Les Sarments d`Hippocrate
Transcription
Les Sarments d`Hippocrate
Collège Régional des Alcoologues Aquitains web : www.craa.info Les Sarments d’Hippocrate sur Alcool vins et viticulture Le 7 octobre 2010 à la Cité Mondiale de Bordeaux Programme de la journée: • 9H15 Ouverture du Colloque : Philippe Madrelle, Président du Conseil Général Vincent Dousset, Vice-Président Université Bordeaux 2 f Présidence de la matinée : Jean Maisondieu • 9H30 9H45 Gérard Ostermann : introduction • 9H45 10H15 Max Poty : Inspirations et salives de l’imaginaire • 10H15 10H45 Jean Maisondieu : l’alcoolisme n’est plus ce qu’il était Pause • 11H00 11H30 Pier Vincenzo Piazza : De la consommation à la toxicomanie ; quel rôle pour l’individu ? • 11H30 12H00 Denis Dubourdieu : Le terroir et la typicité des vins face à la mondialisation du goût et des marchés • 12H00 12H30 Philipe Brenot : le vin, le sexe et l’amour Présidence de l’après-midi : Lionel Benichou • 14H15 15H15 Boris Cyrulnik : La contagion des émotions • 15H15 15H45 Jean Pierre Rifler : Que penser du paradoxe français ? • 15H45 17H15 Table ronde animée par Jacques Dupont (Magazine le Point) et Gérard Ostermann Lionel Benichou, Philippe Brenot, Boris Cyrulnik, Denis Dubourdieu, Benoit Fleury, Eugénie Poret, Max Poty, Alain Raynaud et Jean Pierre Rifler • 17H15 Synthèse : Michel Faruch Lionel Benichou : Psychiatre, Orthez Philipe Brenot : Psychiatre et anthropologue, Directeur de l’enseignement de Sexologie et de Sexualité Humaine à l’Université Paris-Descartes Boris Cyrulnik : Psychiatre, Ethologue, Prix Renaudot de l’essai 2008 Denis Dubourdieu : Professeur Bordeaux 2. Directeur Général Institut des sciences de la vigne et du vin, Vigneron Jacques Dupont : En charge du service vin du magazine Le Point. Michel Faruch : Psychiatre Psychanalyste, dirige l’unité d’alcoologie de la Clinique Castelviel. Benoit Fleury : Médecin, Président ANPAA 33, Administrateur de la SFA Jean Maisondieu : Psychiatre, Pédopsychiatre, Essayiste Gérard Ostermann : Président du CRAA , Professeur de thérapeutique Eugénie Poret : Anthropologue, Le Havre Max Poty : Docteur ès lettres, Professeur à l’Université Paul Valéry de Montpellier Alain Raynaud : Médecin, Président du Cercle des Grands Crus de Rive droite Jean Pierre Rifler : Chef de service des Urgences- Montbard Bourgogne Pier Vincenzo Piazza : Directeur de recherche – INSERM Unité 862 – Laboratoire de Physiopathologie du Comportement, Institut François Magendie –Bordeaux Bulletin d’inscription : (à renvoyer avant le 25 septembre 2010, accompagné de votre règlement ou d’une attestation de règlement par votre employeur) NOM……………………………….PRENOM………………………………… ADRESSE………………………………………………………..……......…… CODE POSTAL………….....……VILLE………………………………....... TEL…………………………...……FAX…………………………………...…. E-mail………………………………………………….................................... Repas :................................................................................................................. 30 € c Tarif général :…………………………………………………….........……...........… 70 € Etudiant D.U. Pathologie de l’Oralité :………………………...........…….........… 40 € Formation continue: ............................................................................................ 100 € Adhérents CRAA à jour de cotisation 2010 : ……………………….............…… gratuit c c c c Contact / inscription : Agnes Meyer 40 rue Saint Julien 33112 Saint Laurent Médoc Tél : 05 47 83 90 50 / 06 73 00 07 74 e-mail : [email protected] Cité Mondiale 18, parvis des Chartrons, F-33080 Bordeaux Cedex Tel : 33 (0)5 56 01 75 75 [email protected] Cette journée est animée du désir d’aller au-delà des apparences et des idées reçues quand il est question de vin et d’alcool. Pêle-mêle quelques idées fausses : • l’alcool ce n’est pas vraiment une drogue, • le vin c’est un aliment, • plus on boit régulièrement plus on tient l’alcool Et quelques idées reçues : • le vin c’est bon pour la santé, • l’alcool rend créatif, • l’alcool rend performant sexuellement … On confond d’ailleurs volontiers ivresse et défonce avec l’alcolo dépendance. Le précieux concours de spécialistes de l’addiction, d’œnologues et de viticulteurs nous aidera à séparer le bon grain de raisin de l’ivraie des dérapages du mésusage de l’alcool sous toutes ses formes. Conseil General Gironde CIVB