S3-2-Retour d`experience Maurice-Gerard Romain
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S3-2-Retour d`experience Maurice-Gerard Romain
Efficacité Energétique dans le Bâtiment et Ville Durable RETOUR D’EXPERIENCE / CAS CONCRET HOTEL LONG BEACH 5* ILE MAURICE Gérard Romain Ingénieur Projets Energies & Construction Montpellier +33 06 52 53 55 85 Abidjan +225 08 90 46 52 [email protected] Abidjan, 4-6 juin 2015 Siège de l’ Ordre des Architectes 5 HOTELS 5* ILE MAURICE TOUESSROK AMBRE LONG BEACH SUGAR BEACH PIROGUE 1 HOTEL 5* MALDIVES KANUHURA Présentation LONG BEACH ( Séminaire Efficacité énergétique) ) AKWABA BIENVENUE EN COTE D’IVOIRE 05 Juin 2015 HOTEL COCO BEACH 400 CH DEMOLI EN 2009 / 2010 NOUVEL HOTEL 250 CH LONG BEACH HOTEL NOUVEL HOTEL LONG BEACH HOTEL NOUVEL HOTEL LONG BEACH NOUVEL HOTEL LONG BEACH BORNES SOLAIRES DANS JARDINS COUVERTURE PARKINGS AVEC CHAMP DE PANNEAUX SOLAIRES PANNEAUX SOLAIRES AVEC STOCKAGE 200L INCORPORE AFFICHAGE CONTRÔLE PRODUCTION DE FROID LE LONG BEACH HOTEL DEVELOPPEMENT DURABLE ELEMENTS TECHNIQUES La protection environnementale tant sur le plan écosystèmes qu’énergies renouvelables est une partie intégrante et un axe majeur du groupe SUN RESORTS LTD L’investissement pour le projet LONG BEACH ainsi que pour les hôtels existants porte sur plusieurs axes nécessaires à un développement durable cohérent dans son ensemble afin d’assurer un état d’esprit et une prise en compte permanente Les principes de base mis en place sont : • L’information du personnel • La formation du personnel aux gestes naturels éco-citoyens • La mise en place de procédures avec suivi • L’application de technologies basées sur le respect environnemental et les économies d’énergies MONOGRAPHIE DU PROJET 1° ) QUANTITES CARACTERISTIQUES Superficie du site : 35Ha45 Nombre de chambres : 250 chambres réparties sur 7 bâtiments de type R+1 Services clients : 3 restaurants 2 piscines SPA Salles de sport Centre de conférences Kids club Services généraux : Cuisines Cantine Personnel Centre technique 2° ) BESOINS ENERGETIQUES / SOLUTIONS DE BASE ELECTRICITE Besoins Régime moyen normal estimé à 1000KVA soit un ratio de 4KVA/CH Pointe estimée à 1500KVA/H Solutions et choix technologiques Alimentation CEB prévue pour 2MVA en 20KV / Secours 100% par groupes Eclairage avec lampes économiques et LED ( possibilité éclairage photovoltaique). Mise en place détection présence pour coupure automatique ou regulation clim en cas d’inoccupation des chambres Equiper les pompes de système à débit variable Mise en place d’un système BMS (Building Management Système – TAC SCHNIEIDER) Gestion de l’ensemble des énergies et des pointes CLIMATISATION Besoins Régime moyen normal estimé à 1200KWF soit un ratio de 6KWF/CH Régime de pointe estimé à 1 600 KWF soit un ratio de 8KWF/CH Solutions et choix technologiques Production par groupes à eau glacée avec récupération de chaleur 3 groupes de 660KWF avec 400KW de récupération de chaleur pour l’eau chaude sanitaire et le réchauffage des piscines Le réseau de distribution enterré sera pré-isolé de type ECOFLEX avec 4 départs distincts 2 ballons tampons ( aller / retour ) seront mis en place pour l’inertie du réseau. Les terminaux seront du type ventilo convecteurs avec vannes 3 voies Le fonctionnement sera géré par un système de thermostat et une détection de présence permettant le délestage ou arrêt suivant programmation VENTILATION MECANIQUE Besoins Régime normal extraction = 36m3/H/Personne Traitement de l’air humide par CTA ( centrale traitement d’air ) pour un air à 55% RH Solutions et choix technologiques Extraction par équipement en toiture asservi à la fois en respect des volumes et de la détection de présence dans les locaux. Soufflage par CTA en toiture asservie à la fois en respect des volumes, température, hygrométrie et détection de présence dans les locaux. Pour les cuisines mise en place d’un système avec capture des fumées et air chaud par gestion des débits. PRODUCTION FROID ALIMENTAIRE Besoins 6 chambres