Produits équitables et biologiques

Produits équitables
et biologiques
© shutterstock - Robert Red
4
1
20
Café
Thé &
Infusion
Chocolat
& Cacao
Noix & produits
d’apéritif
épices
Condiments
Miel
Sucre
Fruits Secs &
en bocaux
Confitures &
Pâte à tartiner
Jus de fruits
& boissons
Confiseries
Céréales &
Légumes secs
Biscuits
édito
Cher lecteur,
Nous avons le plaisir de vous présenter le nouveau catalogue 2014 de notre gamme de produits alimentaires
issus du Commerce Equitable.
Une fois de plus nous souhaitons mettre en avant la qualité du travail réalisé par les producteurs partenaires
des pays du Sud : EL CEIBO (Bolivie) pour le cacao biologique permettant de réaliser nos chocolats, PANAY
(Philippines) qui produit le sucre Mascobado BIO connu pour ses qualités gustatives incomparables, PODIE
(Sri Lanka) qui réalise des épices de grande qualité. Ce ne sont là que quelques exemples de partenariat
que nous avons depuis près de 40 ans avec nos producteurs du sud.
Pour la première fois, nous présentons nos produits dans différents
coffrets. En effet, acheter un coffret Artisans du Monde est un acte
responsable pour faire un cadeau qui a du sens.
L’acte d’achat de produits issus du Commerce Equitable permet de
soutenir toute une économie dans les pays les plus pauvres et de
soutenir les populations qui s’investissent par leur travail pour produire
les matières premières que vous retrouvez dans les produits Artisans du
Monde.
Bon voyage au pays des goûts et des saveurs du monde.
Laurent Ducroq
Christian Bonnal
Directeur Général Délégué
Président Directeur Général
où commander
POUR LES PROFESSIONNELS :
POUR LES PARTICULIERS :
Internet : pro.boutique-artisans-du-monde.com
Tél : 01 43 60 11 50
Site de vente en ligne :
www.boutique-artisans-du-monde.com
Fax : 01 41 63 99 53
Trouver la boutique la plus près de chez vous
sur : www.artisansdumonde.org
Pour plus d’informations,
contactez-nous au 01 43 60 11 50
Mail : [email protected]
LES CONTACTS COMMERCIAUX
POUR LES PROFESSIONNELS
Sommaire
Coffrets..................................... 3 à 4
Café ................................................ 5
Thé & Infusion............................6 à 7
Chocolat & Cacao.......................8 à 9
Sucre..............................................10
Biscuits..........................................11
Confiseries.....................................12
Confitures & Pâte à tartiner..........13
Jus de fruits & Boissons................14
Noix & Produits d’apéritif..............15
Sauce..............................................15
Epices.............................................16
Condiments....................................17
Fruits Secs & en bocaux................17
Céréales & légumes secs...... 18 à 19
Cosmétiques.......................... 20 à 21
PLV.................................................22
Enrica Forcella
Directrice Commercial & Marketing
[email protected]
Tristan MonTvenoux
Responsable Commercial
[email protected]
Virgine Bono
Responsable Commerciale
Réseau Artisans Du Monde
[email protected]
2
coffrets cadeaux
« En offrant un coffret « Artisans du Monde », vous donnez du sens à votre
achat, vous invitez à un voyage culinaire à la rencontre de nos partenaires
producteurs et vous soutenez un commerce équitable exigeant. »
« L’essentiel d’Artisans du Monde »
Coffret carton (Ref : 100541)
Barre de sésame bio 20 g (Ref : 012021)
Café Manoubé 250 g moulu (Ref : 000402)
Chocolat bio noir 100 g (Ref : 002233)
Cola bio 33cl (Ref : 007709)
Thé noir infusettes 1,8gx20 (Ref : 001144)
Prix total du coffret : 9,66€ TTC
« L’encas tout bio »
Panier Plaiku (Ref : MAI209)
Barre de sésame bio 20 g (Ref : 012021)
Barre de nougat bio 30 g (Ref : 012023)
Limonade Bio 33 cl (Ref : 007710)
Ice Tea Bio 33 cl (Ref : 007711)
Barre bio mangues coco 33g (Ref : 012030)
Chokichoc 25g bio (Ref : 002267)
Prix total du panier : 9,80€ TTC
« La pause des gourmands »
Coffret carton (Ref : 100541)
Chokichoc 25g bio (Ref : 002267)
Chokichoc 25g bio (Ref : 002267)
Cola bio 33cl (Ref : 007709)
Limonade Bio 33 cl (Ref : 007710)
Chocolat bio lait 100 g (Ref : 002230)
Speculoos au miel maya 225 g (Ref : 012007)
Pain d’épices au miel 300 g (Ref : 012008)
Prix total du coffret : 14,77€ TTC
3
« Un caprice au chocolat »
Coffret carton (Ref : 100541)
Chocolat bio noir à la fleur de sel de guérande 100g (Ref : 002269)
Chocolat Compañera Mocca 50g (Ref : 002227)
Chocolat Compañera Miel 50g (Ref : 002228)
Chocolat bio lait 100 g (Ref : 002230)
Chocolat bio noir 100 g (Ref : 002233)
Chokichoc 25g bio (Ref : 002267)
Douceur au chocolat raisins 100g (Ref : 007840)
Pâte à tartiner aux noisettes 400 g (Ref : 002303)
Prix total du coffret : 19,68€ TTC
« Le tour du monde en cuisine ! »
Coffret alimentaire (Ref : 100320)
Couscous maftoul complet 500 g (Ref : 008220)
Curcuma bio 30 g (Ref : 004156)
Lait de coco bio 400 (Ref : 007581)
Lentilles corail 500g (Ref : 008106)
Poivre noir bio 50 g en moulin (Ref : 004108)
Quinoa bio 500 g (Ref : 008103)
Riz sélection du Laos 500g (Ref : 008204)
Sésame bio 20 g (Ref : 004131)
Sauce chutney mangue fort 150 g (Ref : 004208)
Prix total du coffret : 29,92€ TTC
« Saveurs raffinées - coffret dégustation »
Coffret alimentaire (Ref : 100320)
Café PEROU bio 250 g moulu (Ref : 000404)
Chocolat bio noir 85% 100g (Ref : 002281)
Chocolat bio noir à la fleur de sel de guérande 100g (Ref : 002269)
Chokichoc 25g bio (Ref : 002267)
Douceur au chocolat grain café bio 100g (Ref : 007841)
Miel Azahar, 250 g (Ref : 005105)
Pâtes de fruits pamplemousse / passion 200 g (Ref : 007542)
Sablés citron - mascobado 125g (Ref : 012044)
Sucre Mascobado bio (Ref : 006108)
Thé vert bio vrac Chine 100g (Ref : 001532)
Prix total du coffret : 34,65€ TTC
4
café 100% arabica
au
Nouve
Café bio du Mexique en grains
Réf conditionnée : 000321
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000301
Gencod : 3413880003011
Poids : 250g
Origine : Mexique
Café bio du MExique moulu
Réf conditionnée : 000323
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000303
Gencod : 3413880003035
Poids : 250 g
Origine : Mexique
Café bio décaféïné moulu
Réf conditionnée : 000324
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000304
Gencod : 3413880003042
Poids : 250 g
Origine : Mexique
Café bio du Mexique moulu
Réf conditionnée : 000315
Vendu par : 10
Réf unitaire : 000305
Gencod : 3413880003059
Poids : 1 kg
Origine : Mexique
4,10€ TTC l’unité
4,20€ TTC l’unité
4,80€ TTC l’unité
15,50€ TTC l’unité
Mexique
Ce café, 100 % arabica, est cultivé sans intrant chimique à des altitudes variant de 600 à 1800 mètres. Il est torréfié selon un procédé artisanal (torréfaction “robe
de moine”) révélant toutes ses qualités organoleptiques. C’est un café doux et épicé. En version décaféinée, vous découvrirez un café doux et digeste du fait de sa
décaféinisation sans substances chimiques. Pour cafetière filtre ou expresso.
