda
Zone d’emploi
de Sarlatla-Canéda
Département
Région
© IGN-Insee
Les zones d’emploi 2010
en Aquitaine
Sources : Insee, Dares
52 800 habitants (Source : Insee, RP 2009)
17 600 emplois dont 13 800 salariés
(Source : Insee, Estimations d’emploi localisées 2009)
La zone de Sarlat-la-Canéda, très orientée vers le tourisme, présente de
réelles potentialités de développement.
L’économie résidentielle y est liée à un tourisme saisonnier que renforce
une forte proportion de résidences secondaires.
Les services aux particuliers, essentiellement l’hôtellerie-restauration,
et le commerce sont surreprésentés. Le tissu économique, peu concentré
et peu industriel, se compose de petits établissements. Peu d’établissements sont contrôlés par des sièges sociaux extérieurs. Les secteurs
industriels les plus affectés par la crise au niveau national y sont peu
représentés.
n Situation et potentialités
Répartition des zones d’emploi (ZE) de même classe
selon leur situation et leurs potentialités
Principale caractéristique de ces zones d’emploi :
- activités touristiques importantes
Potentialités
+
ZE - + ZE + +
-
ZE
neutres
ZE - -
+
Situation
ZE + -
-
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda
Sources : Insee, Dares - Traitements Insee
© IGN - Insee
L’ensemble des zones d’emploi françaises (hormis celles d’Île-de-France et de Corse retirées de l’analyse en
raison de leurs très fortes spécificités) ont été réparties en sept classes. Chaque classe regroupe ainsi des
zones d’emploi comparables en termes de densité de population, de type d’emplois et d’établissements, …
Un score de situation et un score de potentialités ont été calculés pour chaque zone d’emploi à partir des forces et faiblesses de cette zone par rapport à sa classe. Le score de situation permet de déterminer si la zone
d’emploi considérée connaît actuellement plus ou moins de difficultés que les autres zones d’emplois de sa
classe. Le score de potentialités permet d’estimer si la zone d’emploi dispose de plus ou moins d’atouts pour
faire face aux mutations économiques à venir que les autres zones d’emploi de sa classe.
Approche économique des 15 zones d’emploi d’Aquitaine
1/8 © Insee 2012
Principaux indicateurs de situation socio-économique
et de potentialités de développement
n Principaux indicateurs de situation socio-économique et de potentialités de
développement
Entreprises présentes depuis 10 ans ou plus
Capacité d’hébergement touristique
Part des chômeurs de longue durée
Taux de chômage fin 2011
(2)
Fragilité sectorielle
(1)
Dépendance démographique
Revenu médian 2008
Accessibilité aux équipements
Évolution de la population 1999-2008
Diplômés du supérieur
Population à l’horizon 2030
Évolution de l’emploi 1998-2008
-3
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda :
situation et potentialités
Sources : Insee, Direccte Traitements Insee
-2
-1
0
1
2
3
Position plutôt défavorable par rapport à sa classe
Position neutre par rapport à sa classe
Position plutôt favorable par rapport à sa classe
Position par rapport à la France de province
(1) Part de la population de moins de 20 ans et de 65 ans ou plus sur la population de 20 à 65 ans.
(2) Part de l’emploi des 5 secteurs dont l’évolution est la plus faible au niveau national entre 2004 et 2009.
Le graphique illustre, pour chaque indicateur, le positionnement plus ou moins favorable de la zone d’emploi
par rapport à la moyenne des zones d’emploi de sa classe (ainsi qu’à la moyenne de l’ensemble des zones
d’emploi de France de province, hors Corse).
Une situation plutôt défavorable traduit, par exemple, un taux de chômage plus élevé ou une croissance
démographique plus faible. Une situation plutôt favorable traduit un taux de chômage moins élevé ou une
croissance démographique plus forte. Cela permet de mesurer, pour les indicateurs sélectionnés, les contributions au score de la zone d’emploi par rapport à sa classe et par rapport à la moyenne nationale.
n Indicateurs de suivi annuels
Évolution annuelle (%)
Évolution de l’emploi salarié au 31/12/2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dont Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dont Construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dont Commerce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dont Services . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Évolution du taux de chômage localisé au 31/12/2011 . . . . . . . . . . . .
Évolution des DEFM cat. A, B, C au 31/05/2012 . . . . . . . . . . . . . . . .
dont demandeurs de longue durée (> 1 an). . . . . . . . . . . . . . . . .
Évolution du chômage partiel au 31/12/2011 (heures consommées) . .
Évolution des créations d’établissements* au 31/12/2011 . . . . . . . . .
Évolution du nombre de logements autorisés au 31/12/2011 . . . . . . .
