Produits certifiés 2016-2017
Transcription
Produits certifiés 2016-2017
Cacherout LISTE DES PRODUITS CERTIFIÉS ADOLPHE Charcuterie, Pâté Salami Viande fumée type bacon Foie gras (bloc de foie gras de canard : conserves de 200 g, 400 g, 1000 g) -nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras (bloc de foie gras d’oie avec morceaux (30%) conserves 400 g, 1000 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras d’oie entier (terrines 125 g et 190 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras d’oie entier (terrines de 250 g, 500 g, 1000 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Demi sec Galantine de veau Galantine de volailles Mortadelle Veau à l’os Veau pressé Pastrami Pickel fleish Saucisses cocktail Foie gras d’oie entier («façon torchon» (traditionnel) : emballage torchon de 250 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras d’oie (bloc foie gras d’oie conserves de 200 g, 400 g, 1000 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Lobes foie gras d’oie (canard frais cachérisé sous vide) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Dinde fumée Saucisses Francfort ADOLPHE/K-DELICE Charcuterie, Pâté Pâtés (Rillette d’oie, rillettes de volaille, terrine de campagne, terrine de foie de volaille) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Plats cuisinés Plats cuisinés (Bkaila, bœuf bourguignon, cassoulet, couscous viande, ganouilla, langue de bœuf, lasagne bolognaise, paella, poulet aux olives, Psall loubia, tafina, tajine d’agneau) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage ADT (P) Huiles de palme Margarine (P) Margarine (Margarine cuisine marque ADIET en 250 g, margarine à tartiner marque ADIET en 250 g, margarine marque ADT en 10 kg (cuisine + feuilletage + viennoiserie)) AGRANA Arômes (P) Préparations de fruits (citron, mangue, fruits rouges, framboise variegate, fraise variegate, sauce hibiscus, framboise) ANDRE KACHER Charcuterie, Pâté Suprême de veau épaule Délices volaille herbes Poulet fumé Roulade dinde aux olives Filet poulet fumé Dinde paprika Israël Délice volaille poivre Poitrine de dinde fumée Regal de veau Jambon de dinde Foie gras entier verrine (190 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Bloc foie gras d’oie (200 g, 400 g, 1 kg) nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson à l’ail gros (Salami tunisien, «grand», salami italien, salami danois, roulade boeuf aux pistaches, roulade dinde aux olives, jambon de veau pressé, supreme de veau épaule, poitrine de veau fumé, jambon de dinde, pickel de boeuf, pastram de boeuf, pickel au poivre, régale de veau, délice de volaille aux herbes, délice de volaille au poivre, jambon de veau, roulade de canard, saucisson sec «gros», carmel bloc d’oie, domibon oie et dinde, poitrine de poulet grillé, poitrine de poulet barbecue, poitrine de dinde grillée, poitrine de poulet fumé) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisses type strasbourg fumées et veau Mousse de foie sauterne LS Délice volaille poivre LS Mousse de foie sauterne Veau pressé (prétranché) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisses knack Saucisson sec (400 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Roulade de boeuf (Charcuterie prétranchée : roulade de boeuf, tunisien, danois, ail, veau pressé, saucisson sec, dinde fumé, dinde fumé paprika, jambon de dinde aux poivres 180 g, poitrine de poulet fumé 180g, poitrine de poulet) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson sec bâton (300 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras Saucisson Bellevillois (550 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson fumé (550 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson Supra (550 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson Or (Veau 550 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Roulade bœuf pistache Pastram de boeuf Saucisson semi-sec (450 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson à l’ail (petit) (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisson demi-sec Kabanos Israël Pickel au poivre Pickel de bœuf Chorizo de boeuf (300 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Salami Tunisien (petit) (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Foie gras verrine entier Saucisse apérikif (150 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage 4 Saucisses cocktail Israël (250 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisses Knackers Israël (400 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisse volaille Israël (250 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Saucisses type Strasbourg de veau (450 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Conserves Ailes de poulet Tex Mex Cuisse de canard aigre doux Cuisse de canard aux olives Gésiers de volaille confits Aile de poulet tandoory Poulet aux petits pois Haricot garnie en verrine Saucisse strasbourg de veau Sauté de bœuf aux coquillettes Sauté de veau au riz Rillettes verrine (180 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Sauce bolognaise de volaille (Sauce bolognaise au bœuf) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Boulettes de cumin Choucroute garnie en verrine Sauté de bœuf au riz Choucroute garnie (400 g micro-ondable) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Graisse d’oie Haricots garnis en verrine Surgelés Poulet blanc (Poulet jaune, dinde, coquelet, canard, pigeon, oie, cuisse de poulet, haut de cuisse, pilon de poulet, escalope de poulet, aile de poulet, rôti de poulet, brochette de canard, brochette de dinde, brochette poulet, brochette de dinde aux herbes de Provence, entrecôte surgelé individuelle, côte de veau surgelé individuelle, côte d’agneau surgelé, osso bucco de veau surgelé, poulet farci, rôti de dinde (rouge),(filet), escalope de dinde, foie de volaille, cuisse de canard, filet de canard, filet de canard, gésier de canard, cuisse de poulet, hamburger nature , steak haché, bille de bœuf au cumin, bille de bœuf au fenouil, merguez, ailes de poulet, ailes de poulet aux herbes de Provence, escalope de dinde, escalope de dinde aux herbes de Provence, poulet coupé prêt à griller) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Nuggets volailles (1 kg) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Schnitzels volailles (1 kg) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage AREKA Bonbons menthe AUTHENTIC PRODUCTS Poudre de Vanille Planifolia 100% naturelle Poudre de Vanille Tahitensis 100% naturelle Vanille en gousse planifolia Vanille en gousse tahitensis AXIANE MEUNERIE Farine de Blé Type 45, 55, 65 et 110 AXIANE MOULIN DECOLLOGNE Farine Type 65 Bio AXIANE MOULIN DE GALLARDON Farines Gamme «FARITECH» BARANES Feuilles de brick (à la main) BAUCHE (P) Sucre cristallisé n°2 BERBECHE Charcuterie, Pâté Gros saucisson aux noisettes Mini rosette