au
Nouve
Café bio du Pérou moulu
Réf conditionnée : 000418
Vendu par : 20
Réf unitaire : 000404
Gencod : 3413880004049
Poids : 250 g
Origine : Pérou
Café bio du Pérou moulu
Réf conditionnée : 000431
Vendu par : 10
Réf unitaire : 000421
Gencod : 3413880004216
Poids : 1 kg
Origine : Pérou
Café bio du Pérou en grains
Réf conditionnée : 000416
Vendu par : 10
Réf unitaire : 000406
Gencod : 3413880004063
Poids : 1 kg
Origine : Pérou
3,90€ TTC l’unité
14,50€ TTC l’unité
14,20€ TTC l’unité
Dosettes de café x 36
Réf conditionnée : 000438
Vendu par : 10
Réf unitaire : 000428
Gencod : 3413880004285
Poids : 250 gr
Origine :
5,50€ TTC l’unité
pérou
Ce café, 100 % arabica, provient du
nord du lac Titicaca dans les vallées
de Tambopata et Inambari, haut
lieu de la biodiversité. Il est torréfié
selon un procédé artisanal pendant
30 mn, révélant toutes ses qualités
organoleptiques. Vous dégusterez un
café aromatique tout en rondeur et
finesse avec ses réminiscences de
chocolat noir.
Pour cafetière filtre ou expresso.
au
Nouve
Café BIO de RD du Congo moulu
Réf conditionnée : 00437
Vendu par : 12
Réf unitaire : 00427
Gencod : 3413880004278
Poids : 250g
Origine : République
Démocratique du Congo
4,20€ TTC l’unité
Afrique
Les hauts plateaux du lac Kivu
bénéficient d’une altitude (15002000 m) et d’un sol volcanique
exceptionnellement favorables à la
culture d’un café haut de gamme,
pur arabica aux arômes intenses.
Goût corsé à l’acidité fine.
Café bio d’Ethiopie moulu
Réf conditionnée : 000430
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000420
Gencod : 3413882224209
Poids : 250 g
Origine : Ethiopie
Café Manoubé moulu
Réf conditionnée : 000417
Vendu par : 20
Réf unitaire : 000402
Gencod : 3413880004025
Poids : 250 g
Origine : Nicaragua/Tanzanie
4,70€ TTC l’unité
3,50€ TTC l’unité
Le pays du berceau du café n’abrite
pas moins de 6 variétés dont le
fameux Yirgacheffe. Torréfiés de
façon artisanale, les grains de café
vert sont agités dans un tambour
durant environ 30 mn à 200°C.
Arôme doux et goût fruité.
MELANGE ORIGINE
Vous découvrirez un café alliant 2
origines complémentaires pour un
café au caractère intense, à l’acidité
prononcée avec des notes fruitées
d’amandes.100 % arabica.
Pour cafetière filtre ou expresso.
Café soluble bio
Réf conditionnée : 000916
Vendu par : 12
Réf unitaire : 000906
Gencod : 3413880009068
Poids : 100 g
Origine : Mexique
6,20€ TTC l’unité
Pour cafetière filtre ou expresso.
5
thé & infusion
thé noir en vrac
Infusette thé noir
Infusettes thé bio Darjeeling
Réf conditionnée : 001414
Vendu par : 10
Réf unitaire : 001404
Gencod : 3413880014048
Poids : 50 g
Origine : Inde
Thé noir infusette
Réf conditionnée : 001154
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001144
Gencod : 5400164130059
Poids : 20 x 1,8 g
Origine : Malawi
2,20€ TTC l’unité
1,60€ TTC l’unité
Thé bio Darjeeling
Réf conditionnée : 001411
Vendu par : 10
Réf unitaire : 001401
Gencod : 3413880014017
Poids : 100 g
Origine : Inde
5,10€ TTC l’unité
Thé vert du sri lanka
Thé bio d’Assam FTGFOP1
Réf conditionnée : 001417
Vendu par : 10
Réf unitaire : 001407
Gencod : 3413880014079
Poids : 100 g
Origine : Inde
4,00€ TTC l’unité
Thé vert de chine
au
Nouve
Thé vert menthe Darjeeling infusettes
2g x 20
Réf conditionnée : 001220
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001210
Gencod : 5400164134019
Poids : 20 x 2 g
Origine : Sri Lanka
2,40€ TTC l’unité
au
Nouve
Thé vert bio vrac Chine
Réf conditionnée : 001542
Vendu par : 5
Réf unitaire : 001532
Gencod : 3413880015328
Poids : 100g
Origine : Chine
Thé vert jasmin bio Chine
Réf conditionnée : 001543
Vendu par : 5
Réf unitaire : 001533
Gencod : 3413880015335
Poids : 100g
Origine : Chine
Thé vert bio à la menthe
Réf conditionnée : 001544
Vendu par : 5
Réf unitaire : 001534
Gencod : 3413880015342
Poids : 100g
Origine : Chine/Egypte
4,50€ TTC l’unité
5,90€ TTC l’unité
4,90€ TTC l’unité
Ce thé est cultivé dans le Triangle d’or du thé vert, dans les provinces de Jiangxi
et de Zhejiang. Il était très prisé des empereurs des Dynasties Tang, Ming et Qing.
C’est un thé au parfum frais et au goût suave et léger.
THE NOIR CITRON INFUSETTES 2g x 10
Réf conditionnée : 001231
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001221
Gencod : 5400164131018
Poids : 10 x 2 g
Origine : Sri Lanka
Thé vert du Laos
1,30€ TTC l’unité
au
Nouve
THE NOIR ORANGE-MANGUE INFUSETTES 2g x 10
Réf conditionnée : 001232
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001222
Gencod : 5400164131032
Poids : 10 x 2 g
Origine : Sri Lanka
1,30€ TTC l’unité
Thé vert Laos
Réf conditionnée : 001541
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001531
Gencod : 3413880015311
Poids : 25 x 2g
Origine : Laos
4,30€ TTC l’unité
6
Thé vert Laos vrac
Réf conditionnée : 001540
Vendu par : 12
Réf unitaire : 001530
Gencod : 3413880015304
Poids : 100 g
Origine : Laos
4,60€ TTC l’unité
thé & infusion
thé SRI LANKA
maté
au
Nouve
Thé vert Ceylan
Réf conditionnée : 001216
Vendu par : 10
Réf unitaire : 001206
Gencod : 3413880012044
Poids : 25 x 1,7 gr
Origine : Sri Lanka
Thé noir ceylan earl grey
Réf conditionnée : 001214
Vendu par : 10
Réf unitaire : 001204
Gencod : 3413880012068
Poids : 25 x 2 gr
Origine : Sri Lanka
3,40€ TTC l’unité
3,90€ TTC l’unité
Rooiboos
Maté
Réf conditionnée : 011018
Vendu par : 7
Réf unitaire : 011008
Gencod : 3413880110085
Poids : 100 gr
Origine : Brésil
3,50€ TTC l’unité
Le maté est une infusion traditionnelle de
plusieurs pays d’Amérique Latine, réputée
pour ses vertus stimulantes
Infusion
Rooibos aux épices bio
Réf conditionnée : 011212
Vendu par : 5
Réf unitaire : 011202
Gencod : 3413880112027
Poids : 100g
Origine : Afrique du Sud
4,60€ TTC l’unité
Infusettes Thé rouge Rooibos
Biologique
Réf conditionnée : 011017
Vendu par : 12
Réf unitaire : 011007
Gencod : 5400164137027
Poids : 20x1,5g
Origine : Afrique du Sud
2,40€ TTC l’unité
Tisane
au
Nouve
Tisane Verveine vrac
Réf conditionnée : 001547
Vendu par : 6
Réf unitaire : 001537
Gencod : 3374010110484
Poids : 18 g
Origine : Europe
4,30€ TTC l’unité
Infusions du Sri Lanka
Réf conditionnée : 011211
Vendu par : 10
Réf unitaire : 011201
Gencod : 3413880112010
Poids : 5 x 20 g
Origine : Sri Lanka
Carcadé bio, Kenya
Réf conditionnée : 011015
Vendu par : 10
Réf unitaire : 011005
Gencod : 3413880110054
Poids : 50 g
Origine : Kenya
5,00€ TTC l’unité
3,00€ TTC l’unité
Boisson préparée à partir des
fleurs d’hibiscus rouges.
