SéLECTION DE VINS DEL ARTE - Restaurant Italien Pizzeria Del Arte

vino
Sélection de vins Del arte
vino
sélection de vins Del Arte
Del Arte vous invite à découvrir ce terroir méditerranéen unique :
laissez-vous tenter par ces parfums doux et fruités qui caractérisent
si bien les vins italiens.
VINS DE VÉNÉTIE
Notre sélection : Prosecco Superiore
VINS DU PIEMONT
Notre sélection : Barbera d’Alba
Bordé par les Alpes et les Apennins,
le «pied des monts» est le géant des vins italiens.
Le point central de la production est la ville
d’Alba sur la rivière Tanaro qui nous offre
le célèbre Barbera.
La Vénétie est la plus grande région viticole d’Italie.
La grande variété de cépages provient de trois
principales zones de production : Vérone à l’ouest,
Trévise, Padoue et Vicente au centre ainsi que l’est
avec la côte Adriatique.
Milan
Turin
Gênes
VINS DES ABRUZZES
Notre sélection :
Venise
Bologne
Cerasuolo d’Abruzzo,
Montepulciano d’Abruzzo,
Trebbiano d’Abruzzo
Au cœur des montagnes, les Abruzzes
offrent un terrain idéal pour la culture
des vignes. Les cépages de cette
région riche et fertile donnent à ses
vins très colorés des parfums
intenses et savoureux.
Florence
VINS D’ÉMILIE-ROMAGNE
Notre sélection :
Lambrusco Reggiano
Essentiellement localisé sur les collines,
le vignoble produit des vins assez
atypiques avec des cépages comme le
célèbre Lambrusco.
Rome
Bari
Naples
VINS DE TOSCANE
Notre sélection : Maestrelle Toscana
Quatrième région viticole, la Toscane
est reconnue pour être une véritable
“terre de vignes”. Répartis sur plus
de 80 000 hectares, les cépages évoluent
sur des terres vastes et variées, développant
des arômes typiques du terroir toscan.
VINS DE SICILE
Notre sélection : Nero d’Avola, Grillo Sicilia
La Sicile fait partie des trois plus grandes régions
productrices de vins en Italie. Parmi ses principaux
cépages, on distingue le Catarratto et le Muscat
pour le vin blanc, et les différentes variétés
de Nerello pour le vin rouge.
Palerme
VINS DE
BASILICATA
Notre sélection :
Rosato Basilicata
La troisième plus petite
région d’Italie produit pourtant
de grands vins, souvent issus
du cépage aglianico.
Il se dit que leur goût si unique
provient des terres volcaniques
de la région.
VINS DES POUILLES
Notre sélection : Rosato Puglia
La Pouille est une très vieille région viticole
où l’on compte de nombreux cépages locaux
répartis sur l’ensemble du “talon” italien.
Rosso rouges
Rosato rosés
Nero d’Avola IGT
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
D’origine sicilienne, rond en bouche,
aux senteurs de cerises et d’épices, ce vin
accompagne idéalement les plats de pâtes, les
viandes et les fromages.
Issu de la région d’Ortana, ce vin fruité
se déguste avec les entrées, pâtes, pizzas,
viandes et fromages italiens.
Bouteille de 75 cl...................................
Bouteille de 37,5 cl................................
Bouteille de 75 cl...................................
Montepulciano d’Abruzzo
DOC (Maison Antinori)
Rosato Basilicata IGT
Issu des terres des Abruzzes, ce vin aux
arômes fruités s’allie parfaitement avec les
apéritifs, les charcuteries, les viandes et les
fromages.
Bouteille de 37,5 cl................................
Bouteille de 75 cl...................................
Le Maestrelle Toscana IGT
Avec ses notes légères de cerises, de lilas et
de vanille, ce vin s’harmonise à merveille
avec les plats italiens, des viandes ou des
fromages frais.
Ce vin aux arômes fruités et aux notes
de cerises est idéal pour accompagner les
viandes, les fromages frais et les salades.
Bouteille de 75 cl...................................
Rosato Puglia IGT
Les arômes fruités et floraux de ce vin
originaire des Pouilles s’accordent avec les
pâtes, les plats à base de poissons ou fruits
de mer, mais aussi les viandes, salades et
fromages frais.