Rosette à la coupe Le berrechon à la coupe Mini saucisson aux noisettes Le bâtonnet berbechon La bûche Surgelés Paëlla de poulet (800 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Hachis parmentier (800 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Agnolotti de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Tortelloni IQF de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Hot dog de volaille (240 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Haché de boeuf (800 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Pains buns (Par 8 - 240 g) – Motsi nécessitant la présence du logo sur l’emballage Ravioli IQF de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Hamburger de boeuf (1 kg) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Big burger de boeuf (280 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Hamburger de dinde (1 kg) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Boulettes de boeuf (300 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Tagliatelles bolognaise de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Gnocchi de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Lasagnes de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Canneloni de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Ravioli de veau (500 g) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage BISCUITERIE D’AGEN Galettes Matsot (Uniquement Pessah) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage www.consistoire.org Œufs (P) Œufs liquides pasteurisés (entiers, entiers sucrés, salés, jaunes, jaunes sucrés, jaunes salés, blancs, blancs sucrés, salés) Œufs surgelés (entiers, jaunes, jaunes sucrés, blancs) BLANCHARD OVOBIO Œufs Œufs surgelés biologiques (entiers, entiers sucrés, jaunes, jaunes sucrés, blancs) Œufs liquides pasteurisés biologiques (entiers, entiers sucrés, salés, jaunes, jaunes sucrés, jaunes salés, blancs, blancs sucrés, salés) CLAQUE PEPIN Cidre, Jus de Pommes, Poiré CLOVIS LESIEUTRE Anis Anis «Phenix» (100 cl) Anis «Phenix» (50 cl, 70 cl 45%) Pastis «Phenix» (70 cl 45%) Vermouth – Vins de liqueur Cassis Mazal Tov - apéritif du Shabbath (75 cl) Cognac - Brandy Cognac Marceau VS (70 cl 40%) Cognac Marceau VSOP « Carte Noire » (70 cl 40%) Cognac Prunier VS Fine Cognac – bouteille haute (70 cl 40%) Cognac Prunier VS Fine Cognac – bouteille basse en coffet (70 cl 40%) Cognac Xo Courvoisier en coffret (70 cl 40%) Vins et champagnes Champagne Monopole Heidsieck Brut (75 cl) Champagne Monopole Heidsieck Rose (75 cl) Champagne de Castellane Rose (75 cl) (non casher le Pessah) Champagne de Castellane Brut (75 cl) Champagne Laurent Perrier Brut (75 cl) Champagne Laurent Perrier Rose (75 cl) Champagne Roi David Brut (75 cl) Champagne Pommery Brut Royal (75 cl) Champagne Charles de Ponthieu Brut 1er Cru (75 cl) Baron Kramer Brut (75 cl Mesvushal) Baron Kramer Brut Rose (75 cl Mesvushal) Mousseux Brut Aben (75 cl Mesvushal) Aloxe Corton 2010 – Domaine D’Ardhuy (75 cl) Gevrey Chambertin 2012 - Domaine D’Ardhuy (75 cl) Bourgogne Blanc Chardonnay 2009 « La Chablisienne » (75 cl Mesvushal) Chablis 2009 puis 2014 « La Chablisienne » (75 cl Mesvushal) Chablis William Fevre 2010 – « Vieilles Vignes » (75 cl Mesvushal) Chassagne Montrachet 2009 Domaine Roux (75 cl) Sancerre - Pouilly Fumé – Domaine « Joseph Mellot » Sancerre Blanc Joseph Mellot 2012 puis 2014 (75 cl) Pouilly Fumé Joseph Mellot 2012 (75 cl) Baron Philippe De Rothschild – Bordeaux Mouton Cadet Baron Philippe De Rothschild 2012 puis 2013 Bordeaux Rouge – Rose – Blanc et Bordeaux Supérieurs Les Remparts de Bel Air 2013 – Bordeaux 479 Rouge (75 cl Mesvushal) Les Remparts de Bel Air 2014 – Chardonnay Blanc Sec (75 cl Mesvushal) Château La Naude 2012 – Bordeaux Supérieur ½ (37,5 cl Mesvushal) Château La Naude 2012 puis 2013 – Bordeaux Supérieur ½ (37,5 cl Mesvushal) Château La Naude Rose 2014 – Bordeaux Rose (75 cl Mesvushal) Pavillon Mougneaux 2012 puis 2013 – Bordeaux Supérieur Rouge (75 cl Mesvushal) Baron David 2012 puis 2013 – Bordeaux Rouge (75 cl Mesvushal) Baron David 2013 – Bordeaux Rouge ½ (37,5 cl Mesvushal) Ma Réserve Privée – Bordeaux Rouge 2013 Ma Réserve Privée 2013 – Bordeaux Rouge (75 cl Mesvushal) Puisseguin Saint-Emilion Château De Mole 2012 – Puissegin St Emilion (75 cl) Château De Mole 2012 – Puissegin St Emilion ½ (37,5 cl) Château Roc Saint –Jacques 2012 Puissegin St Emilion (75 cl Mesvushal) Château Le Vieux Chantre 2014 - Puissegin St Emilion (75 cl Mesvushal) Château Roc de Boissac 2014 - Puissegin St Emilion (75 cl) Saint-Emilion Grand Cru Château Roquettes 2012 puis 2013 – St Emilion Grand Cru (75 cl) Caisse bois Château Tour Baladoz 2012 – St Emilion Gd Cru – (75 cl) Caisse bois Château Tour Baladoz 2012 – St Emilion Gd Cru – Magnum (150 cl) Plumier bois Château Tour Baladoz 2012 – St Emilion Gd Cru – Double Magnum (300 cl) Plumier bois Pessac Leognan – Médailles d’Argent au Concours de Bordeaux 2013 Château Trigant 2012 – Pessac Leognan (75 cl) Château Trigant 2012 – Pessac Leognan Magnum (150 cl) Plumier Bois Château Trigant 2012 – Pessac Leognan Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Château Trigant 2012 – Pessac Leognan Impériale (600 cl) Plumier Bois Sauternes – Beaumes De Venise – Monbazillac Château Astor Lamontagne 2009 – Sauternes (75 cl) Muscat de Beaumes De Venise 2006 – Médaille d’Or (75 cl Mesvushal) Château Les Noilettes 2010 – Monbazillac (75 cl Mesvushal) Medoc – Haut Medoc Château Bois Cardon 2012 puis 2013 – Medoc (75 cl) Medoc Le Bourdieu 2013 – Medoc (75 cl) Château Haut-Brignot 2009 – Haut Medoc (75 cl) Marquis Haut-Medoc 2010 – Haut Medoc (75 cl) Marquis Haut-Medoc 2010 – Haut Medoc Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Marquis Haut-Medoc 2010 – Haut Medoc Impériale (600 cl) Plumier Bois Château La Rose De By 2012 – Medoc (75 cl) Château Rollan De By 2011 puis 2012 - Medoc (75 cl) Château Tour Seran 2011 puis 2012 – Medoc (75 cl) Vin Sélectionné par « Joël Robuchon » - Chef qui détient le plus d’étoiles au monde au guide Michelin avec 28 étoiles ! Château Haut Condissas 2010 puis 2011 – Medoc (75 cl) Graves CACHEROUT Mozzarella, Crème fraîche BLANCHARD INDEX AVI GROS ALIMENTAIRE Cacherout Château Tour Bicheau 2010 – Graves Blanc (75 cl) Château La Motte Despujols 2014 – Graves Rouge (75 cl) Lalande De Pomerol Château Du Quint 2010 - Lalande De Pomerol (75 cl) Château La Colonne 2011 - Lalande De Pomerol Caisse Bois (75 cl) Saint-Estephe Château L’Insouciance 2013 – Saint-Estephe (75 cl) Margaux Château Du Courneau 2013 – Margaux (75 cl) Caisse Bois Château Du Courneau 2010 puis 2013 – Margaux Magnum (150 cl) Plumier Bois Château Du Courneau 2012 – Margaux Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Château Du Courneau 2010 – Margaux Impériale (600 cl) Plumier Bois Château Haut-Breton Larigaudiere 2012 puis 2013 – Margaux (75 cl) Caisse