A déguster chaud ou froid.
au
au
Nouve
Nouve
Mélange d’épices moulues :
cannelle, gingembre, cardamome,
poivre noir, clous de girofle
au
Nouve
au
Nouve
Tisane Thym Citron
vrac
Réf conditionnée : 001548
Vendu par : 6
Réf unitaire : 001538
Gencod : 3374010110477
Poids : 35 g
Origine : Europe
Tisane Menthe poivrée
vrac
Réf conditionnée : 001549
Vendu par : 6
Réf unitaire : 001539
Gencod : 3374010110262
Poids : 27 g
Origine : Europe
Tisane Après repas
infusettes 20 x 1,4 g
Réf conditionnée : 001560
Vendu par : 6
Réf unitaire : 001550
Gencod : 3374010130123
Poids : 28 g
Origine : Europe
Tisane Douceur du soir
infusettes 20 x 1,4 g
Réf conditionnée : 001561
Vendu par : 6
Réf unitaire : 001551
Gencod : 3374010130123
Poids : 28 g
Origine : Europe
4,30€ TTC l’unité
4,30€ TTC l’unité
4,30€ TTC l’unité
4,30€ TTC l’unité
La Vie en Herbes est un Centre d’Aide par le Travail de la Fondation des Amis de l’Atelier, qui accompagne des enfants et des adultes en situation
de handicap tout au long de leur vie. Cultivées sans produit chimique et dans le respect d’une démarche durable, les plantes des tisanes La Vie
en Herbes sont récoltées et triées à la main pour préserver leurs propriétés aromatiques et médicinales et conserver leurs qualités gustatives.
Les emballages sont en carton recyclé. L’ensemble, y compris le sachet fraîcheur préservant la qualité des plantes, est recyclable.
7
chocolat & cacao
EL CEIBO (Bolivie). Nos chocolats biologiques sont des chocolats MASCAO. Le MASCAO est constitué
de cacao bolivien produit par la coopérative EL CEIBO et de sucre de canne complet philippin (ou sucre
mascobado), issu de la coopérative Alternativ Trade Inc. C’est là toute la particularité du MASCAO : alors
que le chocolat habituel est fait à partir de sucre cristallisé, c’est-à-dire raffiné, le chocolat MASCAO est
lui préparé avec du sucre mascobado. Ce sucre est le produit de pur jus de canne évaporé lentement
à température douce, permettant ainsi de conserver sels minéraux, oligo-éléments et vitamines. Le
MASCAO a également la particularité d’être fabriqué sans émulsifiant (sans lécithine de soja), grâce à
un processus de production plus long qui garantit un haut niveau de qualité. Ce chocolat est élaboré en
Suisse.
tablette
dégustation
TABLETTE CHOCOLAT NOIR
au
Nouve
Chocolat Noir 85%
Découvrez l’intensité et la finesse
de ce chocolat noir 85% élaboré
selon la tradition chocolatière suisse.
Réf conditionnée : 002291
Vendu par : 10
Réf unitaire : 002281
Gencod : 3413880022811
Poids : 100 gr
Origine : Bolivie
2,80€ TTC l’unité
Chocolat Bio Noir Dessert
Réf conditionnée : 002225
Vendu par : 10
Réf unitaire : 002215
Gencod : 3413880022159
Poids : 200g
Origine : Bolivie
Chocolat bio noir
Réf conditionnée : 002243
Vendu par : 25
Réf unitaire : 002233
Gencod : 7612052206397
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Chocolat bio noir 73% pépites
Réf conditionnée : 002272
Vendu par : 24
Réf unitaire : 002262
Gencod : 7612052218659
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
3,40€ TTC l’unité
1,90€ TTC l’unité
2,30€ TTC l’unité
Teneur en cacao : 58 %.
Teneur en cacao : 58 %.
Teneur en cacao : 73 %.
au
Nouve
Chocolat Noir 70%
à la fleur de sel
Ce chocolat noir allie la force
et le caractère des meilleures
fèves de cacao d’Amérique du Sud
à la finesse de la fleur de sel de Guérande.
Réf conditionnée : 002279
Vendu par : 10
Réf unitaire : 002269
Gencod : 3413880022692
Poids : 101 gr
Origine : Bolivie
2,80€ TTC l’unité
Chocolat bio noir amandes
Réf conditionnée : 002244
Vendu par : 24
Réf unitaire : 002234
Gencod : 7612052206410
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Chocolat bio noir orange
Réf conditionnée : 002245
Vendu par : 25
Réf unitaire : 002235
Gencod : 7612052206427
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Chocolat bio noir citron
Réf conditionnée : 002252
Vendu par : 24
Réf unitaire : 002242
Gencod : 3413880022425
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
2,50€ TTC l’unité
2,10€ TTC l’unité
2,30€ TTC l’unité
Teneur en cacao : 58%
« A l’essence d’orange »
Teneur en cacao : 58%
Teneur en cacao : 58%
8
TABLETTE CHOCOLAT LAIT
Chocolat bio lait
Réf conditionnée : 002240
Vendu par : 25
Réf unitaire : 002230
Gencod : 7612052206380
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Chocolat bio noisettes
Réf conditionnée : 002256
Vendu par : 18
Réf unitaire : 002231
Gencod : 7612052206458
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Chocolat bio praliné
Réf conditionnée : 002257
Vendu par : 16
Réf unitaire : 002232
Gencod : 7612052206441
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
2,31€ TTC l’unité
2,71€ TTC l’unité
2,71€ TTC l’unité
Teneur en cacao : 32 %.
Teneur en cacao : 32 %.
Teneur en cacao : 33 %.
TABLETTE CHOCOLAT 50G
Teneur en
cacao : 35 %
minimum.
Produit sans
lécithine de
soja.
Chocolat Lait Compañera Miel
Réf conditionnée : 002238
Vendu par : 22
Réf unitaire : 002228
Gencod : 7612052001077
Poids : 50g
Origine : Costa Rica
Chocolat Lait Compañera Mocca
Réf conditionnée : 002237
Vendu par : 22
Réf unitaire : 002227
Gencod : 7612052001084
Poids : 50g
Origine : Costa Rica
1,50€ TTC l’unité
1,50€ TTC l’unité
Chocolat bio blanc
Réf conditionnée : 002273
Vendu par : 25
Réf unitaire : 002263
Gencod : 3413880022630
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
2,71€ TTC l’unité
Teneur en cacao : 33 %.
au
BARRE CHOCOLATéE
Nouve
au
Nouve
Teneur en cacao :
40% minimum.
La boîte de
30 barres se
transforme en
présentoir.
1,00€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Teneur en cacao : 35 %.
chocolat blanc
Teneur en
cacao : 35 %
minimum.
Produit sans
lécithine de
soja.
