Le Musée des Traditions du Sud-Aveyron Nouveau

Catalogue Groupes 2010
Causse
Une Table de tradition
aveyronnaise
du
Larzac
Spectacle équestre
Le Musée des Traditions
du Sud-Aveyron Nouveau !
Causse
du
Repas au Domaine
de Gaillac
Larzac
L’ancienne bergerie entièrement rénovée
vous accueille, pour vos repas de groupe,
avec une capacité de plus de 300 couverts.
Vous y découvrirez toutes sortes d’objets
insolites tous liés à l’élevage ou l’utilisation
du cheval.
Etalon Lusitanien
19 e
Kir de bienvenue offert
Q
Terrine Maison
ou
Pied de porc pané
ou
Manchon de Canard
ou
Crêpe au Roquefort
Le Domaine de Gaillac :
Une Auberge dans une ferme caussenarde au cœur du Larzac dans le périmètre du Parc
Naturel Régional des Grands Causses où, depuis 30 ans, la famille Arnal élève des
chevaux Lusitaniens, destinés au spectacle et à la tauromachie.
Au Domaine de Gaillac vous
verrez aussi les installations équestre avec
les écuries et le manège où vous pourrez
assister à la Ballade Slave, spectacle
des “Djiguittes du Causse”.
Q
Salade Paysanne
Q
d’autrefois. 90 mannequins en costume
d’époque vous ferons découvrir le quotidien
de nos aïeux.
La troisième partie du Domaine
de Gaillac est le Musée des
traditions du Sud-Aveyron
dans lequel sont exposés différentes
scènes de la vie
d’un village
Menu
Vous l’avez compris c’est un véritable
inventaire à la Prévert que la Famille Arnal
vous invite a découvrir, au Domaine
de Gaillac.
Dans l’immense cheminée, tournent nos
jambons à la broche, flambés sous vos yeux
au Capucin (Lou Flambadou en occitan,
instrument indispensable de la cuisine
caussenarde).
Couffidou Millavois
ou
Jambon à la broche flambé à la cheminée
ou
Confit de Joues de Bœuf
ou
Poule aux champignons du Causse
Q
Truffade
ou
Farçum
ou
Jardinière de légumes
ou
Choux du maréchal-ferrant
Q
Plateau de fromages
Q
Pâtisserie maison
Vin du Languedoc en carafe et café compris
Programme Journée au Domaine de Gaillac
Formule
Après-midi
Repas
+
Spectacle
31 e
Ballade slave
Spectacle équestre et musical
aux parfums d’Europe de l’Est
C’est dans un décor et une
ambiance de famille tzigane,
que vous allez vous plonger
dans un univers de spectacle de
rues et de cirque à l’ancienne.
Les Djiguites du Causse sous la direction de Joss
Petot (qui rentre d’une tournée mondiale avec
la troupe du théâtre équestre Zingaro et du non
moins célèbre Bartabas), vont vous présenter tour
à tour, jongleur, acrobates, musiciens, voltigeurs
et dresseurs de chevaux.
Installé confortablement
dans la tribune du manège
du Domaine de Gaillac,
c’est plus d’une heure de
spectacle qui vous fera
changer d’époque et vous
émerveillera.
Programme 1
Visite Musée
Repas + Spectacle
36 e
Musée des Traditions
du Sud-Aveyron
C’est dans un lieu soigneusement
aménagé que le passé reconstitué
grandeur nature reprend vie.
Le long d’une rue imaginaire
d’un village du Sud-Aveyron, de
nombreux mannequins en costumes
traditionnels vous invitent à partager le
quotidien de nos aïeux.
Le charme des commerces d’antan, l’ambiance
nostalgique de la place du village et
de l’école communale, le savoir-faire
des arts et des traditions populaires,
attendent petits et grands pour un
voyage original, ludique et culturel à
travers le temps.
Formule
Matinée
Visite Musée
+
Repas
24 e
visite
, -20% sur la on
es
m
m
ra
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pr
s
Pour tous ce s traditions du Sud-Aveyr
du Musée de
e / pers.
Supplément : 4
Caves
10h Visite des
Société
12h30 Repas aine
au Dom
de Gaillac
Slave
14h30 Ballade
Vos excursions à la journée dans le Sud-Aveyron
Programme 2
La journée
Visite des Caves Société
33 e / pers.
La journée débute aux caves Société
à Roquefort.
Un guide vous attend pour une visite de
ces caves millénaires où s’affine le roi des
fromages.
La visite se termine par une dégustation à la boutique
des caves Société.
Transport non compris
ée de
10h Visite guid rade
oi
rt
ve
La Cou
12h30 Repas aine
au Dom
de Gaillac
Slave
14h30 Ballade
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
Programme 3
La journée
47 e / pers.
