405961 RISSO GOLD LT Informations produit

Vandemoortele Lipids NV
Moutstraat 64
9000 Gent‐Belgium
Tel: 00 32 9 24 24 511
www.vandemoortele.com
2015‐06‐25
Version: 0
RISSO GOLD LT
Informations produit
405961
Numéro d'article
Dénomination
commerciale
SHORTENING
Liste des ingrédients
huiles et graisses végétales (soja; palme; en proportion variable ); antimoussant: E900.Teneur en matière grasse :100 %.
Caractéristiques Chimiques/Physiques
Information générale
Nomenclature douanière
15162096
SFC10°C
4
Végétalien
oui
SFC 20°C
3
Végétarien
oui
SFC 25°C
2
SFC 30°C
2
SFC 35°C
1
Indice de péroxide (graisse frais)
Acides gras trans
< 1 meq O2/kg
max 2 %
Acidité oléique (graisse frais)
<0,50%
Humidité
0,00 %
Caractéristiques organoleptiques
Goût
neutre, absence de rancidité
Caractéristiques microbiologiques
Listeria monocytogenes 0/25g
E.Coli 0/g
Enterobacterie < 10/g
Moisissures < 10/g
Salmonelle 0/25g
Staph.aureus 0/g
Flore mésophile totale < 5000/g
Levures < 100/g
Informations nutritionnelles
Paramètre
énergie
Pour 100ml
3367 kJ
énergie
matières grasses
acides gras saturés
AR (1)
Par portion*
337 kJ
AR (2)
819 kcal
82 kcal
4
91 g
16 g
9,1 g
1,6 g
13
8
glucides
0 g
0 g
0
sucres
Protéines
0 g
0 g
0 g
0 g
0
0
sel
0 g
0 g
0
* 1 portion = 10 ml
Information sur les allergènes
Céréales contenant du gluten et produits à base de
Crustacés et produits à base de
Oeufs et produits à base de
Poissons et produits à base de
Arachides et produits à base de
Soja et produits à base de
Lait et produits à base de
Fruits à coque et produits à base de
Céleri et produits à base de
Moutarde et produits à base de
Graines de sésame et produits à base de
Anhydride sulfureux et sulfites (>10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2)
Lupin et produits à base de
Mollusques et produits à base de
@ all rights reserved
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Vandemoortele Products
Vandemoortele Lipids NV
Moutstraat 64
9000 Gent‐Belgium
Tel: 00 32 9 24 24 511
www.vandemoortele.com
2015‐06‐25
Version: 0
RISSO GOLD LT
Information sur l'emballage
Détails d'emballage
Emballage primaire
baril (Steel FE 40)
Lid Metal (Steel FE 40)
boîte
EAN
5410093123473
poids net
10,000 l
longueur x largeur x hauteur (m)
0,217 x 0,23 x 0,315
unité de vente
EAN
5410093123473
poids net
10.000 l
longueur x largeur x hauteur (m)
0,217 x 0,23 x 0,315
Palettisation
Détails de la palettisation
palette (bois)
Nombre baril / couche 15
Nombre couche / palette 4
Nombre baril / palette 60
Poids net total palette
Poids brut total palette
600 l
623 kg
longueur x largeur x hauteur (m)
1,200 x 0,800 x 1,405
Conseils d'utilisations
Conditions de stockage
Durée de conservation
Température
12 Mois
température ambiante , sec et à l'obscurité
Identification
Déclaration DLUO/DLC EDU
Véclaration code production EDU
(MM.JJJJ)
L(JWDN) + VOORMAN + UU.MM
Information générale
Certificats
BRC
IFS
Politique OGM
Le groupe Vandemoortele est conforme aux réglementations européennes CE/2003/1829 et CE/2003/1830 sur les OGM
Contaminants
Le groupe Vandemoortele est conforme à la législation européenne concernant les contaminants, en vigueur à la date de publication du présent document.
Mise en garde
Selon nos connaissances, l'information est correcte au moment de la création.
Toutes les valeurs mentionnées dans ce document, sont des valeurs moyennes, basées sur des données calculées.
Abréviations
(1) Apports quotidiens de référence Vitamines
(2) Apport de référence pour un adulte‐type (8400 kJ/2000 kcal)
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