la maison du biscuit

Ouvert 7 jours /7 de 8h30 à 19h
Tél. : 02 33 04 09 04 - Fax : 02 33 01 54 31
www.maisondubiscuit.fr / Fermé en janvier.
LA MAISON
DU BISCUIT
Cherbourg
4
90
D 900
Quettetot
Valognes
02
D9
Bricquebec
D 902
RN 13
Barneville
Carteret
La Maison du Biscuit
Hameau Costard
50270 Sortosville-en-Beaumont
D
3
90
Vers
Caen - Paris
Vers
Mont-Saint-Michel
ICL Graphic - Valognes - 02 33 95 02 00
D2
3
13
D
RN
Les Pieux
Nos spécialités
Notre magasin
Palets fins aux amandes
Notre salon de thé
Palets fins aux amandes
Notre chef pâtissier a toujours « craqué »
devant la tuile aux amandes. Il a créé ce palet très
fin, gorgé de fines amandes blondes d’un
croustillant incomparable.
400g - Trop friable pour le transport.
Langues de chat
NOU VEAUTé
Un sablé extra-fin et friable,
enrichi à la poudre d’amandes.
650g
Cookies aux éclats
de caramel d’Isigny
Derniers nés de la Maison,
craquants à souhait et gorgés de
18% d’éclats de caramel d’Isigny
au beurre salé, une gourmandise..
650g
Cookies aux éclats de caramel
Langues de chat
Petits fours financiers
Galettes normandes
C’est la spécialité qui a fait le succès
de la Maison. Une véritable et délicieuse pâte à
financiers, pur amandes, moulés en forme de
petits fours variés, moelleux, à souhait,
selon une recette du siècle dernier.
550g
Sablés normands traditionnels pur beurre,
d’une friabilité exemplaire, qui nous font
retrouver le goût des sablés « maison »
de nos grands-parents.
600g
Galettes normandes
Petits-fours financiers
Congolos
Assortiment dégustation
Notre rocher coco est entièrement enrobé de
plus de 30 % de pur chocolat au lait.
Ce n’est plus un biscuit, mais une friandise
exclusivement réservée aux
plus grands gourmands.
500g
Cette présentation regroupe nos principales
spécialités de biscuits secs : Doigts de dame,
Cookies aux pépites de chocolat, Galettes
normandes, Palets fins aux amandes,
Sablés diamant chocolat au lait, Gongolos
en robés de chocolat au lait, Langues de chat,
Cookies aux noisettes.
500g
Assortiment dégustation
Congolos
Palets normands
Mini-rochers coco
Comme leur nom l’indique, ils sont fabriqués
en Normandie, avec du bon beurre
(20%) des oeufs frais et de la pure farine
de froment. Friables et légers à souhait.
750g
Une véritable spécialité à la pure noix
de coco, pour satisfaire les gourmets,
nous avons mis au point une recette légère
et finement meringuée.
250g
Mini-rochers coco
Palets normands
Doigts de dame
Cakes aux raisins
Une délicieuse pâte meringuée à la
poudre de noisettes, saupoudrée de noisettes
grillées et hachées, puis cuites au four
très doux, très longtemps.
300g
Moulés dans les caisselles en papier plissé,
avec une pâte pur beurre (c’est impératif)
et gorgés de raisins macérés au rhum.
600g
Cakes aux raisins
Doigts de dame
Cookies aux noisettes
La finesse et le parfum des noisettes,
le croquant de la pâte sablée
pur beurre.
600g
Cookies
aux pépites de chocolat
Une délicieuse pâte sablée, gorgée de 13%
de véritables pépites de chocolat.
A déguster avec un café afin de découvrir
tout l’arôme de notre chocolat.
700g
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux noisettes