froides négatives ( environ 6x20= 120m3) 15 chambres froides positives ( environ 15x10m3= 150m3 ) Solutions et choix technologiques Solution production centralisée avec récupération de chaleur. Solution production par unité avec récupération de chaleur . L’ensemble de l’installation sera contrôlé par capteurs de température, hygrométrie avec seuil d’alarme, report sur le BMS . EAU FROIDE SANITAIRE Besoins Besoin journalier total estimé à 250M3 Détails décomposition besoins / jour Chambres SPA Cuisines Piscines et bassins Divers 200M3 soit 1M3/CH 5M3 10M3 20M3 15M3 Solutions et choix technologiques Alimentation depuis le réseau CWA et stockage dans réservoir de 700M3 existant. ( 2 x 350 M3 : réserve protection incendie ) Installation de réducteurs de débit sur l’ensemble des robinets. Traitement par OZONE ou/et UV EAU CHAUDE SANITAIRE Besoins Besoin journalier maximal total estimé à 60M3 / 80 M3 Solutions et choix technologiques 3 pôles de production regroupés sur le centre technique 1 ) Production ECS par champ de panneaux solaires 660m2 2 ) Récupération ECS sur groupes à eau glacée 3 ) Appoint par chaudière au gaz sur échangeur équipé de système choc thermique automatique ( légionellose ) Stockage 5 ballons de 8M3 dont 3 en préparateurs et 2 en distribution avec pompes de distribution à débit variable Le réseau de distribution enterré sera pré-isolé de type ECOFLEX avec 4 départs 1 pour les services centraux / 2 pour les bâtiments chambres / 1 pour le SPA EAU POUR IRRIGATION Besoins Besoin journalier maximal total estimé à 350M3 Solutions et choix technologiques Récupération des eaux en sortie de la station d’épuration avec les traitements nécessaires ( UV en final ) soit 250M3 Récupération des eaux de pluie dans réservoir Le complément sera assuré par le stockage résiduel de la veille et par le pompage sur puits existants. TRAITEMENT DES DECHETS Besoins Déchets verts estimés à Déchets cuisines estimés à Déchets huiles de friture 150m3/J 5m3/J 25litres/J Solutions et choix technologiques Mise en place d’un tri sélectif Récupération des déchets verts et cuisines pour compostage et valorisation par transformation en tablettes d’engrais bio Utilisation des huiles de fritures comme bio carburant après filtration 1 micron pour véhicule transport buanderie générale EAUX DE PISCINE / BASSINS / LAVERIE Besoins Traitement eau piscines / bassins Traitement eau laverie Solutions et choix technologiques Mise en place d’un traitement ozone pour piscines Mise en place d’un traitement ozone pour laverie qui permet d’abaisser la température de lavage de 30°C soit 35°C au lieu de 65° voir 80° pour désinfection,d’où une économie sur la production d’eau chaude 3° ) BESOINS ENERGETIQUES / SOLUTIONS HIGHT TECH Pour l’ensemble de ces solutions nous parlerons de site de production car les puissances mises en jeu sont importantes afin de rentabiliser les installations. L’île Maurice possède naturellement les éléments naturels de base pour créer des énergies renouvelables et non polluantes, à savoir : LE SOLEIL ( Photovoltaique / Thermique ) LA MER ET LES OCEANS ( Hydro éoliennes, turbines, courants) (pompes, température , eau froide) LE VENT ( Eoliennes ) SOLEIL La production d’électricité par principe photovoltaique est caractérisée aujourd’hui par 2 types de panneaux .(ne sont pas pris en compte les différentes technologies cristallines ) Les panneaux dits à structure rigide • • • • Facilité de mise en œuvre / Environ 10m2 d’installation pour 1KWc Nécessite d’importantes surfaces disponibles Technologie éprouvée et testée en réel depuis plusieurs années à grande échelle Coût élevé et fonction des aides financières Les panneaux à structure souple procédé étanchéité • • • • Mise en œuvre par entreprise très spécialisée / Environ 25m2 /KWc Permet de réaliser l’étanchéité des couvertures et de produire de l’énergie . Technologie éprouvée et testée depuis 1 an à grande échelle Coût très élevé et fonction des aides financières LA MER OU LES OCEANS ENERGIE ELECTRIQUE