Liste des érablières de la région
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Liste des érablières de la région
Liste des érablières de la région SUTTON Érablière Gaby-Pierre 1001, route 139 Nord 450 538-4046 Ouvert le temps des sucres en 2010, toutes les fins de semaine, de 10h à 18h. Tire sur la neige. Boutique de produits de l’érable (beurre d’érable, sirop d’érable en bouteille ou en canette) du vendredi au dimanche. Pas de repas servis. Érablière Mont-Écho 672, Mont-Écho 450 538-0351 Érablière biologique, produits : sirop, beurre et sucre vendus à la cabane Visite gratuite : petits groupes, skieurs, walk-ins Tire la fin de semaine de 11h – 16h. Pas de repas servis Érablière De Winter Maple Farm www.dewinter.qc.ca 420, Jackson 450 242-4287 / 450 521-3206 [email protected] Certifiée biologique (Eco-Cert). Visite des lieux gratuite. Sirop d’érable, vinaigre d’érable, vinaigrettes à l’érable, sauce BBQ à l’érable, gelées et sucre d’érable en vente sur place Produits dérivés de cassis disponibles également. Ouvert chaque jour pendant la saison. Pas de repas servis. BRIGHAM Érablière de l’Artisan www.erabliereartisan.ca 396, rue Hallé O. Téléphone : 450 263-3285 [email protected] Du 12 mars au 1er mai 2011. Jeudi : midi; vendredi au dimanche : midi et soir. Sur réservation, vente de produits d’érable en tout temps. Balade en traîneau (2$ p.p.), location de vaisselle, chapiteau & chapelle; musée d’érable, 3 salles de réception, capacité 20-40 pers. chacune, service de traiteur. Repas : le tarif inclut la visite de la mini fermette et la tire sur neige. Cabane du Pic Bois www.cabanedupicbois.com 1468, ch. Gaspé 450 263-6060 / 450 263-5582 / 450 777-8216 [email protected] Capacité jusqu’à 84 personnes. Sur réservation; repas servis ven-sam-dim seulement et lundi de Pâques, 25 avril-11, exceptionnellement, apportez votre alcool. Sentier d’interprétation, cuisine traditionnelle à volonté, tire sur la neige en saison. Venez déguster un repas traditionnel du temps des sucres. Style buffet. Un beau sentier d'interprétation de l'érablière circule à travers des arbres parfois tricentenaires. Vente de produits : sirop d’érable, gelée, tartinade, vinaigre d’érable, bonbon fondant, beurre, sucre, suçon dur… Spécialités : • Exploitation traditionnelle de l'érable. • Tire chaude sur neige. • Sentier d'interprétation de l'érable. • Vinaigre d'érable. • Emballages-cadeaux. DUNHAM Le nid de poule, B&B (3 chambres & une suite) et cabane à sucre www.niddepoule.com 3260 ,10e rang 450 248-0009 Petite salle à manger intime (2 à 30 pers.) à compter de mars. Réservation requise. Forfait hébergement et cabane à sucre. Ch. Maska, tourner à droite, 4e ferme à gauche Repas : repas servi à midi et à 17h tous les jours en saison des sucres Érablière Hilltop 4329, Symington 450 295-2270 [email protected] Ouvert du 26 février au 1er mai. Sentiers dans la forêt aux paysages fantastiques. Vue magnifique sur les Cantons-de-l’Est, saveurs québécoises traditionnelles. Cuisine de grand-mère, ambiance chaleureuse et détendue, dégustation de tire sur la neige et sirop les fins de semaine, produits de l’érable en vente sur place à l’année. Repas : Appeler pour réservation salle à manger ouverte du mardi au dimanche. Apportez votre bière et vin. Ouvert le Lundi de Pâques 25 avril 2011. Un menu traditionnel aux saveurs d’autrefois embaume la salle où une vue panoramique se dresse devant vous. Le menu teinté de saveurs d’érable saura combler votre bec sucré. Vous trouverez sur place une boutique pour vous procurer nos produits et rapporter quelques souvenirs. Parmi les produits de notre terroir, un vinaigre d’érable à 100 %, spécialité et fierté de notre domaine et tarte au sirop d’érable et pacanes. Commande en ligne et livraison, de votre sirop et de vos produits (certaines conditions s’appliquent). Érablière Le Murmure du Printemps 