Bois Château Haut-Breton Larigaudiere 2010 – Margaux Magnum (150 cl) Plumier Bois Château Haut-Breton Larigaudiere 2012 – Margaux Double Magnum (75 cl) Plumier Bois Castillon Côtes De Bordeaux – Blayer Côtes De Bordeaux CH De L’Anglais Troisgros 2012 – Castillon Côtes de BDX ½ (37,5 cl) CH De L’Anglais Troisgros 2012 puis 2013 – Castillon Côtes de BDX (75 cl) CH De L’Anglais Troisgros 2013 – Castillon Côtes de BDX Magnum (150 cl) Plumier Bois Magnum 150 cl – Double Magnum 300 cl – Imperiale 600 cl Diane de Vernay Rose 2011 – « Vendanges Manuelles » Côtes De Provence (150 cl) cartons CH De L’Anglais Troisgros 2013 – Castillon Côtes de Bordeaux (150 cl) Plumier Bois Marquis Haut-Medoc 2010 – Haut Medoc Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Marquis Haut-Medoc 2010 – Haut Medoc Imperiale (600 cl) Plumier Bois Château Trigant 2012 – Pessac Leognan (150 cl) Plumier Bois Château Trigant 2012 – Pessac Leognan Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Château Trigant 2010 – Pessac Leognan Imperiale (600 cl) Plumier Bois Magnum Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2011 – Israël (150 cl) Plumier Bois Magnum Recanati Merlot Reserve 2010 – Israël (150 cl) Plumier Bois Magnum Recanati Special Reserve Rouge 2011 – Israël (150 cl) Plumier Bois Château Tour Baladoz 2012 – St Emilion GD Cru (150 cl) Plumier Bois Château Tour Baladoz 2012 – St Emilion GD Cru Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Château Du Courneau 2010 puis 2013 – Margaux (150 cl) Plumier Bois Château Du Courneau 2012 Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Château Du Courneau 2010– Margaux Imperiale (600 cl) Plumier Bois Marquis Haut Breton Larigaudiere 2010 – Margaux (150 cl) Plumier Bois Marquis Haut Breton Larigaudiere 2012 – Margaux Double Magnum (300 cl) Plumier Bois Elysée Blanc Moelleux – Zion Rouge Moelleux Elysée Palace Muscat Blanc Moelleux – Is- raël (75 cl) Mevushal Crus Du Beaujolais – Beaujolais La Rose Julienas 2013 – Réserve du Fondateur (75 cl) Brouilly 2013 – Réserve du Fondateur (75 cl) Brouilly 2013 ½ – Réserve du Fondateur (37,5 cl) Vins Du Sud ** Côtes De Provence Château Montaud Rose (75 cl) Château Montaud Rose ½ (37,5 cl) Diane De Vernay Rose 2013 – « Vendanges Manuelles » (75 cl) Diane De Vernay Rose 2011 puis 2013 – « Vendanges Manuelles » Magnum (150 cl) ** Tavel Tavel 2013 – Domaine De Corneloup Rose (75 cl) Tavel 2013 – Domaine De Corneloup Rose ½ (37,5 cl) Vins De Pays ** Prince Georges Prince Georges Rouge (75 cl) Mevushal Prince Georges Rose (75 cl) Mevushal Prince Georges Blanc (75 cl) Mevushal ** Plaza Prestige Plaza Prestige Rouge (75 cl) Mevushal Plaza Prestige Rouge ½ (37,5 cl) Mevushal Plaza Prestige Rose (75 cl) Mevushal Plaza Prestige Rose ½ (37,5 cl) Mevushal Plaza Prestige Blanc Sec (75 cl) Mevushal Plaza Prestige Blanc Sec ½ (37,5 cl) Mevushal ** Eclat de Diamant – bouteille « Kendo » Eclat de Diamant Cabernet Sauvignon (75 cl) Mevushal Eclat de Diamant Chardonnay (75 cl) Mevushal Eclat de Diamant Gris du Sud (75 cl) Mevushal ** Duchesse de France cépages Duchesse de France Cabernet Sauvignon (75 cl) Mevushal Duchesse de France Chardonnay (75 cl) Mevushal ** Résidence Impériale Résidence Impériale Rouge (100 cl) Mevushal Résidence Impériale Rose (100 cl) Mevushal Résidence Impériale Gris du Sud (100 cl) Mevushal Résidence Impériale Blanc (100 cl) Mevushal ** Elysée Palace cépages Elysée Palace Merlot Rouge (75 cl) Mevushal Elysée Palace Cabernet Sauvignon (75 cl) Mevushal Elysée Palace Cabernet Sauvignon ½ (37,5 cl) Mevushal Elysée Palace Chardonnay Blanc Sec (75 cl) Mevushal Elysée Palace Chardonnay Blanc Sec ½ (37,5 cl) Mevushal Aben Chardonnay Blanc Sec Neutre (75 cl) Mevushal Elysée Palace Gris du Sud (75 cl) Mevushal Elysée Palace Gris du Sud ½ (37,5 cl) Mevushal Vins en quart – 25 cl Les Monts de France Cabernet Sauvignon (25 cl) Mevushal Les Monts de France Merlot (25 cl Mevushal) Les Monts de France Rose (25 cl Mevushal) Les Monts de France De Blanc (25 cl Mevushal) Les Monts de France Gris du Sud (25 cl Mevushal) Chinon – Bourgueil – Cabernet d’Anjou Chinon 2014 – Domaine de la Commanderie (75 cl) Chinon 2014 ½ – Domaine de la Commanderie (37,5 cl) Bourgueil 2014 - La Petite Métairie (75 cl) 480 Bourgueil 2014 ½ - La Petite Métairie (37,5 cl) Moscato d’Italie – Vins Blancs Doux Pétillants – présentation en bouteille bleue La Bouteille Bleue – MPF (Sweet Moscato) (75 cl Mevushal) Londres + OUp Moscato Villa Di Juliann (75 cl Mevushal) Paris + OU Israel Jerusalem Winery – Jerusalem Hills Jérusalem Hills Silver Blend Cabernet Sauvignon/Merlot 2011 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Cabernet Sauvignon/Merlot 2012 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Merlot 2012 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Cabernet Shiraz 2012 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Shiraz Rose 2013 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Muscat D’Alexandrie 2013 Blanc Moelleux (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Gewurztraminer 2013 (75 cl Mevushal) Jérusalem Valleys Cabernet Sauvignon Réserve 2011 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Cabernet Sauvignon 2012 (75 cl Mevushal) Jérusalem Hills Reserve «Limited Edition» 2007 Rouge - Caisse Bois (75 cl Mevushal) Jerusalem Winery – David Citadel David Citadel Cabernet Sauvignon 2013 (75 cl Mevushal) David Citadel Merlot 2013 (75 cl Mevushal) David Citadel Merlot Rose 2014 (75 cl Mevushal) Recanati Winery Recanati Yasmin Rouge 2013 puis 2014 (75 cl Mevushal) Recanati Yasmin Blanc 2013 puis 2014 (75 cl Mevushal) Recanati «Silver Edition» Cabernet Sauvignon /Merlot 2013 (75 cl Mevushal) Recanati «Silver Edition» Chardonnay/ Sauvignon Blanc 2013 (75 cl Mevushal) Recanati Shiraz 2013 «Médaille d’Or Citadelles du Vin 2014» (75 cl) Recanati Cabernet Sauvignon 2013 puis 2014 (75 cl) Recanati Cabernet Sauvignon 2013 ½ (37,5 cl) Recanati Merlot 2013 puis 2014 (75 cl) Recanati Merlot 2013 ½ (37,5 cl) Recanati Chardonnay 2012 (75 cl) Recanati Rose 2013 puis 2014 (75 cl) Recanati Gris de Galilée 2013 puis 2014 (75 cl) Recanati Fraîcheur de Galilée 2014 (75 cl) Recanati Réserve «Manara» Cabernet Sauvignon 2011 «Médaille d’Or» (75 cl) Recanati Réserve «Manara» Merlot 2011 «Médaille d’Or» (75 cl) Recanati Spécial Réserve Carignan 2012 (75 cl) papier de soie individuel Recanati Spécial Réserve Rouge 2011 «92 points R. Parker» - 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Syrah et 10% Syrah Recanati Spécial Réserve Blanc 2011 50% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc et 25% Viogner (75 cl) coffret individuel Magnum Recanati Cabernet Sauvignon Réserve 2011 (150 cl) Plumier Bois Magnum Recanati Merlot Réserve 2010 (150 cl) Plumier Bois Magnum Recanati Spécial Réserve Rouge 2011 (150 cl) Plumier Bois Charcuterie, Pâté (P) Dragées