Cliquez ici pour le visualiser - Abbaye de Sept-Fons

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À l’entrée du monastère, on trouve un magasin offrant les produits de l’Abbaye et de plusieurs
autres monastères ainsi qu’une présentation audio-visuelle sur la vie monastique à Sept-Fons.
L’église abbatiale est accessible au public seulement pendant les offices religieux :
En semaine
Matines :
Laudes et Messe :
Tierce :
Sexte :
None :
Vêpres :
3h30
14h15
17h30
Complies :
19h30 (20h00*)
Dimanches et jours de fête
3h30 (3h45*)
Laudes : 7h00
Tierce suivie de la Messe : 10h00
12h15
14h15 (14h30*)
16h00 (16h30*)
Salut du Saint Sacrement : 17h50 (18h20*)
19h30 (20h00*)
(3h45*)
6h45
9h15
12h15
(14h30*)
(18h00*)
*horaire d’été (juin-septembre)
Pour des offrandes de messe, veuillez écrire à
Catalogue
ABBAYE DE SEPT-FONS
B.P. 14
03290 Dompierre-sur-Besbre
Pour soutenir les nombreux travaux de rénovation de l’Abbaye de Sept-Fons, si vous voulez un
reçu fiscal, merci de libeller votre chèque à la FONDATION DES MONASTÈRES. Sinon, à
L’ABBAYE DE SEPT-FONS. Merci d’envoyer votre don à l’adresse ci-dessus (B.P. 14). Si vous
faites un don en même temps qu’une commande, veuillez libeller le chèque de votre
commande au MOULIN DE LA TRAPPE.
Les produits sont disponibles dans divers magasins à travers la France et sur le site web de
vente en ligne : www.septfons.com (paiement sécurisé). Vous pouvez également obtenir un
bon de commande en écrivant à l’adresse ci-dessous (B.P. 13).
[email protected]
www.septfons.com
.
Clermont
Ferrand
.
Dompierresur-Besbre
9
N
E62
N79
.
Vichy
Abbaye de
Sept-Fons
.
Diou
.
Paray-le
Monial
ChalonsurSaône
N 70
N79
A6 nord : sortie Chalon-S/Saône SUD
A6 sud : sortie Macon. Sur la N79,
prendre la sortie Dompierre-Sept-Fons
en direction de Beaulon.
A6
7
.
N
Moulins
A 71
Bureau de commandes :
Tél. 04-70-48-14-70
( accueil téléphonique limité)
Fax : 04-70-48-14-85
Beaulon
N8
0
Nevers
Moines de l’Abbaye de Sept-Fons
B.P. 13
Moulin de la Trappe
03290 Dompierre-sur-Besbre
.
Macon
Lyon
Le fromage
SEPT-FONS
Les compléments alimentaires
Germalyne, etc.
Huile de germe de blé
Germalevure
Germafibre
Germacitine
Germaroyale
Germalgue
Germaflex
Silicium Bio
Vitalité
Nutriroyale
B-Force
Nutrilevure
C-Énergie
Transit
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Les petits déjeuners
Nutristévia
Nutrichoco
Gabor Cao
Nutrimalt
Germatin
Germatonic
Germacao
Cacao Bio
Müesli-Raisins
Müesli-Choco
Germacoré
Germacafé
Germaforme
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18
Biscuits, confitures, miels, etc.
Nutrisablé, Nutripalet
Confitures, gelées
Produits de la ruche
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Les produits de Novy-Dvur
Cosmétique
Moutardes
Tartinades
22
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23
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L ’ A B B A Y E
L’église abbatiale
récemment rénovée
Scriptorium
La cérémonie d’accueil pendant
une profession solennelle
L’abbaye Cistercienne Trappiste Notre-Dame de Sept-Fons a
été fondée en 1132 par l’Abbaye de Fontenay, elle-même
fille de Clairvaux, fille de Cîteaux. Sept-Fons sort de
l’anonymat vers 1656, grâce à la réforme introduite par son
abbé, le jeune Dom Eustache de Beaufort, et connaît alors
une de ses périodes les plus florissantes, comptant jusqu’à
150 moines. Ses bâtiments actuels, aux toits mansardés et
harmonieux, datent de la veille de la Révolution française.
En 1791, les moines sont expulsés et l’abbaye est vendue
comme bien national. Après un long exode, les moines sont
obligés de racheter leur propre abbaye. Ils y reprennent la
vie monastique en 1845. De 1899 à 1935, sous l’abbatiat de
Dom Chautard, Sept-Fons fonde plusieurs monastères de
par le monde et lutte pour sa propre survie économique en
lançant la Germalyne®, point de départ de gamme GERMA®.
Aujourd’hui, l’Abbaye de Sept-Fons compte plus de 85
membres, dont de nombreux jeunes venant des quatre coins
du monde. Fidèles à la règle de S. Benoît, ils s’efforcent de
maintenir l’équilibre entre la prière, l’étude et le travail,
notamment le travail manuel. Tandis que la culture
céréalière est exclusivement orientée vers l’alimentation de
leur troupeau de vaches laitières, les récoltes issues de leurs
verger, jardin potager et rucher couvrent à peine les besoins
internes de la communauté. Aussi les moines ne peuvent-ils
se contenter de l’agriculture pour vivre.
C’est pourquoi l’économie du monastère est fondée sur
l’activité du MOULIN DE LA TRAPPE, entièrement dirigé
par les moines. L’abbaye est équipée d’une usine agroalimentaire (moulin, atelier confitures, bâtiment de
stockage et d’expéditions). Depuis 1930, le produit
phare est la Germalyne Tradition, point de départ de toute
une gamme de produits naturels fabriqués ou conditionnés
au monastère. Quelques autres produits, élaborés par les
moines, sont fabriqués à l’extérieur ou par leurs frères de
Novy-Dvur. Pour plus d’informations vous pouvez consulter
Procession dans le cloître après chaque office
Le réfectoire
La procession de la Fête-Dieu
D
E
S E P T - F O N S
www.septfons.com et www.novydvur.cz.
Les moines espèrent vous compter au nombre de leurs
fidèles clients. Aussi vous invitent-ils à découvrir leur
fromage (page 4) ainsi que leur gamme de :
Compléments alimentaires : page 5
Ils aident à compenser les carences de l’alimentation moderne par un
apport d’éléments essentiels à la bonne santé de l’organisme : vitamines,
protéines végétales, minéraux et oligoéléments, oméga 3, etc.
Petits déjeuners : page 13
Dès le matin, ils apportent à l’organisme l’énergie et les éléments nutritifs
dont il a besoin pour partir du bon pied. Ils évitent les coups de fatigue grâce
aux sucres lents des céréales complètes. Le petit déjeuner est le repas le plus
important de la journée.
Le magasin ou
“la porterie”
Biscuits : page 19
Ils associent les ressources nutritionnelles du germe de blé et des algues
marines naturellement riches en calcium, fer et magnésium souvent
déficitaires dans l’alimentation moderne.
Confitures et gelées : page 20
Fabriquées par les moines d’après leurs recettes, elles valorisent le goût
naturel des fruits. Les “extra” sont appréciées pour leur goût “pas trop sucré”.
Réception des commandes
Produits de la ruche : page 21
Au miel de fleurs sauvages, les moines ont associé la gelée royale, joignant
ainsi l’utile à l’agréable. Ils vous proposent une gelée royale bio sélectionnée
et conditionnée par leurs soins de qualité supérieure car non congelée.
Produits de Novy-Dvur : page 22
Installés en République Tchèque depuis 2002, les moines trappistes de
Novy-Dvur, prieuré fondé par Sept-Fons fabriquent une gamme de moutardes
et de produits cosmétiques bio.
La fabrication de
la confiture
La fabrication de Germaforme
La traite de lait pour le fromage
Les vergers de l’Abbaye
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100% GERME DE BLÉ
FINEMENT MOULU
Les moines de Sept-Fons vous
présentent un DVD avec deux films
Informations nutritionnelles pour 100 g
Un
monastère
Présence
à Dieu
35 minutes
37 minutes
Film documentaire réalisé
en 2013 permettant de
découvrir la vie cistercienne telle qu’elle est vécue
aujourd’hui à Sept-Fons.