2061, ch. Vail 450 266-1319 22 000 entailles (les érablières ont en moyenne 3 000 entailles). Producteurs et transformateurs, oroduits d’érable disponibles à l’année : sirop, tire, beurre, sucre, fondants, gelée (produits les plus courants). Gage de qualité certifiée. Visites guidées de groupe sur réservation, visite de 20 à 30 min. Pas de repas servis. BROMONT Érablière Brunelle 1521, Shefford 450 534-1222 Producteurs de sirop d’érable; beurre d’érable, cornets, tire, sirop, bonbons et sucettes à vendre (beau magasin). S’ils sont là, ils opèrent le magasin de longues heures lors du bouillage. Il y a toujours quelqu’un de jour. Pas de visite guidée, pas de repas servis FRELIGHSBURG La Girondine www.lagirondine.ca 104, route 237 450 298-5206 [email protected] Boutique ouverte, ven-sam-dim de 10h à 17h, du début janvier à la Fête des Patriotes; ouverte 7 jours sur 7 le reste du temps. Produits disponibles : canard, lapin, porc, pintade, agneau, poulet, foie gras, fromage, confitures maison. Certificats- cadeaux disponibles sur demande. Repas disponible. Ouvert ven et sam sur réservation, 1re sem. de mars jusqu’à la fin avril. Repas de cabane à sucre : Samedi Saint 23 avril 2011, complet le dimanche de Pâques 24 avril 2011 à midi. STANBRIDGE EAST Owl Hoot Maple Farm 85, ch. Ross (boutique) 450 248-3616 Érablière traditionnelle où l’on utilise des chevaux pour ramasser l’eau d’érable. Visite de la ferme et de la cabane à sucre. Boutique : beurre, sucre, gelées bonbons, tartes et autres produits d’érable disponibles. Pas de repas servis. FOSTER (LAC-BROME) Érablière Old Red Barn 801, route 243 (ch. Lakeside) 450 539-1123 / 450 539-5142 Produits d’érable disponibles les fins de semaine, les samedis parfois et tous les dimanches; ouverture en mai. Boutique de souvenirs. Tours guidés gratuits (visite de cabane) sur réservation. Pas de repas servis. EASTMAN Haut Bois Normand www.hautboisnormand.ca 426, Georges-Bonnallie 450 297-2659 / 1-866-297-2659 / 1 866 788-4074 Administration: 8h à 16h tous les jours Glissade sur tube (forfaits offerts) : sam et dim (vérifier les conditions des pistes) : aucune réservation requise. Repas : ouvert sam-dim : tours de carriole, sucrerie, cabanes à sucre d'antan! Repas (avec tire sur la neige) : style buffet à volonté, avec chansonniers avec réservation. Vous pouvez voir le maître sucrier à l'œuvre dans la salle de bouillage. Adjacent à la salle de bouillage se trouve la salle à manger rustique. Méchoui à volonté pour groupes sur demande. SHEFFORD Érablière Leclerc 275, rang Brandrick 450 777-7128 Accessibilité aux pers. à mobilité réduite. Ouvert du jeudi midi au dim soir (réservations appréciées). Ouvert pour groupes (min. 20 pers.) sur les lun, mar et mer. Repas de cabane à sucre traditionnel. Produits d’érable, boutique, site d’interprétation, accès à la salle de bouillage. Dégustations de tire sur neige. Repas (dîner et souper) : sur réservation. Apportez vos consommations. ST-ALPHONSE-DE-GRANBY Érablière La Grillade 106, rue des Érables 450 375-5959 www.grillade.ca Aliments cuisinés sur place, visite de la bouilloire où on transforme la sève en sirop, disco mobile avec animateur (fin de semaine ou avec groupe), Permis SAQ Repas : Spécial traiteur d’événement sur réservation. ST-CÉCILE-DE-MILTON Érablière Martin 675, route 137 450 378-8008 Tours de traîneau à cheval, site d’interprétation, produits d’érable, dégustation et autres activités, salle de réception, permis d’alcool. Repas : sur réservation 7 jours semaine, midi et soir, à la seule exception du lundi soir (capacité de 200 pers.) WATERLOO Brien Produits fins d’érable (Aliments Mopure Brien) 618, Grande Ligne 450 539-1475, poste 221 Pas de visite d’usine. Transformation de produits d’érable. Petite boutique ouverte sur semaine du lun-ven de 8h-16h : beurre, gelée sucre, sirop, fondants. Pas de repas servis