Untitled - Monsieur T.

LA PETITE HISTOIRE
Le thé est un rituel qui vient de loin.
Sans renier ses origines, Monsieur T. laisse de côté son aspect « sérieux »
pour y ajouter sa touche colorée.
Pas de chichi, ni de sandwichs aux
concombres ici. Seulement des thés
pour chaque personnalité.
COMMENT VOUS
SENTEZ-VOUS
AUJOURD’HUI ?
À prendre après une dure
journée de labeur dans
les champs, à la mine ou
devant l’ordinateur.
50 G
COUP
DE CŒUR
50 G
BELLE AU BOIS DORMANT............................. 750$
FLEUR D’ASIE..................................................................... 850$
LA SAINTE PAIX...............................................................550$
CAMOMILLE AU CALME..................................... 850$
Tisane
Fleurs de camomille, menthe poivrée, achillée,
valériane, fleurs de souci des jardins et de mélisse.
Thé noir
Thé noir du Sri Lanka, arômes,
fleurs de lavande et jasmin.
SENCHA DE CHINE DÉCAFÉINÉ........... 10
50$
Thé vert décaféiné
Thé vert décaféiné de Chine.
LENDEMAINDE VEILLE........................................ 650$
Rooibos sans caféine
Morceaux de pomme et de cannelle, pelures
de cacao, anis étoilé, arômes naturels,
menthe poivrée (tous ces ingrédients sont d’origine
contrôlé biologique).
Oolong
Thé Oolong de Chine parfumé au lotus, arômes,
bourgeons de roses, camomille romaine.
Tisane
Anis, fleurs de camomille et fleurs de sauge.
FENG SHUI............................................................................. 800$
Tisane
Morceaux de pomme, baies de goji, fruit
du dragon (pitaya), citronnelle, feuilles de mûre
et d’ortie, pelures d’orange, feuilles d’eucalyptus,
flocons de carotte, arômes naturels, fleurs de bleuet
et de souci des jardins.
ORANGE PEKOE DÉCAFÉINÉ....................... 900$
Thé noir décaféiné
Thé noir décaféiné du Sri Lanka.
COUP
DE CŒUR
50 G
COUP
DE CŒUR
50 G
ANTI-STRESS..................................................................... 675$
ENGLISH BREAKFAST DÉCAFÉINÉ..... 750$
YOGA................................................................................................ 675$
ROOIBOS PURE BIO.................................................. 525$
Tisane
Morceaux de cannelle, racine de réglisse, morceaux de
gingembre, fenouil, écorces d’orange, et cardamome.
Tisane
Morceaux de cannelle et de gingembre,
clous de girofle, feuilles d’orties,
poivre blanc, cardamome.
Rooibos sans caféine
Rooibos biologique de l’Afrique du Sud.
UNE SOIRÉE AVEC MONSIEUR T...........700$
ROOIBOS CITROUILLE ÉPICÉE..................700$
Rooibos sans caféine
Morceaux de cannelle, cardamome, arômes,
morceaux de citrouille séchés, coriandre,
clous de girofle.
Thé noir
Thé noir du Malawi, thé noir de la région de Nuwara
Eliya au Sri Lanka, thé Oolong de Taïwan.
CHAÏBOS.................................................................................... 675$
EARL GREY DÉCAFÉINÉ....................................... 7
50$
Thé noir décaféiné
Thé noir décaféiné du Sri Lanka, arômes
de bergamote.
Thé noir décaféiné
Mélange de thés noirs décaféinés de la région
de Dimbula au Sri Lanka.
Rooibos sans caféine
Anis, morceaux de gingembre, poivre noir,
cardamome, clous de girofle, arômes.
COUP
DE CŒUR
C’est l’heure de l’élégance.
Levez le p’tit doigt, prenez
un air satisfait et buvez
en faisant des sssssliiirp.
50 G
MANGALAM....................................................................... 1050$
Thé noir
Thé noir classe FTGFOP1, Assam et Mangalam.
DARJEELING MAKAIBARI S.F. BIO........ 1100$
Thé noir
Thé noir biologique, classe FTGFOP1,
Darjeeling, Makaibari S.F.
OOLONG AU LAIT........................................................ 1300$
COUP
DE CŒUR
50 G
JASMIN LE DRAGON BIO............................... 1500$
Thé vert
Thé vert biologique du sud-est
de la Chine parfumé au jasmin.
THÉ ROSE.................................................................................550$
Thé noir
Thé noir Orange Pekoe de Chine parfumé
aux pétales de rose.
Oolong
Thé Oolong de la province de Fujian en Chine,
arômes. Allergène : lactose.