Chokichoc bio
Réf conditionnée : 002277
Vendu par : 30
Réf unitaire : 002267
Gencod : 3413880022678
Poids : 25g
Origine : Bolivie & Paraguay
Chocolat bio au lait et
riz soufflé
Réf conditionnée : 002274
Vendu par : 22
Réf unitaire : 002264
Gencod : 3413880022647
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
Barre chocolatée noir miel
Réf conditionnée : 002278
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002268
Gencod : 5411462603008
Poids : 45g
Origine : Cote d’Ivoire,
Republique Dominicaire,
Mexique, Paraguay, Nicaragua
u
Nouvea
Barre chocolatée lait
spéculoos
Réf conditionnée : 002275
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002265
Gencod : 5411462607006
Poids : 45g
Origine : Cote d’Ivoire, Republique
Dominicaire, Mexique, Paraguay,
Nicaragua
au
Carrés chocolat noir
fourrés caramel salé
Réf conditionnée : 002334
Vendu par : 6
Réf unitaire : 002324
Gencod : 3413880023248
Poids : 100 g
Origine : Pérou
4,90€ TTC l’unité
1,61€ TTC l’unité
Cacao en poudre
1,61€ TTC l’unité
Nouve
Carré chocolat
Barre chocolatée noir café spéculoos
Réf conditionnée : 002276
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002266
Gencod : 5411462606009
Poids : 45g
Origine : Cote d’Ivoire, Republique
Dominicaire, Mexique,
Paraguay, Nicaragua
1,61€ TTC l’unité
9
Cacao instantané bio
Réf conditionnée : 002322
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002312
Gencod : 5400164140065
Poids : 375 g
Origine : République
Dominicaine & Paraguay
4,60€ TTC l’unité
sucre
Gâteau au chocolat
& Mascobado
SUCRE DE CANNE COMPLET MAsCOBADO
Pour 5 personnes
Cuisson : 30 à 35 minutes
Ingrédients
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre Mascobado
- 100 g de chocolat noir 58% bio équitable (vendu p 8)
Préparation
Sucre Mascobado bio (Panay)
500 kg
Réf conditionnée : 006118
Vendu par : 20
Réf unitaire : 006108
Gencod : 3413880061080
Poids : 500 g
Origine : Philippines
Sucre Mascobado bio (Panay)
1 kg
Réf conditionnée : 006117
Vendu par : 10
Réf unitaire : 006107
Gencod : 3413880061073
Poids : 1 kg
Origine : Philippines
3,10€ TTC l’unité
5,60€ TTC l’unité
1. Monter les blancs d’œuf en neige jusqu’à ce qu’ils
soient très fermes
2. Battre les jaunes avec le sucre Mascobado jusqu’à
blanchiment
3. Faire fondre le beurre et le chocolat. Puis les mélanger.
4. Ajouter les jaunes puis le sucre et saupoudrer la farine
progressivement.
5. Verser le tout sur les blancs en neige et les incorporer
délicatement.
Aux Philippines, l’organisation Panay FairTrade Center créée par des
femmes, exporte du sucre mascobado. Le mascobado est un sucre de canne
complet aux propriétés nutritionnelles supérieures à celles du sucre blanc.
Il est riche en éléments minéraux, vitamines et oligo-éléments et issu d’un
processus de fabrication artisanal datant d’environ 150 ans aux Philippines.
6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
7. Mettre au four (200°C) pendant 30 à 35 minutes.
sucre de canne
Sucre en morceaux bio
Réf conditionnée : 006115
Vendu par : 10
Réf unitaire : 006105
Gencod : 5400164167017
Poids : 500 g
Origine : Paraguay
Sucre en poudre bio
Réf conditionnée : 006116
Vendu par : 20
Réf unitaire : 006106
Gencod : 5400164167000
Poids : 500 g
Origine : Paraguay
Sucre dosettes par 1000
Réf conditionnée : 006121
Vendu par : 1
Réf unitaire : 006121
Gencod : 3413880061219
Poids : 1000 x 5 g
Origine : Costa Rica
3,50€ TTC l’unité
2,90€ TTC l’unité
34,40€ TTC l’unité
Au Paraguay, la sucrerie Manduvira et ses producteurs s’organisent pour lutter contre la
concurrence accrue des pays voisins, importants producteurs de sucre, et proposent un
sucre de canne non raffiné de première qualité. donc totalement pourvu de sa mélasse.
C’est le résultat direct du pressage de la canne suivi du processus d’évaporation
10
Sucre de canne blanc raffiné produit au
Costa Rica.
biscuits
Sablé
au
Nouve
Biscuits cacao & cajou
Réf conditionnée : 012015
Vendu par : 12
Réf unitaire : 012005
Gencod : 3413880120053
Poids : 300 g
Origine : République Dominicaine
Biscuits miel & cajou
Réf conditionnée : 012016
Vendu par : 12
Réf unitaire : 012006
Gencod : 3413880120060
Poids : 300 g
Origine : Mexique
3,50€ TTC l’unité
3,50€ TTC l’unité
Sablés citron - mascobado
Réf conditionnée : 012054
Vendu par : 6
Réf unitaire : 012044
Gencod : 3413880120442
Poids : 125G
Origine : Philippines
2,50€ TTC l’unité
Speculoos au miel maya
Réf conditionnée : 012017
Vendu par : 12
Réf unitaire : 012007
Gencod : 5411462002252
Poids : 225 g
Origine : Amérique Latine
Pain d’épices au miel
Réf conditionnée : 012018
Vendu par : 12
Réf unitaire : 012008
Gencod : 5411462003006
Poids : 300 g
Origine : Mexique & Guatemala
2,90€ TTC l’unité
4,20€ TTC l’unité
Speculoos au miel maya
Réf conditionnée : 012022
Vendu par : 1
Réf unitaire : 012022
Gencod : 5411462000555
Poids : 200 x 5,5 g
Origine : Amérique Latine
18,60€ TTC l’unité
au
Nouve
Sablés noix de coco
Réf conditionnée : 012055
Vendu par : 6
Réf unitaire : 012045
Gencod : 3413880120459
Poids : 125g
Origine : Sri Lanka
Pain d’épices au miel tranches
Réf conditionnée : 012043
Vendu par : 1
Réf unitaire : 012043
Gencod : 5411462000401
Poids : 50x35 g
Origine : Mexique & Guatemala
2,50€ TTC l’unité
37,50€ TTC l’unité
au
Nouve
DOBLITOS
Galette
Mini Doblitos (biscuits fourrés
à la crème de cacao)
Réf conditionnée : 012056
Vendu par : 14
Réf unitaire : 012046
Gencod : 4013320260043
Poids : 85g
Origine : Republique Dominicaine,
Pérou, Bolivie, Mexique
Galette de riz choco bio
Réf conditionnée : 012052
Vendu par : 10
Réf unitaire : 012043
Gencod : 5400164152037
Poids : 60g
Origine : Thaïlande, Republique
Dominicaine & Paraguay
2,40€ TTC l’unité
1,70€ TTC l’unité
11
confiseries
Pâte de fruits
Bonbons
Bonbons Bio à la menthe
Réf conditionnée : 002413
Vendu par : 20
Réf unitaire : 002403
Gencod : 5400164152082
Poids : 100g
Origine : Paraguay
Bonbons bio miel Maya
Réf conditionnée : 002417
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002407
Gencod : 5411462150021
Poids : 125g
Origine : Mexique & Argentine
2,00€ TTC l’unité
3,10€ TTC l’unité
Douceurs
Douceur au chocolat raisins
Réf conditionnée : 007850
Vendu par : 10
Réf unitaire : 007840
Gencod : 3413880078408
Poids : 100 g
Origine : Afrique du Sud
3,61€ TTC l’unité
Pâtes de fruits ananas /
tamarin
Réf conditionnée : 007551
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007541
Gencod : 3413880075414
Poids : 200 g
Origine : Laos
Pâtes de fruits
pamplemousse / passion
Réf conditionnée : 007552
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007542
Gencod : 3413880075421
Poids : 200 g
Origine : Laos
4,62€ TTC l’unité
4,62€ TTC l’unité
Nouveaux emballages
Douceur bio au chocolat
grain café
Réf conditionnée : 007851
Vendu par : 10
Réf unitaire : 007841
Gencod : 3413880078415
Poids : 100 g
Origine : Mexique
Douceur bio au chocolat noix
d’Amazonie
Réf conditionnée : 007852
Vendu par : 10
Réf unitaire : 007842
Gencod : 3413880078422
Poids : 100 g
Origine : Bolivie
3,81€ TTC l’unité
3,91€ TTC l’unité
Barre fruits et
céréales
Barre de nougat bio
Réf conditionnée : 012033
Vendu par : 35
Réf unitaire : 012023
Gencod : 5400164253109
Poids : 30 g
Origine : Paraguay et Bolivie
0,70€ TTC l’unité
Barre de sésame bio
Réf conditionnée : 012031
Vendu par : 45
Réf unitaire : 012021
Gencod : 5400164253024
Poids : 20 g
Origine : Nicaragua & Paraguay
0,50€ TTC l’unité
Barre bio choco crispy
Réf conditionnée : 012039
Vendu par : 24
Réf unitaire : 012029
Gencod : 5400164153010
Poids : 33g
Origine : République Dominicaine
& Paraguay