au chocolat (Dragée Chocolat 70% cacao, couleurs pastels et couleurs décor (sauf Or, Argent et Rouge Christmas), Palets Chocolat 70% cacao) – nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Dragées aux amandes (Finesse Extrême Lérida, Finesse Extrême Marbella, Finesse Extrême Siracusa, Finesse Extrême Excellence, Finesse Extrême Mini-Délice, Dragés Avola Versailles II, Dragées Avola Trianon II, Dragées Amande Avoletta Finesse 40, Dragées amande Bagatelle, Dragées Amande Couleur Vernis) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage COOPERATIVE DES PRODUCTEURS LEGUMIERS (P) Légumes crus (Betterave râpée, Carotte râpée, Carotte cube 10mm, Carotte rondelle, Céleri rave râpé, Céleri rave cube 10mm, Concombre cube 6mm, Concombre rond sans peau, Poivron jaune cube 10 mm, poivron jaune émincé, Poivron rouge émincé, Poivron vert cube 10 mm, poivron vert émincé, Champignon émincé, Chou blanc émincé, Chou rouge émincé, Chou frisé émincé, Courgettes cube 10mm, Courgette rondelle, Echalote entière sous vide, échalote émincée, Navet cube 10mm, Navet entier sous vide, Oignon entier, oignon entier sous vide, Oignon cube 10mm, oignon émincé, oignon rouge entier sous vide, Oignon rouge émincé, Salade Iceberg vérifiée par infrarouge, Tomate tranche (calibre 57), tomate cube 10mm, tomate quartier.) nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Légumes cuits (Aubergine cuite cube 20mm, Aubergine cuite rondelle Carotte cuite cube 10mm, Carotte cuite rondelle Céleri rave cuite cube 20mm Courgette cuite rondelle Fenouil cuit émincé Navet cuit cube, Endive cuite, Fenouil cuit coeur, Potiron cuit) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage CPF - NESTLE Céréales (L) Fitness chocolat (Cookie Crisp, Crunch, Golden Minis, Golden Grahams) (L) Fitness (Fitness choc Flk, Fitness DKCHOC Flakes, Fitness & Yoghurt Flakes, Fitness Cereal Bulk), Fitness Choc Flk, Fitness DKCHOC Flakes, Fitness & Yoghurt Flakes (L) Céréal (Fitness, Fitness & Fruits, Fitness Honey & Almonds (= Fitness miel & amandes), Clusters (UK market), Clusters (with Almonds / EU market), Nesquik) (L) Céréal (Crunch, Chocapic Duo) (L) Céréal (Fitness Chocolate, Fitness Dark Chocolate, Fitness White chocolate) (L) Céréal (Golden Grahams Mini Cereal Bulk, Fitness & FRT Cer Bulk Nesquik, Cheerios, Chocapic, Cookie Crisp, Golden Nuggets (UK Market)) CRISTAL LIMINIANA Apéritifs (P) Cristal anis (45 %, 1 litre) (P) Pastis cristal (45 %, 1 litre) Foie gras (Foie gras d’oie, foie gras aux morilles, crèmes de volailles, graisse d’oie, confits etc…) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage DOMAINE BUNAN Vins et champagnes Vins (Domaines Bunan Bélouve Côte de Provence 2015, Domaines Bunan Rosé Bandol 2015, Domaines Bunan Moulin des Costes Rosé Bandol 2015, Domaines Bunan Mas de la Rouvière Rosé Bandol 2015) Boutargue DOUIEB DRAGÉES PECOU Dragées (P) assortiments et décors (dragées et décors or : dragées amandes avola extra or, dragées amandes fine paris or, dragées chocolat moyen extra or : Mini Cœurs Or, assortiment or, boule or, dragées amandes Alicante or) - pour ces qualités, certaines couleurs sont enrobées d’un vernis pouvant contenir de la gomme laque (shellac) non laméhadrin (Not laméhadrin) nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Dragées Chocolat (Dragées Chocolat : Séduction de France, Moyen Extra, Mini. Palets Chocolat Séduction, Palets Chocolat, Lentilles Chocolat Super, Mini Cœurs Chocolat, Mini Lentilles 70% cacao) pour ces qualités, certaines couleurs sont enrobées d’un vernis pouvant contenir de la gomme laque (shellac) nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) assortiments et décors (dragées et décors argent : dragées amande Avola extra argent, Dragées amandes fine paris argent, Dragées chocolat moyen extra argent, Mini Cœurs Argent, Assortiment argentés Boules argentées Dragées Amandes Alicante Argent) - pour ces qualités, certaines couleurs sont enrobées d’un vernis pouvant contenir de la gomme laque (shellac) non laméhadrin (Not laméhadrin) nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Spécialités (Chamoisette (Not for US Market : includes E 120), Aveline Extra, Praline Pompadour, Praline Louis XV, Carré Nougatine Sucre Larme Menthe, Pistaches) - pour ces qualités, certaines couleurs sont enrobées d’un vernis pouvant contenir de la gomme laque (shellac) non améhadrin (Not laméhadrin) nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Dragées Amandes (Dragées Amandes Avola : Avola supprême, Avola Princesse, Avola Extra, Avola exquise, Avola Mousseline, Avola Extra Prima, Avola Surfine Dragées Amandes d’Espagne : Catalane, Euro, Parimini, Fine Paris, Parisienne n°1, Parisienne Spéciale «M» Dragées Amandes : Almeria, Alicante) - pour ces qualités, certaines couleurs sont enrobées d’un vernis pouvant contenir de la gomme laque (shellac) nécessitant la présence du logo sur l’emballage DRAGEES REYNAUD Confiseries (P) Coeurs de noisette enrobés de chocolat noir (Coeurs de noisette enrobés chocolat noir : noisette grillée) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Mini lentilles chocolat : 70% de cacao 481 www.consistoire.org Dragées (P) Palets Chocolat (70% de cacao : toutes couleurs) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Dragées argentées chocolat (Assortiment argenté petit, Perles argentées, Perles argentées colorées : dorées, bleues, rouges et vertes,) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Galets (Intérieur amande grillée) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Dragées Chocolat : 70% de cacao Dragées Amandes Argentées (Assortiment argenté Petit) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Dragées Argentées Chocolat, amandes dorées, Chocolat Suprême Dorées cacao : 70%, Pralines aux Amandes (P) Olives (Intérieur amandes grillées : vertes et noires) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Galets chocolat cacao 60% (Enrobés sucre) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Coeurs chocolat toutes couleurs (P) Dragées Chocolat (70% - 72% de cacao : toutes couleurs) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Coeurs d’amandes enrobées de chocolat noir (Amande grillée) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Dragées Amande (Dragées Amande : Avola, longuette, Planeta, Provence) nécessitant la présence du logo sur l’emballage Dragées Amandes Dorées (P) Grains de Cafés enrobés de chocolat (P) Assortiment Argenté Petit ECOLAB Détergents (P) Nettoyage des sols et surfaces (Allguard 10, Floorguard special 31, Freezer Cleaner, Glasscare 40, Oasis clean 10 S, Oasis clean 32 S, Oasis clean 40 S, Oasis Pro Premium 16, 30, 31, 33, 40, regain clean S, regain plus, regain sols cuisines renolit classic, renolit clean S, renolit uni, rilan clean, rilan creme) Savon liquide désinfectant pour les mains (Epicare 5) Produits