LONGUE VIE À L’AIGLE BLANC................ 1200$
PAPILLON DE TAÏWAN........................................ 1300$
CUI MIN BIO....................................................................... 1300$
Oolong
Thé Oolong de Taïwan.
LAPSANG SOUCHONG..........................................550$
Thé noir
Thé noir Souchong de Chine fumé.
Thé vert
Thé vert de la province de Yunnan en Chine.
Thé blanc
Thé blanc biologique du jardin Qingshan
de la province de Yunnan en Chine.
COUP
DE CŒUR
50 G
AIGUILLE ARGENTÉE............................................ 1600$
Thé blanc
Thé blanc de la province de Fujian en Chine.
KENILWORTH.....................................................................700$
Thé noir
Thé noir Orange Pekoe du Sri Lanka.
GENMAICHA........................................................................ 650$
COUP
DE CŒUR
50 G
MATCHA IZU...................................................................... 1475$
Thé vert
Thé vert de la province de Zhejiang en Chine
et de Nandi Hills au Kenya.
MATCHA GENMAICHA........................................ 1200$
Thé vert
Thé vert Sencha du Japon, riz rôti.
Thé vert
Thé vert de la province de Zhejiang en Chine,
riz rôti et éclaté.
THYOLO PEONY .......................................................... 1300$
SENCHA FUKUJYU.................................................1000$
TUNG TING OOLONG................................................ 775$
Thé vert
Thé vert provenant de la ville de Shizuoka
sur le flanc du Mont Fuji au Japon.
HOJICHA.................................................................................. 800$
Thé vert
Thé vert de la province de Zhejiang en Chine.
Thé blanc
Thé blanc du Malawi.
Oolong
Thé Oolong de la ville de Bao Loc au sud
du Vietnam.
COUP
DE CŒUR
Parfait pour résister aux
tentations sucrées les plus
redoutables, du biscuit
triple chocolat au café latte
crème fouettée.
50 G
AMANDE CRAQUANTE..........................................550$
Thé noir
Mélange de thés noirs, morceaux d’amandes, arômes.
GINGEMBRE MIELLEUX..................................... 650$
Thé vert
Mélange de thés verts, morceaux de gingembre,
miel, arômes.
BISCUIT COCO-AMANDE.................................. 650$
Thé vert
Mélange de thés verts, flocons d’amandes
et de noix de coco, arômes.
GALETTE AUX RAISINS........................................ 725$
Thé noir
Mélange de thés noirs, raisins, avoine, amandes,
cannelle, épices, arômes.
COUP
DE CŒUR
50 G
BANANA SPLIT................................................................. 675$
Thé noir
Mélange de thés noirs, bananes et fraises séchées,
friandises, morceaux de chocolat, arômes.
SUNDAE AUX FRAISES......................................... 675$
Thé vert
Mélange de thés verts, fraises séchées, arômes.
Allergène: lactose.
CRÈME CARAMEL....................................................... 800$
Oolong
Morceaux de caramel, fleurs
de souci des jardins, arômes.
TIRE D’ÉRABLE ÉPICÉE....................................... 800$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
morceaux de cannelle, sirop d’érable déshydraté,
arômes, mais soufflé, fleurs de bleuet.
COUP
DE CŒUR
50 G
NUAGE DE VANILLE................................................... 575$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
arômes, morceaux de vanille.
TRUFFE CHILI CHILI ............................................... 600$
Thé noir
Mélange de thés noirs, morceaux de noix de coco
et de chocolat, flocons de chili, arômes.
CHOCOCO................................................................................550$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
pépites de chocolat noir et blanc, morceaux
et flocons de noix de coco, arômes.
Allergènes : lactose, lécithine de soja.
COUP
DE CŒUR
50 G
BISCUIT SABLÉ............................................................... 650$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
pistaches, cumin, tranches d’amandes, coriandre,
poivre rose, arômes.
TARTE À LA LIME.......................................................... 600$
Thé noir
Mélange de thés noirs, morceaux d’ananas,
écorces de citron, pépites de yogourt, arômes.
Allergène : lactose.
FONDUE AU CHOCOLAT..................................1000$
Thé noir décaféiné
Thé noir décaféiné du Sri Lanka, pépites
de chocolat, arômes. Allergène : lecithine de soja.
COUP
DE CŒUR
50 G
AMANDE-CANNELLE.............................................. 600$
Tisane
Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus,
tranches d’amandes, morceaux de cannelle,
arômes, fleurs de gui.
ROOIBOS CARAMEL.................................................. 6
75$
Rooibos sans caféine
Morceaux de caramel à la crème, noisettes, sucre,
arômes. Allergènes : lactose, noisette.