A travers le rythme de la
journée monastique prière, travail et lectio
divina - c’est un seul but
qui réunit les moines :
servir Dieu et se tenir
en sa présence...
Un des premiers films
parlants en France, réalisé
en 1933, sous l’abbatiat de
Dom Jean-Baptiste
Chautard. Sollicité par la
firme cinématographique
Pathé, l’abbé finit par
accepter que le monastère
soit filmé de manière
anonyme. Illustrant le
contraste entre la vie
moderne (des années 30 !)
et la vie au monastère, il permet de voir les lieux et
d’entendre les voix d’une autre époque, celle de la création de la Germalyne.
Germalyne Tradition
Germalyne Tradition, 100%
germe de blé finement moulu,
est fabriquée par les moines
depuis 1930. Leur secret de
fabrication permet de stabiliser
le germe de blé tout en
préservant ses richesses
naturelles. D’un goût agréable,
la Germalyne est riche en
protéines (acides aminés
essentiels), en Oméga-3,
en fibres et en plusieurs
vitamines et minéraux.
Énergie : 1624 kJ soit 386 kcal
9,6 g
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,8 g
acides gras polyinsaturés
6,6 g
dont Oméga-3
0,8 g
dont Oméga-6
5,3 g
Glucides
38 g
dont sucres
13 g
Fibres alimentaires
12 g
Protéines
31 g
Sel
0,05 g
AQR*
Vitamine E
12 mg 100%
Thiamine (B1)
1,1 mg 100%
Riboflavine (B2)
0,45 mg 32%
Folates (B9)
136 µg 68%
Potassium
880 mg 44%
Phosphore
980 mg 140%
Magnésium
225 mg 60%
Fer
8,4 mg 60%
Zinc
13,6 mg 136%
Cuivre
0,5 mg 50%
Manganèse
14,8 mg 740%
Sélénium
16,5 µg 30%
*Apports Quotidiens de Référence
Le sachet contient 10 portions de 25 g.
La Germalyne Soluble, 100%
germe de blé, sous forme de
granulés, se dissout plus
facilement dans vos potages.
Le Germagerme,
100% germe de
blé, sous forme
de paillettes,
donne un agréable croustillant
aux salades,
yaourts, etc.
Notre germe de blé contient des traces de
gluten, à savoir 0,005% maximum.
Boîtes de 250 g
Le Sept-Fons
FROMAGE AU LAIT CRU
Fabriqué exclusivement avec le lait du troupeau élevé par les moines
Au coeur du blé, il y a le germe
Au coeur du germe, il y a ...
L’huile de germe de blé
Huile vierge obtenue par première pression à froid
Riche en vitamine E :
Coupe d’un grain de blé
Amidon
Poids net à
l’emballage :
Petit son
500 g
Gros son
10,3 mg pour 1 cuil. à café
soit 86% de vos besoins journaliers.
La vitamine E contribue à protéger les
cellules contre le stress oxydatif.
Riche en Acides gras polyinsaturés :
2 cuil. à café couvrent 40% de vos besoins
en Oméga-3 et 50% en Oméga-6.
L’acide alpha-linolénique et l’acide
linoléique contribuent au maintien d’une
cholestérolémie normale.
LE GERME
le principe vital du blé
4
Aleurone
Ingrédients : lait entier ; sel ; présure ; germe de blé ; ferments lactiques ; lysozyme
d’oeuf. 27% matières grasses dans le produit fini 55% MG sur extrait sec.
À consommer crue directement ou incorporée à une
soupe ou sauce salade. Ne pas faire cuire.
En application externe : peau sèche, eczéma,
brûlures ou pour favoriser la cicatrisation.
Flacon de 125ml
5
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Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires
Un complément alimentaire doit se prendre dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
GERME DE BLÉ ET FIBRES ALIMENTAIRES
sans sucres ajoutés*
Germasoja remplacé par Nutriforce
Teneurs pour 25 g
(2 cuillères à soupe)
Germe de blé
Fibres
dont inuline
Germasoja sera bientôt remplacé par un nouveau produit,
NUTRIFORCE, riche en protéines végétales et sans gluten.
Consultez votre bon de commande pour savoir si
Germasoja est toujours en stock.
Vitamine E
Thiamine (B1)
Folates (B9)
Potassium
Phosphore
Magnésium
Fer
Zinc
Manganèse
* Apports
9g
11,8 g
6g
1,3 mg
0,2 mg
18 mg
160 mg
126 mg
30 mg
1,4 mg
1,7 mg
1,5 mg
Quotidiens de Référence.
11%*
18%*
9%*
8%*
18%*
8%*
10%*
17%*
75%*
Énergie : 323 kJ soit 78 kcal
Matières grasses : 1,5 g dont :
acides gras saturés :
0,3 g
insaturés :
1,2 g
Germafibre
Ingrédients : Germe de blé (36%) ;
fibres de pomme et de chicorée
(47%) ; soja (non OGM) ; arôme
naturel de pomme et d’abricot.
Germafibre est un mélange
harmonieux qui associe le germe
de blé aux fibres de chicorée
(riches en inuline) et aux
fibres de pomme.
Une seule portion (2 cuil. à soupe
soit 25 g) est riche en fibres.
Sans sucres ajoutés, Germafibre
peut s’incorporer facilement à tous
vos mets ou simplement être
mélangé à de l’eau
ou à un jus de fruits.
Glucides : 13 g dont sucres : 4,2 g
Boîte de 250 g
Protéines : 3,9 g
Germalevure
GERME DE BLÉ ET LEVURE DE BIÈRE
sans sucres ajoutés*
Ingrédients : Levure de bière
maltée (40%), germe de blé
(33%), soja*, fibres de chicorée.
*issu de culture NON-OGM
Germalevure associe les qualités
nutritionnelles du germe de blé à
celles de la levure de bière
(maltée et séchée) produite
par la culture des levures
saccharomyces cerevisiae.
Boîte de 250 g
6
Riche en protéines, en vitamines
B1, B2 et B9, en phosphore et en
manganèse, Germalevure et
source des vitamines B3, B6, B8,
de potassium et de zinc.
Teneurs pour 25 g
(2 cuillères à soupe)
Germe de blé
8,3 g
Levure de bière
10 g
Protéines
8g
Thiamine (B1)
1,7 mg 155%*
Riboflavine (B2) 0,42 mg 30%*
Niacine (B3)
3,2 mg NE 20%*
Vitamine B6
0,22 mg 16%*
Biotine (B8)
13,5 µg 27%*
Folates (B9)
110 µg 55%*
Potassium
300 mg 15%*
Phosphore
210 mg 30%*
Zinc
3 mg 30%*
Manganèse
2 mg 100%*
* Apports
Quotidiens de Référence.
Énergie : 390 kJ soit 93 kcal
Matières grasses : 2 g dont :
acides gras saturés : 0,4 g
insaturés :
1,6 g
Glucides : 8,9 g dont sucres : 2 g
GERME DE BLÉ ET LÉCITHINE DE SOJA
sans sucres ajoutés*
Teneurs pour 20 g
(2 cuillères à soupe)
Germe de blé
Lécithine de soja
Matières grasses
dont acides gras saturés
mono-insaturés
polyinsaturés
dont acide a-linolénique
acide linoléique
Protéines
Vitamine E
2,4 mg
Thiamine (B1)
0,17 mg
Calcium
144 mg
Phosphore
210 mg
Magnésium
64 mg
Zinc
1,6 mg
Cuivre
0,15 mg
Manganèse
1,6 mg
* Apports
Quotidiens de Référence.