La production d’électricité par courantologie, marée, énergie des vagues, pompage, hydro-éolien, turbines est à ce jour exploitée sur des sites pilotes et industriels. Seul le cas de la turbine et de l’hydro-éolien pourrait être adapté sous réserve d’obtenir tous les paramètres afin de valider déjà la faisabilité technique. Dans tous les cas cette technique pourrait être mise en œuvre même après le projet en substitution partielle de CEB. UTILISATION EAU FROIDE DES PROFONDEURS L’utilisation de l’eau froide trouvée en profondeur des océans, mers, sources, puits peut être envisagée pour la production de froid en climatisation. Il suffit de trouver de l’eau à une température voisine de 10°C avec le débit nécessaire afin de remplacer la production par groupe froid. Pour information un essai concluant à BORA BORA a permis en pompant de l’eau certes a 900m de profondeur et 5°C de produire l’énergie nécessaire à la climatisation par transfert de chaleur sur un échangeur en titane. ( 270m3/h pour 1 500 kwf soit 500KW ) La même eau des profondeurs est utilisée en balnéothérapie pour le SPA. Elle pourrait en plus après traitement adéquat car peut salée servir au réseau d’eau froide sanitaire. LE VENT La production d’électricité par éolienne existe et est éprouvée depuis de nombreuses années mais nécessite un site avec des vents réguliers et une prise en compte architecturale suivant implantation. L’utilisation pour du pompage ou une implantation en mer n’est pas envisagée pour l’île Maurice eu égard au contexte environnemental. ANNEXES AVEC PHOTOS ET EXEMPLES Production électricité pat hydro-éolien / Turbine Production électricité par panneaux photovoltaique rigides Production électricité par panneaux photovoltaique souples Production eau chaude solaire par panneaux thermiques Utilisation eau froide des océans pour climatisation Utilisation tuyaux pre-isolés HYDRO EOLIENNE Cette turbine, baptisée SeaGen, mesure 11 mètres de diamètre et génère une puissance de 1200 KW 5 X 400 KW Blue Energy Technology The Blue Energy ocean turbine acts as a highly efficient underwater vertical-axis windmill and has several remarkable advantages conferred upon it arising from the following basic science: Sea water is 832 times more dense than air, and it is a non-compressible medium, therefore an 8-knot tidal current provides the equivalent force of a 390 km/hr wind (approximately). Developed by veteran aerospace engineer Barry Davis, the Blue Energy vertical-axis turbine represents two decades of Canadian research and development Hydrolienne fluviale Hydrolienne marine EXEMPLES PHOTOVOLTAIQUES PARKING LECLERC MONTPELLIER BATIMENT BUREAUX MONTPELLIER PANNEAUX SOLAIRES THERMIQUES HT EAU FROIDE DES PROFONDEURS / PRINCIPE BORA BORA L’hôtel comprend 80 bungalows sur l’eau, des restaurants, des bâtiments du personnel, un centre de thalassothérapie, le tout, entièrement climatisé à l’eau de mer. La puissance installée est de 1.5 MWf , le système de pompage fournit 270 m3/h d’eau profonde aux échangeurs Débit : Diamètre du pipeline d’aspiration : Longueur : Profondeur de puisage : Nombre de lests béton : 270m3/h 400mm 2300m 900m 147 T°C à l’arrivée dans le local technique : entre 4.5 et 5.2°C Boucle eau glacée du circuit secondaire de l’hôtel entre 7 et 12°C Une solution de climatisation conventionnelle consommerait 500kW électrique pour 4 380 000 kWh annuels en fonctionnement continu. ( environ 520 000 € ) La pompe permettant la circulation des eaux est de 24kW, soit une consommation électrique annuelle de 210 240 kWh L'économie maximale théorique est donc de 95%. . EXEMPLE TUYAUX PRE ISOLES PRINCIPE DE CLIMATISATION SUR RESEAU EAU GLACEE AVEC GROUPE A RECUPERATION DE CHALEUR MERCI A TOUS ET CONTINUONS A ŒUVRER POUR PROTEGER NOTRE PLANETE ET SES POPULATIONS L’ eau et l’ électricité pour tous en Afrique Gérard Romain 100 Chemin Saint Martin 34820 – TEYRAN France Ingénieur Projets Energies & Construction [email protected] Montpellier : +33 06 52 53 55 85 Abidjan : +225 08 90 4652