désinfectants pour l’industrie alimentaire (Nodsan, P3-CS 95, P3-horodith CIP, P3-hydrocloran SM, P3-oxonia active, P3-oxonia active 150, P3-oxysan ZS, P3-topax 66, P3-topax 990, P3-tresolin ST, Tech jaune agro moussant,Topactive DES, Topactive OKTO, Topmaxx 314, P3-topax 960, P3-tresolin blue NEW, Triquart MS, P3-dimaquart plus, P3 hypochloran) Produits de nettoyage pour l’industrie alimentaire (Topmax 422, P3-topax M 95, P3-super NET, PE 432-3, P3-topax 12, P3 horolith MLP, P3-aquanta oxi,) (P) Rinçage vaisselle en machine (Clear dry classic, Clear dry hdp, Clear dry hdp plus, Clear Dry Pl, Toprinse Clean, Toprinse Ez, Toprinse HDP Protec, Toprinse JET, Toprinse Uni) (P) Décapage - Dégraissage (Absorbit, Greasecutter Extra, Greasestrip Plus, Green Pro Grill Cleaner, Oven Cleaner Power, Oven Rinse Power, Rivonit,) (P) Prétrempage - Rénovation (Assure Powder, Dip-It Liquid,) (P) Détartrage machine (Lime-A-Way extra, Lime-A-Way special, Strip-A-Way, Strip-A-Way Powder) CACHEROUT DECLINAISON Dragées INDEX CONFISERIE MEDICIS Cacherout (P) Plonge manuelle (Assert Clean, Assert Lemon, Click, Manual Des Forte, P3 - Tresolin ST, Fantastic Lemon, Fantastic Désinfectant, Pantastic Plus,) (P) Désinfection : Uniquement pour utilisation sur surfaces froides et rinçage à l’eau froide (Des Forte, Desguard 20, Eco-Bac, Eco-Bac Classic, Eco-Bac Foam Plus, Eco-Bac Foam Super, GV-Sirafan 1, Oasis Pro 20, RT 300 P3 Topax 990, RT 500 P3-TOPAX 960, RT 900 Marketguard D900) (P) Liquides vaisselle machine (Topmatic, Topmatic Clean, Topmatic Event Special, Topmatic Hero, Topmatic PLUS FR, Trump DES, Trump Event Special, Trump Glass, Trump Hydro Special,Trump Metal Pro, Trump XL Special, X-Streamtec Shine) (P) Solide vaisselle machine (Solid Clean, Solid Clean H, Solid Clean M, Solid Clean S, Solid Hero, Solid Mega, Solid Multi, solid protect, Solid Power XL, Solid Protect et Solid Smart) (P) Poudres vaisselle (Guardian Insure, Guardian Plus et Topmat Lavage C) (P) Extrait liquide de vanille Planifolia (support: Sucre inverti) (P) Extrait liquide de vanille Tahitensis (support: Sucre inverti) (P) Extrait poudre de vanille (support: Dextrose) (P) Extrait liquide de vanille (support : Alcool) (P) Poudre naturelle de vanille Planifolia (Madagascar, Inde) (P) Poudre naturelle de vanille Tahitensis (Tahiti) (P) Grains de vanille naturelle (P) Grains de vanille épuisée (P) Poudre de vanille épuisée (P) Pâte de vanille épuisée FERRANT (P) (P) (P) (P) (P) (P) Huile Huile Huile Huile Huile Huile Huiles essentielle essentielle essentielle essentielle essentielle essentielle FILO France Pâtes (P) Pâte fila FJORD KING (P) boutargue EMSALEM Charcuterie, Pâté Veau à l’os Supra Noix volaille Veau sous forme Veau farçi Saucisses cocktail Roulade veau Spécialité lyonnaise Salami tunisien Roulade olive Strasbourg sous vide Saucisson à l’ail Roulade poivron pistache Dinde fumée Bâton campagnard Carré volaille Cracovie Pastrami dinde Danois Poitrine veau fumé Forez Mortadelle Pickel poivre Petit salami tunisien Petit saucisson veau Pickel Pastrami Cuisse ou filet de dinde Poissons Saumon (180 g, 400 g et 1,3 kg) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Surgelés Blanc de poulet Ailes de poulet Blanc de dinde Rôti de dinde Cuisses de poulet Coquelet Poulet EUROVANILLE (P) concentré de vanille Tahitensis (tahiti) (P) Concentré de vanille Planifolia (Madagascar, Inde) (P) Pâte de Vanille Epuisée (P) Gousses de vanille Tahitensis (Tahiti) (P) Gousses de vanillle Planifolia (Madagascar, Inde) d’oignon de cerfeuil de ciboulette de poireaux d’échalote d’ail (P) guacamole Divers Fromages (L) Tzatziki (Saveur Norvégienne, Saveur Grecque) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Pitot (P) Blinis Plats cuisinés (P) Soupes (Poisson, Poireaux, légumes, Tomate) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Produits de poissons (P) flétan fumé (P) surimi (P) sardines (P) anchois marinés (P) délice au deux saumons (P) délice de thon (P) tarama, œufs de cabillaud (P) hareng fumé (P) tarama, oeufs de saumon (P) tarama, oeufs de truite (P) oeufs de saumon (P) truite fumée (P) thon fumé (P) saumon mariné à l’aneth (P) saumon fumé (P) Emincé de Hareng Fumé (P) Rillettes (de sardine, de thon, de maquereaux, de saumon) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage FUMAISONS PROVINOISES Sardines en conserves Saumon fumé GAD Viennoiseries Viennoiseries, pains divers, pâtisseries, buffets salés 482 GEORGES MONIN Sirops Sirops 5cl, 25cl, 70cl ou 1l (Amande, orgeat, amaretto, pomme, abricot, mûre, Forêt noire, cassis, orange sanguine, bubble gum, beurre, noix de café-caramel, Biscuit au chocolat, fraise bonbon, caramel, canelle, coco, barbe à papa, fleur de sureau, concombre, figue, gingembre, pomme verte, menthe verte, grenadine, noisette, menthe givrée, crème irlandaise, kiwi, lavande, litchi, mangue, noix de macadamia, melon, miel, thé au citron, citron vert, jus de citron vert, érable épicé, orange, fruits de la passion, thé pêche, poire, ananas, pamplemousse rose, grenade, framboise, rose, fraise, vanille, pastèque, biscuit au chocolat, banane jaune, Saveur de pêche, Sucre de Canne, mojito à la menthe, aigre doux) GRANDS MOULINS D’AIZENAY Farines Farine Maltorge 70, 80, 160, 170, 240, 280, 300, 1100, 1200. Maltoblé 50, 70, 100, 125, 150, 240, 400, 800, 900 Maltoseigle 240, Vitamalt seigle, Semoule blé 70, Semoule blé 150, Concablé 05 médium, Concablé 05 fin, Concablé 100 standard, Concablé 150 fin, Concagaude fin, Concaseigle 240, Gaudepur (Mais torréfié), Concaorge Medium. Son blancy de blé micronisé, CTR Grain, Vital bran blé fin, Vital germ blé poudre, Vital germ blé torréfiée, Vital glucane H+, Vitamalt orge, Décor maïs, Déco mais fin Favabean grits Blé malté (pur malt), Fève pure (farine de fèves), Fève dry (farine de fèves étuvées), Farine orge, Malt enzymatique moyen) GRANDS MOULINS DE PARIS / VERNEUIL L’ETANG Rubis 7 T 55 IX0 17 T65 Farines GRANDS MOULINS DE SEMBLANCAY Farines W 150 (T55 A11000 ou A11001, de Base biscuit, Pâtissière, Faritech P10250) W 175 (blé supérieure A11003 ou A11012, biscuit T55) W 200 (feuilletage T55, Madeleine, de Froment W200) IU (faible T55) De base (T55, T65, Axiane brune) MB (Farine Axiane la bleue, Farine très févée) MCRT 65 (Banette FQB, Axiane la mauve, Axiane Sélection Royale, Panifiable de Crock, Corde d’or, Corde d’or épi préservé) TRA (Axiane Tradition, Tradition grand cru, Tradition épi préservé, Banette 1900, saveur auchan). CRO (la croquise) IRTAC (T55, T65, T150) GSA AZRIA Vins et champagnes Sauvignon Blanc Château Donzet Rouge Château la Garenne Chardonnay Côtes du Rhône Château La Garenne Rouge HYGIENE ECLAIR Produits d’entretien Eau de Javel, Liquide vaisselle, Nettoyant concentré sol, Vitres, Vitrines, Fours, Grills et Plaques de cuisson Savon liquide mains Shampoing moquette et tapis Vitres, Vitrines