La pièce et le plan de la cuisine - Element
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La pièce et le plan de la cuisine - Element
Planification La pièce et le plan de la cuisine Planification en détail La cuisine est un lieu de travail qui comporte diverses zones fonctionnelles que l’on retrouve dans tous les concepts, aussi différents soient-ils: cuisson – préparation – froid. L’agencement de ces trois zones est en fait la base de la planification d’une cuisine. Elles doivent former un triangle qui indique simultanément les principaux axes d’activité. Si les extrémités des axes sont trop éloignées les unes des autres, on fait trop de pas inutiles. Si elles sont trop rapprochées, on manque constamment de plans de travail. L’idéal est que les lignes aient respectivement une longueur d’environ un mètre. On distingue classiquement les types suivants de cuisines: la cuisine en ligne, la cuisine en L, la cuisine en parallèle avec deux lignes qui se font face, la cuisine en U, la cuisine avec demi-îlot et la cuisine avec îlot de cuisson ou de travail. Dans chacune de ces variantes, on retrouve le triangle décrit ci-dessus. Cuisine en ligne es les foncPour les pièces de petite taille. Tout de place. mum tions sont rassemblées sur un mini ntes en L s et varia Cuisine pplication a s ucoup se a u e re b Nomb tances, is d s e rt u Co rangeaces de possibles. sp e il, a v a de tr de plans oires. s les arm n a d ment Cuisine en U , pour les de grande taille Pour les pièces s dimenCuisine de vaste cuisines à vivre. de travail et coup de plans sions avec beau rangement. d’espaces de Cuisine avec îlot Typique pour les cuisines à vivre modernes et ouvertes. Les îlots sont généralement placés devant des cuisines en ligne ou en L. L’îlot jette un pont entre la cuisine et le séjour. Il est centre de communication, point de rencontre et centre d’attraction et sa conception architecturale offre toute liberté. Les appareils tels que four, steamer et réfrigérateur/congélateur sont intégrés dans la ligne contre le mur. Attention: le courant électrique, l’arrivée de l’eau et l’évacuation des eaux usées ainsi que l’aération exigent des installations spéciales qui doivent être prises en considération dès le début de la planification. Bon à savoir Plans Dès la première visite de l’exposition, il est recommandé d’apporter un plan du logement et de la cuisine à l’échelle. Un tel plan sera indispensable pour les étapes suivantes de la planification. Exposition + Information Dans chacune des expositions de Element-Küchen, on trouve tous les types de cuisines et on peut se renseigner sur les diverses variantes d’aménagement. Logiciel de planification Avec le logiciel de planification (www.elementkuechen. ch), on peut déjà examiner quel type de cuisine est envisageable. Cuisine en G (cuisine avec demi-îlot) Pour les solutions ouvertes sur le séjour. Nombreuses conceptions possibles. Le demi-îlot forme une séparation visuelle entre la zone fonctionnelle et la salle à manger ou le séjour et peut également être conçu sous forme de bar. Cuisine en parallèle Nombreuses applications possibles, exploitation optimale de la place dans les pièces étroites. Courtes distances, beaucoup de plans de travail et d’espaces de rangement. 87