Barre bio dattes et noix
Réf conditionnée : 012050
Vendu par : 28
Réf unitaire : 012040
Gencod : 5400164153157
Poids : 40g
Origine : Tunisie, Nicaragua,
Mexique & Paskitan
Barre bio mangues coco
Réf conditionnée : 012060
Vendu par : 24
Réf unitaire : 012030
Gencod : 5400164153003
Poids : 33g
Origine : République Dominicaine,
Paraguay & Burkina Faso
1,30€ TTC l’unité
1,30€ TTC l’unité
1,30€ TTC l’unité
12
confiture & pâte à tartiner
Confiture
Confiture d’ananas
Réf conditionnée : 007511
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007501
Gencod : 3413880075018
Poids : 400 g
Origine : Laos
3,60€ TTC l’unité
Assortiment confitures
Confiture Extra banane/
fruit de la passion
Réf conditionnée : 007535
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007525
Gencod : 3413880075254
Poids : 400g
Origine : Laos
Confiture fruits de la
passion
Réf conditionnée : 007536
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007526
Gencod : 3413880075261
Poids : 400 g
Origine : Laos
3,60€ TTC l’unité
3,60€ TTC l’unité
Assortiment confitures du Laos
(ananas,citron vert, fruit de la
passion)
Réf conditionnée : 007590
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007580
Gencod : 3413880075803
Poids : 3x135g
Origine : Laos
5,80€ TTC l’unité
Miel
Confiture Extra
pamplemousse
Réf conditionnée : 007520
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007510
Gencod : 3413880075100
Poids : 400 g
Origine : Laos
3,60€ TTC l’unité
Marmelade orange
Réf conditionnée : 007559
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007549
Gencod : 3413880075490
Poids : 400 g
Origine : Laos
Marmelade citron vert
Réf conditionnée : 007560
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007550
Gencod : 3413880075506
Poids : 400 g
Origine : Laos
3,60€ TTC l’unité
3,60€ TTC l’unité
Miel Maya (toutes fleurs)
Réf conditionnée : 005112
Vendu par : 12
Réf unitaire : 005102
Gencod : 5411462005031
Poids : 500 g
Origine : Mexique & Amérique
centrale
Pâte à tartiner
5,60€ TTC l’unité
Pâte à tartiner aux noisettes
Réf conditionnée : 002313
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002303
Gencod : 5400164164009
Poids : 400 g
Origine : Costa Rica & Côte d’Ivoire
4,10€ TTC l’unité
Pâte de spéculoos
Réf conditionnée : 002307
Vendu par : 12
Réf unitaire : 002317
Gencod : 5411462004508
Poids : 390g
Origine : Mexique & Iles Maurice
4,70€ TTC l’unité
Miel Azahar (ex fleur
d’oranger)
Réf conditionnée : 005115
Vendu par : 12
Réf unitaire : 005105
Gencod : 5411462002511
Poids : 250 g
Origine : Mexique
4,40€ TTC l’unité
13
jus de fruits & boissons
Jus de fruits 1L
Tetrapack
Jus d’orange Cuba / Brésil
tetrapack
Réf conditionnée : 007579
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007569
Gencod : 5400164110501
Poids : 1L
Origine : Cuba & Brésil
Jus Tropical (orange, ananas,
mangue, fruit de la passion,
betterave rouge et pomme)
Réf conditionnée : 007587
Vendu par : 6
Réf unitaire : 007577
Gencod : 3413880075773
Poids : 1L
Origine : Cuba & Brésil
Jus d’orange Cuba / Brésil
Réf conditionnée : 007555
Vendu par : 6
Réf unitaire : 007545
Gencod : 3413880075452
Poids : 1L
Origine : Cuba & Brésil
3,10€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Jus de fruits 75cl
Jus d’ananas
Réf conditionnée : 007513
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007503
Gencod : 3413880075032
Poids : 75 cl
Origine : Laos
Jus de pamplemousse
Réf conditionnée : 007515
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007505
Gencod : 3413880075056
Poids : 75 cl
Origine : Laos
3,50€ TTC l’unité
3,50€ TTC l’unité
Jus Orange Mangue Bio
Réf conditionnée : 007593
Vendu par : 6
Réf unitaire : 007583
Gencod : 3413880075834
Poids : 1 L
Origine : Brésil
3,40€ TTC l’unité
Jus de fruits 30cl
Jus de pamplemousse
Réf conditionnée : 007517
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007507
Gencod : 3413880075070
Poids : 30 cl
Origine : Laos
Jus d’ananas
Réf conditionnée : 007516
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007506
Gencod : 3413880075063
Poids : 30 cl
Origine : Laos
Guaranito, au guarana
Réf conditionnée : 007716
Vendu par : 6
Réf unitaire : 007706
Gencod : 3413880077067
Poids : 1L
Origine : Brésil
1,90€ TTC l’unité
1,90€ TTC l’unité
2,70€ TTC l’unité
Canettes 33 cl
u
Nouvea
Sans gluten
Cola Bio
Réf conditionnée : 007719
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007709
Gencod : 5400164115025
Poids : 33cl
Origine : Paraguay
Limonade Bio
Réf conditionnée : 007720
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007710
Gencod : 5400164115049
Poids : 33 cl
Origine : Paraguay & Brésil
Ice Tea Bio
Réf conditionnée : 007721
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007711
Gencod : 5400164115001
Poids : 33cl
Origine : Paraguay & Sri Lanka
1,20€ TTC l’unité
1,20€ TTC l’unité
1,20€ TTC l’unité
14
Bière blonde quinoa bio Altiplano
Réf conditionnée : 007722
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007712
Gencod : 3760043070015
Poids : 33cl
l’abus d’alcool
Origine : Bolivie
est dangereux
2,71€ TTC l’unité
pour la santé
noix & produits d’apéritif
Fruits secs
Noix
Noix de cajou goût piquant
Réf conditionnée : 003513
Vendu par : 16
Réf unitaire : 003503
Gencod : 3413880035036
Poids : 100 g
Origine : Honduras
Noix de cajou bio salées
Réf conditionnée : 003514
Vendu par : 16
Réf unitaire : 003504
Gencod : 3413880035029
Poids : 100 g
Origine : Honduras
2,30€ TTC l’unité
2,40€ TTC l’unité
Mélange fruits secs ( raisins, mangues,
bananes, noix et noix de cajou)
Réf conditionnée : 007714
Vendu par : 14
Réf unitaire : 007703
Gencod : 3413880077036
Poids : 100 g
Origine : Afrique du Sud, Bolivie, Brésil, Pérou
& Philippines
Chips banane goût sucré
Réf conditionnée : 007415
Vendu par : 20
Réf unitaire : 007405
Gencod : 3413880074059
Poids : 100 g
Origine : Philippines
2,00€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Chips
Chips manioc salées
Réf conditionnée : 007417
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007407
Gencod : 5400164154048
Poids : 50 g
Origine : Costa Rica
Chips manioc paprika
Réf conditionnée : 007418
Vendu par : 24
Réf unitaire : 007408
Gencod : 5400164154055
Poids : 50 g
Origine : Costa Rica
1,10€ TTC l’unité
1,10€ TTC l’unité
SAUCE
Chutney
u
Nouvea ment
onne
conditi
u
Nouvea ment
onne
conditi
Sauce chutney mangue fort
Réf conditionnée : 004218
Vendu par : 6
Réf unitaire : 004208
Gencod : 4013320109144
Poids : 150g
Origine : Swaziland
Sauce chutney 150 g
Réf conditionnée : 004219
Vendu par : 6
Réf unitaire : 004209
Gencod : 4013320084328
Poids : 150g
Origine : Swaziland
3,40€ TTC l’unité
3,40€ TTC l’unité
15
épices
PODIE (Sri Lanka). Les épices sont le détail qui fait la différence dans une infinité de plats. Celles du Sri
Lanka sont réputées pour leur excellente qualité. Solidar’Monde importe les épices via PODIE (People’s
Organization for Development, Import and Export). Cette entreprise, à l’origine un projet d’insertion des
femmes, achète directement les épices à 6 groupes de petits producteurs Sri Lankais (soit au total 200
personnes) en proposant un prix de 20 à 40% supérieur au prix pratiqué sur le marché. PODIE emploie
une cinquantaine de femmes qui travaillent au séchage et à l’ensachage des épices, et qui bénéficient
de formations professionnelles, scolaires, d’une couverture maladie et d’une caisse pour préparer leur
retraite. PODIE fait également la promotion de l’agriculture biologique, pour protéger les terres des
grands exploitants qui épuisent les ressources en utilisant des engrais chimiques.
