9, avenue de la Liberté

Service : Commercial Évènementiel
Type de contrat/Niveau/Échelon :
En CDI / Coef 170 / Employé
Base Horaires :
35h/semaine
Du lundi au vendredi : 9h – 17h
Lieu : 10 rue Latérale 92400 COURBEVOIE
Type de poste :
Temps plein
Divers :
Pass Navigo remboursé à 50%
Repas compris sur place
Temps partiel
Stagiaire
Date de début envisagé :
1er Octobre 2015
Rémunération :
1 600 € Brut + Prime sur objectif
Monsieur et madame THOMAS créent la Maison Thomas Traiteur en 1973, avec une boutique de charcuterie-traiteur artisanal à Bécon-lesbruyères. La Maison se développe d’année en année et est aujourd’hui composée de deux boutiques, un pôle évènementiel et un laboratoire aux
normes CE. La maison Thomas est aujourd’hui dirigée par M. Thomas et son fils, Dimitri THOMAS.
Vous serez au pôle évènementiel sous la responsabilité de Marie Favre-Felix, responsable évènementiel.
Administratif :
Accueillir téléphoniquement et rediriger les appels aux personnes adéquates ;
Travail de secrétariat simple sur demande.
Commercial :
Connaitre la carte des formules « livrée / déposée» tel que les petits déjeuners, formules cocktail, plateaux repas et pauses sucrées ;
Conseiller les clients et présenter la carte ;
Saisir les commandes et éditer les documents internes de la production à la livraison ;
Mettre à jour les fichiers clients ;
Assurer le suivi du dossier jusqu’à la facturation ;
Pré-facturer ;
Fidéliser sa base clientèle ;
Prospecter de nouveaux clients.
Diplômes : BAC Pro Hôtellerie Restauration, Commerce, Sciences et Technologie du Management et de la Gestion (STMG)
Mention complémentaire : Organisateur de réception.
Compétences : Vous maitriser l’outil informatique et le pack office, la maitrise du progiciel LOGICHEF est un plus. Vous serez formé sur ce
progiciel avec lequel nous évoluons.
Qualités : Vous possédez une très bonne présentation orale, vous savez faire preuve de diplomatie et de maitrise de soi. Vous êtes organisé,
fiable et d’une capacité d’autonomie rapide.
Votre niveau d’orthographe est bon. Vous avez déjà une connaissance du milieu de l’alimentaire.
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THOMAS TRAITEUR siège social : 9, Avenue de la Liberté, 92 400 Courbevoie SIREN 383 017 043 - RCS 91B4272 Nanterre - N°TVA Intracommunautaire : FR 05 383 017 043
Service : Commercial Évènementiel
Lieu : 10 rue Latérale 92400 COURBEVOIE
À 1 mois : Connaitre la carte de vente.
À 3 mois : Maîtrise du logiciel et des procédures de communication interne.
À 6 mois : Responsabilité de son portefeuille client et autonomie totale sur son poste.
À 1 an : Avoir développer la partie vente de plateaux repas (partie objectivée).
Commentaires:
La relation que vous tiendrez avec la hiérarchie est une relation de confiance où le dialogue est essentiel, nous comptons sur votre sincérité.
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