Zone d’emploi
Aquitaine
- 0,7
+ 0,5
- 1,8
+ 1,4
- 2,1
+ 0,9
+ 8,2
+ 14,0
- 61
- 6,9
+ 38,2
+ 1,3
- 0,5
- 0,2
- 0,2
+ 2,8
+ 0,3
+ 7,0
+ 7,3
- 72
- 5,0
- 0,3
Sources : Insee, Dares, Dreal Aquitaine, Pôle Emploi
* Ensemble des activités marchandes hors agriculture (source Sirene)
Les données sont arrêtées au 30/06/2012.
La couleur bleue représente une conjoncture plutôt favorable ; à l’inverse, la couleur rouge représente
une conjoncture plutôt défavorable.
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2 /8 © Insee 2012
Démographie
n Pyramides des âges
Âge
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
2042
Hommes
2007
2012
10
8
6
4
2042
Femmes
2007
2012
0
0
4
2
2
Effectif de chaque âge pour 1 000 habitants
Pyramides des âges 2007, 2012 et 2042
6
8
10
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda
Source : Insee, Recensement de la population 2007, Omphale 2010
La pyramide des âges en couleurs pleines est construite à partir des données du recensement de la population
2007. Les pyramides de 2012 et 2042, obtenues à partir de l’outil de projection de population Omphale 2010
(scénario central), sont superposées, sous forme de courbes, sur cette pyramide de 2007.
Les effectifs sont tous rapportés à 1 000 habitants. Cela permet d’étudier l’évolution future de la structure par
âge et par sexe de la population.
n Impact des migrations sur 5 ans par âge
Entrées
majoritaires
%
20
ZE Sarlat-la-Canéda
10
France de province
Sorties
majoritaires
- 10
Ensemble de la classe
- 20
- 30
- 40
5
15
25
35
45
55
65
75
Impact des migrations sur 5 ans par âge
Solde migratoire (entrées - sorties) rapporté à la population hors migrations
Source : Insee, Recensement de la population 2008 exploitation principale
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda
Champ : individus de 5 à 80 ans
Les caractéristiques des individus (âge) sont celles à la date du recensement. Elles peuvent différer de celles
au moment de la migration. Les flux migratoires concernent uniquement les échanges entre la zone d’étude
et le reste de la France (métropole + Dom).
Pour calculer l’impact des migrations, le solde migratoire (entrées - sorties) de la zone avec le reste de la France
(y compris les Dom) est rapporté à la population qui aurait été celle de 2008 en l’absence de migrations.
Les effectifs de personnes de plus de 80 ans étant très faibles, les taux de migrations de ces classes d’âge ne
sont pas significatifs. Ils n’ont, par conséquent, pas été représentés.
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3/8 © Insee 2012
Emploi par secteur d'activité
n Répartition des emplois par secteur d’activité
Les trois premiers secteurs représentent 40,2 % de l’emploi salarié
Part de l’emploi du secteur
(%)
Commerce ; répar. automobile & motocycle 17,0
Héb. méd.-soc. & soc. & ac. soc. ss héb. 12,1
Construction 11,1
Administration publique 8,7
Activités pour la santé humaine 7,2
Enseignement 6,2
Hébergement et restauration 6,1
Fab. aliments, boiss. & prdts base tabac 5,4
Transports et entreposage 3,9
Aut. ind. manuf.; répa. & inst. de mach. 3,6
Act. juri., compta., gest., arch., ingé. 2,3
Agriculture, sylviculture et pêche 2,2
Act. de svices administratifs & soutien 2,2
Arts, spectacles & activités récréatives 2,1
Activités financières et d’assurance 1,8
Gestion eau, déchets & dépollution 1,4
Travail bois, ind. papier & imprimerie 1,2
Autres activités de services 1,2
Fab. textiles, ind. hab., cuir & chauss. 0,8
Industries extractives 0,8
Activités immobilières 0,4
Fabric. de machines & équipements n.c.a. 0,3
Métallurgie & fab. ps mét. sauf machines 0,3
Fab. ps caou., plas., aut. ps mi. non m. 0,3
Prdn & distr. élec. gaz vap. & air cond. 0,3
Autres act. spécial., scientif. et tech. 0,3
Édition, audiovisuel et diffusion 0,2
Fabrication d’équipements électriques 0,2
Télécommunications 0,1
Act. informatique & svices d'information 0,1
Fabrication de matériels de transport 0,1
Fab. prod. informat., électroniq. & opt. 0,1
0
0,5
Répartition des emplois salariés par secteur d’activité
Source : Insee, Clap 2009
En vert : les trois secteurs les plus spécifiques
Nomenclature agrégée 2008 en A38
1,0
1,5
2,0
2,5
Milliers d’emplois
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canéda
Ce graphique représente les effectifs d’emploi salarié pour chaque secteur d’activité. Le pourcentage à la
gauche de chaque barre représente la part du secteur dans l’ensemble de l’emploi salarié. Les barres vertes
représentent les trois secteurs les plus spécifiques de la zone d’emploi.