Poivre noir bio en moulin
Réf conditionnée : 004008
Vendu par : 12
Réf unitaire : 004108
Gencod : 3413880041082
Poids : 50 g
Origine : Sri Lanka
Poivre blanc bio en moulin
Réf conditionnée : 004009
Vendu par : 12
Réf unitaire : 004109
Gencod : 3413880041099
Poids : 50 g
Origine : Sri Lanka
3,50€ TTC l’unité
3,50€ TTC l’unité
Curcuma bio
Réf conditionnée : 004056
Vendu par : 20
Réf unitaire : 004156
Gencod : 3413880041563
Poids : 30 g
Origine : Sri Lanka
2,30€ TTC l’unité
Cannelle moulue bio
Réf conditionnée : 004058
Vendu par : 20
Réf unitaire : 004158
Gencod : 3413880041587
Poids : 30 g
Origine : Sri Lanka
2,20€ TTC l’unité
Curry fort
Réf conditionnée : 004059
Vendu par : 20
Réf unitaire : 004159
Gencod : 3413880041594
Poids : 30 g
Origine : Sri Lanka
1,70€ TTC l’unité
Mélange pour gâteau
Réf conditionnée : 004020
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004120
Gencod : 3413880041204
Poids : 30g
Origine : Sri Lanka
2,50€ TTC l’unité
Sésame bio
Réf conditionnée : 004031
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004131
Gencod : 3413880041310
Poids : 20 g
Origine : Sri Lanka
1,10€ TTC l’unité
Citronnelle bio
Réf conditionnée : 004007
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004107
Gencod : 3413880041075
Poids : 5 g
Origine : Sri Lanka
0,90€ TTC l’unité
Noix de muscade bio
par 3
Réf conditionnée : 004046
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004146
Gencod : 3413880041464
Poids : 10 g
Origine : Sri Lanka
1,90€ TTC l’unité
16
Cardamome
Réf conditionnée : 004061
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004161
Gencod : 3413880041617
Poids : 10 g
Origine : Sri Lanka
Clou de Girofle bio
Réf conditionnée : 004005
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004105
Gencod : 3413880041051
Poids : 10 g
Origine : Sri Lanka
1,50€ TTC l’unité
1,60€ TTC l’unité
Mélange pour riz jaune bio
Réf conditionnée : 004022
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004122
Gencod : 3413880041228
Poids : 20 g
Origine : Sri Lanka
1,30€ TTC l’unité
Cannelle bâtons bio
Réf conditionnée : 004047
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004147
Gencod : 3413880041471
Poids : 10 g
Origine : Sri Lanka
Mélange bio vin chaud
Réf conditionnée : 004050
Vendu par : 10
Réf unitaire : 004150
Gencod : 3413880041505
Poids : 5 x 2,5 g
Origine : Sri Lanka
1,30€ TTC l’unité
2,20€ TTC l’unité
Assortiment pour curry
65 g dans boîte tressée
Réf conditionnée : 004042
Vendu par : 5
Réf unitaire : 004142
Gencod : 3413880041426
Poids : 65 g
Origine : Sri Lanka
3,60€ TTC l’unité
Assortiment de 6 épices (noix
de muscade, cardamome,
piment, de cannelle, poivre
blanc et noir)
Réf conditionnée : 004053
Vendu par : 4
Réf unitaire : 004153
Gencod : 3413880041532
Poids : 75g
Origine : Sri Lanka
Gousses de vanille bio
par 2
Réf conditionnée : 004055
Vendu par : 4
Réf unitaire : 004155
Gencod : 3413880041556
Poids : 7 g
Origine : Sri Lanka
4,10€ TTC l’unité
5,50€ TTC l’unité
Epices zaatar
Réf conditionnée : 004167
Vendu par : 16
Réf unitaire : 004157
Gencod : 3413880041570
Poids : 100g
Origine : Liban
3,50€ TTC l’unité
condiments
4 nouvelles épices viennent
compléter notre gamme
à partir de mars 2014
Recharge poivre noir (50g) du Sri Lanka, Bio
Recharge poivre blanc (50g) du Sri Lanka, Bio
Huile d’olive vierge PARC
Réf conditionnée : 004313
Vendu par : 6
Réf unitaire : 004303
Gencod : 3413880043031
Poids : 75 cl
Origine : Palestine
Lait de coco bio
Réf conditionnée : 007591
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007581
Gencod : 3413880075810
Poids : 400 ml
Origine : Thaïlande
12,90€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Garam Masala (50g) du Sri Lanka, Bio
Mélange pour soupe (50g) du Sri Lanka, Bio
fruits secs & en bocaux
Ananas séchés du Bénin
Réf conditionnée : 007911
Vendu par : 20
Réf unitaire : 007901
Gencod : 3413880079016
Poids : 250 g
Origine : Bénin
5,90€ TTC l’unité
Raisins secs Thompson
Réf conditionnée : 007814
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007804
Gencod : 3413880078040
Poids : 250 g
Origine : Afrique du Sud
Ananas en morceaux bocal
Réf conditionnée : 007553
Vendu par : 12
Réf unitaire : 007543
Gencod : 3413880075438
Poids : 350 g
Origine : Laos
2,50€ TTC l’unité
1,90€ TTC l’unité
17
céréales & légumes secs
ANAPQUI (Bolivie). En 1982, les communautés aymaras et quechuas décident de promouvoir la
commercialisation du quinoa pour obtenir un prix juste de leur production. En quasi monoculture, le quinoa
est la principale culture vivrière de l’Altiplano dont les excédents étaient revendus à des intermédiaires
locaux. La création de l’organisation paysanne ANAPQUI en 1983 et son développement ont permis de
promouvoir une agriculture biologique du quinoa via des formations auprès des producteurs et de verser
une rémunération permettant de subvenir aux besoins de base d’une famille de quatre personnes. D’autre
part, 75% des ventes sont désormais réalisées à l’international et 25% sur le marché national. ANAPQUI
possède en outre, une usine de traitement du quinoa à Challapata (dans la région d’Oruro) qui emploie 60
personnes dont 60% de femmes et des locaux à La Paz.
