JARRET D`AGNEAU CUISINÉ AU ROMARIN

JARRET D'AGNEAU CUISINÉ AU ROMARIN
CODE ARTICLE : 4521
AVANTAGES DE MISE EN OEUVRE
- Mise en place simplifiée.
- Portion cuite ne nécessitant qu'une remise en
température.
DESCRIPTIF PRODUIT
Jarret avant d'agneau rôti cuisiné au jus de romarin
Poids : 400g environ
Conditionnement : Sachet sous vide
DLUO : 40 jours à 0/4°C
Gencod : 3 47 700 001 450 9
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CONSEIL DE REMISE EN OEUVRE
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LES + PRODUIT
- Gustatives: viande moelleuse et cuisson optimale.
- Sécurité bactériologique: produit pasteurisé.
- Homogénéité des morceaux: pièces calibrées.
- Cuisson "à l'os" du jarret.
- Sauce au romarin onctueuse.
- Qualité : sélection des meilleures matières premières.
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Micro-ondes : 5 minutes à 900W
Bain-marie : 20 minutes à 100°C (départ eau chaude)
Four traditionnel : 30 minutes à 180°C
Four vapeur : 20 minutes à 100°C (départ four chaud)