Management des centres de remise en forme et de bien

LICENCE
PRO
Management des centres
de remise en forme
et de bien-être par l’eau
Carte d’identité de la formation
Diplôme
›› Licence professionnelle
Spécialité
›› Management des centres de remise
en forme et de bien-être par l’eau
Conditions d’accès
›› Être titulaire d’une L2 (Bac +2 ou diplôme
équivalent reconnu en Europe)
Durée et rythme de la formation
La licence professionnelle est organisée en
deux temps sur une année universitaire :
›› septembre à janvier sur le site de
l’Institut du thermalisme : enseignements
théoriques et pratiques répartis sur
4 unités d’enseignement
›› février à juin : stage obligatoire en
entreprise, en France ou à l’étranger
Volume horaire
Volume horaire hebdomadaire : 30 heures
Volume annuel total : 1 050 heures
Lieu de la formation
›› Dax
›› Un jour par semaine sur le site du lycée
des métiers de l’hôtellerie et du tourisme
de Gascogne (Talence)
Organisation des enseignements
Cette formation favorise une alternance
entre :
›› des cours magistraux
›› des travaux pratiques en laboratoires
et sur plateforme technologique
›› des conférences de professionnels
issus du secteur public et privé
›› des séminaires d’aide à l’insertion
professionnelle, création/ reprise
d’entreprise…
›› des visites sur sites
Contrôle des connaissances
›› Contrôle continu et examen terminal :
1ère session en février, 2e session en juin
International
›› 90 heures d’enseignement en anglais
technique et commercial
›› Possibilité de stage à l’étranger
Modalités particulières
›› Formation initiale, formation continue,
apprentissage (CFA Bordeaux Santé),
VAE-VAP
Nombre de places
›› 20
Nombre de candidats
›› 200
Définition de la discipline
La discipline Management des centres de remise en forme et de bien-être par l’eau
répond à un besoin managérial des entreprises exploitant des structures de remise
en forme, associées ou non à des unités d’hébergement et/ou de restauration.
Ce besoin se caractérise par :
›› la prise en compte de la spécificité des activités de remise en forme par l’eau, ainsi
que la connaissance des aspects sanitaires, techniques et réglementaires liés à la
gestion de l’eau
›› la maîtrise des outils du management des équipes, du contrôle de gestion et de la
commercialisation, appliqués à des situations sectorielles très spécifiques.
Objectifs de la formation
Le manager d’un centre de remise en forme
et de bien-être par l’eau est capable de :
›› communiquer en français et en anglais
›› maîtriser les techniques managériales
correspondantes
›› maîtriser des outils de pilotage
des échanges marchands
›› gérer de manière efficiente l’appareil
de production d’eau
Contenu des enseignements
Semestre 1
›› gérer le risque sanitaire lié à l’eau
Enseignements théoriques, pratiques
et professionnels favorisant la mise
en œuvre par l’étudiant de :
›› impulser l’innovation de produits et soins
›› l’accueil et la relation commerciale
›› la gestion financière
›› la gestion du personnel
Profil souhaité
›› hôtellerie, restauration
›› esthétique
›› métiers de la forme
›› langues étrangères
›› management, gestion
›› la gestion des moyens techniques
de production d’eaux
›› la coordination des activités
d’hébergement, de restauration
et de soins
›› l’assistance au directeur général de site
sur les tâches précédentes
Semestre 2
Stage en entreprise de 16 semaines
Dispositifs d’accompagnement
›› Séminaire d’aide à l’insertion professionnelle : CV, lettre de motivation,
préparation à l’entretien de recrutement
›› Séminaire de création / reprise d’entreprise
Professionnalisation
Insertion professionnelle
Stage obligatoire en entreprise de
16 semaines dans un établissement de type :
›› centres de thalassothérapie
›› spas d’hôtels, de résidence de tourisme,
de village de vacances
›› spas urbains
›› spas de campings
›› établissements thermaux
›› centres thermo-ludiques
›› centres de balnéothérapie
(concerne des établissements avec
ou sans unité d’hébergement associée)
Métiers :
›› spa manager, assistant spa manager
›› responsable accueil clientèle
›› responsable institut ou spa
›› responsable hydrothérapie
Projet tuteuré :
›› travail en équipe, à la fois conceptuel
et académique, réalisé en relation étroite
avec l’entreprise
›› déroulement en parallèle aux
enseignements théoriques
Établissements et entreprises partenaires :
›› Centre de formation d’apprentis Bordeaux
Santé
›› Lycée des métiers de l’hôtellerie et du
tourisme de Gascogne (Talence)
›› Cluster thermal aquitain AQUI’O Thermes
›› Exploitants thermaux et centres de
thalassothérapie
›› Centre Hospitalier Dax Côte d’Argent
›› Groupe ACCOR
›› Groupe THALAZUR
›› France Thalasso
›› Sources de Caudalie
›› Bureaux d’études William Terry Conseil,
ICSE Bordeaux, Hydrotherm Ingénierie
›› Agences régionales de santé (44, 40)
Secteurs d’activité dans lesquels
s’insèrent les diplômés :
›› centres de thalassothérapie
›› spas d’hôtels, de résidence de tourisme,
de village de vacances
›› spas urbains
›› spas de campings
›› établissements thermaux
›› centres thermo-ludiques
›› centres de balnéothérapie
(concerne des établissements avec
ou sans unité d’hébergement associée)
Statistiques /
Taux d’insertion
Taux de réussite au diplôme :
94 %
80 %
1600 €
Taux d’emploi :
Salaire net mensuel
pour plus de 50 % des diplômés
> chiffres de l’Observatoire de la formation
et de la vie universitaire
Infos pratiques
Contacts
Lieu de la formation
Pour toute question sur la formation
›› Eric Lacouture
05 58 56 89 97
[email protected]
Institut du thermalisme
8 rue Sainte-Ursule
40100 Dax
›› Secrétariat pédagogique
05 58 56 80 90
›› Dossier de candidature à remplir sur
le site de l’université de Bordeaux
›› Date limite : 31 mai de l’année en cours
›› Pré-sélection sur dossier et entretien
individuel de motivation
Pour toute question sur la scolarité
›› DOFIPE Pharmacie
[email protected]
En savoir +
www.u-bordeaux.fr/formation
Janvier 2014 - réalisation : direction de la communication, université de Bordeaux - imprimerie : blf impression - crédit photos : © Pressmaster - Fotolia.com, institut du thermalisme
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