Sur les Rails du Larzac
Transport non compris
Programme 4
Micropolis, la cité des insectes
Nous les “côtoyons” tous les jours, ils jouent un
rôle essentiel dans la préservation des milieux
naturels dans lesquels nous vivons, mais que
savons-nous réellement des insectes ?
Laissez-vous surprendre et venez découvrir ces créatures
qui datent de la nuit des temps en participant à une visite
guidée instructive, ludique et interactive. Micropolis, un
site unique en Europe.
10h Vélo Rail du
Larzac
12h30 Repas
au Domaine
de Gaillac
14h30 Ballade
Slave
38 e / pers.
Transport non compris
Programme 5
36 e / pers.
Transport non compris
La journée
32 e / pers.
Transport non compris
Visite de Nant et Fabrique artisanale
de Bonbons
La journée commence chez Robert et Betty Auger
pour visiter une fabrique traditionnelle de bonbons
et Galettes des Templiers (Dégustation).
Visite de Nant avec un guide de l’Office de
Tourisme.
10h V
isite de la Fab
rique
de bonbons
11h Visite de N
ant
12h30 Repas
au Domaine
de Gaillac
14h30 Ballade
Slave
12h30, en route pour le Domaine de Gaillac
La journée
42,25 e / pers.
Transport non compris
10h V
isite de
Montpellier-le-V
ieux
12h30 Repas
au Domaine
De fantastiques rochers ruiniformes.
de
Gaillac
Une promenade à travers un univers insolite de
14h30 Ballade
rochers aux formes étranges.
Slave
A visiter avec le petit train qui vous conduit
sans efforts au cœur même de ce site grandiose
(pas de petit train en cas de pluie).
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
Montpellier-le-Vieux
Visite commentée de la cité templière.
Un guide du service tourisme de la mairie vous fera
découvrir toutes les beautés cachées de ce joyau du
XIIe et XIVe siècle. Une vidéo complètera cette visite.
Puis visite libre de la cité où les artisans vous
réserveront le meilleur accueil.
Programme 7
eptilarium
10h Visite du R
du Larzac
12h30 Repas aine
au Dom
de Gaillac
Slave
14h30 Ballade
Programme 8
Le Reptilarium du Larzac
Découvrez la vie secrète des reptiles...
Tortues géantes, anacondas, varans, pythons de 80
kg, alligators, caïmans, iguanes, caméléons... Les plus
beaux des reptiles vous sont présentés.
Accouplements, pontes, mue, repas...
C’est la vie méconnue des reptiles.
La journée
37 e / pers.
Transport non compris
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
La journée
La Couvertoirade, cité templière
La journée
12h30, en route pour le Domaine de Gaillac
Ce voyage original vous fera parcourir à
Vélo Rail et en train une voie ferrée pleine
de charmes et de mystères. Tunnels et viaducs
ponctuent le périple le long de la magnifique vallée du
Cernon.
Un voyage hors du temps... et sans effort.
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
icropolis
10h Visite de M
12h30 Repas aine
au Dom
de Gaillac
Slave
14h30 Ballade
Programme 6
La journée
48 e / pers.
Transport non compris
Programme 9
10h E
mbarquement
les Bateliers du avec
Viaduc
12h30 Repas
Au fil de l’eau, découvrez les trésors de notre région :
au Domaine
histoire et patrimoine, curiosités géologiques, faune
de Gaillac
et flore préservées de la rivière, et puissance des
14h30 Ballade
dernières prouesses technologiques avec, en
Slave
surplomb, une vision époustouflante du plus grand
viaduc du monde! Et pour finir la visite en beauté, le village
troglodytique de Peyre fait face au débarcadère.
Les Bateliers du Viaduc
12h00, en route pour le Domaine de Gaillac
A u tres pro g ra m m es s ur d e m a n d e
Noria, L’Espace
de l’Eau
Musée des Automates
N
Visite de l’Atelier
du Sac du Berger
Viaduc de Millau
PS :
nées G
n
o
d
r
o
Co
20, 18
E 003°,
6
43° 56,3
St-Rome
de Cernon
Millau
La
Cavalerie
St-Jean-du-Bruel
Sauclières
Nant
Roquefort
Sortie
n°48 La Blaquèrerie
L’Hospitalet
du Larzac
Cazejourdes
ICI
Cornus
St-Affrique
Causse
du
Larzac
La Couvertoirade
P
Domaine de Gaillac
Départementale 55 au km 8,5
Direction La Couvertoirade
Réservation : Tél. 05 65 62 26 85 / Fax 05 65 62 10 57
E-mail : [email protected]
Site : www.arnalgaillac.com
12230 SAUCLIÈRES
Ouverture de mars à novembre, week-end et jours fériés inclus
BUS
Sortie
n°49
Le Caylar
Montpellier
N° d’habilitation tourisme : HA 012 99 0001
Crédit photos : Pierre Voyard / Pierre Frot / Daniel Jamme - Millau pour C.E.V.M.
Compeyre
et le Vin