VILLE DE St YRIEIX LA PERCHE - MENUS DU 13 JUIN au 5 juillet

VILLE DE St YRIEIX LA PERCHE - MENUS DU 13 JUIN au 5 juillet 2016
Restaurants scolaires Jules Ferry, Maurice Ravel, Jeanne D’Arc, Pomme De Reinette
Mardi 14 juin
Concombres au citron et aneth
Sauté d’agneau aux fruits secs
Trio de céréales printanier
Vache qui rit, fruits de saison
Lundi 20 juin
Salade de tortis au saumon
Chipolatas grillées
Ratatouille niçoise
Pavé Corrézien bio
Fruits de saison
Lundi 27 juin
Lundi 04 juillet
Cocktail avocats, pamplemousse,
Tomates cressonnières
maïs, crevettes au curry
Saumonette meunière sauce aux
Omelette pommes de terre et lardons
câpres
Fromage blanc
Pommes vapeur
Glace
Emmental, fruits de saison
Mardi 05 juillet
Mardi 28 juin
Tortis au saumon et aneth
Salade de tomates aux anchois
Epaule d’agneau aux herbes
Escalope de saumon rôtie
Haricots verts persillade
Pâtes au beurre
Kiri
Yaourt nature bio, liégeois aux fruits
Yaourts soja aux fruits
Mercredi 15 juin
Salade frisée
Rôti de porc aux herbes
Petits pois à la Française
Yaourt nature bio
Tarte aux fruits en bande
Mardi 21 juin
Carottes râpées aux amandes
Blanquette de veau à la crème
Pâtes ½ complètes au beurre
Reblochon, mille-feuilles
Jeudi 16 juin
Tomates mimosa
Escalope de poulet au pineau
Trio de carottes, panais et butternut
Leerdamer, riz au lait
Mercredi 22 juin
Salade frisée aux fruits de mer
Paupiette de poisson au pistou
Côtes de blettes à la tomate
Comté bio, fruits de saison
Mercredi 29 juin
Feuilleté hot dog
Steack du boucher au poivre vert
Duo de courgettes à la Provençale
Tome des Pyrénées, fruit de saison
Vendredi 17 juin
Melon
Fish’n chips
Pommes frites
Brie , cerises
Jeudi 23 juin
Melon
Moules marinières
Pommes frites
Tartare, compote de pomme bio
Jeudi 30 juin
Taboulé à la menthe
Emincé de dinde forestière
Duo de salsifis et carottes jaunes
au beurre
camembert, fruits de saison
Vendredi 24 juin
Tomates au citron et aux olives
Poulet rôti
Epinards et pommes de terre
à la crème
St Nectaire , fraises au sucre
Vendredi 1er juillet
Radis beurre ½ sel
Pintade rôtie à l’estragon
Pomme purée tome fraîche
Brie, yaourt aux fruits