ES
RICHE EN FIBR
Germacitine
Ingrédients : Germe de blé (40%),
8g
3,2 g
3,7 g
0,7 g
0,7 g
2,3 g
0,2 g
2,1 g
4,4 g
20%*
15%*
18%*
30%*
17%*
16%*
15%*
80%*
soja*, lécithine de soja* (16%),
fibres de chicorée, arôme naturel
de vanille, algues lithothamne ; antiagglomérant : dioxyde de silicium.
*Issu de culture non-OGM.
Germacitine associe les richesses
naturelles du germe de blé à la
lécithine de soja, source d’acides
gras dits « essentiels » car ils doivent
être fournis par l’alimentation.
Germacitine est riche en graisses
polyinsaturées et source
notamment d’acide linoléique qui
contribue au maintien d’une
cholestérolémie normale.
Énergie : 361 kJ soit 86 kcal
Fibres alimentaires : 2,2 g
Glucides : 7,7 g ; dont sucres
naturellement présents : 2,4 g
Boîte de 200 g
7
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Germaroyale
Ingrédients : Germe de blé (65%) ; poudre
de miel ; fructose ; gelée royale lyophilisée
(déshydratée) (4%) ; émulsifiant : lécithine de
soja non OGM ; arôme naturel de vanille.
Germaroyale est un mélange
original et délicieux qui associe le
germe de blé à la gelée royale,
substance sécrétée par les
abeilles ouvrières et qui constitue
la nourriture exclusive de la reine.
Boîte de 200 g
Germalgue
enrichie de
Sp ir ul in e
ue
la pet ite alg ue ble
La gelée royale est appréciée de
longue date. Elle est conseillée
surtout en intersaisons. Sous
forme lyophilisée (déshydratée),
elle est trois fois plus concentrée
que sous forme liquide.
Germaroyale s’incorpore à des
yaourts, compotes, fromage
blanc, céréales, etc.
Ingrédients : Germalyne (78%) ; levure de
bière ; soja (non OGM) ; spiruline 3% ; algues
marines (2% : Laminaria digitata,
Lithothamnium calcareum) ; arôme naturel.
Germalgue est de goût neutre et
8
Teneurs pour 20 g
(2 cuillères à soupe)
Teneurs pour 20 g
(2 cuillères à soupe)
Germe de blé
13 g
Gelée royale lyophilisée
0,8 g
soit l’équivalent en gelée fraîche 2,4 g
Vitamine E
Thiamine (B1)
Phosphore
Zinc
Manganèse
* Apports
2,4 mg 20%*
0,2 mg 18%*
140 mg 20%*
2,2 mg 20%*
2 mg 100%*
Quotidiens de Référence.
Énergie : 322 kJ soit 76 kcal
Matières grasses : 1,8 g dont :
acides gras saturés : 0,4 g
insaturés :
1,4 g
Glucides : 10,2 g dont sucres : 5,7 g
Protéines : 4,4 g
s’associe aux plats les plus divers :
potages, purées, légumes, poissons, etc.
Teneurs pour 20 g
(2 cuillères à soupe)
Germe de blé
Spiruline
Algues marines
Vitamine E
Thiamine (B1)
Vitamine B12
Calcium
Phosphore
Magnésium
Fer
Zinc
Manganèse
Iode
* Apports
1,8 mg
0,17 mg
0,75 µg
120 mg
210 mg
56,4 mg
2,3 mg
2,5 mg
2,6 mg
105 µg
Germe de blé
10,6 g
Vitamine E
1,8 mg
15%
Acide folique
30 µg
15%
Calcium
656 mg
82%
Phosphore
133 mg
19%
Magnésium
79 mg
21%
Fer
2,1 mg
15%
Zinc
1,5 mg
15%
Cuivre
1 mg 100%
Manganèse
2 mg 100%
Collagène (type II)
1000 mg
Glucosamine HCl
1420 mg
Chondroïtine sulfate 1000 mg
Acide hyaluronique
14 mg
* Apports
Quotidiens de Référence.
Énergie : 250 kJ soit 60 kcal
Matières grasses : 1,1 g, dont
acides gras saturés (0,2 g) et
insaturés (0,9 g) ; Glucides : 8,3 g,
dont sucres naturellement
présents 1,9 g ; Protéines : 5,4 g
15 g
0,6 g
0,4 g
15%*
15%*
30%*
15%*
30%*
15%*
16%*
25%*
140%*
70%*
Quotidiens de Référence.
Énergie : 335 kJ soit 80 kcal
Matières grasses :
2,1 g dont
acides gras saturés : 0,4 g
insaturés :
1,7 g
Glucides : 8 g dont sucres : 4,1 g
Protéines : 6,1 g
Pour 40 ml :
Prêle Bio : 6200 mg*
Ortie Bio : 1200 mg*
Silice : 80 mg
dont silicium : 37,4 mg
*équivalent en plantes sèches
Germaflex
Ingrédients : Germe de blé (57%) ;
édulcorant : érythritol ; algues Lithothamnium
Calcareum ; glucosamine hydrochloride ;
chondroïtine sulfate ; hydrolysat de
collagène ; arôme naturel d’abricot ;
arôme naturel de citron avec autres
arômes naturels ; acide hyaluronique ;
bisglycinate de cuivre ; édulcorant d’origine
végétale : glycosides de Stéviol.
Peut contenir des traces de soja.
Germaflex associe des
ingrédients d’origine naturelle
au germe de blé apprécié pour
son goût agréable et sa richesse
naturelle en manganèse qui
contribue à la formation normale
de tissus conjonctifs. Ces tissus
Boîte de 200g
(comme le derme, les tendons
pour 10 à 20 jours
et le cartilage) composent la
majeure partie de notre corps. Ils sont impliqués dans de
nombreuses fonctions, notamment au niveau des articulations.
Germaflex est également riche en cuivre qui contribue au
maintien de tissus conjonctifs normaux.
Complément alimentaire aux
extraits solubles de prêle et d’ortie
GERME DE BLÉ ET ALGUES
Germalgue associe le germe de blé aux
algues particulièrement riches en iode.
La spirulina, micro-algue de la famille
des Cyanophycées, est
constitutive du phytoplancton et forme
ainsi la base de la chaîne alimentaire. La
Laminaria digitata est, du point de vue
anatomique, la plus évoluée des algues.
La Lithothamnium est une algue rouge
dont la porosité lui permet de filtrer et
d’absorber les nutriments de la mer,
notamment le calcium et le magnésium.
Boîte de 200 g
Riche en manganèse qui contribue à la
formation des tissus conjonctifs normaux
GERME DE BLÉ ET GELÉE ROYALE
Silicium Bio
Ingrédients : extrait hydroalcoolique soluble de
feuilles et de tiges de prêle* (25,2 mg pour 40 ml)
et d’ortie* (2,8 mg pour 40 ml) ; glycérine ;
acidifiant : acide citrique. Alcool 4,95°.
* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique
certifié FR-BIO-01
Présent partout dans notre corps,
le silicium est un élément constitutif des tissus conjonctifs.
L’ortie et la prêle sont des sources naturelles de silicium. Silicium Bio
est particulièrement riche en prêle bio, appréciée pour soulager les
douleurs inflammatoires et améliorer la souplesse des articulations.
Sans colorant ni conservateur, Silicium Bio vous garantit
un apport dosé en silicium d’origine naturelle,
le parfait complément de Germaflex.
Conseils d’utilisation : Prendre 20 ml à l’aide du bouchon doseur 2 fois par jour.
Conserver au réfrigérateur après ouverture. Déconseillé aux
femmes enceintes et allaitantes.
Un complément alimentaire doit se prendre dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
9
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Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires
Un complément alimentaire doit se prendre dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Vitalité
11 VITAMINES ET 8 MINÉRAUX
D’ORIGINE NATURELLE EN COMPRIMÉS
Pourquoi Vitalité ?
Parce qu’il est difficile de s’assurer, trois
fois par jour, une alimentation saine et
équilibrée capable d’apporter les vitamines
et les minéraux essentiels à votre santé.
Parce que ses vitamines et minéraux sont
extraits de sources naturelles.