ROOT BEER............................................................................625$
Rooibos sans caféine
Yogourt en granules, arômes. Allergène : lactose.
COUP
DE CŒUR
50 G
ROOIBOS PARFAIT À L’ORANGE............... 675$
Rooibos sans caféine
Pelures d’orange, arômes, yogourt en granules.
Allergène : lactose.
MUFFIN AUX BLEUETS....................................... 600$
Tisane
Morceaux de pomme et d’hibiscus, écorce
d’églantier, morceaux de caramel, arômes, yogourt
et bleuets séchés, fleurs de mauve.
COUP
DE CŒUR
Servir glacé pour remplacer
l’air climatisé ou chaud
pour regarder la gratte passer.
50 G
JOURNÉE À LA PLAGE.......................................... 750$
Thé vert
Thé vert Sencha de Chine, citronnelle, cubes
et flocons d’ananas, arômes, cerises d’acérola
séchées, cerises sûres séchées, fleurs de carthame.
BOL DE FRUITS............................................................... 850$
Thé vert et blanc
Thé vert Sencha, thé vert Lung Ching, thé blanc Pai
Mu Tan de Chine, cubes de papaye et d’ananas,
arômes, pétales de rose, fraises séchées.
LES ÎLES MOUK-MOUK........................................ 775$
Thé vert
Thé vert Sencha de Chine, cubes de mangue,
écorces d’orange, flocons de mangue, tranches de
carambole séchée, arômes, fleurs de carthame.
MAGIE VERTE.................................................................... 650$
Thé vert
Thé vert Sencha de Chine, baies de Goji, citronnelle,
pomme grenade, arômes, fleurs de bleuet.
COUP
DE CŒUR
50 G
COUP
DE CŒUR
50 G
CARAMBOLE........................................................................700$
MILLE ET UNE NUITS..............................................625$
LES BOUCHES-BAIES.............................................625$
OOLONG CITRON BASILIC.............................. 800$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
morceaux de pomme, carambole et kiwi
séchés, arômes.
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
canneberges et framboises séchées, pomme
grenade, pétales de pivoine.
SCHNAPS OOLONG.................................................... 7
50$
Oolong
Morceaux de pêche, pétales de rose, arômes.
FRAISE FALBALA........................................................... 575$
Thé vert et noir
Thé vert Sencha de Chine, mélange de thés noirs
de Chine et du Sri Lanka, cubes de papaye, écorces
d’églantier, arômes, fleurs de tournesol.
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
morceaux de dattes, raisins, amandes tranchées,
figues séchées, vanille, arômes.
Oolong
Basilic, granules au citron, arômes,
fleurs de souci des jardins.
POMÉLO PIQUANT...................................................... 750$
Thé vert et noir
Thé vert Sencha de Chine, mélange de thés noirs
de Chine et du Sri Lanka, citronnelle, pelures
de carotte et d’orange, poivre rose, tranches
de pomélo, arômes.
CITRON GLACÉ................................................................ 650$
Thé vert
Morceaux de pomme et gingembre, pelures
d’orange et de citron, arômes.
COUP
DE CŒUR
50 G
MACABEO CITRON JASMIN......................... 900$
Thé vert et blanc
Mélange de thés verts Sencha, Lung Ching
et du Yunnnan en Chine, thé blanc Pai Mu Tan,
arômes, bourgeons et pétales de rose.
PU’ERH LIME....................................................................... 7
75$
Pu’Erh
Thé fermenté de la région de Pu’Erh en Chine,
pelures de citron, tranches d’orange, arômes.
ROOIBOS CITRONNÉ...............................................625$
Rooibos sans caféine
Citronnelle, arômes naturels de citron.
COUP
DE CŒUR
50 G
BLEUET-MANGUE
.....................................................
975$
..........................................................
725$
Thé noir décaféiné
Thé noir décaféiné du Sri Lanka, cubes de mangue,
bleuets, arômes, fleurs de bleuet.
MARTINI LITCHI
Thé vert
Thé vert Sencha de Chine, morceaux de fraises,
bourgeons de jasmin, pétales de roses, arômes.
COUP
DE CŒUR
50 G
POMME-ANANAS
.......................................................
700$
Tisane
Morceaux de pomme, flocons de carotte, cubes
d’ananas, arômes, fleurs de souci des jardins.
MADAME FRUITS..........................................................700$
Tisane
Morceaux de pomme et de poire, fleurs d’hibiscus,
tranches de fraises séchées, arômes, fleurs de souci
des jardins.