Approche économique des 15 zones d’emploi d’Aquitaine
4 /8 © Insee 2012
n Spécificité sectorielle
Hébergement médico-soc & soc. & action soc. sans héb.
Construction
Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles
Hébergement et restauration
Fab. aliments, de boiss. & prdts base tabac
Aut. ind. manuf.; répar. & install. de mach. & équip..
Arts, spectacles et activités récréatives
Agriculture, sylviculture et pêche
Activités informatiques et services d’information
Activités financières et d'assurance
Autres activités de services
Fab. prdts en caoutc., plastiq., aut. prdts min non métal.
Fabrication de matériels de transport
Transports et entreposage
Métallurgie & fab. prdts métal. sf machines & équipmnts
Administration publique
Activités de services administratifs et de soutien
Enseignement
- 0,4
Spécificité sectorielle des principaux secteurs
(par rapport à France de province hors Corse)
rs
Secteuentés
rés
surrep
rs
Secteusentés
epré
-r
s
u
o
s
- 0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
Milliers d’emplois
Source : Insee, Clap 2009
En vert : les trois secteurs les plus spécifiques
Nomenclature agrégée 2008 en A38
Zone d’emploi de Sarlat-la-Canada
Note de lecture : il y a 650 emplois salariés dans l’hébergement médico-social et l’action sociale de plus
que si la zone d’emploi avait la même structure d’activité que la France de province hors Corse
Spécificité sectorielle : elle mesure la différence entre la structure sectorielle de la zone d’emploi étudiée et
celle de la France de province hors Corse.
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n Spécialisation et concentration de l’emploi salarié par secteur
Concentration
Forte
(> 50 %)
- Autres ind. manuf. ; répar. &
install. de machines et d'équipmnts
S
p
é
c
i
a
l
i
s
a
t
i
o
n
Forte
Moyenne
- Fabric. textiles, industries habillement, cuir et chaussure
- Travail du bois, industries du
papier et imprimerie
Faible
Moyenne
(entre 20 % et 50 %)
Faible
(< 20 %)
- Fabric. denrées alimentaires,
boissons et prdts à base de tabac
- Arts, spectacles et activités récréatives
- Hébergement médico-social &
social et action sociale sans
hébgmnt
- Construction
- Hébergement et restauration
- Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles
- Act. juri., compta., de gest.,
archi., ingé., ctrle & anal. tech.
- Activités immobilières
- Activités pour la santé humaine
- Activités informatiques et ser- - Activités financières et d’assuvices d'information
rance
Source : Insee, Clap 2009
Champ : Emploi salarié hors agriculture, administration publique et autres activités de service
Seuls les secteurs ayant des effectifs supérieurs à 50 salariés dans la source Pôle Emploi apparaissent dans le tableau.
En rouge : les secteurs “à risque”
Pour chaque secteur, la concentration de l’emploi dans les établissements correspond à l’effectif salarié des
4 premiers employeurs du secteur rapporté à l’effectif salarié total de ce même secteur (en %).
L’emploi est dit concentré si une part importante de celui-ci dépend d’un petit nombre d’établissements. Trois
classes ont été définies : concentration forte (> 50 %), moyenne (entre 20 % et 50 %) et faible (< 20 %).
La spécialisation sectorielle mesure la différence entre la structure sectorielle de la zone d’emploi étudiée et
celle de la France de province hors Corse.
Les spécialisations sectorielles sont réparties en 3 groupes : forte, moyenne et faible.
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6/8 © Insee 2012
n Spécialisation et variation de l’emploi salarié par secteur
Variation de l’emploi (2000-2010)
Fortement négative
(< - 10 %)
S
p
é
c
i
a
l
i
s
a
t
i
o
n
Moyenne
(entre - 10 % et + 10 %)
Fortement positive
(> 10 %)
- Fabric. denrées alimentaires,
boissons et prdts à base de tabac
- Autres ind. manuf. ; répar. &
install. de machines et d'équipmnts
- Construction
- Hébergement et restauration
- Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles
- Arts, spectacles et activités récréatives
- Hébergement médico-social &
social et action sociale sans
hébgmnt
Moyenne
- Fabric. textiles, industries habillement, cuir et chaussure
- Travail du bois, industries du
papier et imprimerie
- Activités immobilières
- Act. juri., compta., de gest.,
archi., ingé., ctrle & anal. tech.
- Activités pour la santé humaine
Faible
- Activités informatiques et services d'information
Forte
- Activités financières et d’assurance
Sources : Insee, Clap 2009 ; Pôle Emploi
Champ : Emploi salarié hors agriculture, administration publique et autres activités de service
Seuls les secteurs ayant des effectifs supérieurs à 50 salariés dans la source Pôle Emploi apparaissent dans le tableau.