et Surfaces modernes KOSKAS ET FILS Boutargue (P) Boutargue mulet LA BOITE A SORBETS Glaces et sorbets (P) Sorbet (Fraise, melon, framboise, coco, citron vert, citron jaune, mangue, ananas, passion, mandarine, orange sanguine, pêche) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Glace (Vanille, choco, café, pistache, praline) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage LA COMPAGNIE DES PRUNEAUX Huile de tournesol - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Pruneaux d’Agen avec et sans conservateur, Pruneaux d’Agen dénoyautés avec et sans conservateur, Pruneaux d’Agen pasteurisés Biologiques, Pruneaux d’Agen dénoyautés Biologiques, Purée de pruneaux, Purée de pruneaux Bio, Purée de pruneaux Baby-Food ID FOOD LAFAYE SA HYPER CACHER Ingrédients (P) Fibres naturelles (Fibres de pomme, de bambou, de citrus, de cellulose, d’avoine, d’orange, de carotte, de son de blé vital, de son de blé, de son de blé bio, plante de blé, d’acacia, d’acacia instant, de pois Fibre de son de blé IBM) IGRECA Œufs (P) oeufs (Liquides, Surgelés, (jaunes et blancs : avec ou sans sel, en vaporisateur : entier, jaune et blanc) K-DIS Fromages Mozzarella Produits de poissons Iceberg Produits Halavi Yaourts DELI-MILK (Yaourts aux fruits : fraise & abricot Yaourts aromatisés : vanille nécessitant la présence du logo sur l’emballage) KING SALOMON Conserves Pâté maison 1/10 et 1/6 Pâté volaille 1/10 et 1/6 Ravioli Terrine canard Vins et champagnes Vins King Salomon KLY GROUP Fruits secs (P) Fruits secs (Pistaches, Amandes, Noix de cajou, Noisettes, Arachides, Graines de Tournesol,) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage KORCARZ Viennoiseries (P) Produits frais (Brioches, Brioches chocolat) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Viennoiseries diverses, surgelées, crues et précuites (Pains au chocolat, Chaussons aux pommes) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Surgelés, crus et précuits (Baguettes, nch : oeufs entiers liquides pasteurisés,) - Les oeufs liquides liotisés «Progres» (blancs d’œufs liquides pasteurisés) sont commercialisés sous les marques suivantes et doivent obligatoirement comporter le numéro CEE: 86.193.001 CE : Adagio, Albucol, Bianco Neve, Clara d’où, Eggo, Facilissimo, Go Food, Le Naturelle, My Protein, Ovaline, Ovocol, Sport Supplement, Superback, Two Chicks, White force, (P) Œufs liquides Confidoeufs (Belvédère : jaunes d’oeufs liquides salés, Savoyarde : oeufs entiers concentrés salés, Plombière : jaunes d’oeufs liquides sucrés, Mazarin : oeufs entiers concentrés sucrés) LIOT (OVONOR) Œufs Œufs liquides ou congelés (Œufs entier nature, salé, sucré jaune d’œufs nature, sucré, salé blanc d’œuf nature, pâtissier) Chlorhydrate de lysozyme liquide LPB Œufs (P) oeufs liquides pasteurisés (jaunes d’oeufs) (P) oeufs liquides pasteurisés (Entiers) (P) oeufs liquides pasteurisés (blancs d’oeufs) LEONIDAS Chocolats (L) Bloc chocolat fondant noir carton 2 x 2 Kg (L) Bloc chocolat lait carton 2 x 2 Kg (L) Bloc chocolat blanc carton 2 x 2 Kg (L) Bûche pralinée chocolat noir (L) Bûche pralinée chocolat lait (L) Bûche pralinée chocolat blanc (L) Carré Croquant praliné spécial riz soufflé, fondant noir (L) Carré Croquant praliné spécial riz soufflé, lait (L) Casaleo praliné riz soufflé, chocolat fondant noir (L) Casaleo praliné riz soufflé, chocolat lait (L) Casaleo praliné riz soufflé, chocolat blanc (L) Finesse chocolat fondant noir (L) Finesse chocolat lait (L) Princesse Forme Enrobée praliné spécial chocolat noir (L) Gianduja Emballé praliné pur chocolat lait (L) Creux en chocolat fondant pur, vides : coquilles St Jacques, poisson, cœur (L) Creux en chocolat pur lait, vides : coquilles St Jacques, poisson, cœur (L) Napolitain chocolat fondant noir (L) Napolitain chocolat lait (L) Napolitain chocolat blanc (L) Nibs chocolat fondant noir (L) Noisette Masquée praliné spécial, chocolat fondant noir (L) Noisette Masquée praliné spécial, chocolat lait LES ATELIERS TASTY Gâteaux secs sous la marque AMANDINE (présence obligatoire de l’étiquette) LIOT Œufs (P) Œufs liquides Liotisés (Progrès : blancs d’oeufs liquides pasteurisés, Pu- 483 Pains La baguette traditionnelle, la demi-baguette traditionnelle, le petit pain, le pain 400 g MAAYANE - IFD Surgelés (P) Produits panés & Hof Tov (nuggets blanc de poulet 350gr, escalopes de dinde, escalopes de poulet, nuggets de volaille, boulettes de volaille, brochettes de poulet shishlik, blanc de poulet parguit 2% MG, steak parguit de poulet, shawarma de dinde préparé, ailes de poulet grillées, ailes de poulet au miel, dinosaures de dinde, kebbab de dinde, escalopes de dinde barbec 3%mg, bâtonnets de dinde sésame, escalope de dinde barbecue, croquinettes de volaille, saucisses de dinde, nuggets de dinde, croquinettes de dinde) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage MAISON MAYER Gâteaux secs MALTERIES FRANCO SUISSES Céréales (P) Malt (d’orge, de blé) MARKAL Céréales (P) Céréales et produits dérivés (Boulgour de blé dur, Boulgour de Kamut, Toublé, Spelta, Gruau de blé, Pilpil, Soypilav (Boulgour de soja), Barly (Boulgour d’orge), Couscous 4 C, Couscous blanc, Couscous de blé complet, Couscous d’épeautre, Couscous de Kamut, Orge mondé et perlé, blé mondé pré-cuit, Polenta, Semoule de maïs) Farines de blé, de Maïs, d’épeautre, de seigle CACHEROUT Huiles Huiles 1ère pression (de Noix, d’Amande, de Noisette, vierge de lin biologique, de Tournesol, de Colza, de Sésame) (P) Huiles bio (d’Amande, d’oeillette, de Bourrache, de Cameline, de Carthame, d’Onagre, de Noisette, vierge de lin biologique, de Quintuor : onagre, chanvre, noix de sésame, colza, de Sésame, de Pépins de Courge, de Tournesol linoléique, Triodor : Onagre, Pépin de Courges, Colza, vierge de Colza grillé, vierge de Chanvre, vierge de Sésame grillée, de Noix) www.consistoire.org Pains spéciaux (campagne, céréales, …), baguette campagne, Panini) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Flocons de blé, d’orge, 5 céréales INDEX HUILERIE PHILIPPE VIGEAN Cacherout Grains MOULINS DES OSMEAUX Légumineuses (P) Terramie mie Crème (étuvée) (P) Terramie Gruau (étuvée) (P) Terramie Boulangère (P) Farines de blé T55 (P) Terramie Académique, Terramie Campagnard, Terramie Contrôlée, Céréales K, Complet K, Pâtissière (étuvée), T65 (étuvée) (P) Farine Tradition Française (étuvée) (P) Terramie Pâtissière (étuvée), Terramie son K (P) Graines (Alfalfa, Tournesol, Soja, Pépins de courge, Quinoa, Quinoa noir, Quinoa rouge, Grains de sésame, Graines de lin (dorés et bruns), Millet décortiqué, Avoine décortiquée, Sarazin) (P) Pois cassés verts, Lentilles rouge-corail, Pois chiches, Lentilles vertes, Haricots noirs, Haricots rouges, Haricots blancs) Riz (P) Riz long brun de Camargue ou d’Italie, Riz rond brun de Camargue ou d’Italie, Riz noir, Riz rouge, Riz parfumé naturellement Protéines