CHAPEAU MELON........................................................700$
Tisane
Cubes de pastèque, morceaux de pomme, fleurs
d’hibiscus, tranches d’orange, arômes.
COLADA.......................................................................................550$
Rooibos sans caféine
Cubes d’ananas, flocons de noix de coco, arômes.
COUP
DE CŒUR
Idéal pour survivre aux pièces
de théâtre expérimentales,
aux rapports annuels et même
aux impôts.
50 G
MATÉ ORANGE SUCRÉE..................................... 575$
Maté caféine
Maté vert et rôti, racines de réglisse, écorces
d’orange, fleurs d’oranger, arômes naturels.
BISCUIT À L’ORANGE............................................... 575$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka,
morceaux de pomme, tranches d’orange,
gousses de cardamome, poivre rose, clous
de girofle, morceaux de cannelle, coriandre, arômes.
MENTHE INFATIGABLE......................................... 725$
Thé vert
Thé vert Gunpowder de Chine, menthe verte,
arôme naturel de menthe.
OURSON AU MIEL........................................................ 7
25$
Maté caféine
Miel, oursons en friandise, arômes.
COUP
DE CŒUR
50 G
EARL GREY.............................................................................550$
Thé noir
Mélange de thés noirs de Dimbula, UVA et Nuwara
Eliya au Sri Lanka, fleurs de bleuet, arômes
naturels de bergamote.
EARL GREY CRÈME................................................... 600$
Thé noir
Mélange de thés noirs de la province de Yunnan
en Chine et du Sri Lanka, arômes.
EARL GREY LAVANDE............................................ 600$
Thé noir
Mélange de thés noirs, fleurs de lavande,
arômes de bergamote.
EARL GREY VERT......................................................... 600$
Thé vert
Thé vert Sencha de Chine, pelures de citron, fleurs
d’oranger, arômes naturels de bergamote.
COUP
DE CŒUR
50 G
Ô RÉGIME................................................................................. 750$
Maté caféine
Citronnelle, pelures de cynorhodon, morceaux
de gingembre, cardamome, poivre noir, basilic,
pétales de rose, camomille romaine.
ENGLISH BREAKFAST BIO............................... 575$
Thé noir
Mélange de thés noirs biologiques de l’Inde
et du Sumatra.
FORÊT ENCHANTÉE.................................................. 750$
Maté caféine et thé vert caféine
Thé vert Sencha de Chine, noix de coco, arômes,
pétales de rose, fleurs de bleuet.
CHAÏ ÉPICÉ.............................................................................625$
Thé noir
Anis, morceaux de cannelle et de gingembre, poivre
noir, clous de girofle, racine de chicorée, arômes.
COUP
DE CŒUR
50 G
CHAÏ MATÉ............................................................................. 675$
Maté caféine
Cannelle, morceaux de gingembre, cardamome,
clous de girofle, fenouil, arômes.
DEBOUT BLANCHE-NEIGE........................... 1050$
Thé vert et blanc
Ananas, poivre rose, vanille, arômes.
CHAÏ AMÉRICAIN.......................................................... 675$
Thé noir
Cannelle, clous de girofle, épices, sucre,
pelures d’orange, arômes.
COUP
DE CŒUR
QUESTIONS
FRÉQUENTES
ALLERGIES
Référez-vous à notre site web monsieurt.ca
pour avoir la liste complète des ingrédients.
Nous ne pouvons garantir l’absence d’allergènes
dans nos produits.
PRÉPARATION
La recette est collée sur votre sac ou boîte
de thé. Vous pouvez également consulter notre
site web monsieurt.ca qui vous donnera
des informations sur la quantité, la température
et le temps d’infusion pour chaque thé.
CONSERVATION
CAFÉINE
Conservez votre thé dans un endroit frais, sec, à l’abri
de la lumière et dans un contenant fermé. Ne pas
mettre au congélateur ou près d’une source de chaleur.
Pour le thé, même si plusieurs utilisent le terme
théine, nous utilisons le terme caféine (qui est
la même molécule). Le taux pour chaque tasse
de thé est variable et difficile à chiffrer. De manière
générale, on parle d’environ 30 à 57 mg dans 8 oz
d’eau, ce qui représente de 2 à 3 fois moins que
dans un café de même format. De plus, la caféine
dans le thé n’a pas le même effet excitant
que dans le café, la raison étant la présence
de théanine et son effet relaxant. Généralement,
le café est proscrit pour les gens souffrant
de maladies cardiaques, contrairement au thé.
• Pour les thés et infusions aux fruits
et noix : consommer dans les 6 mois à partir
de la date d’achat.
• Pour les thés traditionnels : consommer dans
les 12 mois suivant la date d’achat.