Bouteille de 75 cl...................................
Bouteille de 75 cl...................................
Barbera d’Alba DOC
(Maison Antinori)
Ce vin aux arômes de roses et d’épices
originaire du Piémont s’allie parfaitement
avec les viandes et légumes grillés, les pizzas
et les pâtes.
Champagne
e vino frizzante
champagne et vin pétillant
Bouteille de 75 cl...................................
Lambrusco Reggiano DOC
Vin pétillant fruité typique de la région
d’Émilie, il s’associe parfaitement aux plats
de pâtes assaisonnés à l’italienne ou aux
fromages jeunes.
Bouteille de 75 cl...................................
Bianco blancs
Prosecco Superiore DOCG
Ce vin pétillant typiquement italien rayonne
à l’apéritif et accompagne parfaitement un
plat à base de poissons, une pizza légère, une
salade ou des desserts.
Coupe de 12 cl.......................................
Bouteille de 75 cl...................................
Champagne brut
Louis Serrier
Coupe de 12 cl.......................................
Bouteille de 75 cl...................................
Trebbiano d’Abruzzo DOC
Originaire des Abruzzes, ce vin aux arômes
fruités accompagne parfaitement
les apéritifs, les salades, les viandes blanches,
les fromages et les plats de poissons.
Bouteille de 75 cl...................................
Grillo Sicilia IGT
Ce vin de Sicile aux arômes de fleurs jaunes,
de pêches et d’agrumes est idéal pour
accompagner les poissons et crustacés,
les fromages frais ou un risotto.
Bouteille de 75 cl...................................
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Vino in caraffa
vins en pichet
Vino bianco Italiano 12°
Vino rosato Italiano 12°
Vino rosso Italiano 12°
Pichet de 25 cl. . ......................................
Pichet de 50 cl.. ......................................
IGT : Indicazione Geografica Tipica.
DOC : Denominazione di Origine Controllata.
DOCG : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Nos vins italiens au verre
Rosso
15 cl
• Nero d’Avola IGT. . ........................................
• Montepulciano d’Abruzzo DOC...............
• Maestrelle Toscana IGT...............................
Rosato
• Rosato Puglia IGT. . .......................................
• Rosato Basilicata IGT...................................
Bianco • Grillo Sicilia IGT.............................................
Prix nets
Boissons
Bevande
Segafredo
per Del Arte
Del Arte a créé avec Segafredo,
spécialiste du café italien
depuis 1973, une recette
unique de café de qualité !
Birre
bières
Heineken Pression
Bière Blonde Premium
25 cl...................................................
50 cl...................................................
Affligem
Bière Blonde d’Abbaye Belge
33 cl...................................................
Panach’ (sans alcool)
Bouteille 25 cl. . ..................................
Caffè
caféterie
Acque minerali
eaux minérales
Les incontournables
Vittel, San Pellegrino,
Perrier fines bulles
Espresso........................................
50 cl...................................................
100 cl.................................................
Double Espresso......................
Décaféiné...................................
Double Décaféiné..................
Thé ou Infusion........................
Soda e
succhi di frutta
sodas et jus de fruits
Jus de fruits Pampryl
Orange*, Pomme*, Tomate
Les spécialités
Espresso Latte
Café et lait. . ..........................................
Café Viennois
Café double, crème fouettée vanillée,
poudre de cacao.. ...................................
Espresso Corretto
Café et grappa. . .....................................
25 cl...................................................
Nectar Pampryl
Abricot, Ananas, Cocktail de fruits
25 cl...................................................
Pepsi cola
25 cl...................................................
Pepsi max (sans sucre)
25 cl...................................................
Perrier
33 cl...................................................
Schweppes
Digestivi
Indian tonic, Agrum’
25 cl...................................................
digestifs
Orangina
Amaretto
Seven up
4 cl. ....................................................
Grappa
4 cl. ....................................................
25 cl...................................................
25 cl...................................................
Lipton Ice tea
25 cl...................................................
Limoncello
Oasis Tropical
4 cl. ....................................................
33 cl...................................................
Prix nets