Symposium Resto Boutique se fait un plaisir de cuisiner pour vos

Symposium Resto Boutique se fait un plaisir de cuisiner pour vos événements spéciaux.
Ce document contient les informations utiles en vue de la planification de votre événement.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.
Plusieurs options vous sont offertes pour l’ensemble de vos convives. Notez que nous
serons plus qu’heureux de vous offrir un SERVICE CLÉ EN MAIN et de réaliser vos
demandes sur mesure. Vous planifiez recevoir vos convives dans le confort de votre
demeure. Symposium Resto Boutique peut vous livrer ses canapés, prêts à servir.
5À7
Rien de tel qu’un 5 à 7 pour fraterniser. Nous vous offrons plusieurs variétés de canapés afin
de calmer les appétits. Nous vous suggérons un minimum de 6 à 8 canapés par convives.
Vous voulez un bar à nachos, tout est possible avec l’équipe du Sympo!
(Minimum de 6 personnes)
COCKTAIL DÎNATOIRE
Le nec plus ultra ces temps-ci. Laissez notre équipe défilé parmi vous avec notre variété
de canapés. Toutes aussi goûteuse et recherchées les unes que les autres, nos mises
en bouche feront de votre événement un franc succès. Ambiance décontractée laissant
place au libre-échange, c’est exactement ce que vous avez besoin! Nous vous suggérons
un minimum de 12 à 15 canapés par convives.
(Minimum de 12 personnes)
SERVICE DE BAR ET BOISSONS
Le service de bar vous fera voyager parmi nos nombreuses créations de cocktails adaptées
à votre style. On élabore avec vous la liste des produits souhaités et vous voilà partie pour
une belle soirée! Nos mixologues professionnels en mettront plein la vue à vos invités.
Il ne vous reste plus qu’à commander, admirer et déguster!
(Minimum de 12 personnes)
ANIMATION
Vous désirez agrémenter votre expérience Symposium? Nous sommes à votre disposition pour
trouver Dj, chansonnier avec système de son et jeux de lumières. Nous pouvons également
vous offrir les services: de magiciens, d'humoristes ou autres. Besoin d’équipements
supplémentaires ou bien d’un chapiteau, nous vous offrons également ces services.
MENU
CANAPÉS
18$ / douzaine
Minimum 3 dz par choix de canapés
CHAUDS
Asperge et prosciutto
Pizette 4 fromages
Doigt de poulet aux épices cajun
Bâtonnet de fromage
Tomates séchées confites et chèvre sur croûton
Pêche, basilic et prosciutto grillée
Mini fish & chip
Rouleau impérial
Crevette coco
Grelot farci façon nachos
Mini burger
FROIDS
Croûton, parfait foie de volaille, oignons confit
Gravlax de saumon sur pumpernickel
Brochette à la Grecque
Tartare de saumon
Ceviche des îles
Tartare de bœuf
Mousse au saumon fumé sur endive
Blinis, crème sûre et poisson fumé
Bar à nachos 4$/personne
TAUX HORAIRE DES EMPLOYÉS DE SERVICE
Serveur, barman, cuisinier
20$/heure
Chef25$/heure
Note : un minimum de temps ou d’employé s’applique à chaque type d’événement.
Nicolas Morin
418 860-4825
[email protected]
SYMPOSIUMRESTO.COM
FORMULAIRE DE RÉSERVATION
COORDONNÉES
COMPAGNIE ________________________________________________________________________________
PERSONNE CONTACT _______________________________________________________________________
TÉLÉPHONE ________________________________________________________________________________
TÉLÉCOPIEUR _______________________________________________________________________________
COURRIEL __________________________________________________________________________________
TÉL. URGENCE ______________________________________________________________________________
ÉVÉNEMENTS
DATE DE L’ÉVÉNEMENT _____________________________________________________________________
NOMBRE DE PERSONNES ___________________________________________________________________
BUDGET (AVANT TAXES, S’IL Y A LIEU) _______________________________________________________
MODALITÉS DE PAIEMENT
☐
UNE SEULE FACTURE
☐
FACTURES INDIVIDUELLES
CHOIX DU MENU
☐
☐
5À7
COCKTAIL DINATOIRE
CANAPÉS CHOISIS:
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
☐
SERVICE DE BAR ET BOISSONS
AUTRES CONSIDÉRATIONS (Allergies, matériels requis, etc.)
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
CONFIRMATION ET CONDITIONS
Veuillez nous confirmer 72h précédant votre événement, l’exactitude de votre réservation.
☐
J’accepte les termes et conditions spécifiques
SIGNATURE _______________________________________
DATE:
_______________________________________
Veuillez remplir ce formulaire et nous le transmettre par fax au 418-605-1295. Ceci fera office de confirmation
de votre part. Nous communiquerons avec vous par la suite pour valider le tout.
Pour plus d’informations, veuillez communiquer avec nous 418-860-4825. Au plaisir!
SYMPOSIUMRESTO.COM