Conseils d’utilisation : Prendre de 2 à 4
comprimés par jour, à avaler avec de l’eau
ou de la nourriture au cours d’un ou de
plusieurs repas.
*Apports Quotidiens
de Référence
Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine PP
Vitamine B5
Vitamine B6
B8 (Biotine)
B9 (Folacine)
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Calcium
Magnésium
Fer
Iode
Zinc
Cuivre
Manganèse
Sélénium
98 %
27 %
26 %
25 %
20 %
26 %
24 %
34 %
100 %
88 %
100 %
44 %
80 %
90 %
30 %
100 %
100 %
100 %
91 %
Ingrédients : Phosphate tricalcique ; oxyde de magnésium d’origine marine ; amidon de riz ; agent
de charge : cellulose microcristalline ; extrait de fruit d’acérola Malpighia glabra ; carbonate de
calcium (support : maltodextrine) ; extrait de germe de blé Triticum vulgare ; antiagglomérants :
mono-di et triglycérides d’acides gras, stéarate de magnésium, dioxyde de silicium ; extrait de fucus
et d’ascophylle noueuse ; sulfate de fer* ; sulfate de zinc* ; poudre de Lithothamnium calcareum ;
huile de foie de morue (poisson) ; sulfate de cuivre* ; levure enrichie en sélénium ; sulfate de
manganèse* ; vitamine E d’origine naturelle ; béta-carotène d’origine naturelle issu de Blakslea trispora ; agents de pelliculage : hydroxypropylmethylcellulose, cellulose microcristalline, acide stéarique. *fixé sur un hydrolysat de protéines de riz.
120 comprimés
Nutriroyale
GELÉE ROYALE + VITAMINES &
MINÉRAUX D’ORIGINE NATURELLE
Nutriroyale : 3 comprimés apportent
l’équivalent de 1 g de gelée royale* ainsi
que des vitamines et minéraux d’origine
naturelle.
Les comprimés, à sucer ou à croquer, au
goût très agréable d’orange sanguine, font
de Nutriroyale, un complément alimentaire
idéal pour toute la famille**.
* Sous forme de poudre lyophilisée. La lyophilisation consiste à extraire de la gelée royale sa teneur en eau (70%)
tout en préservant ses principes actifs.
** Enfants de 5 à 10 ans : 2 comprimés par jour. Attention à
ne pas faire avaler. Ne pas avaler la pastille déshydratante.
10
Apports Quotidiens de
Référence pour
20 comprimés
*Apports Quotidiens
de Référence
pour 3 comprimés
Vitamine A
Thiamine (B1)
Riboflavine (B2)
Niacine (B3)
Vitamine B5
Vitamine B6
B8 (Biotine)
B9 (Folacine)
Vitamine C
Vitamine E
Calcium
Magnésium
Cuivre
Sélénium
15 %
100 %
30 %
25 %
20 %
100 %
24 %
100 %
150 %
100 %
19 %
20 %
37 %
91 %
Gelée royale
lyophilisée : 333 mg
Agent de charge : isomalt (édulcorant) ; extrait du fruit d’acérola Malpighia punicifolia ; xylitol (édulcorant); Lithothamnium calcareum ; gelée royale lyophilisée ; extrait de germe de blé Triticum vulgare ; antiagglomérants: mono et di-glycérides d’acides gras d’origine végétale, stéarate de magnésium d’origine végétale ; oxyde de magnésium d’origine marine ; levure Saccharomyces cerevisiae enrichie en sélénium ;
vitamine E d’origine végétale ; sulfate de cuivre fixé sur un hydrolysat de protéines de riz ; béta-carotène de champignon issu du champignon Blakslea
trispora ; arome ; édulcorant : sucralose.
B-Force
Ingrédient :
100% levure de bière
Traces de gluten
Levure de bière : 8 g
dont protéines : 3,4 g
B-Force est riche en protéines
(qui contribuent à augmenter la
Vitamine B1 :
1,04 mg
95 %
masse musculaire), en Thiamine
Vitamine B2 :
0,32 mg
23 %
(contribue au fonctionnement
Niacine (B3) :
3,20 mg
20 %
normal du système nerveux),
Vitamine B6 :
0,24 mg
17 %
en Biotine (contribue à des
Biotine (B8) :
16 µg
32 %
fonctions psychologiques
Folates (B9) :
160 µg
80 %
normales) et en Folates
(système immunitaire) et source
de Riboflavine (maintien d’une vision normale), de Niacine
(contribue à réduire la fatigue) et de Vitamine B6 (contribue à
la formation normale de globules rouges)
% AQR*
250 comprimés
Conseils d’utilisation :
15 à 20 comprimés par jour, à répartir au cours des repas.
COMPRIMÉS DE LEVURE DE BIÈRE
ET DE GERME DE BLÉ
soit l’équivalent de 1g de
gelée royale
60 comprimés
Ingrédients :
COMPRIMÉS DE LEVURE DE BIÈRE
pour 4 comprimés
Apports Quotidiens de
Référence pour 8 comprimés
Levure de bière : 1,9 g
Germe de blé : 2 g
Vitamine B1 :
1,10 mg
Vitamine B2 :
0,77 mg
Niacine (B3) :
6,42 mg
Acide pantothénique (B5) 2,4 mg
Vitamine B6 :
0,70 mg
Biotine (B8) :
25 µg
Folates (B9) :
110 µg
Vitamine B12 :
1,00 µg
% AQR*
100 %
55 %
40 %
40 %
50 %
50 %
55 %
40 %
Ingrédients :
Germe de blé (40%) ;
levure de bière (37% dont 2%
levure de bière cultivée dans un
milieu enrichi en vitamines B1,
B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) ;
agent de charge : cellulose
microcristalline ; épaississant :
gomme arabique ; anti-agglomérant : dioxyde de silicium,
stéarate de magnésium.
Nutrilevure
Les vitamines B2, B3, B5,
B6, B9, et B12 contribuent
à réduire la fatigue
Nutrilevure associe la levure
de bière et le germe de blé à une levure de bière spéciale.
Avant le séchage de celle-ci, les vitamines sont entrées en
interaction avec les levures vivantes. Les vitamines présentes
dans Nutrilevure, ayant été assimilées par les levures, sont de
forme plus naturelle que des vitamines purement chimiques.
Conseils d’utilisation :
5 à 8 comprimés au petit déjeuner ou à midi.
200 comprimés
11
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page13
Les compléments alimentaires
C-Énergie
Les glycosides de Stéviol (extraits de la plante Stévia)
COMPRIMÉS À LA VITAMINE C NATURELLE ET
AU GERME DE BLÉ
Ingrédients : fructo-oligosaccha-
rides ; extrait sec de fruit
d’Acérola (Malpighia glabra) ;
agent de charge : cellulose
microcristalline ; germe de blé
(5,8%) ; anti-agglomérants: sels de
magnésium d’acide gras, dioxyde
de silicium ; arôme abricot.
Apports Quotidiens de
Référence pour 6 comprimés
Extrait d’acérola : 720 mg
Germe de blé : 180 mg
Fructo-oligosaccharides: 1716 mg
% AQR
Vitamine C :
200 comprimés
Transit
180 mg 225 %
Associée au germe de blé pour
atténuer son acidité naturelle, la vitamine C contribue à un
métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal
du système nerveux, à des fonctions psychologiques
normales, au fonctionnement normal du système immunitaire,
à protéger les cellules contre le stress oxydatif, à réduire la
fatigue, à la formation normale du collagène pour assurer le
fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, la fonction
normale des cartilages, des gencives, de la peau,
des os et des dents.
d’inflorescence d’artichaut
(Cynara scolymus) ; fructooligosaccharides ; maltodextrine ; extrait sec de racine
de rhubarbe (Rheum sp) ;
poudre de figue (Ficus
carica) ; anti-agglomérants :
stéarate de magnésium,
dioxyde de silicium.
