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La galette sucrée
Pour 1 personne
Préparation: 1 minute
Cuisson: 2 à 3 minutes
Ingrédients:
– 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine
– 1,5 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% de matière grasse
– 1 blanc d'œuf ou 1 œuf entier selon indication
– édulcorant de synthèse (de type aspartame)
Mélanger tous les ingrédients de base pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter l'aspartame ou une cuillère à café d'Hermesetas®
Verser le tout dans une poêle anti-adhésive chauffée à feu moyen et laisser cuire
pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, en retournant à l'aide d'une spatule.
Variantes:
Vous pouvez aromatiser la galette à souhait avec de l'extrait de vanille,
de la cannelle, de l'eau de fleur d'oranger ...
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