végétales (P) Protéines végétales de soja texturé (brutes ou fines) MAX ET EVA DRIVE Salades (présence obligatoire de l’étiquette) MEMMI (P) Boutargues MILLE ET UNE FEUILLES (P) feuilles de brick MINOTERIES VIRON (P) (P) (P) (P) (P) k Prestige AA (Farine de blé micronisée, pasteurisée) (P) k Prestige AA (Farine de blé étuvée pasteurisée) (P) k Farine extrudée (P) k La banette (P) k La banette 1900 Farines retrodor sans fève type 55 corde américaine type 55 de seigle MOULIN DELIGNE Farine FT 4200 Farines MOULINS BOURGEOIS Farines Farine de Meule de Blé T 80, T 110, T 150, Farine de Meule de Blé Bio T65, T 80, T 110, T 150, Farine de Meule de Seigle T 85, T 130, T 170 (idem bio), Farine de Meule Epautre (idem bio), Farine de Meule Sarrasin (idem bio), Farine de Gaude, Farine de Blé Malté Toasté, Farine de Germe de Blé Toasté, Farine d’Orge Malté Toasté, Farine Sauvage, La Millesime, Reine des Blés, Tradition Française, Farine de gruau, Farine US viennoiserie Maison T45, La Painpille, La Verdeline Farine (Mélange 3 graines : lin jaune, lin brun, tournesol, Mélange 5 graines : lin brun, lin jaune, sésame, millet, pavot, Graines de tournesol décortiqué, Graines de tournesol Bio, Graines de pavot bleu, Graines de sésame, Graines de sésame Bio, Graines de millet, Graines de millet Bio, Graines de lin brun Bio) MOULINS DE CHARS Farines Farines MOULINS WAAST ORIENCO Fruits secs Produits crus : Arachides, Amandes, Pistaches, Noix de cajou, Noisettes, Pépites, Noix de Macadamia Produits grillés : Arachides décortiqués, Amandes, Pistaches, Noisettes, Noix de cajou, Pépites - nécessitant la présence du logo sur l’emballage PAPETERIES DU LEMAN Papiers de cuisson PASTACORP (P) Couscous P.M.A. Plantes Médicinales et Aromatiques PECNER Colorant caramel Farines PEP NEXT PHARMA (P) Jaune d’oeuf liquide (P) Jaune d’oeuf liquide sucré (P) Jaune d’oeuf entier liquide (P) blanc d’oeuf liquide (P) blanc d’oeuf liquide sucré oeufs liquides pasteurisés (Entiers, jaunes, jaunes sucrés, jaunes salés, blancs) Farine de Mais (toastée broyée), Farine ou crème d’Orge, Farine de Seigle, Farine de Chicorée, Germes de blé (frais et toastés broyés), Farine d’Avoine, Farine de blé complète, Farine de blé dur, Farine de Sarrasin, Son de blé tendre micronisé Compléments alimentaires Sambucol (Sambucol naturel H01, Sambucol sans sucre, Sambucol junior H04, Sambucol système immunitaire , Sambucol junior, Sambucol naturel sans parfum (pour 12, 120 ou 230 ml), Sambucol junior sans sucre, Sambucol immuno forte avec sans sucre ajouté, Sambucol guard forte Sambuco Extra Défense, Sambucol Immune sans sucre) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage NOUGAT CHABERT & GUILLOT Confiseries (P) Nougat tendre aux amandes, Nougat de Montélimar, Nougat de Montélimar dur, Nougat Noir (P) Brisures de nougat blanc, Brisures de nougat noir, Brisures de nougat blanc enrobées de beurre de cacao, Brisures de nougat noir enrobées de beurre de cacao, Brisures de nougat blanc enrobées de coprah non hydrogéné, Brisures de nougat noir enrobées de coprah non hydrogéné (P) Poudre de nougat blanc de Montélimar (P) Fruits secs hachés : amandes, pistaches, noix de pécan, noisettes – hachées naturelles ou torréfiées (P) Fruits secs hachés caramélisés : amandes, pistaches, noix de pécan, noisettes (P) Poudre de fruits secs : amandes blanchies ou amandes poudre blanche, amandes poudre grise (P) Pure pâte de fruits secs natures : amandes, pistaches, noix de pécan (P) Crème de nougat de Montélimar : nature, Crème de nougat noir : nature, Crème d’amandes torréfiées sucrées OENOBRANDS SAS Enzymes (Littozym, Rapidase, Zimaclar, Natuferm) (P) k Mélange Multi Graines (P) k maurey or (P) k La prestige AA (Farine de blé, étuvée pasteurisée) (P) k La Pâtissière (P) k Gruau Délice (P) k La Tradi 484 Œufs PIMENT PLUS (P) Harissa PROVA (P) Vanille (Extrait naturel vanille, Extrait naturel cacao, Extrait de café, arôme café, arôme chocolat, arôme vanille…) ROSINSKI Galettes Matsot (toute l’année et Pessa’h) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage S.F.T.O 1842 Thé Thés non aromatisés (Thés natures) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Thés aromatisés (1842, 29 Août, 25. Decembre Plain/Black Tea without Gold, 25. Decembre Plain/Green Tea without Gold, 25. Decembre Plain/Rooisbos without Gold, 25. Decembre Plain/White Tea without Gold, 25. Decembre Plain/Black Tea with Gold, 25. Decembre Plain/Green Tea with Gold, 25. Decembre Plain/Rooisbos with Gold, 25. Decembre Plain/White Tea with Gold, Acte II, Bio Rooibos Earl Grey, Black Tea Vanilla, Bollywood Chaipur, Carpe Diem, Celebration, C’est la vie, Chai Krasmaia, Chai Special Vanilla, Chamann, China Jasmin Impérial, Coincidence Black, Coincidence Green, Coincidence White, Comme tu le sais, Cours Mirabeau, Earl Grey Lavande, Earl Grey “Royal”, Earl Grey “Superior”, Genmaicha, Green Jasmine, Hanami Imperial, Histoire Tibetaine, J’aime, Jardin d’Alix, Jasmin Pearls, Je ne sais quoi, Je suis désolé, Je t’aime, Joie de Vivre, Jour J., Lotos Oolong, Maître Fang, Marabout, Me Faltas, Mélange de Galice, Mélange Dorothée, Mélange O, Melange Saigon, Mélange Théodor, October Relevation, Oh là là, On va se revoir, Pecadito, Peche Mignon, Place St Marc, PuErh “Canelle Vanille”, Rendez-vous, Rooibos Privilege, Sans Complexe, Sans Doute, Tête à Tête, Thé du Loup, Tisane de l’Abbaye, Tisane de Noël 25 Décembre, Trad. Sucre (P) Sucre (cassonade) (P) Sucre (sucre liquide de betterave, sucre liquide inverti, sirop de sucre inverti) (P) Sucre morceaux (sucre morceaux, sucre en morceaux longs, sucre en morceaux sécables, petits morceaux spécial café) Sucre glace (sucre glace pulver) Sucre liquide et Sirop de sucre (sirop de sucre inverti) SAPIR Boutargues de mulet SEGOULA Gâteaux secs (présence obligatoire de l’étiquette) SHIMON Harissa (P) Harissa Harissa squeezer, sauce soja, sauce tomate déshydratée nature, sauce tomate déshydratée origan (P) (P) (P) (P) Pâtes Nikitouche Ahlalem Langues d’oiseaux Petits carrés (P) Pkaila Spécialités SIEVA Apéritifs Cognac Cognac Montaigne *** (40°) Vins de Table & Vins de Pays Impérial Prestige Rouge, Rosé, Blanc Chardonnay Vin de Pays Gris Vin de Pays ½ Gris Vin de Pays Baron Lamour Rouge, Rosé, Blanc Marquis Goulette Rouge & Rosé ¼ Cuvée Goulette Rouge & Rosé Royal Trianon Rouge, Rosé et Blanc ** Côtes de Provence Château Paradis Côtes de Provence Rose Château Paradis Côtes de Provence Rose Magnum Domaine Tremourede Côtes de Provence Rosé 2013 Domaine Tremourede Côtes de Provence Rosé 2015 - demi Domaine Tremourede Côtes de Provence Rosé 2015 - MAG Club Noir Provence Rosé Club Noir Provence Rosé ½ B. ** Beaujolais Brouilly ½ B. 2014 ** Chablis Chablis Pascal Bouchard 2015 ** Vins de Loire & de Touraine Saumur Champigny 2011 Chinon Les Rosiers ½ Chinon Les Rosiers Bourgueil Les Perrieres ½ Bourgueil