12
Pour 2 g (soit 1/3
Matières grasses
dont saturés
0g
0g
Valeur énergétique
glycosides de Stéviol ; fibres de
chicorée ; antiagglomérant: dioxyde de
silicium ; arômes naturels. Sans gluten.
d’une cuil. à café)
0 kcal soit 0 kJ
L’érythritol est un polyol
naturellement présent dans le vin et
le fromage ainsi que dans certains
fruits et légumes. Il est obtenu par un
simple procédé de fermentation. Les
glycosides de stéviol sont une famille de substances naturellement présentes dans les feuilles de la plante Stevia rebaudiana.
Glucides
dont sucres
dont polyols
1,9 g
0g
1,9 g
1/3 cuillerée à café de Nutristévia a un pouvoir sucrant équivalent
à une cuillerée à café de sucre sans les inconvénients du sucre.
Nutristévia peut s’employer en pâtisserie, sur des laitages,
salades de fruits, boissons chaudes ou froides, etc.
Convient aux diabétiques dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Une consommation excessive journalière peut avoir des effets laxatifs. Ne pas dépasser par jour
70g pour adultes, 40g pour adolescents, 15g pour enfants à partir de 5 ans.
1
Poudre d’artichaut : 800 mg
Extrait de rhubarbe : 142 mg*
*équivalent à 500 mg de racine
dont rhéine : 5 mg
Poudre de figue : 80 mg
4 comprimés représentent l’équivalent de plus de 10 g de
feuilles d’artichaut qui contribuent au fonctionnement normal
de la digestion.
160 comprimés
Valeur nutritionnelle
Énergie
Teneurs pour 4 comprimés
Conseils d’utilisation : Prendre 2 comprimés le matin et 2 à
midi ou le soir, en complément, si besoin, de Germafibre.
Nutristévia
Ingrédients : édulcorants : érythritol,
Pour
Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
TRANSIT INTESTINAL
AUX ACTIFS NATURELS
Ingrédients : poudre de jus
ÉDULCORANT DE TABLE A BASE
D’ÉDULCORANTS 100% D’ORIGINE NATURELLE
225%
des AQR
977 kJ
233 kcal
Matières grasses
5,7 g
dont acides gras saturés 3,2 g
Glucides
60 g
dont sucres
8,4 g
dont polyols
32 g
Fibres alimentaires
15 g
Protéines
10 g
Sel
0,05 g
721 kJ
172 kcal
5,3 g
3,3 g
26 g
14 g
8g
3,8 g
11 g
0,28 g
AQR2
AQR2
Thiamine (B1) (mg) 1,1 100% 0,38 34%
Riboflavine (B2) (mg) 1,4 100% 0,8 57%
Niacine (mg)
16 100% 4,2 26%
Acide pantothénique (mg) 6 100% 2,3 38%
Vitamine B6 (mg)
1,4 100% 0,5 36%
Biotine B8 (µg)
50 100% 12,5 25%
Folates (B9) (µg)
264 132% 81 41%
Vitamine B12 (µg)
2,5 100% 1,6 65%
Potassium (mg)
1520 76% 755 38%
Calcium (mg)
216 27% 352 44%
Phosphore (mg)
322 46% 318 45%
Magnésium (mg)
280 75% 189 50%
Fer (mg)
8,4 60% 2,2 16%
Zinc (mg)
3 30% 1,8 18%
Cuivre (mg)
1,5 150% 0,38 38%
Manganèse (mg)
2 100% 0,5 25%
1
Lait demi-écrémé pasteurisé
2
Apports Quotidiens de Référence
CACAO + NUTRISTÉVIA =
40% de
cacao
Ingrédients :
Cacao (40%), dont
cacao fortement dégraissé en
poudre 35%) édulcorants :
érythritol et glycosides de
stéviol ; céréales complètes
24,5% (avoine et orge maltée)
arômes naturels ; levure de
bière (gluten) cultivée dans un
milieu enrichi en vitamines B.
Peut contenir des traces de lait et de soja.
Nutrichoco est une préparation
de cacao et de céréales dont la
saveur sucrée provient de
l’association d’édulcorants
d’origine naturelle. Il convient à
ceux qui cherchent à réduire
leur consommation de sucre et
permet de préparer une boisson
chaude savoureux et nutritif.
Poids net : 300 g
Nutrichoco
Les vitamines B2, B3, B5,
B6, B9, et B12 contribuent
à réduire la fatigue
Boîte de 250 g
13
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page15
Les petits déjeuners
Les petits déjeuners
Gabor-cao
PETIT DÉJEUNER AU CACAO
ET AU GERME DE BLÉ
Ingrédients : cassonade (sucre
roux non raffiné) ; farine de
germe de blé, 22%) ; cacao (20%,
dont cacao fortement dégraissé
en poudre 13%) ; poudre de lait
écrémé ; arôme naturel de vanille.
Gaborcao, fabriqué par les
moines depuis 1950, associe de
façon harmonieuse la saveur du
cacao aux valeurs nutritives du
germe de blé. Gaborcao vous
procure une réserve d’énergie
importante avec des protéines,
des vitamines et des minéraux
d’origine naturelle.
Boîte de 250 g
Nutrimalt
Le saviez-vous ? Le fer contribue à
une fonction cognitive normale et
à réduire la fatigue.
PETIT DÉJEUNER BIO
AU MALT ET AU
CACAO
*Malt d’orge
(50%) ; *sucre roux non raffiné ;
*cacao (15%) ; *soja1 ; céréales
complètes (*avoine, *blé, *orge,
*riz, *seigle) ; extrait de *vanille
Bourbon Madagascar ; algue
marine Laminaria digitata.
Ingrédients :
Peut contenir des traces de poudre de lait.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique :
99,5%. 1Garanti sans utilisation d’OGM conformément au mode de production biologique.
Nutrimalt associe la saveur du
14
Boîte de 250 g
malt d’orge et du cacao bio
aux richesses des algues
marines Laminaria digitata.
Nutrimalt, naturellement
riche en vitamine B12
notamment qui contribue au
fonctionnement normal du
système immunitaire, nerveux
et psychologique.