En rouge : les secteurs “à risque”
La spécialisation sectorielle mesure la différence entre la structure sectorielle de la zone d’emploi étudiée et
celle de la France de province hors Corse.
Les spécialisations sectorielles sont réparties en 3 groupes : forte, moyenne et faible.
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7 /8 © Insee 2012
n Les cinq secteurs les plus spécifiques
Évolution
de l’emploi
en France
Métropolitaine* (%)
Capacité de
remboursement
2009
Taux
d’investissement
2009
+ 1,6
Forte
Moyen
- 0,8
+ 0,7
Moyen
Faible
Faible
Moyen
+ 1,5
- 0,7
Faible
Moyen
Faible
Faible
Hébergement médico-social et social et action sociale sans hébergement . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hébergement et restauration . . . . . . . . . . . . . . .
Fabrication de denrées alimentaires, de boissons et
de produits à base de tabac . . . . . . . . . . . . . . . .
Sources : Spécialisation : Insee, Clap 2009 - Variation de l’emploi annuelle : Insee - Ratios : Insee, FEE 2009
* Évolution annuelle entre le 4e trimestre 2010 et le 4e trimestre 2011 (secteur marchand hors secteur public et agriculture)
Des indicateurs de capacité de remboursement et de taux d’investissement ont été calculés pour chaque établissement, puis agrégés afin d’obtenir des indicateurs moyens par zone d’emploi.
Capacité de remboursement = Capacité d’autofinancement / Dettes financières
Taux d’investissement = Investissements corporels / Valeur ajoutée
La capacité de remboursement de la zone d’emploi étudiée sera considérée comme forte si son indicateur se
situe parmi le tiers le plus élevé de l’ensemble des indicateurs des zones d’emploi de France métropolitaine.
Elle sera considérée comme moyenne si son indicateur se situe dans le tiers médian. Enfin, elle sera considérée comme faible si son indicateur se situe dans le tiers le plus bas.
La méthode pour le taux d’investissement est exactement la même.
n Les 20 premiers établissements employeurs
Raison sociale
CENTRE HOSPITALIER LECLAIRE
EURALIS GASTRONOMIE
COLOPLAST MANUFACTURING FRANCE
SAS
COMMUNE DE SARLAT-LA-CANÉDA
SUTUREX ET RENODEX
ADPAEI DU PÉRIGORD NOIR
LECLERC
LYCÉE GÉNÉRAL ET TECHNOLOGIQUE
MAISON DE RETRAITE EHPAD
L’OBLIGEOIS
FRANCE TABAC UNION DES SOCIÉTÉS
COOPERAT
COLLÈGE LA BOETIE
GROUPEMENT D’EMPLOYEURS RURAL
SARLADAIS
LA POSTE
SINIHT
GASCOGNE WOOD PRODUCTS
HOPITAL DE DOMME
EHPAD MAISON DE RETRAITE
ALLEZ CIE
ETS HÉBERGEMENT PERS AGÉES
DÉPENDANTES
CARREFOUR MARKET
Secteur A732 de la NAF 2008
Activités hospitalières
Préparation industrielle de produits à
base de viande
Fabrication de matériel médico-chirurgical et dentaire
Administration publique générale
Fabrication de matériel médico-chirurgical et dentaire
Aide par le travail
Supermarchés
Enseignement secondaire général
Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Commerce de gros de tabac non manufacturé
Enseignement secondaire général
Autre mise à disposition de ressources
humaines
Activités de poste dans le cadre d’une
obligation de service universel
Supermarchés
Sciage et rabotage du bois, hors imprégnation
Activités hospitalières
Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Construction de réseaux électriques et
de télécommunications
Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Supermarchés
Commune
Tranche
d’effectifs
Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda
500 à 999
150 à 249
Sarlat-la-Canéda
150 à 249
Sarlat-la-Canéda
Carsac-Aillac
150 à 249
100 à 149
Prats-de-Carlux
Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda
Bugue (Le)
100
100
100
100
Sarlat-la-Canéda
100 à 149
Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda
100 à 149
100 à 149
Sarlat-la-Canéda
50 à 99
Bugue (Le)
Belvès
50 à 99
50 à 99
Domme
Buisson-de-Cadouin
(Le)
Sarlat-la-Canéda
50 à 99
50 à 99
Belvès
50 à 99
Sarlat-la-Canéda
50 à 99
à
à
à
à
149
149
149
149
50 à 99
Source : Insee, Clap 2009
En rouge : établissements de 250 salariés ou plus du secteur marchand concurrentiel
Ce tableau recense les 20 établissements employant le plus grand nombre de salariés dans la zone d’emploi
considérée.
Approche économique des 15 zones d’emploi d’Aquitaine
8 /8 © Insee 2012