Les Perrieres ** Côtes du Rhône Cellier Des Dauphins Tricastin Rouge, Rosé et Blanc ¼ Cellier Des Dauphins Rouge, Rosé et Blanc Côte du Rhône Domaine Lafond Crozes Hermitage Marinet 485 www.consistoire.org Mont Tabor Cabernet Sauvignon 2014 Har Mont Tabor Merlot 2013 Har Mont Tabor Shiraz 2013 Har Tabor Adama Cabernet Sauvignon 2012 Tabor Adama Merlot 2011 Tabor Adama Cabernet et Petite Syrah 2012 Tabor Adama Sauvignon Blanc 2014 Tabor Adama II Keshet 2010 Cab. Sauvignon Cab. Franc Tabor Adama II Lahava 2010 Petit Verdot Cab. Sauv et Shiraz Tabor Adama Shiraz 2012 Tabor Adama II Zohar Blanc Pearls Tabor Blanc Pearls Tabor Rosé Pearls Tabor Rouge Tabor Beit Hakerem Rouge Mev Tabor Beit Hakerem Blanc Mev Tabor Limited Edition 1/11 000 2011 King David Kidouch Muscat Private Collection Cabernet Sauvignon 2013 Private Collection Merlot 2013 Carmel Mediterranean 2010 Gewurztraminer Late Harvest Shaal 2010 Selected Cabernet Sauvignon Selected Merlot Yatir Viognier 2013 Yatir Viognier 2014 Yatir Blend Mont Amasa Cabernet Merlot Shiraz 2011 Yatir Forest 2011 Yatir Forest 2012 Yatir Syrah 2010 Yatir Cabernet Sauvignon 2011 ** Vins de Californie Herzog Chenin Blanc Late Harvest Herzog Zinfandel Baron Herzog Rouge MEV White Zinfandel Baron Herzog 2002 Rosé MEV Chenin Baron Herzog Blanc MEV Kesser Fabrengen Rouge 45% vol. Concord KAL Rouge 3,5° MEV Kedem Kiddouch Rouge 12° MEV ¼ Kedem Kiddouch Rouge 12° Kedem Concord Grape Rouge 12° MEV Kedem Cream Red Concord Rouge 9° MEV Kisser Seven Seventy Rouge Kesser Concord Rouge MEV Kesser Eminent Dry Rouge MEV ** Vins d’Argentine Gran Malbec E. Rothschild 2013 Cabernet Sauvignon – Syrah E. Rothschild 2011 ** Vinaigre Vinaigre De Vin Bokobsa SIVANIL Clou de girofle (P) Vanille en gousse SIVEC Vins et champagnes Vins et champagne (Vins SIVEC) SOCIETE NORMANDE D’OVOPRODUITS Œufs (P) oeufs (coule d’œufs entiers, coule de jaune d’œufs, coule de blancs d’œufs) CACHEROUT SAINT LOUIS SUCRE Chateauneuf Du Pape 2012 Domaine L’Or de line Rouge Gidondas Domaine De Bossan Magnum Gigondas Domaine De Boissan 2014 Tavel Domaine Lafond 2012 Tavel Domaine Lafond ½ B. ** Vins de Bordeaux Château Cantelaudette 2014 Baron Rocheau Rouge Baron Rocheau ½ B. Baron Rocheau Rouge Château D’Arveyres 2014 Château Gramet Rouge Château Gramet Rouge ½ B. ** Grands Vins de Bordeaux Graves Château Pouyanne Graves Rouge Château Pouyanne Graves Rouge1/2 B. Château Pouyanne Graves Blanc ½ Château Pouyanne Blanc ** Medoc, Moulis en Medoc et Haut Medoc Château La Tonnelle Magnum 2005 Château La Tonnelle Haut Medoc 2014 ½ Château La Tonnelle Haut Medoc 2009 Château Le Chene Haut Medoc 2012 Château Le Breuil Renaissance Medoc 2012 ** Saint Emilion, Montagne Saint Emilion, Pomerol Château Tertre D’Augay 2009 Saint Emilion Magnum Château Haut Piquat Lussac Saint Emilion 2004 ½ Château Haut Picquat Lussac Saint-Emilion 2004 Château Bellegrave Saint Emilion 2011 ** Les Champagnes Champagne Charles Laffitte Champagne Demoiselle Champagne Drappier Carte Blanche Champagne Drappier Carte Blanche Mevushal ** Vins d’Italie Valpolicella Rouge Montepulciano D’Abruzzo Ovadia Rosso Toscano MEV Asti Spumante Bartenura MEV Moscato Sparkling Bouteilles Champagne Bleue Malvasia ½ Sparkling Rouge MEV Prosecco Bartenura MEV Moscato bouteille bleue MEV ½ Moscato Bouteille bleue MEV Chianti Ovadia Rouge Moscato Bartenura Rosé MEV ** Vins d’Espagne Rioja Ramon Cardova 2011 Rouge Rioja Crianza 2011 Rouge Rioja Garnacha 2013 SKB et MEV **Vins d’Israël Blanc du Castel 2014 Petit Castel 2011 Magnum Petit Castel 2014 Domaine Du Castel 2011 Domaine Du Castel 2012 Domaine Du Castel 2013 Domaine Du Castel 2012 Magnum Domaine Netofa Rouge 2012 Domaine Netofa Rosé 2013 Latour Netofa Blanc 2013 Netofa Tinto Rouge 2013 Netofa Dor Rouge 2013 Netofa Ruby Rouge 2012 Latour Netofa Rouge 2010 Flam Classico Rouge 2013 Flam Blanc 2013 Flam Cabernet Sauvignon Reserve 2011 Flam Merlot Reserve 2011 Flam Syrah Reserve 2011 Flam Syrah Reserve 2013 Flam Cabernet Sauvignon Reserve 2011 Mag Flam Merlot Reserve 2011 Mag Flam Merlot Reserve 2013 Mag Flam Noble 2010 Flam Noble 2011 Tulip White Franc 2013 Black Tulip 2013 Black Tulip 2011 Magnum Black tulip 2012 Magnum INDEX Nana Menthe, Trahison Byzanine, Tribute, Une autre idée ?, Une Fois de plus, Voulez-vous ?) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage. Cacherout SOFRABRICK Feuilles de brick (P) Feuilles de brick - nécessitant la présence du logo sur l’emballage Harissa (P) Harissa (Pots de 230 gr et 460 gr) nécessitant la présence du logo sur l’emballage Pâtes (P) Pâte fila (P) Pâte kadaif SOUFFLET ALIMENTAIRE Desserts (P) Crème de riz Divers Amidon de riz NLA1, Amidon de riz NHA1 Farines (P) Semouline de riz (P) Rizinel EX180, Rizinel PBE, Rizinel WA80, Rizinel wa145, Rizinel Microfluide, Fibres de Psyllium, Farine de Quinoa, Leguminel LB4, LB6, LR, PCH, LB4P, LB6P, LRP, PCHP (P) Semoule de riz (P) Farine de riz Fibres de Psyllium « Farilup » : 200, 200T, 350 T, 400 LHE, 400 TE, 500 Graines décortiquées de lupin «Granilup», Pépites de Lupin « Pepilup » Coques de lupin, Coques de lupin broyées « Fibrilup » Bio, Farine de lentille, Fibrilup THIVOLET Champagne Hedsieck Monopole Rosé Brut TIPIAK Couscous Tapioca granulé, Tapioca granulé bio nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Feuille de Manioc - nécessitant la présence du logo sur l’emballage (P) Feuille de Manioc Bio Farine de lentilles VANIPRO Vanille Bio (Gousses de vanille biologique naturelle de Madagascar, de Papouasie Nouvelle-Guinée, d’Ouganda, d’Inde, de Mexique, Grains naturels de vanille biologique non épuisée) Vanille (Gousses de vanille naturelle de Madagascar, de Papouasie Nouvelle-Guinée, d’Ouganda, d’Inde, de Mexique, Grains naturels de vanille non épuisée) Vanille (Infusion de Vanille, Oléorésine de Vanille, Oléorésine déshuilée de Vanille, Phase Huileuse d’Oléorésine de Vanille) Riz SPIRIT France Apéritifs Calvados (Grand Solage, Fine Magloire, VSOP Boulard, VSOP Magloire, XO Boulard, XO Magloire) - nécessitant la présence du logo sur l’emballage TEKWINE Vins et champagnes Chevalier Saint André - Bordeaux Rosé 2012 (75 cl) Chevalier Saint André - Bordeaux Rouge 2012 (75 cl et 37,5 cl) Chevalier Rigaleau - Bordeaux Rouge (75 cl et 37,5 cl) Château Laurençon - Bordeaux Rouge 2012 (75 cl) Roc des Moulins - Bordeaux Supérieur Rouge 2012 (75 cl et 37,5 cl) Château Nerbesson - Bordeaux Supérieur Rouge 2012 (75 cl) Château Cru Ducasse - Haut Médoc Rouge 2012 (75 cl) Château Real Haut - Médoc Rouge 2013 (75 cl) Château Moutinoàt - Saint Estephe Rouge 2012 (75 cl) Château Tour De Bossuet – Lalande de Pomerol Rouge 2013 (75 cl) TEMBEC Divers (P) Pâtes Cellulosiques (Biofloc 90, 92, 94, 96) TERRENA - LUP’INGREDIENTS Farines (P) Farines et graines (Farine de lupin «Farilup» : 350 T Bio, 350 TE, Pépites de lupin « Perilup» Bio, Farines de Lupin 486