QUINOA
Quinoa bio 500g
Réf conditionnée : 008113
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008103
Gencod : 3413880081033
Poids : 500 g
Origine : Bolivie
Prix : NOUS CONSULTER
Quinoa bio sac 25kg
Réf conditionnée : 008104
Vendu par : 1
Réf unitaire : 008104
Gencod : 3413880081040
Poids : 25 kg
Origine : Bolivie
Quinoa bio sac 5kg
Réf conditionnée : 008123
Vendu par : 1
Réf unitaire : 008123
Gencod : 3413880081231
Poids : 5 kg
Origine : Bolivie
Prix : NOUS CONSULTER
Prix : NOUS CONSULTER
Pâtes
Penne bio au quinoa
Réf conditionnée : 008130
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008120
Gencod : 8016225574532
Poids : 500 g
Origine : Bolivie
Spaghetti bio au quinoa
Réf conditionnée : 008132
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008122
Gencod : 8016225574433
Poids : 500 g
Origine : Bolivie
Fusilli bio au quinoa
Réf conditionnée : 008131
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008121
Gencod : 8016225574457
Poids : 500 g
Origine : Bolivie
Fusilli bio au quinoa 5kg
Réf conditionnée : 008124
Vendu par : 1
Réf unitaire : 008124
Gencod : 3413880081248
Poids : 5 kg
Origine : Bolivie
2,50€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
23,00€ TTC l’unité
18
boulgour
Velouté de lentilles
corail et lait de coco
légumes secs
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
Boulgour brun épais
Réf conditionnée : 008115
Vendu par : 16
Réf unitaire : 008105
Gencod : 3413880081057
Poids : 500g
Origine : Liban
3,10€ TTC l’unité
couscous
- 20 g de beurre
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 cuillères à café de curry (Assortiment Curry Artisans du
Monde ou Curry fort Artisans du Monde)
- 1 cuillère à café de cumin
- 200 g de lentilles corail Artisans du Monde
- 70 g de concentré de tomate
- 60 cl d’eau
- 20 cl de lait de coco Artisans du Monde
- Quelques brins de coriandre fraîche hachée
Lentilles corail
Réf conditionnée : 008116
Vendu par : 16
Réf unitaire : 008106
Gencod : 3413880081064
Poids : 500g
Origine : Liban
3,10€ TTC l’unité
Préparation
1. Dans une cocotte faire revenir dans le beurre sur feu douxl’oignon et l’ail pendant environ 5 minutes. Ajouter les épices :
curry et cumin. Bien mélanger.
2. Ajouter les lentilles, le concentré de tomate et l’eau.
Bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant environ
15-20 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient bien tendres.
Ajouter le lait de coco 3 ou 4 minutes avant la fin de cuisson
afin de préserver son goût.
3. Mixer en rajoutant un peu d’eau ou de lait de coco si le
mélange est trop épais. Servir avec de la coriandre fraîche.
Couscous maftoul complet
Réf conditionnée : 008230
Vendu par : 18
Réf unitaire : 008220
Gencod : 5400164170031
Poids : 500 g
Origine : Palestine
5,40€ TTC l’unité
Pois chiches 500g
Réf conditionnée : 008117
Vendu par : 16
Réf unitaire : 008107
Gencod : 3413880081071
Poids : 500g
Origine : Liban
2,90€ TTC l’unité
riz
Riz bio Hom Mali complet
Réf conditionnée : 008232
Vendu par : 20
Réf unitaire : 008222
Gencod : 3413880082221
Poids : 500 g
Origine : Thaïlande
Riz bio Hom Mali blanc
Réf conditionnée : 008231
Vendu par : 20
Réf unitaire : 008221
Gencod : 3413880082214
Poids : 500 g
Origine : Thaïlande
2,50€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Riz sélection du Laos
Réf conditionnée : 008224
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008204
Gencod : 3413880082047
Poids : 500g
Origine : Laos
Riz petit poussin complet
Réf conditionnée : 008239
Vendu par : 12
Réf unitaire : 008229
Gencod : 3413880082290
Poids : 500 g
Origine : Laos
2,50€ TTC l’unité
2,50€ TTC l’unité
Riz blanc parfumé 5kg
Réf conditionnée : 008209
Vendu par : 1
Réf unitaire : 008209
Gencod : 3413880082092
Poids : 5 kg
Origine : Laos
22,00€ TTC l’unité
19
cosmétiques
GAMME À BASE D’huiles essentielles
La gamme Natyr utilise plus de 50% des ingrédients issus
du commerce équitable. Tous les produits sont certifiés par
Natrue, sans parabène, sans silicone, parfum ou colorant
synthétique. Ils sont testés dermatologiquement (non testés
sur les animaux).
LES BIENFAITS DES PLANTES
- Aloe vera : qualités hydratantes et réparatrices ; il
protège la peau, la régénère et l’aide à lutter contre les
effets du temps.
- Hibiscus : astringent doux, rafraîchissant et tonifiant
- Camomille : apaisante
- Thé blanc : purifiant, désodorisant
- Beurre de karité : régénérant, stimule la cicatrisation,
calme les peaux irritées.
- Beurre de cacao : émollient (assouplit et adoucit)
Shampoing BIO aloe vera
Réf conditionnée : 13053
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013033
Gencod : 8016225146678
Poids : 200ml
Gel douche BIO aloe vera
Réf conditionnée : 013059
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013039
Gencod : 8016225146746
Poids : 250ml
8,90€ TTC l’unité
8,90€ TTC l’unité
A l’aloé vera et aux agents
lavants naturels, parfumé
aux huiles essentielles de
gingembre et d’orange douce.
Tous types de cheveux.
A l’hibiscus et l’aloé vera
parfumé aux huiles
essentielles de gingembre
et d’ylang ylang.
Tous types de peaux.
LES BIENFAITS DES HUILES
- Huile de tournesol : adoucissante, riche en vitamine E
antioxydante
- Huile de sésame : adoucissante et nourrissante, vitamine
E, antioxydante, anti-irritante
- Huile de noix du Brésil : nourrissante, apaisante
- Huile d’argan : antioxydante, prévient le vieillissement
des tissus
- Huile de macadamia : adoucissante pour les peaux
fragiles, reconstituante
- Huile essentielle d’ylang ylang : relaxante
- Huile essentielle de gingembre : stimulante
- Huile essentielle de cannelle : tonifiante
- Huile essentielle de patchouli : favorise la circulation,
décongestionnante
- Huile essentielle de clou de girofle : antibactérienne et
antiseptique
Lait nettoyant BIO
hibiscus
Réf conditionnée : 013058
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013038
Gencod : 8016225146739
Poids : 200ml
Déodorant BIO thé
blanc
Réf conditionnée : 013056
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013036
Gencod : 8016225146715
Poids : 100ml
10,90€ TTC l’unité
8,90€ TTC l’unité
Adapté à tous types de
peaux.
Sans alcool ni sels
d’aluminium. Idéal pour
les peaux sensibles.
Parfumé à l’huile
essentielle de cardamome.
Huile corps BIO sésame
Réf conditionnée : 013055
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013035
Gencod : 8016225146708
Poids : 100ml
Crème mains BIO aloe vera
Réf conditionnée : 013057
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013037
Gencod : 8016225146722
Poids : 100ml
Crème jour BIO visage
Réf conditionnée : 013051
Vendu par : 12
Réf unitaire : 013041
Gencod : 8016225146654
Poids : 30ml
11,90€ TTC l’unité
7,90€ TTC l’unité
13,90€ TTC l’unité
Parfumée à l’ylang ylang et
au gingembre. Idéale pour les
massages.
A l’aloé vera et au beurre de karité,
parfumée à l’huile essentielle
d’ylang ylang.
A l’hibiscus et l’aloé vera. Idéale
pour les peaux normales à sèches.
20
Crème corps BIO karité
Réf conditionnée : 013054
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013034
Gencod : 8016225146692
Poids : 200ml
14,90€ TTC l’unité
Au beurre de karité,
parfumée aux huiles
essentielles de gingembre,
cannelle et cardamome.
Crème nuit BIO visage
Réf conditionnée : 013052
Vendu par : 12
Réf unitaire : 013032
Gencod : 8016225146661
Poids : 30ml
15,90€ TTC l’unité
A l’huile d’argan. Idéale pour les
peaux normales à sèches.
gamme karité
u
u
Nouvea
u
Nouvea
Shampoing Bio crème Karité
Réf conditionnée : 013119
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013109
Gencod : 8016225212014
Poids : 200 ml
8,90€ TTC l’unité
Spécialement conçu pour renforcer
les cheveux ternes ou endommagés
et pour assouplir les cheveux
crépus et frisés.
