happy chinese new year - Monte

HAPPY CHINESE
NEW YEAR
FRIDAY, JANUARY 31ST
MUSIC DESIGNED BY DJ PAPA
CHINESE NEW YEAR ENTERTAINMENT
LE 31 JANVIER, AFIN DE CÉLÉBRER
LE PASSAGE DE L’ANNÉE DU SERPENT AU CHEVAL DE BOIS,
LE CHEF ERIC GUILLEMAUD ET SON ÉQUIPE
VOUS PROPOSENT, EN PLUS DE LA CARTE,
LES SUGGESTIONS SUIVANTES :
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ETES-VOUS PLUTÔT YIN OU YANG ?
YIN12 €
VODKA RUSSIAN STANDARD, CHAMBORD,
APPLE PUCKER, JUS ET SIROP DE GINGEMBRE
YANG12 €
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LIQUEUR KWAI FEH, LIQUEUR DE PÊCHE, JUS DE LITCHI
SOUPE CLAIRE À LA “TSINGTAO BEER”, RAVIOLES DE HOMARD
29 €
EVENTAIL DE DÉLICES CHINOIS
BANH BAO / NEMS AUX CREVETTES
BEIGNETS D’AILERONS DE POULET FARCIS
SAUCE AIGRE-DOUCE AU GINGEMBRE
22 €
FILET DE TURBOT EN VAPEUR DE CITRONNELLE, LÉGUMES AU WOK
33 €
MAGRET DE CANNETTE LAQUÉE PÉKINOISE, SAUCE À L’ORANGE AMÈRE,
NOUILLES SAUTÉES AUX SHIITAKE
35 €
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11 €
T. (377) 98 06 19 19 - [email protected]
buddhabarmontecarlo.com