PROJET REPRISE D`UN FONDS DE COMMERCE HOTEL

PROJET
REPRISE D’UN FONDS DE COMMERCE
HOTEL BUREAU-CHAMBRES D’HOTE-GITE
REGION SUD OUEST
Mon identité
Nathalie DUBEAU
52/54 Rue de Fontenay-94300 Vincennes
Tél : 06 37 33 99 90
01 41 93 14 39
[email protected]
Cible recherchée :
Activité : hôtel bureau-maison d’hôte ou gîte -15 à 20 numéros
Sans restauration ou très légère, table d’hôte, snack, bar
Localisation :
Centre ville ou zone rurale avec du terrain.
A proximité des villes suivantes (20 mn maxi en voiture)
 La Roche sur Yon
 La Rochelle
 Bordeaux
 Arcachon
 Dax
 Mont de marsan
 Biarritz
 Bayonne
 Pau
Taille et potentialité
Environ 15 à 20 numéros
A exploiter seule avec 1 à 1,5 salarié
Du terrain si milieu rural
Logement de fonction (2 chambres) impératif
Clientèle affaires, touristique, sportive, écolo, associative…
Fourchette du prix de cession du fonds de commerce
De 180 K€ à 400 K€ maximum
Apport personnel possible 180 K€
Mon projet :
Mettre à profit mon expérience pour me réaliser professionnellement de manière indépendante.
Forte volonté d’exploiter un savoir-faire et savoir-être pour investir et développer un capital.
Les compétences apportées : bonne connaissance de la gestion d’un centre de profit, fibre commerciale
avec bonne connaissance de la distribution internet. Des bonnes capacités à manager une équipe.
Totalement disponible pour mettre mon projet sur pied.
Compétences complémentaires souhaitées : expertise comptable et connaissances juridiques
Un associé éventuel : ma mère pour un apport complémentaire de capital
Démarches entreprises à ce jour : développement de mon réseau de professionnels pour conseils et mise
en relation pour la recherche d’une affaire.
Ma situation
Célibataire-47 ans
1 enfant de 14 ans
Sans emploi depuis le 1 er mars 2013 suite à une rupture conventionnelle
Mon Expérience :
27 ans d’Expérience Hôtelière 3 et 4 * - 20 ans de Direction
2006-13
Directrice commerciale d’un Groupe hôtelier Vocation Services Paris
2000-06
Directrice d’hôtel Tulip Inn puis Best Western -50 chambres Paris
1995-99
Directrice de résidence hôtelière Citadines Paris -52 et 97 appartements
1993-95
Responsable d’unité d’appartements JRH Prestige Paris -40 appartements
1993
Directrice de restaurant Le Baracane Paris
1989-91
Responsable d’hébergement Campanile Torcy 77
1986-89
Chef de rang à chef de réception - Hôtel Mercedes *** 50 ch. Hossegor (40)
Hôtel Zodiaque *** 90 ch. Anzère Suisse- Hôtel le d’Avaugour *** 40 ch. Dinan (22)
Mes Formation :
2012/13
Remise à niveau en Anglais –Wall Street Institute
2012
Formation HACCP-Permis d’exploiter
1992
Formation de Technico – Commerciale en Hôtellerie – INFATH Gouvieux (8 mois)
1986
CAP d’Employée de restaurant – Lycée Béliard Paris (cours du soir en 8 mois)
1985
First Certificate in English (Fille au Pair à Londres)
1983
Baccalauréat de Gestion Commerciale
Logiciel Hôtelier : Innsite- GHM- Hotix- Lodging touch-Idilor-Topsys-Opéra-Fidélio
Autres logiciels : Sun comptabilité- CRM Vente Partner-Sales et Catering Fidélio
Langues : Anglais courant – Allemand notions