Pour Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
1
Énergie
1621 kJ 882 kJ
384 kcal 209 kcal
Matières grasses
4,8 g
5,1 g
dont acides gras saturés 2,5 g
3,1 g
Glucides
61 g
27 g
dont sucres
57 g
26 g
Fibres alimentaires
10 g
2,5 g
Protéines
19 g
13 g
Sel
0,2 g
0,32 g
AQR2
AQR2
Thiamine (B1) (mg)
0,4 36% 0,2 18%
Riboflavine (B2) (mg) 0,47 34% 0,57 40%
Acide pantothénique (mg) 1,1 18% 1,1 18%
Vitamine B6 (mg)
0,14 10% 0,18 13%
Folates (B9) (µg)
68,6 34% 28,8 14%
Vitamine B12 (µg)
0,6 25% 1,1 44%
Potassium (mg)
960 48% 615 31%
Calcium (mg)
256 32% 361 45%
Phosphore (mg)
560 80% 378 54%
Magnésium (mg)
195 52% 167 45%
Fer (mg)
12,9 92% 3,4 24%
Zinc (mg)
5,2 52% 2,3 23%
Cuivre (mg)
1 100% 0,25 25%
Manganèse (mg)
4,4 220% 1,1 50%
1
2
Lait demi-écrémé pasteurisé
Apports Quotidiens de Référence
Pour
Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
1
Énergie
1575 kJ
372 kcal
Matières grasses
2g
dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides
80 g
dont sucres
54 g
Fibres alimentaires
6,6 g
Protéines
4,9 g
Sel
0,17 g
AQR2
Riboflavine (B2) (mg) 0,06 4%
Folates (B9) (µg)
19,3 10%
Vitamine B12 (µg)
1,5 60%
Potassium (mg)
995 50%
Calcium (mg)
92,4 12%
Phosphore (mg)
253 36%
Magnésium (mg)
116 31%
Fer (mg)
3,8 27%
Zinc (mg)
1,2 12%
Cuivre (mg)
0,6 60%
Manganèse (mg)
0,8 40%
Iode (µg)
35 23%
1
2
870 kJ
206 kcal
4,4 g
2,8 g
31 g
23 g
1,7 g
9,5 g
0,31 g
0,47
19,8
1,4
624
321
301
147
1,1
1,3
0,15
0,2
41,8
Lait demi-écrémé pasteurisé
Apports Quotidiens de Référence
AQR2
33%
9,9%
56%
31%
40%
43%
39%
7,7%
13%
15%
9,9%
28%
Pour
Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
1
Énergie
1545 kJ
366 kcal
Matières grasses
4g
dont acides gras saturés 1,9 g
Glucides
62 g
56 g
dont sucres
Fibres alimentaires
12 g
Protéines
15 g
Sel
0,18 g
AQR2
Thiamine (B1) (mg) 0,13 12%
Riboflavine (B2) (mg) 0,13 9%
Acide pantothénique (mg) 3 50%
Folates (B9) (µg)
55,1 28%
Potassium (mg)
860 43%
Calcium (mg)
252 32%
Phosphore (mg)
448 64%
Magnésium (mg)
180 48%
Fer (mg)
11,2 80%
Zinc (mg)
3 30%
Cuivre (mg)
1 100%
Manganèse (mg)
2,4 120%
1
2
863 kJ
205 kcal
4,9 g
3g
27 g
26 g
3g
12 g
0,31 g
0,13
0,48
1,6
28,8
590
361
350
164
2,9
1,8
0,25
0,6
AQR2
12%
34%
26%
14%
30%
45%
50%
44%
21%
18%
25%
30%
Lait demi-écrémé pasteurisé
Apports Quotidiens de Référence
Pour
Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
1
Énergie
1595 kJ
378 kcal
Matières grasses
6,1 g
dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides
54 g
dont sucres
32 g
Fibres alimentaires
7,5 g
Protéines
23 g
Sel
0,18 g
AQR2
Vitamine E (mg)
9 75%
Thiamine (B1) (mg)
0,9 82%
Riboflavine (B2) (mg) 0,6 43%
Niacine (B3) (mg)
3,9 24%
Acide pantothénique (mg) 1,5 25%
Vitamine B6 (mg)
0,6 43%
Folates (B9) (µg)
88 44%
Vitamine B12 (µg)
0,75 30%
Potassium (mg)
950 48%
Calcium (mg)
220 28%
Phosphore (mg)
784 112%
Magnésium (mg)
165 44%
Fer (mg)
5,1 36%
Zinc (mg)
9,5 95%
Cuivre (mg)
0,4 40%
Manganèse (mg)
12 600%
Sélénium (µg)
9,8 18%
875 kJ
208 kcal
5,4 g
2,8 g
25 g
20 g
1,9 g
14 g
0,31 g
AQR2
2,3 19%
0,3 27%
0,6 43%
1,2 7,5%
1,2 20%
0,3 21%
37 19%
1,2 48%
612 31%
352 44%
433 62%
160 43%
1,4 10%
3,4 34%
0,1 10%
3 150%
4,9 9%
Lait demi-écrémé pasteurisé
2
Apports Quotidiens de Référence
1
PETIT DÉJEUNER AU
CACAO MAIGRE
ET AU FRUCTOSE
Germatin
Ingrédients : fructose (39,6%) ;
cacao (19,6%, dont cacao
fortement dégraissé en poudre
13%) ; poudre de lait écrémé ;
farine d’avoine, germe de
blé,10%) ; fibres de pomme.
Peut contenir des traces de
farine de soja (non OGM)
Germatin associe de façon
harmonieuse la saveur du cacao à
celle du fructose, le sucre naturel
des fruits. Germatin procure une
réserve d’énergie sans surcharge.
Le saviez-vous ?
Le magnésium contribue au
fonctionnement normal du
système nerveux et le cuivre
contribue au fonctionnement
normal du système immunitaire.
PETIT DÉJEUNER AUX
CÉRÉALES ET AU FRUCTOSE
Boîte de 250 g
Germatonic
Ingrédients : germe de blé
moulu : 60%) ; lait écrémé ;
fructose 11% ; cinq céréales
complètes 10% : blé (2%),
orge, avoine, seigle, riz ;
arôme naturel de vanille ;
poudre de miel.
Peut contenir des traces de soja (non OGM)
Germatonic associe de façon
harmonieuse le germe de blé
et des céréales complètes, aux
fructose, le sucre naturel des
fruits qui se comporte comme
un sucre lent. Germatonic
vous procure une réserve
d’énergie importante ainsi que
des protéines, des vitamines et
des minéraux d’origine naturelle.
Le saviez-vous ? La thiamine
contribue à des fonctions
psychologiques normales.
Boîte de 250 g
15
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page17
Les petits déjeuners
Germacao
Les petits déjeuners
PETIT DÉJEUNER
BIO AU CACAO
Ingrédients : *Sucre roux ; *cacao
fortement dégraissé en poudre (30%) ;
céréales complètes (*soja1 ; *orge ;
*avoine ; *seigle ; *riz ; *sarrasin ;
*blé 1%) ; *caroube ; extrait de
*vanille Bourbon Madagascar ;
algues marines Laminaria digitata.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique : 99,5%
FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
Germacao, est une préparation
pour petit déjeuner qui associe
la saveur du cacao bio aux
richesses des algues marines.
Le saviez-vous ? La vitamine B12
Boîte de 250 g
Cacao bio
AUX 5 CÉRÉALES et
AUX RAISINS
sans sucres ajoutés*
Pour
Pour 25 g
Informations
100 g de + 250 ml
nutritionnelles poudre de lait
1
Énergie
1606 kJ
381 kcal
5g
Matières grasses
dont acides gras saturés 2,1 g
68 g
Glucides
dont sucres
54 g
Fibres alimentaires
11 g
Protéines
10 g
Sel
0,07 g
878 kJ
208 kcal
5,1 g
3g
11 g
25 g
2,8 g
11 g
0,29 g
AQR2
AQR2
Riboflavine (B2) (mg) 0,12 9% 0,48 34%
Acide pantothénique (mg) 0,3 5% 0,8 13%
Folates (B9) (µg)
36,9 18% 24,2 12%
Vitamine B12 (µg)
2 80% 1,5 60%
Potassium (mg)
1360 68% 715 36%
Calcium (mg)
85 11% 319 40%
Phosphore (mg)
280 40% 308 44%
Magnésium (mg)
195 52% 167 45%
Fer (mg)
8 57% 2,1 15%
Zinc (mg)
2,3 23% 1,6 16%
Cuivre (mg)
1 100% 0,25 25%
Manganèse (mg)
1,2 60% 0,3 15%
Iode (µg)
33 22% 41,3 28%
contribue à un métabolisme
énergétique normal, au fonctionnement normal des systèmes
nerveux et immunitaires, à des
Lait demi-écrémé pasteurisé
fonctions psychologiques
Apports Quotidiens de Référence
normales, à réduire la fatigue et
à la formation normale de globules rouges.
Müesli-Raisins
*contient des sucres naturellement présents
Informations nutritionnelles
pour 100 g
Valeur
énergétique:
Ingrédients : Flocons de céréales
complètes* (69%) (avoine*, blé*,
seigle*, orge*, riz*), raisins secs* (19%),
cubes de pomme*, flocons de soja*.
1510 kJ
358 kcal
3,75 g
Matières grasses
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides
67 g
26 g
dont sucres
Fibres
11 g
Protéines
8,5 g
Sel
0,1 g
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique :
100% Certifié FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
AQR
1
Thiamine (B1)
Niacine (B3)
Phosphore
Fer
Magnésium
1 Apports
0,2 mg
3,2 mg
300 mg
2,5 mg
100 mg
18%
20%
43%
18%
27%
Quotidiens Recommandés
1
2
Müesli-Raisins, sélectionné par les
moines de Sept-Fons, est un mélange
savoureux, sans sucres ajoutés, de
céréales complètes toastées, de raisins
secs et de pommes. Ses sucres lents
apportent une réserve d’énergie
durable. Il est traditionnellement servi
après avoir trempé jusqu’à 12 heures
dans du lait. Mais du jus d’orange
convient tout aussi bien.