Masque cheveux bio karité
Réf conditionnée : 013120
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013110
Gencod : 8016225212021
Poids : 200 ml
14,90€ TTC l’unité
Crème restructurante pour les
cheveux, idéale pour démêler
et nourrir les cheveux secs,
endommagés et crépus. Rend
les cheveux brillants, forts et
délicatement parfumés.
Nouvea
Le karité est un arbre de la savane
qui pousse en Afrique du Centre et
de l’Ouest.
Outre sa texture douce et délicate, le beurre de karité possède
de nombreuses propriétés réparatrices, assouplit la peau et l’hydrate en profondeur.
Coffret gel douche + crème
Réf conditionnée : 013111
Vendu par : 1
Réf unitaire : 013111
Gencod : 8016225211987
Poids : 200 ml
24,90€ TTC l’unité
Un traitement complet pour
restaurer l’épiderme et nourrir le
corps. Idéal pour les peaux sèches
et déshydratées. Laisse un parfum
délicat, les cheveux brillants, forts
et délicatement parfumés grâce aux
huiles essentielles.
gamme ARGAN
u
Nouvea
L’huile d’Argan est utilisée depuis des siècles par les femmes
berbères pour ses nombreuses
vertus. Elle est riche en agents
nourrissants et vitamine E.
C’est un antioxydant naturel
qui apporte tonus et élasticité à
la peau. Elle prévient le vieillis
sement des tissus.
Huile d’argan BIO pure
Réf conditionnée : 013117
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013007
Gencod : 8016225146708
Poids : 30ml
16,90€ TTC l’unité
Pour le visage, le corps
et les cheveux.
Crème visage argan bio
Réf : 013118
Gencod : 8016225212038
Poids : 50ml
Vendu par : 6
16,90€ TTC l’unité
Crème corps BIO argan
Réf conditionnée : 013115
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013105
Gencod : 8016225200141
Poids : 200ml
Crème riche et nourrissante,
idéale contre les rides.
14,90€ TTC l’unité
Au beurre de karité.
Idéale pour les peaux
normales à sèches.
Gel douche BIO argan
Réf conditionnée : 013116
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013006
Gencod : 8016225200158
Poids : 250ml
Origine :
8,90€ TTC l’unité
Idéal pour tous
types de peaux.
SAVON D’ALEP
u
Nouvea
Savon tradition d’Alep
Réf conditionnée : 013087
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013077
Gencod : 3413880130779
Poids : 140 g
Origine : Liban
u
Nouvea
Savon tradition d’Alep huile
d’olive et huile de laurier
Réf conditionnée : 013088
Vendu par : 6
Réf unitaire : 013078
Gencod : 3413880130786
Poids : 140 g
Origine : Liban
4,90€ TTC l’unité
3,90€ TTC l’unité
Savon naturel à l’huile d’olive et
de laurier, élaboré selon la recette
traditionnelle d’Alep.
Origine : Liban
Savon naturel à l’huile d’olive,
élaboré selon la recette
traditionnelle d’Alep. Origine :
Liban
21
Ce savon naturellement
gras et antiseptique, est
un savon végétal idéal pour
les peaux sensibles. Il est
élaboré selon la méthode
traditionnelle du savon
d’Alep par un groupement
d’artisans de Hsarat, à
l’Ouest du Liban.
Présentoir de comptoir :
Idéal pour exposer les
barres, confiseries Artisans
du Monde et cannettes bio
33cl (Cola, Limonade, Ice
Tea). Ce présentoir est aussi
adapté pour nos gammes de
thés et cafés…
Mesures : 250 x 287 x 547 mm
Ces deux présentoirs sont livrés
pré-montés. Il vous suffira
d’apposer le fronton Artisans du
Monde.
Pour les modalités de
commandes, renseignez-vous
auprès de votre interlocuteur
commercial.
22
les garanties
La Plate-forme pour le commerce équitable
La garantie Fairtrade / Max Havelaar
Collectif de concertation et de représentation des
principaux acteurs de commerce équitable en France,
elle regroupe une quarantaine d’organisations
engagées dans le commerce équitable et représente
différentes étapes du commerce équitable
(importateurs, opérateurs de tourisme équitable,
labellisation…).
Fair-trade
L’organisation Mondiale du Commerce Equitable est
le réseau international des organisations de commerce équitable. Il regroupe plus de 350 organisations (producteurs, importateurs, distributeurs, organisations d’appui) de 70 pays, dont 65% au Sud.
Ses missions sont de développer les marchés pour
les producteurs, garantir l’application des principes
du commerce équitable par ses membres et mener
des actions de plaidoyer.
Max Havelaar a pour mission de
donner à des paysans et employés de
l’hémisphère sud les moyens de lutter
eux-mêmes contre la pauvreté et de vivre
de leur travail. L’association convainc
les acteurs économiques, sensibilise
l’opinion, et gère un label international
garantissant le respect des critères du
commerce équitable.
Agriculture biologique
Ce nouveau logo européen assure le
respect du règlement sur l’agriculture
biologique de l’Union européenne. Nous
consacrons de plus en plus d’efforts au
référencement de produits biologiques.
Qui sommes-nous ?
SOLIDAR’MONDE a été fondée en 1984 à l’initiative de la Fédération Artisans du Monde. Notre mission
est de commercialiser des produits artisanaux, alimentaires et cosmétiques provenant de pays en
développement selon les principes d’équité et de solidarité, avec pour objectif d’améliorer les conditions
de vie des producteurs.
Nous considérons nos fournisseurs comme des partenaires, en les rémunérant à un juste prix et
en développant des relations durables. Nous avons également pour mission de sensibiliser les
consommateurs aux conditions des échanges économiques avec ces pays et de promouvoir un commerce plus juste.
Solidar’Monde est membre de l’European Fair Trade Association (EFTA) qui regroupe 11 centrales d’importation de
commerce équitable dans 9 pays.
Solidar’Monde est également membre de l’Organisation Mondiale du Commerce Equitable (WFTO, appelé IFAT jusqu’à
octobre 2008).
> Plus d’informations sur www.solidarmonde.fr
A PROPOS D’ARTISANS DU MONDE
Réseau de distribution associatif et militant, Artisans du Monde défend, depuis 1974, une vision engagée
du commerce équitable.
Les magasins Artisans du Monde sont des lieux où le public peut acheter 100% de produits issus du
commerce équitable, mais également s’informer, s’éduquer et s’engager en faveur d’un commerce
mondial plus juste.
Artisans du Monde revendique de pouvoir pratiquer le commerce autrement grâce à 3 moyens d’action
qui forment les piliers de notre mouvement :
1. l a vente de produits issus du commerce équitable qui permet aux producteurs, artisans ou paysans défavorisés des pays du
Sud, de vivre dignement et d’être acteurs de leur développement
2. l’éducation au commerce équitable qui permet aux consommateurs de devenir des citoyens actifs dans leurs choix de
consommation et dans le développement de l’économie solidaire
3. l es campagnes d’opinion publique et le plaidoyer qui contribuent, à un niveau plus global, à changer les règles et les
pratiques du commerce international
> Plus d’informations sur www.artisansdumonde.org
23
aLIMENTAIRE
Où commander ?
POUR LES PROFESSIONNELS :
POUR LES PARTICULIERS :
Internet : pro.boutique-artisans-du-monde.com
Tél : 01 43 60 11 50
Site de vente en ligne :
www.boutique-artisans-du-monde.com
Fax : 01 41 63 99 53
Trouver la boutique la plus près de chez vous
sur : www.artisansdumonde.org
Mail : [email protected]
Pour plus d’informations,
contactez-nous au 01 43 60 11 50
SOLIDAR’MONDE
14, rue de la Beaune - 93181 Montreuil Cedex
Tél. 01 43 60 11 50
Prises de vue : Solidar’Monde / Photos non contractuelles.
Réalisation : emilieroudier.com / Impression : Une impression.fr - 06 63 23 82 80.
Le catalogue est imprimé sur du papier eco-certifié