Sachet de 375 g
100% CACAO BIO
sans sucres ajoutés*
AUX 5 CÉRÉALES et
AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Müesli-Choco
*contient des sucres naturellement présents
Ingrédient : 100% poudre
de cacao fortement dégraissé*.
*Ingrédient d’origine agricole issu
de l’agriculture biologique : 100%
Certifié FR-BIO-01 Agriculture non UE
Avantages : Une seule portion
de ce savoureux cacao dégraissé
bio (récolté en Équateur) est
riche en potassium, magnésium,
fer, cuivre et manganèse.
16
Boîte de 200 g
Le saviez-vous ? Le potassium
contribue au fonctionnement
normal du système nerveux,
à une fonction musculaire
normale et au maintien d’une
pression sanguine normale.
Informations nutritionnelles
pour 100 g
Énergie
1411 kJ (339 kcal)
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
6,9 g
Glucides
17 g
dont sucres
1,5 g
Fibres
33 g
Protéines
27 g
Sel
0,05 g
Potassium
Phosphore
Magnésium
Fer
Zinc
Cuivre
Manganèse
3600 mg
805 mg
590 mg
21 mg
8,5 mg
3,4 mg
3,4 mg
AQR1
180%
115%
157%
150%
85%
340%
170%
Un sachet contient environ 10 portions de 20 g.
Une portion = 2 cuillerées à soupe.
1 Apports Quotidiens de Référence
Informations nutritionnelles
pour 100 g
Valeur
énergétique:
1635 kJ
389 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Fibres
Protéines
Sel
Thiamine (B1) 0,16 mg
Niacine (B3)
3,5 mg
Phosphore
280 mg
Fer
3,5 mg
Magnésium
105 mg
8,5 g
5g
64 g
21 g
11 g
8,5 g
0,2 g
AQR1
Ingrédients : Flocons de céréales
complètes* (61%) (avoine*, blé*,
seigle*, orge*, riz*), pépites de
chocolat* : 19% (cacao* 60%, sucre de
canne*, beurre de cacao*, émulsifiant :
lécithines de tournesol*, extrait naturel de
vanille*), raisins secs*, cubes de pomme*.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, céleri, soja, lait.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique :
100% Certifié FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
15%
16%
40%
25%
28%
Müesli-Choco, sélectionné par les
moines de Sept-Fons, est un mélange
savoureux de céréales complètes
toastées, de pépites de chocolat (19%)
1 Apports Quotidiens Recommandés
et de pommes. Ses sucres lents
apportent une réserve d’énergie
durable. Il est traditionnellement servi
après avoir trempé jusqu’à 12 heures dans du lait.
Du lait de soja ou d’avoine convient tout aussi bien.
Sachet de 375 g
17
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page19
Les biscuits NUTRI ®
Les petits déjeuners, suite
Germacoré
CHICORÉE, INSTANTANÉE
CÉRÉALES & GELÉE ROYALE
Ingrédients : Chicorée soluble (89,3%), cinq céréales (6,2%) :
(blé, orge, avoine, seigle, riz), gelée royale lyophilisée (4%),
anti-agglomérant : dioxyde de silicium.
Germacoré, en associant la gelée royale, le produit le plus apprécié de la
ruche, à la chicorée, est un excellent substitut du café. Versez deux
cuillères à café dans une tasse (12 cl), ajoutez de l’eau ou du lait chaud et
sucrez de préférence avec du miel. La chicorée est une des sources les
plus riches en inuline qui représente environ 80% de ses fibres.
Une tasse de Germacoré vous apporte au moins 1g d’inuline.
Valeurs
Pour
nutritionnelles 100 g
Énergie
1929 kJ
482 kJ
461 kcal 115 kcal
Matières grasses
22 g
5,5 g
- dont acides gras saturés 14 g
3,5 g
Glucides
57 g
14 g
- dont sucres
25 g
6,3 g
Fibres alimentaires
1,8 g
0,5 g
Protéines
6,9 g
1,7 g
Sel
0,73 g
0,18 g
AQR2
AQR2
Calcium (mg)
3040 380% 760 95%
Magnésium (mg) 255 68% 63,8 17%
Fer (mg)
12,3 88% 3,1 22%
1
2
Flacon de 100 g
Germacafé
CAFÉ ARABICA
INSTANTANÉ &
CÉRÉALES
Ingrédients : Café arabica* (89,6%), cinq céréales* (6,7%) : (blé*, orge*,
avoine*, seigle*, riz*), algue lithothamnium calcareum (3,7%).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique : 96,3%
Pour 3
biscuits1
Biscuits sablés
au germe de blé
Nutrisablé
Boîte de 100 g
pour 12 biscuits
3 biscuits = 25 g.
Apports Quotidiens de Référence
Nutrisablé est un biscuit qui associe la Germalyne aux ressources nutritionnelles des algues
marines. Riches en calcium et source de fer et de magnésium, les biscuits Nutrisablé sont
conditionnés en deux sachets fraîcheur.
Ingrédients: farine de blé 42% ; sucre pure canne ; beurre 23% ; extrait d’algues
Lithothamnium Calcareum ; germe de blé moulu 5% (Germalyne®) ; jaunes d’oeuf ; arôme
naturel de vanille ; sel ; poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d’ammonium,
diphosphates ; lait demi-écrémé.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Fabriqué en France, exclusivement pour les moines de Sept-Fons.
Certifié FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
Germacafé, en associant la saveur de l’arabica aux qualités des céréales
et des algues, vous offre un café qui sort de l’ordinaire. Versez une à deux
cuillères à café dans une tasse de 12 cl, ajoutez de l’eau bouillante ou du
lait chaud.
Flacon de 100 g
Germaforme
CHICORÉE +
CAFÉ ARABICA
INSTANTANÉS
Ingrédients : Chicorée* (63,5%), café arabica* (31,8%),
algue lithothamnium calcareum (4,7%).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique : 95,3%
Certifié FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
18
Valeurs
Pour
nutritionnelles 100 g
Pour 3
biscuits1
Énergie
2146 kJ
644 kJ
514 kcal 154 kcal
Matières grasses
29 g
8,7 g
- dont acides gras saturés 20 g
6g
Glucides
53 g
16 g
- dont sucres
24 g
7,2 g
Fibres alimentaires
2,7 g
0,8 g
Protéines
6,3 g
1,9 g
Sel
1,3 g
0,39 g
AQR2
AQR2
Calcium (mg)
2214 277% 664 83%
Magnésium (mg) 188 50% 56,4 15%
Fer (mg)
8,9 63% 2,5 19%
1
2
Biscuits palets
au germe de blé
Nutripalet
Boîte de 120 g
pour 8 biscuits
2 biscuits = 30 g.
Apports Quotidiens de Référence
Nutripalet est un biscuit qui associe la Germalyne aux ressources nutritionnelles des algues
marines naturellement riches en calcium, fer et magnésium. Deux Nutripalets vous garantissent
Germaforme est un mélange harmonieux de café arabica, de chicorée et
d’algues (lithothamnium calcareum).
plus de 80% de vos besoins en calcium et 15% en fer et en magnésium. Les biscuits sont
conditionnés en deux sachets fraîcheur.
Versez une à deux cuillères à café dans une tasse de 12 cl, ajoutez de
l’eau bouillante ou du lait chaud.
Ingrédients: Ingrédients : Farine de blé (32%) ; beurre (29%) ; sucre pure canne ; oeuf entier frais ;
Flacon de 100 g
extrait d’algues Lithothamnium Calcareum ; germe de blé moulu 5% (Germalyne®) ; sel ; lait demi-écrémé ;
poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d’ammonium, diphosphates.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Fabriqué en France, exclusivement pour les moines de Sept-Fons.
19
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page21
Les confitures, gelées et crèmes
Les produits de la ruche
Les miels
Confitures Extra
LAbricots
es confitures et geléesFramboises-Groseilles
tradition-
Fraises
Quatre fruits rouges
nelles
de l’Abbaye de Sept-Fons,
Fraises - Griottes - Framboises - Groseilles
Framboises
préparées
respectivement avec
Quetsches
Griottes
55
g et 50 g de fruits sélectionnés
Rhubarbe
Cerises
douces
pour 100 g, sont fabriquées
par mandarine
les
Orange
(présence d’épices)
Mirabelles
moines de l’Abbaye selon
leurs
Rhubarbe
abricot
Bohême
recettes.
Sans
ni
conser- cassis
(airelles et fraises
des colorant
bois)
Rhubarbe
vateur,
elles gardent le goût
natuMyrtilles
Oranges-Amères
Extra Bio
rel des fruits.
Pot de 370 g
Rhubarbe fraise
Reines claudes
Figues au Porto (épice : cardamome)
Figues aux noix et au sésame (anis)
Banane au
Les ruches des moines suffisent à peine
pour les besoins de la communauté. C’est
pourquoi ils vous proposent, depuis 25
ans, des miels de France et d’Espagne de
grande qualité : un miel fleurs sauvages, un
miel crémeux très onctueux et des
préparations de miel et de 4%, 10% ou
20% de gelée royale.
Pots de 500 g
Pots de 250 g
Informations
nutritionnelles
Confitures Allégées
Pour
100 g
Énergie
Abricots
Fraises
Quatre fruits
rouges
Framboises
Myrtilles
Mirabelles
BIO Fraises allégées
BIO Framboises allégées
BIO Quatre fruits rouges
allégées*
*Fraises - Griottes - Framboises - Groseilles
À conserver au frais AVANT
et APRÈS ouverture
30%
MOINS
DE SUCRE EN
Pot de 350 g
Gelées extra
Abricots
Cassis
Coings
Églantine
Framboises
Griottes
Groseilles
Mûres
Myrtilles
Pommes
Sureau
Crème de citrons (Lemon Curd), 350 g
Ingrédients: sucre de canne, oeufs frais, jus de citron, beurre.
20
Vitamine E (mg)
7,2
Thiamine (B1) (mg) 0,74
Riboflavine (B2) (mg) 0,75
Niacine (B3) (mg)
5,8
Acide pantothénique (mg) 2,2
Biotine (B8) (µg)
22
Folates (B9) (µg)
120
Potassium (mg)
600
Magnésium (mg)
120
Fer (mg)
5,6
1
Pot de 370 g
AQR1
60%
67%
54%
36%
37%
44%
60%
30%
32%
40%
388 kJ
92 kcal
1,9 g
0,6 g
12 g
10 g
3g
5,5 g
0g
1,8
0,2
0,2
1,5
0,6
5,5
30
150
30
1,4
Apports Quotidiens de Référence
AQR1
15%
17%
13%
9%
9%
11%
15%
7,5%
8%
10%
Pollen Bio
100% pollen de fleurs issu de
l’agriculture biologique. Certifié FR-BIO-01
Agriculture UE/non UE selon les disponibilités
Riche en protéines, en vitamine E,
en thiamine et en vitamine B9, il
est également source
des vitamines B2, B3, B5, B8, de
potassium, de magnésium et de fer.
Il peut être incorporé à des
laitages ou dilué dans un jus de
fruits à raison de 2 à 4
cuillerées à soupe par jour.
Pot de 250 g
Gelée Royale Bio
100% gelée royale issue de l’agriculture biologique.
Crèmes
Crème de marrons, 380 g
1552 kJ
369 kcal
Matières grasses
7,5 g
dont acides gras saturés 2,4 g
Glucides
48 g
dont sucres
40 g
Fibres alimentaires
12 g
Protéines
22 g
Sel
0g
Pour
25 g
Certifié FR-BIO-01 Agriculture non UE
au
Nouve
Les moines de Sept-Fons ont conditionné cette Gelée Royale dans des
conditions strictement contrôlées pour que ses propres substances
antibactériennes l’exemptent de toute congélation. L’état naturel
de la gelée royale est ainsi respecté tout en permettant une
conservation hors froid pendant le transport.
Pot de 25 g
21
Catalogue-2016_Mise en page 1 06/04/16 10:13 Page23
D
`
°
Les moines de Novy-Dvur
(une fondation de l’Abbaye de
Sept-Fons en 2002), ont construit leur monastère, avec l’aide de
nombreux donateurs, dans une région de moyenne montagne,
à cent kilomètres de Prague en République Tchèque. Comme
les moines de Sept-Fons, ils vivent de leur travail et vous invitent
à découvrir les produits qu’ils fabriquent : www.novydvur.cz
Baume lèvres
E
N O V Y - D V U R
Les moutardes
À L’HUILE DE GERME DE BLÉ
Moutarde de Novy-Dvur
Ce Baume Lèvres nourrit, répare et protège intensément les lèvres des agressions
extérieures et du vieillissement. Sa texture est lisse et son parfum délicat et
naturel. Il associe d’une manière innovante des ingrédients naturels comme le
beurre de karité bio, l’huile de germe de blé, d’avocat, d’amande douce et de
tournesol. Son emballage, à base de cellulose de bois, est biodégradable.
Stick de 4,2 g
°
`
L ’ A B B A Y E
Avec un rayon de miel et du vin blanc de Moravie
Persil-ail
Excellente pour améliorer une sauce salade
Douce Bio
Crèmes réparatrices mains & visage
Une moutarde légèrement sucrée
À L’HUILE DE
GERME DE BLÉ
Olives Bio
Pots de 50 g
30% d’olives vertes et noires à l’huile d’olive vierge extra
Grâce à ses richesses en acides gras et en vitamine E, l’huile de germe de blé nourrit la peau en profondeur, régénère les peaux sèches, répare les peaux lésées et rend
l’épiderme plus souple. Les Crèmes Réparatrice BIOGAMME contiennent aussi de
l’extrait de tilleul, de l’huile de noix de macadamia, du beurre de karité et de la
cire d’abeille dont les propriétés naturelles contribuent à des effets durables d’élasticité, d’hydratation et de protection de la peau. Conditionnée en pot “airless» qui
permet une parfaite conservation et une utilisation facile et quasi totale (99%) du
produit.
Gel douche bio
À LA
FLEUR
DE
TILLEUL
Forts de leur expérience de fabricants de produits cosmétiques bio, les moines de
Novy-Dvur vous proposent un Gel Douche à la fleur de tilleul. Il convient à toute la
famille et spécialement à ceux qui ont une peau sensible. Le Gel Douche à la fleur de
tilleul a été formulé pour avoir un pH optimal, le plus proche possible de celui de la peau
(5,5). L’extrait de fleur de tilleul est apprécié pour ses propriétés adoucissantes.
À L’HUILE DE GERME DE BLÉ
À L’AMANDE ET ÉCORCE D’ORANGE
Pot de 200 ml
22
Les savons
A base de beurre de karité, huile de
coprah, soude, huiles végétales (de germe
de blé, de jojoba, d’olive), germes de blé
ou écorces d’orange, vitamine E.
Savons de 100 g environ
À l’ancienne Bio
Sans conservateurs
Au vin blanc de Moravie
Les moutardes BIO comportent des ingrédients issus de
l’agriculture biologique : entre 95% et 100%.
Certifié FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE
Sans huile
de palme
La Trappiste
Onctueuse et forte !
Les tartinades sucrées
Tarticaramel - caramel et miel - pot de 220 g
INGRÉDIENTS : Chocolat au lait et chocolat blanc
(sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte
de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de
vanille), sirop de glucose-fructose, caramel 12,5 %
(sucre, eau), huile de tournesol, miel (8,4 %).
Tartinuts - noisette et germe de blé
INGRÉDIENTS : Huile de tournesol, sirop de glucose- fructose, purée de
noisette (14 %), caramel (sucre, eau), sucre, germe de blé (10 %), miel, extrait
de vanille Bourbon Madagascar.
Pot de 210 g
23